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de la prevenciónde enfermedadescardiovasculares

LA GUÍA PRÁCTICA

VIDA SANAcorazón contentoVIDA SANAcorazón contento

¡No te olvidesDE TU CORAZÓN!¡No te olvidesDE TU CORAZÓN!

Aprende a prevenir,CONOCE SIEMPRELO BUENOPARA EVITARLO MALO

Aprende a prevenir,CONOCE SIEMPRELO BUENOPARA EVITARLO MALO

¡Si late bien, vives bien!

MÁS CORAZÓN

Publicación de:Fundación MAPFRE

Carrera14 # 96-34 piso 6Código Postal 110221

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www.fundacionmapfre.org

En colaboración con:Fundación Clínica ShaioDiagonal115A # 70C-75

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Consejo de redacción:Pilar Bernal Calderón

CoordinadoraFundación MAPFRE Colombia

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Fundación MAPFRE no se hace responsabledel contenido de ningún artículo, y el hechode que patrocine su difusión no implicaconformidad con los trabajos expuestos enestas páginas. Está autorizada la reproducciónde artículos y noticias, previa notificación aFundación MAPFRE y citando su procedencia.

El infarto agudo del miocardio y laenfermedad cardiovascular continúan siendola principal causa de muerte y discapacidaden todo el mundo. Uno de sus principalesfactores de riesgo modificable está asociado aniveles de colesterol elevados quesilenciosamente ocupan las arterias a travésde los años, y solo cuando se pasa por unafase avanzada de la enfermedad aparecen lossíntomas y con ello los problemas.

En muchas ocasiones episodios agudoscomo el infarto agudo del miocardio ocurrensin previo aviso y con ello la muerte sin quese pueda hacer nada para evitarlo. Esta guíaexpone los principales factores de riesgo yrecomendaciones médicas mundiales para laprevención de la enfermedad cardiovascular.

Es por lo anterior que Fundación MAPFREjunto con la Fundación Clínica Shaio hemosgenerado esta guía práctica, parte de lacampaña "Si late bien, vives bien", a través dela cual queremos, de manera sencilla yentretenida, enseñarle a la comunidad adetectar los factores de riesgo cardiovascularpara así prevenir enfermedades de este tipo.

¡Deseamos que esta guía sea de granutilidad y sea compartida por la salud detodos!

Esta guía expone losprincipales factoresde riesgo yrecomendacionesmédicas mundialespara la prevención dela enfermedadcardiovascular.

Hablemoscon el corazón

Sum

ario

06¿Quiénes somos?

10Un problema de todos

14Sistema cardiovascular

16Factores de riesgo

19Cómo estás, corazón

22Infarto y paro: qué hacer

25Actividad física

28Tu lista de mercado

30Consejos nutricionales

32Consiente tu corazón

Sum

ario

¿Quiénes

Fundación MAPFRE es una entidad nolucrativa creada por MAPFRE en 1975, cuyoprincipal objetivo es contribuir sin ánimo delucro al bienestar de la sociedad.

NUESTROS

OBJETIVOS� Seguridad de las personas y de sus

patrimonios, con especial atención a laseguridad vial, la prevención y la salud.

� Mejora de la calidad de vida de laspersonas.

� Difusión de la cultura, las artes y lasletras.

� Promoción y difusión del conocimiento yla cultura aseguradora en la sociedad y lainvestigación en materias relacionadascon el seguro y la previsión social.

� Investigación y divulgación deconocimientos en relación con la historiacomún de España, Portugal y los paísesvinculados por lazos históricos.

somos?

Fundación MAPFRE www.fundacionmapfre.org Fundación Clínica Shaio www.shaio.org|06

� Mejora de las condiciones sociales yculturales de las personas y sectoresmenos favorecidos de la sociedad.

NUESTROS

PRINCIPIOS� Independencia respecto a toda persona,

entidad, grupo o poder.

� Actuación ética y socialmenteresponsable con respeto a los legítimosderechos de todas las personas físicas ojurídicas con las que nos relacionamos ycon la sociedad en general.

� Humanismo entendido como atenciónpreferente a las personas.

