introducción cadena de suministros
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IntroduccionTRANSCRIPT
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INTRODUCCION
CADENA DE SUMINISTROID 0702
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CADENA DE SUMINISTRO
Es una conceptualizacin que consiste enel tratamiento sistmico del flujo total demateriales desde el primero de losproveedores hasta el consumidor final.
Para efectos de identificacin en la revisinde la bibliografa tambin se le conocecomo SUPPLY CHAIN MANAGEMENT(SCM).
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LA CADENA DE SUMINISTRO GILLA CADENA DE SUMINISTRO GIL
Cliente finalCliente final
DistribuidorDistribuidor
MayoristaMayoristaDetallistaDetallista
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Cadena de SuministroGestin de la Cadena de Suministro (GCS): Esun conjunto de enfoques y herramientas utilizadaspara integrar eficientemente a proveedores,empresas manufactureras, centros dedistribucin y locales de venta de modo que losbienes sean producidos y distribuidos en lascantidades correctas, a los lugares correctos y en losmomentos correctos, a fin de minimizar los costosen el sistema global, satisfaciendo, al mismo tiempo,los requerimientos de nivel de servicio.
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Cadena de Abastecimiento (Supply Chain)
es la integracin de los procesos denegocios desde el usuario final hasta losproveedores originales, que proveenproductos, servicios e informacin queaumenta valor a los clientes
Global Supply Chain Forum
DEFINICIN
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Proveedores Empresa Clientes
Proveedoresde lo
ProveedoresClientes de los
clientes
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Modelo de cadena de abastecimiento
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Algunas Cifras sobre la GCS Las empresas de EEUU gastaron 862.000 millones
de dlares en actividades relativas al suministro.Se incluye movimiento, almacenamiento y controlde productos sobre la cadena de suministros(2002).
Una caja de cereal tarda ms de tres meses enllegar desde la fbrica al supermercado.
Un auto nuevo tarda, en promedio, 15 das enllegar desde la fbrica hasta el comercio, cuando elviaje no requiere ms de 4 5 das.
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Ej.: Volkswagen de Brasil La planta tiene 1 000 trabajadores:
200 trabajan para Volkswagen. 800 trabajan para proveedores:
Rockwell International, Cummins Engines, Deluge Automotiva, MWM, Remon and VDO, etc.
VW es la responsable de calidad, marketing, investigacin y diseo general.
Proveedores deben innovar para mejorar la calidad y reducir los costes.
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CADENA DE SUMINISTRO
Se concepta como una entidad nicaconstituida por los siguientes eslabones:compras, manufactura, distribucin y ventas.
Todos los eslabones de la cadena compartenel objetivo de suministrar debido a suimpacto en los gastos generales y en laparticipacin de mercado.
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CADENA DE SUMINISTRO
Presenta una perspectiva diferente a la delos INVENTARIOS, que deben constituir elltimo recurso para equilibrar producciny demanda.
Se aplica un nuevo enfoque de sistemasdonde se destaca la integracin.
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RELACIN DEL SISTEMA LOGSTICO CON SUS ELEMENTOS RELACIN DEL SISTEMA LOGSTICO CON SUS ELEMENTOS DE ADMINISTRACIN DE MATERIALES Y DISTRIBUCIN DE ADMINISTRACIN DE MATERIALES Y DISTRIBUCIN FSICAFSICA
Sistema LogsticoSistema LogsticoAdministracin de Materiales Distribucin FsicaAdministracin de Materiales Distribucin Fsica
Fbrica
Materia prima, piezas y componentes
Proceso inicial o creacin de sub-ensamblaje
Inventario de artculos terminados
Distribucin a los almacenes y centros de distribucin
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LOGSTICALOGSTICA - Definicin
La logstica es una red de puntos de almacenaje ylneas de transporte y comunicacin, en la que hayque considerar aspectos de espacio y tiempointegrados en el costo total.
ESPACIO Instalaciones y Conexiones combinadas.
TIEMPONiveles de Inventarios e ndices de Flujo.
(Donald J. Bowersox)
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L O G S T I C AL O G S T I C AProveedoresProveedores
FbricaFbrica
DepsitosDepsitosCentralesCentrales
DepsitosDepsitosRegionalesRegionales
ClientesClientes
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Componentes en SCM Transporte (aprovisionamiento y distribucin). Almacenamiento (materias primas, productos
procesados, productos terminados). Compras (nacional, internacional). Manejo de inventarios (materias primas,
productos procesados productos terminados). Planeacin de la produccin. Despacho y distribucin de producto terminado. Servicio al cliente.Las anteriores actividades estn fundamentadas en la Gestin de Personal y en la Gestin
de Informacin.
