instructivo del cuestionario web marco de lista

DGESEP - DEIA - UEGPS - PIADER

Agosto de 2021

CUESTIONARIO WEBMARCO DE LISTA

INSTRUCTIVO DEL

DOC.ENA.01.08

Instructivo del Cuestionario Web del Marco de Lista – ENA MIDAGRI 2021

Contenido

PRESENTACIÓN .................................................................................................................... 4

CONSIDERACIONES GENERALES ........................................................................................... 4

INGRESO AL FORMULARIO WEB ........................................................................................... 5

CAPÍTULO I. CLASE DE PARCELA SEGÚN LAS ACTIVIDADES REALIZADAS ................................. 7

CAPÍTULO II. IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTOR/A AGRARIO/A Y CARACTERÍSTICAS DE LA

PARCELA AGRARIA .............................................................................................................. 8

Módulo IIA. IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTOR/A PERSONA NATURAL ................................................. 8

Módulo IIB. IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTOR/A PERSONA JURÍDICA ............................................... 10

CAPÍTULO III. ..................................................................................................................... 12

Módulo III.A. ÁREA TOTAL EN USO Y COBERTURAS DE LA TIERRA DE LA PARCELA AGRARIA Y NO

AGRARIA, AL DÍA DE LA ENTREVISTA ................................................................................................... 12

Módulo III.B. NÚMERO DE PARCELAS AGRARIA EN EL DISTRITO, AL DIA DE LA ENTREVISTA ............... 14

Módulo III.C. RÉGIMEN DE TENENCIA DE LAS TIERRAS DE LA PARCELA AGRARIA, AL DÍA DE LA

ENTREVISTA ......................................................................................................................................... 15

CAPÍTULO IV. INVENTARIO AGRÍCOLA ENTRE ENERO DE 2020 A JULIO 2021, ÁREA

SEMBRADA, ÁREA COSECHADA, PRODUCCIÓN Y RENDIMIENTO ......................................... 16

Módulo A. CULTIVOS TRANSITORIOS (CICLO CORTO), CULTIVOS PERMANENTES (CICLO LARGO),

PLANTACIONES FORESTALES, PASTOS CULTIVADOS, BARBECHOS Y DESCANSO .................................. 16

Módulo IV.B. ARBOLES FRUTALES, INDUSTRIALES Y ESPECIES FORESTALES PLANTADOS EN FORMA

DISPERSA EN LA PARCELA AGRARIA, AL DÍA DE LA ENTREVISTA .......................................................... 29

Módulo IV.C. VIVEROS, ALMÁCIGOS, SEMILLEROS Y HUERTOS SEMILLEROS AGRÍCOLAS Y FORESTALES

EN LA PARCELA AGRARIA ENTRE ENERO A DICIEMBRE DE 2020 ........................................................... 30

Módulo IV.D. PASTOS NATURALES EN LA PARCELA AGRARIA AL DÍA DE LA ENTREVISTA ..................... 33

Módulo IV.E. PRÁCTICAS AGRÍCOLAS PARA LOS CULTIVOS COSECHADOS Y NO COSECHADOS EN LA

PARCELA AGRARIA ENTRE ENERO 2020 AL DÍA DE LA ENTREVISTA ...................................................... 37

CAPÍTULO V. PRODUCCIÓN PECUARIA EN LA UNIDAD DE PRODUCCIÓN ............................ 41

Módulo V.A. POBLACIÓN DE ESPECIES PECUARIAS EN LA UNIDAD AGRARIA AL DÍA DE LA ENTREVISTA

............................................................................................................................................................ 41


Módulo V.B. PRODUCCIÓN DE GANADO VACUNO ENTRE ENERO A DICIEMBRE DE 2020 ..................... 42

Módulo V.C. PRODUCCIÓN DE PORCINOS ENTRE ENERO A DICIEMBRE DE 2020 .................................. 45

Módulo V.D. PRODUCCIÓN DE CUYES ENTRE ENERO A DICIEMBRE DEL 2020 ...................................... 47

Módulo V.E. PRODUCCIÓN DE OVINOS Y CAPRINOS DESDE ENERO A DICIEMBRE DEL 2020 ................ 47

Módulo V.F. PRODUCCIÓN DE CAMÉLIDOS, DESDE ENERO A DICIEMBRE DEL 2020 ............................. 48

Módulo V.G. PRODUCCIÓN DE AVES ENTRE ENERO A DICIEMBRE DEL 2020 ........................................ 50

Módulo V.H. PRODUCCIÓN PECUARIA; SUBPRODUCTOS DESDE ENERO A DICIEMBRE 2020 ................ 56

Módulo V.I BUENAS PRÁCTICAS PECUARIAS ENTRE ENERO DE 2020 HASTA EL DÍA DE LA ENTREVISTA

............................................................................................................................................................ 59

Módulo V.J. MANEJO SANITARIO ENTRE ENERO 2020 HASTA EL DÍA DE LA ENTREVISTA .................... 60

Módulo V.K. MEJORAMIENTO GENÉTICO DESDE ENERO DE 2020 HASTA EL DÍA DE LA ENTREVISTA. (No

aplica para aves) .................................................................................................................................. 61

CAPÍTULO VI. INOCUIDAD (PARA TODO PRODUCTOR/A AGRARIO/A DESDE ENERO DE 2020

HASTA EL DÍA DE LA ENTREVISTA ....................................................................................... 63

CAPÍTULO VII. SERVICIOS DE EXTENSIÓN AGRARIA REQUERIDOS ....................................... 68

Módulo VII.C. ASOCIATIVIDAD (PARA TODO PRODUCTOR/A AGRARIO/A) DESDE ENERO DE 2020

HASTA EL DÍA DE LA ENTREVISTA ......................................................................................................... 68

Módulo VII.E. SERVICIOS FINANCIEROS (PARA TODO PRODUCTOR/A AGRARIO/A) Desde Enero 2020

al día de entrevista .............................................................................................................................. 71

CAPÍTULO VIII. AGUA Y ENERGÍA EN LA PARCELA AGRARIA ................................................ 73

CAPÍTULO IX. MAQUINARIA Y EQUIPO DE USO AGRARIO EN LA UNIDAD PRODUCTORA

AGRARIA (PARA TODO PRODUCTOR/A AGRARIO/A) .......................................................... 74

CAPÍTULO X. INFRAESTRUCTURA E INSTALACIONES DE USO AGRARIO (PARA TODO

PRODUCTOR/A AGRARIO/A) EN LA PARCELA...................................................................... 77

CAPÍTULO XII. EVALUACIÓN DE RESULTADOS ..................................................................... 78

Módulo XII.A. RESULTADOS DE LA ENTREVISTA Y SUPERVISIÓN .......................................................... 78


PRESENTACIÓN

Este instructivo del sistema de Encuesta Nacional Agraria para Marco de Lista -MML,

está dirigido a los Encuestadores responsables del ingreso de información.

El sistema de Encuesta Nacional Agraria MML, presenta un mapa GIS1 donde se

visualizará las parcelas a encuestar, por cada una de las parcelas se deberá diligenciar

la encuesta, la cual contiene 12 capítulos con preguntas abiertas y cerradas; el aplicativo

web facilita al encuestador el “grabado” de la información incluso antes de finalizar la

misma.

CONSIDERACIONES GENERALES

Tipos de preguntas

Preguntas de respuesta única

Preguntas de respuesta múltiple

Preguntas para completar valores numéricos

050

1 sistema de información geográfica

Usted no debe ingresar caracteres especiales como / ' * - + , ; %, distintos a los

alfanuméricos a fin de evitar inconvenientes con en el guardado del registro.

Después de ingresar los datos en las preguntas y antes de pasar a la siguiente, debe

hacer clic en el botón

Son preguntas en las que usted tendrá 2 o más opciones o alternativas de respuesta y

deberá seleccionar SOLO UNA RESPUESTA. Por ejemplo: Sí o No

Son preguntas en las que usted podrá seleccionar UNA O MÁS RESPUESTAS

Usted deberá colocar solo valores enteros en este tipo de preguntas. Los

rangos dependerán del tipo de pregunta, por ejemplo, si fuera porcentaje solo

aceptará valores entre 001 y 100.


INGRESO AL FORMULARIO WEB

Al ingresar al sistema, mediante el enlace: http://ubulmdvap04.minagri.gob.pe/ena-

mml/ena/web/login/index usted visualizará la pantalla principal con la siguiente estructura:

Deberá completar el formulario con el usuario y clave proporcionada y dará clic en el

botón “Ingresar”. Este le redireccionará a la zona privada del sistema. Si no logra

ingresar, revise su usuario y contraseña e intente nuevamente.

A continuación, se mostrará, la siguiente pantalla donde podrá acceder a los módulos

haciendo clic en los íconos:

En el lado izquierdo hay se muestra un MENU con dos opciones:

Panel: Que muestra el mapa con los polígonos georreferenciados de las parcelas,

permitiéndonos agrandar o disminuir la imagen mediante (más o menos), y en lado

derecho se muestra la lista de estas.

http://ubulmdvap04.minagri.gob.pe/ena-mml/ena/web/login/index

http://ubulmdvap04.minagri.gob.pe/ena-mml/ena/web/login/index


Parcela: al seleccionar esta opción, se muestra la pantalla con la lista del número de

fundo, geo código de fundo, estado (del ingreso de datos) y acciones (editar el registro

/ ver mapa)

Para ingresar datos en la parcela, debe tener en cuenta los siguiente: de la lista,

seleccionar la parcela a trabajar, teniendo en cuenta que el atributo Estado indique “No

iniciado” (círculo rojo) para empezar el registro o “En proceso” (círculo azul) para

completar datos. A continuación de clic en Editar (ver flecha verde).

En la pantalla que se muestra, debe ingresar o seleccionar los datos solicitados,

cuidando de registrar solo caracteres alfanuméricos.


Nota: Los campos o casilleros de color plomo, son campos deshabilitados, los cuales

solo sirven para visualizar información precargada y los campos o casilleros de color

blanco están habilitados para el ingreso de información.

Total de parcelas MML/Unidad de producción: Registre la cantidad de parcelas que

trabaja o conduce en el departamento de La Libertad en números enteros a dos dígitos

y guarde la información.

Después de registrar la cantidad total de parcelas continúe. El sistema mostrará la

siguiente ventana donde aparecerá cierta cantidad de filas en base a la cantidad

registrada en la pregunta Total de Parcelas. Podrá registrar la información de cada una

de las parcelas que conduce.

En la parte inferior de la misma pantalla anterior, se mostrará otra referida a los capítulos

de la Encuesta Nacional Agraria. Para ingresar datos en cada capítulo, bastará con dar

clic en la opción seleccionada.

CAPÍTULO I. CLASE DE PARCELA SEGÚN LAS ACTIVIDADES

REALIZADAS

PREGUNTA 101. DESDE ENERO DE 2020 HASTA HOY, ¿USTED REALIZÓ

ACTIVIDAD:

OBJETIVO: Determinar si en la parcela se desarrolla actividades agrarias o no agrarias.

DILIGENCIAMIENTO: Selección múltiple, de clic en una o más alternativas, y de clic

en el botón “Guardar”. En el campo “Observación” no es obligatorio registrar datos.

Hacer clic en el botón

Señor/a: PARCELA MML es todo terreno de la unidad agraria ubicado dentro de una

región, que no tiene continuidad territorial con el resto de los terrenos de la unidad

agraria. Cuando los terrenos de la unidad agraria están separados por tierras o aguas

que no pertenecen a la misma unidad agraria, cada una de estas fracciones de terreno

toma la denominación de parcela.


CAPÍTULO II. IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTOR/A AGRARIO/A Y CARACTERÍSTICAS DE LA PARCELA AGRARIA

Módulo IIA. IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTOR/A PERSONA NATURAL

PREGUNTA 201. ¿USTED ES PERSONA NATURAL O PERSONA JURÍDICA?:

DILIGENCIAMIENTO: Seleccione la alternativa según corresponda.

Una vez completado se debe dar clic en el botón “Guardar” que se encuentra en la

parte inferior del formulario.

• Persona Natural: Cuando el encuestador seleccione “Persona Natural” esté

deberá completar toda la información correspondiente a esa opción, cabe

mencionar que se habilitaron algunos eventos en algunos campos los cuales

se precisan:

1. Para las preguntas 205, 206 y 209 cuando la selección sea como respuesta “Si”,

se le visualizará nuevos campos a completar.

2. Para las preguntas 207 y 210, cuando se seleccione la respuesta “Otro”, se le

visualizará un campo nuevo donde deberá especificar la nueva descripción.

3. En la pregunta “¿El informante es el productor?” cuando la selección sea como

respuesta “No”, se le visualizará nuevos campos a completar.

Una vez completado se debe dar clic en el botón “Guardar” que se encuentra en la

parte inferior del formulario.

PREGUNTA 202. ¿EN ESTA PARCELA QUIÉN O QUIÉNES TOMAN LAS

PRINCIPALES DECISIONES DE LA ACTIVIDAD AGRARIA:

DILIGENCIAMIENTO: Seleccione una alternativa según corresponda.


PREGUNTA 203. ¿CUÁLES SON LOS APELLIDOS Y NOMBRES DEL

PRODUCTOR/A?

DILIGENCIAMIENTO: Registre sus apellidos y nombres completos, igual si el productor

es un productor conjunto se registra los apellidos y nombres del principal miembro del

productor conjunto, que toma las decisiones en el desarrollo de las actividades agrarias

en la parcela.

PREGUNTA 204. ¿CUÁL ES SU NÚMERO DE DNI?

DILIGENCIAMIENTO: Registre el número de DNI del productor, consistente en un

número entero con 8 dígitos.

PREGUNTA 205. ¿CUÁL ES SU NÚMERO DE TELÉFONO/CELULAR?

DILIGENCIAMIENTO: Registre el número de teléfono fijo y/o celular del productor/a. En

caso que de no tener seleccione la opción 3 (no tiene). Si no recuerda su número de

celular registre 999999999.

PREGUNTA 206. ¿CUÁL ES EL CORREO ELECTRÓNICO?

DILIGENCIAMIENTO: Registre el correo electrónico del productor/a, en caso no tenga

seleccione la alternativa 2.

PREGUNTA 207. LA INFORMACIÓN FUE PROPORCIONADA POR:

DILIGENCIAMIENTO: Seleccione una sola alternativa. Si seleccionó la alternativa Otro,

especifique el tipo de informante.


INFORMANTE?

DILIGENCIAMIENTO: Registre los apellidos y nombres completos de la persona que

en ausencia de productor/a es el encuestado calificado, y que tiene un conocimiento

detallado de las actividades productivas que se adelantan en la parcela.

PREGUNTA 209. ¿CUÁL ES SU NÚMERO DE TELÉFONO/CELULAR?


DILIGENCIAMIENTO: Registre el número de teléfono fijo y/o celular del informante. En


celular registre 999999999.

PREGUNTA 210. EL PRODUCTOR/A AGRARIO/A VIVE:

DILIGENCIAMIENTO: Seleccione una alternativa. Si selecciona la alternativa 2 seleccione el centro poblado. Si selecciona la opción 3 se activa y seleccione departamento, provincia, distrito y centro poblado.

PREGUNTA 211. ¿USTED PERTENECE A UNA COMUNIDAD

CAMPESINA/COMUNIDAD NATIVA?

DILIGENCIAMIENTO: Seleccione SI o NO según corresponda.