� Estricta separación entre las actividadesempresariales de MAPFRE y FundaciónMAPFRE.

NUESTRA

ORGANIZACIÓNEn los diferentes países en donde

MAPFRE tiene presencia, colaboramos con unamplio número de instituciones públicas yprivadas nacionales e internacionales, ONG,museos, fundaciones y asociaciones conobjetivos afines a los nuestros, a través decinco áreas especializadas:

� Área de Prevención y Seguridad Vial

� Área de Promoción de la Salud

� Área de Seguro y Previsión Social

� Área de Cultura e Historia

� Área de Acción Social.

SOMOS FUNDACIÓN

En nuestro compromisoresponsable con la sociedad,trabajamos para contribuir albienestar de los ciudadanos y lohacemos dirigiendo nuestrosesfuerzos hacia varios objetivosque abarcan desde el incrementode la seguridad de las personas, ladifusión de la cultura y las artes,concienciar a la sociedad de laimportancia de la salud, promovery difundir el conocimiento de lacultura aseguradora en lasociedad, mejorando lascondiciones económicas, sociales yculturales de los sectores menosfavorecidos de la sociedad.Consideramos esencial paraayudar a alcanzar estos objetivosel fomento de la educación, laformación y la investigación.

MÁS CORAZÓN | LA GUÍA PRÁCTICA de la prevención de enfermedades cardiovasculares 07

La Fundación Clínica Shaio es el primercentro cardiovascular creado en Colombia.Inició labores el 12 de abril de 1957 y desdeentonces ha marcado la historia de lacardiología en el país y en el mundo.Nuestros fundadores, el Dr. FernandoValencia Céspedes y el Dr. Alberto VejaranoLaverde, iniciaron este gran sueño gracias auna generosa donación recibida por parte deDon Abood Shaio.

Gracias a la vinculación de variosespecialistas formados en el exterior y a susfundadores, inició la primera escuela decardiología del país con la formación de másde 500 profesionales de todas lassubespecialidades de cardiología y asimismode la enfermería cardiovascular.

Hechos importantes de la medicinacolombiana ocurrieron por primera vez en laShaio. Por ejemplo, el implante del primermarcapasos extracorpóreo diseñado por elingeniero Jorge Reynolds.

En la actualidad, la Fundación trabajapara estar a la vanguardia de los últimosavances en tecnología, los cuales unidos a suexcelente equipo humano, le permitenbrindar respuesta oportuna ante lasenfermedades cardiovasculares y de altacomplejidad.


Más demedio siglo

dedicados alcuidado delcorazón enColombia.

Más demedio siglo

dedicados alcuidado delcorazón enColombia.


Un poco más sobrenuestro sistemacardiovascular

El corazón es el principalmotor sistema cardiovascular,delestá implicado en la circulaciónsanguínea, necesaria para laoxigenación del resto de órganosde nuestro cuerpo.


El es unacorazón bomba perfectacapaz de bombear hasta 6 litros desangre por minuto en estado de reposo.Sin embargo, ante la actividad físicapuede elevar notoriamente sufuncionamiento.

Las sonvenas y arteriasprolongaciones corazónen las que eldeposita o recibe su contenidosanguíneo para luego ser distribuido através de su bombeo.

Son en estas prolongaciones donde losdepósitos de grasa o placas ateromatosasse encuentran y producen obstrucción delpaso sanguíneo, produciendo isquemia omuerte de tejido muscular por falta deoxígeno.


Un problemade todos

De acuerdo con la revistacolombiana de cardiología, laenfermedad cardiovasculares considerada como lapandemia más importantedel siglo XXI. En 1996

fallecieron en el mundo15 millones de personas

por una enfermedadcardiovascular.

Según estudiosepidemiológicos en

el año 2020 laenfermedad cardiovascularserá responsable de 25millones de muertes al año.

A pesar de toda estatemible situación, existengrandes posibilidades degenerar una diferencia enestas proyecciones. Laevidencia médica demuestraque cambios en el estilo devida, alimentación y

modificación de factores deriesgo, pueden disminuirnotoriamente la tasa defallecimientos porenfermedad cardiovascular.

