¿Qué es la nutrición?

Alimentación sana

La pirámide de los alimentos

Composición de los alimentos

Alimentación en la adolescencia

Consejos para una buena alimentación

Trastornos en la alimentación

LA NUTRICIÓNLA NUTRICIÓN

La nutrición es la La nutrición es la ingesta de alimentos ingesta de alimentos con la finalidad de con la finalidad de coger la suficiente coger la suficiente energía para hacer energía para hacer nuestras tareas.nuestras tareas.

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ALIMENTACIÓN SANAALIMENTACIÓN SANA

Para una Para una alimentación sana alimentación sana debemos tomar de debemos tomar de toda clase de toda clase de alimentos.alimentos.

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LA PIRAMIDE DE LOS LA PIRAMIDE DE LOS ALIMENTOSALIMENTOS

Hay 4 grupos:1. ACEITES, GRASAS Y AZUCARES: debemos

tomarlos lo mínimo posible.2. CARNES, PESCADOS Y DERIVADOS

LÁCTEOS : Son ricos en proteínas y aportan aminoácidos esenciales.

3. FRUTAS Y VERDURAS: deben incluirse cada vez que comamos.

4. PAN, ARROZ Y PASTAS: nos aportan hidratos de carbono y proteínas de origen vegetal con aminoácidos esenciales.

Y EL AGUA: debemos tomar mínimo dos litros al día.

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LA COMPOSICIÓN DE LA COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOSLOS ALIMENTOS

PROTEINAS: su función es estructural y PROTEINAS: su función es estructural y almacenan energía.almacenan energía.

LOS LÍPIDOS: se encuentran en los LOS LÍPIDOS: se encuentran en los tejidos de los seres vivostejidos de los seres vivos

HIDRATOS DE CARBONO: formados por HIDRATOS DE CARBONO: formados por hidrógeno, oxígeno, agua y carbono. Son hidrógeno, oxígeno, agua y carbono. Son los mas abundanteslos mas abundantes

VITAMINAS: las necesitamos en muy VITAMINAS: las necesitamos en muy poca cantidad. Actúan como reguladores y poca cantidad. Actúan como reguladores y obtienen energía. Su ausencia puede obtienen energía. Su ausencia puede producir enfermedades.producir enfermedades.

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ALIMENTACIÓN EN LA ALIMENTACIÓN EN LA ADOLESCENCIAADOLESCENCIA

La alimentación tiene una gran La alimentación tiene una gran importancia en esta etapa.importancia en esta etapa.

Es muy difícil establecer Es muy difícil establecer recomendaciones para los recomendaciones para los adolescentes y la mayor parte se adolescentes y la mayor parte se basan en la salud.basan en la salud.DiapositivaDiapositiva 1 1

Las necesidades nutricionales se Las necesidades nutricionales se moderan según la moderan según la maduraciónmaduración sexual sexual aumento de talla y de peso.aumento de talla y de peso.

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Consejos para una Consejos para una buena alimentaciónbuena alimentación

1.Respetar todas las comidas.1.Respetar todas las comidas. 2.comer toda clases de alimentos.2.comer toda clases de alimentos. 3.Mantener el peso ideal.3.Mantener el peso ideal. 4.Evitar excesos de grasas y azúcares.4.Evitar excesos de grasas y azúcares. 5.Comer alimentos con suficiente fibra vegetal.5.Comer alimentos con suficiente fibra vegetal. 6.Evitar exceso de azúcar.6.Evitar exceso de azúcar. 7.No beber alcohol.7.No beber alcohol. 8.No sobrepasar el 20% de proteínas.8.No sobrepasar el 20% de proteínas. 9.Realizar actividad física.9.Realizar actividad física. 10.Tener en cuenta los requerimientos diarios de vitaminas y 10.Tener en cuenta los requerimientos diarios de vitaminas y

minerales.minerales.

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Trastornos en la Trastornos en la alimentaciónalimentación Los trastornos de alimentación son Los trastornos de alimentación son

desórdenes complejos que comprenden dos desórdenes complejos que comprenden dos tipos de alteraciones de la conducta: unos tipos de alteraciones de la conducta: unos directamente relacionados con la comida y el directamente relacionados con la comida y el peso, y otros derivados de la relación consigo peso, y otros derivados de la relación consigo mismo y con los demás. Aunque aparecen mismo y con los demás. Aunque aparecen alteraciones graves en la conducta alimentaria, alteraciones graves en la conducta alimentaria, existe un conflicto psicológico causa de esta existe un conflicto psicológico causa de esta alteración, y que debe ser la base del alteración, y que debe ser la base del tratamiento.tratamiento.

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