Una vez completado se debe dar clic en el botón que se encuentra en la parte

inferior del formulario

Módulo IIB. IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTOR/A PERSONA JURÍDICA

• Persona Jurídica: Cuando el encuestador seleccione “Persona Jurídica” esté

deberá completar toda la información correspondiente a esa opción, cabe

mencionar que se habilitaron algunos eventos en algunos campos los cuales se

precisan:

Para las preguntas 216 y 218 cuando se seleccione la respuesta “Otro”, se le visualizará

un campo nuevo donde deberá especificar la nueva descripción.

Para las preguntas 219 y 220 cuando la selección sea como respuesta “Si”, se le

visualizará nuevos campos a completar.

Una vez completado se debe dar clic en el botón “Guardar” que se encuentra en la parte


PREGUNTA 212. ¿CUÁL ES LA RAZÓN SOCIAL DEL PRODUCTOR/A

AGRARIO/A?:


DILIGENCIAMIENTO: Registre el nombre de la razón social de la empresa. Ejemplo:

CAMPOSOL S.A.

PREGUNTA 213. ¿CUÁL ES EL NÚMERO DE RUC?

DILIGENCIAMIENTO: Registre su número de RUC. En caso de no tener o estar en

trámite registrar 99999999999 (11 dígitos).


REPRESENTANTE LEGAL?

DILIGENCIAMIENTO: Registre sus apellidos y nombres.

PREGUNTA 215. ¿CUÁL ES EL NOMBRE DEL CENTRO POBLADO O CIUDAD

DONDE ESTÁ UBICADA LA EMPRESA?

DILIGENCIAMIENTO: Seleccione el departamento, provincia, distrito, centro poblado

y categoría de centro poblado donde se ubica la sede principal de la empresa.

PREGUNTA 216. ¿CUÁL ES EL DOMICILIO FISCAL DE LA EMPRESA?

DILIGENCIAMIENTO: Registre la dirección de la sede principal de la empresa. PREGUNTA 217. ¿CUÁLES SON LOS APELLIDOS Y NOMBRES DEL

INFORMANTE?

DILIGENCIAMIENTO: Registre los apellidos y nombres del informante calificado/a. PREGUNTA 218. ¿QUÉ CARGO OCUPA EN LA EMPRESA?

DILIGENCIAMIENTO: Seleccione una alternativa, si seleccionó la alternativa 5 (Otro) especifique. PREGUNTA 219. ¿CUÁL ES SU NÚMERO DE TELÉFONO/CELULAR?

DILIGENCIAMIENTO: Registre el número de teléfono fijo y/o celular del informante. En


celular registre 999999999 (9 dígitos).

PREGUNTA 220. ¿CUÁL ES EL CORREO ELECTRÓNICO?

DILIGENCIAMIENTO: Registre el correo electrónico del informante, en caso no tenga

seleccione la alternativa 2 (No tiene).

PREGUNTA 221. ¿CUÁL ES EL NOMBRE DE ESTA PARCELA O CHACRA O

FUNDO O HACIENDA?

DILIGENCIAMIENTO: Registre el nombre de la parcela, chacra, fundo o unidad de

producción, refiere al nombre que el productor/empresa le ha asignado a la parcela. En

caso que no tenga nombre, registre SIN NOMBRE.

Una vez completado se debe dar clic en el botón que se encuentra en la parte



CAPÍTULO III.

Módulo III.A. ÁREA TOTAL EN USO Y COBERTURAS DE LA TIERRA DE

LA PARCELA AGRARIA Y NO AGRARIA, AL DÍA DE LA ENTREVISTA

PREGUNTA 301. HOY, ¿QUÉ USO Y/O COBERTURA DE LA TIERRA TIENEN LOS

LOTES DE LA PARCELA?

DILIGENCIAMIENTO: Seleccione una alternativa por cada lote de la parcela.

DEFINICIONES:

LOTE

Es una de las partes de una parcela que surge de la subdivisión que realiza el productor/a agrario/a, con respecto al uso de la tierra. Un lote puede hallarse con cultivos, en barbecho, pastos, bosques, instalaciones entre otros usos. CARACTERÍSTICAS DEL LOTE

La parcela puede contener desde uno a más lotes que resultan de la subdivisión que

efectúa el productor/a agrario/a en la parcela.

Un lote puede encontrarse:

• Sembrado con un solo cultivo o con dos o más cultivos asociados (asocio de cultivos transitorios, asocio de cultivos permanentes, asocio de cultivos transitorios con cultivos permanentes, asocio de pastos naturales con cultivos permanentes, asocio de pastos naturales con cultivos transitorios, etc). Sin embargo, dentro de la superficie sembrada por un solo cultivo pueden existir diferentes lotes si se cumple alguna de las tres siguientes condiciones:

− Diferente forma de uso (frijol grano seco, frijol grano verde).

− Diferente fecha de siembra (para transitorios mes -año y permanentes año).

− Superficie sembrada con una misma especie, pero de diferente variedad (mango Kent, mango Edward, mango Haden, etc.).

• En barbecho, es decir en preparación o recién cosechado.

• Con pastos cultivados.

• Con pastos naturales

• Con bosques y montes no utilizables desde el punto de vista agrario/a.

• Ocupada por edificaciones e instalaciones, infraestructura agraria y no agraria.

• Con otras características tales que las tierras no sean utilizables desde el punto de vista agrario/a (pantanos, eriazos, afloramientos rocosos, arenales, áreas ocupadas por lagos, lagunas, entre otros).

• Área de la vivienda, patio, área deportiva, etc.


INFRAESTRUCTURA AGRÍCOLA: Son las instalaciones que se utiliza en la producción

agrícola como: invernaderos, estanque de agua, pozo, canales de riego, vías internas,

bodega, parqueadero, área administrativa, etc.

• ÁREA DE PROCESAMIENTO: Son las instalaciones donde se procesa los

productos primarios de la actividad agrícola, en café corresponde al área de

despulpado, fermentación y lavado.

• BODEGA: Son instalaciones cubiertas, con paredes, que sirven para guardar,

insumos, materiales, equipos y los productos agrarios.

• CANALES DE RIEGO: Son obras de ingeniería en cemento o en tierra que conduce

el agua de una fuente a los lotes de cultivos.

• CAMPAMENTO: Son instalaciones para el alojamiento provisional o transitorio de

personas que, por lo general, son trabajadores temporales de la parcela.

• INVERNADERO: Construcciones, generalmente cubiertas de vidrio o plástico, para

que las plantas y cultivos se reproduzcan y desarrollen en condiciones climáticas

adecuadas para su producción, posean o no un control de temperatura artificial.

• VIVERO Y/O ALMÁCIGO Y/O SEMILLERO: Área con o sin construcción donde

nacen y crecen las plantas bajo cuidados especiales, hasta alcanzar un tamaño

óptimo para ser llevadas a la siguiente etapa (trasplante a bolsas de polietileno o al

lugar definitivo).

• PATIO DE SECADO: Instalaciones planas generalmente en cemento que se

utilizan para el secado de frutos u otra parte de la planta a temperatura de ambiente.

• POZO: Excavación vertical en el terreno, generalmente de Capítulo circular,

realizada con el propósito de extraer agua del subsuelo por medio de bombeo, para

ser utilizada principalmente para riego de los cultivos.

• VÍAS INTERNAS: Son las áreas utilizadas para la movilización del personal,

traslado de los productos primarios o el medio de acceso a los lotes de cultivos en

la parcela.

INFRAESTRUCTURA PECUARIA: Son las instalaciones que se utilizan en la

producción pecuaria como: corrales, galpones, incubadora, sala de ordeño, silo

forrajero, bodega, parqueadero, área administrativa, etc.

• ÁREA ADMINISTRATIVA: Instalaciones dedicadas a las oficinas donde se ubica

personal encargado de las actividades de gestión de los recursos de diferente

naturaleza de la parcela agraria.

• ESTABLO: Construcciones destinadas al alojamiento de ganado y acondicionada

especialmente para tal fin.

• COBERTIZO: Infraestructura destinada a la protección de los animales ante las

heladas, corrientes de aire, precipitaciones y alta intensidad solar.

• CORRALES: Se incluye en esta categoría a todo tipo de corral utilizado para

agrupar o separar los animales, según la necesidad del manejo de la parcela.

Generalmente los corrales se construyen en concreto, madera, etc.

• GALPONES AVÍCOLAS: Son instalaciones donde se realiza el engorde del pollo,

donde se alojan las ponedoras productoras de huevo, reproductores y abuelos.

Estos pueden tener estructura en madera o metálica con techo cubierto, paredes y

alambrados y cortinas protectoras.

• GARAJE: Instalaciones para guardar maquinaria agraria y vehículos de transporte.

• SALAS DE ORDEÑO: Son las instalaciones, generalmente con piso de cemento

donde se encuentra instalada la maquina ordeñadora y se lleva a cabo el ordeño.


PREGUNTA 301a. TIPOS DE USOS Y COBERTURAS DE LA TIERRA DE LA

PARCELA AGRARIA

OBJETIVO: Identificar el nombre y variedad del cultivo en cada lote de la parcela.

DILIGENCIAMIENTO: Registre el nombre y variedad del cultivo transitorio, permanente,

forestal o pastos sembrado, así como también el pasto natural por cada lote registrado.

En caso de asocio registre uno o más cultivos o pastos naturales. En caso el lote se

encuentre en barbecho o descanso registre la opción lote en barbecho o lote en

descanso.

PREGUNTA 301b. ÁREA TOTAL MEDIDA DEL LOTE DE LA PARCELA

DILIGENCIAMIENTO: Registre el área total del lote en hectáreas o metros cuadrados

utilizando el Dispositivo Móvil de Captura. En caso el lote sea pequeño seleccione la

unidad de medida metros cuadrados.

botones de desplazamiento: anterior y siguiente

Módulo III.B. NÚMERO DE PARCELAS AGRARIA EN EL DISTRITO, AL DIA

DE LA ENTREVISTA

PREGUNTA 302. ADEMÁS DE ESTA PARCELA, ¿CONDUCE O TRABAJA COMO

PRODUCTOR/A EN OTRAS PARCELAS DENTRO DE ESTE DISTRITO?

DILIGENCIAMIENTO: Seleccione SI o NO según corresponda.

PREGUNTA 303. ¿INCLUYENDO ESTA PARCELA, ACTUALMENTE ¿CUÁNTAS

PARCELAS EN TOTAL CONDUCE EN ESTE DISTRITO?

DILIGENCIAMIENTO: Registre en números enteros a dos dígitos.

PREGUNTA 304a. No Parcela

DILIGENCIAMIENTO: Registre en números enteros a dos dígitos.

PREGUNTA 304b. ¿CUÁL ES LA SUPERFICIE TOTAL DE LAS DEMÁS PARCELAS

QUE CONDUCE EN ESTE DISTRITO?

Editar Eliminar


DILIGENCIAMIENTO:

SUPERFICIE TOTAL: Registre la superficie total de su unidad agraria, para ello

considere la superficie de todas las parcelas que conduce en el distrito al día de la

entrevista, luego registre esta información en enteros y 2 decimales, empezando por la

segunda parcela.

PREGUNTA 304c. UNIDAD DE MEDIDA (VER LA TABLA DE REFERENCIA)

DILIGENCIAMIENTO:

UNIDAD DE MEDIDA: Seleccione la unidad de medida correspondiente. Si seleccionó

la alternativa “Otra unidad de medida”, automáticamente se activará el recuadro

“Buscar” en la cual seleccionará la unidad de medida que utilice el productor/a.

PREGUNTA 304d. EQUIVALENCIA (EN METROS CUADRADOS)

DILIGENCIAMIENTO:

EQUIVALENCIA EN METROS CUADRADOS: La equivalencia de la unidad de medida

seleccionada aparecerá automáticamente en este recuadro en metros cuadrados.

Módulo III.C. RÉGIMEN DE TENENCIA DE LAS TIERRAS DE LA PARCELA

AGRARIA, AL DÍA DE LA ENTREVISTA

PREGUNTA 305. DE ESTA PARCELA AGRARIA ¿USTED ES:

DILIGENCIAMIENTO: Seleccione una o más alternativas, según corresponda. Si la

respuesta corresponde a “Otro”, especifique el tipo de tenencia.


CAPÍTULO IV. INVENTARIO AGRÍCOLA ENTRE ENERO DE 2020 A JULIO 2021, ÁREA SEMBRADA, ÁREA COSECHADA,

PRODUCCIÓN Y RENDIMIENTO

Evolución del uso de la tierra

Módulo A. CULTIVOS TRANSITORIOS (CICLO CORTO), CULTIVOS

PERMANENTES (CICLO LARGO), PLANTACIONES FORESTALES,

PASTOS CULTIVADOS, BARBECHOS Y DESCANSO

PREGUNTA 401a - NÚMERO DE ORDEN DEL LOTE

DILIGENCIAMIENTO: Registre el número de lote a 2 dígitos. La enumeración será

consecutiva desde 01 hasta un máximo de 99 lotes, iniciando por el lote del presente,

continuando con el pasado y terminando con el futuro. Si se tiene cultivos asociados

repita el mismo número de lote en relación a la cantidad de cultivos asociados. Ejemplo:

si en el lote 02 están sembrado en asocio haba, frijol y maíz, se realiza tres registros

con el número 02 en el número de orden del lote.

PREGUNTA 401. ¿EL CULTIVO QUE VA A REGISTRAR ES:

OBJETIVO: Establecer los lotes existentes en la parcela de acuerdo al periodo de

referencia, clasificándolos a partir del lote presente y siguiendo la secuencia de uso,

pasado y futuro.

DILIGENCIAMIENTO: Seleccione una alternativa para cada lote a registrar según los

tiempos de siembra-cosecha con relación al día de la entrevista.

Año 2017 Año 2018

Superficie con Papa Superficie en Descanso (“varió”)

Lote 1 Tiempo Lote 1

Transcurrido

Lote3 Lote3 Lote 2 Lote 2

Superficie con Arveja Superficie con Maíz

(“varió”)

Superficie con Alfalfa Superficie con Alfalfa (“se mantuvo igual”)

Año 2020 Año 2021


Nota:

Comprende los cultivos permanentes propiamente dichos, tales como: agroindustriales

(cacao, café, etc.), frutales (manzano, naranjo, limón ácido, etc.), los pastos cultivados

(alfalfa, trébol, rye grass, etc.) y los cultivos forestales (cedro, huarango, tornillo, pino,

ciprés, eucalipto, teca, roble, aliso, etc.).

Si un mismo lote fue sembrado varias veces durante el periodo de referencia con el

mismo cultivo transitorio, se debe diligenciar tantos lotes como siembras se hayan

realizado dentro del periodo de referencia; aunque se trate del mismo espacio físico, su

numeración debe aumentar en forma consecutiva.

En caso de que existan diversos usos, registre primero los cultivos transitorios; si no

existen cultivos transitorios, indague por barbechos (posiblemente se encuentren un

pasado de transitorio); si no existen estos tipos de cobertura, entonces comience

registrando los cultivos permanentes.

La numeración de lotes en cultivos asociados es diferente, en este caso los pasados tendrán la misma numeración del lote presente, igual sucede el asocio de permanentes y transitorios, los pasados del cultivo transitorio tendrán el mismo número de lote presente, igual sucede con los futuros de los cultivos transitorios asociados a los cultivos permanentes, la forma de diferenciar los cultivos transitorios para los diferentes periodos de referencia es la fecha de siembra.

