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DELICIAS TRAVEL & INCENTIVES SUGERENCIAS E S T A M B U L Información útil Moneda, Clima, Transporte en la ciudad... Crucero por el Bósforo en barco privado Compras Gastronomía Las mejores direcciones en la Calle Istiklal 20 20 © DELICIAS TRAVEL & INCENTIVES La reproducción total o parcial de los textos y fotos publicados en este número habrá de ser previamente autorizada por el director de esta publicación. Director: Iskender Çayla / Editora: Lola Sánchez ( [email protected] ) Proyecto Gráfico y Impresión: OfsetBaski.com

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Page 1: l e r o cp a d a z i k s a t e Compras r o s ft u a ne ót in(G) Confitería Uç Yildiz: Fundada en 1926, dulces típicos turcos. Dirección: Duduodalari Sokak Nº15, Balikpazari

DELICIAS TRAVEL & INCENTIVES

SUGERENCIASE S T A M B U L

Información útil Moneda, Clima, Transporte en la ciudad...

Crucero por el Bósforo enbarco privado

ComprasGastronomíaLas mejoresdirecciones en la CalleIstiklal

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Cuerno de Oro Karaköy

Pera

Galata

Taksim Nişantaşı

ZonaMonumental

SUGERENCIASE S T A M B U L

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Después de vivirmuchos años enEstambul organizandoviajes parahispanohablantes heaprendido que losmejores recuerdosestán en las anécdotasy en vivir pequeñasexperiencias que teintroducen en lacultura del lugar quevisitas. No dejes dehacer estas 20 cosas en Estambul.

Lola Sánchez

Bósforo

estambul.turquiadeliciastravel

1Arter: un nuevo centro

de arte contemporáneo.La fundación Koç ha abierto, Arter, un

nuevo centro de Arte contemporáneo enDolapdere con colecciones permanente e

itinerarias en un edificio del arquitectoGrimshaw de 18.000 m2 que alberga sus

colecciones, una biblioteca, salones deeducación, conservatorio experimental,

publicaciones de arte y una cafetería.Encontramos pintura, arquitectura,

fotografia, arte áudio visual, etc

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Barrio Kuzguncuk situado en lasorillas del Bósforo donde iglesias ymezquitas conservan sus costumbresde buena vecindad durante siglos.

Barrio Ortakoy

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Bósforo

Crucero por el Bósforo en barco privadoRecomendable hacer unatravesía de 2 horas por elestrecho del Bósforo, quesepara Europa de Asia a bordode un barco privado.

Cuando la vista abraza el Bósfororecibes un flechazo de cupido quete embriaga en su recorrido,destacan la misteriosa Kiz Kulesio torre de Leandro en una islitaentre Europa y Asia y las siluetasde magníficos Palacios yMezquitas. Para entender lainmensidad y belleza deEstambul, haz una travesía enbarco y sueña con mitos yleyendas porque de día Estambules maravillosa, pero cae la nochey el encanto es sublime.

AEROPUERTOISTANBUL (IST)

AEROPUERTODE SABIHA

GOKCEN (SAW)

MAR NEGRO

MAR DE MARMARA

EUROPA

ASIAZona

Monumental

Taksim

BOSF

ORO

Palacio DolmabahçeEstá entre los 10 monumentosmás importantes que hay quevisitar en Estambul, domina másde medio kilómetro de la costa delBósforo, y fue uno de los últimosbastiones de la opulenciaotomanas.

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Paraíso de compras

MAR DE MARMARA

EUROPA

ASIA

Cuerno de Oro

ZonaMonumental

Taksim

Yenikapi

UskudarTunelBÓSFORO

Torre de Leandro

En grandesCentrosComercialesmodernos(abiertos hastalas 22h), conobjetos deúltimo diseño yla mejor modanacional einternacional. G

E

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Calle peatonal Istiklal,por su afluencia de público sobre todolocal, los comercios están abiertos hastalas 22h o 23h. En el resto de la ciudad los comercios cierran sobre las 19h30.

