LIFE,etc

La mixología se reinventa, renueva los clásicos y crea conceptos tan diferentes como exquisitos. Prueba, mezcla y juega. ¡Salud!

¿TOMAMOS UN

POR CH US SA LI DO

SPRING FIZZFizzBartenders (fizzbartenders.com), el servicio de catering de coctelería de vanguardia, te propone cócteles con

flores. El Spring se hace con una parte de zumo de lima, otra de jarabe de

jazmín Monin, una tercera de Master's Gin, un golpe de bitter de hibisco, un botellín de tónica Schweppes,

azahar y lavanda. ¡Y no olvides decorarlo con flores

comestibles!

ELdetalle

Corona el vaso con frutas y acertarás.

Grey Goose Cherry Rose INGREDIENTES 1 � partes de Grey Goose vodka.1 parte de vermú� parte de sirope de caña de azúcar. 1 ramillete de grosella.PREPARACIÓN Coloca un ramillete de grosellas rojas en un vaso mezclador y añade el resto de ingredientes. Agita y vierte el conte-nido en un vaso de cóctel (preferiblemente una copa ancha). Decora el borde con grosellas. Gracias a la frescura de los frutos del bosque, resulta un cóctel ideal para degustar acompañando los aperitivos.

French Summer Crush INGREDIENTES1 � partes de vodka.1 parte de vino de Oporto.3 � partes de jugo de melón. Lavanda fresca.PREPARACIÓN En un vaso mezclador, licúa el melón y añade el vodka y el vino. Agita. Vierte el contenido en el vaso en que lo vayas a servir y que previamente habrás llenado de hielo. Adorna con 2 o 3 bolitas de melón y una ramita de lavanda fresca. Este cóctel es ideal para tomar al caer la tarde, en medio de un jardín y en la mejor de las compañías.

Cote D'AzurINGREDIENTES1 parte de vodka.1 � partes de zumo de pomelo.1 cáscara de pomelo.Unas gotas de zumo de limón. Sal para decorar.PREPARACIÓNLlena de hielo el vaso en el que vayas a servir el cóctel. Introduce todos los ingredientes y escar-cha cuidadosamente los bordes del recipiente con sal. Decóralo con cáscara de pomelo, que aportará frescura y originali-dad a la bebida.

LA REVOLUCIÓN DEL VERANODicen que el vodka tiene todas las papeletas para quitarle la corona a su majestad la ginebra. Preparando el asalto al trono, Ludovic Miazga y Joe McCanta, brand ambassadors del vodka Grey Goose, te sugieren un trío de refrescantes cócteles.

SOBRALIASus ingredientes son una parte de

zumo de lima, otra de jarabe de orquídea, dos partes y media de Pisco peruano, dos partes de tónica Schweppes, frambuesas,

azahar, lavanda y azúcar. Mezcla todo excepto el Pisco y la tónica. Maja las

frambuesas, disuelve el azúcar con la mezcla, añade el Pisco y el hielo y agita. Vierte la tónica, la lavanda y el

azahar. Decora con una orquídea comestible.

LIFE, etc CÓCTELES

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Puerto Rico & Piña colada Todo un clásico caribeño orquesta-do en torno a la ‘trinidad’ de la isla: piña, ron, coco… ¡y a disfrutar!

Florida & Sex on the beach Vodka, zumo de naranja, licor de melocotón y granadina concentran todo el sabor de las playas de Miami. Un hit norteamericano que tiene su versión sin alcohol: Sexo seguro en la playa.

Roma & Limoncello Un digestivo que, con un poco de imaginación, puede dar pie a exquisitos cócteles. Pruébalo mezclado con vodka, zumo de limón y un toque de soda. Clásico e irreverente a la vez.

Rio de Janeiro & Caipiriña El cóctel perfecto para los días de más calor y vertebrado alrededor de tres ingredientes: lima, azúcar y cachaça. Imprescindible tomarlo con pajita para garantizar la mezcla.

