En este recetario encontrarás diferentes opciones que te permitirán llevar un estilo de vida KETO.

Todo esta enfocado en hacerte el proceso más sencillo, divertido y saludable.

Recuerda etiquetarnos en tu proceso @Ketocheff

KETOCHEFFRECETARIO

D E S AY U N O S

01. @ K E T O C H E F F

03. @ k e t o c h e f f

INGREDIENTES3 HUEVOS.25G DE MANTEQUILLA.25G QUESO RALLADO.5 - 10 CHAMPIÑONES.SAL Y PIMIENTA AL GUSTO.

PREPARACIÓN

- EN UN TAZÓN ROMPE LOS 3 HUEVOS Y AGREGA SAL Y PIMIENTA AL GUSTO

- BATIR LOS HUEVOS CON UN TENEDOR- DERRETIR MANTEQUILLA EN UN

SARTÉN Y VERTER LOS HUEVOS- CUANDO EL HUEVO COMIENCE A

COCINARSE ESPOLVOREA EL QUESO, CHAMPIÑONES.

- USANDO UNA ESPÁTULA DOBLA A LA MITAD EL HUEVO

- CUANDO SE EMPIECE A DORAR POR DEBAJO RETIRA EL SARTEN DEL FUEGO Y SIRVA.

O M E L L E T E C O N C H A M P I Ñ O N E S

6.33g

2.05g

6.37g

04. @ k e t o c h e f f

INGREDIENTES1 HUEVO.1/2 AGUACATE.50G CARNE MOLIDA.1/2 CHILE VERDE.1/4 CEBOLLA.SAL Y PIMIENTA AL GUSTO.1/2 LIMON.

PREPARACIÓN - EN UN RECIPIENTE MEZCLA LA MITAD

DEL AGUACATE CON EL CHILE PICADO LA CEBOLLA Y EL LIMÓN. (AGREGAR SAL Y PIMIENTA AL GUSTO)

- HACER LAS MINI CARNES DE HAMBURGUESA MEZCLANDO LA CARNE CON LA PIMIENTA Y SAL (COCINAR A FUEGO LENTO DURANTE 10 MIN)

- HACER UN HUEVO ESTRELLADO- COLOCAR LA CARNE COMO BASE,UNA

CAMA DE NUESTRO AGUACATE Y CERRAMOS CON EL HUEVO.

M I N I H A M B U R G U E S A M E X A K E TO

30.3g

2.05g

21.17g

05. @ k e t o c h e f f

INGREDIENTES3 HUEVOS.65G QUESO COTTAGE.PIZCA DE SAL.1/4 DE CUCHARADA DE BICARBONATO.MANTEQUILLA O ACEITE DE COCO.8 MORAS O ZARZAMORAS.4 CUCHARADITAS DE QUESO CREMA.

PREPARACIÓN - MEZCLA TODOS LOS INGREDIENTES

EN UN RECIPIENTE CON UNA CUCHARA GRANDE PARA LA MASA.

- DEJAR INFLARSE DURANTE 5 MIN O MÁS.

- CALIENTA LA MANTEQUILLA O ACEITE DE COCO EN UN SARTÉN.

- CON LA MASA HACER TORTITAS Y FREÍR A FUEGO MEDIO DURANTE 3 O 4 MIN POR LADO.

- SERVIR CON MORAS O CUALQUIER TIPO DE FRUTO ROJO.

H OT C A K E S K E TO

30g

2.3g

16.5g

06. @ k e t o c h e f f

INGREDIENTES2 HUEVOS.40G TOCINOTOMATE CHERRY OPCIONALPEREJIL FRESCO

PREPARACIÓN - FREÍR EL TOCINO HASTA QUE ESTE

CROCANTE.- FREÍR LOS HUEVOS EN LA GRASA DEL

TOCINO DE LA FORMA QUE PREFIERAS- CORTAR LOS TOMATITOS CHERRY POR

LA MITAD Y FREÍR.- SALPIMENTAR AL GUSTO.- SERVIR.

