11112015 La Nochevieja del Palace sabe a Andaluciacutea

httpwwwabcesespanamadridgente-estiloabci-nochevieja-palace-sabe-andalucia-201511050145_noticiahtml 14

Todo loque tu

mascotanecesita

iexclComprehellip

Busca aquiacute e Inicia sesioacuten | RegiacutestrateHerrera en COPEa

SIacuteGUENOS EN

INTERNACIONAL ECONOMIacuteA OPINIOacuteN ABCSEVILLA

DISTRITOS MUNICIPIOS TOPS DISFRUTA VIDEOS GALERIacuteAS GENTEampESTILO SUCESOS

ESPANtildeA DEPORTES CONOCER GENTE amp ESTILO CULTURA amp OCIO MULTIMEDIA SERVICIOS EDICIONES

CONTENIDOS RELACIONADOS

Madrid - Estilos

TITULARES DEL DIacuteA Las seis noticias que debes saber hoy mieacutercoles 11 de noviembre

La Nochevieja del Palace sabe a AndaluciacuteaGenteampEstilo

El chef Dani Garciacutea dos estrellas Michelin rinde homenaje a su tierra con el menuacute de Fin de Antildeo

0 Compartir Compartido 129 veces

Queso de Rondae

MARIacuteA ISABEL SERRANO shy misabelserrano Madrid shy 05112015 a las 014502h shy Act a las112347h

Guardado en Madrid Estilos

Las laquotravesurasraquo de Dani Garciacutea en los fogones del Hotel WestinPalace han dado en la diana Y daraacuten las proacuteximas doce uvas El chefmalaguentildeo con dos estrellas Michelin ha disentildeado el menuacute para lacena de Nochevieja No era faacutecil Quiere sorprender y ser creativo sinperder la bruacutejula que la marca su tierra Andaluciacutea estaacute presente en lossiete platos Por sabor color texturas y materias primas Ronda RiacuteoFriacuteo la Bahiacutea de Caacutediz y muchos lugares maacutes del Sur haraacuten las deliciasde los 300 comensales de la cena que despediraacute el antildeo en esteglamuroso y centenario establecimiento madrilentildeo

El propio chef reconoce que su apuesta por este festiacuten en el Palace esun laquorecorrido gastronoacutemico lleno de contrastesraquo que combina lonuevo y el sabor tradicionalraquo de la cocina andaluza Por eso lo llamalaquocontradiccioacutenraquo Nada de nuevo ni contradictorio es abrir boca con unjamoacuten ibeacuterico de bellota y un Tiacuteo Pepe Al reveacutes es un gusto para elpaladar con sabor genuino a los buenos productos

Ya en la mesa _espleacutendidamente vestida de manteleriacutea vajillacuberteriacutea y cristaleriacutea_ se empieza con el caviar de Riacuteo Friacuteo (Granada)sobre cangrejo macerado en mata al estragoacuten Muy agradable Seacompantildea con champaacuten LaurentshyPerrier Brut Sigue el bogavante engazpacho de tomate verde manzana aguacate y eneldo frescoRiquiacutesimo y con esencias atlaacutenticas que llegan directas al olfato y algusto Aquiacute el vino es un Marqueacutes de Riscal Sauvignon Blanc 2015

Vamos con la tercera como en las sevillanas La sorpresa para el

Sabor a ceviche en el Palace

LO MAacuteS LEIacuteDO EN

Tamara Falcoacute le laquomonta elbeleacutenraquo a Carmena

ABCes Madrid

Publicidad

Publicidad

11112015 La Nochevieja del Palace sabe a Andaluciacutea

httpwwwabcesespanamadridgente-estiloabci-nochevieja-palace-sabe-andalucia-201511050145_noticiahtml 24

Public idad

Caacutembiate a la Cuenta NOacuteMINA de ING DIRECTAbre tu cuenta en Openbank antes del 3011 y gana 50euro en AmazonesCuenta 1|2|3 Hasta 3 de intereacutes y 3 de bonificacioacuten de tus recibos

TE RECOMENDAMOS

CONTENIDO PATROCINADO

recomendado por

paladar es mayuacutesculo Para bien claro Ese queso de cabra de Rondaen milojas de manzana verde caramelizadas foie gras y trampantojo deciruelas de Pedro Ximenez pasa por todos los sentidos y toca elcorazoacuten Un bocado espectacular que se sirve con un Marqueacutes deRiscal Reserva 2011

Muy agradable la vieira en Flor con crema templada malaguentildea dealmendras marconas coliflor y trufa A continacioacuten el lenguado conmarinera de mariscos de la Bahiacutea de Caacutediz laquoiexcl Siacute me sabe a Caacutedizraquoexclamaba feliz una compantildeera de la croacutenica gastronoacutemica

Para rematar los platos fuertes un rabo de todo envuelto en raviolisobre patata cremosa son hierbas y flores de invierno Hubo consensoDani Garciacutea ha conseguido con este guiso que el auteacutentico sabor a rabode toro impere que sobresalga en su justa medida a pesar de los guintildeosy aderezos del plato Un diez