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Ventajas Competitivas del SCM
La Cadena de Suministros requiere cantidadescrecientes de recursos para ofrecer niveles deservicio ms altos: inventarios, gastos detransportes, instalaciones y personal.
El objetivo de la integracin es disminuir la cantidadtotal de recursos para ofrecer el nivel de servicioapropiado a los clientes de segmentos especficos.
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CADENA DE SUMINISTRO No hay mayor potencial en los negocios que el
beneficiarse de la interdependencia entre lasempresas y sus proveedores. Esta es la frontera msgrande, donde todava se pueden desarrollar ventajascompetitivas y en ningn otro lugar ha sido tandesaprovechada Peter Drucker
Una empresa obtiene ventaja competitiva haciendosus actividades estratgicamente importantes mejorque sus competidores o a un costo menor que llos Michael Porter
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CADENA DE SUMINISTRO
"En el futuro, la competencia no se dar de empresa a empresa,
sino ms bien de cadena de suministros a cadena de suministros."
Michael E. Porter Ph.D., Harvard University
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CADENAS DE VALOR Todas las actividades que se realizan en
una empresa forman parte del costo total ya la vez son una fuente para sudiferenciacin.
La cadena de valor desagrega una empresaen sus actividades estratgicamenterelevantes, para apreciar elcomportamiento de los costos y de lasfuentes de diferenciacin.
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La GCA y la Cadena de Valor
Implica la coordinacin de las funciones clave de la Organizacin marketing finanzas ingeniera IT operaciones Logstica
Cadena de Valor
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Mercado deProveedores
Mercado deClientes
Empresa Compras Control deInventarios
AlmacenesTransporte
PCP Control deInventarios
AlmacenesTransporte
Transferencia Internade Inventarios
Administracinde Materiales
DistribucinFsica
L1 L3
L2
ClienteProveedor
Sistema de Informacin y Comunicacin Logstico
Fabricacin asociadacon el Proveedor
Servicio Logsticoal cliente
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CADENAS DE VALOR Los proveedores crean valor para sus
clientes, influyendo en los resultados delsiguiente eslabn; asimismo es posible crearvalor en el sentido inverso.
Todos los productos pasan a travs de loscanales de las cadenas de valor, en trnsitohacia sus clientes, dando lugar a la creacino negacin de valor que impacta en laCadena de Suministros (SCM).
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LA EMPRESA SIN FRONTERASLA EMPRESA SIN FRONTERAS
ProPro
Pro
Pro
Pro
Pro
CD
May
May
Min
Min
Min
RED DEPROVEEDORES
RED LOGISTICA INTERNA
RED DEDISTRIBUIDORESMAYORISTAS Y
MINORISTASCLIENTESFINALES
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Logstica GlobalSubsistema Distribucin Fsica Internacional DFI
DISEO DEL SISTEMA DE DISTRIBUCIN DISEO DEL SISTEMA DE DISTRIBUCIN FSICA INTERNACIONALFSICA INTERNACIONAL
Flujo de salida de productos a travs de una red de distribucin internacional
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Servicios prestados en almacenamientoServicios prestados en almacenamientoAlmacn pblicoAlmacn pblico Ensamble menor de partesEnsamble menor de partes
Armados de palletArmados de pallet Entrega justo a tiempoEntrega justo a tiempo
Bodega fiscalBodega fiscal EtiquetadoEtiquetado
Consolidacin de embarquesConsolidacin de embarques Inspeccin de lotes, series, Inspeccin de lotes, series, fechasfechas
Control de inventariosControl de inventarios Intercambio de palletsIntercambio de pallets
FifoFifo Manejo de paqueteraManejo de paquetera
LifoLifo Maniobras especialesManiobras especiales
Nivel de reNivel de re--ordenorden ReRe--empaqueempaque
Coordinacin con transportistasCoordinacin con transportistas Renta de espacio en bodegaRenta de espacio en bodega
Cotizacin tarifas de transporteCotizacin tarifas de transporte Reposicin de productosReposicin de productos
Cross dock (transbordo directo)Cross dock (transbordo directo) Trmite aduanero de Trmite aduanero de import/exportimport/export
Embalaje de maderaEmbalaje de madera Transporte intermodalTransporte intermodal
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CONCLUSIN
Flujo gil de productos y servicios.Reduccin de costos por ineficiencias.