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6 Antiguos bazares, Gran Bazar y Bazar Egipciocon alfombras, kilims, bisutería, piedraspreciosas y semipreciosas, espuma demar, cerámica, telas orientales y seda,cuero y piel, objetos en cobre, objetos yadornos de plata, marquetería, especias,café turco y té, souvenirs….

E

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7Zorlu

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Gastro-nomía turca

Basada en productos mediterráneos,abundan las frutas y verduras. No seconsume cerdo habitualmente aunque seencuentra en algunos supermercados parael consumo particular, pero en lagastronomía abunda la carne vacuna aves ypescado. La cocina es muy rica y variada, altiempo que sana y equilibrada. Durante siglos, debido al frecuentedesplazamiento de diferentes pueblos, seintercambiaron costumbres y recetas entrecivilizaciones que se cruzaronenriqueciendo la gastronomía.

Restaurante Feriye: El espectacularrestaurante palacete Feriye, situado en lasorillas del Bósforo dispone de platos de lacocina otomana e internacional aliñadocon un excelente servicio y unapanorámica fascinante. (Barrio de Ortakoy)

¿Que es unMeyhane?Un meyhane es unestablecimientoparecido a unataberna, donde sirvenvino y cervezaademás de la bebidaturca más tradicional,el rakı (un anís secocon 40 grados dealcohol) que se acompaña de una serie de aperitivosdenominados meze, que suelen ser verdurascocinadas con aceite de oliva, entre los más sugerentesel puré de berenjena, puré de garbanzo o dolmas y losmeze de pescado, como por ejemplo, tarama (cremade huevas de pescado) o lakerda (pescado salado muysuave) Sugerencias de Lola: •Ficcin (Económico- Barrio de Pera, Calle Kallavi)•Asmalı Cavit (Barrio de Asmalımescit)

Más sugerencias: RestaurantesMikla Barrio Pera / Tepebaşı360 Istanbul Barrio Galatasaray Frankie Barrio NisantasiSunset Barrio UlusPark Fora Barrio KurucesmeOligark Barrio Kurucesme

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Aylin Yazıcıoğlu Chef & proprietaria NICOLE

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FRANKIE 360 ISTANBUL

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Transporte en la ciudadAcceso al transporte público:Compre en taquilla o maquinala tarjeta recargable paraacceder a transporte público.(Istanbul Card)

Tomando el funicular enTaksim o en Tunel puedeacceder a la línea de tranvíaque recorre la zona histórica.Esta línea de tranvía haceparadas en Karakoy (en elpuente de Galata), en Eminonu(Bazar de las Especias) enSultanahmet (Santa Sofía,Mezquita Azul, HipódromoRomano, Palacio de Topkapi),en Çemberlitas (Gran Bazar) yen Beyazit (Gran Bazar).

Del Gran Bazar o de la zonahistórica al hotel en Taksimo Beyoglu baje del tranvía enla estación de Karakoy (al pasarel puente de Galata) y tome elantiguo metro para subir haciael barrio de Tunel (callepeatonal Istiklal) o siga hasta laúltima parada del tranvía:Kabatas, donde hay unfunicular que sube hacia laplaza de Taksim.

Metro: Recorre Estambul hastala parte Asiática. Desde elNorte de la ciudad pasando porla Plaza de Taksim cruza elCuerno de Oro y continúa porla zona antigua de la ciudaddonde se puede hacertransbordo para tomar la líneaMarmaray.Metro línea Zona Norte deEstambul: pasa por las plazasde Tunel y de Taksim.