UN ACERCAMIENTO A

NUESTRO PAÍSSegún el documento

Análisis de Situación SaludColombia 2014 delMinisterio de Salud yProtección Social, entre2005 y 2012 la principalcausa de muerte en lapoblación general fueron lasenfermedades del sistemacirculatorio, aunque hanseguido una tendenciadescendente en el tiempopasando de 166,43 a 147muertes por cada 100.000habitantes.

Enel 2020 la enfermedad

cardiovascularlaserá

eresponsable d

25 millonesde muertes al año en el mundo.


Mortalidad por enfermedades del sistema circulatorio segúnel departamento de residencia. Ministerio de la ProtecciónSocial en Colombia 2007 (tasa por cada 100.000 habitantes)

Mayor tasa demortalidad

Menor tasa demortalidad

Promedio enColombia 130,2

89,3San Andrés

126,0Atlántico

Tasa de mortalidad porenfermedades del sistemacirculatorio en Colombia

52,4Guajira

111,4Sucre

88,3Cesar

109,5Magdalena

99,9Córdoba

94,6Bolívar 150,0

Norte deSantander

187,3Boyacá

68,9Chocó 139,2

Antioquia168,4

Santander

90,5Arauca

192,7Caldas

157,4Risaralda

186,5Quindio

159,6Cundinamarca

78,6Casanare

30,4Vichada

110,1Meta

184,6Tolima163,8

Valle

141,4Huila113,6

Cauca

31,2Guainía

53,4Guaviare

25,5Vaupés98,0

Caquetá

67,1Nariño

39,7Putumayo

110,2Bogotá D. C.

36,9Amazonas


La Organización Panamericanade la Salud en su World Health

Statistics, proyectó que eltabaquismo causaría mayor

mortalidad que el VIH/SIDA parael 2015.

LOS HÁBITOS

PERJUDICIALESLas muertes

atribuibles altabaquismo aumentaronaproximadamente de 5,4millones en 2005 a 6,4millones en la actualidady ascenderán a 8,3millones en el 2030.

Por su parte, elsedentarismo esdocumentado por laOrganización Mundial dela Salud como una de lasprincipales causas deenfermedad en elmundo.


¿Y CUÁLES SON

TUS HÁBITOS?

¿Y CUÁLES SON

TUS HÁBITOS?


EL

TABAQUISMOSegún la OMS es el factor de riesgo

evitable que más muertes causa en elmundo asociadas a cáncer y también aenfermedades cardiovasculares comoaccidente cerebrovascular, disfuncióneréctil, inflamación de los vasos sanguíneosde los miembros inferiores, infarto demiocardio, hipertensión arterial.

El tabaquismo favorece la formación deplacas que se depositan en las arteriasobstruyéndolas parcialmente y a vecestotalmente. Este estrechamiento puedeprovocar un dolor de pecho llamado anginade pecho y causar un infarto si la arteriaque irriga el músculo cardíaco estácompletamente obstruida.


Factoresde riesgomás importantes

LA

DISLIPIDEMIAEs la alteración del metabolismo de los

lípidos, lo que conlleva a una variación de lasconcentraciones en la sangre. Lasdislipidemias son uno de los principalesfactores de riesgo cardíaco.

La ingesta alta de grasas animales omanipuladas químicamente puede causar unaacumulación de grasa en las arterias yvenas hasta causar el taponamientosde estas, debido a que se forman placasde ateroma (depósitos de grasa) quelas van estrechando.

LA OBESIDAD Y

EL SOBREPESOSe definen como una acumulación anormal de grasa a nivel

corporal; pueden medirse a través de la fórmula de índice demasa corporal (IMC), esto es:

De esta manera, una persona con un IMC igual o superior a30 es considerada obesa y con un IMC igual o superior a 25 esconsiderada con sobrepeso. La obesidad es un factor de riesgopara numerosas enfermedades entre ellas la diabetes, lahipertensión, el cáncer y sobre todo cardiovasculares.

Peso

Estatura²

Kilogramos

(Metros)²=


IMC

LA

DIABETESEs una enfermedad crónica en la que el

páncreas no produce insulina suficiente pararegular los niveles de glucosa o azúcar en lasangre; también, puede ocurrir cuando elmismo organismo no utiliza de maneraeficiente la insulina que produce.

