integradora almacén 1ra. parte

7/25/2019 Integradora Almacn 1ra. Parte

1/18

UNIVERSIDAD TECNOLGICA DEL VALLE DE TOLUCA

T.S.U DESARROLLO DE NEGOCIOS REA MERCADOTECNIA

PROYECTO INTEGRADOR

TORTILLERA SAN PLAS

INTEGRANTES:

Viridiana Camacho Reyes.

Mara !ernanda Gon"#$e" %in&o.

Sharon Andrea Rodr'(e" Cor&)".

DOCENTES*

Grise$da G(&i)rre" +ern#nde".

Gr(,o* DNM-/.

E0(i,o n1mero 2.

Diseo del diagrama del proceso de compras.


2/18

Tortillera San Plas.

A con&in(aci3n se ,resen&a e$ dia'rama de$ ,roceso de com,ras con e$ 0(e se es,era 0(e se ,(edaim,$emen&ar correc&amen&e en $a &or&i$$era San %$as.


3/18

Recepcin derequisiciones.

Localizar fuentesproveedoras:Dependiendo a lo que

requiera la tortillera, eldueo busca a losdiferentes proveedoresque le pueden ofrecerlos productos.

Solicitar cotizacionesa los proveedores

elegidos: Se solicitanlas cotizaciones a losproveedorescontactados.

Recibir cotizaciones:Se reciben las

direfentescotizaciones de losproveedores.

Elaborar cuadrocoparativo decotizaciones: !opararlos diferentes preciosde los proveedores que

suinistran losateriales para elegiral e"or en calidad #precio.

$egociar con losproveedores lascondiciones decopra: Se %ace una

reunin con elproveedor elegidopara llegar a unacuerdo deconveniencia utua.

Elaborar orden decopra o pedido en&re, a quien resultebene&ciado: Elproveedor leproporciona unforato que avala lacopra de lossuinistros.

'r(&co: Se realiza elseguiiento a laorden de copra%asta la recepcin delas erancas.

Recepcin de lasercancas en eldepartaento dealac)n: Se recibe laercanca.

!oprobacin de lasercancias solicitadascon la orden de coprae*pedida por copras: severi&ca que la ercancallegue con lascaractersticas enacuerdo.

Envo aldepartaento decontabilidad de todos

los docuentosin%erentes a la ordende copra &ncada aproveedores

Establecer un controlde inventarios paradeterinar sus+(*ios # nios+ #consecuenteente lospuntos de recopra: Seestablecen (*ios #nios para lacopra ensual de lossuinistros.

Ahora se ,resen&a e$ ,res(,(es&o de 4en&as 0(e se es&a5$eci3 ,ara $a rea$i"aci3n de$ ,res(,(es&o decom,ras.

SEMANAS TORTIAS SEMANAS TOTOPOS

SEMA !$'-D !S' ''L SE/$ !$'-D !S'

Dia'rama 6.7* %roceso decom,ras.


4/18

NA D 0$-'R- D 0$-'R-!! 1234.522

2266 273.1272

7166 6448.222

2268

!" 1278.68985

66 277.88795

6 646.33339

68

!# 117.1565

66 14.354638

62 6425 68

!$ 1132.54343

66 148.544886

61 6481.22222

68

SEMANA !! SE/$ 66MATERIA

!$'-DD

!S'0$-'R-

''L /'ER-

!$'-DD

!S'0$-'R-

MA%& 944 1 544 'R'-LL

83 66

MASE'A

4 98.8 6864 !E-'E 68.8 1

'A 64 8 84 SL . 5 ''L

E;E!'-


5/18

La &a5$a 6.7 m(es&ra e$ ,res(,(es&o de 4en&as ,ronos&icada a 8 semanas9 en es&a se o5ser4a $acan&idad de ma&eria ,rima (&i$i"ada en $a &or&i$$era ,ara s( ,rod(cci3n de &or&i$$as. En cam5io9 $a &a5$a6.6 m(es&ra $o mismo ,ero ,ara $a ,rod(cci3n semana$ de &o&o,os.

PRESUPUESTO DE COMPRAS.

Ahora se m(es&ra ,res(,(es&o de com,ras (&i$i"ando $a c)d($a c de$ ,res(,(es&o maes&ro.

