ix congreso de economia agraria la innovación rural y alimentaria

IX CONGRESO DE

ECONOMIA AGRARIA

LA INNOVACIÓN RURAL Y ALIMENTARIA FRENTE A LA CRISIS

Castelldefels, 3 al 5 de septiembre de 2013 Campus UPC http://www.creda.es/event/ix-congreso-nacional-economia-agraria/es

Patrocinan:

http://www.creda.es/event/ix-congreso-nacional-economia-agraria/es

La innovación rural y alimentaria frente a la crisis Del 3 al 5 de septiembre, UPC, Castelldefels, Barcelona

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PRESENTACIÓN

Los días 3,4 y 5 de septiembre de 2013 se celebra el IX Congreso de Economía Agraria de la Asociación

Española de Economía Agraria (AEEA). Esta edición se realiza en Castelldefels (Barcelona), en la Escuela

Superior de Agricultura (ESAB) de la Universidad Politécnica de Cataluña, situada en el Campus del Baix

Llobregat (CBL), que se integra en el Parque Mediterráneo de la Tecnología (PMT). El Congreso es

organizado conjuntamente por el CREDA, la Universidad Politécnica de Cataluña, y la Asociación

Española de Economía Agraria (AEEA), siendo el lema de esta edición la Innovación Rural y Alimentaria

frente a la Crisis.

El Congreso de Economía Agraria ofrece un excelente foro para la divulgación y discusión de los últimos

trabajos de investigación que se están desarrollando en el campo de la Economía Agraria,

específicamente en las siguientes áreas:

Área I. Política Agraria y Comercio Internacional

Área II. Producción, Organización Empresarial y Asociacionismo

Área III. Marketing, Consumo y Sistema Agroalimentario

Área IV. Medio Ambiente y Cambio Climático

Área V. Desarrollo Rural y Territorial.

Junto a estas áreas de desarrollo particular, se engloba en esta ocasión la temática general del Congreso

entorno a tres sesiones conjuntas. La sesión inaugural analiza los principales retos de la Política Agrícola

Común hacia el 2020, revisando de forma conjunta la situación desde el enfoque del Ministerio de

Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente español y de la Comisión Europea. Por su parte, la mesa

redonda dedicada a la Innovación Agroalimentaria y Rural pretende debatir, desde la triple perspectiva

de la Administración, el sector empresarial y los académicos e investigadores, las oportunidades que

surgen para el sector agroalimentario en la mejora de indicadores económicos y productivos a través de

la vía de la investigación, el desarrollo y la innovación. La sesión de clausura dedica una atención

especial a la industria agroalimentaria estudiando sus principales estrategias de futuro, presentando las

perspectivas de distintas tipologías empresariales tanto por forma jurídica, dimensión, o

posicionamiento en la cadena agroalimentaria.

Con este diseño del programa se ha pretendido seguir consolidando uno de los objetivos generales de la

Asociación Española de Economía Agraria, como es combinar en sus actuaciones los enfoques de

investigadores de Universidades y Centros de Investigación, de la Administración y del sector

empresarial. Además de plantear un análisis actual y global de los distintos agentes de la cadena

agroalimentaria a nivel nacional e internacional. El carácter estratégico en la actividad económica de un

país del sector agroalimentario, se está poniendo de manifiesto en esta difícil época que estamos

sufriendo. Pero, es seguro, que la actuación conjunta de los distintos miembros del sector permitirá una

mejora futura en términos económicos, productivos y de sostenibilidad.

El Comité Organizador

IX Congreso de Economía Agraria de la AEEA


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COMITÉ ORGANIZADOR

AEEA

Mercedes Sánchez

Raúl Compés López

Rosa Gallardo

Alicia Langreo

José Abellán

CREDA-UPC-IRTA

José Mª Gil

Zein Kallas

Anna Pérez

Lluc Mercadé

Martín Alba

COMITÉ CIENTIFICO

Presidentes

Felisa CEÑA (Universidad de Córdoba)

Luis Miguel ALBISU (CITA ARAGÓN)

Responsables de área

Francisco SINEIRO (Universidad de Santiago de Compostela). Área I: Política Agraria y Comercio

Internacional.

Adoración MOZAS (Universidad de Jaén). Área II: Producción, Organización Empresarial y

Asociacionismo.

Ana Cristina GÓMEZ (Universidad de Córdoba). Área III: Marketing, Consumo y Sistema

Agroalimentario.

Luis Pérez y PÉREZ (CITA ARAGÓN). Área IV: Medio Ambiente y Cambio Climático.

Samir SAYADI (IFAPA GRANADA). Área V: Desarrollo Rural y Territorial.