La insulina es una hormona producidapor el páncreas para controlar el azúcar en lasangre. La diabetes puede ser causada pormuy poca producción de insulina, resistenciaa esta o ambas.

Entre sus principales factores de riesgo seencuentran el sedentarismo, los maloshábitos alimenticios, la hipertensión arterial yla historia familiar de diabetes.

LA HIPERTENSIÓN

ARTERIALA medida que el corazón bombea sangre

a través del cuerpo ejerce presión sobre lasarterias. La presión arterial es una mediciónde la fuerza ejercida contra las paredes de lasarterias.

Las lecturas de la presión arterial se dancon dos números, el número mayor sedenomina presión arterial sistólica y elnúmero menor presión arterial diastólica, porejemplo: 120 sobre 80 (escrito como 120/80mmHg - milímetros de Mercurio). Presiónarterial normal es cuando la mayoría de lasveces la presión arterial es menor a 120/80mmHg.

Presión arterial alta (hipertensión) escuando la presión arterial la mayoría de lasveces es igual o superior de 140/90 mmHg.


Las anteriores son algunas de laspreguntas que deberías responderte paraconocer cuál es tu estado de salud.

Recuerda que presentar una enfermedadcardiovascular está relacionada con tu estilode vida. Por esta razón, te invitamos arealizar el siguiente test, el cual te permitiráconocer fácilmente cuál es el riesgo de quesufras enfermedades cardiovasculares.

¿Cómo estás,corazón?


¿Llevas una vida sana? ¿Tualimentación es saludable o, porel contrario, tu dieta se basa enalimentos con alto contenido engrasas y azúcares?, ¿estássometido a mucho estrés?,¿practicas deporte una vez al meso una vez a la semana?, ¿jamáshaces ejercicio?

1. ¿Qué edad tienes?

a) Menos de 45 años

b) Entre 46 y 55 años

c) Entre 56 y 65 años

d) Más de 66 años

2. ¿Cuánto mide el perímetro de tu cintura?

a) Menos de 70 cm

b) Menos de 80 cm

c) Más de 82 cm

d) Más de 88 cm

3. ¿Existen casos de infarto y/o ictus en tuentorno familiar más cercano (padre,madre, hijos o hermanos)?

a) No

b) Sí, antes de los 70 años

c) Sí, antes de los 55 años

d) Sí, antes de los 40 años

4. ¿Cuál es tu nivel de colesterol total?

a) Menos de 160 m./dl

b) Entre 160 y 200 mg/dl

c) Entre 200 y 280 mg/dl

d) Más de 280 mg/dl

5. ¿Cómo tienes la tensión arterial?

a) Menos de 120 mmHg

b) Entre 120 y 140 mmHg

c) Entre 140 y 160 mmHg

d) Más de 160 mmHg

6. ¿Alguna vez te ha parecido tener uninfarto o lo has tenido?

a) Nunca

b) Una vez

c) Alguna vez

d) Varias veces.

7. ¿Has tenido alguna vez presión en lazona del pecho durante más de 10 minutos?

a) Nunca

b) Alguna vez

c) A menudo

8. ¿Eres fumador?

a) No

b) Sí, pero fumo menos de 10 cigarrillosal día

c) Sí, fumo entre 10 y 20 cigarrillos al día

d) Sí, fumo más de 20 cigarrillos al día


RESULTADOS

DEL TESTSi en la mayoría de tus

respuestas destacó la opción� , el riesgo de infarto es...bajo. ¡Enhorabuena! Llevasuna vida saludable y se notaque proteges tu corazón.Nuestro consejo es continuarcon los buenos hábitos.

Si en tus respuestaspredomina la opción el� ,riesgo de infarto es... medio.Felicidades, estás dentro delos márgenes de lanormalidad, pero si tepropusieras a llevar un estilode vida más saludable,podrías reducir cualquierriesgo de enfermedadcoronaría.

