instructivo para el diligenciamiento de formatos

INSTRUCTIVO PARA EL

DILIGENCIAMIENTO DE FORMATOS

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INSTRUCTIVO PARA EL DILIGENCIAMIENTO DE FORMATOS DEL PROGRAMA

TÉCNICO

OBJETIVO:

Formular una herramienta descriptiva mediante la cual se especifiquen cada una de las

actividades que deberán ser ejecutadas por los profesionales de campo en cumplimiento

de las líneas de acción del Programa Técnico, adicionalmente cómo debe ser consolidado

el desarrollo y resultado de dichas acciones en los formatos que han sido definidos para

tal fin.

ALCANCE:

La dinámica a través de la cual esta propuesto el manual así como la definición de

actividades, responsables y objeto pretenden determinar las acciones mediante las cuales

serán administrados (planeados, organizados, dirigidos y controlados) los procesos y

procedimientos definidos en la líneas de acción a través de tres puntos básicamente:

➢ Asignación clara de actividades y responsables

➢ Definición de la línea base para la medición de desempeño y control

➢ Determinar los entregables en el marco del cumplimiento de las actividades.

CONDICIONES GENERALES:

Bajo la premisa del Aseguramiento de la Calidad según lo establecido en la Norma ISO

9001:2008, se establecen las líneas de acción, que serán el quehacer diario de los

profesionales de campo del programa técnico. En este orden de ideas, surge como

aspecto preponderante la definición específica de las actividades mediante las cuales se

alcanzarán los propósitos determinados y quiénes serán los responsables de ejecutar las

mismas.

RESPONSABILIDAD Y DESCRIPCIÓN:

El Director del Programa Técnico es el responsable del desarrollo de actividades

enmarcadas en el marco lógico anual, con el apoyo de Coordinadores nacionales y los

profesionales de campo encargados de la ejecución de las mismas en sus

correspondientes zonas.

1. HERRAMIENTA SAIA PARA EL MONTAJE DE REPORTES DE ACTIVIDADES DE

LOS PROFESIONALES PROGRAMA TÉCNICO

Los profesionales al finalizar la jornada de trabajo y en un lapso no mayor de 72 horas a

partir de la realización de sus actividades diarias, deberán realizar el montaje de su

informe de trabajo a la herramienta SAIA, en donde deberá diligenciar la plantilla

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correspondiente a la línea de acción ejecutada y anexar los documentos que allí se

solicitan para soportar y validar la actividad. La Coordinadora de Profesionales de campo

recibirá esta información en su bandeja de pendientes desde donde realizará la validación

de la información y la aprobación de documentos; en cuyo caso el reporte no cumpla con

las especificaciones establecidas en el procedimiento técnico, la coordinadora deberá

realizar el reinicio de la ruta del documento, justificando al profesional de campo, la razón

por la cual está siendo devuelto el documento. A su vez, el profesional deberá atender la

retroalimentación, realizar los ajustes correspondientes y realizar nuevamente el montaje

del reporte.

2. FOPT06. LISTA DE ASISTENCIA

Para cada Encuentro Avícola (EA), Formación a operarios (FO), Formación Eventual (FE)

o taller, se cuenta con el soporte de asistencia en físico en el formato de Lista de

Asistencia a capacitaciones del Programa Técnico FOPT06, que deberá contener los

datos generales de cada uno de los asistentes al evento. Es importante diligenciar la

información requerida en el encabezado (sino viene completa la información, será

devuelta la lista). El código corresponde a la siguiente información:

• Los dos primeros dígitos corresponderán al código de la región, seguido

inmediatamente de un guión, códigos que se relacionan en la tabla adjunta:

CÓDIGO ZONA

01 CUNDINAMARCA ORIENTE

02 CUNDINAMARCA

03 CUNDINAMARCA (GUALIVÁ-GUADUAS)

04 SANTANDER MESA DE LOS SANTOS

05 SANTANDER LEBRIJA

06 SANTANDER

07 TOLIMA, HUILA, CAQUETÁ

08 EJE CAFETERO Y NORTE DEL VALLE

09 SUR DEL VALLE Y NORTE DEL CAUCA

10 CENTRO DEL VALLE DEL CAUCA

11 CORDOBA, SUR DE BOLIVAR, SUR DE CESAR Y SUCRE

12 ANTIOQUIA

13 NARIÑO, CAUCA Y PUTUMAYO

14 ATLANTICO, MAGDALENA, NORTE DE CESAR, NORTE DE

BOLIVAR Y GUAJIRA

15 NORTE DE SANTANDER Y ARAUCA

20 BOYACA, META Y CASANARE

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• Las dos primeras siglas según aplique son: Formación Operarios (FO) Encuentros

Avícolas (EA), Formación Eventual (FE)

• La siguiente sigla equivale al tema de formación: Para FO y EA se tienen los

siguientes temas con su correspondiente código:

TEMÁTICA CODIFICACIÓN

Aspectos Generales de la ENC EA-ENC

Conceptos básicos de alimentación en aves EA-CBA

Conceptos básicos de manejo en aves EA-CBM

Identificación de enfermedades aviar EA-EAN

Manejo apropiado de recursos naturales y residuos

orgánicos de las granjas avícolas

EA-MAR

Optimización de costos EA-COS

Procedimiento de vacunación EA-VAC

Requisitos granja avícola biosegura GAB EA-GAB

Sanidad, manejo de agua y control de plagas EA-SAN

Confort animal EA-FBA

21 BIOSEGURIDAD VALLE DEL CAUCA

22 BIOSEGURIDAD SANTANDER

23 BIOSEGURIDAD CUNDINAMARCA

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• Para FE se tienen los siguientes temas con su correspondiente código:

TEMÁTICA CODIFICACIÓN

Bioseguridad en Material Genético FE-BMG

Manejo de Medicamentos Veterinarios e Insumos

Químicos

FE-MIQ

Diligenciamiento de Registros Sanitarios y Productivos FE-REG

Buenas prácticas y Manejo en granja del huevo de mesa FE-BPH

• Antecedido de un guión, la fecha del día en el que se efectúa la capacitación en el

formato día, mes, año sin ninguna separación.

• La hora en la que se efectúa la capacitación, deberá estar antecedida por un guion sin

espacio y especificar si es AM ó PM.

• No se permiten correcciones, tachones o enmendaduras en el diligenciamiento de

este y ningún otro formato.

• Se debe recordar a los asistentes diligenciar en la casilla de ocupación la actividad

que desarrollan teniendo en cuenta los siguientes perfiles:

PERFIL DEL

ASISTENTE DESCRIPCIÓN

Productor Avícola Productores pequeños o medianos.

Operario Operarios independientemente de la función que desarrollen

en la granja (administradores de granja).

Traspatio Tenedores de aves criollas, patos, pavos, gansos, palomas

entre otros

PSA Beneficiarios de proyectos de seguridad alimentaria

Técnico Profesional encargado de la asistencia técnica de la(s)

granja(s). Médico Veterinario (MV, MVZ y afines)

Estudiante Incluye a los niveles de estudio superiores afines a la industria

avícola. (Tecnólogos, tecnológicos, universitario, etc).

Funcionario de

entidad

gubernamental

Funcionarios vinculados con Gobernaciones, Umatas,

Alcaldías y demás entes públicos como ICA, INVIMA, CAR´S,

EPSAGROS, Secretarias de agricultura, entre otros.

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Comercializador de

insumos

Propietarios, operarios, profesionales u otros dedicados a la

venta de insumos, o como representante comercial de una

empresa y/o laboratorio o de forma independiente.

Comercializador de

subproductos

Personas que realizan la comercialización y el transporte de

pollinaza, gallinaza.

Aves de combate Propietarios de galleras, criaderos y tenedores de aves de

combate

Transportador de

aves

Transportadores de aves a granja, planta de sacrificio o

mercados; así como también los comercializadores de aves

de descarte.

• Cuando el asistente diligencie en la casilla ocupación “productor avícola” el

profesional deberá establecer un mecanismo para conocer la capacidad de

encasetamiento de su granja ya que ésta información es requerida para realizar la

sumatoria del encasetamiento cubierto a través de la actividad.

• Cada formato de la lista deberá ser enviado en físico a la Coordinadora de

profesionales a fin de mes junto con el envío del informe final y los demás soportes de

actividades y será archivado en la nacional junto con los formatos de evaluación, en

carpetas legajadoras asignadas a cada profesional mes por mes, que podrán ser

objeto de auditoría. Para efectos de manejo de la información, anualmente se enviarán

estas carpetas legajadoras al sistema data box, pudiéndose en todos los casos ser

devueltos a la oficina nacional para fines de consulta y auditoría. Adicional al envío del

formato de manera física, el profesional deberá hacer una copia escaneada del mismo

y adjuntar a los soportes digitales del reporte de actividades de la herramienta SAIA.

3. FOPT07. EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD DE CAPACITACIÓN EN CAMPO

Cada profesional deberá implementar al final de las actividades de capacitación el

FORMATO DE EVALUACIÓN DE ACTIVIDADES DE CAMPO FOPT07, el cual deberá

aplicarse según el número de asistentes:

1 a 10 asistentes se debe aplicar un mínimo de 4 evaluaciones

11 a 20 asistentes se debe aplicar un mínimo de 8 evaluaciones

21 ó más asistentes se debe aplicar un mínimo de 12 evaluaciones

De acuerdo al tipo de público objeto de la capacitación el profesional deberá acompañar

el proceso de diligenciamiento del mismo para evitar errores ó incongruencias. Esta

evaluación también deberá ser diligenciada una vez finalice el proceso en las actividades

de extensión a productor avícola (EPA) por cada productor en el campo asignado en el

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formato, en cuyo caso no se diligenciarán los demás espacios. Estos formatos deberán

escanearse y adjuntarse al reporte de actividades de la herramienta SAIA.: Código del

profesional - Código formato – fecha (dd/mm/aa) – hora (AM/PM), por ejemplo 13-

FOPT07-02022015-2PM con los demás soportes según la línea de acción que

corresponda (FO, FE, EA, EPA). La versión física de estas evaluaciones deberá

archivarse de igual forma que las listas de asistencia o FOPT06.

4. FOPT08. GRANJAS NUEVAS Y BIOSEGURIDAD

En este formato se debe consolidar la información de las nuevas granjas identificadas y

todas aquellas modificaciones que se presenten de la información de aquellas

previamente creadas y que sean detectadas en el marco de la realización de las

actividades de campo.

• Registro ICA: Número de referencia asignado por el ICA a cada granja registrada.

Para granjas que no cuentan con registro ICA, pero que correspondan a avicultura

comercial, deberá diligenciarse con el código de 6 cifras otorgado de manera temporal

hasta tanto cuente con su No. RSPA

• Latitud – longitud: Información de la granja con respecto a su georeferenciación. Para

su escritura se debe usar separador de miles y 5 decimales, los dígitos de la longitud

estarán antecedidos por el signo (-).

• Departamento - municipio – vereda: Respecto a la ubicación de la granja

• Granja: Nombre del predio avícola

• Sistema productivo 1: De acuerdo al tipo de explotación, las categorías son,

ENGORDE, POSTURA, Y REPRODUCTORAS. En dado caso que la granja se

encuentre VACIA/INACTIVA o DESMONTADA.

• Sistema productivo 2: De acuerdo al tipo de explotación se cataloga en LEVANTE,

PRODUCCION O CICLO COMPLETO. Solo aplica para los sistemas productivos de

postura y reproductoras. En el caso de pollo de engorde, en esta casilla se deberá

escribir NO APLICA.

• Modalidad de Sistema productivo: Solo aplica para el sistema productivo 1: Postura,

en la cual se debe definir si el mismo sistema se desarrolla en jaula tradicional, jaula

automática o piso. (se debe entender que las granjas de engorde y reproductoras se

realizan en sistema de piso únicamente; sin embargo, de no ser así el profesional de

campo deberá informarlo a la nacional).

• Capacidad de encasetamiento: Según Resoluciones de Bioseguridad del ICA; se

denominan así y se incluyen en esta base de datos a partir de 200 aves.

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• Capacidad ocupada: En esta celda debe aparecer el número de aves que se

encuentran en el momento de la visita, si la granja se encuentra DESMONTADA o

VACIA, su valor debe ser 0.

• Número de galpones: N° de galpones existentes en la granja.

• Área de galpones: Se debe señalar después de los números si es engorde en m2 y si

es postura en jaula cm2.

• Propietario: Se refiere al dueño del predio, persona natural o razón social.

• Modalidad: Según corresponda se cataloga como, PROPIETARIO, ARRIENDO o

INTEGRADO.

