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INVESTIGACIÓN SOBRE LA SITUACIÓN LABORAL DE TRABAJADORES Y TRABAJADORAS DEL SECTOR EMBALAJE EN EL PERÚ. 2016 Elaborado por: Lic. Guiomar Vasquez Evelyn Pretel Morales

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INVESTIGACIÓN SOBRE LA SITUACIÓN LABORAL DE TRABAJADORES Y TRABAJADORAS DEL SECTOR EMBALAJE

EN EL PERÚ. 2016

Elaborado por:

Lic. Guiomar Vasquez

Evelyn Pretel Morales

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Índice Presentación Pag. 2

1. Estructura del sector comercial y clientes con los que trabajan las Pag. 3 empresas del sector embalaje.

2. Análisis salarial en el sector. Pag. 10 3. Número total de empleados en cada empresa, sus tareas y contratos Pag. 13 4. Visión general sobre el panorama sindical con una mirada especial hacia el sector

comercial. Pag. 15 5. Resultados sobre la situación laboral de trabajadores y trabajadoras del sector embalaje

en el Perú: Condiciones laborales, libertad sindical, Seguridad y Salud en el trabajo. Pag.18

Conclusiones Pag. 28 Recomendaciones Pag. 30 Bibliografía Pag. 31 Anexos Pag. 32

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Presentación

Debido al consumo de envases principalmente de la industria farmacéutica, crecimiento de tiendas comerciales, lanzamiento de nuevos productos y crecimiento de las zonas urbanas, se registra importante crecimiento económico del sector embalaje. El mercado global de envases, empaques y embalajes alcanzó para el 2015, US$874 billones, mostrando durante los últimos años tasas de crecimiento superiores a 8%. Se estima que para el 2018 llegará a US$ 975 billones con tasas de crecimiento anuales de entre 2% a 3%. La industria del envase representa alrededor de entre 1% y 2% del producto bruto interno (PBI) mundial, además del impacto social positivo mediante la generación de empleo. A nivel mundial, los envases representan el 54% de las ventas, cuyos materiales más usados son papel y cartón que abarcan el 34% del mercado de envases, seguido del material rígido con 27%. En el Perú, el 2010 se estimaron ventas de $ 1400 millones y se espera un crecimiento de 18% motivado principalmente por el dinamismo de la industria de consumo masivo y el incremento de las exportaciones agrícolas y agroindustriales. Este contexto de importante crecimiento económico y laboral, motivó a realizar el presente estudio, cuya finalidad es obtener un informe detallado en 6 empresas más importantes del sector Embalaje en el Perú. Ello ha implicado conocer sobre las condiciones laborales, contractuales y sobre el estado de la libertad sindical de los trabajadores y trabajadoras. Asimismo se ha indagado sobre la estructura del sector comercial, el panorama sindical del sector embalaje, análisis salarial en el sector, las condiciones de seguridad y salud en el trabajo. La metodología es cualitativa, para ello se ha seleccionado a 10 trabajadores de sindicatos de empresa afiliados la Federación Gráfica del Perú de la Central General de Trabajadores del Perú – CGTP, tales como AMCOR (Perú Plast), Quad Graphics Perú S.A., Kimberly – Clark y San Miguel Industrias PET, está última afiliada a la Federación de Alimentos, Bebidas y Afines – CGTP ABA. Asimismo se han entrevistado a trabajadores no sindicalizados de las empresas Industrias del Envase donde si hay sindicato y de la empresa Pamolsa donde no existe sindicato. Participan del presente estudio, Moisés Vega R. de la Federación Gráfica del Perú, Antonio Vicente M. y Guiomar Vasquez Z. del Instituto de Estudios Sindicales – IESI.

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1. Estructura del sector comercial y clientes con los que trabajan las empresas del sector embalaje.

La industria del envase y embalaje es unas de las más dinámicas debido a su empleabilidad en diversos sectores industriales y su participación clave en la cadena de comercialización. La importancia de esta industria radica en la garantía que brinda al producto, ya que asegura que este llegue en condiciones óptimas y de salubridad al usuario, por lo que se ha constituido como elemento clave y un factor de competitividad en la compleja política comercial de las empresas, con funciones como: proteger, contener, conservar, comunicar, transportar y vender diferentes productos y materiales (Ver Cuadro Nº 1). Dentro de los sectores de grandes consumidores de envases y embalajes destacan: alimentos, bebidas, textiles, químicos, agroindustria, construcción, pesca y cosméticos, cuidado de la salud y otros.

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CUADRO N° 1. ROLES DEL ENVASE

Función Características

Protección Previene roturas (protección mecánica).

Previene deterioro (barrera contra la humedad, gases, luz, olores, sabores).

Previene contaminación, manipulación y robo.

Aumenta la vida del producto en el anaquel.

Promoción Brinda una descripción del producto.

Brinda una lista de ingredientes.

Informa acerca de los beneficios y las características del producto.

Brinda mensajes promocionales y de imagen/posicionamiento.

Información Permite identificación del producto.

Brinda información acerca de la preparación y uso del producto.

Brinda información nutricional y de almacenamiento.

Brinda advertencias de seguridad.

Brinda información de contactos.

Brinda instrucciones de apertura.

Brinda información de vencimiento del producto.

Conveniencia Brinda información acerca de la preparación y cantidad del producto.

Permite almacenar el producto.

Permite la división del producto.

Unidad Permite brindar unidades de productos.

Permite unidades de transporte y comercialización.

Manipulación Transporte del productor al comercio.

Visibilidad en el punto de venta.

Fuente: Tomado de la tesis “Plan Estratégico de la industria del envase” de Balarezo, D’alessio, Lisung y Ojeda

que utiliza como fuente al Foro de Sostenibilidad de los productos de consumo, 2011.

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Situación General

La industria del envase ha estado en continuo crecimiento y evolución en el mundo y en el mercado peruano, cumpliendo un rol importante en las economías de los países, representando alrededor de entre 1% y 2% del producto bruto interno (PBI) mundial, así como un impacto social mediante los millones de empleos que genera la industria en el mundo, como los beneficios y valor agregado que brinda a los consumidores finales de la sociedad (ReportLinker, 2012). El Mercado global de envases, empaques y embalajes alcanzó para el 2015, US$874 billones, mostrando durante los últimos años tasas de crecimiento superiores a 8%. Se estima que para el 2018 llegará a US$ 975 billones con tasas de crecimiento anuales de entre 2% a 3% (Ver Gráfico Nº 1).

GRÁFICO N° 1. TAMAÑO DE MERCADO MUNDIAL PACKAGING (US$ BILLONES)

Fuente: Estimaciones Smithers Pira

Respecto al consumo, este es mayor en Asia, ya que concentra el 36% de las ventas mundiales (destacando China, Japón India), seguido por Europa (28%) y América del Norte (23%), entre los que destacan las compras realizadas por Brasil, Estados Unidos y Rusia (Ver Gráfico Nº 2). A nivel mundial, los envases representan el 54% de las ventas, cuyos materiales más usados son papel y cartón que abarcan el 34% del mercado de envases, seguido del material rígido con 27%.

448484

524568

615666 634

670724

772824 849 874 893 913

975

0

200

400

600

800

1000

1200

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GRÁFICO N° 2. CONSUMO MUNDIAL DE ENVASES, 2012

Fuente: Estimaciones Smithers Pira, 2012.

Esta importancia en el consumo de envases se debe a cuatro factores:

- Crecimiento de la industria farmacéutica - Crecimiento de las zonas urbanas - Crecimiento de tiendas comerciales - Lanzamiento de nuevos productos

Por su parte, el principal sector para el embalaje es la industria de alimentos que representó el 31% de la demanda en el 2010, totalizando más de $ 206 000 millones. Las proyecciones para el presente año, según The Future of Global Packaging Market and Technology Forecasts son un aumento de aproximadamente 43 mil millones de dólares en la demanda de envases de alimentos y bebidas en los mercados emergentes, así como un incremento de la demanda total de empaquetado global a US$ 820 mil millones. Esta mayor demanda de alimentos perecederos y de conveniencia, a su vez, impulsará la demanda de envases flexibles, rígidos y de cartón ondulado. El informe añade que los envases de vidrio y metal

experimentarán una desaceleración en el crecimiento durante los próximos años1. En el Perú, el sector ha tenido un crecimiento que ha ido de la mano con las nuevas tendencias globales de la industria. En el 2010 se estimaron ventas de 1400 millones de dólares y se espera un crecimiento de, aproximadamente, 18% motivado principalmente por el dinamismo de la industria de consumo masivo y el incremento de las exportaciones agrícolas.

1 Obtenido de ProChile en http://www.prochile.gob.cl/noticia/aumento-en-el-consumo-de-envases-para-la-industria-de-

alimentos/

23%

28%

5%2%

3%3%

36%

América del Norte

Europa

América de Sur y

América central

Australia

Medio Oriente

África

Asia

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Materiales de envase y embalaje

Hay una gran variedad de materiales requeridos para el envasado de alimentos, los cuales se pueden clasificar por el uso que se les da, por las dimensiones, por sus propiedades físicas, entre otros. En el Perú se identifican los siguientes tipos de materiales: papel y cartón, hojalata, madera, plástico y vidrio, los mismos que tienen la siguiente clasificación (Ver Cuadro Nº 2):

CUADRO N° 2. MATERIALES DE ENVASE Y EMBALAJE, SEGÚN CÓDIGOS CIIU REV. 4

Material CIIUD Rev. 4 Descripción

Cartón 1702 Fabricación de papel y cartón ondulado y de envases de papel de cartón.

Hojalata 2599 Fabricación de otros productos elaborados de metal n.c.p.

Madera 1623 Fabricación de recipientes de madera

Plástico 2220 Fabricación de productos de plástico

Vidrio 2310 Fabricación de vidrio y productos de vidrio

Fuente: INEI

Estos materiales cumplirán una determinada función y serán utilizados según el tipo de producto que protejan en base a sus características, tal como se muestra en el Cuadro N° 03.

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CUADRO N° 3. VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LOS MATERIALES DE UN ENVASE

Ventajas Desventajas

Metal Solidez y resistencia.

Ligereza.

Hermeticidad.

Opacidad a la luz y radiaciones.

Conductividad térmica.

Reutilización.

Estiba fácil.

Costo elevado.

Corrosión.

Eliminación difícil.

Pesado.

Madera Resistencia.

Versatilidad de formas (fácil de trabajar y gran diversidad).

Reciclable.

Degradable.

Estiba fácil.

Altos costos.

Sensible al sol y a la humedad.

Pesada y voluminosa.

Contaminable.

Difícil eliminación.

Cartón y papel Costo poco elevado.

Manejo fácil.

Transporte y almacenaje horizontal.

Liviano.

Fácil eliminación y reciclable.

Facilidad de impresión.

Versatilidad de formas y dimensiones.

Estiba con cuidado.

Poco sólido.

Muy vulnerable a la humedad y a la perforación.

Reutilizable por poco tiempo.

Plástico Impermeabilidad.

Gran diversidad.

Reutilizable.

Ligereza y flexibilidad.

Facilidad de impresión y decoración.

Compatibilidad con microondas.

Inflamable.

Eliminación muy difícil.

Vidrio Transparencia.

Estiba fácil.

Eliminación fácil y reciclable.

Compatibilidad con microondas.

Frágil.

Pesado y voluminoso.

Fuente: Tomado de la tesis “Plan Estratégico de la industria del envase” de Balarezo, D’alessio, Lisung y Ojeda que utiliza como fuente a Apoyo Consultoría, 2005.

