Ionizacin

Energa de ionizacindeelementos neutrales.Laionizacines elfenmeno qumicoofsicomediante el cual se produceniones, estos sontomosomolculascargadas elctricamentedebido al exceso o falta deelectronesrespecto a un tomo o molcula neutra. A la especie qumica con ms electrones que el tomo o molcula neutros se le llamaanin, y posee una carga neta negativa, y a la que tiene menos electronescatin, teniendo una carga neta positiva. Hay varias maneras por las que se pueden formar iones de tomos o molculas.ndice[ocultar] 1Qumica 2Fsica 3Aplicacin: deteccin de explosivos y sustancias peligrosas o prohibidas 4Vase tambinQumica[editar]En ciertas reacciones qumicas la ionizacin ocurre por transferencia de electrones; por ejemplo, elclororeacciona con elsodiopara formarcloruro de sodio, que consiste en iones desodio(Na+) e iones de cloruro (Cl-). La condicin para que se formen iones en reacciones qumicas suele ser una fuerte diferencia deelectronegatividadentre los elementos que reaccionan o por efectos deresonanciaque estabilizan la carga. Adems la ionizacin es favorecida por medios polares que consiguen estabilizar losiones. As elpentacloruro de fsforo(PCl5) tiene forma molecular no inica en medios poco polares como eltoluenoydisociaen iones endisolventespolares como elnitrobenceno(O2NC6H5).La presencia decidos de Lewiscomo en loshalurosde aluminio o el trifluoruro deboro(BF3) tambin puede favorecer la ionizacin debido a la formacin de complejos estables como el [AlCl4-]. As la adicin de tricloruro de aluminio a una disolucin del cloruro de tritl (Cl-CPh3), un compuesto orgnico, resulta en la formacin del tetracloroaluminato de tritilio ([AlCl4]-[CPh3]+), una sustancia inica y la adicin de cloruro de alumino a tetraclorociclopropeno (C3Cl4, un lquido orgnico voltil) proporciona el tetracloroaluminato de triclorociclopropenilio ([AlCl4]-[C3Cl3]+) como slido incoloro. A este proceso se le suman las umas de los electrones compuestos por menos cargas negativas al ncleo del primer tomo consecutivo.Fsica[editar]En el ambiente (aire, agua, suelo, etc.) existen microorganismos o microbios que contaminan, aprovechando los nutrientes a su alcance para desarrollarse o permanecer en ellos.Laesterilizacines la prctica que tiene por fin destruir o eliminar todos los microbios. El efecto bactericida de las radiaciones es conocido desde tiempos antiguos como la era de hielo, as por ejemplo se sabe que la radiacin solar, o ms precisamente las radiaciones ultravioletas, son agentes naturales de esterilizacin.Sin embargo, las radiaciones electromagnticas infrarrojas son las menos eficaces debido a su gran longitud de onda. Laesterilizacinmedianterayos gammaes una tecnologa que ha sido identificada como una alternativa segura para reducir la carga microbiana en alimentos y en insumos que entran en contacto directo con ellos, reduciendo el riesgo de contagio de enfermedades transmitidas por alimentos, en la produccin, procesamiento, manipulacin y preparacin de stos, todo lo cul aumenta la calidad y competitividad de los productos otorgndoles un mayor valor aadido.La energa ionizante se puede originar a partir de tres fuentes distintas:rayos gamma, una mquina generadora de electrones yrayos X. La fuente ms comn de losrayos gammaes elcobalto-60.Losrayos gammase componen de ondas electromagnticas de longitud de onda muy cortas que penetran en los envases y productos expuestos a dicha fuente, ocasionando pequeos cambios estructurales en la cadena deADNde las bacterias o microorganismos, causndoles la muerte o dejndolas inviables o estriles, sin capacidad de replicarse. La tecnologa permite el tratamiento de los productos en su envase final.La energa ionizante es factible de ser aplicada a una gran variedad de productos, con el fin de esterilizacin o reduccin de carga microbiana, eliminando patgenos que pueden ser dainos para la salud. Entre los productos tratados se encuentran: Alimentos, cosmticos, productos mdicos, hierbas medicinales, productos de laboratorio y farmacutico, alimento animal y embalajes.La tecnologa existe en forma comercial desde la dcada de 1950 y est autorizada su uso en ms de treinta pases, para ms de cincuenta productos alimentarios. Cuenta con la aprobacin de importantes organismos internacionales como: la WHO, FAO y la IAEA. Tambin cuenta con la aprobacin de la FDA, que plasma su normativa en el cdigo 21 CFR 179.26. Estas entidades pueden recomendar, regular o legislar sobre la correcta aplicacin de la tecnologa, estableciendo los parmetros adecuados de operacin y las dosis mximas aplicables a cada tipo de producto. WHO(World Health Organization) Organizacin Mundial de la Salud. IAEA(International Atomic Energy Agency) organismo autnomo que promueve el uso pacfico de la energa nuclear (en espaol: OIEA, Organizacin Internacional de Energa Atmica). FDA(Food and Drug Administration) Agencia de gobierno de los EEUU que regula alimentos y productos farmacuticos. FAO(Food and Agriculture Organization) Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin.Losrayos gammano dejan ningn tipo de residuos y es efectivo contra organismos patgenos y permite la obtencin de alimentos inocuos y sanos. As lo aseguran quienes han apostado por esta alternativa, cuyo uso ha venido amplindose en los ltimos aos. Diversas investigaciones han demostrado que no se producen prdidas significativas de nutrientes en los alimentos.Aplicacin: deteccin de explosivos y sustancias peligrosas o prohibidas[editar]Otra aplicacin importante an en fase de I+D es la de la deteccin de explosivos y sustancias peligrosas o prohibidas mediante la ionizacin por electrospray, conjuntamente con anlisis de movilidad (DMA) y espectrometra de masas (MS / MS). En Espaa, una empresa tecnolgica,"SEDET"(Sociedad Europea de Deteccin), est desarrollando un equipo con estas caractersticas til para la deteccin de explosivos, drogas o cualquier tipo de sustancias peligrosas o prohibidas que utilizara la ionizacin por electrospray. El equipo se denomina "Air Cargo explosivo Screener (ACES)" y est dirigido fundamentalmente a contenedores de carga area o puertos.Sedet es una Joint Venture creada por SEADM, Morpho y CARTIF con el fin de desarrollar esta nueva generacin de sistemas de deteccin de las trazas que dejan las sustancias explosivas.Un electro-spray (ES) ionizador es un dispositivo que fue propuesto originalmente por Fenn. La mezcla de este aerosol cargado inicamente con una muestra de aire que pueda contener vapores de explosivos (o partculas) conduce a la ionizacin de las molculas de explosivos, ya sea por el contacto con las gotas o por intercambio de carga con los iones producidos por la evaporacin de gotas ES. Esto conduce a la formacin de iones moleculares que pueden ser analizados en la DMA y la MS. La ionizacin ES se utiliza con mayor frecuencia para las grandes especies de peso molecular biolgicos, pero tambin es ideal para trazar la deteccin de explosivos de baja volatilidad por las razones siguientes: ESI es una tcnica "blanda", es decir, no se fragmenta la molcula a ionizar, permitiendo as que la especificidad y la sensibilidad qumica mayor. ESI permite la ionizacin de vapores y partculas suspendidas en un gas. ESI se pueden adaptar para la ionizacin de muchos tipos diferentes de molculas, mezclando un reactivo qumico con el lquido pulverizado. El spray crea iones de este reactivo.