• Empresa: Debe escribirse tal y como aparece en la razón social de la empresa ó

granja, en el caso de ser independiente, en esta casilla debe colocar el nombre del

propietario.

• Empresa (a quien alquila también a independientes): En el caso que la granja este en

modalidad ARRIENDO a un independiente, en esta casilla debe colocar el nombre del

independiente a quien tiene arrendada la granja.

• Afiliado: Información de diligenciamiento SI/NO, de acuerdo a si se encuentra afiliada

la granja a la seccional de Fenavi.

• Observaciones: Cualquier información que se considere relevante y no se encuentre

casilla disponible o acertada para su consolidación.

• Dirección - Teléfono- Nit: de la empresa ó granja avícola.

• Nombre de asistente técnico: Profesional que asiste la granja

• Registro RSPA: Código de 10 dígitos asignado por el ICA en cumplimiento de la

Resolución 1515 de 2015.

• Certificada biosegura: se escribe Si ó No, de acuerdo a la información que reporten las

oficinas seccionales del ICA.

• Fecha certificada como biosegura Normativa Biosegura.

5. FOPT25. CONSOLIDACIÓN DE EVALUACIONES DE CAMPO

Para todas las actividades de formación en las cuales se hayan diligenciado los formatos

FOPT06 y FOPT07, o cuando se finalice el proceso de las visitas de EPA cada

profesional deberá consolidar la información de los mismos en el formato de consolidación

de evaluaciones de campo FOPT25. En los campos de Quejas, Reclamos, Sugerencias y

Felicitaciones se deberá escribir como corresponda, el concepto expresado por el

asistente en la parte inferior del FOPT07.

La información alfabética con la que se diligencia el FOPT07, debe traducirse

numéricamente de la siguiente manera en el FOPT25 con el fin de obtener valores para

análisis de indicadores: - Excelente: 20 - Bueno: 16 - Regular: 12 - Malo: 8

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La consolidación de las Evaluaciones de campo o formato (FOTP25) deberá́ hacerse en

archivo digital y adjuntarse con los demás soportes del reporte de actividades de la

herramienta SAIA con la siguiente codificación: Código del profesional - Código formato –

fecha (dd/mm/aa) – hora (AM/PM), por ejemplo 13-FOPT25-02022012-2PM

6. FOPT27. PRESENTACIÓN DE SOPORTES DE GASTOS

Todos los profesionales que se encuentren bajo la modalidad de anticipo para gastos de

viajes, o la totalidad de profesionales cuando se trate de actividades de capacitación del

Programa Técnico que involucre desplazamientos previa autorización mediante propuesta

de inversión, deberán relacionar cada uno de los soportes de gastos en el Formato

FOPT27, consolidándolos por rubro y organizándolos por fecha. Deberá revisar el

informe de gastos o Formato FOPT27 y lo cotejará con cada uno de los soportes

enviados a fin de que este proceda con el respectivo trámite de cuenta.

7. FOPT28. COMUNICACIÓN Y SEGUIMIENTO A PROFESIONALES

El propósito de esta actividad consistirá en tener una comunicación activa a través de la

cual se reporten periódicamente las actividades que realizan los profesionales de todas

las regionales así como tratar temas de interés y proporcionar directrices para la ejecución

de actividades de campo.

Los profesionales de campo deberán instalar en sus computadores el Software

HANGOUTS de la herramienta google para utilizar la herramienta como conexión de

videoconferencia. Según las directrices deberán conectarse al programa en la fecha y

hora señalada previamente mediante comunicación escrita por parte de la dirección y/o la

coordinación de profesionales. Los profesionales deberán participar de manera activa con

aportes específicos relacionados con la temática prevista. Las sesiones tendrán un

espacio de hasta 1 hora o según lo determine el director de programa.

La coordinadora de profesionales de campo, enviará previamente a los profesionales y al

Director del Programa un correo electrónico con la invitación y link de conexión para la

videoconferencia. Estará presente y activa durante las sesiones previstas delegando en

cada oportunidad a un profesional para la toma de notas sobre las ideas fundamentales

tratadas durante cada sesión a fin de consolidarlas en el Formato FOTP28, el cual

posteriormente será socializado vía electrónica a los demás participantes de la sesión. Así

mismo actuará como moderador en los casos en que el Director del Programa no pueda

asistir y presentará al mismo el correspondiente informe.

8. FOPT31. FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN PROGRAMA BPAV

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En este formato se debe consolidar la información de las empresas dedicadas a la

producción de huevo comercial y pollo de engorde que se inscriban al proyecto de

certificación bajo el código de Buenas Prácticas Avícolas versión 2 del Porgrama Técnico,

con el fin de formalizar su participación y dar paso a la programación de visitas de campo.

• El profesional deberá recopilar la información básica de la empresa o propietario así

como de la(s) granja(s) a inscribir como beneficiarias del proyecto siendo de carácter

mandatorio que el documento sea firmado por el representante legal de la empresa.

Toda la información aquí contenida debe ser completa, veraz y legible con el objetivo

de garantizar su fácil creación en la herramienta desarrollada para consolidar la

información producto de las visitas de auditoría realizadas. Los formatos se enviarán a

fin de mes en forma física a la oficina nacional; Adicionalmente, si el profesional

solicita la creación de la información contenida en el formato en las respectivas

herramientas en línea aún cuando el formato físico no haya llegado a la nacional,

deberá enviar la solicitud de creación mediante correo electrónico adjuntando en todos

los casos el escáner del FOPT31 bajo la codificación: Código de profesional-FOPT31-

Fecha (día/mes/año)-Hora (AM/PM).

• La siguiente sección del formato consolida la información de la empresa o propietario.

Cuando la empresa no cuenta con registro NIT, debe colocar la cédula del propietario

y en estos casos el nombre de la granja corresponderá al mismo nombre del

propietario. Solo en casos en que el número de cédula se encuentre seguido de guión

(-) y el número de verificación, es posible inscribir la empresa con su razón social.

• Granjas a inscribir: Corresponde a la información de la o las granjas que se desean

inscribir a los proyectos. Debe diligenciarse por completo. Las granjas que no cuenten

con registro ICA no podrán acceder a los proyectos y actividades listados en el

formato.

• Firma del representante legal

9. FOPT32. FORMATO DE DIAGNÓSTICO DE FORMACIÓN A OPERARIOS,

ENCUENTROS AVÍCOLAS Y EVENTUALES

En cada actividad de formación a operarios (FO), encuentros avícolas (EA) y formaciones

eventuales (FE), el profesional deberá realizar un diagnóstico inicial y otro final del tema

tratado, esto con el fin de medir el nivel de aprendizaje de los beneficiarios.

• El formato cuenta con varias hojas o pestañas donde se encuentra cada diagnóstico

según el tema.

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• En el encabezado de cada formato se debe consignar la información de la granja o

lugar donde se realiza la formación, departamento, municipio, vereda, empresa,

sistema productivo 1, Sistema productivo 2, capacidad instalada y capacidad ocupada.

• Diligenciar el número de asistentes en la casilla correspondiente.

• La metodología de preguntas se realizará de la siguiente manera: Por cada pregunta

realizada a los asistentes se debe consignar en el formato correspondiente al tema en

ejecución, cuántos de los asistentes contestaron la respuesta A, cuantos la B y

cuantos la C, según sea el caso y de esta manera saber al final cuántos de los

asistentes contestaron las respuestas correctas por cada pregunta.

• Luego de sumar el total de respuestas correctas de cada pregunta este total se

multiplica por 100 y este resultado se divide en el número de asistentes y se multiplica

nuevamente por 5 que es el número de preguntas que tiene cada formato, de esta

manera podremos saber cuál es el % de aprendizaje.

Ejemplo:

No. TOTAL DE

RESPUESTAS

CORRECTAS DE

CADA PREGUNTA

*100

/ EN EL No. TOTAL DE

ASISTENTES * No. PREGUNTAS

2.400/(10*5)=2.400/50

RESULTADO DEL

DIAGNOSTICO

24 2.400 = 48 48%

• Escribir los resultados del diagnóstico inicial y final según sea el caso en las casillas

correspondientes.

• Los diagnósticos tanto para FO, EA como para FE se consolidan en el formato

(FOPT32) en forma digital codificados de la siguiente manera: Código del profesional -

Código formato – fecha (dd/mm/aa) – hora (AM/PM), por ejemplo 01-FOPT32-

02022012-2PM, el cual será verificado por la coordinadora de profesionales de campo

según los criterios de auditoría. y deben ser adjuntados de manera digital al reporte de

actividades de la herramienta SAIA.

10. FOPT36. FORMATO PARA TALLERES

En este formato el profesional debe consolidar la actividad que fue realizada a manera de

formación o taller, especificando el objetivo del mismo, justificación, temas tratados

disertantes y conclusiones. El formato se debe diligenciar una vez finaliza la actividad

relacionando la información solicitada en el cuadro: ciudad donde fue realizada, cupos

asignados a la misma, número de asistentes, porcentaje de asistencia (número de

asistentes sobre número de cupos asignados), promedio contenido y estructura y

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promedio de habilidades del instructor, obtenidos de la consolidación de los formatos

FOPT07 a través del FOPT25. Para los profesionales sanitarios este formato debe ser

diligenciado únicamente cuando se realicen actividades de formación por parte de

conferencistas externos que apoyan las actividades del PT, en jornadas avícolas y otras

actividades, como soporte de la respectiva propuesta de inversión. Estos informes deben

ser enviados a la nacional mediante correo electrónico dentro de los 5 días hábiles

siguientes a la realización de la actividad para su revisión y visto bueno por parte de la

dirección del Programa. Los soportes de la actividad: FOPT06 (cuando aplique), FOPT07

y FOPT25 deben enviarse a la nacional junto con los demás soportes de realización de

actividades a final de mes. La coordinadora de profesionales se encargará de la revisión y

archivo de dicha información en las carpetas físicas correspondientes a cada profesional.

11. FOPT37. INFORME COMITÉS Y REUNIONES DE REPRESENTACIÓN DEL

SECTOR

Cuando los profesionales de campo participen de escenarios como comités seccionales o

comités con el ICA, así como asista en representación de Fenavi a escenarios tales como

reuniones de orden municipal, concejos, mesas técnicas, entre otras, deberá elaborar un

informe sucinto mediante el cual describa la actividad realizada, resaltando, además de

los objetivos de la misma, desarrollo de acuerdo al orden del día propuesto,

intervenciones de los asistentes, proposiciones y compromisos adquiridos tanto de otros

asistentes como de la Federación, y en lo posible la relación del nombre de los asistentes.

El profesional de campo deberá allegar el informe CRR dentro de los tres (3) días hábiles

siguientes a la realización de la actividad al Coordinador de Profesionales de campo y al

Director del Programa Técnico para su revisión y comentarios.

12. FOPT39. INSCRIPCIÓN PROGRAMA DE EXTENSIÓN A PRODUCTOR AVÍCOLA

Previa socialización de la actividad y una vez determinados los beneficiarios del

Programa, los profesionales deberán diligenciar por cada productor el formato de

inscripción de la siguiente manera:

• Fecha en la cual se realiza la inscripción en formato dd/mm/aaaa.

• Nombres y apellidos completos del propietario de las aves.

• Número de la cedula de ciudadanía y lugar de expedición.

• Número de teléfono de contacto.

• Nombre de la granja

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• Registro ICA, RSPA ó Código asignado Fenavi Nacional: registro asignado por el

Instituto Colombiano Agropecuario, en caso de no tener registro ICA se consigna

código asignado por Fenavi Nacional.

• Departamento en el cual se encuentra ubicada la granja.

• Municipio en el cual se encuentra ubicada la granja.

• Vereda en la cual se encuentra ubicada la granja.

• Longitud – Latitud: Información de la granja con respecto a su geo -referenciación.

Para su estructura se debe usar separado de miles y 5 decimales, los dígitos de la

longitud estarán antecedidos por el signo (-)

• Sistema productivo: De acuerdo al tipo de explotación, las categorías son, POLLO DE

ENGORDE Y POSTURA.

• Capacidad de encasetamiento: Capacidad de total que tiene la granja, de acuerdo al

tipo de explotación.

• Firma del propietario de las aves o responsable del proceso.

Diligenciado completamente el formato, el profesional debe hacerlo llegar en físico a la

oficina Nacional el último día del mes junto con los demás informes y soportes del reporte

de actividades de la herramienta SAIA para que allí se proceda por parte de la

Coordinadora de Profesionales a la creación de dichos productores en la base de datos

de seguimiento. De igual manera el profesional deberá adjuntar a su informe mensual de

actividades una copia escaneada del mismo bajo la codificación: Código de profesional-

FOPT39-Fecha (día/mes/año)- Hora (AM/PM).