PRES(P(ESTO DE 'OMPRAS DE TORTIAS

PER%ODO 66 6 62 61IN)ENTARIO *INADESEADO

1234.52222

1278.68985

117.1565

1132.54343

'OSTO DE )ENTAS >368.2222

22

>76.3898

93

255.86565

51.3727271

TOTA NE'ESARIO 2918.8 2192.8 1565 1815.8IN)ENTARIO INI'IA 1815.8 1234.522

221278.689

85117.156

5TOTA 'OMPRAS 571 9521.222

22762.689

855799.756

5

PRES(P(ESTO DE 'OMPRAS DE TOTOPOSPER%ODO 66 6 62 61IN)ENTARIO *INADESEADO

6448.22222

646.33339

6425 6481.22222

'OSTO DE )ENTAS 64.222222

>85.22222

22

232 >84.3333

39TOTA NE'ESARIO 978 6454 398 6248

IN)ENTARIO INI'IA 6248 6448.22222 646.33339 6425

TOTA 'OMPRAS 644 458.22222

6373.33339

212

'abla 6.: =resupuesto de

copras de tortillas.

'abla 6.2: =resupuesto decopras de totopos.


6/18

Ahora 5ien9 se ,resen&a $a $is&a de co&e:o ,ara $a 4eri;icaci3n de$ ,roceso de com,ras :(s&i;icada en

5ase a $as ac&i4idades 0(e se rea$i"aron ,ara e$ c(m,$imien&o de cada ,aso en e$ mismo.

ISTA DE 'OTE+O PARA A )ERI*I'A'I,N PARA E PRO'ESO DE 'OMPRAS.

PRO'ESO S-!0/=LE

$!0/=LE

?SER


7/18

elegir al e"orcalidad # precio

!ontacta a cada proveedor.@

Aace contactonuevo con proveedores.

Establece un punto de reunin para la negociacin.

@

Dialoga con susproveedores pa

establecer unpunto de reuni# posterioren%acer lanegociacin.

'rata de negociar con los proveedores las condiciones decopra.

@

0na vez elegal proveeadecuado Se %auna reunin cel iso, pllegar a

acuerdo convenienciautua.

Elabora orden de copra o pedido con el proveedorseleccionado.

@

El proveedor proporciona forato que avla copra de suinistros.

Aace un seguiiento de la orden de copra #proveedores.

@

Realiza seguiiento aorden de co

%asta la recepcde ercancas.

Se reciben las ercancas.@

Se recibe laercanca.

Se coprueba que las ercancas solicitadas lleguen conlas condiciones acordadas.

@

Se veri&ca queercanca llegucon lascaractersticas acuerdo.

Envo de docuentos al departaento de contabilidad.

@

Se envan

docuentos departaento contabilidad psu registro.

Se establece un control de inventarios.

@

Se establec(*ios nios paracopra ensde suinistros.

Ta5$a 6.8* Lis&a de co&e:o ,ara $a 4eri;icaci3n ,roceso de com,r


8/18


9/18

FORMATO DE REQUISICIN DE PEDIDO.

En se'(ida se m(es&ra e$ ;orma&o de re0(isici3n de com,ras (&i$i"ado ,ara e$ a5as&ecimien&o semana$ de$ a$mac)n.

REQUISICIN DE PEDIDO.

TIPO DE COMPRA: A87 6/ $i&ros. 519 !E-'E

COSTO TOTAL: > 22/

SE CUMPLE CON LO SOLICITADO: SB

PARA SER UTILIZADO EN: La ,rod(cci3n de $os ,rod(c&os. ;orato 6.4: ;orato derequisicin de pedido.


10/18

LISTA DE PROVEEDORES.

E$ si'(ien&e ,(n&o m(es&ra $a $is&a de ,ro4eedores 0(e a5as&ecen e$ ne'ocio de &or&i$$era San %$asB.

=R


11/18

SOLICITUD DE COTIZACIN.

TORTILLERA "SAN PLAS" NUM.

1

?enito Ju(rez $H 64, villa !ua%uteoc, tzolotepec, Edo. /)*. 'ELS9M>1335811

;E!A

46N48N463

SOI'IT(D DE'OTI&A'I,N

$obre del proveedor: /aterias prias AugoDoicilio: ?enito Ju(rez $H 95, villa!uau%t)oc, tzolotepec.ODireccinP

'EL;$:9859259

PARTIDA'ANTID

AD

(NIDADDE

MEDIDADES'RIP'I,N 'A)E

PRE'IO(NITARIO

PRE'IO TOTA

6 Qg Qg. De bolsa 6 34

34.44

68 Qg =apel 4

244.44

>

>

>

>

>

>

>


12/18

>

D-S=$-?-L-DD =R E$'REFR:!$D-!-$ES

DE =F:

!$D-!-$ES DE

E$'REF DES'-$ ;-$L: FR$'-:

L0$ES Efectivo=ersonalente

'R'-LLERB+S$ =LS+ $ =L-!.

SL-!-'D =R: ?SER


13/18

%ROVEDOR ?

