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JUGO DE MANZANA Y ZANAHORIA 2 zanahorias 1 manzana roja Extraer el jugo. Servir con hielo. JUGO DE FRUTAS Y VEGETALES 2 manzanas 2 remolachas 2 tallos de apio 1 limón Optativo: semillas de sésamo molidas. 1 cucharada Extraer el jugo de frutas y vegetales utilizando la juguera. Servir en 2 vasos de trago largo, o los que gusten, sumar el sésamo molido y servir. JUGO DE FRUTILLAS Y KIWI 3 naranjas peladas 1 kiwi mediano (pelarlo o no va a depender de su juguera) 1 taza de frutillas limpias cubitos de hielo a gusto Extraer el jugo de la naranja, el kiwi y las frutillas. Servir en vasos y completar con hielo a gusto. JUGO DE MANZANA VERDE Y ZANAHORIA CON FRUTOS SECOS 1 manzana verde 5 zanahorias tiernas Optativo: 7 almendras y 7 nueces molidas (u otros frutos secos) Extraer el jugo de frutas y vegetales utilizando la juguera. Servir en vasos, agregar 1 cucharada de frutos secos molidos y servir rápido para aprovechar los nutrientes. JUGO RICO EN CALCIO 1 manzana 5 zanahorias tiernas Optativo: Leche de soja, frutos secos molidos. Optativo: 7 almendras y 7 nueces molidas (u otros frutos secos) Extraer el jugo de frutas y vegetales utilizando la juguera. Servir en vasos hasta la mitad, completar con leche de soja y agregar 1 cucharada de frutos secos molidos. REFRESCO DE DURAZNOS/DAMASCOS

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para estar sano y fuerte

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Page 1: Jugos

JUGO DE MANZANA Y ZANAHORIA 2 zanahorias 1 manzana roja Extraer el jugo. Servir con hielo. 

JUGO DE FRUTAS Y VEGETALES 2 manzanas 2 remolachas 2 tallos de apio 1 limón Optativo: semillas de sésamo molidas. 1 cucharada Extraer el jugo de frutas y vegetales utilizando la juguera. Servir en 2 vasos de trago largo, o los que gusten, sumar el sésamo molido y servir. 

JUGO DE FRUTILLAS Y KIWI 3 naranjas peladas 1 kiwi mediano (pelarlo o no va a depender de su juguera) 1 taza de frutillas limpias cubitos de hielo a gusto Extraer el jugo de la naranja, el kiwi y las frutillas. Servir en vasos y completar con hielo a gusto. 

JUGO DE MANZANA VERDE Y ZANAHORIA CON FRUTOS SECOS 1 manzana verde 5 zanahorias tiernas Optativo: 7 almendras y 7 nueces molidas (u otros frutos secos) Extraer el jugo de frutas y vegetales utilizando la juguera. Servir en vasos, agregar 1 cucharada de frutos secos molidos y servir rápido para aprovechar los nutrientes. 

JUGO RICO EN CALCIO 1 manzana 5 zanahorias tiernas Optativo: Leche de soja, frutos secos molidos. Optativo: 7 almendras y 7 nueces molidas (u otros frutos secos) Extraer el jugo de frutas y vegetales utilizando la juguera. Servir en vasos hasta la mitad, completar con leche de soja y agregar 1 cucharada de frutos secos molidos. 

REFRESCO DE DURAZNOS/DAMASCOS 3 Damascos o duraznos sin carozo. 1 taza de uvas. Extraer el jugo de las frutas. Luego agregar hielo granizado. 

REFRESCO DE KIWI 2 Kiwis 1 Limón pelado 

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Miel, 1 cucharada (si no les gusta la miel reemplazar por azúcar o edulcorante) Extraer el jugo de las frutas. Luego agregue una 1 cucharada de miel o endulce como lo prefiera. 

JUGO DE MANZANA Y NARANJA 2 Manzanas 2 naranjas peladas 1/2 limón pelado Azúcar o edulcorante a gusto Extraer el jugo de las frutas. Luego agregue 1 vaso de soda o agua y hielo granizado. Endulzar a gusto si se desea. 

JUGO DE MANZANA, PEPINO Y ZANAHORIA 1 Manzana 1/2 pepino (pelarlo o no depende de su juguera. Para obtener un sabor más suave conviene pelarlo) 1 Zanahoria Extraer el jugo de las frutas. Una vez extraído el jugo, agregue hielo granizado. 

