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analisis sobre la viabilidad de la aplicaciòn de un proyecto de economia familiar en el EcuadorTRANSCRIPT
Agricultura Familiar
KARINA MARCELA ARMAS LANDETA
CONTENIDO
introducción..................................................................................................................................2
problemática en el ecuador...........................................................................................................3
abandono de las zonas rurales...................................................................................................3
dificultad laboral.......................................................................................................................5
falta de cumplimiento de los derechos de los niños..................................................................7
agricultura familiar........................................................................................................................8
definición..................................................................................................................................9
proyecto de la fao de agricultura familiar...............................................................................10
aplicación de este modelo en el ecuador.....................................................................................15
aplicación del proyecto...........................................................................................................17
bibliografía..................................................................................................................................22
1
INTRODUCCIÓN
Este ensayo está basado en un proyecto denominado agricultura familiar, desarrollado por la
FAO, Food and Agriculture Organization of the United Nations.
El proyecto se enfoca específicamente en colaborar con los países de América Latina y
el Caribe en la formulación y adopción de políticas y programas para aumentar la producción
de bienes y servicios provenientes de la Agricultura Familiar de manera sostenible y, con ello,
contribuir al bienestar de las familias rurales de la Región.
En la actualidad, existe un amplio acuerdo acerca de la importancia que
reviste la agricultura familiar en la seguridad alimentaria, generación
de empleo agrícola, mitigación de la pobreza, conservación de la
biodiversidad y tradiciones culturales.1
La agricultura familiar es un sector clave para lograr la erradicación del hambre y el cambio
hacia sistemas agrícolas sostenibles en América Latina y el Caribe y el mundo.
Los pequeños agricultores son aliados de la seguridad alimentaria y
actores protagónicos en el esfuerzo de los países por lograr un futuro
sin hambre. En nuestra región, el 80% de las explotaciones pertenecen
a la agricultura familiar, incluyendo a más de 60 millones de personas,
convirtiéndose en la principal fuente de empleo agrícola y rural.2
El Ecuador es un país privilegiado, ya que por su ubicación geográfica presenta gran diversidad
de pisos climáticos, lo cual sumado a su alta riqueza mineral lo proveen de suelos altamente
fértiles, permitiendo así un amplio desarrollo agrícola.
Pero a pesar de las posibilidades para el desarrollo agrícola que presenta el ecuador
existe una gran cantidad de suelos altamente fértiles que permanecen en el abandono, ya que
muchas familias campesinas en aras de buscar una mayor riqueza o mejores posibilidades
optan por abandonar sus tierras y migrar a las grandes ciudades.
1 Agricultura Familiar en América Latina y el Caribe: Recomendaciones de Política, 2014, Prólogo.2 Agricultura Familiar en América Latina y el Caribe: Recomendaciones de Política, 2014, Prólogo.
2
Agravando así el problema de pobreza ya existente, por tratarse de mano de obra poco
calificada. Además generando un círculo vicioso en lo que respecta al incremento de la mano
de obra poco calificada.
Exponiendo a los miembros menores de edad de la familia a riesgos innecesarios,
además de negarles varios de los derechos a los cuales pueden acceder por el hecho de ser
ciudadanos de la República de El Ecuador.
En el Ecuador existen zonas donde se desarrollan actividades de este tipo, con lo cual
las familias primero evitan caer en índices de pobreza extrema, dado que generan los recursos
necesarios para un auto-sustento, segundo evitan engrosar las filas del desempleo, tercero
garantizan el acceso a los derechos de los miembros de la familias menores de edad, y además
logran que dichos miembros accedan a la educación primaria y secundaria, con la cual logran
evitar el crecimiento de la mano de obra poco calificada.
PROBLEMÁTICA EN EL ECUADOR
ABANDONO DE LAS ZONAS RURALES
Los procesos migratorios internos y externos constituyen movimientos
de las personas en la búsqueda de mejores horizontes en su vida y en la
de sus familias. En la gran mayoría de casos, estos flujos se originan
por condiciones de pobreza o de persecución y hasta cierto punto
constituyen una huida riesgosa desde lo indeseado hacia lo
desconocido, que se espera pueda ser mejor.3
Para el desarrollo de este ensayo en general me referiré al caso de la migración interna,
originada por condiciones de pobreza.