E L C L A S I C O H U E V O S C O N TO C I N O

20g

1.3g

16.5g

07. @ k e t o c h e f f

INGREDIENTES1 AGUACATE75G SALMÓN AHUMADO100ML DE CREMA O MAYONESASAL Y PIMIENTA AL GUSTO1 CUCHARADA DE JUGO DE LIMÓN

PREPARACIÓN - PARTIR AGUACATES POR LA MITAD Y

SACAR EL HUESO.- PONER UNA CUCHARADA DE CREMA

EN EL HUECO DEL AGUACATE Y AÑADIR SALMON AHUMADO ENCIMA.

- SAZONAR AL GUSTO CON SAL Y ROCIAR CON JUGO DE LIMÓN PARA DARLE SABOR.

A G UA C AT E S K E TO R E L L E N O S C O N S A L M Ó N A H U M A D O

69g

7g

58g

08. @ k e t o c h e f f

INGREDIENTES30 ML DE ACEITE DE OLIVA1/4 CEBOLLA BLANCA 1/2 DIENTE DE AJO1/2 JALAPEÑO PICADO100G DE TOMATESAL Y PIMIENTA AL GUSTO2 HUEVOS

PREPARACIÓN - CALENTAR 1/3 DEL ACEITE EN EL

SARTEN - AGREGAR CEBOLLA AJO Y JALAPEÑO- DURANTE 5 MINUTOS- VERTER EL TOMATE, BAJAR EL FUEGO

Y COCER TAPADO HASTA QUE EL TOMATE ESTE COCIDO Y LA SALSA SE REDUZCA Y ESPESE

- SAZONAR CON SAL Y PIMIENTA AL GUSTO

- CALENTAR EL ACEITE, FREÍR HUEVOS

H U E V O S R A N C H E R O S K E TO

47g

2g

16g

C O M I DA S

09. @ K E T O C H E F F

10. @ k e t o c h e f f

INGREDIENTES110G DE MUSLO DE POLLO7G DE MANTEQUILLA50G DE TOCINO30G TOMATE CHERRY75G LECHUGA ROMANASAL Y PIMIENTA AL GUSTO50G DE MAYONESAAJO

PREPARACIÓN - MEZCLAR LA MAYONESA Y EL AJO EN

UN RECIPIENTE- FREÍR TOCINO EN MANTEQUILLA

HASTA QUE ESTEN CROCANTES- DESMENUZAR POLLO CON SAL Y

PIMIENTA, FREÍR EN EL MISMO SARTEN EL TOCINO HASTA QUE ESTE LISTO

- ENJUAGAR LA LECHUGA - PONER LA LECUGA EN UN PLATO

JUNTO CON LOS DEMAS INGREDIENTES Y UNA BUENA PORCION DE MAYONESA CON AJO

E N S A L A DA D E P O L L O Y TO C I N O

78g

4g

28g

11. @ k e t o c h e f f

INGREDIENTES75GR QUESO MOZZARELLA RALLADO50G ALMENDRA MOLIDAUNA CUCHARADA DE QUESO CREMA1/2 CDTA. DE VINAGRE VINO BLANCOMEDIO HUEVO1/4 DE CDTA. DE SALACEITE DE OLIVA PARA ENGRASAR LAS MANOS110G DE SALCHICHA ITALIANA O PEPPERONI1/2 CUCHARADA DE MANTEQUILLA60ML DE SALSA DE TOMATE SIN AZÚCAROREGANO AL GUSTO75GR DE QUESO MOZZARELLA