Si en tus respuestaselegiste más la opción , el�riesgo de infarto es...

elevado. Puedes sufriralguna dolenciacardiovascular, toma en seriolas recomendaciones sobrealimentación y ejerciciofísico. Consulta a tu médico.

Si elegiste en la mayoríade las preguntas la opción� , el riesgo de infarto es...muy alto. Lo sentimos, perotienes muchasprobabilidades de padeceruna enfermedadcardiovascular. No solodeberías llevar un estilo devida saludable, tambiéndeberías visitar a un médico.

Suma tus respuestasy descubre en la

siguiente lista cuálsería tu riesgo desufrir enfermedadcardiovascular. Noolvides que estainformación es

orientativa y que,en ningún caso,

sustituye la opiniónde un médico.

9. ¿Te consideras unapersona estresada a nivelpersonal o laboral?

a) Vivo tranquilo / sinestrés.

b) De vez en cuandoestoy sometido apresiones.

c) Con frecuencia mesiento estresado.

d) Vivo estresadoconstantemente.

10. ¿Haces ejercicio deforma regular?

a) Sí, mínimo 2 o 3vecespor semana.

b) Sí, mínimo una vez a lasemana.

c) Sí, mínimo una vez almes.

d) No, no practico ningúndeporte.

11. ¿Tu dieta habitualincluye alimentos bajos oaltos en grasa?

a) Mi dieta incluyesolamente alimentosbajos en grasas.

b) Habitualmente midieta es baja en grasas,aunque de vez en cuandocometo algún “pecado”.

c) Consumo alimentosaltos en grasas de formahabitual.

d) Mi dieta es,definitivamente, alta engrasas.


Infarto y paro cardíaco¿qué hacer?

¿ES LO MISMO PARO CARDÍACO QUE

INFARTO CARDÍACO?Sabemos que muchas personas hablan

indistintamente de los términos infarto oparo y aunque tienen una relación no son lomismo.

EL INFARTO

CARDÍACOEl infarto cardíaco es una enfermedad que

ocurre por la falta de sangre y oxígeno en elcorazón, es una urgencia que se caracterizaporque la persona siente un dolor muy fuerteen el pecho, que puede ser una opresión“como si le pusieran un pie encima del pecho”o tipo picada “como si le estuvieranpunzando en el pecho”; junto a este dolorotros síntomas pueden ser:

� Dificultad para respirar, “ahogo”.

� Sudoración.

� Dolor en la mandíbula, cuello o espalda.

¿QUÉ SE DEBE

HACER?1. Pedir ayuda llamando a la línea gratuita

123 o solicitar a alguien que llame.

2. Mantener a la persona en reposo, ojalásentada.

3. Aflojar la camisa / chaqueta para facilitarla respiración.

4. Trasladar urgente a un centro asistencial,para tratamiento médico de inmediato.

5. Si el infarto no se trata rápidamente,puede terminar en un paro cardíaco y enla muerte.


Ten presente que el infarto y el parocardíaco no son iguales, pero ambosson muy graves y tú puedes ayudar a

salvar una vida si los reconoces ypides ayuda a tiempo.

DEA:DESFIBRILADOR EXTERNO AUTOMÁTICO

El DEA (EAD por su sigla en inglés) es un dispositivo con unos parchesque puestos en el pecho del paciente realizan una descarga eléctricapara ayudar a estabilizar el ritmo del corazón. Lo puede usar cualquierpersona que tenga un mínimo entrenamiento, no tiene que ser médico.

Lo más importante es identificar cuándo una persona está en paro;debes comprimir fuerte y rápido entre 100 y 120 compresiones porminuto y trasladar al paciente a un centro asistencial preferiblementeespecializado en este tema. No es necesario dar respiración boca aboca, si no estás entrenado o no tienes protección para hacerlo.

▲*Sobre adultos y niños de más de ocho años, el esternón debe descender de 5 a 6 cm; sobre niños entre uno y ocho años, elesternón debe descender de 3 a 4 cm; y sobre un lactante de menos de un año, el esternón debe descender de 2 a 3 cm.

EL PARO

CARDÍACOEs cuando el corazón deja de latir y la

persona no respira.