13. FOPT40. LISTA DE CHEQUEO PLAN GRADUAL DE CUMPLIMIENTO

PROGRAMA EPA

Durante cada visita a los beneficiarios del Programa de Extensión a Productor Avícola, el

profesional debe diligenciar el FOPT40 de la siguiente manera:

• Fecha de elaboración: En este campo se debe escribir la fecha en la cual el

profesional lleva a cabo la primera visita en formato DD/MM/AAAA.

• Departamento: Esta casilla debe ser diligenciada indicando el departamento en el cual

se encuentra ubicada la granja.

• Municipio: Este espacio debe ser diligenciado indicando el municipio en el cual se

encuentra ubicada la granja.

• Vereda: Este espacio debe ser diligenciado indicando la vereda en el cual se


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• Nombre granja: Este espacio debe ser llenado con el nombre de la granja que está

siendo visitada.

• Sistema productivo: Este espacio se debe diligenciar el sistema productivo en el cual

corresponda la granja (Engorde-Postura)

• Nombre propietario: Este espacio debe ser llenado con el nombre del avicultor inscrito

en el proyecto.

• Registro ICA, RSPA ó código asignado Fenavi-Fonav: En este campo es necesario

escribir el número otorgado por el ICA, en caso de no contar con este registro se debe

diligenciar el código asignado por la Federación Nacional de avicultores para el

seguimiento exclusivo de este proyecto.

Para la evaluación de los requisitos del plan gradual el profesional deberá verificar los

avances ejecutados por el productor y se realizará el diligenciamiento del formato

señalando con un (X) según corresponda CUMPLE – NO CUMPLE, frente a la totalidad

de variables a evaluar:

ITEM BIOSEGURIDAD-SANIDAD

➢ Mantener una distancia mínima de 500 metros con otras granjas avícolas: Al realizar

la geoposición del predio se debe determinar que esta se encuentra a una distancia

mínima de 500 metros lineales del cerco perimetral de la granja avícola más cercana.

➢ Mantener dentro de la granja aves de una sola especie: Debe evidenciar que no exista

ningún tipo de aves diferentes a las explotadas, como aves ornamentales o de

traspatio, de igual manera en la granja sólo puede existir un tipo de explotación

(engorde o postura). Las granjas pueden ser de levante o ciclo completo.

➢ Disponer de unidad sanitaria elaborada en un material de fácil limpieza y desinfección:

la batería sanitaria debe estar ubicada antes del ingreso a la zona de producción y

debe ser obligatorio el uso permanente de la misma.

➢ Cabina de desinfección de objetos personales: Se debe disponer de una cabina para

la desinfección de los objetos personales.

➢ Dotación (overoles y botas) para los visitantes y el personal que labora en la granja:

Verifique que la dotación incluya overoles y botas. Los overoles pueden ser de

material desechable o de fácil lavado. El requisito de uso de dotación, debe aplicarse

a todo el personal, visitantes.

➢ Cerco perimetral en buen estado: Se debe verificar el estado de cercos, broches,

puertas y otros mecanismos que permitan delimitar la propiedad, este cerco debe ser

completo. Las puertas se encuentran cerradas en todo momento. No debe exigir un

material específico, el cercado puede estar elaborado en cemento, alambre de púa,

malla, cerca viva, entre otros.

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➢ Desinfección de vehículos que ingresen a la granja: se debe verificar que cuente con

un sistema de desinfección que sea apropiado para cumplir el objetivo: en todos los

casos evidencie el proceso utilizado, su funcionamiento, la presión suficiente en el

proceso de desinfección, desinfección de todas las áreas del vehículo, el desinfectante

utilizado, el mantenimiento del sistema utilizado (boquillas, tanques de

almacenamiento de la solución limpios, entre otros).

➢ Señalizar cada área de la granja: Se debe evidenciar las diferentes áreas con

señalización (No se deben hacer exigencias acerca del material u otras

especificaciones puntuales), con el objetivo de establecer zonas de acceso y

restricción para el personal que labora en ella o terceros.

➢ Contar con mallas en los galpones que impidan el ingreso de aves silvestres: Debe

evidenciar que cada galpón cuente con mallas en buen estado que cubran todas las

áreas del galpón y estas cumplan con el objetivo de minimizar la entrada de aves

silvestres a los mismos.

➢ Área para el almacenamiento de insumos: sitio específico de la granja en la cual se

almacenan los productos químicos el cual se encuentra identificado.

➢ Almacenar el alimento en áreas delimitadas y sobre estibas: Se debe evidenciar que el

sitio en el cual se almacena el alimento este delimitado (esto no quiere decir que se

requiera de una bodega específica para tal fin), adicionalmente el alimento no debe

estar en contacto directo con el piso y debe estar separado de la pared.

➢ Mantener la granja libre de malezas, escombros, basuras o cualquier material de

desecho: El área de producción y sus alrededores deben mantener condiciones

mínimas de limpieza.

➢ Mantener un sistema de desinfección para el calzado a la entrada de cada galpón:

Verifique que cada galpón cuente con un sistema de desinfección y que sea utilizado

por todas las personas que ingresen a estas áreas. Tenga en cuenta que puede

encontrar diferentes procesos de desinfección, sin embargo puede sugerir que se

cuente con una poceta con agua para eliminar la materia orgánica del calzado y otra

poceta con desinfectante para su uso posterior.

➢ Proceso técnico de sanitización: Se debe realizar el proceso de sanitización de la

pollinaza o gallinaza, el proceso debe alcanzar temperaturas de 55 a 60 °C y

mantenerse por mínimo dos días.

➢ Manejo técnico de mortalidad: Se debe evidenciar un manejo técnico de la mortalidad

generada en el proceso de producción en la cual no se generen impactos sanitarios y

ambientales.

➢ Control integrado de plagas: se deben evidenciar los mecanismos o medios de control

para las plagas que afectan la granja avícola entre los cuales se encuentran

(roedores, Alphitobius, mosca).

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Código: INPT02

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➢ Programa de vacunación (Newcastle): En aves de postura en etapa de levante se

deben aplicar como mínimo 3 vacunas vivas y una oleosa y realizar revacunación en

producción mínimo cada 10 semanas con vacuna viva. En aves de engorde como

mínimo 2 vacunas de las cuales una debe ser viva atenuada y la otra puede ser

inactivada, vectorizada o viva atenuada.

➢ Aseo y desinfección de instalaciones y equipos: Se debe verificar que la granja cuenta

con procesos de aseo y desinfección acordes a los procesos en las instalaciones y

equipos utilizados.

➢ Tratamiento del agua y verificación: La granja realiza un tratamiento al agua de bebida

utilizando una dosificación adecuada teniendo en cuenta el principio activo y su

concentración.

➢ Procedimientos operativos estandarizados (POE): Se realiza documentación de

procedimientos operativos de bioseguridad aplicados a la granja.

➢ Formatos de control POE bioseguridad: Se realiza registro de las actividades

enfocadas a bioseguridad.

ITEM INOCUIDAD DEL PRODUCTO (Sistema productivo postura)

➢ Condiciones mínimas de bodega almacenamiento producto: contar con un área

identificada y separada físicamente que estén elaboradas de material de fácil limpieza

y desinfección, separado de sustancias químicas, sobre estantes o estibas separado

del piso y de las paredes, en lugares frescos sin someterse a cambios bruscos de

temperatura, espacios reducidos en puertas y ventanas evitando el ingreso de plagas.

➢ Buenas prácticas de higiene: El avicultor y demás personas que trabajan en la granja

deben contar con condiciones mínimas de higiene entre las cuales se incluyen lavado

frecuente de manos, no fumar, comer escupir en áreas de almacenamiento de huevo,

uñas cortas y limpias.

➢ Principios de trazabilidad: El avicultor identifica el huevo que no cumple con las

condiciones para venta y lo separa como producto no conforme, así mismo identifica

el huevo en su bodega determinando su origen. Se incluye la adecuada rotación del

producto siendo lo primero que entra es lo primero que sale.

ITEM MEDIDAS DE MANEJO DE AVES

➢ Disponibilidad de agua: La cantidad de agua que se suministra a las aves es

suficiente.

➢ Ventilación adecuada: La ventilación del galpón es adecuada permitiendo proveer a

cada ave un abastecimiento de oxígeno adecuado, Removiendo la humedad del

galpón, el dióxido de carbono producido por las aves, las partículas de polvo.

INSTRUCTIVO PARA EL


Código: INPT02

Versión: 12

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➢ Programa de iluminación requerido: De acuerdo al tipo de ave y a su edad productiva

se desarrollan programas de iluminación adecuados.

➢ Temperaturas adecuadas: Las temperaturas internas del galpón son adecuadas

teniendo en cuenta el tipo de aves, la línea genética y la edad. Se realiza chequeo de

señales de sobrecalentamiento (jadeo y somnolencia) o resfrío (las aves pían y se

amontonan) y se realizan los ajustes apropiados.

➢ Alimentación adecuada: Se suministra un alimento el cual cumpla con los

requerimientos nutricionales de las aves, así mismo las raciones son adecuadas en

cuanto a cantidades y forma de suministro.

ITEM ADMINISTRATIVO

➢ Control de pesos: Se realizan actividades pertinentes al control de peso de las aves,

manejando un registro de seguimiento a fin de lograr un correcto y controlado perfil de

peso por edad, con un alto grado de uniformidad.

➢ Implementación de registros de producción: Se realiza diligenciamiento de registros de

consumo de alimento, producción, mortalidad, saldo de aves.

➢ Implementación parámetros productivos: Se realiza cálculo de parámetros de

producción dependiendo del sistema productivo: Engorde: conversión alimenticia,

mortalidad. Postura: % de producción, Mortalidad, huevo ave alojada.

➢ Evaluación de costos: Se realiza cálculo relacionado a costos de producción y se

calculan utilidades netas.

ITEM AMBIENTAL

➢ Separación y almacenamiento de residuos sólidos (reciclaje): Se realiza en la granja

una separación adecuada de los residuos sólidos: reciclaje, orgánicos, ordinarios.

➢ Manejo en granja de residuos peligrosos: Verificar que se haga el proceso de

Inactivar frascos vacunas y la realización del triple lavado de empaques de herbicidas

y plaguicidas

➢ Manejo residuos líquidos domésticos (sistema séptico): Se evidencian y funcionan los

sistemas de tratamiento de aguas residuales domésticas.

ITEM CONFORT DE LAS AVES

➢ Densidad de las aves adecuada: Se manejan densidades teniendo en cuenta

diferentes factores entre los cuales se tienen: el piso térmico en donde está ubicada

la granja, la infraestructura de cada galpón, las condiciones de alojamiento, dando

como mínimo es espacio recomendado por la línea genética.

➢ Equipos disponibles (bebederos, comederos, nidales, criadoras): los equipos que se

tienen a disposición son suficientes para la cantidad de aves encasetadas)

INSTRUCTIVO PARA EL


Código: INPT02

Versión: 12

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➢ Manejo adecuado de la cama: referentes a manejos de humedad en la cama se

realizan ajustes correspondientes garantizando el bienestar de las aves, ya que de

ser demasiado baja puede causar sequedad y problemas respiratorios, pero cuando

es demasiado alta, hace que la cama se apelmace y produzca amoníaco, derivando

en una serie de problemas, desde ceguera hasta pérdida de la uniformidad de las

parvadas.

14. FOPT41. FORMATO DE RESULTADOS DEL PROGRAMA DE EXTENSIÓN A

PRODUCTOR AVÍCOLA EPA

Cada uno de los avicultores beneficiarios de esta línea de acción puede recibir un máximo

de 8 visitas para el caso de granjas con sistema productivo de postura y 6 visitas para

granjas con sistema productivo de engorde. Cada vez que se realice la visita el

profesional deberá recolectar los siguientes datos:

• Datos productivos: Deben ser de un solo lote en el sistema productivo de postura, al

cual se le realizará seguimiento, durante el proceso de extensión. Para pollo de

engorde los datos que se tienen en cuenta corresponden al cierre de la semana

anterior más cercana a la visita, o si coincide la visita con el cierre, proceder a

liquidar la misma, esto con el objetivo de evaluar su comportamiento y desempeño

productivo.

• Datos sobre el manejo integral de la granja: Resultado del cumplimiento de las

medidas de mejoramiento en granja según el plan gradual de cumplimiento.

ENCABEZADO DEL FORMATO:

• Profesional: Escriba el nombre del Profesional de campo FENAVI-FONAV que realiza

la visita.

• Departamento: Diligencie el departamento donde se encuentra ubicada la granja

avícola.

• Municipio: Nombre del municipio donde se encuentra la granja avícola.

• Granja: Escriba el nombre de la granja avícola, el cual debe coincidir con el registrado

ante el ICA.