HOTELES1 Mandarin Oriental Bosphorus

2 Ciragan Palace Kempinski3 Four Seasons Bosphorus

4 e Sofa5 Park Hyatt

6 St. Regis7 Shangri-La

8 Swissotel9 Divan

10 Grand Hyatt11 InterContinental

12 Ritz Carlton13 Point Taksim

14 Lares Park15 Nippon

16 e Marmara Taksim17 Richmond18 Pera Palace

19 e Marmara Pera 20 Soho House 21 Karaköy 10

22 MGallery Galata23 JW Marriot Bosphorus

24 Peninsula25 Sirkeci Konak

26 Régie Ottoman27 Four Seasons Sultanahmet

RESTAURANTES28 Asmalı Cavit

29 Mikla 30 360 Istanbul

31 Ficcin32 Divan Brasserie

33 City Light Bar 34 Frankie

35 Feriye36 Park Fora

37 Sunset 38 Ulus 2939 Oligark40 Nusret

Tranvíaantiguo: Muy cerca de los hotelessituados en la zona deTaksim y Galata en la callepeatonal Istiklal, unantiguo tranvía recorretoda la calle peatonaldesde la plaza de Taksimhasta la plaza de Tunel.

Haga transbordo y tome el metro en Tunel o elFunicular, segundo Metromás antiguo del Mundoque solo es una líneadesde Tunel al barrio deKarakoy (donde se sitúanlos embarcaderos paratomar barcos de líneahacia la parte asiática o el Cuerno de Oro) y elPuente de Galata (crúcelocaminando para llegar alBazar de las Especias)

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Marmaray (para cruzarel Bósforo hacia la parteasiática de Estambul.)

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Torre de Galata

Barrio de Karaköy

Confitería Uç Yildiz: Balikpazari (mercado de pescado).

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Zona deGalata - PeraEntre los rincones más bonitos deEstambul está la zona que une losbarrios de Galata con el de Tunel.Caminando sus callejuelas pocofrecuentadas por el tráfico nosencontramos con bellos edificiosantiguos que evocan las grandescapitales europeas, algunos en susbajos acogen pequeños cafés o tiendasde souvenirs y magníficos anticuarioscomo Artrium.

Aconsejo tomar un aperetivo o una cena en el Restaurante DivanBraserie situado en el numero 181 dela calle peatonal Istiklal con exquisitomenú turco e internacional y unextraordinario servicio. En la entradadel mismo edificio se puede visitarexposiciones sobre las civilizacionesde Anatolia.

Karaköy

Se ha convertido en el nuevo barriobohemio de la orilla europea,situado junto al puente de Galata,en sus callejuelas peatonales se hanestablecido numerosos bares yrestaurantes que se llenan dejóvenes estambulitas con ánimo depasar un buen rato con los amigos. Destaca el restaurante Paps en elPasaje Francés con un menúinternacional exquisito y unexcelente servicio.

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(D) Algunos diseñadores de moda turcos.Arzu Kaprol, Nikol, Lunapark,Acquaverde. Dirección: Serdar-i EkremSokak entre la torre de Galata yel barrio de Tunel

El Ayuntamiento de Estambul ha arreglado la Callepeatonal Istiklal que vuelve a recuperar todo suesplendor como centro comercial y cultural de laciudad, siendo de obligada visita porque en ella seencuentran numerosos lugares emblemáticos comolas Iglesias de San Antonio de Padua (A) y de Santa María (B), el Pasaje de las Flores (C)(Çiçek pasaji), multiples galerías de arte, pasajescomerciales, salas de Cine y de Teatro, además deinfinidad de comercios, cafés y restaurantes.

Las mejoresdirecciones en la Calle Istiklal:

(E) Museo Pera El Museo Pera es uno de losemblemas del barrio que te

trasladan a los años 50, laépoca gloriosa del barrio Pera.

Este museo dispone de unaexposición fija y de una muybien seleccionada exposición

itinerante donde siempreencontrarás amantes del arte.

(H) ÇukurcumaPara los admiradores

del arte moderno y de lasantigüedades, para los

amantes de lo retro y decadente, del contraste

entre lo nuevo y lo antiguo,la Calle Faik Pacha y

Çukurcuma se haconvertido en un lugar de

paseo y disfrute del pasado.

(G) Confitería Uç Yildiz:

Fundada en 1926, dulces típicos turcos. Dirección:

Duduodalari Sokak Nº15,Balikpazari (mercado de pescado).

