la cuina solar (escola sant josep-el pi)

LA CUINA SOLARLA CUINA SOLAR

Agenda 21Alumnes de 5è

Escola Sant Josep – El PiL’Hospitalet de Llobregat

PresentacióPresentació

• La cuina solar és una potent màquina energètica que utilitza energia neta i renovable del sol.

• No produeix cap tipus d’emissions.

• És un sistema de tractament d'aliments molt eficient i net.

La Cuina solar. Agenda 21. Escola Sant Josep – El Pi

MuntatgeMuntatge

• Cal dedicar una bona estona a muntar-la.

• Cal seguir amb precisió les instruccions. Nosaltres al segon intent ho vam aconseguir.


FuncionamentFuncionament

• La incidència dels raigs de sol sobre la paràbola d’alumini de la cuina fan que es concentrin en un punt en l’olla.


FuncionamentFuncionament

• Els recipients per cuinar han de ser foscos.

• Els dies de vent hi ha pèrdua d’escalfor i triga molt més.

• No s’ha de fer ombra.


FuncionamentFuncionament• Ombra del cargol per orientar la vertical.


• Ombra de la platina per orientar l’horitzontal. Cal re-orientar la cuina cada 20 minuts cap al sol.

PrecaucionsPrecaucions

• Cal portar ulleres de sol per protegir-nos dels reflexos.

• Cal fer servir draps de cuina o manyoples per manipular les olles. S’arriba a una temperatura molt elevada.


PrecaucionsPrecaucions

• Per apropar-nos cal girar el reflector per manipular-lo còmodament.


Fem crispetesFem crispetes

• Posem una mica d’oli a la cassola.

• Tirem les llavors de blat de moro.

• Assaonem amb una mica de sal.


Fem crispetesFem crispetes• Remenem i tapem i als

pocs minuts ja comencen a saltar les crispetes.


Algunes dadesAlgunes dades

• Vam mesurar amb un sensor d’infrarojos la temperatura a dins de l’olla i vam arribar a escalfar l’oli fins a 220 ºC.

• La il·luminació oscil·lava entre 60 i 100 kilolux (Klx)


Els protagonistesEls protagonistes

• Alumnes de 5è


Els protagonistesEls protagonistes

• Alumnes de 2n fan pa de pessic.


la cuina solar (escola sant josep-el pi)

Education