¿Cómo reconocerlo? Cualquier personapuede reconocer un paro cardíaco fijándoseen estas tres cosas:

� Paciente inconsciente que no responde alllamado.

� El paciente no se mueve.

� El paciente no respira.


¿QUÉ DEBES

HACER?1. Pide ayuda llamando a la línea gratuita

123 o solicítale a alguien que llame.

2. Arrodíllate a la altura del pecho delpaciente y pon las manos entrelazadas(cruzadas) en la mitad del pecho a laaltura de las tetillas.

3. Comprime fuerte y rápido el pecho delpaciente.*

4. Cada dos minutos busca una persona quete ayude a comprimir el pecho delpaciente.

5. Si sabes usar el Desfibrilador ExternoAutomático - DEA y hay alguno cerca,utilízalo.

� DEBES ignorar


Síntomas QUE NO

5

2

3

4

1

Síncope: la pérdida

repentina y breve del

conocimiento podría ser un

signo de trastornos del ritmo

cardíaco, presión arterial

baja, un estrechamiento

válvula cardíaca u otros

problemas cardiovasculares.

Dolor o presión en el pecho:

dolor o presión en el pecho,

sobre todo con el ejercicio,

podría ser un signo de

enfermedad coronaria o

incluso un ataque al corazón.

Dolor de pierna: si al

caminar o realizar algún

esfuerzo sientes dolor en las

piernas, podría ser un signo

de enfermedad arterial

periférica (PAD).

Palpitaciones del corazón: si tu corazón comienza a latir rápidamente sin ningún

motivo, chequéate. Esto podría ser un signo de un latido cardíaco anormal, que puede

ser un síntoma de una enfermedad cardíaca.

Dificultad para respirar: si

de repente te quedas sin

aliento durante una actividad

normal, puede ser un signo

de insuficiencia cardíaca,

enfermedad coronaria o

enfermedad de la válvula.


Actividadfísica

Tan importante como una buenaalimentación, dormir bien y controlesmédicos, es necesario hacer un esfuerzo denuestra parte y realizar actividad física.

Nuestro corazón necesita de movimientomuscular para suplir las demandasnutricionales que nuestro cuerpo necesitadiariamente. Un músculo que no realizaactividad física, es una potencia para laacumulación y no eliminación de grasas, locual se va a reflejar en obesidad, que no solose representa en un peso corporal muy alto,sino también en la acumulación de grasa anivel arterial, pudiendo generar lo quemédicamente llamamos “enfermedadateroesclerótica”.

Entre mayor actividad física tengannuestros músculos, la demanda nutricionalserá mayor. Nuestro cuerpo empezará autilizar todas sus fuentes de energía, entreellas “la grasa”, digiriéndolas y proporcionandoal músculo mayor fuerza y resistencia. Entretanto nuestro corazón podrá adquirir mayorvitalidad al realizar un mayor bombeo desangre a nuestro organismo (allí van losnutrientes) y con ello, órganos como porejemplo nuestro cerebro podrán recibir mejor

alimentación y mejorar notoriamente sudesempeño.

Todo en nuestro cuerpo es un efectodominó; mejoras en un área y tu trabajo serefleja también en otras. La actividad física sepuede representar en mejores estados desalud, de ánimo y hasta sociales.

Es importante saber que la “actividadfísica” es diferente del “ejercicio”; la diferenciase basa en que el ejercicio es parte de laactividad física, que se realiza de maneraprogramada, que exige una secuencia,constancia y una coordinación, en la cual sebusca mantener un estado o alcanzar unameta, ejemplo: ejercicios para tener mejoresbíceps. La actividad física lo abarca todo,desde un ejercicio que se programa, hastaactividades en el trabajo, labores domésticas,inclusive una simple caminata.

La actividad física disminuye lasprobabilidades de padecer enfermedadescomo la diabetes, hipertensión arterial, estrés,problemas sexuales, enfermedades cardíacas(infarto agudo del miocardio), síndromesmetabólicos, osteoporosis, entre otros.

Actividadfísica

ActividadfísicaI N F O R M E E S P E C I A L


La actividad físicalo abarca todo,

desde un ejercicioque se programa,hasta actividades

en el trabajo,labores

domésticas,inclusive una

simple caminata.