La migración interna desde el campo a la ciudad, que ha llevado y
continúa impulsando hacia las zonas urbanas a miles de familias
3 MIGRACIÓN Y DESARROLLO: EL CASO ECUADOR-ESPAÑA, pág. 02.
3
campesinas que buscan los medios más propicios para alcanzar el
sustento mínimo y el acceso a la educación y salud para ellos y para
sus hijos, con la expectativas de mejores oportunidades de progreso y
bienestar al desplazarse a las periferias urbanas.4
En EL Ecuador, en el campo encontramos a familias que por su ubicación geográfica tienen un
limitado o en casos extremos un nulo acceso a educación y salud, entonces partiendo de estas
limitantes hablamos de familias numerosas, ya que la pareja no recibe una correcta orientación
en lo que respecta a planificación familiar, cosa que en las grandes ciudades resulta ser uno de
los tópicos más importantes y en general son muy pocas las familias numerosas actualmente,
como ya se mencionó antes son familias con dificultad para acceder a educación primaria y
mucho más difícil acceder a educación secundaria o de tercer nivel, entonces es capital de
trabajo que en términos generales se considera, mano de obra poco calificada.
Con estos antecedentes se observa que en su mayoría son familias que se dedican a
actividades agrícolas a pequeña escala, es decir, a cultivar su pedazo de tierra y criar aquellos
animales que sirvan para el consumo, con lo cual buscan satisfacer las necesidades propias para
auto-sustentarse, este tipo de costumbre si se lo podría denominar así, es una tradición que pasa
de generación en generación, ya que en estilo de vida intervienen tanto el padre como la madre
y los hijos mientras siguen creciendo se van integrando a las actividades diarias y aprendiendo
a realizar las tareas diarias, entonces los padres crían a sus hijos con la expectativa de que
continúen con estas actividades. Ya que en su momento los padres heredan su porción de tierra
a sus hijos y así continúa este ciclo.
4 MIGRACIÓN Y DESARROLLO: EL CASO ECUADOR-ESPAÑA, pág. 02.
4
DIFICULTAD LABORAL
Pero no siempre los hijos desean continuar o pueden continuar con este estilo de vida,
ya que puede ser que los padres llegan a tener tantos hijos que el pedazo de tierra resulta ser
insuficiente o en ciertas ocasiones estas familias motivadas por la idea de que en las grandes
ciudades podrán encontrar mejores posibilidades deciden abandonar lo poco que tienen y
moverse del campo a la ciudad. Al llegar a las grandes ciudades en el mejor de los casos puede
ser que logren encontrar trabajos con un salario mínimo como seria limpiando casas o
realizando trabajos de albañilería, pero en la mayoría de casos se topan con escasez de
posibilidad laboral, ya que si para una persona con título de tercer nivel resulta difícil obtener
una plaza de empleo, lo es mucho más para un bachiller y pues para personas que por su
limitado nivel escolar dominan operaciones matemáticas básica y saben apenas leer y escribir,
es claro que las posibilidades se reducen aún más llegando a ser casi nulas.