• Registro ICA, RSPA ó Código asignado Fenavi-Fonav: Diligencie el número otorgado

por el ICA, en caso de no tener se escribe el código otorgado por Fenavi-Fonav para

la participación en el proyecto.

• Propietario: Nombre del propietario de las aves de la granja inscrito en el proyecto.

CUMPLIMIENTO COMPONENTES PLAN GRADUAL

INSTRUCTIVO PARA EL


Código: INPT02

Versión: 12

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Cada profesional debe diligenciar lo correspondiente a los resultados obtenidos en cada

una de las visitas que se ejecuten, referentes a los avances ejecutados por el avicultor en

cuanto al mejoramiento de los procesos de la granja dando cumplimiento al plan gradual.

• Fecha de visita: se debe ingresar la fecha en la cual se ejecuta la actividad d/m/a.

• % de cumplimiento Medidas de bioseguridad- sanidad: Se toma la cantidad de

medidas de bioseguridad cumplidas, se multiplica por 100 y se divide en el total de

medidas de bioseguridad que se listan en el formato Lista de chequeo de

bioseguridad.

• % de cumplimiento Medidas de inocuidad del producto: Se toma la cantidad de

medidas de inocuidad cumplidas, se multiplica por 100 y se divide en el total de

medidas de inocuidad que se listan en el formato Lista de chequeo de bioseguridad.

• % de cumplimiento medidas de manejo de aves: Se toma la cantidad de medidas de

manejo cumplidas, se multiplica por 100 y se divide en el total de medidas de manejo

de aves que se listan en el formato Lista de chequeo.

• % de cumplimiento medidas administrativas: Se toma la cantidad de medidas

administrativas cumplidas, se multiplica por 100 y se divide en el total de medidas

administrativas que se listan en el formato Lista de chequeo.

• % cumplimiento medidas ambientales: Se toma la cantidad de medidas ambientales

cumplidas, se multiplica por 100 y se divide en el total de medidas ambientales que se

listan en el formato Lista de chequeo.

• % de cumplimiento medidas de confort y bienestar de las aves: Se toma la cantidad de

medidas de confort de aves cumplidas, se multiplica por 100 y se divide en el total de

medidas de confort de las aves que se listan en el formato Lista de chequeo

• % de cumplimiento de la totalidad del plan gradual: Se toma la cantidad de medidas

cumplidas de la totalidad de la lista de chequeo, se multiplica por 100 y se divide en el

total de medidas enunciadas en el formato Lista de chequeo.

POSTURA

Los datos que aquí se consignen idealmente serán los obtenidos el día de cierre de

semana, sin embargo si la visita no coincide con este día, el formato se debe diligenciar

con los datos registrados el día de cierre de semana inmediatamente anterior.

• Edad semanas: Se consigna la edad, en semanas, que las aves tienen o tenían al

cierre de la semana.

• % Producción real: Se consigna el valor del porcentaje de producción real, que

corresponda a la semana consignada en la casilla anterior.

INSTRUCTIVO PARA EL


Código: INPT02

Versión: 12

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• % Producción tabla: Se consigna el valor del porcentaje de producción que se

encuentra en la tabla de línea genética correspondiente a esta semana.

• % Variación producción: Al porcentaje de producción real, se le resta el porcentaje

producción tabla, el resultado se escribe en esta casilla.

• % Mortalidad real: La casilla se diligencia con el porcentaje de mortalidad acumulada

correspondiente a la semana en la cual se realiza la visita.

• % Mortalidad tabla: Se registra el dato correspondiente, que se encuentre en la tabla

de la línea genética, de acuerdo a la edad registrada en la casilla de edad semana.

• % Variación mortalidad: Este valor se obtiene restándole al % mortalidad real él %

mortalidad tabla.

POLLO DE ENGORDE

Los datos que aquí se consignen idealmente serán los obtenidos el día de cierre de

semana, sin embargo si la visita no coincide con este día, el formato se debe diligenciar

con los datos registrados el día de cierre de semana inmediatamente anterior.

• Edad días: Se consigna la edad, en días, que las aves tienen o tenían al cierre de la

semana.

• Conversión real: Se consigna el valor de conversión obtenido en la granja, en el

momento de la visita o en el cierre de la semana inmediatamente anterior.

• Conversión tabla: Se consigna el dato correspondiente a este valor, que se encuentre

en la tabla de la línea genética, de acuerdo a la edad registrada en la casilla de edad

días.

• % Variación conversión: Se halla multiplicando la conversión real por 100 y

dividiéndolo en el valor de la conversión de tabla; posteriormente a este resultado se

le resta 100, el resultado será el % de variación conversión. Se espera que el

porcentaje de variación sea igual a 0 o negativa. Este valor siempre debe

diligenciarse cuando la visita se suba a la plataforma SAIA, permitiéndose sólo

colocar NA en la primera visita, considerando que será responsabilidad del profesional

que el avicultor se comprometa a pesar semanalmente.

• % Mortalidad real: La casilla se diligencia con el porcentaje de mortalidad acumulada,

correspondiente a la semana.

• % Mortalidad tabla: Se registra el dato correspondiente, que se encuentre en la tabla

de la línea genética, de acuerdo a la edad registrada en la casilla de edad días.

• % Variación mortalidad: Este valor se obtiene restándole al % mortalidad real el %

mortalidad tabla.

INSTRUCTIVO PARA EL


Código: INPT02

Versión: 12

Página 20 de 50

Este formato deberá codificarse de la siguiente manera: Código del profesional-código

formato (FOPT41)-fecha dd/mm/aaaa-hora (AM/PM)

Por ejemplo 13-FOPT41-12012016-2PM y se adjuntará junto con los demás soportes

digitales del informe mensual de actividades.

15. FOPT42. BITÁCORA DE VISITA A GRANJA AVÍCOLA PROGRAMA DE

EXTENSIÓN A PRODUCTOR AVÍCOLA

Al finalizar cada visita a los beneficiarios del Programa EPA, el profesional debe

diligenciar el formato de Bitácora FOPT42 de la siguiente manera:

• Fecha: En este campo se debe escribir la fecha en la cual el profesional lleva a cabo

la visita en formato DD/MM/AAAA.

• Granja: Este espacio debe ser llenado con el nombre de la granja que está siendo

visitada el cual debe ser consistente con los demás formatos de la línea de acción.

• Departamento: Esta casilla debe ser diligenciada indicando el departamento en el cual

se encuentra ubicada la granja el cual debe ser consistente con los demás formatos

de la línea de acción.

• Municipio: Este espacio debe ser diligenciado indicando el municipio en el cual se


• Registro ICA, RSPA ó Código Fenavi Fonav: En este campo es necesario escribir el

número otorgado por el ICA, en caso de no contar con este se inscribe el código

otorgado por Fenavi-Fonav para la participación en el proyecto, el cual debe ser

consistente con los demás formatos de la línea de acción.

• Edad de las aves: Esta casilla debe ser diligenciada indicando la edad que las aves

tengan al momento de la visita, para el caso de pollo de engorde esta debe ser escrita

en días y para el caso de ponedora comercial en semanas.

• Lote: Para diligenciar este espacio se debe escribir un consecutivo numérico de los

lotes que hayan sido encasetados en la granja hasta la fecha. En caso que el

productor lleve un consecutivo de los lotes que han pasado por la granja antes de la

asistencia técnica por parte del profesional de FENAVI-FONAV se debe continuar con

el mismo, de lo contrario se debe dar inicio a uno y conservarlo en el tiempo.

• Atendió la visita: En este espacio se debe escribir el nombre de la persona que

atiende al profesional de FENAVI-FONAV durante la visita.

• Fecha próxima visita: Esta casilla se debe diligenciar escribiendo la fecha que el

profesional de FENAVI-FONAV programe para realizar la siguiente visita en formato

DD/MM/AAAA.

INSTRUCTIVO PARA EL


Código: INPT02

Versión: 12

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• Casilla No.: En esta columna se lleva un consecutivo numérico de las observaciones y

recomendaciones a realizar una vez se ha visitado la granja.

• En caso de un evento sanitario se debe recomendar al productor la comunicación

directa con el ICA.

• Para las recomendaciones las cuales aplique cumplimiento normativo considere citar

dentro de las observaciones la(s) norma(s) que corresponda(n).

• Observaciones y recomendaciones sanitarias-bioseguridad: Este espacio debe ser

diligenciado después de realizada la visita, allí se deben consignar una a una las

observaciones y recomendaciones que el profesional de FENAVI-FONAV considere

pertinentes para que el avicultor implemente en cuanto al tema sanitario y de

bioseguridad. Una vez diligenciada la totalidad de la bitácora el profesional deberá

dejar el original al productor y conservar la copia debidamente archivada para

seguimiento la cual deberá ser escaneada para ser adjuntada a los soportes digitales

del informe mensual de actividades bajo la codificación: Código profesional- FOPT42-

Fecha (día/mes/año) – Hora (AM/PM).

16. FOPT43. EVIDENCIA DE VISITA A PRODUCTOR AVÍCOLA

Posterior a la realización de cada visita, el profesional debe diligenciar el formato

FOPT43, mediante el cual se deben reportar todas las visitas realizadas dentro del

Programa de Extensión a Productores Avícolas durante cada mes.

• Profesional de campo: Escriba el nombre del Profesional de campo FENAVI-FONAV

que realiza la visita.

• Zona: Diligencie esta casilla con el código y nombre de la zona asignada al profesional

de campo.

• Fecha de visita: Escriba la fecha en formato DD-MM-AAAA en la cual se realiza la

visita a la granja avícola.


avícola.


• Granja: Escriba el nombre de la granja avícola, este debe coincidir con el registrado

ante el ICA.

• Registro ICA, RSPA ó Código Fenavi Fonav: Diligencie el número consecutivo

otorgado por el ICA, en caso de no tener se inscribe el código otorgado por Fenavi-

Fonav.

• Nombre del productor: Diligencie el nombre completo del productor al cual se le realiza

la visita.

INSTRUCTIVO PARA EL


Código: INPT02

Versión: 12

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• Bitácora de visita Nº: En esta casilla diligencie el número(s) consecutivo(s) del formato

de bitácora de visita en el cual se dejaron consignadas las observaciones producto de

la visita.

• Firma del productor: Esta casilla se diligencia con la firma del productor avícola a

quien se le realizo la visita.

• Este formato debe escanearse anexarse al informe mensual de actividades de manera

física y digital siguiendo el esquema de codificación: Código profesional- FOPT43-

Fecha (día/mes/año) – Hora (AM/PM). La coordinadora de Profesionales se encargará

de realizar la consolidación de estos formatos y su posterior análisis y archivo.

17. FOPT44. REGISTRO ZOOTÉCNICO DE POSTURA

Cada profesional en cada visita debe hacer la evaluación del lote seleccionado para

seguimiento a través del análisis del registro zootécnico correspondiente, según el

sistema productivo; estos registros pueden ser los que el avicultor lleve regularmente,

teniendo en cuenta que allí se consignen como mínimo los mismos datos que se

encuentran en los formatos FOPT44 (Registro zootécnico de Postura) ó FOPT45

(Registro Zootécnico de Engorde). En caso que el avicultor no lleve registros, se le

entregará e indicará el diligenciamiento para su implementación.

La forma como está propuesto el registro permite conocer y permanentemente analizar y

evaluar el resultado del lote, partiendo de una información general; continuando con el

registro de levante en el cual se diligenciará el consumo, mortalidad y peso semanal que

darán una visión muy general del rendimiento de las aves en esta etapa y que a la vez es

la base para obtener un excelente resultado zootécnico en la fase de producción. El

registro de producción incluye parámetros como: consumo, peso, mortalidad, producción

en unidades totales, porcentaje y huevo ave alojada.

DILIGENCIAMIENTO DEL FORMATO:

El formato debe diligenciarse de manera individual para cada lote existente en la granja y

a su vez se darán instrucciones al productor sobre su elaboración si es pertinente,

siguiendo las indicaciones:

• Departamento: Nombre del departamento de ubicación de la granja

• Municipio: Nombre del municipio de ubicación de la granja

• Registro ICA, RSPA ó Código Fenavi Fonav: Es el número que identifica la granja ante

el ICA o al asignado por Fenavi en cuyo caso la granja aun no se encuentre registrada

ante el ICA.

INSTRUCTIVO PARA EL


Código: INPT02

Versión: 12

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• Galpón: Corresponde al número que identifica el galpón(es) en el cual están alojadas

las aves.

• Peso promedio inicial: Es el resultado obtenido de las sumatoria de los pesos de un 5

% de las aves dividido en el total de aves seleccionadas para el pesaje al llegar a

granja.