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De acuerdo con un reporte del Packaging Machinery Manufacturers Institute (PMMI)2, la tendencia verde en el mundo impulsará cambios en los hábitos de los consumidores donde el plástico será el punto de partida de nuevas tecnologías, así como envases más ligeros y sustentables. El estudio señala que en los próximos años el material preferido para empaques será el plástico, porque éste permite crear envases más ligeros y ecológicos; se dará un rápido crecimiento de los envases flexibles y como resultado, habrá nueva maquinaria para envasado y se minimizará el envase secundario para bajar costos y reducir la huella de carbono. Destaca en el informe que la botella de plástico será el principal interés de empresas de productos de consumo que busquen incrementar ventas y presencia de marca. De esta manera, añade el documento, se pronostica un crecimiento de este mercado mayor a 20 mil millones de dólares para el año 2020, y estará liderado por el plástico y la botella. Dentro de la industria, a nivel mundial el plástico tiene actualmente una participación de 55%, seguido del aluminio (35%), vidrio (18%) y papel (5%). El reporte especifica que la industria del plástico impulsará el surgimiento de tecnologías para envase verde, amigable con el medio ambiente y biodegradable.

2 Obtenido de Revista Énfasis Packaging en http://www.packaging.enfasis.com/notas/16127-uso-y-consumo-envases-

plastico.

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2. Análisis salarial del sector embalaje

Las empresas seleccionadas se van a clasificar según el tipo de envase:

Plástico Es el material más amplio mundialmente. Los envases plásticos son destinados principalmente a las industrias de bebidas gaseosas (40%), agua embotellada (20%), lácteos (11%), alimentos y otras bebidas (6%), artículos para el hogar y cuidado personal, y para los sectores de construcción y pesquero (Apoyo Consultoría, 2010a). En el 2007 se incrementó la importación de envases de plástico, siendo Chile, Colombia y China los principales proveedores (47% del total de compras); a su vez, las exportaciones también se incrementaron a 80 millones de dólares debido a la mayor demanda de Venezuela, Bolivia, Colombia y Ecuador (63% del total de ventas).

Papel y cartón

A nivel mundial, es el segundo más importante y se dirige hacia los mercados de bienes de consumo y de productos industriales. En el Perú, las ventas de este tipo de envase crecieron a un nivel del 8% anual, con ventas de 300 millones de dólares en el 2009. En cuanto a las importaciones, estas provienen de Austria, Colombia y Ecuador (86% del total); mientras que las exportaciones se dirigen hacia Ecuador, Bolivia y Chile, que representan el 90% del total de ventas.

Metal y aluminio

Este tipo de material representa el 14% a nivel mundial y el 12% en el Perú. Su consumo se dirige al mercado de consumo masivo y las ventas totales, al 2009, fueron de 165 millones de dólares. Tuvo una importación de 85 mil toneladas en el mismo año.

Vidrio

Es el más pequeño mundialmente, representando el 12%; mientras que para el Perú, el 8%. Se orienta al mercado de bienes de consumo (bebidas y alimentos), así como en la industria de productos farmacéuticos, cosméticos y de tocador. A nivel nacional, el mercado vende aproximadamente 50 millones de dólares al año. Importa desde México, Brasil, Chile y China, y exporta hacia Colombia, Estados Unidos y Ecuador, principalmente.

Fuente: Tomado de la tesis “Plan Estratégico de la industria del envase” de Balarezo, D’alessio, Lisung y Ojeda. Elaboración: Universidad Católica Sedes Sapientiae – Observatorio para el Desarrollo Territorial

La información que se dispone para la industria es limitada, debido a la desagregación existente, por ello, en base al Boletín de Estadísticas Ocupacionales, elaborado por el Ministerio de Trabajo y Promoción del Empleo (MTPE) hasta noviembre del 2010, se ha considerado el análisis para los siguientes códigos (CIIU Rev. 4):

- 1702: Fabricación de papel y cartón ondulado y de envases de papel de cartón

- 2220: Fabricación de productos de plástico

- 2310: Fabricación de vidrio y productos de vidrio

- 1030: Elaboración y conservación de frutas, legumbres y hortalizas

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Papel y cartón

Según la Encuesta de Remuneraciones por Ocupaciones Específicas (EROE) de mayo 2010, existen 18 empresas dedicadas a la fabricación de este tipo de envase, que ocupan a 2 025 trabajadores (55% en tareas específicas), cuyo nivel de estudios es principalmente hasta secundaria (64,8%), seguido por superior no universitaria (5,3%). Respecto a la remuneración, el promedio para esta actividad es de 1 126 soles ($ 339.15), pero difiere según el tamaño de la empresa:

- De 10 a 49 trabajadores: S/. 742 soles ($223.49) - De 50 a más trabajadores: S/. 1 126 soles ($339.15)

En esta actividad, la ocupación “ayudante de fabricación de productos de papel y cartón” concentra al mayor número de trabajadores, pero es una de las peores remuneradas, con una remuneración promedio de S/. 617.00 ($ 185.84). (Ver en Anexo I: Cuadros Nº 4 y 5).

Plástico

Según la Encuesta de Remuneraciones por Ocupaciones Específicas (EROE) de mayo 2010, existen 180 empresas dedicadas a la fabricación de este tipo de envase, cuyos giros van desde la fabricación de vajillas, frascos para medicinas, botellas para bebidas, etc. Esta actividad ocupa 17 883 trabajadores (66,9% en tareas específicas), cuyo nivel de estudios es principalmente hasta secundaria (76%), seguido por superior no universitaria (18,7%) y superior universitaria (5,4%). Respecto a la remuneración, el promedio para esta actividad es de 1 016 soles ($ 306.02), diferenciado por tamaño de empresa:

- De 10 a 49 trabajadores: S/. 899 soles ( $ 270.78)

- De 50 a más trabajadores: S/. 1 056 soles ($318.07)

En esta actividad, la ocupación más frecuento fue el de “ayudante de fabricación de productos de plástico” que albergó al 9,7% del total de trabajadores. La más remunerada es la de “gerente de producción de la industria manufacturera” con 13 159 soles (3963.55) y la más baja la de “operador de máquina paletizadora” con 603 soles ($181.62). (Ver en Anexo I - Cuadros Nº 6 y 7).

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Vidrio

Las empresas que fabrican productos de vidrio están relacionadas a la industria farmacéutica, automotriz, arquitectónica y de seguridad. Según la EROE 2010, en 20 empresas de la industria se emplearon a 2 859 trabajadores, de los cuales, el 51,7% realizó actividades específicas. Entre la actividad específica más frecuente se encuentra la de “Operario de acabados de la industria de vidrios” que concentra al 9,1% de los trabajadores, pero destaca la gran participación de trabajadores en actividades transversales con el 48,3%. Respecto al nivel de estudios, 7 de cada 10 trabajadores de esta actividad posee secundaria completa y el resto se divide entre trabajadores con estudios nos universitarios (24,2%) y universitarios (5,8%). Los salarios promedios se diferencian por el tamaño de la empresa (Ver Anexo I: Cuadros Nº 8 y 9):

- De 10 a 49 trabajadores: S/. 659.13 ($198.53)

- De 50 a más trabajadores: S/. 2302.9 ($ 693.64)

Envases para la conservación de alimentos

Según la EROE a noviembre del 2010, existen 28 empresas que generan trabajo para 2 131 personas ocupadas en un 72,7% en actividades específicas. La ocupación más frecuente es la de “Operario de pelado y corte de productos en la elaboración de frutas, legumbres y hortalizas” con una participación de 26,3% del total de trabajadores, cuyo nivel de estudios se caracteriza por ser hasta secundaria (8 de cada 10), seguido por trabajadores con estudios no universitarios (11,1%). La remuneración en esta actividad alcanzó un promedio de 877 soles ($ 264.15), siendo la más baja en la Industria de bienes de consumo de alimentos y bebidas. La diferenciación principal se tuvo por tamaño de empresa:

- De 1 a 49 trabajadores: 971 soles ($ 292.46)

- De 50 a más: 858 soles ($ 258.43).

Sin embargo, la ocupación de “gerente de producción de la industria manufacturera” percibió el sueldo más alto con promedio de 10 135 soles ($ 3052.71); mientras que la ocupación con menor remuneración fue la de “ayudante de la producción de la industria manufacturera” con 638 soles ($ 192.16) (Ver Anexo I: Cuadros Nº 10 y 11).

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3. Número total de empleados en cada empresa, sus tareas y contratos.

El sector estudiado se trata de medianas y grandes empresas, con un mínimo de 100 y hasta 1423 trabajadores/as.

En las empresas donde hay sindicato la afiliación es mínima, estando entre el 2% de sindicalizados en la empresa Quad Graghics Perú S.A. y el 15% de afiliación sindical en la empresa Kimberly Clark, siendo el mayor número de afiliados con respecto de las otras empresas seleccionadas del estudio. Con respecto a los contratos de trabajo, ya que tienen más de 5 años de trabajo tienen contratos a plazo indeterminado o indefinido, su trabajo es permanente habiendo trabajadores con 28 años de labores y ellos son los que han liderado la formación del sindicato. (Ver Cuadro Nº 4).

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Cuadro Nº 4. Empleados, tareas y contratos

Empresa Nº de Trabajadores/as Nº de sindicalizados

Tareas asignadas Contratos

AMCOR (Perú Plast)

116 (SUNAT) 800 en marzo, julio y diciembre (según entrevistas)

106 Según Áreas de trabajo. Área de Corte - Gofrado: Maquinista, Técnico en Mecánica de Mantenimiento, Ayudante. Área de Laboratorio – Control de Calidad: Jefe de Área, Supervisor, Mecánico Electricista. Otras funciones: Jefe de operaciones, Logística, Gerente de Planta y Gerente General.

Todos los sindicalizados con más de 5 años de trabajo tienen contrato de trabajo a plazo indeterminado.

Quad Graphics Perú S.A.

Según entrevistas hay 1200 trabajadores/as, 450 son obreros y el resto empleados. En promedio son 200 mujeres.

35 Según Áreas de trabajo. Maquinista, ayudantes, máquinas planas, encuadernación o grapas, almacenes.

Todos los sindicalizados con más de 5 años de trabajo tienen contrato de trabajo a plazo indeterminado.

Kimberly - Clark

1423 (SUNAT). Según entrevistas hay 900 trabajadores/as (450 en la sede de Puente Piedra y 450 en Santa Clara). En promedio son 250 mujeres.

214 afiliados en la sede de Puente Piedra y 450 afiliados en la sede de Santa Clara.

Según Áreas de Calidad, Producción, Mantenimiento y Almacenes.

Todos los sindicalizados con más de 5 años de trabajo tienen contrato de trabajo a plazo indeterminado.

Industrias del Envase S.A.

455 (SUNAT).

No registra Según Áreas de Calidad, Producción, Mantenimiento y Almacenes.

Trabajadores sindicalizados y no sindicalizados con más de 10 años tienen contrato a plazo indeterminado.

San Miguel Industrias PET

688 trabajadores. No hay mujeres en el área productiva.

98 Según Áreas de Calidad, Producción, Mantenimiento y Almacenes.

Trabajadores con más de 5 años de trabajo y sindicalizados tienen contrato a plazo indeterminado.

Pamolsa 1129 (SUNAT). En el año 1995 la empresa tenía 50 personas laborando, ahora son 1000 trabajadores/as.

No hay sindicato. Según Áreas de Calidad, Producción, Mantenimiento y Almacenes.

Trabajadores con más de 5 años de trabajo tienen contrato a plazo indeterminado.

Fuente: SUNAT. IESI – Entrevistas a trabajadores/as del sector embalaje. Nov. 2016.

