La adicción al azúcar

• El tema de la adicción al azúcar puede ser objeto de debate. Cuando era un niño, probablemente tenía una caja de zapatos debajo de su cama llena de envoltorios de caramelos prohibidos por sus padres.

• Hoy en día, incluso si usted no tiene tantos antojos hacia los dulces como muchos, tal vez se le pueda antojar uno mientras está en la cola del supermercado, cuando va al cine, etc.

• A veces usted no puede esperar para encontrar los huevos de chocolate en la Pascua, para repartir dulces en la noche de Halloween para los niños, o no se puede resistir a una invitación a disfrutar de un pedazo de chocolate, por no hablar de los alimentos azucarados en la oficina, en el coche o viendo la televisión.

• ¿Son signos de adicción al azúcar?

• Muchas personas piensan que tienen una adicción al azúcar, ¿su voluntad puede ser comparada a la de un adicto? Tal vez.

• Con el fin de que una sustancia pueda ser adictiva, debe causar envidia, a menudo irresistible, ser perjudicial para su bienestar, e incluso sabiendo esto, uno siempre quiere seguir consumiéndola.

• Si utilizamos esta definición, a continuación, algunos alimentos, especialmente dulces y ricos en grasa, podrían corresponder a estas sustancias.

• Pero los expertos dicen que es más probable que los antojos por los dulces sean una potente combinación de la nostalgia (los recuerdos de los pequeños placeres proporcionados por las galletas recién donados por nuestras abuelas), el hábito (siempre hay un pastel para el postre) y una atracción química, que puede ser explicada por la adrenalina que siente después de comer azúcar (debido a un aumento en el azúcar en la sangre y la liberación de la hormona del bienestar, como la serotonina en el cerebro).

• Comer alimentos azucarados que nos hacen “simplemente feliz”, o consolarnos si nos sentíamos mal antes.

• Muchos dicen que sufren de una adicción al azúcar, porque les resulta mucho más difícil renunciar. Para algunas personas, reducir el consumo de azúcar en gran medida, requiere que tengan el mismo tipo de conocimiento de los cambio y comportamientos, como las personas que necesitan poner fin a su adicción al tabaco o al alcohol.

• De hecho, los estudios en ratas han demostrado que tienen síntomas de abstinencia, incluyendo sacudidas y castañeteo de dientes, cuando los efectos de agua azucarada que bebían durante nueve días, han sido bloqueados.

• Hay otra razón por la cual los viejos fans de los alimentos azucarados están convencidos de que se curan de una verdadera adicción al azúcar: se sienten mucho mejor después de dejar de comer demasiado azúcar.

• Si usted ha dejado de azúcar, probablemente reemplazados por alimentos saludables que le dan una energía real. El azúcar no proporciona la energía, puede hacer que usted se sienta perezoso y cansado.

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