AlgunasR E C O M E N D A C I O N E S

para la actividad física

� Puedes comenzar hoy mismo

� Si eres menor de 18 años o tienes hijos,las recomendaciones mundiales para estaedad se basan en tener un mínimo de 60minutos diarios de actividad física,(montar bicicleta, correr, jugar fútbol,natación, etc ).

� Para mayores de 18 años hasta los 65años aproximadamente, la actividadpodrá realizarse por lo menos en 20 - 30minutos diarios, entre caminatas,natación, cicla, fortalecimiento muscularcon pesas, entre otros.

� Para mayores de 65 años se recomiendan20 a 30 minutos, enfocándose enactividad física preventiva y fortalecer losmúsculos para evitar caída. Para esterango de edad es aconsejable consultarcon un médico o fisioterapeuta para quete asesore sobre tu actividad física.

� Por último recuerda que eres reflejo de loque comes, haces y previenes. Busca lomejor para tu salud y vive con calidad.

Lo que nodebe en tufaltarlista de mercado

ESPINACAUtilízala en ensaladas como una camapara pasta fría, frijoles o granos, o en

batidos. Elige las hojas frescas queno estén amarillentas, marchitas ocon moretones. No laves la espinaca

hasta justo antes de su uso.

Te aporta: vitaminas K y A, hierro, calcio.

PIMENTÓNROJO

Consúmelo en bocadosfrescos o añadelo a salsas,guacamole o ensaladas.

Te aporta: vitaminas A,B6 y C, fibra.

FRESALas fresas se pueden

comer con el yogur, batidos,ensaladas, cereales, postres,tortas, galletas y conservas.

Te aporta: vitaminas C yB6, manganeso, fibra, ácidofólico, cobre, fósforo.

MORAAñade moras frescas a

cereales, yogur, batidos,ensaladas o postres.

Te aporta: vitaminas A, C,E y K, calcio, magnesio,potasio.


¿Por qué necesitasfrutas?

Aportan más calorías quelas verduras, contienen

azúcar natural (fructosa),vitaminas, minerales,agua y antioxidantes.

1515snacksSALUDABLES

Los son esenciales para los niños que se mantienensnacks

ocupados en varias actividades; se recomienda que para teneruna alimentación sana, se deben elegir los que ofrecen fibra,proteína o una fuerte dosis de vitaminas.

VEGETALESLas verduras no son las favoritas delos niños, pero estas son altas en fibra,vitaminas C y A.

FRUTASLas frutas frescas y deshidratadasestán llenas de nutrientes.

PROTEÍNASLas proteínas en los ,snacks

mantendrán a los niños con energía.

GRANOSLos granos enteros ayudan al sistemadigestivo y a mantener un pesosaludable.

COMBOSSon una saludable dosis de vitamina E,magnesio, potasio y vitamina B6.

Tiras depimentón

Brochetas devegetales Habichuelas

Puré demanzanas Frutos rojos Yogurt con

pasas

Jamón depavo Arveja

1/4 tazanueces sin

cáscara

Muffin debanano

Torta decalabacín

Palomitas demaíz

Manzana conmantequilla de

maníFrutos secos

Galletassaladas con

queso


PARA NIÑOS

Recomendacionesnutricionalespara el control de factores de riesgo cardiovascular

Recuerda que con el fin de prevenir unevento cardiovascular, el cambio en el estilode vida es fundamental para reducir losfactores de riesgo, dentro de ellos estámantener buenos hábitos alimentarios lo quese refleja en un plan alimentario balanceado.Si requieres una intervención nutricionaldirecta, recuerda que esta debe ser dirigidapor un profesional nutricionista, quien seencargará de calcular según tu edad, peso,talla, género, antecedentes y diagnóstico, elplan que necesites para el manejo conjunto(médico-nutricional) de tu condición.

¿CÓMO CONTROLAR LOS NIVELES

DE COLESTEROL?Evita el consumo de alimentos fuentes de

colesterol tales como vísceras, mariscos,grasas de origen animal (crema de leche,mantequilla, piel de pollo, cortes grasos de

carne), algunas grasas de origen vegetal(margarinas, cacao, palma, coco), entre otrosque contienen grasas saturadas (grasassólidas a temperatura ambiente), y puedanalterar tus niveles de colesterol.