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4. Visión general sobre el panorama sindical con una mirada especial hacia el sector comercial.3

El desarrollo organizativo de la Central General de Trabajadores del Perú - CGTP y de sus bases sindicales durante este último periodo sindical sigue sufriendo la intervención del Estado con respecto a la libertad sindical, pero también otros factores internos impiden su fortalecimiento y su unidad sindical; es necesario ante ello realizar un diagnóstico autocritico que nos ayude a superar nuestras deficiencia.

La Reestructuración Organizativa de la CGTP

Desde el año 2003 en que empezó la tarea por reestructurar la CGTP, se han realizado eventos para sensibilizar a los sindicatos, federaciones sectoriales y territoriales con la finalidad de que se cambiara la estructura de la CGTP, como resultado de ello cambio la estructura de la CGTP, que hoy tiene varias instancias sindicales que debemos potenciar o en su defecto y de acuerdo con la realidad nacional e internacional; deberemos ampliar su ámbito de afiliación y acción.

Nueva estructura de CGTP y su aplicación.

La nueva estructura sindical que adoptamos ha sido tomando en cuenta la realidad de algunos países de Europa donde la aplicación del Estado de Bienestar ha permitido centralizar trabajadores/as en sectores y territorios, ha determinado una cotización única en la caja de la central sindical y la atención se ha profesionalizado con dirigentes capacitados ubicados en Departamentos Sindicales dirigidos por responsables y comisiones de trabajo compuestas por miembros del Consejo Nacional, dirigentes de sindicatos, activistas, técnicos, etc. La ideología individualista que promueven los medios de comunicación vinculados al poder económico, ha ganado terreno en el seno de los trabajadores; pocos de los que ingresan al sindicato y son dirigentes o afiliados miran el sindicato no como una escuela de formación y herramienta de lucha de los trabajadores, sino como una oportunidad para resolver sus problemas económicos, su seguridad laboral contra el despido y/o como trampolín al congreso o a algún cargo mejor remunerado en la empresa.

Se mantiene el sindicalismo tradicional de sindicatos por empresa o por Ministerio u organismo público del Estado al igual que los pliegos de reclamos por empresa y por organismo público del Estado. Nuestras federaciones afiliadas se componen por dos estructuras organizativas: a) Territorial o Regional y b) Federación sectorial o de rama.

3 Acápite elaborado por Moisés Vega R., documento de debate presentado en el XIV Congreso Nacional Ordinario de la CGTP. Noviembre, 2016.

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Estructura Territorial

Tenemos una estructura Territorial que se ubica por cada región y a ella deben afiliarse las organizaciones de la región, como secciones provinciales de la sub regional o provincial. Estos tienen la necesidad de atender a todos los trabajadores que tiene relación laboral en el territorio y también velar por los intereses socio económico de la región en favor de la población empleada y desempleada. Esta estructura territorial ha permitido en algunas regiones del país, como Arequipa, Cusco, Loreto, conduzcan conjuntamente con las organizaciones sociales, las luchas en defensa de los intereses no solo de los trabajadores sino en defensa de desarrollo de la Región. Las disputas por quien conduce o es vanguardia de las luchas compiten con nuestras CGTP Regionales, delegándola solamente al plano sindical reivindicativo y es usada por otras organizaciones políticas como parte del andamiaje de la propaganda para la convocatoria a la población.

Estructura sectorial

A nivel de la estructura Sectorial o de rama económica, son 16 los sectores que debería agrupar a todos los trabajadores y sus sindicatos afines de la producción y de servicios; sin embargo esto no se ha podido realizar con los nombres que establece el estatuto por cuanto en el Ministerio de Trabajo no permiten que se nombre CGTP, sino que se integre con una Federación Sectorial, tal es así que solo tenemos a la FNT- Alimentos Bebidas y afines - CGTP ABA y a la FNT de la Industria Manufacturera – CGTP Industria Manufacturera; los demás hasta hoy siendo organizaciones afiliadas a la CGTP mantienen sus Federaciones sectoriales con su mismo nombre, solo dice afiliada a la CGTP.

Instancias de Coordinación de la CGTP – Las Coordinadoras de Conos

Zonales.

Lima es una ciudad que hoy alcanza un promedio de 13 millones de habitantes y dentro de ello existe una gran cantidad de trabajadores que están en el campo de la informalidad 7 de cada 10 trabajadores son informales que se han generado su propio empleo o que laboran en pequeñas empresas y no están en planilla y no sindicalizados.

Esta realidad obliga a idear nuevas formas de organización como son las Coordinadoras de Conos Zonales, para la defensa de los derechos laborales fundamentales y respuesta

para la defensa de los derechos democráticos que exige el campo popular.

Estrategia para fomentar la afiliación sindical en el sector embalaje.

Impulsar la reactivación del Pliego por rama de actividad y la aprobación del descuento de la cuota sindical por planilla a todos los trabajadores sindicalizados y no sindicalizados como aporte económico para el sostenimiento de las federaciones y confederaciones a nivel nacional.

Desarrollar la política de afiliación sindical de trabajadores autónomos y por cuenta

propia, ligándolos a los principios del sindicalismo de clase que practica la CGTP,

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para ello desarrollara una intensa campaña de afiliación nacional en la búsqueda de

garantizarles beneficios sociales, de capacitación técnica, de salud, de pensión y de

financiamiento económicos.

Desarrollar de acuerdo a los Estatutos las instancias de dirección, la mayor participación de dirigentes, activistas y técnicos profesionales que tengan conocimiento en la experticia político sindical y que ello esté ligado a sus organizaciones sindicales para que la nueva estructura de la CGTP funcione a plenitud.

Movilizar a todos sus sindicatos, federaciones sectoriales y territoriales a relanzar de

acuerdo con el Estatuto, las instancias de las Coordinadoras de CGTP de Conos Zonales en coordinación con los sindicatos, aplicando la política sindical de clase de la CGTP, retomando su liderazgo democrático, renovado y principista en la forja de la unidad del movimiento popular con perspectiva de poder popular.

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5. Resultados sobre la situación laboral de trabajadores y trabajadoras del sector embalaje en el Perú: Condiciones laborales, libertad sindical, seguridad y salud en el trabajo.

A partir de las entrevistas realizadas a trabajadores y trabajadoras del sector embalaje, se ha identificado las condiciones laborales, el cumplimiento de los derechos laborales, las relaciones laborales, la salud y seguridad en el trabajo y los derechos de las mujeres trabajadoras. La muestra ha sido de diez (10) trabajadores/ras de seis (6) empresas del sector embalaje: Kimberly Clark, Perú Plast (Amcor), Quadgraphic, Industrias del Envase, San Miguel Industrias PET y Pamolsa.

5.1 Características sociodemográficas

Los entrevistados son migrantes de la ciudades del sur de Perú, como Arequipa, Puno y centro del Perú, departamentos de Junín y Cerro de Pasco. Todos tienen responsabilidad familiar, viven con su familia directa (esposa e hijos), sus edades están entre 30 y 55 años. Tienen estudios hasta los niveles de secundaria y técnica. Han adquirido aprendizajes por sus años de trabajo en las empresas del sector embalaje que van desde los 10 hasta los 28 años de trabajo permanente. Si bien los salarios son superiores a la remuneración mínima vital – RMV (S/. 850.00 o $ 255.10), esto es posible con el pago de horas extras, feriados y dominicales propias del rubro productivo, asimismo son proveedores únicos de sus familias, lo cual dificulta mejorar proyectos de vida personal y familiar. Su trabajo asalariado en dicho sector es su ocupación principal y de generación de ingresos familiares. Sobre la tenencia de sus viviendas, todos han logrado tener vivienda propia, tienen todos los servicios básicos y de material noble. Hay un caso particular, los trabajadores de la empresa QUADGRAPHICS Perú S.A., mencionaron que en sus inicios cuando tenía la razón social de Editorial Labrusa hace 40 años, la empresa propició créditos de vivienda para sus trabajadores y trabajadoras.

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5.2 Condiciones Laborales: Problemas principales en el centro de trabajo.-

Los problemas son diferenciados según centro de trabajo, la afectación a la salud, la discriminación salarial y la negativa al diálogo social bipartito, la hostilización sindical y el hacinamiento en el centro de trabajo, son las más importantes, se detallan a continuación los principales problemas por empresa:

Empresa Problemas principales

AMCOR (Perú Plast) - Afectación a la salud por la inhalación de solventes tóxicos. - Máquinas sin mantenimiento afectan la producción generando clima laboral tenso. - Uso de vacaciones según intereses del empleador. - Horarios rotativos son impuestos por el empleador. - Los ascensos laborales se han restringido después la organización del sindicato.

Quad Graphics Perú S.A. Diferencias salariales evidenciados con la fusión de los dos (2) centros de producción de la empresa desde hace 5 años no se resuelven. Distancias para el traslado de domicilio al centro de trabajo genera descuentos salariales.

Kimberly - Clark El pago de horas extras es pagado mediante descansos y no remuneración. En el caso de trabajadores con enfermedad ocupacional no son trasladados a puestos y horarios de trabajo acordes a su capacidad y salud. Negativa al diálogo social bipartito.

Industrias del Envase S.A. La política de personal de la empresas, p.e. los trabajadores no se identifican con la empresa, solo cumplen el horario de trabajo, Las horas extras, no les pagan en salario sino en días de descanso, hay resistencias de parte de los trabajadores/as.

San Miguel Industrias PET Discriminación entre afiliado y el no afiliado, preferencias y premiación al no afiliado. Hostilización sindical.

Pamolsa El espacio de la planta es reducido lo cual genera hacinamiento en el área de producción, en el comedor y otras áreas de uso común de los trabajadores/as.

Fuente: FTGP, IESI. Entrevistas trabajadores y trabajadoras de empresas seleccionadas para el estudio, octubre – noviembre,

2016.

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Cumplimiento de leyes laborales

Entrevistados/as refieren que se cumplen los derechos laborales, los sindicatos han contribuido a dar solución a casos como las vacaciones anuales, el pago de horario nocturno. Sin embargo el trabajo dominical, los descansos semanales, el pago de horas extras mediante días de descanso son impuestos por el empleador y ante la negativa del trabajador es hostilizado por su superior inmediato. Asimismo se presentan casos de discriminación entre afiliados y no afiliados al sindicato, premiando al no afiliado mediante bonos salariales, esto debilita al sindicato impidiendo mayor afiliación. Se detalla testimonio al respecto. “Todos los derechos se cumplen, salvo los bonos, que sólo le dan a los no afiliados al sindicato”. (Entrevista 8 y 9, San Miguel Industrias PET, nov. 2016)

Según trabajador de la empresa Pamolsa, refiere que la empresa cumple con todos los derechos laborales, no hay sindicato aunque hubo un intento frustrado en el año 2008, a partir de dicha experiencia la empresa diseñó actividades recreativas para los trabajadores/as y sus familias, estrategia que ha validado para evitar la organización sindical. “Si se cumplen todos los derechos laborales, se pagan a tiempo, utilidades anuales, hay actividades recreativas para los trabajadores, para los niños en vacaciones, como danzas, paseos recreativos, diciembre fiesta para los niños/as, fiesta de fin de año para los trabajadores/as se hace en enero, en buses que proporciona los trabajadores van a la fiesta” (Entrevista 10, Pamolsa, nov. 2016).

Percepción del trabajador y trabajadora sobre los sindicatos

La fuerza laboral del sector embalaje tiene percepción media sobre el sindicato, esto debido a la hostilización por sindicalización, acaeciendo hechos de violencia laboral, como por ejemplo la exigencia de tareas mayores a la capacidad del trabajador, incoherencia de estatus, es decir les asignan funciones inferiores a sus capacidades de formación profesional.