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(F) Zona de Galata Artrium-PeraEntre los rincones más bonitos de Estambul está la zona que une los barrios de Galata con el de Tunel. Caminando sus callejuelas pocofrecuentadas por el tráfico nos encontramos conbellos edificios antiguos que evocan las grandescapitales europeas, algunos en sus bajos acogenpequeños cafés o tiendas de souvenirs y magníficosanticuarios como Artrium-Tunel situado en unacallejuela adornada de pequeños arbolitos en laque varios días a la semana se instala un mercadode segunda mano destinado a la beneficencia yun concierto de jazz al aire libre.

DELICIAS TRAVEL & INCENTIVES

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(C) El Pasaje de los FloresFue en sus orígenes un mercado de flores,

ahora los puestos se han sustituido por bares yrestaurantes muy animados por las tardes. Muy

recomendable visitar la galería de los restaurantesy la de las tiendas de souvenirs y anticuariossituada junto al Mercado Balikpazari (K)

donde se vende principalmente pescado fresco,frutas y verduras, aunque se pueden encontrarotros alimentos deliciosos, desde carnes hasta

quesos sin olvidar los dulces y las especias.Situado frente al Lyceo de Galatasaray (L)

(M) Restaurante Mikla (N) Restaurante Ficcin (P) Asmalı Cavit

(R) Divan Brasserie (S) 360 Istanbul

(T) City Light Bar Subir al cielo debe ser algo como estar en la última planta

del hotel Intercontinental en el City Light Bar,cerca de las nubes para contemplar Estambul

con una panorámica casi de 360 grados.

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Estatua de Ilhan Komanque representa el mediterráneo.

Centro Cultural Yapi Kredi (J)

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En turco se escribe"Taksi" y son de coloramarillo o turquesa.Es muy fácil encontrarlos de nochey de día. Suelen ser seguros pero espreferible no tomarlos junto a losmonumentos turísticos. En laszonas turísticas los taxistasintentan negociar un precio perointente evitarlo para que conecte eltaxímetro. Como en cualquierciudad pueden intentar engañarle,funcionan con taxímetro, asegúreseque lo ponen en marcha. Puede tener información sobrecostes de taxi en la recepción de suhotel o a través del personal que leatienda durante su traslado. No existe la tarifa nocturna. Esté atento al cambio el precioaproximado del trayecto desde lazona histórica a los hoteles deGalata y Taksim es de unas 35-40liras, 7 euros aproximadamente.

Documentación & Visado:Para españoles: Debe serportador de pasaporte o DNI español con una validezmínima de 3 meses. Guardesu pasaporte en sitio seguro ylleve con usted el DNI.Otras nacionalidades:Consulte con su Embajada oConsulado sobre losrequisitos exigidos para viajara Turquía.Si ha entrado enTurquía solo con DNI, guarde en sitio seguro el sellodel visado para mostrarlo enel control de policía a suregreso. Puede obtener suvisado en la web oficial paravisados: www.evisa.gov.tr/es/

Moneda: Lira Turca.• Solicite información decambio de divisa en su hotel,agencia de cambio, banco o en Internet.• Monedas de metal:5, 10, 25 y 50 “kurus” y 1 lira.• Billetes: 5, 10, 20, 50, 100 y 200 liras.• Algunos comercios taxis y entranvías no se aceptan billetesgrandes, lleve cambio paraefectuar pagos de pequeñascantidades.

Diferencia horaria con España:+ 1 hora en verano + 2 horas en invierno.

Salud: No es necesaria ningunavacuna para entrar en Turquía.

Fotografía y vídeo:Está restringido la utilizaciónde flash y trípode en algunosmonumentos.

Equipaje: Turkish Airlines y lamayoría de las Compañías Aéreasaceptan 20 kilos de equipajefacturado y 8 kilos de equipaje demano. No llene las maletas y dejeespacio para compras..

Propinas: Son habituales encualquier lugar donde le facilitenun servicio.

Corriente eléctrica: 220 voltios

Idioma: Turco, pertenece a lafamilia lingüística uraloaltaica. Se escribe con alfabeto latino desde1928. Existen 29 letras, 8 de ellasvocales. Como el español, el turco se lee como se escribe.