JUGO DE PERAS CON NARANJAS 2 Peras 2 Naranjas peladas Extraer el jugo de las frutas. Una vez extraído el jugo, agregue hielo granizado. 

JUGO DE SANDÍA 2 tazas de sandía 1/2 limón pelado Azúcar o edulcorante a gusto Extraer el jugo de las frutas. Agregar agua y hielo granizado. Endulzar a gusto si se desea. 

JUGO DE CEREZAS CON FRUTILLA 1/2 limón pelado Frutilla: 150 gr Cereza: 300 gr. Extraer el jugo de las frutas. Agregar agua (2 vasos) y hielo granizado. Extraer el jugo de las frutas. 

JUGO DE APIO, ZANAHORIA Y POMELO 100 gr. de apio 1 zanahoria 1 pomelo rosado pelado Azúcar o edulcorante a gusto Extraer el jugo de las frutas. Agregar agua y hielo granizado. Endulzar a gusto si se desea. 

TIPS PARA OBTENER MEJORES JUGOS: - Utilizar fruta y verdura fresca porque contienen más jugo. Los ananás, apios, manzanas, pepinos, zanahorias, espinacas, melones, tomates y cítricos en general son especialmente adecuados para preparar jugo. 

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- En general, no se deben quitar ni la cáscara ni la piel. Pero sí se recomienda quitar las cáscaras gruesas o amargas (como la de los cítricos). - El jugo de manzanas se torna de color marrón si entra en contacto con el aire. Por eso, servirlo inmediatamente después de haberlo extraído, o agreguarle un poco de jugo de limón para demorar el oscurecimiento. - Servir cada jugo inmediatamente después de haberlo preparado, porque el mismo pierde su sabor y sus principales elementos alimenticios en contacto con el aire.

AntirreumáticoUse el extractor para obtener el jugo de 4 zanahorias crudas y peladas, el cual se mezclará en la licuadora con 2 pepinos sin cáscara, ½ col cruda y un diente de ajo pelado. La bebida se sirve sin colar, pudiendo agregar un poco de hielo picado, de manera que sea aun más fresca. Además de disminuir las molestias reumáticas, limpia al organismo y previene anemia.ColesterolGracias a sus propiedades depurativas este jugo reduce los niveles de los compuestos grasos que se acumulan en la sangre. Exprima 1 toronja, someta al extractor 1 rama de apio y mezcle ambos jugos en la licuadora con 5 hojas de perejil y un trozo de sábila (de aproximadamente 5 centímetros por lado). Beba, sin colar, un vaso en ayunas.Estreñimiento Comience el día con un jugo de manzana y pera sin cáscara utilizando el extractor. El jugo de manzana contiene sorbitol, azúcar natural con cualidades laxantes.EstrésMezcle en la licuadora 2 pepinos sin cáscara, el centro de 1 lechuga y 1 taza de agua; posteriormente bata la mezcla obtenida en una coctelera con hielo picado, sal y pimienta. Sus propiedades sedantes tienen gran resultado en personas nerviosas y ansiosas; se recomienda tomarlo por la noche.FatigaPoderoso reconstituyente que se obtiene al mezclar el jugo de 2 naranjas y 1 limón, y el de 2 manzanas peladas (empleando el extractor). No lo cuele y tome un vaso a cualquier hora del día.InsomnioLa clorofila característica de las hojas verdes es un gran calmante del sistema nervioso. Tome un vaso de jugo de lechuga orejona (preparado en el extractor) una hora antes de dormir.Irritación de gargantaLicue el jugo de 2 rebanadas de piña (obtenido usando el extractor) junto con una rodaja de medio centímetro de jengibre; además de delicioso cóctel es muy efectivo para acelerar la curación de una garganta irritada, ya que ambos ingredientes contienen agentes naturales antiinflamatorios.Dolores menstrualesVierta en la licuadora el jugo de 1 naranja, ½ nopal, 2 centímetros de sábila, ¼ de limón sin cáscara y 20 mililitros de agua mineral. Mézclelo y tómelo sin colar en ayunas, durante los cinco días previos al inicio de su periodo.Pérdida de potasioLa falta de este mineral afecta el funcionamiento de los riñones y, por tanto, la eliminación de toxinas a través de la orina, así como al adecuado ritmo cardiaco y presión arterial. Para recuperar el potasio perdido por diarrea o por el efecto de diuréticos, mezcle en la licuadora ½ vaso de jugo de naranja, el jugo de 2 zanahorias peladas (usando el extractor) y 1 plátano.RejuvenecedorVacíe en la licuadora 2 tazas de agua, una col pequeña cruda, el jugo de una zanahoria mediana (utilice el extractor) y un pimiento rojo mediano hasta obtener una mezcla homogénea; recomendamos tomar un vaso de esta bebida al mediodía. En pocos días verá como la piel se regenera gracias al alto contenido de ácido fólico que, junto con las vitaminas A y C, previene el envejecimiento celular."Cruda" o resacaObtenga el jugo de 2 zanahorias crudas peladas (empleando el extractor) y mezcle en la licuadora con 2 tazas de agua, ½ betabel crudo y pelado, 1 rama de apio y 2 ramas de perejil. Tome un vaso en la mañana y un segundo a media tarde, sin colar, lo que le ayudará a eliminar toxinas acumuladas por el alcohol y a que el hígado se reactive; además, alivia la diarrea y evita la deshidratación.Retención de líquidosPruebe el jugo de uvas frescas o de melón, sin añadir agua, una vez al día; se trata de diuréticos naturales.