5.3 Cumplimiento de los siguientes derechos laborales:

Salarios y formas de pago

Los salarios son según categoría ocupacional y áreas de trabajo, corroborándose con los datos de fuentes secundarias oficiales del Ministerio de Trabajo - MTPE, así según las entrevistas son las categorías ocupaciones de Ayudante y Maquinistas los que tienen los salarios más bajos que van desde la remuneración mínima vital ($256.02) a $451.80. A continuación se presenta salarios según categoría ocupacional siendo la máxima de $3915.00 asignada a los Gerentes Generales (Ver Organigrama 1).

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Gerente General ($ 3,012 - $3,915) ) Jefe de Operaciones ($903 -$1506)

Jefe de Area ($903 -$1204)

Logística ($602-$753)

Supervisores de Area ($753-

$903)

Ayudante (S/. 850

($256.02)

Maquinista (S/.1500

($451.80))

Mecánico ($450-$602)

Electricista

($450-$602)

Laboratorio /

Control de

Calidad ($602 -

903)

Areas:Extrusores, Impresione

s, Laminados,

Corte, Poucheras/

Sellado

Organigrama Nº 1: Salarios según categoría ocupacional

FTGP, MTPE, IESI. Entrevistas trabajadores y trabajadoras de empresas seleccionadas para el estudio. Octubre – noviembre,

2016.

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Asimismo según las entrevistas realizadas se puede observar diferencias salariales entre la fuerza laboral sin preparación técnica que en general es la que está sindicalizada y la que si tiene preparación técnica en institutos afines como Senati y Tecsup, quienes han logrado ascensos laborales logrando mayores beneficios salariales de hasta S/. 5000.00 o $ 1483.67 mensual y horarios de trabajos fijos y no rotativos que generan mayor desgaste físico. El segundo grupo de dicha fuerza laboral no está sindicalizada, pese a que en su centro de trabajo si hay sindicato.

Horas de trabajo diarias y semanales.

Los horarios son rotativos, de tres (3) turnos de 12 horas cada uno y de cuatro (4) días a la semana. Este es el caso de las empresas AMCOR (Perú Plast), Quad Graphics Perú S.A. y Kimberly – Clark. (Ver Cuadro Nº 5).

Cuadro Nº 5: Horas de trabajo diarias

Semanas/Días Turnos

Lun. Mar. Mier. Jue. Vier. Sab. Dom.

1 Mañana Mañana Descanso Descanso Nocturno Nocturno

2 Nocturno Nocturno Descanso Descanso Mañana Mañana Horario dominical

3 Mañana Mañana Nocturno Nocturno Descanso Descanso Nocturno

4 Mañana Mañana Descanso Descanso Nocturno Nocturno

En las empresas Industrias del Envase S.A., San Miguel Industrias PET y Pamolsa, si bien los horarios son rotativos para los obreros/as del área de producción, se trata de tres (3) turnos de 8 horas cada uno y de seis (6) días a la semana. Entrevistados/as refieren tener contrato de trabajo, las horas extras se pagan en días de descanso no en salario, si tienen vacaciones anuales programadas por el empleador, tiene descansos semanales remunerados, la licencia por enfermedad tiene que ser verificada por médico ocupacional de la empresa. Respecto de la práctica del diálogo social no es propiciado por el empleador, solo en los casos donde hay sindicato se hacen reuniones para el proceso de negociación colectiva, que en general no se logra por trato directo entre sindicato y empleador sino mediante la conciliación del Ministerio de Trabajo que puede tardar hasta 6 meses. Entrevistados y entrevistadas refieren se cumple con la seguridad social con el acceso al seguro de salud y a la pensión de jubilación. Los ascensos laborales solo es posible para el personal con formación técnica y no sindicalizado, lo cual se vuelve una dificultad para el sector obrero y en particular para las mujeres quienes se ocupan de las labores complementarias del proceso de producción. Se presenta testimonio que corrobora dicha afirmación. “El sindicato apoya a los trabajadores más aun cuando se trata de la presión que ejercen los supervisores sobre los trabajadores mientras que ellos son los primero que violan la política de la empresa. Desde que hay sindicato no han estado ascendiendo, antes podíamos ser supervisores. Cuando hay algún malestar hablamos con RRHH.” (Entrevista 1. Empresa Perú Plast Amcor,

nov. 2016).

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Hostilización laboral.

Las causas de hostilización laboral se asocian a la afiliación sindical, observándose un antes y después de la existencia de la organización sindical, es decir antes de la creación del sindicato el trato era igualitario, expresado en los bonos salariales, la asignación de tareas equitativas, los horarios dominicales eran electivos no impuestos por el superior inmediato, entre otros hechos que demuestran hostilización y con ello violencia laboral, pues humilla y denigra al trabajador. Se presenta testimonio al respecto. Al respecto la OIT refiere que la violencia laboral es “toda acción, incidente o comportamiento que se aparta de lo razonable mediante el cual una persona es agredida, amenazada, humillada o lesionada”.4 Esta situación termina desprestigiando a la organización sindical y desmotivando la afiliación sindical en las empresas donde existe sindicato. “Si, no hay respeto con los afiliados al sindicato, son maltratados por los supervisores con la intención de bajar el sindicato, hostigándolos y amenazándolos con los días de trabajo que no asistían los domingos, los bajan de puestos”. (Entrevista 4. Empresa Perú Plast Amcor, nov. 2016.)

Derecho y acceso a la formación profesional

Los entrevistados de las empresas AMCOR (Perú Plast) y Quad Graphics Perú S.A. con más de 20 años de labores permanentes han adquirido los conocimientos desde su experiencia, no cuentan con estudios técnicos certificados. Frente a esta situación la empresa Quad Graphics Perú S.A. mediante convenio con la Escuela de Arte Gráfico ha logrado certificar la experiencia profesional con los estudios técnicos correspondientes, danto facilidades en horarios y días para que sus trabajadores/as puedan estudiar y mejorar sus capacidades profesionales. Asimismo hay discriminación negativa para los afiliados al sindicato, quienes no pueden acceder a las capacitaciones que algunas empresas ofrecen con institutos asociados al sector embalaje. Se presenta testimonio que constata dicha afirmación.

“La empresa tiene convenios con los institutos Senati, Tecsup, no llevamos cursos al 100%, pero dan facilidades, sin embargo hay discriminación con los afiliados, algunos ya no pueden aspirar a algunos puestos por ser del sindicato”. (Entrevista 5. Empresa Kimberly Clark, nov. 2016).

Las otras empresas capacitan a su personal en el tema de seguridad y salud en el trabajo, los accidentes graves y mortales han motivado cambios para mejorar el sistema integral de la seguridad y salud en el trabajo.

4 Fuente: OIT. 2016. Reunión de Expertos sobre violencia contra las mujeres y los hombres en el mundo del trabajo.

Documento de debate.

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5.4 Relaciones laborales:

a. Trato a los trabajadores/as que participan en el sindicato

La jerarquía ocupacional es motivo de discriminación indirecta, por ejemplo en los comedores diferencian las raciones según cargo ocupacional, así como clima laboral hostil entre obreros y supervisor debido a los favoritismos para ciertos grupos de trabajadores y trabajadoras. En general según entrevistados y entrevistadas si existen prácticas discriminatorias por afiliarse al sindicato con diversas expresiones de violencia laboral ya expuestas anteriormente, prebendas para impedir la afiliación sindical, incluso luego de formarse el sindicato, los trabajadores han perdido servicios como las guarderías infantiles para sus hijos e hijas, este tipo de servicio no está normado es voluntario por parte de las empresas. Se presenta a continuación testimonio que constata afirmación. “Si pero la mayoría de las mujeres están en Santa Clara, si les dan licencia, antes se les daba más días de licencia pero desde que apareció el sindicato han reducido de acuerdo a Ley, las mujeres reciben todos los beneficios, hay lactarios y antes del sindicato había guardería y ahora ya no”. (Entrevista 5, empresa Kimberly Clark, nov. 2016).

“Hay gente que quiere afiliarse al sindicato pero hay supervisores que no quieren que sean del sindicato y lo pasan a ser trabajadores estables, paso otro caso de una compañera que tenía un familiar ahí, que había ingresado a trabajar también y también era condicionado para que salga del sindicato por si no lo hostigan, y se desafiliaron”. (Entrevista 6. Empresa Kimberly Clark, nov. 2016).

“Si hay sindicato, pero no estoy afiliado, si hablan de aumentos con la empresa, movilidad, etc. Si ha habido despidos por afiliarse, por eso no me afilio, hay jefes intolerantes, les mandan a barrer al que se afiliaba pese a ser técnico para el área de mantenimiento. Hay jefes que hostilizan más que otros”. (Entrevista 7. Empresa Industrias del Envase, nov. 2016).

b. Actitud de la empresa respecto del sindicato

De las empresas seleccionadas para el presente estudio, existen sindicatos de empresa en AMCOR (Perú Plast), Quad Graphics Perú S.A., Kimberly – Clark y San Miguel Industrias PET. No ha presencia de sindicatos paralelos o también llamados “amarillos”. Si bien en un inicio hubo resistencia por parte de las empresas, éstas han tendido que aceptar a los sindicatos. Sin embargo la negativa al diálogo cotidiano, la negativa a los permisos por salud y la dilación para solucionar los pliegos petitorios terminan siendo muestra de actitud antisindical. A continuación testimonio sobre dichas afirmaciones. “Actualmente hay permisos preferenciales para la atención por salud, el que no está afiliado al sindicato, simplemente recurre a su supervisor y se gestiona la salida, con los afiliados, tienes que presentar varios documentos, hasta con los descansos médicos, y siempre tienes que ir con un médico de la empresa para que te acompañe cuando sacas cita médica”. (Entrevista 5. Empresa Kimberly

Clark, noviembre, 2016).

“Cuando se formó el sindicado hubo hasta pleito, al comienzo la empresa le costó que formáramos sindicato, llamaba al trabajador afiliado y lo amedrentaba, pero no mucho, sino casos aislados, hoy hay buena comunicación con los jefes etc.” (Entrevista 2. Empresa Quad Graphics, nov. 2016).

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“Siempre al principio fue difícil, decían que como van a formar sindicato si estamos bien, ustedes son nuestros hijos, hoy día somos 35 afiliados, no hay mujeres afiliadas.” (Entrevista 3. Empresa Quad

Graphics, nov. 2016).

c. Logros y dificultades de la negociación colectiva.

Los sindicatos de empresa mencionados si han realizado negociación colectiva, logrando aumentos salariales para los afiliados y no afiliados, alimentos, bonos escolares, bonos por fallecimiento de familiares y cumplimiento de derechos ya establecidos como la jornada diaria de 8 horas. Sin embargo es preciso señalar que la mayor dificulta encontrada es la dilación del tiempo para acordar el pliego petitorio, llegando hasta 11 meses y en la etapa de huelga para dar solución al pliego. Si bien el tiempo no está normado para culminar el proceso de negociación colectiva, el proceso permite culminar la negociación en cualquiera de las etapas establecidas por D.S. Nº 010 -2003 – TR – Ley de Relaciones Colectivas de Trabajo, desde el trato directo, la conciliación, el arbitraje, la huelga y el extra proceso que puede darse en cualquiera de las etapas señaladas. Se presenta testimonio a continuación.

Etapas de la Negociación Colectiva

Fuente: D.S. Nº 010 -2003 – TR – Ley de Relaciones Colectivas de Trabajo. IESI. Entrevistas en el sector embalaje, nov.

2016.

