País InvitadoIsrael..................

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ישראל

La historia de Israel, con más de 3,500 años de antigüedad, es la de una de las culturas más influyentes en el pensamiento occidental.

Su pasado mítico y politeista, fue transformado con el establecimiento de un único Dios, basado en un hecho histórico que modificó el sistema de crencias y la cosmovisión mundial. A partir de la palabra transcrita de los patriarcas: Abraham, Isaac, Jacob, los primeros pobladores de Israel se asentaron en el espacio geográfico llamado “tierra santa”, consolidando su permanencia como Estado en 1948.

Ubicado en la costa del sureste Mediterráneo, Israel goza de un clima semiárido propicio para la agricultura contando con 100 especies de mamíferos, 500 de aves, 90 de reptiles y 3,000 tipos de plantas. Esta biodiversidad le permite mantener nexos con otros países del continente asiatico, así como con el resto del mundo.

Cuna de la lengua hebrea, que ha legado al mundo una influencia literaria constante, dotada de un carácter sacramental en sus orígenes y contemporáneos, de la que so-bresalen los nombres de escritores como: Yosef Haim Brenner, Shmuel Yosef Agnony, Haim Nahman Bialik, Yehuda Amijai, Sha-ul Tchernichovsky, Amos Oz, Haim Gouri, Yoram Kaniuk, David Grossman, Yoel Hoff-mann, Hamutal Bar-Yosef, Agi Mishol, Ronny Someck, Tal Nitzan, Etgar Keret; entre otros.

Actualmente, Israel es la única de-mocracia en el medio oriente, es un país compuesto por inmigrantes de más de 70 países, a ello se debe su riqueza cultural. De igual forma es una “Start Up Nation” y ocupa los primeros lugares a nivel mundial en cuanto a innovación científica y tec-nológica, se caracteriza por ser una nación altamente competitiva tanto en la economía como en la educa-ción; es líder mundial en el desarro-llo de patentes.

Ante este panorama, el Dr. José Manuel Piña Gutiérrez, Rector de la Universidad Juárez Au-tónoma de Tabasco, ha estrechado lazos con la Embajada de Israel en México, a través de su embajador Jonathan Peled, en aras de lograr acuerdos en materia de ciencia y cultura; si-guiendo el ejemplo de una nación que invierte alrededor del 4.25% de su PIB en investigación científica.

Por ello, en colaboración con la organización am-bientalista Keren Kayemet Leisrael, la UJAT con el fin de mejorar el manejo de los recursos hídricos para el cuidado del medio ambiente, sostiene una estrecha relación de cooperación constante y en este sentido, dedica su Feria Universitaria del Libro de Tabasco Internacional, para rendir un homenaje a la cultura de uno de los pueblos más influyentes en la historia mundial: Israel.

Composición étnica Judíos 75%No judíos 25%

Idiomas oficiales Hebreo Árabe

Nombre oficialEstado de Israel

Población 8,412,000

ClimaTempladoCaliente

Seco

ReligiónJudíos 75% Musulmanes 17% Cristianos 2%Drusos 2%Otras 4%

Territorio 20, 770 km2

Capital Histórica: Jerusalén

HidrografíaMar de Galilea

Mar Muerto

Unidad monetaria Nuevo shéquel israelí

Conmemoración de la Independencia

4 del mes hebreo de Iyar

PuertosAshod, Eilat,

Hadera y Haifa

PresidenteReuven RivlinPrimer Ministro

Benjamin Netanyahu

HabitantesNiños 27.1% Jovenes 15.7%Adultos 37.8%

Adultos Mayores 19.4%

Por primera vez desde que todo había empe-zado respiré a mis anchas, mientras reptaba hacia la lámpara pálida y me sentaba debajo de ella, y solo oía el murmullo de las hojas en medio del silencio reinante en las enor-mes salas, pero yo seguía buscando hasta encontrar la leyenda, sabiendo o que había encontrado exactamente lo que necesitaba...

Tsruyá Shalev

El pasado está demasiado presente en Israel. La memoria puede convertirse en una cárcel. Si un pueblo siempre se define según las humillaciones del pasado, no podremos tener una vida normal en el futuro.

David Grossman

Cada uno de nosotros es una península, con una mitad unida a tierra firme y la otra mirando al océano.Una mitad conectada a la familia, a los amigos, a la cultura, a la tradición, al país, a la nación, al sexo y al lenguaje y a otros muchos vínculos. Y la otra mitad deseando que la dejen sola contemplando el océano.

