la acuicultura en la región lima y sus perspectivas
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La Acuicultura mundial es una de las actividades con gran crecimiento y el Perú posee un gran potencial para ello, al igual la Región Lima posee muchas condiciones para el cultivo de Tilapia, Trucha, Camarones, Concha de abanico, entre otros...TRANSCRIPT
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Según FAO: La producción acuícola mundial (a excepción de las plantas) aumentó desde 32,4 millones de toneladas en 2000 hasta 52,5 millones de toneladas en 2008, mientras que la contribución de la acuicultura al consumo de pescado comestible mundial se incrementó desde el 33,8 % hasta el 45,7 % en el mismo período. Se estima que en 2012 la acuicultura producirá más del 50 % del pescado comestible consumido en todo el mundo.
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Fuente: FAO
Con un crecimiento promedio anual de 9,2% a partir de 1970, la acuicultura se ha convertido en el sector más dinámico productor de alimentos de origen animal en el mundo. La FAO proyecta que entre los años 2015 y 2030 la pesca extractiva se estancará, mientras que la producción derivada de la acuicultura continuará en aumento. Se estima que el consumo per cápita mundial aumentará desde los 16 Kg en la actualidad hasta los 19 Kg o 21 Kg en el 2030.
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Fuente: FAO
Tendencias del consumo, las exportaciones netas y la producción de pescado en 1997 y 2030
Grupo de países Tendencia del consumo
per cápita
Tendencia de las exportaciones
netas
Aumento de la producción
de captura (miles de toneladas)
Aumento de la producción de la acuicultura
(miles de toneladas)
Mundo + n.d. 13 700 54 000
Parte en el aumento mundial
(porcentaje)
Parte en el aumento mundial
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África -/+ - 4 1
China, continental + + 5 70
Europa, 28 países / -/+ 0 5
Ex URSS -/+ Sin cambios 0 0
Japón + - 0 1
América Latina y el Caribe + + 57 7
Cercano Oriente en Asia -/+ + 2 2
Oceanía, desarrollada + -/+ 5 1
Oceanía, en desarrollo -/+ Sin cambios 0 0
Resto de Asia, en desarrollo + - 17 5
Resto de Europa, desarrollado + Sin cambios 0 0
Resto de Europa, en desarrollo + Sin cambios 0 0
Resto de América del Norte + - 0 0
Asia Meridional / - 10 8
Estados Unidos + - 0 1
Notas: Los datos porcentuales se derivaron del estudio Global 1, con apoyo de todos los demás estudios. -/+ indica que los resultados diferían según el modelo utilizado.
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Fuente: FAO
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Crec. 1980 -2011 = 8 800 %; Promedio 11 años = 29.66 %; 2011 = 89 297 Ton. (1.10 % + 2011)
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ACUICULTURA PERUANA (1980-2011)
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22,293 26,077 28,467
39,573 43,176 44,370
89,021 89,997
Evolucion de la Acuicultura Peruana en TM, 2000-2011
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Producción Nacional de Acuicultura por Especie, 2011
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Años
Producción de Acuicultura por Especies, 2000 - 2011
Concha de abanico Langostino Trucha Tilapia Otros
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Evolución del Mercado Interno de la Acuicultura, 2000-2011
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Principales Regiones Productores en TM, 2010
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El Perú cuenta con:
• Condiciones climáticas de alta calidad
para la producción de tilapia (Tumbes,
Piura, San Martin, otros).
• Apoyo del Estado a la Acuicultura.
• Un mercado Nacional en crecimiento.
• Cercanía al mercado de EE.UU.
• Facilidades comerciales (TLC).
• Proveedores de alimento para tilapia
de altísima calidad.
• Experiencia en el cultivo y
profesionales especializados.
• Bajo costo de mano de obra
• Maquinaria y otros insumos.
• Mercado interno en crecimiento.
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Ubicación : Costa Central del Perú.
Extensión : 28,470.76 Km2
Sede del Gobierno Regional : Ciudad de Huacho (67 m.s.n.m)
Altitud: Mínima : 12 msnm. (Las Salinas - Huacho)
Máxima : 6634 msnm. (Nevado Yerupajá - Cajatambo)
Distancias: De la ciudad de Lima, hasta:
Provincia de Barranca Ciudad de Barranca, 182 km. / 2 horas y 40 minutos.
Provincia de Canta Ciudad de Canta, 102,5 km. / 2 horas.
Provincia de Cajatambo Ciudad de Cajatambo, 335,4 km. / 9 horas.
Província de Oyón Ciudad de Churín, 210 km. / 6 horas (via Rio Seco)
Província de Huaura Ciudad de Huacho, 150 km. / 2 horas.
Província de Huaral Ciudad de Huaral, 87,60 km. / 1 hora y 20 minutos.
Província de Huarochirí Ciudad de Matucana, 74,5 km. / 1 hora y 20 minutos.
Provincia de Cañete Ciudad de San Vicente, 148 km. / 2 horas.
Provincia de Yauyos Ciudad de Yauyos, 297,8 km. / 8 horas.