NUTRICIÓN Y

DIABETESEn caso de que tengas el diagnóstico de

diabetes, recuerda que el plan alimentario esfundamental para mantener las cifras deglicemia (azúcar en sangre) controladas paraevitar complicaciones como hipoglucemia(bajos niveles de azúcar en sangre); elevaciónexagerada del azúcar en sangre y afeccionesrenales. Este debe ser calculado por elprofesional nutricionista en donde se ofreceuna alimentación fraccionada (5-6 comidas aldía), se restringe el consumo decarbohidratos complejos (harinas, raíces o


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tubérculos y cereales) y seeliminan los azúcares(dulces, postres).

NUTRICIÓN EHIPERTENSIÓN

ARTERIALSi eres hipertenso,

restringe el consumo de salen tus comidas a unacucharadita al día para todaslas preparaciones. Puedesreemplazarla porcondimentos o especiasnaturales. Lee muy bien lasetiquetas de los alimentosque compras, escogeaquellos que aportan <5% desodio por porción.

NUTRICIÓN Y

OBESIDADTu alimentación debe ser

balanceada y equilibrada,consumiendo todos losgrupos de alimentos(proteínas, grasas, frutas yverduras) en cantidadesadecuadas.

31

EN GENERAL

NO OLVIDES...1. Consumir lácteos y derivados bajos en grasa.

2. Aumentar el consumo de frutas y verduras; prefierecereales y granos integrales así como carnes magras (singrasa) y blancas, limitando el consumo de carnes rojas.

3. Utilizar aceites vegetales puros (canola, girasol, soya) parala preparación de tus alimentos o como aderezo (aceite deoliva).

4. Evitar el exceso de sal, dulces y azúcares.

5. Sazonar tus comidas con condimentos naturales.

6. Limitar el consumo de alcohol.

7. Realizar una actividad física como parte de tu rutinadiaria.

8. Consumir tus alimentos en un lugar tranquilo; comedespacio y mastica muy bien tus alimentos.

saludableALIMENTACIÓN SANA

Come peras, la fibra en las peraspuede bajar niveles altos de colesterol.

EJERCICIO

¡Debe ser constante! Busca ejercicioscardio como correr y bailar.

DEJAR DE FUMAR

Eliminar el cigarrillo.

CEREALES INTEGRALES

La fibra elimina químicos quepueden causar cáncer en el colon.

CONTROLAR TU PESO

Te vas a sentir mejor y tu riesgocardiovascular va a disminuir.

PREVENCIÓN

Un chequeo médico anual es lamejor forma de cuidar tu salud.

MANEJAR EL ESTRÉS

El estrés se puede manifestar afectandotu salud. Aprende a manejarlo.

�

②

�

④

�

⑥

�


Tips PARA UNAVIDA

Solotienesuno...

Blindatu corazón

Recuerda que el deporte y una alimentaciónsana y balanceada mejorarán tu estado desalud y por consiguiente tu calidad de vida.

BibliografíaRevista Colombiana de Cardiología, Volumen 17, suplemento 2, año 2010. Guías colombianas de cardiología, síndrome coronario

agudo con elevación del ST. (Infarto agudo de miocardio con elevación del ST).

Definición paro - infarto. Dr. Luis Vargas - Departamento de Urgencias, Fundación Clínica Shaio

Organización Mundial de la Salud: obesidad y sobre peso: http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/es/

Organización Mundial de la Salud: recomendaciones mundiales sobre la actividad física:http://www.who.int/dietphysicalactivity/factsheet_recommendations/es/

Organización Mundial de la Salud: tabaquismo: http://www.who.int/topics/tobacco/es/

Organización Mundial de la Salud: diabetes: www.who.int/topics/diabe tes_mellitus/es

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Recomendaciones nutricionales: Departamento Nutrición, Fundación Clínica Shaio

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Campaña de prevenciónde las enfermedades

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¡Si late bien, vives bien!

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