“El proceso colectivo demoró alrededor de 11 meses, de momento era mantener los beneficios que se habían dado, por ejemplo el fallecimiento de algún familiar directo les dan un beneficio de 1600 soles ($ 473.37), el tema de escolaridad también que antes no daban, pero hace dos años, antes que se forme el sindicato ha incluido estos beneficios”. (Entrevista 6. Empresa Kimberly Clark, nov. 2016).

Sector Embalaje

: 11 meses para

lograr convenio colectivo

Trato directo

Conciliación

Arbitraje Huelga

Extra proceso

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“El mayor logro de la negociación colectiva ha sido lograr las 8 horas diarias, antes era 8 horas y 45 min, también se paga escolaridad. Todas las negociaciones se han ganado por derecho a la huelga”. (Entrevista 8. Empresa San Miguel Industrias PET. Nov. 2016).

5.5 Seguridad y Salud en el Trabajo

Entrevistados/as conocen de la salud y seguridad en el trabajo, en especial de la Ley N° 29783 – Ley de seguridad y salud en el trabajo (SST) difundido por el sindicato y por la parte empleadora, de quien se observa interés prioritario por el tema en mención, existe el Comité paritario de SST, el registro de accidentes e incidentes laborales y las empresas si realizan capacitaciones sobre la SST. Se han producido accidentes mortales anteriores a la Ley de seguridad y salud en el trabajo, es el caso de un trabajador de la empresa Perú Plast Amcor. Asimismo mencionan que hace tres (3) años se han producido accidentes graves que han generado discapacidad como cortes en dedos y manos es el caso de las empresas Industrias del Envase y Pamolsa. Se presenta testimonio que ratifica afirmación. “Si hay accidentes de trabajo, en el 2015 un trabajador se cortó los dedos en las maquinas, los trabajadores no usan lentes y guantes, pese a que la empresa les da y obliga a usarlo”. (Entrevista 7.

Empresa Industrias del Envase, nov. 2016).

“SST, si nos dan capacitación en prevención de accidentes, hay personal encargado de seguridad, tópico tiene doctora, en turno nocturno hay un paramédico. Accidentes de trabajo si ha habido, no seguido, leves graves, hace 3 años atrás un operario perdió las 2 manos en la maquina en troquela, por descoordinación con otro compañero, en turno amanecida ocurrió, la empresa asumió los costos, el trabajador no quiso volver a trabajar, le enjuició a la empresa y ya no volvió a trabajar. Ahora hay cortes, caídas, golpes, pero no es frecuente, pasa por error de la persona. Si nos capacitan en SST”. (Entrevista 10. Empresa Pamolsa, nov. 2016).

En algunas empresas como Pamolsa y Quad Graphics, entrevistados refieren dificultades del servicio de comedor por causa del hacinamiento producida en etapas de mayor producción de las empresas.

5.6 Derechos de las mujeres

La participación laboral de las mujeres es menor que de los hombres, en promedio son 200 mujeres por empresa, están en el área de producción, les designan funciones como sellado, empaque del producto, embalar en bolsas, acumular en paletas y en control de calidad. Sobre los salarios, entrevistados refieren que por las funciones designadas a las mujeres les corresponde el salario mínimo vital mensual equivalente a S/. 850.00 ($ 251.47), situación que se convierte en inequidad salarial. A continuación testimonio al respecto. “Las mujeres solo trabajan en el área de sellado, ellas entran como nuevas con sueldo mínimo, hay una trabajadora que tiene más de 23 años laborando y su sueldo es de 1, 300 soles o $ 384.61 con lo cual la trabajadora manifiesta que no se siente conforme con su salario”. (Entrevista 4.

Empresa Perú Plast Amcor, nov. 2016).

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Permanecen ocultos los casos de hostigamiento sexual contra las mujeres, entrevistados refieren que si ha habido casos pero no se han llegado a denunciar. Empresas donde hay sindicato, tales como AMCOR (Perú Plast), Quad Graphics Perú S.A., Kimberly – Clark y San Miguel Industrias PET, si se respetan los derechos de maternidad, tales como el cumplimiento del pre y post natal, la hora de lactancia materna, tienen el servicio de lactario contemplado en la Ley Nº 29896 – Ley que establece la implementación de lactarios en las instituciones del sector público y del sector privado promoviendo la lactancia materna. En algunos casos donde hay sindicatos con mayor hostilización por afiliación sindical, si se vulneran los derechos de protección a la maternidad de las mujeres trabajadoras, se presenta testimonio al respecto. “Si se cumplen estos derechos, pero en el caso de las mujeres embarazadas, si hay problemas. "Mujeres embarazadas se retiraron del trabajo por presión del jefe, no les trataron según ley, y porque su familia les decía que les iban apoyar por eso se retiraron del trabajo. De 5 casos 3 se fueron. Este año 2016 hubo un caso de una mujer se fue a los 3 meses, sólo se fue, porque no le cambiaron de puesto y en producción es fuerte el trabajo". (Entrevista 7. Empresa Industrias del Envase, nov. 2016).

En ninguna empresa del sector estudiado se brinda el servicio de guardería infantil para los hijos/as de los trabajadores/as, situación que da cuenta de la inexistencia de políticas de corresponsabilidad del cuidado familiar por parte de la empresa, de los trabajadores/as y del Estado.

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Conclusiones

Debido al consumo de envases principalmente de la industria farmacéutica, crecimiento de tiendas comerciales, lanzamiento de nuevos productos y crecimiento de las zonas urbanas, se registra importante crecimiento económico del sector embalaje, mostrando durante los últimos años tasas de crecimiento superiores a 8%, representa alrededor de entre 1% y 2% del producto bruto interno (PBI) mundial, además del impacto social positivo mediante la generación de empleo. A nivel mundial, los envases representan el 54% de las ventas, cuyos materiales más usados son papel y cartón que abarcan el 34% del mercado de envases, seguido del material rígido con 27%.

En el Perú, el 2010 se estimaron ventas de $ 1400 millones y se espera un crecimiento de 18% motivado principalmente por el dinamismo de la industria de consumo masivo y el incremento de las exportaciones agrícolas y agroindustriales.

En el Perú para el 2010 se estimaron ventas de 1400 millones de dólares y se espera un crecimiento de 18% motivado principalmente por el dinamismo de la industria de consumo masivo y el incremento de las exportaciones agrícolas y agroindustriales a Europa, Estados Unidos y Asia.

La fuerza laboral del sector embalaje se caracteriza por ser migrante, tienen estudios hasta los niveles de secundaria y técnica, con conocimiento del proceso productivo por sus años de trabajo que van desde los 10 hasta los 28 años de trabajo permanente. Sus edades están entre los 30 y 55 años, con responsabilidad familiar, con salarios superiores a la remuneración mínima vital. Su trabajo en el sector embalaje es su ocupación principal y de única generación de ingresos familiares, en general cuentan con viviendas propias.

Uno de los mayores problemas identificados en el sector es la hostilización por sindicalización, convirtiéndose en casos de violencia laboral, propiciando la incoherencia de estatus ocupacional, la negación a los ascensos laborales, maltrato del superior inmediato y estrategia para desmotivar la afiliación sindical.

Entrevistados refieren que se cumplen todos sus derechos laborales, tienen contrato indefinido pues tienen hasta 28 años laborando, sin embargo hay conflictos por la imposición de días de descanso a cuenta de horas extras o vacaciones según necesidades del empleador, inequidad salarial pese a tener a misma categoría ocupacional.

Los salarios oscilan entre el salario mínimo vital equivalente a $ 256.02 para los obreros,

de $ 1483.67 mensual para los profesionales técnicos y de $ 3915.00 para los profesionales universitarios a cargo de las gerencias de las empresas estudiadas.

En el caso de las mujeres son las que presentan menores oportunidades de ascenso y mejoramiento salarial debido a sus funciones designadas que mantienen salario igual a la remuneración mínima vital equivalente a S/. 850.00 o $ 251.47 mensual.

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Si bien hay mejoras laborales por los acuerdos de negociación colectiva, se observa aplazamiento por la parte empleadora, lo cual acrecienta la conflictividad laboral y pérdidas para los trabajadores/as pues en ocasiones optan por la huelga para solucionar el pliego petitorio.

La seguridad y salud en el trabajo es prioridad en las empresas seleccionadas para el presente estudio, sin embargo hay casos de accidentes que han generado discapacidad perjudicando la continuidad laboral del trabajador.

En el caso de las mujeres son las que presentan menores oportunidades de ascenso y mejoramiento salarial debido a sus funciones designadas que mantienen salario igual a la remuneración mínima vital equivalente a S/. 850.00 o $ 251.47 mensual.

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Recomendaciones

Fomento de la negociación colectiva por rama de actividad, ello implica propuesta normativa y representación política a través de la CGTP.

Articulación de sindicatos nacionales con sindicatos globales del sector embalaje, lo cual mejoraría el respeto de la libertad sindical, intercambio de experiencias de organización y mejoramiento de condiciones laborales de trabajadores y trabajadoras.

Propiciar la certificación de la experiencia laboral de los trabajadores del sector embalaje afiliados y no afiliados al sindicato, es el caso de las empresas AMCOR (Perú Plast), Quad Graphics Perú S.A. y Kimberly – Clark, cuyos trabajadores tienen 28 años laborando, conocen los procesos productivos, pero no cuentan con la certificación académica, lo que genera descontento e impedimento para los ascensos laborales, pues los empleadores están optando por contratar personal con preparación técnica de institutos de renombrado prestigio.

Propiciar espacios de diálogo social bilateral considerando aspectos básicos como mejoramiento del clima laboral, no hostilización por libertad sindical, respeto de los derechos laborales y horarios de trabajo que no perjudiquen la salud y seguridad del trabajador/a.

Desarrollar estudios científicos sobre la equidad salarial entre hombres y mujeres, ya que si bien el número de participación laboral de mujeres es menor, se espera indagar la razón de contratación para tareas menor calificadas y menor pagadas.

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Bibliografía

Páginas web de SUNAT, Ministerio de Trabajo y Promoción del Empleo y empresas del presente estudio. Publicaciones OIT. 2016. Reunión de Expertos sobre violencia contra las mujeres y los hombres en el mundo del trabajo. Documento de debate. Industrias del Envase (2015). Memoria anual INDUSTRIAS DEL ENVASE. Recuperado. http://www.bvl.com.pe/inf_corporativa38700_RU5WQVNFSTE.html Ministerio de Comercio y Turismo (s.f). Directorio de Fabricantes de Envases y Embalajes. Recuperado http://www.siicex.gob.pe/siicex/documentosportal/188937685radBEC37.pdf Peruana de Moldeados (2015). Memoria PAMOLSA. Recuperado http://www.bvl.com.pe/eeff/OE4680/20160331214602/MEOE46802015AIA01.PDF Produce (s.f). Descripción del Sub sector – CIIU 2102: Fabricación envase y embalaje cartón y papel. Recuperado de Repositorio http://www2.produce.gob.pe/RepositorioAPS/2/jer/SECTPERFMAN/2102.pdf Produce (s.f). Descripción del Sub sector – CIIU 2520: Fabricación productos de plástico. Recuperado de Repositorio http://www2.produce.gob.pe/RepositorioAPS/2/jer/SECTPERFMAN/2520.pdf Produce (s.f). Descripción del Sub sector – CIIU 2610: Fabricación vidrio y productos de vidrio. Recuperado de Repositorio http://www2.produce.gob.pe/RepositorioAPS/2/jer/SECTPERFMAN/2610.pdf Produce (s.f). Descripción del Sub sector – CIIU 1513: Elaboración y conservación de frutas, legumbres y hortalizas. Recuperado de Repositorio http://www2.produce.gob.pe/RepositorioAPS/2/jer/SECTPERFMAN/1513.pdf PromPerú (2014). Tendencias de mercado en envases flexibles y laminados para la industria alimentaria en Norte América. Balarezo, C., D´Alessio, M., Lisung, G. y Ojeda, J. (2013). Plan estratégico de la industria del envase (Tesis de Administración de negocios globales). Recuperada de Repositorio

digital de la PUCP (Núm. 123456789/4558).

