Josep M.Pagés

Asociación deViveristas de Girona

info«rriveristesdegirona.com

El desarrollodel turismo a lo

largo de la CostaBrava provocóuna demandaimportante de

árboles y plantasornamentales

desde los añossesenta

En los viveros deGirona se ha pasado deproducir 25 especiesen los años cincuenta amás de 700 hoy en día.

La producción deplantas de viveroen GironaLa amplia gama de variedades, la buena calidadde las plantas producidas y la venta a precioscompetitivos han hecho crecer las ventas y lasexportaciones de los viveros de la provincia

Josep M. Pagés i Clavaguera, es Ingeniero TécnicoAgrícola y posee un Máster en Administración deEmpresas. En la actualidad, se desempeña comoDirector Técnico de la Asociación de Viveristas deGirona.

El viverismo en Girona se remontaal siglo XIX y ahora, en el siglo XXI, esconsiderado altamente dinámico dentro delsector europeo. La región de Girona conmás de 1.200 ha de superficie es la más im-portante en Cataluña, que tiene un total de1.800 ha aproximadamente. Girona por suclima suave, pero a la vez suficientementefrío para que las plantas se endurezcan, esuna de las mejores regiones de Europa parael crecimiento de las plantas de vivero.

AntecedentesLos primeros viveros comerciales

empezaron la producción durante la se-gunda mitad del siglo XIX. En Girona losprimeros viveros se establecieron en tornoal río Ter, supuestamente bajo influenciafrancesa, pues incluso hoy la catalaniza-ción de palabras francesas como "bouture"y "pépiniére" son usadas habitualmenteen Bordils y Celrá. En los inicios se pro-ducían chopos, plátanos y otras frondosaspara plantarlos definitivamente en las zo-nas inundables del río, el único cultivo quepodía realizarse.

En las comarcas de Girona, el desarro-llo del turismo con la creación de campingsy urbanizaciones a lo largo de la CostaBrava, provocó una demanda importantede árboles y plantas ornamentales desdelos años sesenta. La introducción de nue-

vas especies y variedades fue también dela mano de los turistas de países del norte(Francia, Alemania, Bélgica y los PaísesBajos), que pedían plantas no cultivadasaquí. En los viveros de Girona se ha pasa-do de producir unas veinticinco variedadeslos años cincuenta a las más de 700 que secultivan actualmente (ver cuadro n°I. Plan-tas —géneros- más comunes producidos enlos viveros de Girona).

EvoluciónDurante los años sesenta también las

ciudades españolas crecían y pedían másplantas. Desde aquel tiempo, los viveros deGirona han sido los proveedores principa-les de coníferas y arbustos y, prácticamen-

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En los añossetenta, lasciudadesespañolascrecían y pedíanmás plantas.Desde entonces,los viveros deGirona han sidoproveedoresde coníferasy arbustos

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Cuadro 1:Plantas (géneros) más comúnmente producidasen los viveros de Girona.

CONÍFERAS Corylus Berberis LigustrumAbies Crataegus Buddleja LoniceraAraucaria Elaeagnus Bupleurum MagnoliaCalocedrus Fagus Buxus MahoniaCedrus Firmiana Callicarpa MyrtusChamaecyparis Fraxinus Callistemon NandinaCryptomeria Ginkgo Calluna NeriumCupressocyparis (x) Gleditsia Camellia OsmanthusCupressus Hibiscus Campsis PachysandraGinkgo Juglans Caryopteris PaeoniaJuniperus Koelreuteria Ceanothus ParthenocissusLarix Laburnum Ceratostigma PassifloraMetasequoia Lagerstroemia Chaenomeles PernettyaPicea Ligustrum Cistus PhiladelphusPinus Liquidambar Clematis PhillyreaPlatycladus Liriodendron Clerodendrum PhormiumPseudotsuga Magnolia Colutea PhotiniaSequoia Malus Convolvulus PhyllostachysSequoiadendron Melia Coprosma PierisTaxodium Morus Cornus PittosporumTaxus Ostrya Corylus PotentillaThuja Parrotia Cotinus Prunus

Paulownia Cotoneaster PunicaPALMERAS Platanus Crataegus PyracanthaChamaerops Populus Cyca RhamnusButia Prunus Cytisus RhaphiolepisPhoenix Pterocarya Daphne Rhododend ronTrachycarpus Pyrus Deutzia RhusWashingtonia Quercus Dorycnium Rosa