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PROGRAMA RESUMEN

Horario 3 de septiembre

12:00 – 16:00 ACREDITACIÓN ESAB-UPC

14:15 a 15:45 COMIDA. Cafetería UPC

16:00 a 17:30 PRIMERA SESIÓN DE COMUNICACIONES Aulas D-21 a D-25 ESAB-UPC

18:00 a 18:30 INAUGURACIÓN Biblioteca Central de Castelldefels

18:30 a 20:00 PONENCIA PLENARIA INAUGURAL: LA PAC HACIA EL 2020 Biblioteca Central de Castelldefels

20:15 a 21:00 Vino de honor Castillo de Castelldefels


9:00 a 10:30 SEGUNDA SESIÓN DE COMUNICACIONES Aulas D-21 a D-25 ESAB-UPC

10:30 a 11:00 Pausa café.

11:00 a 12:00 TERCERA SESIÓN DE COMUNICACIONES Aulas D-21 a D-25 ESAB-UPC

12:15 a 14:00 MESA REDONDA. INNOVACIÓN AGROALIMENTARIA Y RURAL Salón de actos EETAC UPC

14:15 a 15:45 COMIDA. Cafetería UPC

16:00 a 17:30 CUARTA SESIÓN DE COMUNICACIONES Aulas D-21 a D-25 ESAB-UPC

17:45 a 18:00 SESIÓN HOMENAJE A ARTURO CAMILLERI Salón de actos. ESAB-UPC

18:00 a 19:30 ASAMBLEA AEEA Salón de actos. ESAB-UPC

21:30 Cena de gala Hotel ciudad de Castelldefels


08:30 a 10:00 QUINTA SESIÓN DE COMUNICACIONES Aulas D-21 a D-25 ESAB-UPC

10:00 a 10:20 Pausa café.

10:20 a 11:20 SEXTA SESIÓN DE COMUNICACIONES y PRESENTACIÓN DE LIBROS Aulas D-21 a D-25 ESAB-UPC

11:30 a 13:00 SESIÓN DE CLAUSURA. ESTRATEGIAS DE LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA Salón de actos EETAC UPC

13:00 CLAUSURA Salón de actos EETAC UPC

Para mayor información sobre el Campus UPC CBL

http://www.esab.upc.edu/la-escuela/bfdonde-estamos


http://www.bibliotecacentral.org/contacte/


http://www.castelldefelsturisme.com/ca/qh-cultura-el-castell



http://eetac.upc.edu/ca/node/1057




http://www.grup-soteras.com/es/hoteles-castelldefels/hotel-ciudad-castelldefels





http://cbl.upc.edu/


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PROGRAMA GENERAL COMPLETO

MARTES 3 DE SEPTIEMBRE DE 2013

12:00 a 16:00 Acreditación ESAB-UPC

14:15 a 15:45 Comida. Cafetería UPC.

16:00 a 17:30 Primera sesión de comunicaciones. ESAB-UPC. Aulas 21 a 26

18:00 a 18:30 INAUGURACIÓN OFICIAL DEL CONGRESO

Excma. Sra. Isabel GARCÍA TEJERINA

Secretaria General de Agricultura y Alimentación. Ministerio de Agricultura, Alimentación y

Medio Ambiente

Ilmo. Sr. Manuel REYES LÓPEZ

Alcalde de Castelldefels

Sr. D. Xavier GIL MUR

Vicerrector de Política Científica de la Universidad Politécnica de Cataluña

Sra. D. Mercedes SÁNCHEZ GARCÍA

Presidenta de la Asociación Española de Economía Agraria

Sr. José María GIL ROIG

Presidente del Comité Organizador

Lugar: Biblioteca Central de Castelldefels

18:30 a 20:00 PONENCIA PLENARIA INAUGURAL: LA PAC HACIA EL 2020

Moderador: Sr. Albert MASSOT,

Parlamento Europeo. Departamento B de Estudios Parlamentarios Agricultura.

Ponentes

Excma. Sra. Isabel GARCÍA TEJERINA,

Secretaria General de Agricultura y Alimentación. Ministerio de Agricultura, Alimentación y

Medio Ambiente.

Sr. José Manuel SILVA RODRIGUEZ,

Consejero Especial de la Dirección General de Agricultura y Desarrollo Rural. Comisión Europea.

Lugar: Biblioteca Central de Castelldefels

20:15 a 21:00 VINO DE HONOR

Recepción a cargo del Sr. David Grau, Concejal de Universidades. Ayuntamiento de

Castelldefels.

Lugar: Castillo de Castelldefels





http://www.castelldefelsturisme.com/ca/qh-cultura-el-castell


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MIÉRCOLES 4 DE SEPTIEMBRE DE 2013

09:00 a 10:30 Segunda sesión de comunicaciones. ESAB-UPC. Aulas 21 a 26

10:30 a 11:00 Pausa Café

11:00 a 12:00 Tercera sesión de comunicaciones. ESAB-UPC. Aulas 21 a 26

12:15 a 14:00 MESA REDONDA. INNOVACIÓN AGROALIMENTARIA Y RURAL

Moderador: Sr. Josep MONFORT.