Ejemplo: Monocultivo o solos

Ejemplo de cultivos asociados:


PREGUNTA 402. ¿CUÁL ES EL NOMBRE Y VARIEDAD DEL CULTIVO? (consultar

base de datos de referencia a nivel de variedad).

DILIGENCIAMIENTO: Seleccione el cultivo agrícola (transitorio, permanente) y/o

forestal y/o pasto sembrado del listado referencial, en algunos casos el nombre

corresponde al nombre común y en otros casos incluye la identificación de la variedad.

Nota:

En este capítulo se registran: los cultivos transitorios sembrados o cosechados entre enero de 2020 y julio de 2021; cultivos permanentes cosechados entre enero de 2020 hasta diciembre de 2020 como también los permanentes plantados desde el 1 de enero hasta el 31 de julio de 2021, por último, los cultivos transitorios o permanentes sembrados o plantados después del día de la entrevista hasta el 31 de julio 2021. En el año calendario 2020 se levanta el área sembrada, área cosechada, producción y rendimiento, el periodo enero – julio del 2021 se levanta para cultivos transitorios área, producción y rendimiento.

Los cultivos permanentes de cosecha estacional que tienen dos o más cosechas durante el año calendario 2020, se realiza un solo registro sumando toda la producción, siempre y cuando sean de la misma variedad, caso contrario realiza otro registro para las demás variedades.

Se registran variedades cuando así el productor/a identifica los cultivos que siembra en su parcela, este es el caso del café, arroz, vid, espárragos, cítricos, palta, etc. Si el productor los identifica genéricamente se registra el nombre común (solo cuando el productor no los identifica a nivel de variedad). En caso de encontrar una huerta sea de hortaliza, frutícolas o ambas registre con el nombre VERGEL.

Los lotes de pastos sembrados asociados se hace un registro por cada especie en asocio de los pastos sembrados o cultivados.

En este capítulo solo se registra pastos naturales cuando este está asociado a un cultivo permanente o transitorio, por ejemplo: plantaciones forestales con pastos naturales, frutales con pastos naturales, o pastos naturales con cultivos agrícolas y plantaciones forestales, etc. Con lo anterior se garantiza el registro de los sistemas de producción agro silvícolas, silvopastoriles y agrosilvopastoriles.

También se registra los barbechos y descansos al día de la entrevista: De cultivos transitorios, permanentes, plantaciones forestales y pastos sembrados, en este caso por excepción seleccione en nombre del cultivo: BARBECHO o puede ser el nombre DESCANSO si fuese el caso.


PREGUNTA 403. ¿CUÁL ES LA FECHA DE SIEMBRA O PLANTACIÓN EN ESTE

LOTE?

DILIGENCIAMIENTO: Registre el mes y el año de siembra o plantación de los cultivos.

Para cultivos transitorios le corresponde los dos primeros dígitos para el mes y los

siguientes dos dígitos para el año, en este caso los dos últimos dígitos del año de

siembra, en el caso de los cultivos permanentes se registra un número entero de cuatro

dígitos para el año de plantación.

PREGUNTA 404. ¿EL CULTIVO O PLANTACIÓN ESTÁ/ESTUVO/ESTARÁ:


PREGUNTA 405. ¿CUÁNTA ES EL ÁREA SEMBRADA O PLANTADA? (entre enero

2020 - julio 2021).

DILIGENCIAMIENTO:

405.a: Registre en primera instancia el área sembrada en número entero y dos

decimales

405.b: Registre la unidad de medida de área, en este caso hectáreas o metros

cuadrados.

405.c: La equivalencia en metros cuadrados se registra de forma automática.

Nota:

Para lotes de cultivos asociados el área sembrada o plantada se registra tantas veces como cultivos haya en el lote asociado.

El área mínima de registro de un lote de cultivos transitorios es de 50 metros cuadrados, se pueden unir lotes de la misma especie de áreas menores para cumplir la condición de área mínima de registro. El área mínima de registro para lotes de cultivos permanentes (excepto pastos y orégano) es de 50 metros cuadrados o el área de 20 plantas compactas, si el área o número de plantas es menor a lo mencionado se registra como cultivos dispersos en la sección IIIB.

En el caso del asocio de especies forestales y cultivos transitorios, el área correspondiente al cultivo transitorio será la misma si los cultivos cosechados durante el periodo de referencia son distintos.

La sumatoria de la superficie sembrada de cultivos transitorios y cultivos permanentes, barbecho y descanso el día de la entrevista (P401, opción 1: presente) debe ser igual a la superficie de los lotes de cultivos transitorios, cultivos permanentes, plantaciones forestales, pastos sembrados, barbecho y descanso del capítulo III, módulo IIIA, P301b.


PREGUNTA 406. ¿QUÉ CANTIDAD DE PLANTONES PLANTÓ/PLANTARÁ EN

ESTE LOTE? (SOLO PARA CULTIVOS PERMANENTES EXCEPTO PASTOS

SEMBRADOS Y ORÉGANO).

DILIGENCIAMIENTO: Registre un número entero. Esta pregunta es solo para los

cultivos permanentes excepto cultivo de orégano, estén solos o asociados.

PREGUNTA 407. EL ORIGEN DE LA SEMILLA O PLANTONES QUE USA ES:

DILIGENCIAMIENTO: Seleccione una o más alternativas.

PREGUNTA 408. ¿QUÉ SISTEMAS DE RIEGO UTILIZA?


PREGUNTA 409. ¿CUÁL ES LA FINALIDAD DE LA PLANTACIÓN FORESTAL?


PREGUNTA 410a. ¿CUÁL ES LA FECHA DE INICIO DE LA COSECHA? (PARA

CULTIVOS TRANSITORIOS EN ESTE LOTE)

DILIGENCIAMIENTO: Registre el mes y el año (4 dígitos) de inicio de la cosecha del

cultivo transitorio

PREGUNTA 410b. ¿CUÁL ES LA FECHA FINAL DE COSECHA? (PARA CULTIVOS

TRANSITORIOS EN ESTE LOTE)

DILIGENCIAMIENTO: Registre el mes y el año (4 dígitos) de finalización de la cosecha

del cultivo transitorio

Encuestador/a:

Para el caso de los lotes de cultivos asociados, se debe registrar el mes y año de cosecha independientemente para cada uno de los cultivos que conforman el asocio.

Todos los cultivos permanentes cuya fecha de cosecha esté dentro del año calendario (enero 2020 - diciembre 2020) se registra producción, rendimiento y demás preguntas del capítulo IV. Para aquellos cultivos permanentes que se cosecharon desde 01 de enero 2021 y están presentes al día de la entrevista solo se registra información hasta la pregunta 418.

Todos los cultivos transitorios cuya fecha de cosecha se encuentre entre enero 2020 hasta el día anterior de la entrevista, se registrará la información de producción, rendimiento y las demás preguntas del capítulo IV. Para aquellos cultivos transitorios presentes al día de la entrevista y que su fecha de cosecha se realice posteriormente sólo se registra las preguntas desde la 401 hasta la 418.

Para los lotes en hortalizas, las cuales se siembra y cosecha varias veces (producción intensiva) se acumula el área y producción, registrando una sola vez el cultivo, se totaliza el área sembrada, cosechada y la producción y se divide en el número de cosechas para determinar el rendimiento, además, la fecha final de cosecha es el último mes anterior al día de la entrevista.

Hay cultivos transitorios como el algodón en que la producción se realiza en varias etapas o pañas, en este caso la fecha de finalización de cosecha es el último mes de la última paña.


PREGUNTA 411. ¿EN QUÉ MESES DEL 2020 SE COSECHAN LOS CULTIVOS

PERMANENTES?

DILIGENCIAMIENTO: Seleccione el mes o meses de cosecha durante el 2020 de los

cultivos permanentes.

PREGUNTA 412. ¿CUÁNTO ES EL ÁREA COSECHADA?

DILIGENCIAMIENTO:

412a. CANTIDAD: Registre en números enteros y dos decimales

412b UNIDAD DE MEDIDA, seleccione del listado de referencia

412.c EQUIVALENCIA EN METROS CUADRADOS: se mostrará de manera

automática en metros cuadrados.

Para los pastos sembrados se selecciona la fecha de inicio de cosecha enero 2020 y la fecha final de cosecha se seleccionará diciembre 2020.

Encuestador/a:

• Recuerde que esta área debe ser menor o igual al área sembrada o plantada registrada en la pregunta 405; nunca mayor.

• Para los cultivos transitorios y permanentes asociados se registra la misma área cosechada para todos los cultivos del asocio.

• Para los cultivos permanentes es el área cosechada durante el año calendario 2020.

• Para los cultivos transitorios se diligencia según el mes de cosecha, dependiendo de sus ciclos: presente, pasado y futuro.

• Los cultivos permanentes que no están en producción el área cosechada es cero (0,00), son los cultivos que están en crecimiento y no producen frutos, igualmente para plantaciones forestales. Si el aprovechamiento de la plantación forestal es una entresaca el área cosechada es igual al área plantada. CASOS ESPECIALES

• Para cultivos como hortalizas donde se siembra y cosecha permanentemente durante el 2020 y 2021 (producción intensiva), el área cosechada es igual a la suma del área de los lotes cosechados dividido entre la cantidad de cosechas que realizó durante el periodo.

• En el caso del algodón que la producción total se obtiene en varias etapas o

pañas, el área cosechada es el área sembrada del lote.

• Tenga en cuenta que si no hay fecha de cosecha tanto para los cultivos

transitorios y permanentes no hay área cosechada.


PREGUNTA 413. ¿CUÁNTA ES EL ÁREA PERDIDA EN PORCENTAJE?

DILIGENCIAMIENTO: Registre un número entero de tres dígitos para medir la superficie

perdida del cultivo sembrado en porcentaje; 010 o el 050 o el 100, que representa la

pérdida del 10% de la superficie cosechada ó la pérdida del 50% de la superficie

cosechada ó la pérdida del 100% de la superficie cosechada.

DEFINICIÓN:

SUPERFICIE PERDIDA: Son lotes de cultivos, en que las inclemencias del clima, plagas

y/o enfermedades no permiten levantar o recolectar la cosecha. En los cultivos

transitorios de una misma especie, la pérdida es total no pudiéndose recuperar las

plantas. En los cultivos permanentes de una misma especie, puede haber producción

posterior, si las plantaciones una vez controlada la situación, recupera su capacidad

productiva (siguiente año).

PREGUNTA 414. ¿CUÁNTA ES EL ÁREA AFECTADA EN PORCENTAJE?

DILIGENCIAMIENTO: Registre un número entero de tres dígitos para medir la superficie

afectada del cultivo sembrado en porcentaje; 010 o el 050 o el 100, que representa la

afectación del 10% de la superficie cosechada o la afectación del 50% de la superficie

cosechada o la afectación del 100% de la superficie cosechada.

DEFINICIÓN:

SUPERFICIE CON CULTIVOS AFECTADOS: Son áreas agrícolas en las que, los

cultivos de una misma especie han sido afectados por factores climáticos adversos,

plagas y/o enfermedades, lo que provocará la disminución de los rendimientos normales

o no podrán alcanzar las expectativas que proyectaba el buen desarrollo del cultivo. Por

tanto, en una superficie con cultivos afectados si se obtendrá cosecha.

PREGUNTA 415. ¿QUÉ FENÓMENOS NATURALES AFECTARON LA

PRODUCCIÓN?


• Todos los cultivos transitorios que se cosechen en el periodo de referencia de

enero del 2020 a julio de 2021, se registra el área cosechada.

• Todos los cultivos permanentes que se cosechen en el periodo de referencia de

enero del 2020 a diciembre de 2020, se registra el área cosechada.

• Los cultivos sembrados antes de estos periodos de referencia pero que se

cosechan dentro de este periodo de referencia se registra el área cosechada.


PREGUNTA 416. ¿QUÉ FACTORES ECONÓMICOS AFECTARON LA

PRODUCCIÓN?


PREGUNTA 417. ¿QUÉ ACTIVIDADES DE MEJORAMIENTO REALIZÓ EN LOS

PASTOS SEMBRADOS EN EL 2020?

DILIGENCIAMIENTO: Seleccione una o más alternativas según corresponda.

PREGUNTA 418. PRINCIPALMENTE LA COSECHA DE LOS PASTOS SEMBRADOS

FUE:

DILIGENCIAMIENTO: Seleccione una alternativa.

PREGUNTA 419. ¿CUÁL FUE LA PRODUCCIÓN DE …… ENTRE …………? Y

…………?

DILIGENCIAMIENTO: Registre la producción de los cultivos transitorios (entre enero

2020 al día anterior a la entrevista) y permanentes durante el 2020 (Entre el 1 de enero

hasta el 31 de diciembre de 2020

PREGUNTA 419a. CANTIDAD COSECHADA O A COSECHAR: Registre la cantidad

total recogida o a recoger como fruto de cada siembra independiente del destino que le

dé. Registre en enteros y 2 decimales.

PREGUNTA 419b. UNIDAD DE MEDIDA: Seleccione la unidad de medida del listado

previamente codificada tanto de cultivos transitorios, permanentes, pastos cultivados y

plantaciones forestales (la unidad más común es el metro cúbico). En caso no haya la

unidad de medida en el listado seleccione Otro y especifique.

PREGUNTA 419c. EQUIVALENCIA EN METROS CUADRADOS: registre en enteros y

2 decimales; en caso fuese otra unidad de medida seleccione Otro, registre el nombre

y la equivalencia de la unidad de medida declarada por el productor/a en kilogramos.

PREGUNTA 419d. ¿CUÁL ES LA ESPECIFICACIÓN DEL PRODUCTO?: Seleccione

la especificación del producto del listado de acuerdo a la forma como el productor

cosecha o comercializa la producción.

PREGUNTA 419e. ¿CUÁNTA ES LA PRODUCIÓN EN EL 2020?: Registre la

producción correspondiente entre enero a diciembre 2020 solo para cultivos transitorios,

y se expresa en la misma unidad de medida registrada en P419b.

Encuestador/a:

Para los cultivos permanentes la producción que se registra en el cuestionario es la producción total, la cual es la suma de la producción realizada todos los meses durante el año 2020 y para los cultivos transitorios es la producción obtenida en la cosecha del cultivo en una fecha determinada (mes de cosecha durante el 2020-2021), para los pastos sembrados de corte es la suma de los cortes (peso) realizados en el 2020, para las plantaciones forestales es la cosecha de árboles en el 2020 (puede ser una entresaca o corta final), para los pastos sembrados aprovechados mediante pastoreo no se registra producción.

Para los cultivos permanentes para los cuales la producción se cosecha en varios meses es importante para los cálculos cuando no se tiene un registro de la producción, tener en cuenta cuando la cosecha es semanal, esta puede variar, por ejemplo: el mes


tiene de 4 a 4,3 semanas, el semestre 26 semanas y el año 52 semanas.

Los valores de producción en plantaciones forestales varían de una manera importante y esto depende de la edad de la plantación y el tipo de aprovechamiento; intermedio (entresacas) o aprovechamiento final (corta de todos los árboles). Así mismo el tipo de producto, en este caso es la madera.

Hay cultivos como el algodón que la cosecha se realiza en varias etapas, en este caso se acumula la producción de las diferentes cosechas para registrar la producción y el rendimiento para una especificación determinada (algodón semilla).