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Principales vías de acceso:
• Terrestre:
Vía Panamericana Norte (a través de Huaral, Huaura y Barranca).
Vía Panamericana Sur (a través de la provincia de Cañete)
Carretera Central (a través de la provincia de Huarochirí)
• Marítimo:
Puerto de Supe (Barranca)
Puerto de Huacho (Huaura)
Puerto de Chancay (Huaral)
GEOGRAFÍA Y CLIMA
La Región Lima presenta un relieve que va desde el litoral: Barranca, Cañete, Huaura,
Huaral, pasa por la sierra: Canta, Huaral, Huaura, Oyón, Yauyos y va hasta la zona de
nevados: Huarochirí (La Viuda), Cajatambo (Huayhuash).
La ciudad de Huacho, sede del Gobierno Regional de Lima, presenta un clima cálido, con
una temperatura media de entre 19
C a 25
C, con ligeras lloviznas y gran humedad en
los meses de invierno..
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28,470.76 Km2
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Existen aproximadamente 667
lagunas, entre las principales
tenemos:
Pomacocha y Paucarcocha en la
provincia de Yauyos; Totoral y
Shuyocc en Huarochirí, Piticocha y
Chuchín en Canta; Quisha y Piconga
en Huaral.
Asimismo, cabe mencionar la
existencia de fuentes termales como
las de Churín, en la provincia de
Oyón, las Salinas de Huacho en
Chancay; Mateo y Viso, en
Huarochirí, Chiuchín en Huaura,
entre los más importantes.
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Principales Regiones Productoras de Trucha, 2010
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Piura San Martín Lima Amazonas
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Principales Regiones Productoras de Tilapia, 2010
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Piura Ancash Ica
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Principales Regiones Productoras de C. de Abanico, 2010
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Produccion de C. de Abanico en la Region Lima
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Produccion de Tilapia en la Region Lima
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Produccion de Trucha en la Region Lima
![Page 29: La Acuicultura en la Región Lima y sus Perspectivas](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062406/5594bb1b1a28ab7c1b8b4685/html5/thumbnails/29.jpg)
La Región Lima cuenta con un área costera de 311 km., para el desarrollo de la
Maricultura, las Provincias de Barranca, Huaura, Huaral y Cañete a lo largo de
su costa, cuenta con áreas marinas por habilitar y concesionar, para el
desarrollo y cultivo de recursos pesqueros, tales como: Bentónicos (concha de
abanico, choros, chanque, navaja, ostras); Demersales (lenguado y cabrilla);
Pelágicos y Tunidos (Atún).
![Page 30: La Acuicultura en la Región Lima y sus Perspectivas](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062406/5594bb1b1a28ab7c1b8b4685/html5/thumbnails/30.jpg)
Alto potencial hídrico: 1,645 lagunas de las cuales 725 tiene aptitud para la
actividad de acuicultura en zonas rurales y alto andinas para el desarrollo y
cultivo de trucha, pejerrey y otros.
300 de ellos demostradas para el cultivo de trucha arco Iris:
- Cajatambo: Lagunas de Seccra, Chunchur y Viconga
- Oyón: Lagunas de Patón, Surasaca, Guengue grande y Matacocha
- Huaral: Lagunas de Pirca y Yanacocha
- Canta: laguna de Chuchun, Azulcocha, Leoncocha y Torococha
- Huarochirí: Laguna de Ticliococha, Yuracmayo y Yanacocha
- Yauyos: Laguna de Paucarcocha, Vilca, Huallhua, Piquicocha, Pumacocha
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7 ríos potenciales, los principales ríos (Pativilca, Huaura y Cañete), desembocan
en el mar sus 6 408 millones de m3 aproximadamente, que pueden permitir
desarrollar y cultivar recursos pesqueros en ambientes controlados como
tilapias y camarones.
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Cultivo de Tilapia en Lima
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Cultivo de Tilapia en Lurin
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Cultivo de Tilapia Carretera Huarochiri
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Cultivo de Tilapia Huacho
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Cultivo de Tilapia Chincha
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Cultivo de Tilapia Lunahuana, Cañete
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Cultivo de Tilapia en Andahuasi
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![Page 43: La Acuicultura en la Región Lima y sus Perspectivas](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062406/5594bb1b1a28ab7c1b8b4685/html5/thumbnails/43.jpg)
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Agua y Suelo
- De este aspecto depende el 40% del éxito.
- Importante comprender la interacción agua suelo.
- Si no se tiene una buena agua es mejor no hacer acuicultura (Calidad y Cantidad)
Conocimiento
- Este comprende el 30% del éxito de la actividad
- Facilidades para el diseño y construcción
- Selección de la especie
- Ajustes a ser hechos durante las diferentes fases de crecimiento (Recopilación de información)
- Conocimiento sobre el manejo técnico y económico de la granja
Trabajar Duro
- Comprende el 30% del éxito.
- Se necesita mucha observación: enfermedades, mortalidades, algas, oxígeno, etc.
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