Considerando a las familias que no logran obtener un empleo, hay que considerar que
en la mayoría de los casos estas familias migran con todos sus miembros, con lo cual su
condición de desempleo empeora y por ello se ven obligados a buscar una forma de llevar
alimento a sus familias como sea, optando por distintas actividades como son:
Ser parte del comercio informal, al optar por una actividad como esta, pues las
familias perciben ingresos en extremo bajos, además de que por dedicarse a
vender sus productos, descuidan el cuidado de los pequeños, exponiéndolos a
muchos riesgos. Como los que observe la semana pasada mientras me
encontraba por la avenida América, una mujer que me supo indicar provenía de
la sierra norte de una zona perteneciente a Cayambe, ella se entraba
comercializando unos productos agrícolas (mandarinas, peras y manzanas) que
5
es lo que pude observar, ella me comentaba que al día aproximadamente gana
unos 10 dólares en el mejor de los casos, ya que el resto de las ganancias las usa
para adquirir más productos, con ello ella debía alimentar a su marido que se
encontraba buscando empleo como albañil, y a sus tres hijos, dos de los cuales
se encontraban cerca de ella, pero jugaban sin cuidado alguno cruzaban la
avenida sin cuidado y paseaban por los alrededores de su madre, según lo que
observe tenían entre 4 y 6 años, la madre me manifestó que no consideraba
necesario enviarlos a la escuela porque era una pérdida de tiempo, su tercer hijo
dormía entre unos cartones cerca del resto de sus mercancía cubierto apenas por
un chal, entonces concluí que sus hijos debían aprender a cuidar de sí mismos,
porque sus padres no estaban en la posibilidad de proporcionarles la protección
que al menos mis padres procuraron darme hasta que termine el bachillerato y
hoy en día continúan proporcionándome. Estos pequeños a corta edad aprenden
a realizar actividades similares a las de sus padres, así vemos muchos pequeños
comercializando golosinas o frutas en calles y buses.
Dedicarse a pedir limosnas en parque y plazas altamente concurridos, con lo
cual educan a sus hijos para realizar la misma actividad y vemos tantos niños
pidiendo lo que sea para poder comer.
O de plano vemos a estas personas realizando actividades ilícitas como son
robos o estafas, los cuales luego enseñan a sus hijos a obtener dinero y objetos
por medio de estas mañas.
6
FALTA DE CUMPLIMIENTO DE LOS DERECHOS DE LOS NIÑOS
Dado que los miembros menores de edad de estas familias son utilizados como un medio de
ingreso para las mismas, se les niega el cumplimiento de sus derechos contemplados en la
constitución, como es el derecho a vivir bajo u n techo, ya que estas familias duermen en
lugares que apenas se pueden considerar habitables. Su derecho a una buena salud y una
alimentación adecuada, además de su derecho a disfrutar de un ambiente seguro, y el derecho a
la educación, con lo cual los padres en general están incumpliendo con sus responsabilidades
adquiridas en el momento que empezaron a formar una familia.
Bajo estas condiciones vemos que lo que se logra al final es un incremento del índice de
pobreza en las grandes ciudades, un incremento del subempleo y desempleo y un claro
incremento de la mano de obra poco calificada, ya que con todos estos antecedentes, vemos
que los niños que llegan con estas familias, y aquellos que están por llegar, en la mayoría de los
caso terminan siguiendo los pasos de sus padres, o en caso extremos en condiciones peores que
sus padres, pasando así a ser parte de la mano de obra poco calificada, restringiéndose así sus
posibilidades de poder acceder a un mejor futuro.
Entonces es claro que migrar del campo a la ciudad con las condiciones antes
mencionadas no resulta ser una solución al problema sino que en ciertos aspectos resulta un
agravante del mismo, y como dice el proverbio: “es peor el remedio que la enfermedad”.
Entonces ¿Cuál podría ser una solución a este problema?
AGRICULTURA FAMILIAR
7
Vivimos en un país, que como los positivistas lo denominan, se encuentra en vías de
desarrollo, en el cual nos especializamos en el comercio de bienes primarios, que por sus
definición sabemos son carentes de valor agregado, es claro que se busca fervientemente un
desarrollo de nuestro país y más evidente que para ello aún faltan muchos años, considero yo
que si por sus ventajas geográficas es posible desarrollar de forma sencilla la agricultura, pues
esta resulta una respuesta obvia a este problema .
A mi modo de ver es claro que bajo las condiciones antes expuestas, dado que primero
que nada hablamos de familias que poseen un pedazo de tierra que muchas veces no es un
pequeño pedazo de tierra sino grandes extensiones, segundo son familias en las cuales el
conocimiento ancestral de la agricultura ha sido depositado y por último que son familias que
como ya menciones por sus condiciones pre-existentes no se encuentran en la posibilidad, en la
mayoría de las veces, de aportar una mano de obra codiciable en las grandes ciudades, el que se
dediquen a realizar la actividad para la cual ya están predispuestos resulta ser la mejor opción.