Existes unidades de peso propias en algunas regiones. Ejemplo: ciento de 42 kilogramos, de 35 kilogramos, etc. Se encuentran unidades de medida muy conocidas, pero varían en su equivalencia en Kg. Por ejemplo: sacos de 50 Kg, 60 Kg, etc.

Cuadro No. 12. Equivalencias en kilogramos de las unidades de medida peso en el Perú.

Producto Unidad Equivalencia (Kg)

Para el caso de flores como la hortensia para exportación, éstas se envasan en cajas que contienen 10 paquetes (cada paquete contiene 3 hortensias cuya especificación de producto es tallo fresco) y la hortensia para consumo nacional se envasa en cajas que contienen 20 paquetes (cada paquete contiene 3 hortensias).

Cuadro No. 13. producción por edad de la plantación y por estación en hortensia en

Huánuco.

Cebolla cabeza blanca Kg. 1,00 Hortaliza Minagri

Cebolla cabeza roja (arequipeña/perilla) Kg. 1,00 Hortaliza Minagri

Choclo serrano semilla corriente Ciento 35,00 Hortaliza Minagri

Choclo pardo Ciento 42,00 Hortaliza Minagri

Choclo serrano tipo cusco Ciento 42,00 Hortaliza Minagri

Pimiento morrón Cajón 18,00 Hortaliza Minagri

Tomate marzano/Italiano/híbrido Cajón 27,00 Hortaliza Minagri

Zanahoria (Costa/Sierra) saco/saquit 100/75 Hortaliza Minagri

Zapallo macre (Costa/Sierra) Kg. 1,00 Hortaliza Minagri

Arveja verde americana (Costa/Sierra) Kg. 1,00 Legumbres Minagri

Arveja verde morada (Costa/Sierra) Kg. 1,00 Legumbres Minagri

Arveja verde blanca (Costa) Kg. 1,00 Legumbres Minagri

Arveja verde blanca (Sierra) Kg. 1,00 Legumbres Minagri

Haba verde (Costa) Kg. 1,00 Legumbres Minagri

Haba verde (Sierra) Kg. 1,00 Legumbres Minagri


Fuente: Cadena productiva de Hortensia en el Perú.

Existen cultivos como algunas hortalizas que poseen solo una especificación: acelga, espinaca, en este caso se selecciona la opción: hortaliza fresca.

Figura No. 68. Cálculo de la producción a partir de cinco factores

Figura No. 69. Producción en el año 2020 en lotes de cultivos solos o en monocultivo.


PREGUNTA 420. RENDIMIENTO (KG. /HA.)

DILIGENCIAMIENTO: El aplicativo calcula y muestra esta variable de forma automática

según los datos registrados de producción y área cosechada. El aplicativo genera dos

señales: una verde que indica que está dentro del rango y una roja que indica que esta

fuera de rango, por debajo o por encima. En caso muestre color rojo debe haber

concordancia con las preguntas 413, 414, 415 y 416, caso contrario verificar la pregunta

419 si está de acuerdo con la información, luego continúe con la P421. Relacionar los

resultados de bajos rendimientos con las preguntas anteriores que influyen en la

producción tales como: asociatividad del cultivo, primeras cosechas de los cultivos

permanentes, entre otras.

PREGUNTA 421. ¿SU PRODUCCIÓN FUE POR CALIDAD?

DILIGENCIAMIENTO: Seleccione SI o NO según corresponda. Ésta pregunta Sólo se

realiza a determinados cultivos.

Figura No. 70. Producción en el año 2020 de lotes de cultivos asociados

A continuación, se presenta un ejemplo del registro de la producción de una plantación

forestal correspondiente a una especie nativa del Perú: Cedro.

Figura No. 71. Diligenciamiento de la pregunta 418 de la Capítulo IV, módulo IVA.

P419a. CantidadP419b. Unidad de

medida

P419c.

Equivalencia en

Kg.

P419d. ¿Cuál es la

especificación del

producto?

CEDRO NEGRO 100,00 Metros cúbicos 750,00 Madera verde

P402. ¿Cuál es el

nombre del cultivo a

nivel de variedad en

este lote?

P419 ¿Cuál fue la producción de cedro negro entre enero 2020 hasta

diciembre 2020?


PREGUNTA 422. ¿CUÁNTAS CALIDADES OBTUVO?

DILIGENCIAMIENTO: Registre un número entero de un dígito en relación a la cantidad

de calidades que obtuvo de determinados cultivos cosechados.

PREGUNTA 423. ¿CUÁL FUE LA PRODUCCIÓN ENTRE ENERO Y DICIEMBRE DE

2019 POR CALIDADES?

DILIGENCIAMIENTO: Registre

423a. Nombre del tipo de calidad. Se registra un nombre que identifica la calidad de

un producto agrícola. Por ejemplo, en Papa se tienen las siguientes calidades: Papa

extra, papa de primera, papa de segunda y papa de tercera.

423b. Cantidad cosechada por calidad: Registrar la cantidad total recogida o a

recoger por calidad, como fruto de cada siembra y cosecha y hacer su registro

independiente del uso que se le dé. Se registra un enteros y dos decimales.

423c. Unidad de medida: Seleccione la unidad de medida de la cantidad cosechada

por calidad. En caso no haya seleccione otro y especifique.

423d. Equivalencia en kilogramos por unidad Corresponde al peso en kilogramos de

la unidad de medida informada en la producción, registre en enteros y 2 decimales.

PREGUNTA 424. ¿EL DESTINO DE LA PRODUCCIÓN FUE:

DILIGENCIAMIENTO: Seleccione una o más alternativas según corresponda. Si

selecciona “Otro”, especifique.

PREGUNTA 425. ¿CUÁNTO DE LA PRODUCCIÓN SE DESTINÓ PARA VENTA?

DILIGENCIAMIENTO: Registre:

PREGUNTA 425a. CANTIDAD: Registre en enteros y 2 decimales la cantidad total

vendida por calidad.

PREGUNTA 425b. UNIDAD DE MEDIDA: Seleccione la unidad de medida en que se

reporta la venta por calidad

PREGUNTA 425c. ESPECIFICACIÓN DEL PRODUCTO: Seleccione el estado del

producto como se vende.

PREGUNTA 425d. PRECIO DE UNIDAD: Corresponde al valor de la venta en soles por

unidad de peso, para lo cual hay un espacio para registrar un número entero con dos

decimales.

PREGUNTA 426a. ¿A QUIÉN VENDIÓ LA PRODUCCIÓN:



PREGUNTA 426b. ¿CUÁL FUE EL PUNTO DE VENTA?


Luego presione .

DEFINICIONES:

• VENTA EN LA PARCELA: La venta del producto agrícola se hace en la parcela,

el productor no asume los costos de transporte, pero sí de cosecha y empaque.

• VENTA EN EL LOTE: La venta del producto agrícola se hace en el lote, el

productor no asume los costos de cosecha, empaque y de transporte. Ejemplo:

venta en pie de maíz chala.

• EN EL MERCADO LOCAL/REGIONAL: Cuando los productos agrarios se

venden en el mercado de las regiones cercanas a la parcela, distritos y

provincias.

• EN EL MERCADO LIMA: Cuando los productos agrarios se venden en el

mercado de Lima.

• VENTA EN LA INDUSTRIA: Los productos agrarios se venden en las empresas

o negocios que integralmente transforman, conservan o manipulan materias

primas agrarias, para producir bienes de consumo o intermedios para la

alimentación humana o animal, o para ser utilizadas en otros procesos

industriales.

• EN LA COOPERATIVA: Puede ser conformada por productores/as para la

comercialización de productos agrícolas.

• EN LA BIOFERIA: Los productos agrarios se venden en la bioferia. Es una feria

de alimentos orgánicos que brindan alternativas de alimentación saludable con

productos 100% orgánicos, originarios y cultivados sin aditivos artificiales, ni

fertilizantes químicos.

• EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES: Son organizaciones conformada

por productores/as para la comercialización de productos agrícolas.

• OTRO: (especifique).

PREGUNTA 427. ¿POR QUÉ SIEMBRA ESTE CULTIVO?

DILIGENCIAMIENTO: Seleccione una o más alternativas. Si el productor/a menciona

una respuesta diferente a las alternativas mostradas, seleccione la alternativa “Otro” y

especifique la respuesta correspondiente.

Luego presione .


Módulo IV.B. ARBOLES FRUTALES, INDUSTRIALES Y ESPECIES

FORESTALES PLANTADOS EN FORMA DISPERSA EN LA PARCELA

AGRARIA, AL DÍA DE LA ENTREVISTA

PREGUNTA 428. ¿QUÉ ESPECIES DE ÁRBOLES FRUTALES, INDUSTRIALES Y

FORESTALES TIENE EN ESTA PARCELA O CHACRA?

PREGUNTA 428.a: N° Orden de lote

DILIGENCIAMIENTO: Ingrese el número del lote

PREGUNTA 428.b: ¿Qué especies de árboles frutales, industriales y forestales

tiene en esta parcela o chacra?

DILIGENCIAMIENTO: Seleccione el nombre del cultivo que se encuentra de forma

dispersa en toda la parcela agraria

PREGUNTA 429. ¿CUÁNTAS PLANTAS TIENE?

DILIGENCIAMIENTO: Registre en números enteros el total de plantas existentes el día

de la entrevista según especie.

PREGUNTA 430. ¿CUÁNTAS PLANTAS ESTÁN EN PRODUCCIÓN? (SOLO PARA

FRUTALES)

Encuestador/a:

Registre los cultivos permanentes, cuya superficie sembrada sea menor a 200 m2 o el número del total de plantas menores a 80 árboles compactos.

No registre en esta sección, cultivos transitorios, ni especies ornamentales (cultivo de flores y follajes de uso ornamental en la parcela).


OBJETIVO: Determinar el número total de plantas en producción el día de la entrevista

en la parcela agraria.

DILIGENCIAMIENTO: Lea la pregunta, espere la respuesta y registre el total de plantas

que están en edad productiva. Si no tiene ningún frutal en producción registre 0.

DEFINICIÓN:

EDAD PRODUCTIVA. Las frutales y en general los cultivos permanentes para entrar en

producción demoran un tiempo, el cual puede variar de un año a varios años, a partir

del cual empiezan a producir por muchos años.

PREGUNTA 431. ¿CUÁLES FUERON LOS MESES DE PRODUCCIÓN EN EL AÑO

2020?

OBJETIVO: Determinar el calendario de cosecha de los cultivos permanentes dispersos

en la parcela agraria.

DILIGENCIAMIENTO: Lea la pregunta, espere la respuesta y marque el casillero de

uno o más meses según indique el productor/a.

Luego presione .

Módulo IV.C. VIVEROS, ALMÁCIGOS, SEMILLEROS Y HUERTOS

SEMILLEROS AGRÍCOLAS Y FORESTALES EN LA PARCELA

AGRARIA ENTRE ENERO A DICIEMBRE DE 2020

DEFINICIONES:

• Vivero: Instalación acondicionada para la germinación de plantas a partir de semillas, o para la multiplicación de material vegetal a partir de partes de plantas, para su posterior trasplante a un sitio definitivo.

• Almacigo: Es un área donde se localiza material vegetal en desarrollo que será

seleccionado para su traslado al vivero o lote definitivo. En arroz es típico el uso

de almácigos para las siembras por trasplante.

• Semillero: Lugar destinado a la reproducción de semillas seleccionadas, para

ser posteriormente trasplantadas a un criadero u otro sitio o sitio definitivo.


• Huerto semillero: Es una plantación que ha sido establecida con material

genéticamente superior, en un lugar aislado para reducir los riesgos de

polinización con fuentes extrañas y genéticamente inferiores.

PREGUNTA 432.

PREGUNTA 432.a : N° Orden de lote

DILIGENCIAMIENTO: Registre el número del lote

PREGUNTA 432.b ¿CUÁLES SON LAS ESPECIES QUE TUVO EN EL VIVERO, ALMÁCIGO, SEMILLERO, HUERTO SEMILLERO, ETC. ¿DESDE ENERO HASTA 31 DE DICIEMBRE DE 2020? OBJETIVO: Establecer el nombre de las especies producidas en el vivero, almácigo o

semillero durante el año 2020, especies agrícolas correspondiente a cultivos

transitorios, permanentes; pastos cultivados y especies forestales.

DILIGENCIAMIENTO: Lea la pregunta, espere la respuesta del productor/a y seleccione

el nombre de la especie de la tabla de referencia

PREGUNTA 433. ¿CUÁNTAS PLÁNTULAS O PLANTONES DE……… HA TENIDO

DURANTE EL AÑO 2020 EN EL VIVERO Y/O SEMILLERO Y/O HUERTO

SEMILLERO O KILOGRAMOS DE PLÁNTULAS DE ALMÁCIGOS?

OBJETIVO: Determinar la cantidad total de plántulas o plantones producidas por

especie durante el 2020 en los viveros, almácigos y semilleros en la parcela agraria.

DILIGENCIAMIENTO

433a. Cantidad. Si son plántulas o plantones registre en números enteros y dos ceros

en decimales y si son kilogramos de plántulas de almácigos registre en enteros y

decimales.

433b. Unidad de medida: Seleccione la unidad de medida de la tabla de referencia. En

caso no haya seleccione Otro y especifique. Si registra unidad de medida MACETAS o

PLANTONES se desactiva la pregunta 433c.

433c. Equivalencia en kilogramos por unidad: Registre en enteros y 2 decimales


referente a la equivalencia en kilogramos de la unidad de medida informada en la

pregunta 433b.

PREGUNTA 434. ¿VENDIÓ PLÁNTULAS O PLANTONES DEL VIVERO Y/O

ALMÁCIGO Y/O SEMILLERO?

OBJETIVO: Determinar si el productor vendió plantones o plántulas de las diferentes

especies del vivero, almácigo o semillero durante el 2020.

DILIGENCIAMIENTO: Lea la pregunta, espere la respuesta y seleccione según

corresponda. Ésta es una pregunta cerrada y de selección única. Sí seleccionó código

2 “No”, pasa a la pregunta 437.

PREGUNTA 435. ¿CUÁNTAS PLÁNTULAS O PLANTONES VENDIERON ENTRE

ENERO A DICIEMBRE DEL 2020?

OBJETIVO: Determinar el total de plántulas o plantones por especie vendidas durante

el 2020 del vivero, almácigo o semillero.

DILIGENCIAMIENTO: Registre la P435a o P435b, son preguntas excluyentes

435a. Cantidad. Registra la cantidad indicada por el productor/a correspondiente al año

2020.

435b. Unidad de medida: Seleccione la unidad de peso de la tabla de referencia. En

caso no haya seleccione Otro y especifique. Si registra unidad de medida MACETAS o

PLANTONES se desactiva la pregunta 435ac.

435c. Equivalencia en kilogramos por unidad: Registre en enteros y 2 decimales

referente a la equivalencia en kilogramos de la unidad de peso informada en la pregunta

435b.

435b. Número. Se registra el número de plántulas o plantones producidos en el 2020.

Sólo si seleccionó unidad de medida MACETAS o PLANTONES en la pregunta 435b.

PREGUNTA 436. ¿Cuál fue el valor por unidad de medida?

OBJETIVO: Determinar el valor total recibido en nuevos soles por la venta de plántulas

o plantones o almácigo por especie durante el 2020 del vivero, almácigo o semillero.