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ANEXO Nº I: Análisis salarial del sector embalaje

CUADRO N° 4. LIMA METROPOLITANA: NÚMERO DE TRABAJADORES Y REMUNERACIÓN

MENSUAL PROMEDIO, MÍNIMA Y MÁXIMA EN OCUPACIONES ESPECÍFICAS DE LA

ACTIVIDAD DE FABRICACIÓN DE PAPEL Y CARTÓN ONDULADO Y ENVASES DE PAPEL Y

CARTÓN EN EMPRESAS DE 10 A 49 TRABAJADORES, MAYO 2010

Nota: se entrevistaron 10 empresas 1/ Promedio del cuartil inferior de las remuneraciones mínimas de las empresas 2/ Promedio del cuartil superior de las remuneraciones máximas de las empresas Fuente: MTPE - Encuesta de Remuneraciones por Ocupaciones Específicas, mayo 2010 Elaboración: MTPE - Dirección de Investigación Socio Económico Laboral (DISEL)

Promedio Minima 1/ Máxima 2/

Jefe de planta de la industria manufacturera 6 853,00 575,00 1 231,00

Jefe de mantenimiento de máquinas de la industria

manufacturera 4 941,00 605,00 1 464,00

Supervisor de producción de la industria manufacturera 4 860,00 605,00 1 141,00

Supervisor de control de calidad de la industria manufacturera2 775,00 700,00 850,00

Operario de máquina batidora y pulpa de papel 1 775,00 775,00 775,00

Cortador de papel 13 790,00 680,00 1 094,00

Operador de máquina de fabricación de papel 1 810,00 810,00 810,00

Operario de mantenimiento de máquinas 1 782,00 782,00 782,00

Operador de máquina corrugadora 9 630,00 550,00 832,00

Operador de máquina troqueladora 6 640,00 550,00 796,00

Operador de máquina dobladora para fabricación de cajas 2 737,00 700,00 773,00

Operador de máquinas para fabricación de productos de papel y

cartón6 927,00 655,00 1 324,00

Operador de máquina convertidora de productos de papel y cartón 7 850,00 550,00 1 200,00

Ayudante de fabricación de productos de papel y cartón 39 683,00 550,00 919,00

Operador de máquina de impresión 12 739,00 550,00 952,00

Operador de caldero de la industria manufacturera 1 887,00 887,00 887,00

Operador de montacargas 2 678,00 655,00 700,00

Ayudante manual de envasado y otras actividades similares 6 617,00 550,00 640,00

Remuneración (Nuevos Soles)Ocupacion Número de trabajadores

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CUADRO N° 5. LIMA METROPOLITANA: NÚMERO DE TRABAJADORES Y

REMUNERACIÓN MENSUAL PROMEDIO, MÍNIMA Y MÁXIMA EN

OCUPACIONES ESPECÍFICAS DE LA ACTIVIDAD DE FABRICACIÓN DE

PAPEL Y CARTÓN ONDULADO Y ENVASES DE PAPEL Y CARTÓN EN

EMPRESAS DE 50 Y MÁS TRABAJADORES, MAYO 2010

Nota: se entrevistaron 8 empresas 1/ Promedio del cuartil inferior de las remuneraciones mínimas de las empresas 2/ Promedio del cuartil superior de las remuneraciones máximas de las empresas Fuente: MTPE - Encuesta de Remuneraciones por Ocupaciones Específicas, mayo 2010 Elaboración: MTPE - Dirección de Investigación Socio Económico Laboral (DISEL)

Promedio Minima 1/ Máxima 2/

Jefe de planta de la industria manufacturera 9 12 136,00 4 509,00 15 730,00

Jefe de mantenimiento de máquinas de la industria

manufacturera 10 5 413,00 3 028,00 7 750,00

Supervisor de producción de la industria manufacturera 25 2 734,00 1 050,00 6 929,00

Supervisor de control de calidad de la industria manufacturera 23 2 062,00 653,00 7 445,00

Operario de máquina batidora y pulpa de papel 18 1 108,00 823,00 1 266,00

Operario de máquina moldeadora 9 1 166,00 1 225,00 1 600,00

Cortador de papel 16 983,00 748,00 1 600,00

Operador de máquina de fabricación de papel 34 1 020,00 908,00 2 149,00

Matricero 7 1 219,00 890,00 1 800,00

Operario de mantenimiento de máquinas 47 1 280,00 650,00 2 167,00

Electricista de mantenimiento de máquinas 33 1 366,00 615,00 2 479,00

Operador de máquina corrugadora 50 955,00 550,00 1 768,00

Operador de máquina troqueladora 26 843,00 578,00 1 339,00

Operador de máquina dobladora para fabricación de cajas 41 1 041,00 603,00 1 575,00

Operador de máquinas para fabricación de productos de papel y

cartón 55 1 077,00 698,00 1 424,00

Operador de máquina convertidora de productos de papel y cartón 23 1 162,00 975,00 2 024,00

Operador de prensa de trituración de cartón 2 775,00 700,00 850,00

Ayudante de fabricación de productos de papel y cartón 368 798,00 550,00 1 354,00

Operador de máquina de impresión 75 1 202,00 625,00 2 477,00

Operador de caldero de la industria manufacturera 14 1 341,00 1 050,00 1 616,00

Operador de montacargas 55 1 001,00 635,00 1 349,00

Ayudante manual de envasado y otras actividades similares 52 635,00 550,00 910,00

Ocupación Número de

trabajadores

Remuneración (Nuevos Soles)

Página | 35

CUADRO N° 6. LIMA METROPOLITANA: NÚMERO DE TRABAJADORES Y

REMUNERACIÓN MENSUAL PROMEDIO, MÍNIMA Y MÁXIMA EN

OCUPACIONES ESPECÍFICAS DE LA ACTIVIDAD DE FABRICACIÓN DE

PRODUCTOS DE PLÁSTICO EN EMPRESAS DE 10 A 49 TRABAJADORES,

MAYO 2010

Nota: se entrevistaron 99 empresas 1/ Promedio del cuartil inferior de las remuneraciones mínimas de las empresas

Promedio Minima 1/ Máxima 2/

Gerente de producción de la industria

manufacturera 44 4 001,00 1 314,00 7 379,00

Analista de control de calidad de productos plásticos 2 850,00 850,00 850,00

Jefe de planta de la industria manufacturera 133 1 693,00 623,00 3 367,00

Jefe de control de calidad 57 1 359,00 574,00 2 673,00

Jefe de mantenimiento de máquinas de la industria

manufacturera 56 1 015,00 581,00 1 724,00

Supervisor de mantenimiento de máquinas de la

industria manufacturera 22 1 349,00 794,00 2 140,00

Supervisor de producción de la industria

manufacturera 84 1 362,00 619,00 2 486,00

Asistente de producción de la industria

manufacturera 41 1 061,00 590,00 2 006,00

Supervisor de control de calidad de la industria

manufacturera 55 947,00 602,00 1 433,00

Diseñador de moldes para productos de plástico 16 898,00 550,00 1 243,00

Matricero 75 994,00 551,00 1 637,00

Operario de mantenimiento de máquinas 99 937,00 562,00 1 699,00

Electricista de mantenimiento de máquinas 22 1 330,00 596,00 1 972,00

Operador de máquina inyectora 416 678,00 550,00 1 014,00

Operador de máquina extrusora 305 870,00 550,00 1 502,00

Moldeador de productos de plástico 52 881,00 550,00 1 315,00

Operador de máquina selladora 299 767,00 550,00 1 343,00

Operador de máquina de corte para productos de

plástico 51 953,00 597,00 1 282,00

Operario de tejido productos de plástico 46 690,00 550,00 937,00

Operario de fabricación de productos de plástico 178 730,00 550,00 1 067,00

Operario de control de calidad de productos de

plástico 100 725,00 557,00 1 074,00

Ayudante de fabricación de productos de plástico 289 678,00 550,00 913,00

Operario de máquina troqueladora 33 711,00 553,00 1 000,00

Operador de máquina recicladora de productos de

plásticos 74 652,00 558,00 835,00

Operador de máquina sopladora 144 661,00 550,00 946,00

Operador de máquina laminadora 15 1 225,00 579,00 1 847,00

Operador de máquina termo formadora 26 704,00 550,00 1 039,00

Operarios de impresiones de productos plásticos 119 885,00 550,00 1 390,00

Operador de máquina de envasado y otras

actividades similares 25 749,00 550,00 1 106,00

Ayudante manual de envasado y otras

actividades similares 132 672,00 550,00 968,00

Ocupación Número de

trabajadores

Remuneración (Nuevos Soles)

Página | 36

2/ Promedio del cuartil superior de las remuneraciones máximas de las empresas Fuente: MTPE - Encuesta de Remuneraciones por Ocupaciones Específicas, mayo 2010 Elaboración: MTPE - Dirección de Investigación Socio Económico Laboral (DISEL)

CUADRO N° 7. LIMA METROPOLITANA: NÚMERO DE TRABAJADORES Y

REMUNERACIÓN MENSUAL PROMEDIO, MÍNIMA Y MÁXIMA EN

OCUPACIONES ESPECÍFICAS DE LA ACTIVIDAD DE FABRICACIÓN DE

PRODUCTOS DE PLÁSTICO EN EMPRESAS DE 50 Y MÁS TRABAJADORES,

MAYO 2010

Promedio Minima 1/ Máxima 2/

Gerente de producción de la industria manufacturera 44 13 159,00 3 528,00 26 287,00

Analista de control de calidad de productos plásticos 20 2 177,00 1 674,00 2 609,00

Jefe de planta de la industria manufacturera 128 3 934,00 957,00 8 703,00

Jefe de control de calidad 57 3 162,00 1 152,00 6 446,00Jefe de mantenimiento de máquinas de la industria

manufacturera 63 4 367,00 1 288,00 8 647,00

Supervisor de mantenimiento de máquinas de la

industria manufacturera 68 2 278,00 812,00 4 543,00

Supervisor de producción de la industria manufacturera 287 1 961,00 837,00 5 513,00

Asistente de producción de la industria manufacturera 83 1 252,00 722,00 2 338,00

Jefe de matricera 2 2 578,00 2 578,00 3 055,00

Supervisor de control de calidad de la industria

manufacturera 107 1 319,00 592,00 2 735,00

Diseñador de moldes para productos de plástico 45 2 348,00 785,00 4 728,00

Matricero 147 1 522,00 606,00 3 355,00

Operario de mantenimiento de máquinas 338 1 224,00 574,00 2 307,00

Electricista de mantenimiento de máquinas 149 1 458,00 683,00 2 627,00

Operador de máquina inyectora 1056 727,00 550,00 1 494,00

Operador de máquina extrusora 547 869,00 550,00 1 714,00

Moldeador de productos de plástico 103 1 054,00 550,00 2 522,00

Operador de máquina selladora 510 694,00 550,00 1 267,00

Operador de máquina de corte para productos de

plástico 280 933,00 550,00 1 762,00

Operador de máquina remachadora 26 666,00 550,00 840,00

Operario de tejido productos de plástico 167 933,00 576,00 1 607,00

Operario de fabricación de productos de plástico 659 806,00 550,00 1 405,00

Operario de control de calidad de productos de plástico 273 899,00 570,00 1 386,00

