Biofortificación en Arroz

Arroz

Ing. Luis Álvarez Thompson . Especialista Nacional de arroz

Correo electronico:thompsonalv@yahoo.com

Misión Técnica Taiwán

INTRODUCCION

• Origen de las variedades

• INTA L-8 (CT15679-17-1-1-1-4-M) fue seleccionada en el vivero CIAT-ION 2003 (Líneas convencionales) del proyecto IP-4-Arroz de riego. Esta variedad es producto de la cruza de ECIA 213-F4-J153/RHS376-57-CX-2CX-3CX-OZA) x (ECIA 213-F4-J153/CT6142-F2-RH-3-4-3)

• INTA L-9 (CT15696-3-4-2-3-3-M )fue seleccionada en el vivero CIAT-ION 2003 (Agroindustria) del proyecto IP-4-Arroz de riego. Esta variedad es producto de la cruza de CT 7948-AM-14-3-1/CT 9038-5-5C-8C-3C-1C-M) x (CT 7948-AM-14-3-

1/CT 9852).

IMPACTO SOCIAL

Sean beneficiado unas 5,000 familias de las zonas arroceras de secano Favorecido de Jalapa, Quilalí, Pantasma, entre otras zonas.

Contribuyendo a mejorar la dieta diaria al consumir un arroz con mayor contenido nutricional (Fe y Zn). Asimismo pueden comercializar el excedente e incrementar sus ingresos.

La siembra de INTA L8 e INTA L-9 se establece en Nueva Segovia (Jalapa, Quilalí), Matagalpa

(Pantasma), Jinotega (El Cuá, Wiwilí), Río San Juan (Morrito, San Miguelito, San Carlos, El Castillo),

RAAN (Waspam), Granada (Diría, Diriomo, Nandaime), Rivas (Belén y Cárdenas) y Carazo (El

Rosario y Santa Teresa).

Además en zonas bajo riego a mostrado buenos resultados.

ZONAS RECOMENDADOS PARA SECANO

CARACTERISTICAS AGRONOMICAS L8

•Vigor: Vigoroso

•Días a flor: 84

•Altura de planta: 107cm

•Excersión de la panícula: 7 cm

•Densidad de espiga: Intermedia

•Color de la testa: Pajizo

•Longitud de panícula: 24.5 cm

•Habilidad de macollamiento: Buena

•Reacción al acame: Resistente

•Reacción a Piricularia: Tolerante

•Reacción a Helminthosporium Tolerante

•Reacción a Rhynchosporium Tolerante

•Peso de 1000 granos: 26.5 g

•Días a cosecha: 115-120 dds

•Rendimiento potencial: 110-115 qq/mz

•Recomendado para: Secano favorecido

•Origen: CIAT, Colombia

Características agronómicas L9 •Vigor: Vigoroso

• Días a flor: 85-89

•Altura de planta: 116 cm

•Excersión de la panícula: 7.6 cm

•Densidad de espiga: Intermedia

•Color de la testa: Pajizo

•Longitud de panícula: 25.8 cm

•Habilidad de macollamiento: Buena

•Reacción al acame: Resistente

•Reacción a Piricularia: Tolerante

•Reacción a Helminthosporium Tolerante

•Reacción a Rhynchosporium Tolerante

•Peso de 1000 granos: 25.6 g

•Días a cosecha: 120-125 dds

•Rendimiento potencial: 110-120 qq/mz

•Recomendado para: Secano favorecido

•Origen: CIAT, Colombia

ARROZ BIOFORTIFICADO

•INTA L8

Contenido nutricional Fe 5.6ppm

Contenido de Zn 16-17 ppm.

según,(Martínez et al. 2007)

•INTA L9

Contenido nutricional de Fe

5.8 ppm)

Contenido de Zn 16-17 ppm

(Martínez et al., 2007).

En comparación con el promedio de los arroces

nacionales (2-3 ppm de Fe) .

TRABAJOS ACTUALES DE INTA L8 e INTA L9

Centro experimental TAINIC:

Producción de semilla genética:

77qqs en granza y básica: 158qqs

en granza multiplicándola en

campo.

Establecida por mas de 5000

pequeños productores a nivel

nacional.

Es el alimento básico de la región tropical y principal fuente de proteína y calorías

de la población más pobre de América Latina

Arroz Biofortificado Vrds. INTAL8 y INTAL9

Agronómicas: Altorendimiento. Resistencia a plagas. Buena calidad molinera y culinaria. Ing. Cesar P. Martínez Líder para el cultivo de Arroz (CIAT)

MUCHAS GRACIAS