Puesto que lo que estamos buscando es ayudar a estas familias de forma que se evite la
constante migración interna del campo a la ciudad, por consiguiente evitamos el incremento de
población económicamente inactiva, de los índices de pobreza y más que nada el desorden que
genera el comercio informal en las ciudades, y dado que en la actualidad lo que nos interesa es
obtener un desarrollo económico, y no el crecimiento desmesurado e inconsciente al que
estamos acostumbrados, pues considero que la respuesta a este problema en si resulta ser la
agricultura familiar.
8
DEFINICIÓN
A nivel mundial, el establecimiento de una definición certera sobre la
agricultura familiar ha resultado ser un asunto complejo. La
heterogeneidad socioeconómica y cultural que caracteriza al sector
entre los países de ALC se replica al interior de cada uno de ellos, y la
información disponible para caracterizar al sector en profundidad es
escasa, constituyéndose en elementos de peso que, obviamente,
dificultan la elaboración de una definición contundente. Sin embargo,
para los países de la región, el establecer un concepto de agricultura
familiar se expresa como una necesidad cada vez más manifiesta, al
reconocer que en ese segmento se encuentra parte importante de la
producción alimentaria mundial, los bolsones de pobreza rural, la
cultura e identidad de los pueblos e incluso la preservación de la
biodiversidad, más allá de los gustos y preferencias de los
consumidores y del mercado en general. Por lo tanto, una definición
certera de este segmento posibilita el dimensionamiento del sector,
aumenta su visibilidad, facilita la focalización de políticas y programas
y, por lo tanto, permite un mejoramiento del accionar público y de sus
impactos.5
Luego de mucho esfuerzo y analizando a lo largo de la historia la trascendencia que ha tenido
la agricultura familiar y todas las consideraciones respecto a la misma que se han presentado en
el análisis para su conceptualización la FAO para el 2014, que fue decretado como el año
internacional de la agricultura familiar, llego a definir a la misma como:
“La Agricultura Familiar (incluyendo todas las actividades agrícolas
basadas en la familia) es una forma de organizar la agricultura,
ganadería, silvicultura, pesca, acuicultura y pastoreo, que es
administrada y operada por una familia y, sobre todo, que depende
preponderantemente del trabajo familiar, tanto de mujeres como
5 Agricultura Familiar en América latina y el Caribe: recomendaciones Políticas, 2014, pág. 17
9
hombres. La familia y la granja están vinculados, co-evolucionan y
combinan funciones económicas, ambientales, sociales y culturales.”
Esta definición no pretende reemplazar a las definiciones nacionales de
la agricultura familiar, las que suelen estar adaptadas a contextos
sociales, históricos y políticos particulares. El objetivo es de
proporcionar una definición práctica de la agricultura familiar para
ayudar a establecer un entendimiento común y facilitar el diálogo entre
las distintas partes interesadas en el contexto del Año Internacional de
la Agricultura Familiar (FAO, 2013). 6
Con esta iniciativa la Organización de las Naciones Unidas, por medio de la FAO, ha logrado
primero que nada ayudar a aquellas zonas en Latinoamérica que realmente enfrentaban índices
de pobreza extrema, proveyéndoles de los recursos necesarios para que puedan enfrentar su
condición de mejor manera, además de otorgarles la herramientas para poder generar un auto-
sustento, con lo cual han podido lograr un desarrollo económico, saliendo de sus condición de
pobreza y pasando a ser parte activa de la economía.
PROYECTO DE LA FAO DE AGRICULTURA FAMILIAR
Esta parte en general será tomada de la página oficial de la FAO, dado
que este ensayo se basa en el proyecto que está desarrollando esta
organización.
La FAO se ha propuesto el siguiente objetivo de cooperación para la
agricultura familiar:
Colaborar con los países de América Latina y el Caribe en la
formulación y adopción de políticas y programas para aumentar la
producción de bienes y servicios provenientes de la Agricultura
Familiar de manera sostenible y, con ello, contribuir al bienestar de las
familias rurales de la Región.