DILIGENCIAMIENTO: Lea la pregunta, espere la respuesta del productor/a y luego

registre el valor ya sea en soles por UM o soles por plantón.

436a. SOLES POR UNIDAD DE MEDIDA (Kg), registre el valor por la unidad de medida

vendida en los recuadros correspondientes para enteros y dos decimales.

436b. SOLES POR PLANTÓN. Registre un valor promedio en el año en enteros y dos

decimales, sólo si seleccionó unidad de medida MACETAS o PLANTONES en la

pregunta 435b.

Luego presione .

Módulo IV.D. PASTOS NATURALES EN LA PARCELA AGRARIA AL DÍA

DE LA ENTREVISTA

DEFINICIONES

• Praderas naturales o pastizales naturales: Son coberturas naturales, las que

pueden ser normalmente permanentes, y son aquellas donde los pastos no han

sido sembrados por el hombre, generalmente son revegetadas natural o

artificialmente, para proveer una cubierta de forraje que se maneja como

vegetación nativa.

PREGUNTA 437. ¿Qué clase de pastos naturales hay en la parcela?

OBJETIVO: Determinar la clase de pasto natural con que cuenta el productor agrario

en la parcela.

DILIGENCIAMIENTO: Lea la pregunta y muestre la cartilla ilustrativa, espere la

respuesta y selecciones una o más alternativas. Si hubiera algún otro tipo de pasto no

considerado en las alternativas, seleccione “Otros” y especifique el pasto, teniendo

cuidado de identificarlo correctamente y verificar que no esté en las alternativas

anteriores.

DEFINICIONES:

• PAJONAL: Esta comprendido entre los 3800 y 4400 msnm en su mayoría, pero es muy inseguro clasificar los pajonales basándose en su altitud sobre el nivel del mar debido a una variedad de microclimas aun a una misma altitud. Se compone de una vegetación variada, cuya época de crecimiento coincide con la estación de lluvias. Al finalizar la estación de crecimiento y durante la época seca las hierbas más delicadas desaparecen, quedando una vegetación compuesta principalmente por poaceas (Flores & Malpartida 1987). Los Pajonales están dominados por gramíneas perennes, cespitosas de porte alto conocidas comúnmente como “ichu”. Los géneros más representativos de esta comunidad


de plantas son Festuca, Calamagrostis y Stipa. Entre las especies más conocidas tenemos a Festuca dolichophylla o “chilligua”, Festuca weberbauen, Calamagrostis antoniana o “hatun pork´e”, Calamagrostis recta, Stipa ichu “ichu”, Stipa obtusa o “tisña”.

• CÉSPED DE PUNA: Con predominio de plantas cespitosas de menor tamaño, plantas arrosetadas (hojas muy juntas y pegadas a casi a ras del suelo), y plantas de porte almohadillado, representada por especies de los géneros Pycnophyllum, Azorella, Aciachne, Wemeria. Especies más conocidas: Pycnophyllum molle, Azorella diapensoides “pastos estrella”, Calamagrostis vicunarum “crespillo”.

• BOFEDALES u OCONALES: Son humedales de altura, considerados también praderas con humedad permanente. A la flora que se encuentra en las bofedales se le conoce también como vegetales hidrofíticos, de manera que: los bofedales constituyen los ecosistemas de pastizales más importantes en las zonas áridas y semiáridas del altiplano peruano-boliviano, zona que se encuentra sobre los 3800 msnm. Proporcionan varios servicios ambientales como el de regulación del ciclo del agua y protección del suelo. Poseen grandes reservas de carbono y tienen una alta productividad, provee de pastos frescos en cantidad y de buena calidad para la crianza del ganado, principal actividad de la zona. Estas formaciones se desarrollan en terrenos planos o de ligera pendiente con abundante humedad subterránea ó superficial de carácter permanente o temporal, las especies vegetales presentes debido a la humedad en los bofedales siempre mantienen un color verde que contrasta con las áreas xerofitas aledañas. La planta característica de esta formación es la Distichia muscoides, presenta la apariencia de almohadillas, dando al bofedal una superficie ondulada, sus ramificaciones muy apretadas dan firmeza que permite pasar la turbera saltando de una almohadilla a otra casi sin mojarse los pies, manifiestan Flórez y col. (1992). Otras especies propias de estos ambientes húmedos son Alchemilla pinnata, Hipochoeris taraxacoides. Estas áreas constituyen fuente importante en la alimentación de la alpaca y el ovino. Su composición botánica está constituida principalmente por herbáceas, seguido por especies graminoides (Juncaceae, Cyperaceae y Gramíneas).

• TOLARES: La región en donde se desarrollan diferentes especies de tolas que pertenecen' a los géneros Baccharis y Parasthrephia, abarca un área extensa desde la región árida en el camino entre Puno y Arequipa, hasta el altiplano sur de Bolivia, con casi 1;000 km. de longitud. La especie más conocida es Parastrephia quadrangularis, conocida con el nombre de "tola". Este nombre sin embargo se aplica también a varias especies del género Baccharis. " En el área de' Puno, Perú, un tolar presenta especies como Parásthrephia lucida, Baccharismicrophylla, Azorella diapensoides, Pycnophyllum molle y la rosácea Margiricarpus strictus, además de gramíneas como Festuca dólichophylla, Festuca orthophylla y Calamagrostis. Son propias de regiones de escasa precipitación, como el sur de Ayacucho, puna de Arequipa, Puno, Tacna y Moquegua

• CANLLARES: Son especies vegetativas leñosas y espinosas de porte bajo, generalmente prosperan en suelos de condiciones pobres, arenosas y secas. Son consumidos por los vacunos y ovinos (solo las hojas) en estado de brote o tierno, siendo en este estado más apetecible. Comunidades dominadas por arbustos del género Margiricarpus: Margiricarpus pinnatus “china kanlli”, Margiricarpus strictus “orq’o kanlli”, y acompañados por otras especies


como Festuca orthophylla “iro ichu”, Senecio spinosus “canlla quichca”, Ephedra americana “pinco pinco” y Stipa ichu “ichu”.

• TOTORA: Es una planta que crece, tanto de manera silvestre como cultivada, en lagunas, zonas pantanosas, huachaques y balsares de la costa y sierra del Perú, desde el nivel del mar hasta los 4.000 m de altitud. La Totora es una hierba acuática perenne, de escaso porte y fasciculada, que puede llegar a medir hasta 4 m de altura, de los cuales al menos la mitad está sumergida bajo el agua y la otra parte se halla por encima de la superficie. Los brotes tiernos de Totora pueden ser consumidos como verdura, ya que poseen un alto contenido de yodo. -La etnia de los Uros los llaman "Chullu" y es uno de sus principales alimentos.

• JUNCAL: También llamado aguazal, estero, carrizal, cañaveral, marisma o pantano, es un hábitat natural que se presenta en las planicies inundables, depresiones que alojan agua y estuarios. Los esteros se desarrollan cuando una serie variada de cañas, juncos y plantas acuáticas colonizan zonas acuáticas abiertas poco profundas o terrenos húmedos.

• COLCHA PASTO o Muhlenbergia ligularis "Colcha pasto o brama blanca". TOVAR (1989) dice que, la Muhlenbergia ligularis. Es una planta perenne, largo; rastrera; hojas de 1-2cm de largo; plantas, suave; panículas pequeñas con espiguillas uniflorales de 2mm de largo, glumas obtusas; lemma aguda. Presente en suelos sueltos, descubiertos, algo húmedo, se desarrollan entre los 3800 y 4400 metros de altitud. Según MINAGRI, 2017, las pasturas naturales predominantes en la región selva, la constituyen las especies denominadas: Torourco y colcha pasto.

• TOROURCO (Axonopus compressus y Paspalum conjugatum) pastos que predominan en un 80% en selva alta y 70% en selva baja.

• Otro: Cuando la clase de pasto natural existente en la parcela no está contemplada en las alternativas anteriores.

PREGUNTA 438. ¿Qué labores culturales realiza en los pastos naturales?

OBJETIVO: Identificar las prácticas culturales que realiza el productor en los pastos

naturales.

DILIGENCIAMIENTO: Esta es una pregunta cerrada y de selección múltiple, lea la

pregunta, espere la respuesta del productor/a y seleccione una o más alternativas

indicadas según corresponda. Si la respuesta del productor(a) no está en las

alternativas, seleccione “Otro” y especifique.

https://es.wikipedia.org/wiki/H%C3%A1bitat

https://es.wikipedia.org/wiki/Terreno_inundable

https://es.wikipedia.org/wiki/Estuario


DEFINICIONES:

• ROTACIÓN DE POTREROS: es un sistema de pastoreo racional basado en alternar en forma adecuada el periodo de uso con el tiempo de descanso del potrero. Permite que la producción de forraje de cada potrero tenga un periodo de recuperación o de descanso entre los ciclos de pastoreo.

• REVEGETACIÓN (GRAMÍNEAS/LEGUMINOSAS): Es una práctica para mejorar la calidad de la pastura natural y disminuir la presencia de malezas que reduce el rendimiento.

• ENTRESIEMBRA CON TRÉBOL: Es una técnica para mejorar la calidad de los pastos naturales. El trébol un pasto perenne, que se adapta hasta los 4.500 metros de altitud y tolera las heladas de la puna, el trébol se propaga por sus estolones aumentando la producción de pastos, Disminuye las áreas de suelos desnudos y erosionados, aumentando la cobertura vegetal. Debido a su calidad nutritiva en proteínas, eleva la calidad de los pastos nativos y favorece el desarrollo del ganado. Aumenta la capacidad de carga animal, es decir se puede pastorear mayor número de animales

• SISTEMAS SILVOPASTORILES: Es una práctica cultural donde se combinan especies forestales, pastos naturales y animales que contribuyen a conservar los suelos, el agua y los bosques, así como a mejorar las características tradicionales de la producción de pastos y con ello la calidad de la carne.

• FERTILIZACIÓN: Consiste en la aplicación de sustancias de origen de actividades mineras o de combustibles fósiles, generalmente mezclas químicas artificiales que se aplican al suelo o a las pasturas naturales como medio de mejorar e incrementar la producción de los pastizales.

• ABONAMIENTO: Es la aplicación de un determinado tipo de abono que se produce a partir de plantas, animales u hongos, por ejemplo, guano, en general excrementos de animales, residuos agrícolas, etc.

• RIEGO: Es una práctica que mejora la condición del pasto natural, los sistemas

de riego más empleados son gravedad, manga y aspersión.

• QUEMA: Es una actividad que pretende eliminar especies no deseables y mejorar la calidad de los pastos naturales.

• CONSTRUCCIÓN DE TERRAZAS: Consiste en construir plataformas o

escalones anchos transversales a la pendiente del terreno, separados por muros

de piedra. Se construyen con la finalidad de que la tierra no sea arrastrada por

el agua y no perder tierra agrícola.

• CONSTRUCCIÓN DE DIQUES: Consiste en la construcción de una

estructura que se construye con el objetivo de contener el agua. Se trata

de muros de hormigón, piedra, tierra u otros.

• CONSTRUCCIÓN DE WARU WARU: Son prácticas ancestrales de uso común

en el altiplano, en áreas inundables o inundadas, que consisten en “jalar” tierra

formando una plataforma o “cama” rodeada de agua, donde se realiza la

siembra. Esta agua alrededor del waru waru crea un microclima que mitiga el

efecto de las heladas, permitiendo el desarrollo de los cultivos.

• OTRO: Cuando la labor cultural que realiza el productor/a no está contemplado

en las alternativas anteriores.

• NINGUNA: Cuando el productor/a no realiza ninguna labor cultural en los pastos

naturales.

https://definicion.de/agua/

https://definicion.de/tierra


PREGUNTA 439. ¿Cómo considera la condición de sus pastos naturales?

OBJETIVO: Determinar el estado de salud de los pastos naturales de acuerdo a la

experiencia y conocimiento del productor/a en la cría de sus animales.

DILIGENCIAMIENTO: Lea la pregunta, espere la respuesta y seleccione una alternativa

(buena, regular, pobre) según corresponda.

Módulo IV.E. PRÁCTICAS AGRÍCOLAS PARA LOS CULTIVOS

COSECHADOS Y NO COSECHADOS EN LA PARCELA AGRARIA

ENTRE ENERO 2020 AL DÍA DE LA ENTREVISTA

DEFINICIÓN:

Buenas

Prácticas

Agrícolas

Son un conjunto de principios, normas y recomendaciones técnicas

aplicables a la producción, procesamiento y transporte de los

alimentos agrícolas, orientados a asegurar la inocuidad del

producto, el cuidado de la salud humana, la protección del medio

ambiente y mejorar las condiciones de trabajo de las personas que

laboran en la actividad agrícola.

PREGUNTA 440. ¿Usted efectúa la práctica agrícola de:

OBJETIVO: Determinar el número de productores/as que han incorporado Buenas

Prácticas Agrícolas en su actividad productiva.

DILIGENCIAMIENTO: Lea la pregunta y cada una de las prácticas agrícolas de

seguimiento. Para cada práctica seleccione la alternativa “Sí” o “No”, según

corresponda.

Encuestador/a:

Realice el sondeo necesario a fin de verificar si el productor/a aplica o no realmente la práctica agrícola mencionada. De ser necesario léale las definiciones.

Tenga cuidado en omitir información sobre el uso de insumos agrícolas, toda vez que el diligenciamiento del módulo IV E está condicionado al empleo de los mismos.

Con respecto a las buenas prácticas de usar abonos, fertilizantes químicos, plaguicidas, control biológico y/o manejo integrado de plagas, si el productor/a aplica directamente el insumo agrícola o esta aplicación está a cargo de un tercero (técnico agrícola, fumigador, etc.), entonces seleccione la alternativa “SÍ” en esta pregunta.

TENGA EN CUENTA que dependiendo del tipo de cultivo se diligencia las diferentes prácticas agrícolas, así mismo dependiendo de la región natural se habilitarán las prácticas agrícolas y si cuenta con riego. Si seleccionó un tipo de riego en la pregunta P408, habilita la temática de riego del módulo IV E prácticas agrícolas, D. Solo cuando


PREGUNTA 441. ¿Hace cuántos años efectúa la práctica agrícola?

OBJETIVO: Determinar la cantidad de tiempo que el productor/a viene desarrollando

las Buenas Prácticas Agrícolas en su actividad productiva.

DILIGENCIAMIENTO: Lea la pregunta, espere la respuesta y luego registre la cantidad

de años correspondiente, a 1 o 2 dígitos, según corresponda.

Si la respuesta fuera menor a 1 AÑO se registrará el número CERO y se especificará

en observaciones.

PLAGUICIDAS ENTRE ENERO DE 2020 AL DÍA DE LA ENTREVISTA

PREGUNTA 442. ¿Utiliza equipo de protección para la aplicación de los

plaguicidas?

OBJETIVO: Determinar el número de productores/as y parcelas que utilizan equipo de

protección para la aplicación de plaguicidas.

DILIGENCIAMIENTO: Lea la pregunta, espere la respuesta y seleccione Si o No según

corresponda.

PREGUNTA 443. ¿Qué hace con los envases vacíos de los plaguicidas?

(insecticidas, fungicidas, herbicidas, acaricidas, bactericidas, nematicidas,

rodenticidas, molusquicidas, etc.)?