PREPARACIÓN - PRECALENTAR HORNO A 200·C - CALENTAR MOZZARELLA Y EL QUESO

CREMA EN MICROONDAS (MEZCLAR)- HUMEDECER LAS MANOS CON ACEITE

DE OLIVA Y FORMAR CIRCULOS CON LA MASA DE 20 CM EN PAPEL DE HORNEO

- PINCHAR LA MASA CON UN TENEDOR Y HORNEAR DURANTE 10 - 12 MIN

- UNTAR CAPA DE TOMATE SOBRE LA MASA AGREGAR LA SALCHICHA Y EL QUESO Y HORNEAR 15 MIN

P I Z Z A K E TO

114g

10g

66g

12. @ k e t o c h e f f

INGREDIENTES55G DE PIMIENTOS PEQUEÑOS55G DE QUESO CREMA75GR DE CHORIZO1/2 CUCHARADA DE CHIPOTLECILANTRO AL GUSTO

PREPARACIÓN - CORTAR LOS PIMIENTOS A LO LARGO

Y QUITAR SEMILLAS- PICAR EL CHORIZO Y EL CILANTRO - MEZCLAR EL QUESO LAS ESPECIAS Y

EL ACEITE EL UN TAZÓN PEQUEÑO- AGREGUE CHORIZO Y REVUELVA - EXTENDER LA MEZCLA EN LOS

PIMIENTOS Y SERVIR.

P I M I E N TO S R E L L E N O S

83g

8g

8g

13. @ k e t o c h e f f

INGREDIENTES150G DE PECHUGA DE POLLO50G DE CHORIZO1 REBANADA DE QUESO MANCHEGO2 TIRAS DE TOCINO7 HOJAS DE ESPINACAS1 AGUACATE1 CUCHARADA DE ACEITE DE COCO

PREPARACIÓN - FREÍR EL CHORIZO CON UNA

CUCHARADA DE ACEITE DE COCO- PONER SOBRE LA MITAD DE CADA

PECHUGA EL CHORIZO Y QUESO MANCHEGO

- METER LAS PECHUGAS RELLENAS AL HORNO POR 20 MIN A 180·C

- SERVIR Y ACOMPAÑAR CON ENSALADA Y AGUACATE PICADO EN REBANADAS

P E C H U G A S R E L L E N A S

87g

4g

55g

14. @ k e t o c h e f f

INGREDIENTES225GR DE ALAS DE POLLO1/2 CUCHARADA DE ACEITE DE OLIVA1/10 DE CDTA DE AJO EN POLVO1/4 DE DIENTE DE AJO PICADOPIMIENTA AL GUSTOSAL AL GUSTO20G DE QUESO PARMESANO

PREPARACIÓN - COLOCAR EL POLLO EN UN TAZÓN

GRANDE AÑADIR EL ACEITE Y LAS ESPECIAS

- REVOLVER BIEN Y MARINAR DURANTE 30 MIN

- PARRILLAR U HORNEAR A 220·C DURANTE 20 MIN

- COLOCAR LAS ALITAS ASADAS EN UN TAZÓN GRANDE Y AÑADIR EL QUESO PARMESANO HASTA QUE SE IMPREGNE BIEN

- SERVIR CALIENTE - ACOMPAÑAMIENTO QUESO AZUL

A L I TA S D E P O L L O

67g

3g

50g

15. @ k e t o c h e f f

INGREDIENTES150G DE CAMARÓN PRECOCIDO1 AGUACATECILANTRO1/8 DE CEBOLLA MORADACHILE VERDE AL GUSTOLIMÓN AL GUSTOSAL AL GUSTO1 JITOMATE

PREPARACIÓN - PONER EL CAMARÓN EN UN

RECIPIENTE CON EL LIMON Y LA CEBOLLA DURANTE 20 MIN

- MEZCLAR TODO EN UN RECIPIENTE Y SERVIR

- LO PUEDES ACOMPAÑAR CON ADEREZO DE CHIPOTLE

E N S A L A DA D E K E TO C A M A R Ó N

57g

5g

38g

16. @ k e t o c h e f f

INGREDIENTES250G DE ARRACHERA MARINADAESPÁRRAGOSMANTEQUILLASAL Y PIMIENTAPUEDE ACOMPAÑARSE DE GUACAMOLE

PREPARACIÓN - COCINAR ARRACHERA A FUEGO

LENTO DURANTE 5 MINUTOS POR LADO

- EN OTRO SARTÉN PONER LOS ESPÁRRAGOS A DORAR CON MANTEQUILLA Y SAL AL GUSTO

- SERVIR JUNTO Y PUEDE ACOMPAÑARSE DE GUACAMOLE

A R R A C H E R A C O N E S PÁ R R A G O S

40g

4g

48g

E N S A L A DA S

17. @ K E T O C H E F F

18. @ k e t o c h e f f

INGREDIENTES2 PORCIONES DE ENSALADA MIXTA50G DE JAMÓN DE PAVO50G DE QUESO MANCHEGO1/8 DE CEBOLLA MORADA1/2 ZANAHORIA1/2 JITOMATE1/2 PEPINOACEITE DE OLIVA