DESCUENTO ADICIONAL NA

IVA .87J

TOTAL >?9F77

CRITERIOS


14/18

NOM


15/18

TOMA FSICA DE INVENTARIO

Se rea$i"3 (n in4en&ario de $a ma&eria ,rima 0(e es en eis&encia mens(a$ de$ a$mac)n de $a&or&i$$era.

Se ,resen&a $a 4eri;icaci3n ,eri3dica de $as eis&encias de ma&eria$es9 e0(i,o9 m(e5$es e inm(e5$escon 0(e c(en&a (na de,endencia o en&idad9 a e;ec&o de com,ro5ar e$ 'rado de e;icacia en $ossis&emas de con&ro$ adminis&ra&i4o9 e$ mane:o de $os ma&eria$es9 e$ m)&odo de a$macena:e y e$a,ro4echamien&o de es,acio en e$ a$mac)n.

!digo /ateriales !antidad !antidad bservaciones

446 /az !riollo 944 Qilos 944 Qilos $o %a#

44 /aseca 9 bultos 4 Qg $o %a#

442 !al 6 bolsa 64 Qg. $o %a#

441 =apel 6 =aca 68 Qg.

$o %a#

448 ?olsa T Qg 6 Qg $o %a#

443 Sal bolsas Qg $o %a#

449 gua 6144 litros 1 litros $o %a#

445 Fas 544 litros 9 litros $o %a#

447 ceite 6 ca"a 68 litros $o %a#

464 Fasolina 3 litros 3 litros $o %a#

TOMA FSICA DE MATERIA PRIMA.

'abla 6.3: 'oa fsicainventar


16/18

Es&a &oma ;sica de$ in4en&ario de $a ma&eria ,rima de $a &or&i$$era ;(e rea$i"ada con $a ;ina$idad de$$e4ar (n con&eo de $as eis&encias de ma&eria$es 0(e hay en e$ es&a5$ecimien&o.

!digo /ateriales !antidad !antidad la

seana

bservaciones

446 /az !riollo 944 Qilos 944 Qilos $o %a#

44 /aseca 9 bultos 4 Qg $o %a#

442 !al 6 bolsa 64 Qg. $o %a#

441 Sal bolsas Qg. $o %a#

448 gua 6144 litros 1 litros $o %a#

443 ceite 6 ca"a 68 litros $o %a#

.

'abla 6.9: 'oa fsica deinventario de ateria pria.


17/18

TOMA DE INVENTARIO DE PRODUCCIN EN PROCESO.

Se'1n Ma M($$er se considera 0(e $os ar&c($os son ,rod(c&os en ,roceso d(ran&e e$ &iem,oen 0(e $as ma&erias ,rimas se con4ier&en en ,rod(c&os ,arcia$es9 s(5 ensam5$a:es y,rod(c&os &erminados. Los ,rod(c&os en ,roceso se de5en man&ener en e$ mnimo ni4e$,osi5$e. Se ac(m($an ,or demoras en e$ &ra5a:o9 &iem,os ,ro$on'ados de mo4i$i"aci3n en&reo,eraciones y 'eneraciones M($$er9 ?778H.

A con&in(aci3n se m(es&ra $a &a5$a 0(e re,resen&a $a ma&eria ,rima so5ran&e d(ran&e e$,roceso de e$a5oraci3n de $a &or&i$$a.

!digo /ateriales !antidad !antidadEn

efectivo

bservaciones

446 /asa 9Qg 34 $o %a#

441 Sal 6 bolsa 6N 6 $o %a#

443 ceite botellas 15 68 litros

'abla 6.5: 'oa fsica deinventario de produccin en

proceso.


18/18

TOMA FSICA DE INVENTARIO DE PRODUCTO TERMINADO.

%ara M($$er e$ in4en&ario de ,rod(c&o &erminado es e$ es,acio de a$macena:e 0(e hay en eis&enciade ,rod(c&os $is&os ,ara s( 4en&a a $os c$ien&es.

E$ in4en&ario de ,rod(c&os &erminados es (&i$i"ado en $a mayora de $as em,resas ,ara a:(s&ar $a,rod(cci3n a $a demanda9 ,redeci5$e e im,redeci5$e de$ mercado.M($$er9 ?778H

A con&in(aci3n se mos&rara $a &a5$a de ,rod(c&os &erminados de ac(erdo con $a &or&i$$era San %$as.B

'digo Prod/cto 'antidad O0ser1aciones

22! 'ortillas 241 Qg $o %a#

22" 'otopos 34 bolsas. $o %a#

'abla 6.7: 'oa fsica deinventario de producto

terinado.

integradora almacén 1ra. parte

Documents