OBJETIVO: Determinar el número de productores/as y parcelas que luego del uso de

los plaguicidas químicos realizan el triple lavado de los envases vacíos, con el fin de

evitar riesgos de alguna intoxicación o envenenamiento por causa de los residuos de

los envases, así como también conocer el destino de tales envases.

DILIGENCIAMIENTO: Lea la pregunta y cada una de las alternativas, espere la

respuesta y luego seleccione una o más alternativas, según corresponda.

Si la respuesta es “Otro”, previa verificación que no está contenida en alguna de las

alternativas anteriores, seleccione y especifique.

la parcela tiene riego.

Encuestador/a:

Tenga presente que se contabiliza los años que aplica las Buenas Prácticas Agrícolas desde que el productor/a agrario/a trabaja de forma independiente.


DEFINICIONES:

MANEJO DE PLAGAS, ENFERMEDADES Y MALEZAS ENTRE ENERO DE 2020

AL DÍA DE LA ENTREVISTA

PREGUNTA 444. ¿Qué tipo de control utiliza cuando aplica manejo de plagas,

enfermedades y malezas?

OBJETIVO: Conocer los tipos de control utilizado por los productores/as que realizan

un manejo integrado de plagas, enfermedades y malezas.

DILIGENCIAMIENTO: Lea la pregunta y cada una de las alternativas, espere la

respuesta y luego seleccione las alternativas correspondientes.

Si la respuesta es “Otro”, previa verificación que no está contenida en alguna de las

alternativas anteriores, seleccione y especifique. Si seleccionó la alternativa 4 Control

biológico continúa con las siguientes preguntas sino pasa al capítulo V, Sección V.A,

pregunta 501.

CONTROL BIOLÓGICO (Solo si seleccionó alternativa 4 en P444)

Encuestador/a:

El término “envase”, está referido al recipiente que contenía el plaguicida al momento de su adquisición y no al que pudiera ser utilizado para aplicarlo, como en el caso de las mochilas de fumigación o similares.

Si el productor/a refiere que adquiere los plaguicidas a granel, es decir compra lo necesario o lo que puede adquirir según su presupuesto, estos plaguicidas pueden ser despachados en bolsas, copas, baldes, etc. se debe rescatar las acciones que realiza el productor/a, con respecto a estos envases o recipientes.

Recuerde, antes de proceder a seleccionar el código g. “Otro”, se debe verificar que la respuesta no se encuentre contenida en alguna de las alternativas anteriores; se debe especificar de manera clara y precisa. Ejemplo: Si el productor/a manifiesta que recicla los envases para venderlos, especificar: RECICLA PARA LA VENTA; cuando lo arroja a cielo abierto: DEJA EN BOTADERO A CIELO ABIERTO; o si cuenta con servicio de recolección de basura: DEJA EN EL CAMIÓN RECOLECTOR DE BASURA, etc.

Encuestador/a:

Recuerde que la aplicación del Manejo Integrado de Plagas, implica necesariamente que el productor/a emplee en su parcela agraria, más de un tipo de control: cultural, mecánico, etológico, biológico, químico, genético, físico y legal.


PREGUNTA 445. ¿Realiza evaluación de plagas después de aplicado el control

biológico?

OBJETIVO: Determinar el número de productores/as y parcelas que realizan una

evaluación de plagas cuando aplican control biológico.

DILIGENCIAMIENTO: Lea la pregunta, espere la respuesta y luego seleccione la

alternativa SÍ o NO, según corresponda.

PREGUNTA 446. ¿Anota o registra la aplicación del control biológico (fecha,

cantidad usada, etc.)?

OBJETIVO: Determinar el número de productores/as y parcelas que hacen uso de

registro de aplicación del control biológico, para una mejor administración en su empleo.

DILIGENCIAMIENTO: Lea la pregunta, espere la respuesta y luego seleccione la

alternativa SÍ o NO, según corresponda. Solo para los que seleccionaron la alternativa

4 de la pregunta 444.

Luego presione .


CAPÍTULO V. PRODUCCIÓN PECUARIA EN LA UNIDAD DE PRODUCCIÓN

TEMÁTICA: El inventario pecuario abarca todas las especies que se crían, engordan y

conservan para consumo humano y la industria, que además se utilizan en labores

agrícolas, transporte y deportivas. Abarca las siguientes especies; vacunos (incluye

ganado de lidia); bufalinos; equinos (caballar, mular y asnal); camélidos como llamas,

alpacas y vicuñas; ovejas, cabras, cerdos, pollos, pollas, gallinas, gallos (incluye gallos

de pelea), gallinetas, pavos, gansos, avestruces, codornices, cuyes, suris, conejos,

colmenas, caracoles (helicicultura), lombrices (lombricultura), gusano de seda

(sericultura). Se exceptúan los animales de uso ornamental o acompañamiento pájaros,

loros, perros y gatos.

UNIDAD DE OBSERVACIÓN: La información del inventario pecuario se levanta a nivel

de la unidad de producción (parcela o fundo o granja).

Módulo V.A. POBLACIÓN DE ESPECIES PECUARIAS EN LA UNIDAD

AGRARIA AL DÍA DE LA ENTREVISTA

PREGUNTA 501. Hoy, ¿cuántos …………………………………………… tiene, cría,

engorda, y/o conserva en esta unidad agraria?

DILIGENCIAMIENTO

Seleccione la especie e inmediatamente registre la CANTIDAD en números enteros de

6 dígitos en el recuadro HEMBRA y/o MACHO, según corresponda. De seleccionar una

especie no considerada de 1 a 26, seleccione “Otro” y especifique.

Si tiene especies de un solo sexo, registre cero (0) en el recuadro que no corresponda

información.

Para el caso de las gallinas de postura solo existen hembras y para los caracoles y las

colmenas no se discriminan por sexo.

De no tener ninguna especie al día de la entrevista, seleccione “Ninguno”. Esta

alternativa excluye a las demás.

Conocer el área de la parcela, área de los lotes, área de al día de la entrevista. OBJETIVO: Permite conocer la población pecuaria, en la unidad agraria,

por sexo y edad, mediante el conocimiento de los incrementos y

reducciones de stock y el valor bruto de la producción pecuaria en el 2020.

Asimismo, sobre la producción de subproductos y buenas prácticas

pecuarias, manejo sanitario y mejoramiento genético.


Módulo V.B. PRODUCCIÓN DE GANADO VACUNO ENTRE ENERO A

DICIEMBRE DE 2020

PREGUNTA 502. ESPECIE /CATEGORÍA

DILIGENCIAMIENTO:

Para la especie VACUNO seleccione SI o NO.

De haber seleccionado No, pasa al Módulo V.C. Caso contrario, de ser Sí, seleccione

una o más categorías de 2 a 10, según corresponda.

PREGUNTA 503. ¿Qué cantidad de…….. tuvo en el mes de enero del 2020?

DILIGENCIAMIENTO

Para cada categoría seleccionada, registre la cantidad en número entero de 6 dígitos.

Si en ese periodo no tuvo esa categoría de especie, registre cero (0). El recuadro no

puede quedar en blanco.

El “Total” será calculado automáticamente.

Clic para editar


PREGUNTA 504. Durante los meses de enero a diciembre de 2020 ¿Qué cantidad

de ……..?

INCREMENTOS DE STOCK (FLUJO DE ENTRADA)

DILIGENCIAMIENTO

Para cada categoría de especie, registre un número entero de 6 dígitos, según corresponda. Si, para alguna opción, no tuvo incremento de la especie registre cero (0) en el recuadro. Ningún recuadro debe quedar en blanco. 504a. ¿Nacieron? Cantidad N°: Se registra el número de animales que nacieron durante

el 2020.

504b. ¿Compró? Cantidad N°: Se registra el número de animales que se compraron

durante el 2020.

504c. ¿Recibió donación, regalo o trueque, pago en especie? Cantidad N°: Se

registra el número de animales que recibió en donación, regalo o trueque y como pago

en especie durante el 2020.

REDUCCIONES DE STOCK (FLUJO DE SALIDA)

DILIGENCIAMIENTO

Para cada categoría de especie, registre según corresponda.

504d. Vendió beneficiado (carcasa)? ● 504d1. Cantidad N°: Registre la cantidad en número entero de 6 dígitos y dos

decimales, de animales beneficiados (sacrificados) vendidos, en la unidad agraria durante el 2020. Si el productor/a menciona que no benefició en ese periodo, registre cero (0.00) en el recuadro y pase a 504e.

● 504d2. Precio/Kg (soles): Registre el valor, en soles, de un kilo de la especie beneficiada, en número entero de 2 dígitos y dos decimales.

504e. Vendió en pie: ● 504e1. Cantidad N°: Registre la cantidad en número entero de 6 dígitos, de

animales vendidos vivos en pie en la unidad agraria durante el 2020. Si el productor/a menciona que no vendió en ese periodo, registre cero (0) en el recuadro y pase a 504f.

● 504e2. Peso Promedio (Kg/animal): Registre el peso promedio en pie (kg/animal) en número entero de 3 dígitos y dos decimales.

● 504e3. Precio (Soles/Kg): Registre el valor, en soles, de un kilo de la especie vendida, en número entero de 2 dígitos y dos decímales.

504f. Consumió en el hogar: Se registra la cantidad, en número entero de 6 dígitos y

dos decímales, de animales consumidos en la unidad agraria durante el 2020. Si el

productor/a menciona que no consumió en ese periodo, registre cero (0.00).


504g. Dio en trueque: Se registra la cantidad, en número entero de 6 dígitos y dos

decímales, de los animales dados en trueque o intercambio en la unidad agraria durante

el 2020. Si el productor/a menciona que no dio en trueque en ese periodo, registre cero

(0.00).

504h. Murieron: Se registra la cantidad, en número entero de 6 dígitos, de animales

muertos en la unidad agraria durante el 2020. Si el productor/a menciona que no

murieron en ese periodo, registre cero (0).

504i. Se destinó a la elaboración de derivados: Se registra la cantidad, en número

entero de 6 dígitos y dos decímales, de animales beneficiados para la producción de

derivados (cecina, jamón, salchicha, etc.) en la unidad agraria durante el 2020. Si el

productor/a menciona que no destinó a la elaboración de derivados en ese periodo,

registre cero (0.00).

504j. Dio en donación, robados o como pago en especie: Se registra la cantidad, en

número entero de 6 dígitos y dos decímales, de animales dados en donación o pago en

especie o robados en la unidad agraria durante el 2020. Si el productor/a menciona que

no tuvo esos destinos en ese periodo, registre cero (0.00).

PREGUNTA 505. ¿Dónde realizó la venta de: …………..?: (Solo si existe destino

venta)

DILIGENCIAMIENTO

Para cada categoría que tuvo venta, seleccione una o más alternativas, según

corresponda. Si selecciona la alternativa “Otro”, especifique.

PREGUNTA 506. ¿Qué cantidad de:………tuvo el 31 de diciembre del 2020?

Cantidad (N°)

DILIGENCIAMIENTO

Tenga presente que:

La cantidad de animales registrada con decímales en las opciones de reducción de

stock, debe sumar un número entero.


Para cada categoría de especie, verifique la cantidad que aparecerá automáticamente. Esta pregunta debe ser igual a la suma (incremento de stock) y resta (reducción de stock) del inventario inicial registrado en enero de 2020.

PREGUNTA 507. ¿Cuáles fueron los factores causantes de la muerte de los

animales?

DILIGENCIAMIENTO

Para cada categoría de especie seleccione una o más alternativas, según corresponda.

Si selecciona “Otro”, especifique.

PREGUNTA 508. ¿Qué cantidad de …. tendrá en el mes de diciembre del 2021?

Cantidad (N°)

DILIGENCIAMIENTO

Para cada categoría de la especie, registre la cantidad en número entero de 6 dígitos.

Si en ese periodo no proyecta tener esa categoría, debe registrar cero (0). El recuadro

no debe quedar en blanco.

Luego presione .

Módulo V.C. PRODUCCIÓN DE PORCINOS ENTRE ENERO A DICIEMBRE

DE 2020

Tenga presente que:

Si registró cantidades con decimales (reducción de stock), en esta pregunta debe totalizar, siempre, un número entero.

Tenga presente que:

Esta pregunta se diligencia cuando se haya registrado información en la P504h

(Murieron).

Tenga presente que:

Las preguntas de 503 a 508 se realizan para cada una de las siguientes especies:

vacunos, porcinos, cuyes, ovinos, caprinos, alpacas, llamas y vicuñas. Una vez terminado

el diligenciamiento de una especie, pasa a la siguiente con la misma estructura de

preguntas.


PREGUNTA 502. ESPECIE / CATEGORÍA

DILIGENCIAMIENTO:

Para la especie PORCINOS seleccione Sí o No, según corresponda.

De haber seleccionado No, pasa al Módulo V.D. Caso contrario, de ser Sí, seleccione


Tenga presente que:

Para cada categoría seleccionada (de 12 a 17) en P502, deberá diligenciar las preguntas de P503 a P508, según corresponda.

Para el diligenciamiento de las preguntas 503 a 508, siga las mismas instrucciones

del Módulo V.B.

Luego presione .

Clic para

editar


Módulo V.D. PRODUCCIÓN DE CUYES ENTRE ENERO A DICIEMBRE DEL

2020

PREGUNTA 502. ESPECIE / CATEGORÍA

DILIGENCIAMIENTO:

Para la especie CUYES seleccione Sí o No, según corresponda.

De haber seleccionado No, pasa al Módulo V.E. Caso contrario, de ser Sí, seleccione


Módulo V.E. PRODUCCIÓN DE OVINOS Y CAPRINOS DESDE ENERO A

DICIEMBRE DEL 2020

PREGUNTA 502.ESPECIE / CATEGORÍA

DILIGENCIAMIENTO:

Tenga presente que:

Para cada categoría seleccionada (de 19 a 23) en P502, deberá diligenciar las preguntas de P503 a P508, según corresponda. Al respecto debe dar clic en el botón azul para editar (fecha color amarilla)

Para el diligenciamiento de las preguntas 503 a 508, siga las mismas instrucciones

del Módulo V.B.

Clic

para

editar

Clic para

editar


a) Para la especie OVINO seleccione Sí o No, según corresponda.

De haber seleccionado No, pasa a la alternativa 32 (Caprinos). Caso contrario, de

ser Sí, seleccione una o más categorías de 25 a 31, según corresponda.

b) Para la especie CAPRINOS seleccione Sí o No, según corresponda.

De haber seleccionado No, pasa al Módulo V.F. Caso contrario, de ser Sí, seleccione


Módulo V.F. PRODUCCIÓN DE CAMÉLIDOS, DESDE ENERO A

DICIEMBRE DEL 2020

PREGUNTA 502.ESPECIE / CATEGORÍA

DILIGENCIAMIENTO:

a) Para la especie ALPACAS seleccione Sí o No, según corresponda.

De haber seleccionado No, pasa a la alternativa 47 (Llamas). Caso contrario, de ser

Sí, seleccione una o más categorías de 40 a 46, según corresponda.

Tenga presente que:

Para cada categoría seleccionada (de 25 a 31) en P502, deberá diligenciar las preguntas de P503 a P508, según corresponda. Al respecto debe dar clic en el botón azul para editar (fecha color amarilla)

Para el diligenciamiento de las preguntas 503 a 508, siga las mismas

instrucciones del Módulo V.B.

Luego presione .

Tenga presente que:




Luego presione .


b) Para la especie LLAMAS seleccione Sí o No, según corresponda.