6 Agricultura Familiar en América latina y el Caribe: recomendaciones Políticas, 2014, pág. 26
10
Para ello se trabajará en los siguientes ejes:
Análisis socioeconómico, de género, juventud rural y de políticas
Mediante la investigación aplicada a la Agricultura Familiar, se
identifica el nivel de eficiencia y rentabilidad de los sistemas de
producción en la Agricultura Familiar, y sus factores determinantes, así
como cuellos de botella en toda la cadena, presentando propuestas
concretas para superarlos y así mejorar la competitividad de los
agricultores familiares. Estos análisis, que incluyen también el enfoque
de género y juventud rural para su arraigo en los territorios, son la
información base para la formulación de políticas diferenciadas.
La FAO contribuye al análisis al análisis socioeconómico, de género,
juventud rural y de políticas trabajando en las siguientes áreas de
colaboración:
Fortalecimiento de capacidades a nivel nacional, regional y local para
el desarrollo de análisis socioeconómico y de género de sistemas
productivos de Agricultura Familiar, aplicando metodologías como
Matriz de Análisis de Políticas (MAP) y Análisis Socioeconómico y de
Género (ASEG), así como herramientas e indicadores para realizar
diagnósticos de la situación del empleo rural.
11
Capacitación y análisis de flujos comerciales y márgenes de
comercialización que impactan la competitividad de la Agricultura
Familiar.
Análisis participativos con grupos en desventaja y sus organizaciones.
Contribución para que la Agricultura Familiar y la economía rural
informal se incluyan en análisis, incluyendo líneas de base de
proyectos, evaluaciones de impacto, etc.
Realización de diagnósticos a nivel nacional que permitan identificar, a
nivel general, el potencial y principales limitantes de la Agricultura
Familiar como uno de los insumos para definir prioridades y estrategias
de apoyo en las políticas públicas.
Acceso a mercados e inclusión en cadenas de valor
Trabajando con autoridades de gobierno, agentes de comercialización,
procesadores y organizaciones de productores, la FAO colabora en la
identificación e implementación de mecanismos que permitan hacer la
comercialización interna más eficiente y transparente con precios
justos, para así mejorar la capacidad de las explotaciones familiares en
el abastecimiento de los mercados locales y nacionales a través del
desarrollo de canales de comercialización alternativos, fomento de
mercados institucionales y compras locales para los programas sociales
de alimentación y la creación de alianzas productivas en las cadenas de
valor. FAO trabaja en:
Elaboración de estudios sobre los modelos y propuestas de inserción de
la Agricultura Familiar en los mercados agroalimentarios.
Fortalecimiento de capacidades de los pequeños productores
(capacidades empresariales, elaboración de proyectos de inversión,
calidad e inocuidad, etc.) y apoyo al establecimiento de alianzas
productivas entre los diferentes actores de la cadena de valor (pre-
producción, producción, transformación, comercialización,
compradores y consumidores).
Reconocimiento de productos diferenciados, mediante un sello social
de Agricultura Familiar.
12
Fortalecimiento de capacidades de los funcionarios públicos y
programas de apoyo a la Agricultura Familiar (capacidades
empresariales, elaboración de proyectos de inversión, calidad e
inocuidad, etc.).
Desarrollo y fortalecimiento de mercados institucionales y compras
locales de la Agricultura Familiar vinculadas a los programas sociales
de alimentación.
Fortalecimiento de la organización para la comercialización en los
diferentes mercados.
Mejora de la competitividad de los mercados tradicionales locales
(ferias libres, ferias especializadas, mercados sobre ruedas, tianguis,
etc.), como un canal importante de comercialización de productos
alimenticios saludables provenientes de la Agricultura Familiar.
Desarrollo de sistemas de información de mercados.
Fortalecimiento de capacidades de gestión asociativa y de negociación
en los mercados.
Fomento de la inclusión de los productos de la Agricultura Familiar en
el comercio regional.
Intensificación sostenible de la producción familiar
La FAO apoya la formulación e implementación de políticas,
programas, proyectos, tecnologías, intercambios de experiencias y
mejores prácticas de gestión del conocimiento y estudios de caso que
promuevan:
El uso, conservación e intercambio de un conjunto genéticamente
diverso de variedades mejoradas de cultivos, así como de variedades
nativas y semillas locales, que sean adecuadas para múltiples agro
ecosistema y prácticas agrícolas y resistentes al cambio climático.