Ayudante de fabricación de productos de plástico 1447 687,00 550,00 1 281,00

Operario de máquina troqueladora 56 761,00 559,00 1 305,00

Operador de máquina recicladora de productos de

plásticos 160 746,00 553,00 1 078,00

Operador de máquina sopladora 364 760,00 550,00 1 816,00

Operador de máquina laminadora 111 1 152,00 558,00 2 016,00

Operador de máquina termo formadora 164 857,00 563,00 1 652,00

Operador de máquina espumadora 24 914,00 726,00 1 400,00

Operador de máquina de roto moldeo 42 1 549,00 900,00 1 940,00

Operador de máquina peletizadora 9 603,00 578,00 650,00

Operarios de impresiones de productos plásticos 595 1 017,00 550,00 2 181,00

Operador de máquina de envasado y otras

actividades 169 830,00 558,00 1 497,00

Ayudante manual de envasado y otras actividades

similares 647 738,00 550,00 1 430,00

Ocupación Número de

trabajadores

Remuneración (Nuevos Soles)

Página | 37

Nota: se entrevistaron 81 empresas 1/ Promedio del cuartil inferior de las remuneraciones mínimas de las empresas 2/ Promedio del cuartil superior de las remuneraciones máximas de las empresas Fuente: MTPE - Encuesta de Remuneraciones por Ocupaciones Específicas, mayo 2010 Elaboración: MTPE - Dirección de Investigación Socio Económico Laboral (DISEL)

CUADRO N° 8. LIMA METROPOLITANA: NÚMERO DE TRABAJADORES Y

REMUNERACIÓN MENSUAL PROMEDIO, MÍNIMA Y MÁXIMA EN

OCUPACIONES ESPECÍFICAS DE LA ACTIVIDAD DE FABRICACIÓN DE

VIDRIO Y PRODUCTOS DE VIDRIO EN EMPRESAS DE 10 A 49

TRABAJADORES, MAYO 2010

Nota: se entrevistaron 11 empresas 1/ Promedio del cuartil inferior de las remuneraciones mínimas de las empresas 2/ Promedio del cuartil superior de las remuneraciones máximas de las empresas Fuente: MTPE - Encuesta de Remuneraciones por Ocupaciones Específicas, mayo 2010 Elaboración: MTPE - Dirección de Investigación Socio Económico Laboral (DISEL)

Promedio Minima 1/ Máxima 2/

Jefe de planta de la industria manufacturera 9 1 222,00 550,00 3 079,00

Jefe de mantenimiento de máquinas de la industria

manufacturera5 968,00 550,00 1 465,00

Supervisor de producción de la industria manufacturera 7 1 127,00 655,00 1 625,00

Asistente de producción de la industria manufacturera 1 550,00 550,00 550,00

Supervisor de control de calidad de la industria

manufacturera3 583,00 550,00 650,00

Matricero 5 747,00 550,00 1 017,00

Operario de mantenimiento de máquinas 8 556,00 550,00 600,00

Laminador de fabricación de vidrios 17 1 006,00 550,00 1 606,00

Soplador 19 550,00 550,00 550,00

Operario de acabados de la industria de vidrios 12 758,00 571,00 1 079,00

Hornero de fabricación de vidrio 8 601,00 550,00 698,00

Hornero de recocido de vidrio 1 550,00 550,00 550,00

Hornero de templado de vidrio 7 587,00 550,00 700,00

Foguista 7 600,00 550,00 725,00

Operario de control de calidad de productos de vidrio 4 550,00 550,00 550,00

Ayudante de elaboración de productos de vidrio 33 572,00 550,00 653,00

Ayudante manual de envasado y otras actividades similares 10 550,00 550,00 550,00

Ocupación Número de

trabajadores

Remuneración (Nuevos Soles)

Página | 38

CUADRO N° 9. LIMA METROPOLITANA: NÚMERO DE TRABAJADORES Y

REMUNERACIÓN MENSUAL PROMEDIO, MÍNIMA Y MÁXIMA EN

OCUPACIONES ESPECÍFICAS DE LA ACTIVIDAD DE FABRICACIÓN DE

VIDRIO Y PRODUCTOS DE VIDRIO EN EMPRESAS DE 50 Y MÁS

TRABAJADORES, MAYO 2010

Nota: se entrevistaron 9 empresas 1/ Promedio del cuartil inferior de las remuneraciones mínimas de las empresas 2/ Promedio del cuartil superior de las remuneraciones máximas de las empresas Fuente: MTPE - Encuesta de Remuneraciones por Ocupaciones Específicas, mayo 2010 Elaboración: MTPE - Dirección de Investigación Socio Económico Laboral (DISEL)

Promedio Minima 1/ Máxima 2/

Gerente de producción de la industria manufacturera 6 9 423,00 3 303,00 15 966,00

Jefe de planta de la industria manufacturera 18 5 207,00 1 803,00 7 317,00

Jefe de mantenimiento de máquinas de la industria

manufacturera9 3 801,00 1 611,00 5 152,00

Supervisor de producción de la industria manufacturera 51 3 589,00 1 250,00 6 056,00

Asistente de producción de la industria manufacturera 38 2 747,00 800,00 5 030,00

Supervisor de control de calidad de la industria manufacturera 11 3 453,00 1 649,00 5 622,00

Matricero 54 1 630,00 578,00 2 722,00

Operario de mantenimiento de máquinas 145 1 845,00 585,00 2 578,00

Laminador de fabricación de vidrios 6 899,00 600,00 960,00

Soplador 98 2 084,00 732,00 2 716,00

Operario de acabados de la industria de vidrios 248 817,00 550,00 1 923,00

Hornero de fabricación de vidrio 10 2 044,00 1 150,00 3 607,00

Hornero de recocido de vidrio 14 1 739,00 600,00 2 126,00

Hornero de templado de vidrio 54 832,00 600,00 1 700,00

Foguista 29 924,00 600,00 1 245,00

Grabador 31 1 622,00 600,00 2 650,00

Pavonador 15 626,00 600,00 800,00

Operario de control de calidad de productos de vidrio 172 1 292,00 550,00 2 452,00

Ayudante de elaboración de productos de vidrio 127 744,00 550,00 1 413,00

Ayudante manual de envasado y otras actividades similares 185 740,00 500,00 1 481,00

Ocupación Número de

trabajadores

Remuneración (Nuevos Soles)

Página | 39

CUADRO N° 10. LIMA METROPOLITANA: NÚMERO DE TRABAJADORES Y

REMUNERACIÓN MENSUAL PROMEDIO, MÍNIMA Y MÁXIMA EN

EMPRESAS DE 10 A 49 TRABAJADORES DE LA ACTIVIDAD DE

ELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE FRUTAS, LEGUMBRES Y

HORTALIZAS, SEGÚN OCUPACIÓN ESPECÍFICA, NOVIEMBRE 2010

Nota: se entrevistaron 19 empresas 1/ Promedio del cuartil inferior de las remuneraciones mínimas de las empresas 2/ Promedio del cuartil superior de las remuneraciones máximas de las empresas Fuente: MTPE - Encuesta de Remuneraciones por Ocupaciones Específicas, mayo 2010 Elaboración: MTPE - Dirección de Investigación Socio Económico Laboral (DISEL)

Promedio Minima 1/ Máxima 2/

Gerente de producción de la industria manufacturera6 5 384,00 2 301,00 9 900,00

Gerente de aseguramiento de calidad 2 3 579,00 1 558,00 5 600,00

Jefe de laboratorio de la industria

manufacturera 2 1 418,00 1 100,00 1 736,00

Jefe de planta de la industria manufacturera8 2 198,00 878,00 3 852,00

Jefe de control de calidad 9 1 453,00 776,00 2 549,00

Jefe de mantenimiento de máquinas de la industria

manufacturera 4 1 213,00 605,00 1 752,00

Técnico en refrigeración 3 1 063,00 580,00 1 500,00

Supervisor de producción de la industria

manufacturera15 1 117,00 625,00 1 897,00

Asistente de producción de la industria manufacturera8 1 144,00 678,00 1 863,00

Supervisor de control de calidad de la industria

manufacturera 9 1 072,00 580,00 1 717,00

Operario de pelado y corte de productos en la

elaboración de frutas, legumbres y hortalizas 44 755,00 560,00 920,00

Operario de elaboración de productos de frutas,

legumbres y hortalizas 14 655,00 593,00 768,00

Operador de máquina zaranda 2 754,00 750,00 758,00

Operario de selección de materia prima de alimentos

y bebidas35 628,00 567,00 868,00

Operario de control de calidad de alimentos y bebidas2 769,00 580,00 958,00

Ayudante de la producción de la industria

manufacturera8 1 121,00 580,00 1 478,00

Operario de mantenimiento de máquinas 10 782,00 583,00 1 003,00

Electricista de mantenimiento de máquinas 3 968,00 800,00 1 205,00

Operador de caldero de la industria manufacturera 8 733,00 578,00 1 003,00

Operador de máquina de envasado y otras actividades

similares7 712,00 570,00 1 032,00

Ayudante manual de envasado y otras actividades

similares56 591,00 550,00 787,00

Ocupación Número de

trabajadores

Remuneración (Nuevos Soles)

Página | 40

CUADRO N° 11. LIMA METROPOLITANA: NÚMERO DE TRABAJADORES Y

REMUNERACIÓN MENSUAL PROMEDIO, MÍNIMA Y MÁXIMA EN

EMPRESAS DE 50 Y MÁS TRABAJADORES DE LA ACTIVIDAD DE

ELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE FRUTAS, LEGUMBRES Y

HORTALIZAS, SEGÚN OCUPACIÓN ESPECÍFICA, NOVIEMBRE 2010

Nota: se entrevistaron 9 empresas 1/ Promedio del cuartil inferior de las remuneraciones mínimas de las empresas 2/ Promedio del cuartil superior de las remuneraciones máximas de las empresas Fuente: MTPE - Encuesta de Remuneraciones por Ocupaciones Específicas, mayo 2010 Elaboración: MTPE - Dirección de Investigación Socio Económico Laboral (DISEL)

Promedio Minima 1/ Máxima 2/

Gerente de producción de la industria manufacturera6 10 135,00 5 438,00 16 225,00

Jefe de laboratorio de la industria

manufacturera 4 2 125,00 1 200,00 2 700,00

Jefe de planta de la industria manufacturera 12 4 074,00 2 571,00 6 857,00

Jefe de control de calidad 9 3 785,00 1 777,00 6 376,00

Jefe de mantenimiento de máquinas de la industria

manufacturera9 3 771,00 1 407,00 6 146,00

Técnico en refrigeración 3 1 803,00 1 150,00 2 540,00

Supervisor de producción de la industria

manufacturera26 1 337,00 818,00 2 036,00

Asistente de producción de la industria manufacturera 17 1 041,00 765,00 1 680,00

Supervisor de control de calidad de la industria

manufacturera37 1 144,00 785,00 2 048,00

Operario de pelado y corte de productos en la

elaboración de frutas, legumbres y hortalizas516 674,00 550,00 1 230,00

Operario de elaboración de productos de frutas,

legumbres y hortaliza161 744,00 575,00 1 275,00

Operador de máquina zaranda 30 748,00 600,00 900,00

Operario de selección de materia prima de alimentos

y bebidas191 699,00 575,00 1 195,00

Operario de control de calidad de alimentos y bebidas18 902,00 622,00 1 215,00

Ayudante de la producción de la industria

manufacturera90 638,00 575,00 875,00

Operario de mantenimiento de máquinas 23 1 095,00 597,00 1 597,00

Electricista de mantenimiento de máquinas 16 1 086,00 875,00 1 453,00

Operador de caldero de la industria manufacturera 7 983,00 700,00 1 500,00

Operador de máquina de envasado y otras actividades

similares33 723,00 600,00 1 250,00

Ayudante manual de envasado y otras actividades

similares87 668,00 600,00 790,00

Ocupación Número de

trabajadores

Remuneración (Nuevos Soles)

Página | 41

ANEXO Nº II: Empresas de la industria de envase y embalaje Según información brindada por SIICEX, se ha seleccionado a empresas con mayor actividad en la industria, las cuales son:

AMCOR RIGID PLASTICS DEL PERÚ (A • Creación: 1998 • Plantas de producción: Callao, Huaura • Productos: Envases para el cuidado personal, alimentos,

farmacia, alimentos para mascotas, otros. • Proveedores: • Clientes: S/I • Certificaciones: S/I • Cantidad de trabajadores: 116 • Dirección actual: Av. Manuel Olguin 335 - Surco • Teléfono: 207 1000 • Página web: https://www.amcor.com

KIMBERLY CLARK PERÚ S.A. • Creación: 1992, inició actividades, SUNAT y 1995, según su

página web, mediante la adquisición de la empresa papelera familiar Unicel S.A.