De haber seleccionado No, pasa a la alternativa 56 (Vicuñas). Caso contrario, de ser

Sí, seleccione una o más categorías de 48 a 55, según corresponda.

c) Para la especie VICUÑA seleccione Sí o No, según corresponda.

De haber seleccionado No, pasa al Módulo V.G. Caso contrario, de ser Sí, seleccione


Tenga presente que:




Luego presione .

Tenga presente que:




Luego presione .

Tenga presente que:





Luego presione .

Módulo V.G. PRODUCCIÓN DE AVES ENTRE ENERO A DICIEMBRE DEL

2020

GRANJAS AVÍCOLAS LÍNEA CARNE

Son unidades especializadas de producción dedicada a la crianza intensiva de abuelos

de engorde, reproductores y pollos de engorde, así como pavos reproductores y de

engorde.

LÍNEAS DE PRODUCCIÓN

Abuelos de Engorde: Huevos fértiles, pollitos BB machos y hembras, gallos y gallinas

que tiene esta ascendencia genética para reproductores de engorde. Dentro de este

rubro se tiene a los abuelos de engorde línea hembra que da origen a los padres de

engorde hembras y, de los abuelos de engorde línea machos que dan origen a los

padres de engorde machos.

Reproductoras de Pollos de Engorde: Reproductores de línea especializada en la

producción de carne; estas dan origen a los pollos machos y hembras de engorde.

Pollos de Engorde: Son los pollos, machos y hembras, especializadas para la

producción de carne.

Reproductoras de Pavos de Engorde: Reproductoras de línea especializada en la

producción de carne; estas dan origen a los pavos de engorde.

Pavos de Engorde: son los pavos de engorde, machos y hembras, especializados para

la producción de carne.

PREGUNTA 509. ¿Durante los meses de enero a diciembre del 2020 tuvo

……………?:


DILIGENCIAMIENTO

Para la línea de producción GRANJAS AVÍCOLAS LÍNEA CARNE marque la o las

opciones que corresponda. Caso contrario, pase a la pregunta 516.

PREGUNTA 510. ¿Qué cantidad de……. tuvo en enero 2020?

DILIGENCIAMIENTO

Para cada especie seleccionada, registre la cantidad en número entero de 6 dígitos.

Si en ese periodo no tuvo esa especie, registre cero (0). El recuadro no puede quedar

en blanco.

PREGUNTA 511. ¿Qué cantidad de ….. tuvo en diciembre del 2020? Cantidad (N°)

DILIGENCIAMIENTO



en blanco.

PREGUNTA 512. ¿Qué cantidad de ….… Tendrá el 31 de diciembre del 2021?

Cantidad (N°)

DILIGENCIAMIENTO


Si en ese periodo no proyecta tener esa especie, debe registrar cero (0). El recuadro no

debe quedar en blanco.

PREGUNTA 513. Durante el 2020 ¿Cuál fue la carga de …..... (Carga según línea

genética durante todo el año)

Tenga presente que:

Para cada especie seleccionada (de 2 a 6) en P509, deberá diligenciar las preguntas de

P510 a P515b3, según corresponda.

Luego presione .

Tenga presente que:

A partir de esta pregunta hasta la pregunta 515b3, debe diligenciar por cada especie seleccionada en P509.


DILIGENCIAMIENTO

Por cada especie de ave y línea genética, según corresponda, registre la cantidad en

número entero de 6 dígitos. Considere todas las cargas realizadas durante el año.

Para las líneas genéticas que no hubo carga, registre cero (0).

Línea genética:

513f. Otras: abuelos de pollos de engorde (línea hembra); reproductoras de pollos de

engorde, pollos de engorde, reproductoras de pavos de engorde y pavos de engorde

PREGUNTA 514. ¿Cuánta es la Producción de huevos fértiles durante el 2020?

DILIGENCIAMIENTO

Por cada especie de ave seleccionada, registre la cantidad en P514a, en número entero

de 6 dígitos.

Asimismo, para la producción de “huevos incubables” registre la cantidad en P514b en

número entero de 6 dígitos.

● 514a. Total Cantidad (N°): ABUELOS DE POLLOS DE ENGORDE (Línea hembra),

REPRODUCTORAS DE POLLOS DE ENGORDE y REPRODUCTORAS DE PAVOS

DE ENGORDE.

● 514b. Total huevos incubables Cantidad (N°): ABUELOS DE POLLOS DE

ENGORDE (Línea hembra), REPRODUCTORAS DE POLLOS DE ENGORDE y

REPRODUCTORAS DE PAVOS DE ENGORDE.

PREGUNTA 515. Durante el 2020 ¿Cuál fue la reducción de stock …..... (Stock

según línea genética durante todo el año)

DILIGENCIAMIENTO

Para cada especie seleccionada, registre la información en SACA y/o MORTALIDAD,

según corresponda.

515a. Saca:


515a1. Cantidad (N°): Registre la cantidad total en número entero de 6 dígitos. Si el productor/a indica que no hubo reducción por saca, registre cero (0) y pase a P515b. 515a2. Edad promedio (días): Registre la edad, en días, promedio de la especie, en número entero de 6 dígitos 515a3. Volumen (Kg): Registre el peso total de las especies, según la cantidad registrada, en número entero de 9 dígitos y dos decimales. 515a4. Peso en pie (Kg/Animal): Registre el peso, en kilogramos, promedio en pie de una especie, en número entero de 1 dígito y dos decimales. 515a5. Precio al productor (S/Kg): Registre el precio de chacra, promedio, de un kilo de la especie, en número entero de 2 dígitos y dos decimales. 515b. Mortalidad total en el año 2020

Registre la información de animales muertos según etapas (Levante y producción) para

el año 2020:

515b1. Mortalidad levante año 2020: Registre la cantidad total en número entero de 6

dígitos. Solo para 2.Abuelos de pollos de engorde (línea hembra), 3. Reproductoras de

pollos de engorde y 5. Reproductoras de pavos de engorde.

515b2. Mortalidad producción año 2020: Registre la cantidad total en número entero

de 6 dígitos. Solo para 2.Abuelos de pollos de engorde (línea hembra), 3. Reproductoras

de pollos de engorde y 5. Reproductoras de pavos de engorde.

515b3. Mortalidad total en el año 2020: Registre la cantidad total en número entero de

6 dígitos. Solo para 4. Pollos de engorde y 6. Pavos de engorde.

GRANJAS AVÍCOLAS LÍNEA POSTURA

Son unidades especializadas de producción dedicada a la crianza intensiva de

reproductoras y gallinas de postura.

LÍNEAS DE PRODUCCIÓN

Reproductoras de Gallinas de Postura: aves reproductoras en la producción de

huevos de fértiles, están dan origen a las gallinas de postura.

Gallinas de Postura: aves de postura de más de 20 semanas de edad y que se

encuentran produciendo huevos, hasta las 74 semanas.

PREGUNTA 516. Durante el 2020 tuvo ….....?:

DILIGENCIAMIENTO

Seleccione de acuerdo con lo que corresponda, dando clic en la o las opciones. Cada

registro tiene su propio formulario, para editar se deberá dar clic en el botón azul (ver

flecha amarilla) , este formulario deberá ser completado y para realizar la grabación se

deberá dar clic en el botón “Grabar”.


PREGUNTA 517. ¿Qué cantidad de …….. tuvo en enero del 2020? Cantidad (N°)

DILIGENCIAMIENTO



en blanco.

PREGUNTA 518. ¿Qué cantidad de … tuvo en diciembre del 2020? Cantidad (N°)

DILIGENCIAMIENTO



en blanco.

P519. ¿Qué cantidad de ……… tendrá el 31 de diciembre del 2021? Cantidad (N°)

DILIGENCIAMIENTO


Si en ese periodo no proyecta tener esa especie, debe registrar cero (0). El recuadro no

debe quedar en blanco.

PREGUNTA 520. Durante el 2020, ¿cuál fue la carga de …..... (Carga según línea

genética durante todo el año). INCREMENTO DE STOCK.

Tenga presente que:

Para cada especie seleccionada (de 2 a 4) en P516, deberá diligenciar las preguntas de

P517 a P522b, según corresponda.

Tenga presente que:

A partir de esta pregunta hasta la pregunta 522b, debe diligenciar por cada especie

seleccionada en P516.


DILIGENCIAMIENTO

Por cada especie de ave y línea genética, según corresponda, registre la cantidad en

número entero de 6 dígitos.

Para las líneas genéticas que no hubo carga, registre cero (0).

PREGUNTA 521. ¿Cuánta es la producción de huevos fértiles o comerciales

durante el 2020?

DILIGENCIAMIENTO

Por cada especie de ave seleccionada, registre la información en P521a y/o P521b o

P521c y/o P521d, según el siguiente detalle:

521a. Total Huevos fértiles? Cantidad (N°): Corresponde información solo para

Reproductoras de gallinas de postura. Registre la cantidad en número entero de 6

dígitos.

521b.Total Huevos incubables? Cantidad (N°): Corresponde información solo para

Reproductoras de gallinas de postura. Registre la cantidad en número entero de 6

dígitos

521c. Total Huevos comerciales? Cantidad (N°): Corresponde información solo para

Gallinas de postura en producción. Registre la cantidad en número entero de 6 dígitos

521d. Volumen de Huevos comerciales? Cantidad (N°): Corresponde información

solo para Gallinas de postura en producción. Registre el peso en Kg, en número entero

de 6 dígitos y 2 decímales.

Para las clasificaciones donde no hubo producción de huevos, registre cero (0).

PREGUNTA 522. Durante el 2020, ¿cuál fue la reducción de stock….........

Grabar


DILIGENCIAMIENTO

Para cada especie seleccionada, registre la información en SACA y/o MORTALIDAD,

según corresponda.

522a. Saca:

522a1. (Unidades): Registre la cantidad total en número entero de 6 dígitos. Si el productor/a indica que no hubo reducción por saca, registre cero (0) y pase a P522b. 522a2. Edad promedio (semanas): Registre la edad promedio, en días, de la especie, en número entero de 6 dígitos 522a3. Volumen (Kg): Registre el peso total de las especies, según la cantidad registrada, en número entero de 9 dígitos y dos decimales. 522a4. Peso promedio en pie (Kg/animal): Registre el peso, en kilogramos, promedio en pie de una especie, en número entero de 1 dígito y dos decimales. 522a5. Precio al productor (S/Kg): Registre el precio de chacra, promedio, de un kilo de la especie, en número entero de 2 dígitos y dos decimales.

PREGUNTA 522b. ¿Cuál fue la mortalidad total de……. en el año 2020? Cantidad

DILIGENCIAMIENTO

Para cada especie seleccionada, registre el número total de aves muertas, en número

entero de 6 dígitos.

Si no hubo reducción por mortalidad, registre cero (0).

Luego presione .

Módulo V.H. PRODUCCIÓN PECUARIA; SUBPRODUCTOS DESDE ENERO

A DICIEMBRE 2020

PREGUNTA 523. Durante el 2020 de su producción pecuaria. ¿Obtuvo

subproductos pecuarios?

DILIGENCIAMIENTO:

Seleccione SÍ o No, según corresponda. De haber seleccionado No, pase a la pregunta

530.

PREGUNTA 524. ¿Entre enero y diciembre del 2020, obtuvo:

DILIGENCIAMIENTO

Seleccione una o más alternativas. Por cada subproducto seleccionado, continúe el

diligenciamiento de las preguntas 525 a 529, según corresponda.

PREGUNTA 525. ¿ Cuánto fue la producción total de: ………..……………..?


DILIGENCIAMIENTO Para cada subproducto seleccionado en la pregunta 524, registre la cantidad de la producción obtenida y la unidad de medida correspondiente. Asimismo, registre el peso en kilogramos, según la unidad de medida.

525a.Cantidad total. Registre la cantidad total producida en número entero de 6 dígitos

y dos decimales

525b.Unidad de medida: Seleccione la unidad de medida, que corresponda a la

cantidad registrada. Si selecciona “Otro” especifique.

525c. : Registre la equivalencia en kilogramos, según

corresponda, en número entero de 4 dígitos y dos decímales, de acuerdo a la unidad de

medida considerada. Para las unidades de medida: Arroba, Kilogramo, Libra y

Tonelada, la equivalencia en Kg. aparecerán de manera automática. Para la unidad de

medida “Litro”, por excepción esta equivale a 1.00 Kilogramo.

525d. Producción total en Kg: Registro automático que se obtiene de multiplicar P525a

por P525c. Para el subproducto “leche” se multiplicará, además, por 1.03, que

corresponde a la equivalencia en Kg de un litro de leche.

PREGUNTA 526. ¿Cuántos animales (o colmenas) dieron esa producción?

DILIGENCIAMIENTO

Registre la cantidad de animales (o colmenas) en número entero de 4 dígitos, que dieron

la cantidad total registrada en P525a.

PREGUNTA 526a. Rendimiento

DILIGENCIAMIENTO

Registro automático que se obtiene de la división de P525d entre P526. La misma que

mostrará alertas de estar fuera del rango aceptable, según la tabla de referencia.

Para el subproducto Leche se dividirá, además, entre 360 (días) para obtener el

rendimiento por día.

PREGUNTA 527. ¿Cuánto se destinó a la venta?

DILIGENCIAMIENTO Para cada subproducto seleccionado en P524, registre la cantidad, unidad de medida y precio unitario según la unidad de medida registrada.

Tenga presente que:

La cantidad de subproductos debe tener estrecha relación con la cantidad de animales que lo

producen.


527a.Cantidad total. Registre la cantidad total vendida en el 2020, en número entero

de 6 dígitos y dos decimales De no haber vendido en ese periodo, registre 0.00 y pasa

a la pregunta 528.


cantidad registrada. Si selecciona “Otro” especifique

527c. Precio de venta (Kg/Lt): Registre el precio de venta, en soles, de un Kilo o un

Litro del subproducto, en número entero de 3 dígitos y dos decimales.

PREGUNTA 528. De la producción de ….¿Cuánto se destinó a consumo del hogar?

DILIGENCIAMIENTO Para cada subproducto seleccionado en la P524, registre la cantidad, unidad de medida y equivalencia en kg, según la unidad de medida registrada. 528a.Cantidad total. Registre la cantidad total consumida por el hogar en el 2020, en

número entero de 6 dígitos y dos decimales De no haber consumido en ese periodo,

registre 0.00 y pasa a la pregunta 529.



: Registre la equivalencia en kilogramos, según

corresponda, en número entero de 4 dígitos y dos decímales, de acuerdo con la unidad

de medida considerada. Para las unidades de medida: Arroba, Kilogramo, Libra y



PREGUNTA 529. De la producción de_____ ¿cuánto se destinó a la producción de

derivados?

DILIGENCIAMIENTO Para cada subproducto seleccionado en la P524, registre la cantidad, unidad de medida y equivalencia en kg, según la unidad de medida registrada. 529a.Cantidad total. Registre la cantidad total destinada a la producción de derivados

en el 2020, en número entero de 6 dígitos y dos decimales. De no haber elaborado

derivados en ese periodo, registre 0.00 y pasa al siguiente subproducto o P530.



: Registre la equivalencia en kilogramos, según

corresponda, en número entero de 4 dígitos y dos decímales, de acuerdo con la unidad

de medida considerada. Para las unidades de medida: Arroba, Kilogramo, Libra y



Luego presione .