PREPARACIÓN - MEZCLAR INGREDIENTES - AÑADIR UN TOQUE DE ACEITE DE

OLIVA- ADEREZO AL GUSTO (KETO)

E N S A L A DA J UA N I TO S K E TO

25g

3g

10g

19. @ k e t o c h e f f

INGREDIENTES110G DE MUSLO DE POLLO7G DE MANTEQUILLA50G DE TOCINO30G TOMATE CHERRY75G LECHUGA ROMANASAL Y PIMIENTA AL GUSTO50G DE MAYONESAAJO

PREPARACIÓN - MEZCLAR LA MAYONESA Y EL AJO EN

UN RECIPIENTE- FREÍR TOCINO EN MANTEQUILLA

HASTA QUE ESTÉN CROCANTES- DESMENUZAR POLLO CON SAL Y

PIMIENTA, FREÍR EN EL MISMO SARTÉN EL TOCINO HASTA QUE ESTE LISTO

- ENJUAGAR LA LECHUGA - PONER LA LECUGA EN UN PLATO

JUNTO CON LOS DEMÁS INGREDIENTES Y UNA BUENA PORCIÓN DE MAYONESA CON AJO

E N S A L A DA D E P O L L O Y TO C I N O

78g

4g

28g

20. @ k e t o c h e f f

INGREDIENTES1 AGUACATEJUGO DE MEDIO LIMÓN75G DE PEPINOS30G DE ESPINACA1 CDA DE ACEITE DE OLIVA1/2 DIENTE DE AJO MOLIDO1 CDTA DE CHILE EN POLVO150G DE CAMARÓN PELADOCILANTRO FRESCO

PREPARACIÓN - PARTIR EL AGUACATE POR LA MITAD Y

QUITAR EL HUESO- SACAR EL AGUACATE Y CORTARLO EN

RODAJAS- EXPRIMIR JUGO DE LIMON SOBRE EL

AGUACATE, CORTAR EL PEPINO EN RODAJAS

- MEZCLAR LAS ESPINACAS, AGUACATE Y EL PEPINO EN UN PLATO Y SAZONAR CON SAL MARINA

- FREIR CAMARONES EN ACEITE 10 MIN- AÑADIR CAMARONES A LAS

VERDURAS Y ADORNAR CON CILANTRO

E N S A L A DA P I C A N T E D E C A M A R O N E S

78g

11g

41g

B E B I DA S

21. @ K E T O C H E F F

INGREDIENTESCAFÉ DE TU ELECCIÓNACEITE DE COCOMANTEQUILLA SIN SAL

PREPARACIÓN- EN UNA TAZA DE TU CAFÉ FAVORITO AGREGA UNA CUCHARADA DE ACEITE DE COCO Y UNA DE MANTEQUILLA SIN SAL

B U L L E T P R O O F C O F F E E

22. @ K E T O C H E F F

BRINDA MAYOR ENERGÍA DURANTE EL DÍA Y AYUDA EN EL CONTROL DE LA SACIEDAD.

B e n e f i c i o 1

ES SUMAMENTE FÁCIL DE PREPARAR.