Director general del IRTA

Ponentes:

Sr. Marc DUPONCEL

Responsable de Investigación Agraria de la Dirección General de Agricultura y Desarrollo Rural.

Comisión Europea.

Sr. José Ramón LÓPEZ PARDO Vocal Asesor Secretaría General de Agricultura y Alimentación. Ministerio de Agricultura,

Alimentación y Medio Ambiente.

Sr. Jaume SIÓ TORRES

Subdirector General de Transferencia e Innovación Agroalimentaria. Departamento de

Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural de la Generalitat de Catalunya.

Sr. Federico MORAIS

Director del Departamento de Innovación y Tecnología de la Federación Española de Industrias

de la Alimentación y Bebidas (FIAB).

Sr. Marius RUBIRALTA ALCAÑIZ

Director Campus-Alimentación. Redes. Universidad de Barcelona.

Lugar: Salón de actos EETAC UPC.

14:15 a 15:45 Comida. Cafetería UPC.

16:00 a 17:30 Cuarta sesión de comunicaciones. ESAB UPC. Aulas 21 a 26

17:45 a 18:00 Sesión Homenaje a Arturo CAMILLERI

A cargo del Sr. José María SUMPSI. Universidad Politécnica de Madrid

Lugar: Salón de actos ESAB-UPC

18: 00 a 19:30 Asamblea General de la AEEA.

Elección de nuevo Presidente/a de la AEEA y nuevos vocales.

Lugar: Salón de actos ESAB-UPC

21:30 Cena de gala

Lugar: Hotel ciudad de Castelldefels. Passeig de la Marina, 212.






http://www.grup-soteras.com/es/hoteles-castelldefels/hotel-ciudad-castelldefels


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JUEVES 5 DE SEPTIEMBRE DE 2013

08:30 a 10:00 Quinta sesión de comunicaciones. ESAB-UPC. Aulas 21 a 26

10:00 a 10:20 Pausa Café

10:20 a 11:20 Sexta sesión de comunicaciones. ESAB-UPC. Aulas 22 a 26

En paralelo se presentará un libro. ESAB-UPC. Aula 21

11:30 a 13:00 Sesión de Clausura. ESTRATEGIAS DE LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA

Moderador: Sr. DOMENEC VILA

Director General de Alimentación, Calidad e industrias agroalimentarias. Departamento de

Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural de la Generalitat de Catalunya.

Ponentes

Sr. Eduardo BAAMONDE

Director General. Cooperativas Agroalimentarias de España.

Sr. Horacio GONZÁLEZ ALEMÁN

Director General. Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB).

Sr. Miguel Ángel CUBERO

Responsable de I+D y Laboratorio. Indulleida S.A.

Sr. Torben JAHRMANN

Responsable de Biotecnología. Semillas Fitó.

Sr. Andrés AGÜERA

Jefe sección Frescos: Fruta, Verdura y Panadería. Caprabo S.A.


13:00 Acto CLAUSURA

Hble. Sr. Josep Maria PELEGRÍ I AIXUT

Consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural de la Generalitat de

Catalunya.

Sra. D. Lourdes REIG PUIG.

Directora de la Escuela Superior de Agricultura de Barcelona

Nuevo presidente de la AEEA.

Sr. José María GIL ROIG

Presidente del Comité Organizador.







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DURANTE LOS 3 DÍAS, SE EXPONDRÁN EN POSTERS

La iniciativa para el Año Internacional de la Agricultura Familiar 2014, del Foro Rural Mundial

El libro: “Agriculture in Mediterranean Europe: Between Old and New Paradigms” (Editores: Dionisio Ortiz-

Miranda, Ana Moragues-Faus y Eladio Arnalte-Alegre; de la Editorial: Emerald group)

PROGRAMA DE COMUNICACIONES RESUMEN

Día: Martes

3 septiembre Miércoles

4 septiembre Jueves

5 septiembre ESAB-UPC (Edif. D4)

AULA

Hora: 16h 9h 11h 16h 8:30h 10:20h

Duración 90m 90m 60m 90m 90m 60m

Sesión nº: 1 2 3 4 5 6

Área I. Política Agraria y Comercio Internacional

67 74 68 50 122

Presentación libros

D4-A21

40 135 147 34 94

160 105 116 95 19

57

118

Temática "Comercio

internacional" "Medidas no arancelarias"

"Política Agraria I"

"Política Agraria II"

"Seguridad alimentaria"