El uso de sistemas de tecnologías de riego más inteligentes, de
precisión, y prácticas agrícolas que utilicen enfoques ecosistémicos
para conservar el agua.
13
La importancia de suelos sanos, aprovechando las fuentes naturales de
nutrientes para las plantas y empleando los fertilizantes minerales de
manera racional. Así también, el empleo de prácticas como la labranza
mínima y cubierta vegetal del suelo.
Un mejor manejo pos cosecha y la agro industrialización de residuos.
El desarrollo y fortalecimiento de modelos de extensión agrícola con
enfoques de autogestión para el desarrollo comunitario que refuercen
las habilidades y destrezas técnicas, organizacionales y de gestión de la
AF, como las escuelas de campo para agricultores, fincas Integrales
didácticas, vitrinas tecnológicas, huertas familiares y escolares, y las
agencias de desarrollo rural del modelo PESA-México, empoderando a
los productores líderes como promotores / agentes de extensión, y
facilitando el acceso a conocimiento, información y tecnologías.
Una agricultura productiva que conserva y mejora los recursos
naturales bajo un enfoque ecosistémico.
El fortalecimiento de los sistemas de extensión agrícola con enfoques
de autogestión para el desarrollo comunitario.
El manejo Integrado de Plagas y Enfermedades en la Pequeña
Agricultura.
El manejo sostenible de sistemas pecuarios familiares, y de sistemas
agroforestales, agro-acuícolas y silvopastoriles.
La actividad productiva con carbono neutro.
Desarrollo de programas de agricultura urbana y periurbana.
Desarrollo institucional para la Agricultura Familiar
A nivel nacional, la FAO colabora en el diseño de políticas, arreglos
institucionales y marcos legales favorables para el buen desempeño de
la Agricultura Familiar, principalmente en los ámbitos locales y
regionales. A nivel de América Latina y el Caribe la FAO trabaja en
seguir posicionando a la Agricultura Familiar en el lugar que le
corresponde dentro de las agendas gubernamentales sectoriales,
aprovechando la resolución de la ONU del 22 de diciembre del 2011 de
14
declarar el 2014 como Año Internacional de la Agricultura Familiar.
Las áreas específicas de trabajo son:
Desarrollo de estrategias nacionales para la intensificación sostenible
de la producción en la Agricultura Familiar, integración de temas de
empleo rural en procesos relevantes de política, y evaluación de los
trade-offs de diferentes opciones de política sobre el empleo rural.
Fortalecimiento institucional para la aplicación del enfoque
ecosistémico en la planificación del desarrollo de la Agricultura
Familiar.
Fortalecimiento en la aplicación del enfoque territorial al desarrollo de
políticas públicas de apoyo a la Agricultura Familiar.
Fortalecimiento de capacidades locales, regionales y nacionales para la
adopción de estrategias y políticas pro Agricultura Familiar, y para el
diseño y ejecución de programas y proyectos, siguiendo un enfoque de
gestión con base en resultados.
Organización de foros nacionales y subregionales para la discusión e
intercambio de experiencias de políticas públicas y estrategias para la
Agricultura Familiar.
Realización de intercambios de experiencias para funcionarios públicos
y organizaciones de la sociedad civil, involucrados en la gestión de
políticas para la Agricultura Familiar.
Fomento a la producción tradicional, orgánica y ecológica, respetando
los saberes y prácticas locales e innovación tecnológica en base a las
formas de producción familiar, comunitaria, asociativa y cooperativa.7
APLICACIÓN DE ESTE MODELO EN EL ECUADOR
7 http://www.fao.org/americas/perspectivas/agricultura-familiar/es/, 2014
15
A nivel nacional hay varios factores clave para un desarrollo exitoso de
la agricultura familiar, como las condiciones agroecológicas y las
características territoriales, el entorno normativo, el acceso a los
mercados, el acceso a la tierra y a los recursos naturales, el acceso a la
tecnología y a los servicios de extensión, el acceso a la financiación,
las condiciones demográficas, económicas y socioculturales, o la
disponibilidad de educación especializada, entre otros.8
El Ecuador es un país privilegiado, ya que por su ubicación geográfica, al encontrarse en la
línea ecuatorial al noroeste de Sudamérica este cuenta con una diversidad de climas ,además se
beneficia la presencia de la cordillera de los Andes y las corrientes marinas que vienen del
norte y del sur, todos estos factores han influido para que en El Ecuador podamos encontrar
una variedad de pisos climáticos, esto sumado a su gran riqueza mineral en los suelos, han
hecho de El Ecuador, una zona altamente fértil. El Ecuador resulta otorgar las condiciones
precisas para el desarrollo agrícola, y ya que además consta de cuatro regiones que presentan
sus propias condiciones especiales, es posible desarrollar todo tipo de cultivos.
