L A H I S T O R I AS I L V I A M I R Ó - C O N V E N C I Ó N 3 0 A N I V E R S A R I O I N T E G R A

C O N V E N C I Ó N 3 0 A Ñ O S I N T E G R A

Silvia nos transmitió su necesidad de crear algo único y mágico, en un

entorno que apelase a los sentidos y fuera acogedor y familiar. Querían que

los empleados puedieran relacionarse con facilidad. Le planteamos un

concepto creando una atmósfera familiar especial, con un menú creado

específicamente para la ocasión en el que destacaban elaboraciones

sencillas y divertidas, que se pudieran tomar de pie.

“Queríamos algo especial, era

la convención de nuestra

empresa, no sólo un encuentro

entre los empleados sino que

nos uniera como una gran

familia. Un evento que nos

identificara como empresa.”

S I L V I A M I R Ó D E S C U B R E L A H I S T O R I A D E T R Á S D E L E V E N T O

T R A B A J O D E E Q U I P O

Nos reunimos con Silvia en una primera toma de

contacto, en la que escuchar sus dudas y necesidades.

Nuestro equipo se puso a trabajar a conciencia para

ofrecer la mejor propuesta.

E L E S T I L O : E V E N T O C O N A L M A I N F O R M A L

Queríamos dar un estilo informal, eso lo teníamos claro. Todas esas

personas se ven siempre en el entorno de trabajo pero la ocasión

era para celebrar, un momento de esparcimiento.

Todo el evento debía disponer de cierto aire de intimidad y

buscamos toques artesanales y divertidos en el servicio y

todas las soluciones técnicas asociadas al tipo de evento.

E L E S P A C I O E L E G I D O : C Á L I D O Y P E R S O N A L

Teníamos que crear un viaje para los trabajadores

de Integra. Ya conocíamos sus necesidades: 350

personas. Elegir el espacio era clave para el éxito

del evento. Autenticidad, sencillez y sofisticación....

Debíamos encontrar el mejor lugar para que tantos

asistentes se sintieran como en casa, un lugar

informal y con encanto acogedor.

A L G O S E E S T Á C O C I N A N D OEl ruido de los cacharros, el bullir de la cocina, la

sinfonía de los utensilios y las manos que se afanan en

suculentas preparaciones… Todo está preparado para

un concierto singular en el que nada se deja a la

improvisación.

A P U E S T A C R E A T I V A

Nuestro chef creó un juego de texturas, colores y sabores para

un resultado con el encanto del evento. El director adaptó sus

propuestas para resultar sencillas y con sabores auténticos. Un

equipo de cocina y sala comprometido y con experiencia se

afanó en la búsqueda de superar todas las expectativas.

El resultado no defraudó.

La creatividad y el sello de autor en las

elaboraciones, unido a una espectacular puesta

en escena, son claves para sorprender.

G A S T R O N O M Í A D E A U T O R

P O R Q U E L O S D E T A L L E S I M P O R T A N

Es el momento de revisar todo y cada uno de los detalles del

evento. Nada se puede dejar a la improvisación si queremos

conseguir que todo sea perfecto. Revisamos el plan del

evento, la decoración, repasamos el servicio…

Todo está listo.

E L M O M E N T O D E L A P U E S T A E N E S C E N A

Este evento único y con encanto sólo podría plasmarse con

una ambientación preparada para disfrutar del relax y un estilo

informal. Nuestros decoradores ultimaron los detalles de un

entorno único en el que no podían faltar referencias al hogar,

a la familia y la cercanía.

E L M O M E N T O D E L A P U E S T A E N E S C E N A

Este evento único y con encanto sólo podría plasmarse con Este evento único y con encanto sólo podría plasmarse con

una ambientación preparada para disfrutar del relax y un estilo

informal. Nuestros decoradores ultimaron los detalles de un

entorno único en el que no podían faltar referencias al hogar,

a la familia y la cercanía.

V I V I E N D O E L M O M E N T O

Este espacio de gran versatilidad hizo posible disfrutar de varias charlas y, tras

ellas, de un servicio preparado especialmente para la ocasión. Servido de pie

acentuando el estilo informal, destacaba por sabrosos aperitivos con apuestas

de vanguardia.

B A L A N C E D E U N E V E N T OÚ N I C O

Una vez finalizado el evento, es necesario

hacer balance para valorar si todo ha

salido según lo previsto. “Las caras de

sorpresa y satisfacción de los invitados son

la mejor de las recompensas”, comenta

Silvia. “Felicidades por ayudarnos a hacer

un evento tan especial. Ya me preguntan

qué tenemos preparado para el año que

viene”, añade. Para nosotros, este balance

es el mejor broche para una jornada en la

que hemos puesto lo mejor de nosotros

mismos.

M E N Ú C O N V E N C I Ó N I N T E G R A

APERITIVOS FRÍOSJamón de Teruel y pan con tomateTataki de atún rojo con sésamo y vinagreta de sojaNuestra ensaladillaMejillones de roca en escabeche ligeroCornete de puré de patata asada con caviarYogurt de foie con Jagermeister

APERITIVOS CALIENTESArroz cremoso de longaniza de Graus y ajo negroLangostino gabardina con mahonesa y pimentónBacalao con pilpil y crujiente de pankoCristal de 4 quesos con huevo de codorniz y chips de patataAlbóndiga de secreto ibérico con salsa de almendras y azafrán Royal de pato, boletus y lentejas

POSTREChocolate y churrosTiramisú en texturas con 3 chocolates

POSTREVino blanco CareMacabeo-Chardonnay D.O CariñenaVino tinto Care Roble D.O CariñenaCervezas La Zaragozana

F I C H A T É C N I C AE V E N T O

ESPACIOEspacio Feel / La Alquería

ESTILO / DECOModerno y funcionalInformalQue transmita cercanía y calidez

DETALLESConvención aniversario con invitados sentadosCóctel de pieDecoraciónPhotocallMúsica en vivo

TÉCNICA7 micrófonos y equipos de sonidoPantalla gigante 3 metros para proyecciónIluminación graduable para ambientación3 cámaras vídeo para realización en directo

125P E R S O N A S A S U S E R V I C I O

+36E S P A C I O SE V E N T O S

980E V E N T O S

R E A L I Z A D O S

106C R E A C I O N E S

Ú N I C A S

106 125P E R S O N A S A S U S E R V I C I O

+36E S P A C I O SE V E N T O S

C R E A C I O N E S

C O N O C E M Á S H I S T O R I A S E N l a b a s t i l l a m i c e . c o m

¿ T i e n e s u n a i d e a p a r a e v e n t o ? l a b a s t i l l a @ l a b a s t i l l a . c o m