• Plantas de producción: Santa Clara y Puente Piedra. • Línea de productos: Cuidado personal (pañales, toallas

higiénicas), cuidado familiar (papel higiénico, rollos de cocina y servilletas) y línea institucional.

• Proveedores: 639 proveedores (497 son peruanos). • Clientes: S/I • Certificaciones: ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001, BASC,

BPM • Cantidad de trabajadores: 1423 • Dirección actual: Av. Del Pinar 180 Int. 505 Urb. Chacarilla del

Estanque – Surco • Teléfono: 618 1800 • Página web: http://www.kimberly-clarkperutemp.com/

INDUSTRIAS DEL ENVASE S.A. • Creación: 1971, con el nombre de Industrial Cacer, por

Cervecería Backus y Johnston. Se registra en SUNAT en 1992. • Establecimientos: Lima, Cusco, Yarinacocha, Motupe • Línea de productos: Envases inyectados, vasos de polipapel,

etiquetas de papel, cajas de cartón. • Proveedores: S/I • Clientes: CPP, TASA, Pinturas Vencedor, Mobil, Anypsa, Costa,

Backus, Todinno, P&G, Coca Cola, 3M, Gloria, Nestlé, Unilever, Kraft, Molitalia, entre otros.

• Certificaciones: Sistema de Gestión de Calidad en la Logística, Diseño, Procesos Productivos y Comercialización de sus productos, BPM, Forest Stewardship Council, PEFC, BASC, ISO 14001.

• Cantidad de trabajadores: 455 • Dirección actual: Av. Benjamin Franklin 233 ZI Santa Rosa - Ate • Teléfono: 5741150 • Página web: http://www.envase.com.pe/

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PACKAGING PRODUCTS DEL PERÚ • Creación: 1956 como subsidiaria de Crown Cork & Seal

Company Inc. En Perú se registra en 1992. • Establecimientos: Cusco, Lima, Lambayeque, Arequipa,

Yarinacocha • Línea de productos: producción de tapas metálicas, envases

alimentarios, industriales, comerciales y promocionales, así como impresiones metálicas publicitarias.

• Proveedores: S/I • Clientes: Pinturas CPPQ, Vencedor, Anypsa, Chems, aceite

Crisol, Café Altomayo, Backus y Johnson, Ambev Perú, Camposol, Agroindustrias AIB, 3M, Repsol, etc.

• Certificaciones: ABE • Cantidad de trabajadores: 168 • Dirección actual: Av. Minerales 349 – Cercado de Lima • Teléfono: 611 6600 • Página web: http://www.packagingperu.com/

PAPELERA DEL SUR S.A. • Creación: 1960 y adquirida por el Grupo HZ en 1973. Se registra

en Perú en 1993. • Plantas de producción: Chincha, Lurin • Línea de productos: Cartulina encapada a partir de papel

reciclado • Proveedores: S/I • Clientes: S/I • Certificaciones: ISO 9001 • Cantidad de trabajadores: 170 • Dirección actual: Car. Panamericana Sur 202 ZI Tambo de Mora

– Ica • Teléfono: 6142629 • Página web: http://www.packagingperu.com/

PERUANA DE MOLDEADOS S.A. • Creación: 1994 • Plantas de producción: Callao • Línea de productos: envases desechables de plástico, aluminio

y papel • Proveedores: S/I • Clientes: Bembos, Don Belisario, Mc Donalds, Rokys, Norkys,

KFC, Pardos, Tottus, Makro, Cencosud, P&G, Unilever, AJE, Backus, Lindley, Gloria, Alicorp, Laive, Nestlé, entre otras.

• Certificaciones: BRC Packaging, OHSAS 18001, ISO 9001, ABE • Cantidad de trabajadores: 1129 • Dirección actual: Av. Elmer Faucett 3486 Urb. Bocanegra –

Callao • Teléfono: 7103020 • Página web: http://www.pamolsa.com.pe/

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PRODUCTOS TISSUE DEL PERÚ • Creación: 1995 • Plantas de producción: Chorrillos y Santa Anita • Línea de productos: Papel Higiénico, Servilletas, Papel Toalla,

Faciales y Pañuelos • Proveedores: Importa de CMPC, Sudamérica. • Clientes: S/I • Certificaciones: ISO 14001, OHSAS 18001 • Cantidad de trabajadores: 1000 • Dirección actual: Av. Santa Rosa 550 Urb. Santa Anita - Santa

Anita • Teléfono: 313 3050 • Página web: http://www.protisa.com.pe/web/

RESINPLAST S.A. • Creación: 1986 inicia actividades y se registra en 1992. • Plantas de producción: Ate • Línea de productos: Empaques flexibles y fabricación de bolsas

plásticas de polipropileno y polietileno • Proveedores: S/I • Clientes: Coca Cola, Field, Costa, Karinto, Nextel, Movistar,

Claro, Molitalia, Powerade, Backus, Alicorp, Field, entre otros. • Certificaciones: ISO 9001, AIB, HACCP, D2W • Cantidad de trabajadores: 282 • Dirección actual: Av. Venezuela 2695 - Bellavista • Teléfono: 705 1200 • Página web: http://www.365.pe/resinplast/homee.html

TETRAPAK S.A. • Creación: 1997 • Establecimientos: Lima • Línea de productos: • Proveedores: Braskem • Clientes: S/I • Certificaciones: Forest Stewardship Council, ISO 9001, ISO

14001, OHSAS 18001 • Cantidad de trabajadores: 61 • Dirección actual: Av. Santo Toribio 173 Urb. El Rosario – San

Isidro • Teléfono: 319 8800 • Página web: http://www.tetrapak.com/pe/

TRUPAL S.A. • Creación: 1968 • Plantas de producción: Lima, Huachipa • Línea de productos: soluciones de empaque (cajas de cartón

corrugado en presentación flexografica, offset y digital así como empaques flexibles)

• Proveedores: Basalan y Augi • Clientes: Pizza Hut, Gloria, Backus, otros. • Certificaciones: S/I • Cantidad de trabajadores: 1181 • Dirección actual: Av. Evitamiento 3636 - El Agustino • Teléfono: 385 2042 • Página web: http://www.trupal.com.pe/

San Miguel Industrias PET • Línea de productos: Envases de botellas PET para gaseosas,

preformas (materia prima) se vende a los que hacen botellas,

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aceite, sillao, alicorp, bakus, AMBEV Perú, Lindley, Don Jorge, PVC.

Nota: La cantidad de trabajadores es hasta agosto del 2016. Incluye trabajadores de recibo por honorarios. S/I: Sin información. Fuente: SUNAT, páginas web de cada empresa.

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ANEXO Nº III: GUIA DE ENTREVISTA PARA TRABAJADORES(AS) DEL SECTOR EMBALAJE

Objetivo: Identificar la situación laboral de los trabajadores/ras del sector embalaje del Perú al año 2016.

Muestra: Diez (10) trabajadores/ras de cinco (5) empresas del sector embalaje: Kimberly Clark,

Perú Plast (Amcor), Tetrapack, Quadgraphic y Metrocolor.

I.- Características sociodemográficas:

Nombre completo (opcional):

…………………………………………………………………………………………………………..

1. Su lugar de nacimiento y lugar de residencia actual.

2. Edad, estado civil, número de hijos/as, con quienes vive en su casa.

3. Hasta qué grado estudiaste, ¿que te motivo a seguir o dejar de estudiar?.

4. Promedio de ingresos económicos y quienes aportan a los gastos de mantención de la familia.

5. Su vivienda es propia, alquilada, tiene acceso a servicios básicos, material de construcción

de la vivienda.

6. ¿Cuantos años trabaja en el sector embalaje?

7. ¿En qué empresa labora actualmente, desde que año, ha sido permanente o solo por

temporadas al año?

8. Además de su trabajo en el sector embalaje, ¿tiene alguna otra ocupación y/o ingresos

económicos?

II. Condiciones Laborales:

9. Cuáles son los problemas principales en su centro de trabajo (por ej. Cuáles son los problemas

que les gustaría que se solucione por la empresa)?

10. Hay casos específicos de violación a las leyes laborales en los lugares de trabajo conocidos por

el trabajador?

11. Cuál es la percepción del trabajador y trabajadora sobre los sindicatos?

1

Muy Alto

2

Alto

3

Medio

4

Bajo/Escaso

5

Nulo

Comente porque: …………………………………………………………………………………….

12. Cumplimiento de los siguientes derechos laborales: a. Salarios y formas de pago (quincenal, semanal, mensual, otras formas).

b. Horas de trabajo diarias y semanales.

c. ¿Tiene contrato de trabajo?

d. ¿Le pagan horas extras?

e. ¿Tiene vacaciones anuales y descansos semanales remunerados?

f. Días de licencia por enfermedad u otros motivos.

g. Respeto a la opinión de los trabajadores/as, consulta, reuniones de intercambio.

h. Problemas de hostilización laboral. i. Derecho y acceso al seguro de salud.

j. Derecho y acceso a pensión de jubilación.

k. Derecho y acceso a la formación profesional

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l. Rotación de trabajadores, p.e cambios de turnos.

m. ¿Hay ascensos laborales?

n. Carta de pre aviso de despido.

o. Le entregan boletas de pago

13. Relaciones laborales: d. ¿Cómo es el trato a los trabajadores que participan en el sindicato?, p.e. les discriminan, intimidan y

amenazan, hostilización, u otros.

e. ¿Cuál es la actitud de la empresa respecto del sindicato, p.e lo acepta, lo ha rechazado, amenazas o

intimidaciones a los que se afilian o intentan afiliarse, otras actitudes.

f. Presencia de sindicatos amarillos y que dificultades genera.

g. Se ha realizado negociación colectiva, ¿qué dificultades se han presentado y que se ha logrado en el

último acuerdo de negociación?.

14. Salud y Seguridad en el Trabajo:

¿Conoce de la salud y seguridad en el trabajo, por ejemplo de la Ley N° 29783, en su centro de

trabajo hay señalización, infraestructura adecuada, herramientas de trabajo en buen estado,

servicios de comedor, servicios higiénicos.

¿Se registran los accidentes y enfermedades de trabajo?

15. Derechos de las mujeres:

Igualdad salarial, hostigamiento sexual, despidos por maternidad, cumplimiento del pre y post

natal, la hora de lactancia materna, que servicios brinda tu empleador para facilitar el trabajo

de las mujeres, p.e. guarderías, preferencia en la contratación de mujeres, otros.

¡MUCHAS GRACIAS¡¡¡¡¡