• Aves recibidas: Número total de aves vivas recibidas en la granja

• Fecha de inicio: Es la fecha (DD/MM/AA) del día en que se han encasetado la

totalidad de las aves, teniendo en cuenta que si su recepción es en las horas de la

tarde el registro se inicia con fecha del día siguiente.

• Lote de reproductoras: Es la identificación del lote de las madres de las aves; la cual

está registrada en la factura suministrada por la Incubadora y/o en la caja en las que

envía las aves.

• Línea genética: Nombre asignado por la casa comercial que las produce

• Incubadora: Nombre de la Planta de Incubación de la cual proceden las aves

• Responsable de las aves: Es el nombre de la persona y/o operario responsable del

manejo de las aves.

• Lote de postura: Identificación del lote de aves en cada granja según lo acostumbren;

bien sea numérica, alfabética o alfa-numérica.

• Fecha de finalización: Es la fecha (DD/MM/AA) del día en que salen la totalidad de las

aves de la granja.

• Marca de alimento balanceado: Nombre comercial del alimento que están

consumiendo las aves.

INSTRUCTIVO PARA EL


Código: INPT02

Versión: 12

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CONTENIDO DEL REGISTRO DE LEVANTE:

En el formato se evidencian las 17 semanas de la etapa de levante, en el que se

registrarán los siguientes parámetros zootécnicos de levante así:

INSTRUCTIVO PARA EL


Código: INPT02

Versión: 12

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• Semana: En esta columna están identificadas de manera consecutiva las semanas

que componen la etapa de levante (1 semana a 17 semanas)

• Concepto: En esta columna se tienen dos ítems: CONSUMO: En el cual se consignará

el número total de kilos suministrados a las aves cada día y MORTALIDAD: Esta celda

está dividida por una diagonal en la cual se consignará en la parte superior el número

de aves muertas en el día y en la parte inferior las aves que son descartadas por

defectos u otras condiciones que las hacen no aptas para seguir en el lote.

• Días: Esta columna está conformada por 7 columnas las cuales se identifican teniendo

en cuenta el día de la semana (L-M-C-J-V-S-D) el cual debe coincidir con la fecha de

inicio del lote.

• Total semana: Esta columna conformada por dos ítems. CONSUMO: La suma de kilos

de alimento de la semana y MORTALIDAD: Total de aves muertas y seleccionadas de

la semana.

• Total Acumulado: Es el acumulado del ciclo productivo tanto en CONSUMO como en

MORTALIDAD de la siguiente forma: CONSUMO: Suma la información de la semana

actual con el acumulado de la semana inmediatamente anterior en kilos de alimento y

MORTALIDAD en unidades de aves muertas y seleccionadas de la semana actual con

la semana inmediatamente anterior.

EJEMPLO SEMANA 2:

❖ CONSUMO ACUMULADO (CA): Consumo semana actual kg (Sem. 2)+consumo

acumulado de la semana inmediatamente anterior kg (Sem.1)

Entonces, CA Sem. 2= 4.760 kg +2.890 kg=7.580 Kg de alimento

❖ MORTALIDAD ACUMULADO (MA): Aves muertas y seleccionadas semana actual

(Sem.2) +aves muertas y seleccionadas acumuladas semana inmediatamente anterior

(Sem.1)

Entonces, MA Sem. 2= 62 aves muertas y seleccionadas (Sem. 2)+174 aves

(acumulado Sem1)= 236 aves muertas y seleccionadas acumuladas a Sem. 2

❖ CONSUMO GRAMOS AVE DÍA (GAD): Es el resultado de la cantidad de kilogramos

suministrados a las aves en la semana * 1000/7 / Saldo de aves de esa misma

semana.

INSTRUCTIVO PARA EL


Código: INPT02

Versión: 12

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Entonces, GAD= Cantidad de alimento consumido semana 2 (kg) *1000/7/ saldo de

aves de esa semana =4760*1000/7/41.584= 16,35 g/ave/día

En donde, 7 corresponde días de la semana y 1000 corresponde a unidad de medida

en gramos.

❖ % MORTALIDAD DE LA SEMANA (MS): Es la sumatoria de las aves muertas de la

semana actual / saldo de aves de la semana inmediatamente anterior*100

Entonces, MS = Aves muertas de la semana (Sem.2) / saldo de aves de la semana

anterior (Sem.1) * 100 = (62 / 41646) * 100 = 0,15%

❖ SALDO DE AVES (SA): Número de aves al cierre de la semana anterior menos el

número de aves muertas y seleccionada de la semana actual, por ejemplo para la

semana 3:

Entonces, SA Sem.3= No aves cierre semana anterior (Sem.2) – (No aves muertas y

seleccionadas de semana actual (Sem.3)

= 41.584 aves – 7 aves muertas y seleccionadas = 41.577aves

❖ PESO (W): Es el resultado de la sumatoria de los pesos de un 5 % de las aves

dividido en el total de aves seleccionadas para el pesaje.

Entonces, W = Sumatoria del peso total del 5% de la población/No total de aves

pesadas= 239.085 g/2.079 aves = 115 g

❖ UNIFORMIDAD (U): Al peso promedio se le debe incrementar un 10% y realizar el

conteo del número de aves que están por encima de este peso y a qué porcentaje

corresponde y también disminuir al peso promedio un 10% y determinar el número de

aves que está debajo de ese peso en porcentaje. Al final se determina restándole al

100% el valor porcentual de las aves que se encuentran 10% más y 10% menos por

fuera del peso promedio.

Asumiendo un lote de 1000 aves pesamos el 5% lo cual correspondería a una muestra

de 50 aves. Por consiguiente registro los pesos:

166 212 201 190 197

190 148 209 187 199

INSTRUCTIVO PARA EL


Código: INPT02

Versión: 12

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Se realiza la sumatoria de los pesos y se divide en el número de aves pesadas para

hallar el promedio del peso: 9.670 / 50: 193.4 peso promedio. Posteriormente realizo

el conteo del número de aves que están por encima de este peso en un 10 % y el

conteo de aves por debajo de un 10 % y a qué porcentaje corresponde:

• Peso 10 % por debajo: 174,06. Número de aves por debajo: 6 (color rojo)

Corresponde a un 12 %

• Peso 10% por encima: 212,74. Número de aves por encima: 7 ( color azul)


Entonces, U= 100 % - (12%+14%): 74 %

Finalmente el valor obtenido debe ser comparado con la tabla anterior con el objeto

de determinar si el lote se encuentra dentro de los rangos establecidos.

212 205 223 179 201

219 174 190 190 197

143 208 165 222 200

212 160 197 193 201

203 215 174 190 190

156 206 175 217 191

216 199 219 195 201

205 187 175 197 179

CLASIFICACION PORCENTAJES DENTRO DEL

+ - 10 %DEL PESO PROMEDIO

EXCELENTE 89 O MAS

BUENO 82-88

PROMEDIO 75-81

REGULAR 68-74

MALO 61-67

MUY MALO 60 O MENOS

INSTRUCTIVO PARA EL


Código: INPT02

Versión: 12

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CONTENIDO DEL REGISTRO DE PRODUCCIÓN:

• Semana: En esta columna están identificadas de manera consecutiva las semanas

que componen la etapa de Producción (18 semana a 80 semanas)

• Concepto: En esta columna se tienen tres ítems: PRODUCCIÓN: Se registra el

número de huevos puestos al día CONSUMO: En el cual se consignará el número

total de kilos suministrados a las aves cada día y MORTALIDAD: En esta se

consignará el número de aves muertas mas las seleccionadas en el día.

• Días: Esta columna está conformada por 7 columnas las cuales se identifican teniendo

en cuenta el día de la semana (L-M-C-J-V-S-D) el cual debe coincidir con la fecha de

inicio de la semana 18 del lote.

• Total semana: Esta columna conformada por tres ítems. PRODUCCIÓN: Es la

sumatoria de la totalidad de los huevos producidos en la semana CONSUMO: La

suma de kilos de alimento de la semana. Y MORTALIDAD: Total de aves muertas de

la semana.

• Total Acumulado: Es el acumulado del ciclo productivo tanto en Producción, Consumo

como Mortalidad de la siguiente forma: PRODUCCION: Suma de los huevos

producidos de la semana presente con la semana inmediatamente anterior en

unidades. CONSUMO: Suma la información de la semana presente con la semana

inmediatamente anterior en kilos de alimento y, MORTALIDAD suma las unidades de

aves muertas de la semana presente con la de las semanas anteriores.

INSTRUCTIVO PARA EL


Código: INPT02

Versión: 12

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EJEMPLO SEMANA 21:

❖ PRODUCCION ACUMULADA (PA): Suma de los huevos semana actual (sem21) +

huevos acumulados semana inmediatamente anterior (sem20)

Entonces, PA Sem. 21= 110.356 huevos de la semana 21 + 35.212 huevos

acumulados a la semana 20 = 145.568 huevos

❖ CONSUMO ACUMULADO (CA): Consumo semana actual kg (Sem. 21)+consumo

acumulado semana inmediatamente anterior kg (Sem20)

Entonces, CA Sem. 21= 23.826 kg de alimento en sem 21+61.442 kg de alimento

acumulados a semana 20 = 85.268 kg

❖ MORTALIDAD ACUMULADA (MA): Aves muertas semana actual (Sem21) +aves

muertas acumulado semana inmediatamente anterior (Sem20)

Entonces, MA Sem 21= 128 aves+350 aves = 478 aves muertas y seleccionadas

acumuladas a semana 21

❖ PORCENTAJE DE PRODUCCIÓN (%P): Número de huevos producidos en la semana

actual divido en 7 /saldo de aves de la semana inmediatamente anterior y multiplicado

por 100

INSTRUCTIVO PARA EL


Código: INPT02

Versión: 12

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Entonces, %P Sem. 21= (110.356 huevos /7 días) /39.800 aves (Saldo aves Sem. 20)

* 100 = 39.61%

❖ HUEVO AVE ALOJADA (HAA): Es el resultado de dividir número de huevos totales

acumulados / número de aves recibidas en la fase de producción.

Entonces, HAA Sem. 21= 145.568 huevos acum./40.150 aves que iniciaron = 3.63

❖ CONSUMO GRAMOS AVE DIA (GAD): Es el resultado de la cantidad de kilogramos

suministrados a las aves en la semana * 1000 /7/ Saldo final de aves semana actual.

Entonces, GAD Sem. 21= (23.826 kg*1000/7 días)/39.672 saldo de aves de sem 21=

85.8 g/ave/día

❖ % MORTALIDAD SEMANAL (%MS): Es la sumatoria de las aves muertas y

seleccionadas de la semana / saldo de aves al inicio de la semana*100.

Entonces, %MS Sem. 21= 128 aves muertas y seleccionadas / 39.800 saldo de aves

(Sem 20)* 100= 0.32%

❖ SALDO DE AVES (SA): Número de aves al cierre de la semana anterior menos el

número de aves muertas y seleccionada de la semana actual

Entonces, SA Sem 21= 39.800 saldo semana 20 – 478 aves muertas y seleccionadas

semana a 21 = 39.672

❖ PESO (W): Es el resultado de la sumatoria del pesaje a un 5 % de las aves dividido en

la cantidad de aves seleccionadas para el pesaje.

Entonces, W Sem 21= Se realiza pesaje a un lote de 1000 aves de las cuales

pesamos el 5% lo cual correspondería a una muestra de 50 aves. Por consiguiente

registro los pesos:

1390 1400 1530 1300 1405

1250 1405 1580 1530 1125

1300 1125 1500 1405 1200

1400 1200 1460 1125 1300

1405 1350 1200 1200 1430

INSTRUCTIVO PARA EL


Código: INPT02

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Se realiza la sumatoria de los pesos y se divide en el número de aves pesadas para

hallar el promedio del peso:

Entonces, W Sem. 21= 66.910 kg/50aves = 1,338kg

❖ UNIFORMIDAD (U): Al peso promedio se le debe incrementar un 10% y realizar el

conteo del número de aves que están por encima de este peso y a qué porcentaje

corresponde y también disminuir al peso promedio un 10% y determinar el número de

aves que está debajo de ese peso en porcentaje. Al final se determina restándole al

100% el valor porcentual de las aves que se encuentran 10% más y 10% menos por

fuera del peso promedio.

Una vez se cuente con el peso promedio realizo el conteo del número de aves que

están por encima de este peso en un 10 % y el conteo de aves por debajo de un 10 %

y a qué porcentaje corresponde:

• Peso 10 % por debajo: 1,204kg. Número de aves por debajo: 12 (color rojo)


• Peso 10% por encima: 1,471kg. Número de aves por encima: 8 ( color azul)


Entonces, U= 100 % - (24%+16%): 60 %

Finalmente el valor obtenido debe ser comparado con la tabla anterior con el objeto

de determinar si el lote se encuentra dentro de los rangos establecidos.