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Tos y bronquitisLicue el jugo de ½ piña (empleando el extractor), ½ mango y 3 ciruelas peladas. La bebida lubrica las membranas de la garganta, además de que la piña contiene una enzima llamada briomelina, que actúa como antiinflamatoria y contrarresta las afecciones en vías respiratorias, gracias a sus propiedades antibióticas.

Jugos de frutas y verdurasEstos jugos o cockteles, es preferible consumirlos una vez licuados y colados, ya que si se guardan así sea en el refrigerador para consumir luego, irán perdiendo propiedades, vitaminas y minerales, que si se ingiere inmediatamente aprovechará.Le darán mucha vitalidad, energía, limpiará su organismo de toxinas, mejorará su digestión, abrillantará su piel, su cabello. No en vano se realiza la Jugoterapia con mucho éxito.Los jugos de frutas y verduras a continuación, si les agrega un litro de agua, son muy aptos si está realizando el ayuno de Dieta de la Luna le aportarán el potasio y otros minerales necesarios durante el día, por lo que luego de licuar los ingredientes de cada receta, debe colar para sacar solo el jugo, y así consumir sin la fibra*.Cuando ya no esté en ayuno, y los prepare (sin agua) puede tomar estos jugos con la fibra que es muy beneficiosa. *Algunas personas utilizan la fibra que queda en el colador para realizar jaleas, compotas y otras recetas que luego publicaremos. Cocktail energético6 zanahorias2 naranjas1 manzana1 tallo de apio1 rebanada de limónno endulzarPele las naranjas, descorazone la manzana y córtela en trozos. Licue todo en el orden de los ingredientes. Cocktail adelgazante1 rama de apio (ver propiedades del apio)½ piñano endulzarPele la piña y córtela en trozos. Procese junto con el apio. Beba este jugo inmediatamente para disfrutar el mejor sabor. 

Jugo para las vías urinarias2 manzanas½ taza de arándanosno endulzarCortar las manzanas en trozos, deshuesar los arándanos. Licuar.

Jugo para combatir las alergias1 manzana1 pera1 taza de cubos de piñaCorte en trozos la manzana y la pera. Licue.

Cocktail relajante con Miel4 Mandarinas½ limón1 cucharada de mielPelar el limón, mandarinas, licue las frutas, y agregue pizca de miel al final. 

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Cocktail embellecedor3 naranjas1 pepino pequeñoPele las naranjas y el pepino, parta en trozos respectivamente, licue en el orden en el que aparecen los ingredientes.

Cocktail para estar atentos½ piña1 zanahoria1 manzana1 tallo de apiono endulzarLicuar todo y consumir inmediatamente para aprovechar todos sus nutrientes y minerales. Jugo de Zanahoria con Perejil3 zanahorias50g  o 2 onzas de perejil  Pelar las zanahorias, lavar el perejil, licue, no endulzar.