En El Ecuador ya se llevan a cabo este tipo de agricultura, en zonas cercanas a las
grandes ciudades, las familias se dedican a cultivar sus tierras y con la producción que obtienen
satisfacen sus necesidades alimentarias y las de sus familias, el excedente de la producción se
destina para el intercambio en ferias, donde las familias adquieren los productos que no pueden
producir, por medio de este intercambio las familias aprenden a cooperar y trabajar en pro del
bienestar de todos los miembros que contribuyen al desarrollo de la zona.
Ya que por encontrarse ubicados cerca de gran ciudad las familias de estas zonas se ven
influenciados por las mismas y si bien es cierto, algunas de las familias se dedican a la
actividad agrícola donde contribuyen todos los miembros de la familia, los padres de estas
8 http://www.fao.org, 2014
16
familias tienen conciencia de la necesidad de sus hijos por ser profesionales y poder acceder a
mejores oportunidades de vida, es así que procuran que sus hijos accedan a los servicios de
salud y educación, permitiéndoles así convertirse en mano de obra calificada y poder tener
mejores posibilidades de acceso laboral.
APLICACIÓN DEL PROYECTO
Primero hay que centrarse en educar y explicar a las familias que aún se encuentran en
las zonas del campo, las ventajas que tienen al poseer su tierra y tener una vivienda para
resguardarse, segundo enseñarles a llevar un tipo de proceso agrícola que no destruya el suelo,
sino que contribuya a la preservación del mismo, para ello es necesario la intervención del
gobierno ya que se requiere de insumos como semillas y fertilizantes, con ello las familias
lograrían auto-sustentarse, y posteriormente por medio de la cooperación lograr el desarrollo de
la zona.
Posteriormente se buscaría concienciar a las familias que se encuentran en las ciudades
para que regresen al campo y puedan ser parte de este proyecto, que puedan satisfacer sus
necesidades primordiales y las de sus miembros, que sus tierras dejen de encontrarse en el
abandono y puedan ser aprovechadas de manera responsable y amigable con el medio
circundante, con lo cual se lograría incentivar a evitar las migraciones internas, además de
educarles sobre la importancia de la planificación familiar y la responsabilidad del
cumplimiento de los derechos de sus hijos.
Pero en realidad con la agricultura familiar, no estamos hablando de una agricultura
agresiva y a gran escala como es la agricultura industrial que en general ha demostrado ser
altamente negativa para el ecosistema circundante, ya que resultan altamente invasiva, no se
17
preocupa por cuidar o preservar el ecosistema que coexiste en la zona sino que solo se
preocupa por obtener una mayor producción la cual genere altos réditos al final de periodo.
Lo que realmente define a la agricultura industrial es que persigue la
intensificación de la producción, como en cualquier otro proceso
industrial, con lo que la alimentación se convierte en una mercancía y
la única condición de la producción alimentaria es obtener cada vez
más beneficios económicos. La tecnología suministrada por la
agricultura industrial (como fertilizantes químicos, plaguicidas,
invernaderos…) barre los límites “tradicionales” de la producción para
asegurar que la productividad sea cada vez mayor, independientemente
de otras consideraciones, como la salud de la tierra o de los
consumidores.9
Con la aplicación de este proyecto hablamos en realidad de un tipo de agricultura menos
invasivo que pueda contribuir al desarrollo de la zona sin dañar el ecosistema circundante.