Área II. Producción, Organización Empresarial y Asociacionismo

45 37 21 96 69 28

D4-A22

81 62 20 145 134 247

98 97 106 137 104 86

153 133

121

Temática "Innovación" "Ganadería" "Eficiencia" "Factores

de decisión" "Economía

social" "Varios"

Área III. Marketing, Consumo y Sistema Agroalimentario

54 75 78 124 10 65

D4-A23

108 132 89 127 61 99

112 63

114 82 126

138 87

64 136

Temática "Labels + RSC" "Consumi-

dor" "Vitivinicul-

tura" "Demanda y

precio" "Innovación" "Varios"

Área IV. Medio Ambiente y Cambio Climático

76 77 73 88 115 56

D4-A24

110 123 107 93 109 150

48 51 59 32 58

53

125

Temática "Agua" "AHP" "Producción ecológica"

"Valora-ción"

"CO2" "Gestión riesgo"

Área V. Desarrollo Rural y Territorial.

No hay comunicaciones

47 84 92 144 113

D4-A25

49 148 103 117 102

100 83 151 111 26

152

60

Temática "Países en desarrollo"

"Innova-ción"

"Desarrollo territorial"

"Explotacio-nes"

"AHP"

* Pendiente de confirmación


PROGRAMA COMPLETO DE COMUNICACIONES

9

Día: Martes 3 septiembre

Hora: 16h

Duración 90m

Sesión nº: 1

Área Cod. Título Autores

Área I. Política Agraria y Comercio Internacional. ESAB AULA D4-A21

67 Análisis de los cambios en los mercados de destino de las exportaciones españolas de vino

Juan Sebastián Castillo Valero*; Mª Carmen García Cortijo

40 Exportaciones de plátano canario. ¿Son racionales las decisiones de pica?

José Juan Cáceres Hernández*; Gloria Martín Rodríguez; José Ignacio González Gómez; Juan Sebastián Nuez Yánez

57 La relevancia de los tratados de libre comercio en las exportaciones de salmón chileno

Maria Mercè Clop-Gallart*; Francisco Juárez-Rubio; María Isabel Juárez-Rubio; Francisco J. Maldonado-Maldonado; Montserrat Viladrich-Grau

160 Globalización y transformación de los mercados internacionales del vino.

Raúl Compés López**; Andrea del Bianco

Temática "Comercio internacional"

Área II. Producción, Organización Empresarial y Asociacionismo. ESAB AULA D4-A22

45 Relaciones entre exportación y actividades de innovación en empresas agrarias y alimentarias

Silverio Alarcón*; Mercedes Sánchez

81 Innovación en la industria agroalimentaria: factores determinantes en la adopción de las TIC

Josep Domènech de Soria*; Víctor Martínez Gómez; Francisco Mas-Verdú

98 Perfiles innovadores en la agricultura valenciana Mª Carmen García Martínez*; Pau Pérez Ledo; Emma Santarremigia Casañ*; José Mª García Álvarez-Coque

153 ¿Es posible construir un modelo de gestión del conocimiento ante las condiciones actuales de las pymes agroalimentarias?

Laura Elena Garza Bueno; José María Gil Roig**

Temática "Innovación"

Área III. Marketing, Consumo y Sistema Agroalimentario ESAB AULA D4-A23

108 Estudio exploratorio sobre el consumidor de productos procedentes de la agricultura biodinámica

Margarita Brugarolas Mollá-Bauzá*; Francisco Manuel Boluda Martínez; Laura Martínez-Carrasco Martínez; África Martínez Poveda

112 Propuesta metodológica para la evaluación de las memorias de sostenibilidad del sector agroalimentario español

Amparo Baviera-Puig*; Gabriel García-Martínez; Tomás Gómez-Navarro

138 Consumer’s purchase intention of organic olive oil: the effect of purchase habit, consumer’s lifestyle and food related personality traits.

Ahmed Yangui*; Montserrat Costa Font; José María Gil

54

Tipología de consumidores-compradores de productos de Comercio Justo e incidencia de las variables conocimiento de los productos y accesibilidad en el punto de venta en su intención de compra

Joaquín Calvo Sánchez; Aurelio Villa Pérez** ; José Luis Ángel Vega

Temática "Labels+RSC"

* Autor que presenta la comunicación

** Autor que presenta la comunicación y modera la sesión



10

Día: Martes 3 septiembre

Hora: 16h

Duración 90m

Sesión nº: 1


Área IV. Medio Ambiente y Cambio Climático. ESAB AULA D4-A24

76 ¿Funcionan los mercados de agua en España? Sara Palomo Hierro*; José Antonio Gómez-Limón Rodríguez.