1125 1200 1350 1300 1250

1200 1400 1200 1430 1400

1300 1540 1400 1250 1405

1430 1480 1540 1300 1125

1250 1300 1480 1400 1340

CLASIFICACION PORCENTAJES DENTRO DEL

+ - 10 %DEL PESO PROMEDIO

EXCELENTE 89 O MAS

BUENO 82-88

PROMEDIO 75-81

REGULAR 68-74

MALO 61-67

MUY MALO 60 O MENOS

INSTRUCTIVO PARA EL


Código: INPT02

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TABLA TRATAMIENTOS INSTRUCCIONES:

• Fecha de inicio: La fecha (DD/MM/AA) del día que se inicia el tratamiento

• Fecha de finalización: La fecha (DD/MM/AA) del día que se termina el tratamiento

• Edad: Se consigna la edad de las aves en semanas cuando se aplica el tratamiento

• Descripción del tratamiento: Debe consignarse todo tipo de tratamiento realizado a las

aves tanto preventivos y/o curativos así: Producto (Principio Activo), dosis, número de

aves tratadas.

OBSERVACIONES EN GENERAL:

Esta tabla permite consignar actividades como cambio de alimento, despiques,

separación de lotes entre otros que se realicen al lote en fechas especificas

• Fecha: La fecha (DD/MM/AA) de el día que se realiza la actividad

• Edad: Se consigna la edad en semanas de las aves cuando se realiza la actividad y/o

el manejo a las aves

• Observaciones: Espacio para describir de forma breve los comentarios que explican

actividades y/o manejos realizados a las aves

18. FOPT45. REGISTRO ZOOTÉCNICO DE ENGORDE

INSTRUCTIVO PARA EL


Código: INPT02

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Este documento aplica para todas las granjas de pollo de engorde beneficiarias del

programa de extensión a productores avícolas (EPA), realizado por parte de los

profesionales del programa técnico en las diferentes zonas del país, bajo los

procedimientos establecidos en la línea de acción de Extensión a productores avícolas.

Se tiene el formato en cartulina en el que se diligenciará la información general de la

granja, el cual a su vez debe ser alimentado por la información proveniente de los

galpones (en caso de que la granja cuente con más de uno).

El profesional de cada zona debe guiar a cada uno de sus productores beneficiarios en el

diligenciamiento completo y oportuno de la información, y realizar seguimiento a los datos

consignados con el fin de promover el análisis de la información y la detección de fallas

por parte del productor.

En el encabezado del registro se encuentra la información general de la granja y debe ser

diligenciado de la siguiente manera:

• Granja: Escriba el nombre de la granja avícola, el cual debe coincidir con el registrado

ante el ICA.

INSTRUCTIVO PARA EL


Código: INPT02

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avícola.


• Registro ICA, RSPA ó Código Fenavi Fonav: Diligencie el número consecutivo

otorgado por el ICA, en caso de no tener se inscribe el código otorgado por Fenavi-

Fonav para la participación en el proyecto, el cual debe ser consistente con los demás

formatos de la línea de acción.

• Galpón: Escriba el número de galpón en el cual se encuentran alojadas las aves.

• Sexo: Escriba macho o hembra según sea el sexo de las aves recibidas. En caso de

tener ambos sexos dentro de un mismo galpón, diligencie MACHO/HEMBRA.

• Aves recibidas: Diligencie la cantidad exacta de aves recibidas en la granja.

• Fecha de inicio: Escriba la fecha en formato DD-MM-AAAA en la cual la totalidad aves

son recibidas en la granja avícola.

• Peso promedio inicial: Escriba el peso promedio de las aves recibidas, para esto pese

una muestra del 10% de la población y saque el promedio de pesos de las aves.

• Línea genética: Indique la línea genética a la cual pertenecen las aves recibidas en la

granja.

• Incubadora: Escriba el nombre completo de la empresa y/o incubadora de la cual

provienen las aves de un día.

• Lote Reproductoras: Escriba el número de lote de reproductoras del cual provienen las

aves de un día. En caso de no contar con este dato, se debe recomendar solicitarlo a

la empresa o incubadora proveedora de las aves para próximos lotes.

• Lote de pollo de engorde: Diligencie el número de lote de pollo de engorde. Este

número será el consecutivo de cada lote encasetado durante el año.

• Fecha de finalización: Escriba la fecha en formato DD-MM-AAAA en la cual sale el

último viaje de aves hacia su destino final. Este campo debe ser diligenciado

únicamente hasta el final del lote.

• Responsable de las aves: Diligencie el nombre completo de la persona encargada del

manejo de las aves.

• Marca Alimento balanceado: Diligencie el nombre del alimento balanceado

suministrado a las aves. En caso de ser más de uno se deben separar con una barra

(/).

En el siguiente módulo se consigna la información de consumo de alimento balanceado.

• Bultos consumidos por día: Se debe diligenciar diariamente el consumo de alimento

en bultos por galpón, en la primera casilla se escribe la letra inicial del día en que

INSTRUCTIVO PARA EL


Código: INPT02

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llegaron las aves así: lunes (L), Martes (M), Miércoles (C), Jueves (J), Viernes (V),

Sábado (S), Domingo (D). Por ejemplo, si en la granja se recibieron las aves el día

martes, en la primera casilla en blanco se debe escribir la letra M, en la siguiente la

letra C (Miércoles), hasta completar las siete casillas. En la casilla inferior se escribe el

número de bultos que consumieron las aves a lo largo del día.

• Total consumo semanal: Esta casilla se diligencia con la sumatoria de los bultos

consumidos en cada uno de los días a lo largo de la semana; este dato se debe

multiplicar por cuarenta (40) que es el número de kilogramos que contiene un bulto de

alimento para obtener el dato de consumo semanal en kilogramos.

• Total consumo acumulado: La casilla de consumo acumulado en bultos se diligencia

con la sumatoria de los bultos consumidos durante la semana actual con los

consumidos acumulados hasta la semana inmediatamente anterior; el dato obtenido

se debe multiplicar por cuarenta (40) para obtener el consumo acumulado en

kilogramos.

• Consumo por ave (Gramos): Para diligenciar esta casilla se debe tomar el consumo

semanal en kilogramos y multiplicarlo por mil (1.000) y así obtener el consumo

semanal en gramos. El resultado de esta operación se divide entre el saldo de aves de

la semana, así: (Consumo semanal (kg)*1000)/ Saldo de aves. El consumo gramos

por ave acumulado se obtiene tomando el consumo acumulado en kilogramos y

multiplicarlo por mil (1.000). El resultado de esta operación se divide entre el saldo de

aves de la semana, así: (Consumo acumulado (kg)*1000)/ Saldo de aves.

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Código: INPT02

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• Mortalidad diaria: Se debe diligenciar diariamente las aves muertas encontradas por

galpón. En la primera casilla se escribe la letra inicial del día en que llegaron las aves

así: Lunes (L), Martes (M), Miércoles (C), Jueves (J), Viernes (V), Sábado (S),

Domingo (D). Por ejemplo, si en la granja se recibieron las aves el día martes, en la

primera casilla en blanco se debe escribir la letra M, en la siguiente la letra C

(Miércoles), hasta completar las siete casillas. En la casilla inferior se escribe el

número de aves muertas durante el día. Durante la primera semana estas casillas

están divididas en dos secciones, en la parte superior de la casilla se debe diligenciar

las aves seleccionadas para descartar, mientras que en la parte inferior se anotan las

aves muertas.

• Total semana: Esta columna se encuentra divida en: a) Número de aves: En esta

casilla se debe diligenciar la sumatoria del número de aves muertas en cada uno de

los siete días de la semana. Durante la primera semana la casilla se encuentra divida

por una línea diagonal: en la parte superior se debe diligenciar la sumatoria de aves

seleccionadas y en la parte inferior la sumatoria de aves muertas. A partir de la

segunda se semana se debe diligenciar la sumatoria de todas las aves muertas; b)%:

Para diligenciar la casilla % durante la primera semana, se debe tomar la sumatoria de

aves muertas y seleccionadas, dividirlas entre el número de aves recibidas y este

valor multiplicarlo por 100. A partir de la segunda semana la sumatoria de aves

muertas se divide entre el saldo de aves de la semana inmediatamente anterior y se

multiplica por 100, así: En primera semana: (Mortalidad semanal/aves recibidas)*100.

A partir de segunda semana: (Mortalidad semanal/saldo de aves)*100

• Acumulado: Se debe diligenciar con el resultado de la sumatoria de la mortalidad

semanal con la mortalidad acumulada de la semana inmediatamente anterior. Así, en

la semana uno el valor de aves muertas semanal es igual al valor acumulado,

mientras que para la segunda semana se suma la mortalidad semanal de ésta con la

mortalidad acumulada de la semana anterior, es decir, la semana uno.

Semana1: Mortalidad Acumulada = Mortalidad semanal

Semana2: Mortalidad Acum. = Mortalidad semanal + Mortalidad acum. semana 1.

Semana3: Mortalidad Acum. = Mortalidad semanal + Mortalidad acum. semana 2.

La casilla % se diligencia con el resultado de la división de la mortalidad acumulada

entre el número de aves iniciales, y este valor se multiplica por 100: (Mortalidad

acumulada/Aves iniciales)*100

• Saldo de aves: Para diligenciar esta casilla durante la primera semana, se debe tomar

el número aves recibidas y restarle el número de aves muertas y seleccionadas

durante la primera semana. A partir de la segunda semana, se debe tomar el saldo de

aves de la semana inmediatamente anterior y restarle la mortalidad semanal.

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Código: INPT02

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• Peso (g): En esta casilla se debe registrar semanalmente el peso en gramos de las

aves. Para esto, se debe pesar una muestra del 5% del total de las aves alojadas en

el galpón, realizando pesajes en diferentes lugares dentro de éste. El pesaje se debe

realizar semanalmente el mismo día en que llegaron las aves, es decir, si los pollitos

llegaron el día viernes, los pesajes se llevarán a cabo todos los viernes antes de

suministrar el alimento: Peso (g): (Peso 1+Peso 2+Peso 3+Peso 4)/ Total aves

pesadas (4). Esta fórmula aplica para galpones que alojen machos, hembras o

sistemas mixtos (macho y hembra).

• Peso promedio: Si dentro de un mismo galpón se encuentran tanto machos como

hembras, se deben pesar separadamente. Para diligenciar esta casilla se debe sumar

el peso en gramos de los machos con el peso en gramos de las hembras y se dividirlo

en dos (2): Peso promedio= (peso macho (g) + peso hembra (g)) /2.

Si el galpón cuenta con sistema mixto (macho y hembra), la formula a aplicar para

obtener el peso promedio es la explicada en el punto 25.

• Ganancia semana (g): Para el diligenciamiento de esta casilla en la primera semana,

se debe tomar el peso semanal de las aves y restarle el peso promedio inicial (peso

de llegada). A partir de la segunda semana, se obtiene restando el valor de peso

promedio de las aves de la semana actual menos el valor del peso de la semana

inmediatamente anterior: Primera semana: (Peso semana 1 – Peso inicial). A partir de

segunda semana: (Peso semana actual- peso semana anterior)

• Ganancia día: Esta casilla debe diligenciarse con el valor obtenido después de dividir

la ganancia semanal entre los siete (7) días de la semana: Ganancia día: (Ganancia

semana/ 7).

• Conversión: Para diligenciar esta casilla se debe tomar el valor del consumo ave en

gramos (parámetro número 20) de la semana correspondiente y se divide en el peso

en gramos de las aves obtenido durante la misma semana: Conversión = Consumo

ave semanal (g)/ Peso (g)

La conversión es la relación entre el alimento consumido y el peso obtenido, es decir,

le permite conocer cuántos gramos de alimento utilizan las aves para producir un

gramo de peso. Lo ideal es obtener conversiones bajas. Una conversión baja indica

que las aves están siendo eficientes para convertir el alimento consumido en gramos

de peso.

En el siguiente módulo se debe consignar información general sobre vacunaciones y/o

tratamientos así:

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• Fecha: Esta casilla se debe diligenciar con la fecha de inicio de la vacunación y/o

tratamiento en formato DD-MM-AAAA.

• Edad: Se debe escribir la edad de las aves en días al momento de realizar la

vacunación y/o tratamiento.

• Vacunaciones/Tratamientos: En esta casilla se deben describir los procedimientos

realizados, indicando principio activo, dosis, frecuencia y duración del tratamiento.