La agricultura familiar rescata los alimentos tradicionales, contribuyendo a una dieta
equilibrada, a la protección de la biodiversidad agrícola del mundo y al uso sostenible de los
recursos naturales.10
Entonces se busca enseñar a las familias a llevar un tipo de agricultura ecológica.
La Agricultura Ecológica es una forma diferente de enfocar la
producción agraria, basada en el respeto al entorno y producir
alimentos sanos, de la máxima calidad y en cantidad suficiente. Utiliza
como modelo a la misma Naturaleza, extrayendo de ella toda la
información posible, aunada con los actuales conocimientos técnicos y
científicos.11
9 Agricultura industrial, agricultura ecológica y consumo responsable, 2011; 110 www.fao.org/family-farming-201411 PROMOCIÓN DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA: SU PRODUCCIÓN Y CONSUMO, 2013
18
Representa una oportunidad para dinamizar las economías locales, especialmente cuando se
combina con políticas específicas destinadas a la protección social y al bienestar de las
comunidades.12
Pues en general el desarrollo de la agricultura familiar además de ayudar a las familias
al desarrollo de las familias de la zona ayuda a que las mismas adquieran una conciencia sobre
el respeto y cuidado que merece el medio circundante a la zona y su responsabilidad para con
la misa. En fin lo que busca la FAO con este proyecto es ayudar al desarrollo de estas zona en
aras de que en un futuro se logren posicionar entre los pequeños exportadores, con lo cual
busca contribuir al desarrollo de estas zonas.
12 www.fao.org/family-farming-2014
19
CONCLUSIONES
En las últimas décadas ha surgido un interés especial por caracterizar a la agricultura familiar
en los países de la región, debido a sus vínculos positivos con la seguridad alimentaria, la
producción de alimentos tradicionales, la generación de empleo, la biodiversidad agrícola y al
uso sostenible de los recursos naturales. 13
Por medio de la agricultura familiar se lograría evitar el incremento de las migraciones
internas, con lo cual las familias del campo aprovecharían al máximo de una manera amigable
los recursos de la naturaleza, logrando así un desarrollo económico sin dañar el ecosistema.
Con la migración interna del campo a la ciudad, se ha marcado cada vez más los altos
índices de pobreza, además de que se ha contribuido a que la mano de obra poco calificada se
acentué más y continúe creciendo.
Además de que se ha expuesto a los niños a condiciones peligrosas como son el dormir
en las calles, rodeados del smog, el exceso de ruido por parte de los carros y los desechos.
Negándoles así sus derechos, como el vivir en un hogar que les proporcione seguridad y
condiciones estables para su desarrollo.
Además de negarles el acceso a los servicios de salud y educación, con lo cual no se los
está dotando de las herramientas necesarias para que puedan acceder a una plaza de empleo,
con lo cual no pueden ser entes activos en la sociedad y acceder a un nivel mejor de vida, sino
que siguen engrosando las filas del desempleo y pobreza extrema.
13 Agricultura Familiar en América latina y el Caribe: recomendaciones Políticas, 2014, pág. 26
20
Es claro también que en este caso podemos hablar de un desarrollo económico, ya que
esta actividad al darse por medio de procesos amistosos con la naturaleza, fomentan el
crecimiento de la zona manteniendo una conciencia ecológica, lo cual ayuda a evitar la
contribución a la contaminación, y ayuda a generar una conciencia de preservación en los
habitantes de la zona, con lo cual las generaciones venideras crecen en un ambiente sano
sabiendo que se puede obtener crecimiento económico sin necesidad de destruir el ecosistema.
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BIBLIOGRAFÍA
1. http://www.fao.org/family-farming-2014/home/what-is-family-farming/es/ , 2015
2. http://www.fao.org/americas/perspectivas/agricultura-familiar/es/ , 2015
3. http://www.fao.org/docrep/019/i3788s/i3788s.pdf , 2015
4. http://www.crie.uji.es/agric/acciones.htm , 2015
5. http://www.ecoportal.net/Temas_Especiales/Desarrollo-Sustentable/
Agricultura_industrial_agricultura_ecologica_y_consumo_responsable, 2015
22