110 Adoption of irrigation water management policies to guarantee water supply: a choice experiment

Francisco Alcon*; Sorada Tapsuwan; Roy Brouwer; María D. de Miguel

48 Estimación de las ganancias mínimas que debe garantizar la creación de un centro de intercambio de derechos de agua en la Cuenca del Segre

María Blanco Fonseca; Montserrat Viladrich Grau**

Temática "Agua"



Día: Miércoles 4 septiembre

Hora: 9h

Duración 90m

Sesión nº: 2



74 Agro-food trade and reputation: an investigation of Non-Tariff Measures applied by the European Union on developing countries’ exports

Ibtissem Taghouti*; José María García Álvarez Coque

105 NTMs and AVE peaks in agrifood trade in MENA countries

Lorena Tudela Marco*; Víctor Martínez Gómez; José María García Álvarez-Coque

135 Gravity estimation of non tariff measures (NTMs) on EU-USA agri-food trade: Implications for further analysis

Ana Isabel Sanjuán López**; George Philippidis; Helena Resano Ezcaray

Temática "Medidas no arancelarias"


62 Caracterización de los sistemas de producción de ganadería bovina del departamento de Santo Tomé, Corrientes. Argentina

Marcelo Sandoval Foderé; Luis Almirón*; Héctor Altamirano

97 Funciones gerenciales y productividad en ganaderías ovinas de leche de la Comarca Natural La Mancha (Centro-Sur de España)

Martiña Morantes*; Rafaela Dios Palomares; María Elena Peña; José Rivas; Elena Angón; José Perea; Antón García Martínez

133 Análisis de conglomerados empresariales en la Industria Cárnica Castellanoleonesa.

Emilio Pindado*; Silverio Alarcón

37 Salud empresarial de la agroindustria catalana: el caso de las cárnicas

Alejandra Aramayo García**; Núria Ariamny Serrat; Clara de Uribe-Salazar; Anna Sabata Aliberch

Temática "Ganadería"


11


Hora: 9h

Duración 90m

Sesión nº: 2



75 Determinantes socioeconómicos y emocionales en el consumo de nuevos alimentos

Ramo Barrena; Teresa García; Natalia López-Mosquera*

132 Segmentación psicográfica del consumidor de alimentos internacionales

Lizbeth Salgado Beltrán*; Jonathan Díaz León; Dena María Jesús Camarena Gómez

63 Posicionamiento de las denominaciones de origen de vino de Castilla la Mancha según el grado de etnocentrismo del consumidor

Rodolfo Bernabéu Cañete*; Agustín Prieto Ferreras; Mónica Díaz Donate

87 Influencia del conocimiento de consumidores de otros grupos étnicos en la neofobia alimentaria

Ramo Barrena; Teresa García**; Natalia López-Mosquera

Temática "Consumidor"


77 El manejo del suelo y su influencia en la función ambiental del olivar

Elena Cabrera Martínez*; Macario Rodríguez Entrena; Manuel Arriaza Balmón

123 Analyzing climate change adaptation in the agriculture and the water sectors: screening for risks and opportunities

Consuelo Varela-Ortega; Irene Blanco-Gutiérrez *; Paloma Esteve; Sukaina Bharwani ; Thomas E. Downing; Stefan Fronzek

51 Valoración de los servicios eco sistémicos de una restauración hidrológico forestal. Una aportación metodológica

Iñigo Oleagordía Montaña; Almudena Gómez-Ramos*; Joaquín Navarro Hevia

53 Priorización de medidas estratégicas de planificación forestal en Castilla y León

Margarita Rico González** ; Andrés González Vicario

Temática "AHP 1"

Área V. Desarrollo Rural y Territorial. ESAB AULA D4-A25

47

Aspectos de la "agriculturización" en una zona extra-pampeana de la República Argentina. El caso de tres departamentos de la provincia de Santiago del Estero

Mabel García*; María del Carmen González y Marcela Román

49 Regímenes Agroalimentarios Mundiales (‘food regime’) y la Seguridad Alimentaria: el caso de Mauritania

Victòria Soldevila-Lafon*; Lourdes Viladomiu Canela; Jordi Rosell Foxà

100 Política de Genero en Países en Vías de Desarrollo: Un Estudio de un Caso en Eritrea

Francesc Riera i Forcades*; Isabel Bardaji Azcarete

152 Managing price risk in local food reserves. Analyzing the prospects for a stabilization fund in Mali and Niger

Martín Alba**; Teresa Serra; José María Gil

Temática "Países en desarrollo"




12


Hora: 11h

Duración 60m

Sesión nº: 3



68 Influencia de los factores de gestión en la producción de bienes públicos en el olivar de regadío

Anastasio J. Villanueva Rodríguez*; José A. Gómez-Limón Rodríguez; Manuel Arriaza Balmón.