Mejor calidad de servicio.Mayor disponibilidad de bienes.
Un sistema logstico permite:Un sistema logstico permite:
Especializacin.Vencer la separacin geogrficaAlto volumen comercialDe puente entre empresas proveedoras y productoras
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TOMA DE DECISIONES
Todo lo que en realidad requiere elanalista para la solucin de unproblema es, primero, reunir conesmero todos los fenmenos; segundo,paciencia inagotable y, tercero,habilidad para entender el problema enconjunto con una imaginacin fresca ydesapasionada.
Ellery Queen
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TOMA DE DECISIONES
Hay pocas cosas que sean tan intiles o tan peligrosas- como la respuestacorrecta a una pregunta equivocada
Peter F. Drucker
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TOMA DE DECISIONES
El destino es quien baraja las cartas, pero nosotros somos quienes las jugamos
William Shakespeare.
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TOMA DE DECISIONES
CONCEPTO. Implica elegir un curso de accin entre
un conjunto de alternativas. En el mbito personal se puede
clasificar: * Decisiones rutinarias: elegir ropa;
comida; pelcula; etc.* Decisiones trascendentes: cambiar deempleo, viajar al extranjero, etc.
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Decisiones Empresariales
Es la seleccin consciente de un cursode accin entre las alternativasdisponibles para producir un resultadodeseado.
Es caracterstica de los niveles dedireccin y gerencia.
En todos los niveles de la organizacinse toman decisiones.
A mayor nivel, existe mayortrascendencia en las decisiones.
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Modelo de AnthonyDecisiones estratgicasResultados a largo plazoImpacto institucional
Decisiones tcticasResultados a mediano PlazoImpacto en rea o funcin
Decisiones de controlResultados a corto plazoImpacto control operacional
Decisiones de operacinResultados inmediatosImpacto en proceso de trans.
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Necesidades
Objetivos
Alternativas
Toma deDecisiones
Ejecucin
Control
Sistemas deInformacinIntegral y
Formal
LA GESTIN RACIONAL
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Ejemplos de Decisiones
Establecer la poltica crediticia. Lanzar un nuevo producto. Reemplazar un equipo. Subcontratar una actividad. Aprobar una compra. Autorizar la contratacin de un
empleado. Prender (activar) una mquina. Rechazar el material recepcionado.
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Clasificacin de las Decisiones
* PROGRAMADAS: Cuando sonrutinarias y repetitivas. Ej.:
Decidir la cantidad deaprovisionamiento de materia prima.
Decidir el volmen de petrleo diesel(D2) para el siguiente mes.
Aprobar el Rol Anual de Vacaciones.
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Clasificacin de las Decisiones
* NO PROGRAMADAS: Cuando noocurren con frecuencia, puedendepender de diversas variables yrequieren de una solucin o respuestaespecfica en cada oportunidad. Ej.:
Decidir la compra de un torno. Aprobar Outsourcing de una actividad. Aprobar la emisin de acciones.
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FASES EN LA TOMA DE DECISIONES
Entender y diagnosticar el problema. Desarrollar alternativas. Evaluar alternativas. Tomar una decisin y ejecutarla. Evaluar los resultados de la decisin.
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Identificar y diagnosticarel problema
Desarrollaralternativas
Evaluar losresultados
Retroalimentacin
El proceso de la toma de decisiones
Tomarla decisiny ejecutarla
Evaluarlas
alternativas
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Entender y diagnosticar el problema
Consiste en observar los sntomas ydetectar las causas fundamentales.
Es vital lograr la comprensin exacta delproblema.
Ej.: Sntoma
Causas
CAMBIOS EN LA SITUACION COMPETITIVA
NUEVOS COMPETIDORES, VENTAJAS EN EL PRODUCTO DEL COMPETIDOR, PRECIOS DE COMPETIDORES, ETC.
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Papel de las alternativas en el proceso de decisin
A1
A2
A3
A4
A5
A1O1
A1O2
A3O1
A3O2
A3O3
A4O1
A3
La alternativa estfuera de limites
El tomador de decisionesno la conoce
S
Situacin Alternativas Resultados Decisin
La ms favorable