La Teoría Celular : • Todo ser vivo está formado por una o más células. • La célula es lo más pequeño que tiene vida propia:

es la unidad anatómica y fisiológica del ser vivo. • Intercambio de materia y energía. Metabolismo • Toda célula procede de otra célula preexistente. • El material hereditario pasa de la célula madre a las

hijas

La Microbiología se define, como la ciencia que trata de los seres vivos muy pequeños, aquellos cuyo tamaño se encuentra por debajo del poder resolutivo del ojo humano. Así el objeto de estudio de esta disciplina estará determinado por la metodología apropiada para poner en evidencia, y poder estudiar, a los microorganismos.

Organización biológica: • Acelular • virus • partículas subvirásicas

• Celular o Unicelulares (Bacterias, Hongos tipo levaduras, Algas y Protozoarios) o Pluricelulares (Filamentosos: Hongos tipo mohos, algas)

Como el objeto material de la Microbiología viene delimitado por el tamaño de los seres que investiga, se abarca una enorme heterogeneidad de tipos estructurales, funcionales y taxonómicos:

Célula Procariota

• Las bacterias pueden tener formas diferentes: bacilos (con forma de cápsula medicinal), cocos (de forma esférica), víbrios (como bastones curvados) y espirilos (con forma espiral).

Tamaño de los procariotas

• Por lo general, más pequeño que el de las células eucarióticas

• Existen bacterias

o Gigantes (>0,05 mm) o Enanas (<0,1 micra)

• Un tamaño “típico”: o 0,5 x 3 micras

• Información genética almacenada dentro de un núcleo bien definido.

• Cuenta con organelos que se encuentran suspendidos en el

citoplasma. • Los organelos tienen membranas como sistemas de

aislamiento de reacciones químicas • Puede constituir microorganismos unicelulares y

pluricelulares. • La membrana plasmática representa la vía o medio mas

importante para mantener una comunicación con el medio extracelular.

Núcleo. Nucléolo. Ribosoma. Retículo endoplasmático liso. Retículo endoplasmático rugoso. Aparato de Golgi. Vesícula. Mitocondria. Vacuola. Lisosoma. Citoesqueleto.

• PROCARIOTAS • Genóforo (Material

genético) o un solo cromosoma o ADN circular o no membrana nuclear (no

hay núcleo auténtico) o no histonas

• Replicación: no mitosis , es fisión binaria

• En citoplasma o no tienen orgánulos con

membrana ribosomas de tipo 70S

• EUCARIOTAS • Núcleo

o ADN cadena doble lineal (en cromosomas)

o varios cromosomas o existe membrana nuclear

(hay núcleo auténtico) o Proteínas tipo histonas

• Replicación: mitosis • En citoplasma

o orgánulos (mitocondrias, cloroplastos, retículo endoplásmico, aparato de Golgi, lisosomas...

o ribosomas de tipo 80S

Nutrición autótrofa

Auto= por sí mismo. Trofos= Alimento PRODUCTORES

Fotosíntesis

Energía Química

Materia les Inorgánicos *H2O *CO2 *Sales minerales (NH3, H2S, SO4

2-

Moléculas Orgánicas *C6H12O6

Quimiosíntesis

Nutrición heterótrofa

CONSUMIDORES Y DEGRADADORES

Fermentación

Energía Química

Materia les Inorgánicos *H2O *CO2 *Sales minerales (NH3, H2S, SO4

2-

Moléculas Orgánicas *C6H12O6

Respiración

La clasificación de los seres vivos • A finales del siglo XVIII, los microorganismos se

“repartieron” entre los dos reinos conocidos: o reino Plantae: algas y hongos o reino Animalia: grupo Infusoria (Lamarck)

Pero …… esta clasificación presentaba muchas paradojas • Haeckel (1866). Propone un tercer reino:

Protista: que incluye a todos los seres vivos sencillos: protozoos, algas, hongos y moneras (=bacterias)

Clasificación en 5 reinos

Fungi

Monera

Es un esquema basado en secuencia de 3 criterios: 1. Procariotes vs. Eucariotes 2. Unicelular vs. Multicelular 3. Tipos de Nutrición • Autótrofos: Fotosintéticos (algas, cianobacterias)

Quimiosintéticos (nitro, ferro y sulfo-bacterias ) • Heterotrofos: Absortiva (fungi)

• Heterótrofos: Ingestiva (protozoarios, animales)

Protista Protoctista Seres Vivos

A que Reino pertenezco?

Esquema de 3 Dominios: Carl Woese

• Un árbol filogenético con tres ramas o Dominios.

• Suele estar construido en base a los parecidos entre las secuencias de los genes que codifican para el 16S rRNA.

• A mayor parecido entre las secuencias, mayor parentesco entre las diferentes formas vivas.

• De las tres ramas, dos son procariotas y una es eucariota.