La Luna de Marbella Ese es el nombre del postre que se serviraacute en lacena de Nochevieja y que es el guintildeo maacutes sincero de Dani Garciacutea a suciudad y en la que tiene sus dos negocios en el Hotel Puente RomanoY la luna de este chef con forma de perla gigante explota en el paladarsu chocolate blanco vainilla mandarina y yuzu (mandarina china quetampoco estaacute de maacutes)

Este menuacute cuesta por persona 575 euros incluido IVA Los nintildeosmenores de 10 antildeos 2875 Incluye la cena de gala con las bebidas yadescritas barra libre y cotilloacuten El Palace ofrece precios especiales paraquienes quieran pernoctar en el hotel

Toda la actualidad en portada

0 Compartir Compartido 129 veces

Serie Business SmartUna decisioacuten inteligente para tunegocio Equipos de tinta profesionalhttpiberiabrotheresbusinessshys

Oferta Online LaCaixaTrae tu noacutemina y lleacutevate un televisorSamsung y una tablet LGwwwlacaixaes

La poleacutemica camiseta de JorgeLorenzo para celebrar el tiacutetulo

La iroacutenica respuesta de Casillas aldardo de una aficionada

El lado hermoso y oculto de loscementerios de Madrid

Ventajas e inconvenientes de unaimpresora laacuteser en la oficina(h30657www3hpcom)

Los pueblos con los nombres maacutescuriosos de Espantildea(Skyscanner)

Glamour vintage ginebra y teatrojuntos en Madrid(Nokton Magazine para Tanqueray)

Las fotos maacutes escabrosas sincensurar de histoacutericosasesinatos en Madrid

Branco laquoConmigo no vais apoder os voy a machacarlegalmente fuera de Espantildearaquo

Un laquookuparaquo a Carmena laquoSi pudiera teescupiriacutearaquo

Arqueros contra jabaliacuteeslaquourbanitasraquo

MOSTRAR MAacuteS

MAacuteS OFERTAS EN OFERPLAN ABC

118 euro 59 euro LLEacuteVATELO

Escapada para 2 a PiedrahiacutetaAacutevilaPosada Dontildea Cayetana

-50

Cena + noche para 2 en ElEscorialASADOR DEL REY - HOTEL FLORIDA

-40

Ahora en portada

LO UacuteLTIMO

Carmena destina dinero puacuteblicopara desmentir unainformacioacuten veriacutedica de ABC

Herido grave un joven tras recibir unapuntildealada en el barrio de Aluche

El edil de Vallecas recibioacute150000 euros para laquoproyectosiberoamericanosraquo de TV

El enfado de Aguirre conCifuentes por quitarle la escolta

de su casa

En ABCes En Madrid

Publicidad

11112015 La Nochevieja del Palace sabe a Andaluciacutea

httpwwwabcesespanamadridgente-estiloabci-nochevieja-palace-sabe-andalucia-201511050145_noticiahtml 34

0 comentarios Debes estar registrado para comentar puede hacerlo aquiacute es gratis

Escribir un comentario

INICIA SESIOacuteN REGIacuteSTRATE

OpenbankCuenta corriente sin gastos nicomisiones iexclVen ahora y gana 50euro enAmazoneswwwopenbankesamazon50e

bancopopularshye depoacutesitosTu depoacutesito a un 115 TAE a 14meses Vaacutelido solo para dinero nuevowwwdepositobancopopularshyecom

Madrid segunda regioacutenespantildeola en volumen deexportaciones

MOSTRAR MAacuteS

ABCINGLEacuteS

Tu ingleacutes es noticia

CONOCE LOS CURSOS INGLEacuteS 360

Aprende en ingleacutes slang desaacutebado noche

No te olvides de este vocabulario cuandosalgas de fiesta

Copyright copy DIARIO ABC SL RSS Buscar

ESPECIALESLoteriacutea de NavidadSaludViajarTecnologiacuteaGasolineraHoroacutescopo Chino

CLASIFICADOSTusanunciosPisoscomAutocasioacutenInfoempleoTienda

INSTITUCIONALMaacutester ABCMuseo ABCSuscripcioacuten ABC papelPromociones ABCABC en Kiosko y MaacutesQuieacutenes somos

ABCContactoAnuacutencieseAviso legalCondiciones de usoPoliacutetica de cookiesPoliacutetica de privacidad

Publicidad

Publicidad

Publicidad

11112015 La Nochevieja del Palace sabe a Andaluciacutea

httpwwwabcesespanamadridgente-estiloabci-nochevieja-palace-sabe-andalucia-201511050145_noticiahtml 44

Elcorreocom Elcomercioes Eldiariomontantildeeses HoyCinema Guiacutea TV HoydigitalIdealdigital La Voz Digital Hoy Motor Cope Lariojacom Mujer HoyLaverdades HoyTecnologiacutea Finanzas 11870com El Norte de Castilla Las ProvinciasDiario Vasco SUR Digital Horoacutescopo Guapabox ABCdesevilla

ENLACES VOCENTO

Horoacutescopo Chino Quieacutenes somos Poliacutetica de privacidad

Uacuteltima hora Espantildea Internacional Deportes Economiacutea SociedadCiencia Familia Cultura Gente amp Estilo Madrid SevillaEdiciones Blogs Multimedia Servicios

MAPA WEB