• Vía de administración: Esta casilla se debe diligenciar con la información acerca de la

vía por la cual se realizó el procedimiento, estas pueden ser: Ocular, Oral, Agua de

bebida, Aspersión, Subcutánea, etc.

En el último módulo se encuentra la liquidación final del lote. Este se debe diligenciar con

la información acumulada del registro y con el peso final de las aves antes del sacrificio.

• Número de aves iniciales: Se debe anotar la cantidad exacta de aves recibidas en la

granja. Esta cifra debe coincidir con la registrada en el encabezado del registro.

• Número de aves finales: Esta casilla se debe diligenciar con el saldo de aves de la

última semana del lote. Este dato debe coincidir con la resta del número de aves

muertas acumuladas a la cantidad de aves iniciales, así: Número de aves recibidas –

(mortalidad acumulada de la última semana del lote)

• Edad promedio: En esta casilla se debe diligenciar la edad promedio del lote al

finalizar el ciclo. Para esto, se debe multiplicar la cantidad de aves que salen con su

respectiva edad, y este resultado se divide en la cantidad total de aves entregadas así,

ejemplo:

(Número de aves (1.500)* edad (38)) + (Número de aves (2.500)* edad (40))+

_________________ (Número de aves (1.200)* edad (44))________________

Número total de aves (5.200)

Cuando se cuente con una sola edad en la granja, la edad promedio corresponde a la

edad en la que el lote es entregado.

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• Consumo en bultos: Esta casilla se diligencia con la sumatoria de los bultos

consumidos semana a semana. Debe coincidir con el total de consumo acumulado en

bultos de la última semana del lote.

• Consumo en kilos: En esta casilla se debe escribir el producto de multiplicar el

consumo en bultos por cuarenta (40), que es la cantidad de kilos que contiene un

bulto. Debe coincidir con el total de consumo acumulado en kilos de la última semana

del lote.

• Peso promedio: En esta casilla se diligencia el peso promedio en gramos reportado

por la planta de beneficio, por el número de aves enviado en cada viaje, y este

resultado se divide en la cantidad de aves sacrificadas así:

(Número de aves (1.500)* Peso (1.900)) + (Número de aves (2.500)* Peso (2.000))+

___ ______________ (Número de aves (1.200)* Peso (2.200)) __________________

Número total de aves (5.200)

En caso de que no se cuente con el reporte de peso por parte de la planta de sacrificio, el

peso promedio será el obtenido el mismo día en que las aves salen de la granja.

• Consumo ave (g): para diligenciar esta casilla se toma el consumo en kilos y se

multiplica por 1.000, esto para obtener el consumo acumulado en gramos. El producto

de esta operación se divide entre el número de aves finales, así: (Consumo en

kilos*1.000)/ Número de aves finales

Esta cifra indica la cantidad de gramos de alimento que en promedio consumió cada

una de las aves entregadas. Se le debe descontar la mortalidad ya que este

parámetro mide la cantidad de alimento utilizado para producir los kilogramos

entregados al final del ciclo.

• Porcentaje de mortalidad: Para diligenciar esta casilla, se debe dividir la sumatoria de

la mortalidad semana a semana entre la cantidad de aves iniciales; el resultado de

esta operación se debe multiplicar por cien (100). El resultado de la operación antes

mencionada, debe coincidir con la información de mortalidad acumulada en porcentaje

de la última semana del lote: (Sumatoria mortalidad semanal/ aves iniciales)*100

• Conversión: Para diligenciar esta casilla se debe tomar el consumo ave (g) (parámetro

número 40) y dividirlo entre el peso promedio (g), así: (Consumo ave)/ (Peso

promedio)

La conversión es la relación entre el alimento consumido y el peso obtenido, es decir,

le permite conocer cuántos gramos de alimento utilizaron las aves para producir un

gramo de peso. Lo ideal es obtener conversiones bajas. Una conversión baja indica

INSTRUCTIVO PARA EL


Código: INPT02

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que las aves están siendo eficientes para convertir el alimento consumido en gramos

de peso.

Por ejemplo una conversión de 2, indica que para producir un kilogramo de peso vivo

las aves consumieron dos kilogramos de alimento.

Este parámetro se ve afectado por la mortalidad y selección, debido a que el alimento

consumido por las aves muertas se tiene en cuenta al momento de la operación,

mientras que solo entran a la formula el peso de las aves vivas al finalizar el lote.

• Ganancia diaria (g): Se debe tomar el peso promedio final (g) y restarle el peso

promedio inicial, el resultado de esta operación debe dividirse entre los días que duro

el lote, así: (Peso promedio final- peso promedio inicial / días duración lote)

Otros dos parámetros que pueden ser considerados en la actividad de extensión que

se le realiza al productor son:

✓ Eficiencia: Es la relación entre el peso promedio y la conversión alimenticia

multiplicado por (100), así: (Peso promedio/Conversión alimenticia)*100

✓ Índice de productividad (IP): Es el resultado de la relación entre la eficiencia y

la conversión alimenticia, así: (Eficiencia /Conversión alimenticia).

• Liquidó: Se debe diligenciar el nombre completo de la persona que realizó los cálculos

de liquidación del lote.

• Revisó: Se debe diligenciar con el nombre completo de la persona que corrobora la

información consignada.

19. FOPT47. PHVA FORMACION A OPERARIOS

La implementación de la herramienta PHVA (Planear, hacer, verificar, actuar) inicia con

una reunión con el Director Técnico de la empresa, jefe de zona o técnico de granja para

acordar el cronograma y las formaciones que se van a realizar a los operarios.

• En la parte inicial del formato de encuesta de PHVA se colocará la fecha y la ciudad

en la cual se realiza el acercamiento, nombre de la empresa, nombre del que atiende

la visita y cargo del mismo.

• Posteriormente se plantearan las preguntas consignadas allí, a la persona

entrevistada:

✓ ¿En sus granjas que oportunidades de mejora se tienen en bioseguridad, manejo,

sanidad, buenas prácticas avícolas, inocuidad, manejo ambiental, control

administrativo u otro tema? Se debe identificar las necesidades generales de las

granjas de la compañía, a partir de las cuales se ofrecerán temas de capacitación

que las suplan, las cuales se consignaran en el plan de acción.

INSTRUCTIVO PARA EL


Código: INPT02

Versión: 12

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✓ De acuerdo a las necesidades que usted identifica en sus operarios ¿En qué

temas le gustaría que se formaran? En este espacio se escriben las temáticas que

el profesional de la empresa identifique como necesarias.

En caso que en estas dos preguntas se identifiquen temas que no puedan ser

impartidos por el profesional del programa técnico, se realizara la gestión con los

otros programas de las Federación, con el fin de dar respuesta a esta necesidad.

✓ El plan de acción, es el cronograma de las formaciones que se llevarán a cabo,

este debe contener la totalidad de las formaciones a realizar, las cuales pueden ir

de una a seis, se deben especificar las fechas, las granjas a las cuales pertenecen

los operarios que van a participar y el tema de formación.

✓ ¿Qué espera ver en sus granjas y que sus operarios sepan al finalizar el ciclo de

formaciones? Se consignará la percepción de los resultados que espera la

empresa avícola, posterior a la intervención realizada por el Profesional de

Campo, con dicha información se orientarán las capacitaciones, para lograr

satisfacer las expectativas de nuestro cliente.

✓ ¿Aparte de las formaciones en los temas antes mencionados, que otros

mecanismos o actividades plantea para fortalecer los conocimientos de los

operarios de su empresa? Con esta pregunta se pretende determinar

oportunidades de mejora para el desarrollo de las acciones del Programa Técnico

en el corto y mediano plazo.

✓ El formato de encuesta de PHVA debe ser firmada por la persona que atiende la

visita y por el profesional de FENAVI – FONAV que la realiza.

• Este formato tiene la siguiente codificación: Código del Profesional-Código de formato

FOPTXX -fecha (dd/mm/aa)-hora (AM/PM), por ejemplo 13-FOPT47-18012016-9AM,

el cual será adjuntado en la plataforma SAIA así: Formatos/Actividad

Complementaria/Acercamiento-Asesoría Sanitaria Puntual.

20. FOPT48. CONVOCATORIA A EVENTOS DE FORMACIÓN

Para la realización de todas las actividades de capacitación, además de aquellas

enmarcadas en la línea de acción de Encuentros Avícolas se deberá utilizar el formato de

convocatoria a eventos de formación con el ánimo de informar oportunamente al público

sobre el objetivo, tema, lugar, fecha, hora y conferencista que va a realizar la

capacitación. Es importante diligenciar adecuadamente los espacios que se encuentran

en blanco para generar una convocatoria efectiva. Cuando se trate de una capacitación

por medio virtual, el formato de convocatoria no será impreso sino que se utilizará la

plantilla digital para ser diligenciada y enviada a los correos electrónicos de los

potenciales asistentes a la misma.

INSTRUCTIVO PARA EL


Código: INPT02

Versión: 12

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• Tema: el cual se encuentra posterior a la palabra capacitación, se debe diligenciar con

la información del tema de la formación que se va a llevar a cabo.

• Fecha: el cual se encuentra en el renglón siguiente se debe diligenciar con la fecha en

la cual se realizará la capacitación en formato DD/MM/AA.

• Lugar: Posterior a la información de fecha, se deberá colocar de manera clara y

precisa la dirección y nombre del lugar donde se llevará a cabo la jornada de

capacitación. En cuyo caso se trate de jornadas de capacitación virtual, en esta casilla

se deberá indicar el link de conexión a la plataforma en la cual se vaya a realizar la

videoconferencia.

• Hora: Se debe diligenciar indicando la hora del día en la que se va a llevar a cabo la

formación, esta debe ser en formato AM-PM.

• Cconferencista: debe ser diligenciado con el nombre de la persona que va a impartir la

capacitación.

21. FOPT49. RECOMENDACIONES A PRODUCTOR AVÍCOLA

Cuando el profesional realice una actividad de acercamiento o asesoría sanitaria puntual

deberá diligenciar el formato FOPT49 de la siguiente manera:

• Fecha: En este campo se debe escribir la fecha en la cual el profesional lleva a cabo

la visita en formato DD/MM/AAAA.

• Granja: Este espacio debe ser llenado con el nombre de la granja visitada.

• Departamento: Departamento en el cual se encuentra ubicada la granja o empresa.

• Municipio: Municipio en el cual se encuentra ubicada la granja o empresa.

• Registro ICA: En este campo es necesario escribir el número otorgado por el ICA. En

caso de no tener se coloca No Tiene y si el acercamiento no incluye visita a granja se

coloca No Aplica

• Propietario: propietario de la granja o empresa

• No. De Documento: documento de identificación del propietario de la granja o

empresa.

• Atendió la visita: En este espacio se debe escribir el nombre de la persona que

atiende al profesional de FENAVI-FONAV durante la visita.

• Fecha próxima visita: Esta casilla se debe diligenciar escribiendo la fecha que el

profesional de campo programe para realizar la siguiente visita en formato

DD/MM/AAAA.

• Recomendaciones Generales: Se enumeran las recomendaciones que el profesional

considere, teniendo en cuenta que cuando se haga referencia a normatividad debe

mencionarse la norma y el año de publicación,

• Al final firma el profesional de campo y la persona que atendió la visita.

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Una vez diligenciado el formato el profesional deberá dejar el original al productor y

conservar la copia la cual deberá ser escaneada para ser adjuntada junto con los demás

soportes digitales al informe mensual de actividades.

22. FOPT50. REGISTRO DE VACUNACIÓN DE POBLACIÓN DE AVES

En cada jornada de vacunación de aves traspatio (descrita entre la línea de acción de

Actividades complementarias) el equipo destinado para tal fin diariamente deberá

diligenciar el registro de predios vacunados FOPT50, con la finalidad de consignar la

información referente a los avances diarios y obtener datos como: veredas, municipios,

número de predios, número de aves vacunadas y censadas, dosis de bilógicos utilizadas,

nombre del propietario de las aves y nombre del responsable de realizar la vacunación.

Esta planilla debe ser diligenciada cada vez que se efectúe una vacunación de aves de

traspatio. Cada día de actividad deberá utilizarse una hoja nueva. Su diligenciamiento se

efectuará a medida que se realiza la vacunación y deberá enviarse a la coordinación de

profesionales cada día de la actividad, escaneado como soporte de actividades en SAIA,

en formato pdf.

El registro se debe diligenciar de la siguiente manera:

ENCABEZADO

• Fecha: En este campo se debe escribir la fecha en la cual se desarrolla la jornada

de vacunación traspatio, en formato DD/MM/AAAA. Se debe diligenciar una hoja

nueva cada día.

• Nombre de granja o predios pertenecientes al foco: Diligenciar el número de

episodio del foco a partir de la información ICA (SINECO).