B e n e f i c i o 2

INGREDIENTES30G DE MANTEQUILLA SIN SALUNA CUCHARADA DE CACAO EN POLVO1/4 DE CDTA DE EXTRACTO DE VAINILLA240 ML DE AGUA HIRVIENDO

PREPARACIÓN- PONGA LOS INGREDIENTES EN UN VASO

ALTO PARA USAR CON BATIDORA DE MANO

- MEZCLE DURANTE 15 O 20 SEGUNDOS O HASTA QUE HAYA UNA ESPUMA EN LA PARTE SUPERIOR

- TIP PUEDES AÑADIR UNA CUCHARADA DE CREMA BATIDA ANTES DE SERVIR

C H O C O L AT E C A L I E N T E

23. @ K E T O C H E F F

AYUDA A CONTROLAR ANSIEDAD

B e n e f i c i o 1

BUEN APORTE DE GRASA

B e n e f i c i o 2

INGREDIENTES1/4 DE CDTA DE PIMIENTACURCUMA LIMÓNPEPINOPEREJILJENGIBREESPINACAS APIOPREPARACIÓN- 300 ML DE AGUA CON LIMON- AÑADE UN PUÑO DE ESPINACAS- 2 VARITAS DE APIO 1/4 DE PEPINO- AÑADIR PEREJIL AL GUSTO

J U G O V E R D E

24. @ K E T O C H E F F

APORTA VITAMINAS Y FIBRA NECESARIA

B e n e f i c i o 1

FORMA PRÁCTICA DE CONSUMIR UNA PORCIÓN DE VEGETALES

B e n e f i c i o 2

INGREDIENTES500ML DE LECHE DE COCO SIN AZÚCARUNA TAZA DE FRESAS O FRUTOS ROJOSHIELOSTEVIA

PREPARACIÓN- COLOCAR TODOS LOS INGREDIENTES EN

LA LICUADORA- AGREGAR EL STEVIA- LICUAR HASTA TENER LA CONSISTENCIA

ADECUADA

L I C UA D O D E F R U TO S R O J O S

25. @ K E T O C H E F F

AYUDA A CONTROLAR LA ANSIEDAD

B e n e f i c i o 1

BUEN POSTRE CON VITAMINAS

B e n e f i c i o 2

P O S T R E S

26. @ K E T O C H E F F

27. @ k e t o c h e f f

INGREDIENTES55G MORAS CORTADAS EN CUBOS55G DE FRESAS CONGELADAS60ML DE YOGUR GRIEGO30ML DE CREMA BATIDA ESPESA1/4 CDTA EXTRACTO DE VAINILLA

PREPARACIÓN - CONGELA MAS MORAS Y FRESAS DE

10 A 15 MIN - MEZCLA TODO EN UNA LICUADORA

HASTA QUE ESTEN SUAVES - SERVIR DE INMEDIATO COMO HELADO

SUAVE O CONGELAR EN MOLDE DE PALETA POR UN PAR DE HORAS

PA L E TA S H E L A DA S D E Y O G U R

4g

15g

4g

28. @ k e t o c h e f f

INGREDIENTES20G DE CHOCOLATE NEGRO (70% CACAO)2 AVELLANAS O NUECES1 CDTA DE COCO RAYADO2/3 DE SEMILLA DE CALABAZASAL MARINA

PREPARACIÓN - DERRITE EL CHOCOLATE EN BAÑO

MARÍA U HORNO DE MICROONDAS- EN 2 PEQUEÑOS MOLDES DE CUP

CAKE AGREGUE EL CHOCOLATE- AGREGUE NUEZ, RALLADURA DE

COCO Y SEMILLAS (SAL OPCIONAL)- DEJE ENFRIAR Y GUARDE EN EL

REFRIGERADOR- CONSEJOS (SI NO TIENES MOLDES

PUEDES PONER EL CHOCOLATE EN UN RECIPIENTE)

D U L C E D E C H O C O L AT E A M A R G O

72g

14g

14g

29. @ k e t o c h e f f

INGREDIENTES1 TAZA DE FRESAS PARTIDAS A LA MITAD2 CUCHARADAS DE CREMA1 CUCHARADA DE COCOA1 SOBRE DE STEVIA

PREPARACIÓN - MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES - Y ADORNAR AL GUSTO

F R E S A S C O N C R E M A K E TO

11g

7g

2g

30. @ k e t o c h e f f

INGREDIENTES20G DE TOCINO1/8 DE MANTEQUILLA20G DE QUESO CREMA20G QUESO CHEDDAR7G DE MANTEQUILLA1/10 CDTA DE PIMIENTA NEGRA