Amos Oz

El poeta encuentra en la palabra un camino de vuelta, una posibilidad de unión entre el yo y el otro. La voz del hombre que continúa vivo entre

las cosas que una vez existieron es la que se oye en la poesía, pues la palabra poética es el único puente que puede volver a unir los elementos que

la palabra creadora separó.

Yehuda Amijai

No es el marlo que está entre nosotrosNo es el abismolo que está entre nosotrosNo es el tiempolo que está entre nosotrosEs-somos nosotrosquienes estamos entre tú y yo

Lea Goldberg

En mis libros puedo escribir y hacer lo que yo quiera. En Israel no sabes lo que será de ti mañana y de ahí la pasión y la intensidad con la que vivimos el día a día, y con la que viven también mis personajes.

Eshkol Nevo

como el Hadag Nahash, o proyectos experimenta-les como como Idan Raichel, Teapacks, Mashina y Knesiyat Haséjel; además de cantantes como Ehud Banai, Shlomo Artzi y Sarit Hadad.

El arte de Israel representa el nexo en-tre la tradición oriental y occidental, entre las escuelas clásica y contem-poránea. Paradójicamente a lo que se pueda creer, muchas de la expresio-nes artísticas israelitas han alcanzado su máximo esplendor en el siglo XX, de ellas sobresalen las Bienales de Fotografía en el Palacio de las Artes (Mishkan Le’Omanut) del kibutz Ein Harod, así como las constantes expo-siciones celebradas en el El Museo de Fotografía de Tel Hai, en la Alta Galilea.

La danza y la música tienen su con-traparte con instituciones como La Compañía Kibutziana de Danza Con-temporánea, la Compañía de Danza Batsheva, el Grupo Vértigo de Danza Moderna que cuenta con su propia escuela. Resaltan las contribuciones de los ilustres ejecutantes Moshé Fel-denkrais y Eshkol-Wachman, la danza contemporánea en Israel ocupa el pri-mer lugar a nivel mundial.

El talento musical se forja con la Cáte-dra de Musicología Artur Rubinstein en la Universidad Hebrea de Jerusalem, lo cual ha contribuido a su profesionali-zación y desarrollo. Asimismo, actual-mente Israel alberga nuevas corrientes musicales, desde grupos de hip hop

La gastronomía de Israel, es el reflejo del amplio intercambio cultural con sus países vecinos. El sa-bor de la cocina griega posee una mezcla de aro-mas turcos y búlgaros; complementados a partir de la influencia norafricana con acento en la contribu-ción marrroquí, tunisina y argelina; hasta llegar a lo italo-francesa, con un toque de sirio-libaneses y egipcios. Sobresalen platillos como los kneidlej, sh-nitzel, guefilte fish, borsht, kreplej, tzimes, chulunt, kugel, el mafrum, kibbe, sambusac, malawach, gun-di, sofrito, el pescado picante chraime.

La dieta urbana consta de platillos como el shawar-ma, delgadas lonchas de carne de cordero, el shi-shlik, trozos de carne de cordero o vacuno en un pincho de madera o metal y asados al carbón, el fa-lafel, bolitas fritas y picantes de garbanzos machaca-dos; el sambusak, una empanada rellena de pasta de garbanzos con cebolla; y la shakshuka, que consta de huevos cocinados en una condimentada mezcla de tomates, cebolla y ajo.

Es pues un despliegue de sabores que se recrean en el paladar, como ejemplo de la confluencia cultural del pueblo israelí.

Israel es uno de los destinos turísticos más buscados por los viajeros, gracias a su milenario legado cultural y a la belleza de cada una de sus ciudades.

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Figuras icónicas como el Muro de las Lamentaciones, en lo que fuera el Templo de Salomón, la Iglesia del Santo Sepulcro, y la cúpula dorada del Domo de la Roca, son paradas frecuentadas por miles de visitantes. Al igual que el Mar Muerto, cuya salinidad hace flotar a la materia, además de poseer propiedades curativas.

Por su destacado desarrollo, ciudades como Tel Aviv, Haifa y Eilat, son parte del turismo de negocios a nivel internacional. En ellas se llevan a cabo ferias anuales de patentes exclusivas, para el desarrollos más actual en las áreas de seguridad, inteligencia, tecnología de punta, medicina, agricultura y otras más.