integrantes: lucia lopardo jerónimo lago agustina amenta sergio vonsik agustina garbarini rocío...
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Los NutrientesIntegrantes:
Lucia Lopardo Jerónimo Lago
Agustina AmentaSergio Vonsik Agustina Garbarini Rocío Casale
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Octubre 2011
Los hidratos de carbono, grasas, proteínas, vitaminas y sales minerales son nutrientes, sustancias indispensables para la vida que nuestro organismo aprovecha de los alimentos.
Nutrientes
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Los Biomateriales
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Son también conocidos como carbohidratos,
glúcidos o azucares.
Los Hidratos de Carbono
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La principal función
de los carbohidratos
es proveer de energía
al cuerpo para
realizar todas las
actividades vitales.
Constituyen una fuente de reserva de
energía que el cuerpo utiliza cuando se han
agotado
Si esto sucede la grasa corporal disminuye.
Los Lípidos
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Las Proteínas
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Cumplen una función estructural.
Los músculos y algunos órganos como
el corazón están hechos
mayoritariamente de proteínas.
Fuentes de proteínas
Las fuentes dietéticas de proteínas incluyen
carne, huevos, soja, granos, leguminosas y
productos lácteos tales como queso o
yogurt
Proteínas
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Las vitaminas son esenciales en el
metabolismo y necesarias para el
crecimiento y para el buen funcionamiento
del cuerpo.
Solo la Vitamina D es producida por el
organismo, el resto se obtiene a través de
los alimentos.
Las Vitaminas
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Las Vitaminas
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Las Vitaminas
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El contenido total de agua de un
organismo es de alrededor del 60%, lo
que representan 40 litros en una
persona de 70 kilos de peso corporal.
El Agua Como Nutriente
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Esta agua se encuentra formando el
plasma de los vasos sanguíneos
No hay sistema en el organismo que no
dependa de la presencia de agua.
Los nutrientes se clasifican en cinco grupos
principales: proteínas, hidratos de carbono,
grasas, vitaminas y minerales
Estos grupos contienen un total aproximado de
entre 45 y 50 sustancias
El agua y el oxígeno, incluyen también unos ocho
aminoácidos constituyentes de las proteínas,
cuatro vitaminas liposolubles y diez hidrosolubles,
unos diez minerales y tres electrólitos.
El Agua Como Nutriente
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ESPERAMOS QUE LES HALLA GUSTADO.
GRUPO 2