PREPARACIÓN - FREÍR EL TOCINO EN MANTEQUILLA

HASTA QUE ESTE DORADO- DESMENUZAR EL TOCINO ES PEDAZOS

PEQUEÑOS Y COLOCAR EN UN RECIPIENTE MEDIANO

- EN OTRO RECIPIENTE MEZCLA LA GRASA SOBRANTE CON LOS INGREDIENTES RESTANTES

- REFRIGERA POR 15 MIN PARA QUE LA MEZCLA SE ENDUREZCA

- ARMAR BOLITAS DEL TAMAÑO DE UNA NUEZ (USANDO 2 CUCHARAS) BAÑARLAS EN EL TOCINO

- Y SERVIR

B O L I TA S D E TO C I N O Y Q U E S O

27g

2g

8g

31. @ k e t o c h e f f

INGREDIENTES2 YEMAS DE HUEVO300 ML DE CREMA PARA BATIR1/2 CUCHARADA DE EXTRACTO DE VAINILLA 1 SOBRE STEVIA OPCIONAL2 CLARAS DE HUEVOPREPARACIÓN - BATIR LAS YEMAS HASTA QUE ESTEN

SUAVES Y ESPONJOSAS- GUARDA LAS CLARAS- MEZCLA LA CREMA CON LA VAINILLA Y

EL STEVIA- LLEVAR A FUEGO LENTO UNOS

MINUTOS HASTA QUE LA CREMA SE ESPESE

- BAJA EL FUEGO Y ECHA LAS YEMAS BATIDAS EN LA CREMA CALIENTE

- MEZCLAR BIEN Y DEJAR COSER A FUEGO LENTO SIN DEJAR DE MOVER HSATA QUE SE ESPESE

- REFRIGERA HASTA QUE SE ENFRIE - BATIR LAS CLARAS HASTA QUE ESTEN

FIRMES HE INCORPORALAS A LA CREMA

- CONGELAR Y ESPERAR LA CONSISTENCIA DESEADA

H E L A D O K E TO VA I N I L L A

54g

5g

4g

32. @ K E T O C H E F F

CEREALES LEGUMBRES ALMIDÓN FRUTAS ALCOHOL AZUCARESMAÍZ FRIJOL PAPAS PLATANO CERVEZA MIEL

ARROZ GARBANZO ZANAHORIA PAPAYA VINO NECTARTRIGO FRIJOL NEGRO CAMOTE MANZANA COCTELES MIEL MAPLE

CEBADA LENTEJA YUCA PIÑA AZÚCARAVENA HABA NARANJA JARABE MAÍZ

GRANOS ALUBIA FRUTA SECA CAÑA AZÚCARGERMINADOS JUGOS

QUINOA MANDARINA CENTENO MANGO

ALIMENTOS A EVITAR

33. @ K E T O C H E F F

5 TIPS PARA VOLVER A ENTRAR EN CETOSIS

1.- AYUNO (12HRS)2.- MANTENER MUY ACTIVOS3.- EJERCICIO EN AYUNAS (CARDIO)4.- NO CUENTES CALORÍAS (MENOS ESTRÉS)5.- BULLETPROOF COFFEE

SI POR ALGUNA RAZON SALES DEL ESTADO CETOGÉNICOESTOS SON ALGUNOS TIPS PARA PODER ENTRAR EN KETOLO ANTES POSIBLE.

MUY RECOMENDADO EL USO DE CETONAS EXÓGENAS.

33. @ K E T O C H E F F

LO MAS IMPORTANTE ES TENER UN PLAN DISEÑADO ESPECIALMENTE PARA TI.

PARA MAYOR INFORMACIÓN Y ASESORÍA PERSONALENVÍA MENSAJE DIRECTO AL INSTAGRAM

@KETOLIFE.ESPANOL

LA ALIMENTACIÓN KETO PUEDE ENFOCARSE EN PÉRDIDA DE PESO, MANTENIMIENTO Y AUMENTO DEL MISMO, ES MUCHO MÁS FACIL DE REALIZARSE UNA VEZ QUE SE TIENE UN PLAN DE ALIMENTACION

PERSONALIZADO.