116 Can mountain Spanish dairy farmers take advantage of the EU quality policy?

Fatmir Guri*; Fabien Santini; Sergio Gomez y Paloma

147 Análisis de las medidas agroambientales en las estepas cerealistas españolas

Eva Iglesias**; Alfonso Losada; Isabel Bardají; Maria Loureiro

Temática "Política Agraria I"


20 Competitiveness Analysis of Cereal Steppe Farming Production Systems

Almudena Gómez Ramos*; Andrea Baudoin

106 Technical and environmental efficiency of Catalan arable crop farms: A state contingent approach

Bouali Guesmi*; Teresa Serra

21 Comparing conventional and organic citrus grower efficiency in Spain

Mercedes Beltrán Esteve; Ernest Reig Martínez**

Temática "Eficiencia"

Área III. Marketing, Consumo y Sistema Agroalimentario. ESAB AULA D4-A23

78 Oportunidades de mercado de los vinos de Castilla-la Mancha en el mercado de Barcelona

Mónica Díaz Donate; Agustín Prieto Ferreras; Rodolfo Bernabéu Cañete*

89

Gobierno de las relaciones de colaboración para innovar entre las empresas agroalimentarias y los grupos de investigación: efectos sobre los costes de transacción

Narciso Arcas Lario**; Miguel Hernández Espallardo

Temática "Vitivinicultura"


73 Organic cattle farming in Catalonia: between belief, market and survival

Feliu López-i-Gelats*; Jordi Bartolomé Filella

107 El impacto de las respuestas inconsistentes en las medidas de bienestar estimadas con el método del experimento de elección.

Beatriz Rocamora Montiel*; Sergio Colombo

59 Análisis energético y monetario de los cultivos extensivos ecológicos en Andalucía (2005)

David Pérez Neira**; Marta Soler Montiel; Xavier Simón Fernández

Temática "Producción ecológica"


84 Aproximación territorial a la construcción de un ecosistema de acompañamiento a la innovación y al emprendimiento en el medio rural andaluz

Rosa Gallardo Cobos; José Emilio Guerrero Ginel; Melchor Guzmán Guerrero*.

148 R&D partnership in the rural agri-food sector. The role of spatial variables

José M. García Álvarez-Coque; Teresa López-García Usach*; Francisco Mas-Verdu; Mercedes Sanchez García

83 La demanda de viajeros en turismo rural. Análisis de la ocupación en alojamientos rurales

Pedro Arias Martin**





13


Hora: 16h

Duración 90m

Sesión nº: 4



50 La PAC 2020: factores institucionales en el proceso de reforma en curso

Albert Massot Marti*

34 The Spanish agriculture and the direct payment debate

Lourdes Viladomiu Canela*; Jordi Rosell Foxà

95 Analysis of the impact of Croatia's accession to the EU on the agri-food sectors. A general equilibrium approach.

Pierre Boulanger; Emanuele Ferrari; Jerzy Michalek; George Philippidis ; Cristina Vinyes*

118 Las ayudas de la Política Agrícola Común en Aragón 2007-2013: una evaluación macroeconómica

Luis Pérez y Pérez**; José Ramón Monrobel Alcántara; Amaedina López

Temática "Política Agraria II"


96 Análisis y predicción de la adopción de Riego Deficitario a través de un estudio de los agentes implicados

Francisco Alcon Provencio*; Sorada Tapsuwan; José Miguel Martínez-Paz; Roy Brouwer; Mª Dolores de Miguel Gómez

137 Desempeño económico y crisis: estrategias adoptadas por las Bodegas de Castilla-La-Mancha

Katrin Simon-Elorz*; Juan S. Castillo-Valero; Mari Carmen Garcia-Cortijo.

145 Modelos fuzzy multiobjetivo con preferencias no separables

Luis Rivera**; Carmen Escribá; Gabriel García

Temática "Factores de decisión"


124 Does sensory experience influence European consumers’ preferences for animal-compassionate meat? A case study related to pig castration

Zein Kallas*; José Maria Gil; Nuria Panella-Riera, Marta Blanch; Maria Font-i-Furnols ; Patrick Chevillon; Kees De Roest; Gemma Tacken and Maria Angels Oliver

127 Factores determinantes del precio de los tomates tradicionales: un análisis de precios hedónicos.

Laura Martínez-Carrasco Martínez; Margarita Brugarolas Mollá-Bauzá*; África Matínez Poveda; Mª del Mar Ros García; Juan José Ruiz Martínez

114 Estudio de los atributos que inciden en el precio del aceite de oliva en Chile utilizando una función hedónica.

Rodrigo Romo Muñoz*; Mario Lagos Moya; José M. Gil

64 Análisis de las preferencias de los consumidores de aceite de oliva en castilla-la mancha

Mohamed Bentaleb; Rodolfo Bernabéu Cañete**; Mónica Díaz Donate

Temática "Demanda y precio"




14

Día:

Miércoles 4 septiembre

Hora: 16h

Duración 90m

Sesión nº: 4



88

Renta agraria y conservación ambiental en el marco del Canal Segarra-Garrigues: hacia una valoración global del proyecto mediante el Análisis Coste-Beneficio

Miquel Correa Secall*; Lourdes Viladomiu Canela; Jordi Rosell Foxà

93 Valoración ambiental de viñedos mediante métodos multicriterio. Aplicación a la valoración del viñedo del término municipal de requena

Mª Begoña Peris Martínez*

32 Preferencias de propietarios por cambios de uso del suelo en Andalucía

Mario Soliño**; José L. Oviedo; Alejandro Caparrós

Temática "Valoración"


92 Análisis espacial del desarrollo económico rural a nivel territorial

Jesús Calzadilla*; José Luís López; Aurelio Villa

151 Las áreas rurales frente a la nueva dialéctica territorial. Estrategias de desarrollo ante la Reforma del Segundo Pilar de la PAC

Raúl Compés López*

60 El medio rural andaluz frente a la crisis: un análisis de los factores de resiliencia territorial

Pedro Sánchez Zamora*; Rosa Gallardo Cobos; Felisa Ceña Delgado

103 Modelos hedónicos de población en el desarrollo rural: aspectos metodológicos

Juan Sebastián Castillo Valero**; Eduardo Ramos Leal; Mª Carmen García Cortijo

Temática "Desarrollo territorial"



Día: Jueves 5 septiembre

Hora: 8:30h

Duración 90m

Sesión nº: 5



122 The impact of global economic growth on agricultural commodity markets and food security

Aikaterini Kavallari; Thomas Fellmann*; S. Hubertus Gay

94 Determinants of food production in Sub Saharan Africa: The impact of policy, market access and governance

Cristian Morales Opazo*; Federica DiMarcoantonio; Jesus Barreiro Hurle, Mulat Demeke

19 A vueltas con el debate sobre los biocarburantes Tomás García Azcárate**

Temática "Seguridad alimentaria"


15


Hora: 8:30h

Duración 90m

Sesión nº: 5



69 La disposición a invertir en cooperativas agrarias: el papel de la heterogeneidad y el oportunismo de los socios

Gustavo Marcos Matás; Miguel Hernández Espallardo; Narciso Arcas Lario*

134 Economía del bien común y minifundismo en el sector agroalimentario: el caso del Celler de la Muntanya y Microviña (Alicante)

Raúl Compés López*; Iñaki Asensio Calatayud

121 Evaluación de indicadores de insolvencia empresarial en las cooperativas vitivinícolas españolas

Nuria Terrazo Roldán; María del Mar Marín-Sánchez*; Elena Pérez Bernabeu

104 Comercio justo y gobernanza en las organizaciones de pequeños agricultores: dos estudios de caso en el café de Guatemala

Dionisio Ortiz**; Ana M. Moragues; Juan José Martínez; Marie Fonsale; Chantal Ferrari

Temática "Economía social"


10

Presencia y uso de Internet de la industria agroalimentaria: un estudio de usabilidad de los sitios web de las cooperativas del sector frutícola y oleícola de la provincia de Lleida

Eduard Cristóbal Fransi*; Yolanda Montegut Salla; Toni Granollers Saltiveri

82 Caracterización del nivel tecnológico en la DO café Barahona como estrategia de posicionamiento.

Ana Belén Collazos Bravo; Ángel Pimentel Pujols; Beatriz Urbano López de Meneses*

136 Uso y Calidad de los sitios Web: Evaluación en las empresas Agroalimentarias Murcianas

Erasmo Isidro López Becerra*; Narciso Arcas Lario; Francisco Alcón Provencio

61 Does market orientation in small-scale farms pay off? A study of innovation behavior in Spanish agriculture.

Natalia López-Mosquera García; José M. García Álvarez-Coque; Mercedes Sánchez García**



115

Evaluación de la capacidad de mitigación de gases de efecto invernadero y de la eficiencia económica de la producción de patata para consumo. Análisis comparativo entre España, Ecuador y Perú.

Jhenny Cayambe Terán*; Silvestre García; Ana Iglesias, Patrick Riga.