• Departamento: Diligencie el departamento donde se realiza la vacunación.

• Municipio: Nombre del municipio donde se realiza la vacunación.

• Ciclo: Si la jornada de vacunación se encuentra asociada a un ciclo de vacunación,

llenar esta casilla con el mes y año de la jornada, si no dejar NA

COLUMNAS

• Vereda: Nombre de la vereda donde se realiza la vacunación de cada predio.

• Predio: Nombre del predio visitado, ya sea vacunado o censado. Si el propietario

no acepta la vacunación, ni el censo de igual forma debe ser diligenciado, en este

último caso se debe georeferenciar y pasar la información a la oficina seccional

del ICA con los datos de nombre del propietario, documento de identidad,

ubicación y datos de georeferenciación del predio, con copia a la Dirección y

coordinaciones del Programa Técnico.

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Código: INPT02

Versión: 12

Página 44 de 50

• Propietario: Nombre del propietario o tenedor de las aves del predio

• Cédula: Documento de identidad del propietario o tenedor de las aves de predio

• Tipo de biológico utilizado: Diligenciar si es vacuna viva ó vacuna inactivada

• Laboratorio: Nombre del laboratorio productor de la vacuna

• No. De Lote: Número ó código del lote de producción de la vacuna utilizada

• Fecha de vencimiento de la vacuna: En este campo se debe escribir la fecha en la

cual vence la vacuna empleada. Utilizar formato DD/MM/AAAA

• Tipo de población censada: Esta información se tomará en detalle según el tipo de

explotación avícola ó la especie de ave censada y/o vacunada. Si se trata de

casos donde el propietario no aceptó el censo y/o la vacunación llenar las casillas

con cero.

• Postura: diligenciar en el cuadro de la parte superior el número de aves de postura

censadas y en el inferior el número de aves de postura vacunadas.

• Criollas: diligenciar en el cuadro de la parte superior el número de aves criollas

censadas y en el inferior el número de aves criollas vacunadas.

• Engorde: diligenciar en el cuadro de la parte superior el número de aves de

engorde censadas y en el inferior el número de aves de aves de engorde

vacunadas.

• Aves de combate: diligenciar en el cuadro de la parte superior el número de aves

de combate censadas y en el inferior el número de aves de aves combate

vacunadas.

• Patos: diligenciar en el cuadro de la parte superior el número de patos censados y

en el inferior el número de patos vacunados.

• Codorniz: diligenciar en el cuadro de la parte superior el número de codornices

censadas y en el inferior el número de codornices vacunadas

• Otros / Cuales: informar las especies de aves presentes en el predio, diferentes a

las que se encuentran en las casillas anteriores, diligenciar en el cuadro de la

parte superior el número de éstas aves censadas y en el inferior el número de

éstas aves vacunadas

• No. Dosis viva: Diligenciar el número de dosis empleadas de vacuna viva

• No. Dosis inactivada: Diligenciar el número de dosis empleadas de vacuna

inactivada

• Observaciones: Colocar en esta casilla solamente las observaciones que se

justifiquen, para cada predio. Ejemplo: el motivo por el cual el propietario no

permite la vacunación, signos clínicos respiratorios, nerviosos y/o digestivos

encontrados ó reportados en el predio y demás información relevante que amerite

su ampliación.

INSTRUCTIVO PARA EL


Código: INPT02

Versión: 12

Página 45 de 50

FILAS INFERIORES

• Total aves vacunadas: Totalizar las aves vacunadas en el día

• Observaciones (fila al final): En esta casilla incluir la información importante, de la

jornada de vacunación del día

• Responsables de aplicación y supervisión de vacunación

• Vacunador: Nombre de la persona que efectúa la aplicación de la vacuna a las

aves

• Médico Veterinario ICA/Profesional de campo de Fenavi/Fonav: Nombre y firma

del profesional responsable de la jornada, el cual puede ser el médico veterinario

del ICA ó el profesional de campo de Fenavi de la zona

23. FOPT52. CONSOLIDADO REGISTRO DE VACUNACIÓN DE AVES TRASPATIO

Este documento en archivo Excel consolidará la información recolectada en el formato

impreso FOPT 50 Registro de vacunación de población de aves alrededor de un foco

positivo a la enfermedad de Newcastle de alta virulencia y deberá enviarse a la dirección

del Programa Técnico, con copia a las coordinaciones sanitaria y de profesionales, el

primer día hábil posterior a la finalización de la jornada, esto es un formato Excel por cada

foco vacunado. Para su envío deberá diligenciarse el asunto del mensaje iniciando por el

código adjudicado al profesional de campo, seguido del código del formato, la palabra

vacunación y finalizado el número del episodio diagnosticado como de alta virulencia, al

cual se encuentra relacionada la vacunación de traspatio, ejemplo: 10-FOPT52-

Vacunación-525.

En el cuerpo del mensaje se debe realizar un resumen ejecutivo, en el cual muy

brevemente se reportará la cobertura de la jornada de vacunación, los problemas

encontrados durante la actividad y demás información relevante, de forma muy concreta.

Adicionalmente, reportar cuantos frascos quedan en inventario, esto con el fin de tener las

estadísticas y los frascos de vacunas disponibles.

El registro se debe diligenciar de la siguiente manera:

• Coordinador vacunación: Nombre del Profesional de campo de Fenavi-Fonav ó

médico veterinario del ICA responsable de la actividad de vacunación traspatio.

• No. Episodio relacionado: Número del episodio del caso diagnosticado como de

alta virulencia, al cual está relacionada la vacunación traspatio

• Fecha: En este campo se debe escribir la fecha en la cual se desarrolla la jornada

de vacunación traspatio, en formato DD/MM/AAAA.

• Departamento: Diligencie el departamento donde se encuentra el predio vacunado

o censado

INSTRUCTIVO PARA EL


Código: INPT02

Versión: 12

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• Municipio: Nombre del municipio donde se encuentra el predio vacunado o

censado

• Propietario permite la vacunación (si) o (no): Diligenciar en esa casilla la palabra

si, si el propietario acepta la vacunación de las aves del predio, o la palabra no en

caso contrario.

• Predio: Nombre del predio visitado. Si el propietario no acepta la vacunación igual

debe ser diligenciado, en este último caso se debe georeferenciar y pasar la

información a la oficina seccional del ICA con los datos del nombre del propietario,

documento de identidad, ubicación y datos de georeferenciación del predio, con

copia a la Nacional.

• Vereda: Nombre de la vereda donde se encuentra el predio vacunado o censado.

• Propietario: Nombre del propietario o tenedor de las aves del predio

• No. Dosis vacuna viva: Diligenciar el número de dosis empleadas de vacuna viva

• Lote de vacuna viva: Número ó código del lote de producción de la vacuna viva

utilizada

• Fecha de vencimiento vacuna viva: En este campo se debe escribir la fecha en la

cual vence la vacuna viva empleada. Utilizar formato DD/MM/AAAA

• No. Dosis vacuna inactivada: Diligenciar el número de dosis empleadas de vacuna

inactivada

• Lote de vacuna inactivada: Número ó código del lote de producción de la vacuna

inactivada utilizada

• Fecha de vencimiento vacuna inactivada: En este campo se debe escribir la fecha

en la cual vence la vacuna inactivada empleada. Utilizar formato DD/MM/AAAA

• Postura censo: número de aves de postura censadas. Si no hay este tipo de aves

deberá colocar el número cero

• Postura vacunadas: número de aves de postura vacunadas, si el propietario no

permitió la vacunación o no fue posible la vacunación de aves censadas deberá

colocar el número cero.

• Criollas censo: número de aves criollas censadas. Si no hay este tipo de aves


• Criollas vacunadas: número de aves criollas vacunadas, si el propietario no



• Engorde censo: número de aves de engorde censadas. Si no hay este tipo de

aves deberá colocar el número cero

• Engorde vacunadas: número de aves de engorde vacunadas, si el propietario no


INSTRUCTIVO PARA EL


Código: INPT02

Versión: 12

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• Aves combate censo: número de aves de combate censadas. Si no hay este tipo

de aves deberá colocar el número cero

• Aves combate vacunadas: número de aves de combate vacunadas, si el

propietario no permitió la vacunación o no fue posible la vacunación de aves

censadas deberá colocar el número cero.

• Patos censo: número de patos censados. Si no hay este tipo de aves deberá

colocar el número cero

• Patos vacunados: número de patos vacunados, si el propietario no permitió la

vacunación o no fue posible la vacunación de aves censadas deberá colocar el

número cero.

• Pavos censo: número de pavos censados. Si no hay este tipo de aves deberá

colocar el número cero

• Pavos vacunados: número de pavos vacunados, si el propietario no permitió la

vacunación o no fue posible la vacunación de aves censadas deberá colocar el

número cero.

• Codornices censo: número de codornices censadas. Si no hay este tipo de aves


• Codornices vacunadas: número de codornices vacunadas, si el propietario no



• Otros Censo: informar el número de aves presentes en el predio, de especies

diferentes a las que se encuentran en las casillas anteriores. Si no hay este tipo

de aves deberá colocar el número cero

• Otros Vacunados : informar el número de aves vacunadas en el predio, de

especies diferentes a las que se encuentran en las casillas anteriores, si el

propietario no permitió la vacunación o no fue posible la vacunación de aves

censadas deberá colocar el número cero.

• Total aves del predio censadas: Totalizar las aves censadas en el predio. La hoja

de Excel se encuentra formulada.

• Total aves del predio vacunadas: Totalizar las aves vacunadas en el predio. La

hoja de Excel se encuentra formulada.

• Número de aves no vacunadas: Totalizar las aves no vacunadas en el predio. La

hoja de Excel se encuentra formulada.

• Motivo no vacunación: Indicar el motivo de los predios que no permitieron la

vacunación o donde no se vacunó el 100% de la población censada.

• Predio con signos compatibles para Newcastle alta virulencia (si) o (No): Si se

evidencia signos clínicos compatibles con Newcastle en los predios a vacunar

INSTRUCTIVO PARA EL


Código: INPT02

Versión: 12

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indicar si /no. La información de estos predios deberán notificarse al ICA de

acuerdo al procedimiento INPT04 Instructivo para la atención de problemas

sanitarios.

• Observaciones: Colocar en esta casilla solamente las observaciones que se

justifiquen para cada predio.

Elaboro:

Director Programa Técnico

Revisó:

Gestor de Calidad

Aprobó:

Rep. Por la Dirección

Control de cambios del documento

Fecha

del

cambio

28/01/2011 No. Versión Actual No. Nueva Versión 1

Descripción del cambio:

Creación del instructivo para el diligenciamiento de formatos.

Justificación:

De acuerdo con la implementación del SGC es necesario contar con el instructivo para el

diligenciamiento de formatos.

Responsable del cambio Aprobación

Directora Programa Técnico Representante por la Dirección


Fecha del cambio

31/01/2012 No. Versión Actual 3 No. Nueva Versión 4


Revisión general del instructivo.

Justificación:

Considerando las modificaciones de las actividades y la nueva distribución de los profesionales, se requiere la modificación del instructivo para el diligenciamiento de formatos.

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Código: INPT02

Versión: 12

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Fecha del

cambio 05/09/2014 No. Versión Actual 8 No. Nueva Versión 9


Se eliminó la fecha de vigencia de los documentos que se encontraban en la parte superior

derecha y será tenida en cuenta la registrada en el último control de cambios.

Justificación:

Para dar cumplimiento a la Acción Correctiva 056, es necesario verificar y ajustar la

documentación del SGC respecto a la fecha de vigencia.




Fecha del



Revisión general del procedimiento técnico

Justificación:

Considerando la estructura de las actividades que serán realizadas en el 2016 de acuerdo

a las consideraciones de Comité y Junta directiva, así como teniendo en cuenta las

necesidades del sector, se requiere la modificación del documento.




Fecha del


INSTRUCTIVO PARA EL


Código: INPT02

Versión: 12

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Revisión general del procedimiento técnico

Justificación:

De acuerdo a la realización de actividades en el marco del Programa de Control y Erradicación de la Enfermedad de Newcastle y la atención a casos compatibles con la enfermedad, así como la entrada en vigencia de la herramienta SAIA, se realiza la adición del instructivo para el diligenciamiento del formato FOPT52 Consolidado registro de vacunación de aves de traspatio y el ajuste del diligenciamiento del formato FOPT04, respectivamente.



Versión N°

Fecha del cambio Descripción del cambio

12 20-02-2017 Revisión general del documento de acuerdo a observaciones

de los profesionales de campo, nuevas directrices y ajustes a

partir de la entrada en funcionamiento de la herramienta SAIA.

instructivo para el diligenciamiento de formatos

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