Rhus Elaeagnus RosmarinusÁRBOLES Robinia Erica RuscusAcer Salix Escallonia SambucusAesculus Sophora Euonymus SolanumAilanthus Sorbus Forsythia SpartiumAlbizia Tamarix Genista SpiraeaAlnus TiIia Grevillea SymphoricarposArbutus Ulmus Hebe SyringaBetula Zelkova Hedera TeucriumBroussonetia Hibiscus ThymusCaesalpinia ARBUSTOS Hypericum TrachelospermumCarpinus Abelia Ilex UlexCastanea Acca Kalmia ViburnumCasuarina Acer Kerria VincaCatalpa Amelanchier Kolkwitzia VitexCeltis Arbutus Laurus WeigelaCercis Arctostaphylos Lavandula WisteriaChitalpa Aucuba LeptospermumClerodendrum Baccharis Lespedeza

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'Yo ventas (en valor)

8,7%29,9%

30,1%21,5%

7,0%

1,0%

1,80/0

Cuadro 2:Superficie relativa dedicada al cultivo de los diferentestipos de planta en Girona.

Tipo de cliente SUPERFICIE

Árboles ornamentales 46,07%Arbustos y coníferas (- 2,5m) 25,40%Abetos de Navidad 10,33%Coníferas gran tamaño (+ 2,5 m) 7,22%Palmeras 4,71%Ejemplares recuperados 3,25%Frutales 1,55%Planta forestal 0,65%Planta joven (multiplicación) 0,40%Plantas de temporada, plantas de flory plantas de interior 0,38%Planta vivaz, acuáticas y otras 0,04%

Cuadro 3:Ventas de los viveristas de Girona, segúnla tipología de los clientes.

Tipo de cliente

Ventas a empresas puramentecomercialesVentas a otros VIVEROSVentas a jardineros, empresas dejardinería, de construcciónVentas a garden centerVentas directas a AdministracionesPúblicasVentas a propietarios forestales,empresas forestalesVentas a consumidor finaly otras ventas

Las plantas de viveroen Girona se cultivanprincipalmenteen suelo, aunqueaumenta la superficiedestinada al cultivo encontenedor.

te los únicos proveedores de árboles para elmercado español.

Con la llegada de la democracia, alprincipio de los ochenta, las ciudades ylos pueblos empezaban a cambiar y pedirmás plantas. Para tres acontecimientos im-portantes durante los años noventa, la Ex-posición Universal de Sevilla (Expo'92),los Juegos Olímpicos de Barcelona y laExpo'98, la Exposición Mundial de Lisboa,se necesitaron grandes cantidades de plan-tas. Este incremento puntual de la deman-da, unido a la aparición de maquinaria es-pecífica para cultivar los viveros, arrancarárboles y enmacetar, favoreció y facilitó elcrecimiento de los viveros.

Las plantas de vivero en Girona secultivan principalmente en el suelo (77,6 %de la superficie), aunque va en aumento lasuperficie destinada al cultivo en contene-dor (22,4%), principalmente para el cultivode arbustos y coníferas de pequeño for-mato. La mayor parte de la producción sepresenta en contenedor, excepto los árbolesque se presentan a raíz desnuda (las espe-cies que lo admiten) o en cepellón. (vercuadro 1102. Superficie relativa dedicada alcultivo de los diferentes tipos de planta enGirona). En Girona se cultiva una gama deespecies parecida a la que se cultiva en lospaíses vecinos de más al norte de Europa ymuy similar a la gama de especies produci-das en el norte de Italia.

Según datos de la asociación de vive-ristas de Girona, las ventas han aumentadoun 4% anual los dos últimos años, si bienla previsión para esta campaña 2007-2008es que no habrá crecimiento.

En el cuadro n03 se observan las ven-tas de los viveristas de Girona según tipo-logía del cliente. Analizando la tendenciade las ventas por canal teniendo en cuentael valor de la producción comercializada enlos últimos años, observamos un aumentode las ventas a jardineros y empresas dejardinería, se mantienen estables las ven-tas a centros de jardinería (garden center)

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ORNAMENTALES 2008

INVERNADEROS

INDUSTRIAPo!. Ind. COMARCA-2, calle Ff, si)12-13-

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y bajan considerablemente las ventas deplanta forestal para propietarios forestalesy empresas de forestación.

Desde el punto de vista geográfico,los viveros de Girona venden un 75% delas plantas en España. un 23% se exporta apaíses de la Unión Europea, principalmenteFrancia e Italia, y un 2% se exporta a terce-ros países.

¿El futuro?La amplia gama de variedades, la

buena calidad de las plantas producidas yla venta a precios competitivos han hechocrecer las ventas y las exportaciones delos viveros de Girona. En los últimos añosSPV (el Salón Profesional de los Viveros,la Planta y el Jardín www.spv.cat) ha con-tribuido a la atracción de nuevos compra-dores, lo que augura un buen futuro al sec-tor de los viveros de Girona.

Para más informaciones- Associació de Viveristes de Gironawww.viveristesdegirona.com

SPVwww.spv.cat

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