India & Gintonic Pocos saben que este país asiático es la cuna de uno de los cócteles más refrescantes y bebidos del mundo. De hecho, la tónica es un invento hindú. Prepáralo con ginebra, lima y tónica Markham, la más exótica.

Hay lugares con un sabor especial. Puedes degustarlos en la distancia o disfrutarlos in situ (expedia.es tiene ofertas de viaje muy golosas).

EL MUNDO EN UN CÓCTEL

¿Poco partidaria del do it yourself? Si prefieres que te preparen los mejores cócteles, aquí tienes los rincones más apetecibles para probarlos.

EL GUSTO ES TUYOMasQMenos Mix de

ginebra, vino blanco y jengibre; mojito con Martini Rose... Atrévete

con las invenciones de los artistas cocteleros de este local (María de

Molina, 1. Madrid). Además, los martes, de 18:30 a 22:30, te

obsequian con una manicura exprés si te tomas un cóctel. Tú misma.

LIFE, etc CÓCTELES

Chic Summer Notes La terraza de Las Rozas Village (Madrid) presenta un dos por uno muy apetecible: por un lado, el exclusivo cóctel diseñado por el mixólogo Javier de las Muelas y, por otro, la mejor música con los Dj's de moda.

Mérimée En este local del número 61 de la calle Fuecarral

en Madrid preparan los cócteles helados más refrescantes.

Al lado de una amplia cristalera para ver y ser visto, podrás acompañar tu elección con

alguna tapa típica. El perfecto break entre compra y compra.

Terraza del hotel Omm Con unas vistas privilegiadas y una agradable piscina, este rincón de Barcelona (Rosselló, 265)te permitirá disfrutar de una cena entre amigos (no te pierdas su impresionante barra de sushi) acompañada de los mejores cócteles. Los viernes y sábados, además, hay música en vivo.

Iroco El restaurante madrileño (Velázquez, 18) presume de jardín interior donde degustar unos excelentes cócteles. Valor añadido: aparte de crear sus propios combinados, reiventan los grandes clásicos. ¡Tienes que probarlos!

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FOTO

S: G

TRES

ON

LIN

E, D

.R.

1 KRAKEN BLACK SPICED RUM Un ron intenso y envejecido, disponible

solo en coctelerías especializadas. Sorpren-dente si lo mezclas con Ginger Beer y lima exprimida. Desde 23 €.

2 PARROT BAY El descubrimiento de la temporada. Un cóctel helado

con alcohol que guardas 8 horas en el congelador y que solo tienes que estrujar y servir. Lo encontrarás en su versión piña colada, mojito, daiquiri... ¡Y por solo 2 €!

3 FRESH MIX DE GRANINI Como cada verano, la marca

de zumos se reinventa y añade nuevos y refrescantes sabores a su gama: limón con naranja y limón con piña. Precio: 1,89 € la botella de 1 litro.

4 ABSOLUT CITRON CON TÓNICA Una combinación exquisita para preparar el vodka tonic del que todos

hablan. Absolut Citron, a partir de 13 € la botella.

¡LO MÁSNUEVO!

RON PUNCHPrepáralo con una parte de zumo de limón, dos de zumo de piña licuada, otras dos de ron Barceló Platinum

y una última de azúcar líquido. Introduce los elementos en una coc-telera, súmale hielo y bate. Decora

el vaso con flores de saúco o pensamientos.

TANGERINELo haces con una parte de zumo de limón, otra de jarabe de mil flores, dos de vodka,

una de tónica Schweppes de jengibre y cardamomo, � de mandarina en gajos y

dos hojas de albahaca. En un vaso, machaca el zumo, el azúcar, la mandarina

y la albahaca. Añade el jarabe, el vodka y el hielo. Completa con tónica, remueve y decora con un gajo

y una flor de temporada.

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