Clima: Similar al de España. Pero en verano mucha humedad enEstambul.

Lugares de cultoDurante siglos existen lugares de cultoactivos de diferentes religiones. Brevelista de algunos lugares de culto paracristianos y judíos en Estambul.

Católicos • Catedral del SantoEspíritu donde el Papa Juan XXIIIpasó 10 años antes de sunombramiento: (Calle CumhuriyetCaddesi) • San Antonio y SantaMaría, en el barrio de Beyoglu (callepeatonal Istiklal).

Ortodoxos • Estambul es la Sede delPatriarcado Ortodoxo en el barrio deFener “Greek Patriarchate”. • AyaTriada en la Plaza de Taksim.

Anglicanos • Capilla de SantaHelena en el barrio Tepebasi. • La Iglesia de Crimea en el barrio deTophane.

Protestantes • Capilla Dutch en el barrio de Beyoğlu.

Judíos • Sinagoga Neva Shalom en elbarrio de Şişhane. • SinagogaAshkenazi en el barrio de Karaköy. • Beth Israel en el barrio de Şişli.

Iglesia de San Antonio de Padua

Información útil

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Expresiones generalesHola MerhabaBuenos días GünaydınBuenos días İyi günlerBuenas tardes İyi akşamlarBuenas noches İyi gecelerBienvenido Hoş geldinizCómo estás Nasılsın?Perdona Özür dilerimVale TamamPor favor LütfenGracias SağolAdiós Güle güle¿Qué hora es? Saat kaç?¿Cuánto cuesta? Kaç para?

Algunaspalabras en turco

En el Cafe / Bar RestauranteAgua SuCerveza BiraVino ŞarapHelado DondurmaPan EkmekMostaza HardalFrito KızarmışPollo TavukSal TuzBar BarHielo BuzCafé KahveTé ÇayFrío SoğukCuenta HesapSalud Şerefe

Vocabulario de comprasCambio Bozuk paraTienda Dükkan Factura FaturaPrecio Fiyat Rebajas İndirimCaja KasaCaro PahalıBolsa TorbaBarato UcuzEfectivo NakitCheque ÇekTarjeta de crédito Kredi kartı

Los númerosUno BirDos İkiTres ÜçCuatro DörtCinco BeşSeis AltıSiete YediOcho SekizNueve DokuzDiez OnOnce OnbirDoce OnikiVeinte YirmiTreinta OtuzCuarenta KırkCincuenta ElliSesenta AltmışSetenta YetmişOchenta SeksenNoventa DoksanCien YüzDoscientos İki yüzMil Bin

Trampa común de taxistas a extranjerosque no conocen bien la moneda:

Cambian muy hábilmente un billete de 50 por uno de 5 Liras Turcaso cambian uno de 100 Liras por uno de 10 Liras sin que se puedanotar. Asegúrese cuando vaya a pagar el taxi, del billete con que va a pagar y muéstrelo al taxista antes de entregárselo para que no hayalugar a posible trampa.

Museo Arqueológico de Estambul

Días de Cierre deMuseos y Bazares

Palacio de Topkapi: MartesPalacio de Beylerbeyi: Lunes y JuevesPalacio de Dolmabahce: Lunes y JuevesMuseo Arqueológico: LunesSanta Sofía: LunesGran Bazar: DomingosSan Salvador in Cora: Miércoles

Cierre por fiestas del Gran Bazar y Bazar de las EspeciasFiesta de la República (29 de Octubre),Fiesta de Ramadán, Fiesta del Sacrificio

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Bienvenidos a Estambul

SALIDA AL CIRCUITO

Fecha Hotel Hora

SALIDAS A LAS EXCURSIONES EN ESTAMBUL

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Estambul es una gran ciudad con posiblesatascos por lo que se puede producir unretraso en la hora de su recogida. Les rogamos que estén en la recepción delhotel a la hora indicada.

! 00 90 541 295 52 16Teléfono 24h

WHATSAPP 00 90 541 295 52 16

SALIDA AL AEROPUERTO

Fecha Hotel Hora

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