109 CO2 capture and storage – what do the EU citizens know and think about it?

Luiza Toma; Andrew Barnes; Cesar Revoredo-Giha*; Viktoria Tsitsoni; Klaus Glenk

58

¿Alimentos que viajan? Análisis del transporte de las importaciones de alimentos en España (1995-2011) y su contribución en términos de gases efecto invernadero

David Pérez Neira*; Damián Copena Rodríguez; Manuel Delgado Cabeza; Xavier Simón Fernández; Marta Soler Montiel

125 Mitigation by small changes in farmers practices: evaluation of local incentives to inform European policy

Berta Sánchez**; Jorge Álvaro-Fuentes; Ruth Cunningham; Ana Iglesias;

Temática "CO2"


** Autor que presenta la comunicación y modera la

sesión


16


Hora: 8:30h

Duración 90m

Sesión nº: 5



144 Dinámica de las estructuras agrarias españolas en el periodo 1999-2009: Tendencias generales y análisis de casos

Olga M. Moreno Pérez*; Eladio Arnalte Alegre; Verónica Ortiz Quiles

117 Trayectorias de crecimiento de las explotaciones agrarias en la cornisa cantábrica

Ibán Vázquez González; Francisco Sineiro García*; Ana Isabel García Arias

111 Farmers' views on the future of olive farming in Andalusia, Spain

Francisco J. Areal; Laura Riesgo**

Temática "Explotaciones"




Hora: 10:20 h

Duración 60m

Sesión nº: 6


Presentación de libros ESAB AULA D4-A21

#

La sostenibilidad de la agricultura española Editores: José A. GÓMEZ-LIMÓN y Ernest REIG MARTÍNEZ Editorial: Cajamar Caja Rural

Presentan el libro: José M. García Alvarez-Coque (UPV) y David Ucles (Cajamar Caja Rural).


28 Economic analysis of the introduction of agricultural revenue insurance contracts in Spain using statistical copulas

Osama Ahmed*; Teresa Serra

247 For what it’s worth: Rara Avis vineyards — case study and analytical note

Armand Gilinsky, Jr*.; Raymond H. Lopez

86

Análisis preliminar de la percepción de los agricultores acerca del sistema de formación continua en la región de Murcia.

David B López Lluch**; Javier Lorenzo Zapata; Fernando Vidal Jiménez; Francisco J. Del Campo Gomis

Temática "Varios"


99 Does a health-related claim fight against the obesity epidemic?

Tiziana de-Magistris; Azucena Gracia*

126

Elaboración del balance y brecha tecnológico empresarial de la cadena productiva y agroindustrial de la guayaba, en el departamento del Meta, Colombia

Pedro Julio Gómez Bilbao*; Luis Alejandro Ramírez Gómez

65 El consumo alimentario y disponibilidades de energía y nutrientes en Venezuela, 1980-2011: principales cambios e implicaciones nutricionales

José Daniel Anido R**.

Temática "Varios"




17


Hora: 10:20 h

Duración 60m

Sesión nº: 6



56 Assessment of irrigators’ preferences for different water supply risk management tools: option contract and insurance

Dolores Rey*; Alberto Garrido; Javier Calatrava

150 Innovación en la gestión del riesgo de sequía: explorando el potencial del seguro indexado

Eva Iglesias Martínez**; Karen Báez Barraza

Temática "Gestión riesgo"


113 Valoración estética del paisaje mediante los modelos AHP y Percepción visual. Aplicación al paisaje de olivar de “La Piana di Gioia Tauro”

Maria Cristina De Salvo; Vicente Estruch Guitart*; Bruno Francesco Nicolò; María Vallés.

102 Incorporando dinámicas territoriales en un modelo para la selección de sellos de origen

Yesid Vicente Aranda Camacho*; Ana Cristina Gómez Muñoz; Eduardo Ramos Real

26 An application of TOPSIS models to olive farms sustainability

Laura Riesgo**; Jordi Gallego-Ayala

Temática "AHP 2"



18

MAPA SITIOS DE INTERÉS

Para ver el mapa ver aquí

http://www.creda.es/event/11-mapa-lugares-de-interes/83/es

http://www.creda.es/event/11-mapa-lugares-de-interes/83/es

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COMO LLEGAR. DESDE LA ESTACIÓN DE TREN DE CASTELLDEFELS HASTA EL CAMPUS UPC

COMO LLEGAR. BIBLIOTECA CENTRAL Y CASTILLO DE CASTELLDEFELS (INAUGURACIÓN Y

VINO DE HONOR. MARTES 3 DE SEPTIEMBRE)

20

Biblioteca C/ del Bisbe Urquinaona, 19-21

Estación de tren

Universidad Politécnica de Cataluña (UPC)

Campus del Baix Llobregat

HOTEL CIUDAD DE CASTELLDEFELS (CENA DE GALA. MIERCOLES 4 DE SEPTIEMBRE)

21

Hotel Ciudad de

Castelldefels.

Passeig de la Marina, 212.

MAR

Universidad Politécnica de

Cataluña (UPC)

Campus del Baix Llobregat

Estación de tren

Puente

sobre

autovía

Puente

sobre

autovía


22

CONTACTO

[email protected]

Tel: +34-935521124

ORGANIZACIÓN

Organizan

PATROCINAN

mailto:[email protected]

ix congreso de economia agraria la innovación rural y alimentaria

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