Módulo V.I BUENAS PRÁCTICAS PECUARIAS ENTRE ENERO DE 2020

HASTA EL DÍA DE LA ENTREVISTA.

PREGUNTA 530. QUÉ TIPO DE ALIMENTACIÓN BRINDA A LOS ANIMALES EN

ESTA UNIDAD AGRARIA? (NOTA: SELECCIÓN MÚLTIPLE, LEER ALTERNATIVAS)

DILIGENCIAMIENTO:

Seleccione una o más alternativas, según corresponda. Si seleccionó la alternativa

continúe con las preguntas 531, 532 y 533. Caso contrario,

pase a Módulo V.J (P534a).

Si es una respuesta diferente a las alternativas mostradas, seleccione “Otro” y

especifique.

PREGUNTA 531. ¿CUÁL ES LA PROCEDENCIA DEL ALIMENTO BALANCEADO

QUE UTILIZA EN LA UNIDAD AGRARIA?

DILIGENCIAMIENTO:

Seleccione una o dos alternativas según corresponda. Si seleccionó las alternativas

Comercial y De elaboración propia, continúe con las preguntas 532 y 533.

Si seleccionó solamente la alternativa Comercial, continúe con la pregunta 532 y luego

pase al Módulo V.J (P534a).

Si seleccionó solamente la alternativa De elaboración propia, pase a la pregunta 533.

PREGUNTA 532. ¿QUÉ TIPO DE ALIMENTO BALANCEADO UTILIZA?

DILIGENCIAMIENTO: Seleccione una o más alternativas, según corresponda. Luego pase a Módulo V.J

(P534a)

PREGUNTA 533. ¿QUÉ TIPO DE INSUMOS UTILIZA PARA LA ELABORACIÓN

PROPIA DEL ALIMENTO BALANCEADO?

DILIGENCIAMIENTO:

Seleccione una o más alternativas. Sólo diligencia esta pregunta si seleccionó la

alternativa De elaboración propia en la pregunta 531.

ALIMENTACIÓN DESDE ENERO DE 2020 HASTA EL DÍA DE LA ENTREVISTA


Módulo V.J. MANEJO SANITARIO ENTRE ENERO 2020 HASTA EL DÍA DE

LA ENTREVISTA

PREGUNTA 534a. Desde enero del 2020 hasta hoy, ¿aplicó vacunas?

DILIGENCIAMIENTO: Seleccione Sí o No, según corresponda. Si la respuesta es “NO”, pase a la pregunta

535.

PREGUNTA 534b. ¿Qué vacunas aplicó? (Nota: Selección múltiple)

DILIGENCIAMIENTO: Seleccione una o más alternativas, según corresponda. De ser una respuesta diferente

a las alternativas anteriores, seleccione “Otro” y especifique.

En caso no recuerde o el informante no sabe, seleccione la alternativa “No sabe”.

Esta pregunta solo se activará si tiene información en P501 para las alternativas 1.

Vacunos y/o 7. Porcinos; y/o en P502 respondió Sí para las alternativas 1 (Vacunos) y/o

11 (Porcinos), y/o en P509 respondió Sí para la alternativa 1 (Granja línea carne), y/o

en P516 respondió Sí para la alternativa 1 (Granja línea postura).

PREGUNTA 535. Desde enero del 2020 hasta hoy ¿Realizó desparasitación?

DILIGENCIAMIENTO: Seleccione Sí o No, según corresponda. Si la respuesta es “NO”, pase a la pregunta

536.

P535a. ¿CONTRA QUÉ PARÁSITOS INTERNOS? (se debe abrir solo lo que

corresponde)

DILIGENCIAMIENTO: Seleccione las alternativas según correspondan a las especies “Vacunos” u “Ovinos”.

Esta pregunta solo se activará si tiene información en P501 alternativas 1. Vacunos y/o

5. Ovinos, y/o en la P502 respondió 1.Sí para las alternativas 1 (Vacunos) y/o 24

(Ovinos).

PREGUNTA 535b. ¿CONTRA QUÉ PARÁSITOS EXTERNOS? (se debe abrir solo lo

que corresponde)


DILIGENCIAMIENTO: Registre una o más alternativas según corresponda.

Esta pregunta solo se activará si tiene información en P501 para las alternativas 1.

Vacuno y/o 7. Porcino y/o en aves, alternativas 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16 y/o en

P502 respondió 1.Sí para las alternativas 1 (Vacunos) y/o 11 (Porcinos), y/o en P509

respondió 1.Sí para la alternativa 1 (Granja línea carne), y/o en P516 respondió 1.Sí

para la alternativa 1 (Granja línea postura).

Módulo V.K. MEJORAMIENTO GENÉTICO DESDE ENERO DE 2020 HASTA

EL DÍA DE LA ENTREVISTA. (No aplica para aves)

PREGUNTA 536 ¿Desde enero del 2020 hasta el día de hoy realizó mejoramiento

genético?

DILIGENCIAMIENTO

Seleccione la alternativa Sí o No. Si responde “No”, pasa a la pregunta 541.

PREGUNTA 536a. ¿Qué técnicas de mejoramiento genético aplicó?

DILIGENCIAMIENTO: Seleccione una o más alternativas, según corresponda. Si es una respuesta diferente a las alternativas de 1 a 8, seleccione la alternativa “Otro” y especifique.

PREGUNTA 537. Desde enero 2020 hasta el día de hoy, ¿Ha tenido reproductores

machos y hembras:

DILIGENCIAMIENTO: Seleccione una o más alternativas, según corresponda. Si responde “Criollos”, pasa a la pregunta 540.

Tenga presente:

No confundir usar vacunas con la aplicación de medicamentos o vitaminas, pues las administraciones de ambas pueden ser por vía oral o a través de inyectables.

El objetivo de la pregunta no es conocer el nombre comercial de la vacuna, sino conocer qué enfermedades se previenen.


PREGUNTA 538. Desde enero 2020 hasta el día de hoy ¿Ud. utilizó semen o

embriones certificados para reproducir o mejorar los animales que cría?

DILIGENCIAMIENTO

Seleccione la alternativa Sí o No, según corresponda.

PREGUNTA 539. ¿Qué información analiza para la toma de decisiones del material

genético que usa en su ganado?

DILIGENCIAMIENTO

Seleccione una o más alternativas, según corresponda. De ser “Ninguno”, excluye las demás alternativas. DEFINICIONES:

1. REGISTROS PRODUCTIVOS. Hace referencia del uso de registros de la actividad productiva pecuaria, por ejemplo, el cambio del peso corporal diario, producción diaria de leche, temperatura, etc. requeridos para una planeación de la actividad pecuaria. 2. COSTOS DE PRODUCCIÓN. Hace referencia al uso de la información referida a las

inversiones que se realizan en la producción de un bien o producto.

3. INFORMACIÓN DE LOS SISTEMAS DE PRODUCTIVIDAD LECHERA. Hace

referencia al uso de la información de los sistemas de productividad lechera, por

ejemplo, la producción de leche según la raza, edad, especie de pasto y manejo

sanitario (raza/edad/lt/día).

4. INFORMACIÓN DE CATÁLOGO DE REPRODUCTOR. Es el uso de catálogos de

reproductores que son una relación de machos y hembras, posibles reproductores de

una raza, en la que se especifican un conjunto de datos genéticos y productivos para

cada animal recogido, que orientan sobre los resultados que podrán obtenerse en su

descendencia.

PREGUNTA 540. ¿Usted está afiliado a algún sistema de productividad?

DILIGENCIAMIENTO


DEFINICIÓN

SISTEMA DE PRODUCTIVIDAD. Cuando se sigue un modelo de producción pecuaria,

donde están definidos los parámetros productivos que definen el modelo para la

producción de carne, leche o doble propósito.


PREGUNTA 541. ¿Cuáles son las razas que se crían y engordan en esta unidad

agraria?

DILIGENCIAMIENTO

Seleccione para cada uno (

una o más alternativas, según corresponda. Seleccione la alternativa “Otro” y

especifique, si la respuesta no corresponde a alguna de las alternativas anteriores.

Tenga presente:

Utilice la ficha gráfica sobre razas a fin de facilitar su identificación y registro.

Luego presione .

CAPÍTULO VI. INOCUIDAD (PARA TODO PRODUCTOR/A AGRARIO/A DESDE ENERO DE 2020 HASTA EL DÍA DE LA

ENTREVISTA

DEFINICIÓN:

INOCUIDAD AGROALIMENTARIA. Se refiere a las condiciones y prácticas que

preservan la calidad de los alimentos para prevenir la contaminación y las enfermedades

transmitidas por su consumo.

Inocuidad en los procesos productivos


PREGUNTA 601. ¿Qué hace con los residuos de sus cultivos?

DILIGENCIAMIENTO:

Seleccione una o más alternativas, según corresponda. Si la respuesta no corresponde

a alguna de las alternativas, seleccione la alternativa “Otro” y especifique.

PREGUNTA 602. ¿Qué hace con los residuos de sus animales de crianza?

DILIGENCIAMIENTO Seleccione una o más alternativas, según corresponda. Si la respuesta no corresponde a alguna de las alternativas anteriores, seleccione la alternativa “Otro” y especifique.

Tenga presente que:

Esta pregunta se aplica cuando hay cultivos en el Capítulo IV, Módulo IV.A.

Si es la primera vez que está cultivando un producto y aún no tiene cosecha, por excepción,

en la pregunta 601, seleccione la alternativa “Otro”, especifique “AÚN NO COSECHA

PRODUCTOS”.

Si deja en campo los residuos de los cultivos y estos son aprovechados por animales de

terceras personas se seleccionará la alternativa “Otro” y se especificará “LOS REGALA”.

Tenga presente que:

Esta pregunta se aplica siempre y cuando haya animales en capítulo V, pregunta 501.


PREGUNTA 603. ¿Existen minas en explotación cerca a sus cultivos y animales

de crianza?

DILIGENCIAMIENTO:


PREGUNTA 604. ¿Alguna entidad del estado le ha informado sobre la

contaminación de los alimentos?

DILIGENCIAMIENTO

Seleccione la alternativa Sí o No, según corresponda. Si responde que “No” pasa a la

pregunta 606.

PREGUNTA 605. ¿Qué entidad del estado le informó?

DILIGENCIAMIENTO

Seleccione una o más alternativas según corresponda. Si la respuesta no corresponde

a alguna de las alternativas, entonces, seleccione la alternativa “Otro" y especifique.

Cuando los residuos de sus animales de crianza los deja en el campo, sin realizar alguna acción, ni labor, ni práctica. En este caso debe seleccionar la alternativa “Otro” y especificar “LOS DEJA EN EL CAMPO”.

Tenga presente que:

La extracción de gas y petróleo también están consideradas como actividades de

explotación minera.

Tenga presente que:

Las Organizaciones no Gubernamentales (ONG) y las empresas privadas (entre otras), no

son entidades del estado, por lo tanto, no deben ser consideradas como tales. De

presentarse este caso, seleccione la alternativa (No).

El caso del cacao: Una investigación muestra que el cacao de Perú tiene un alto nivel de

cadmio, un metal pesado considerado por la Agencia Internacional para la Investigación del

Cáncer como un carcinógeno humano. Según los resultados, determinados clones de las

plantas pueden acumular una gran cantidad de cadmio, hasta el punto de suponer una

amenaza para las exportaciones y la calidad del chocolate que se elabore.


DEFINICIÓN

OTRO. Cualquier otra entidad del estado que le informó, que no corresponda a las

descritas anteriormente en la pregunta. Ejemplo: Ministerio de Desarrollo e Inclusión

Social-MIDIS dentro del cual se encuentran FONCODES, QALI WARMA, etc.

PREGUNTA 606. ¿En qué lugar conserva o guarda los alimentos que produce

(solo para productos primarios)?

DILIGENCIAMIENTO:

Seleccione una o más alternativas, según corresponda. Si la respuesta no corresponde

a alguna de las alternativas, entonces seleccione "Otro" y especifique.

PREGUNTA 607. ¿Sabe Ud. ¿Que los alimentos de consumo humano que produce,

deben estar identificados para ser consumidos?

DILIGENCIAMIENTO:

Seleccione Sí o No, según corresponda.

DEFINICIÓN:

ALIMENTOS DE CONSUMO HUMANO QUE PRODUCE. Son los productos primarios

que se obtienen inmediatamente después de la producción de los cultivos (solo incluya

las hortalizas, legumbres, tubérculos y frutales) y de la producción pecuaria (solo incluya

leche, huevo y carne) sin pasar por un proceso de transformación.

PREGUNTA 608. Sus productos agrarios, ¿Cuentan con algún tipo de certificación

de calidad otorgada por una institución?

Tenga presente que:

Si un determinado programa estatal le informó sobre los riesgos y/o peligros de la

contaminación de alimentos, RECUERDE indagar si dicho programa forma parte de alguna

entidad que se encuentra en alguna de las alternativas, antes de elegir la alternativa “Otro”.

Ejemplo: El programa AGRORURAL pertenece al Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, por

lo tanto, debe seleccionarse la alternativa 3. Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego.

Tenga presente que:

Esta pregunta está referida a toda la producción independientemente del destino que tenga

la cosecha (venta, consumo del hogar, trueque, etc.). Se considerará la carne que obtiene después del beneficio de los animales de crianza,

independientemente del destino que les dé (venta, consumo del hogar, trueque, etc.).


DILIGENCIAMIENTO

Seleccione la alternativa Sí o No, según corresponda. Si responde que “No” pasa al

Capítulo VII, pregunta 710.

PREGUNTA 609. La certificación de calidad ¿fue otorgada como:

DILIGENCIAMIENTO

Seleccione la alternativa correspondiente.

PREGUNTA 610. ¿Cuál es el nombre de la certificación?

DILIGENCIAMIENTO:

Seleccione una o más alternativas según corresponda. Si la respuesta no corresponde a alguna de las alternativas de 1 a 6, entonces, seleccione la alternativa "Otro" y especifique.

Tenga presente que:

La certificación solamente la puede dar una empresa certificadora de calidad o una institución

pública habilitada.

Luego presione .


CAPÍTULO VII. SERVICIOS DE EXTENSIÓN AGRARIA REQUERIDOS

Módulo VII.C. ASOCIATIVIDAD (PARA TODO PRODUCTOR/A

AGRARIO/A) DESDE ENERO DE 2020 HASTA EL DÍA DE LA

ENTREVISTA

DEFINICIÓN:

ASOCIATIVIDAD. Es la organización voluntaria y no remunerada de individuos o grupos

que establecen un vínculo, con el fin de conseguir un objetivo común.

PREGUNTA 710. ¿Ud. pertenece a alguna asociación, cooperativa, comité o

comunidad de productores/as agrarios/as?

DILIGENCIAMIENTO:

Seleccione Sí o No, según corresponda. De seleccionar la alternativa Sí, pregunte ¿A

cuántas pertenece? y registre la información en el recuadro correspondiente. De

seleccionar la alternativa No, pase a pregunta 719.

PREGUNTA 711. ¿Cuál es el nombre de la asociación, cooperativa, comité o

comunidad a la que pertenece?

DILIGENCIAMIENTO:

Registre el nombre completo de la asociación, cooperativa o comité a la cual pertenece.

Tenga presente que:

Debe estar registrado en la organización (asociación, cooperativa o comité), para

considerar que pertenece a una de ellas.


Si pertenece a más de cuatro organizaciones, solo registre las cuatro que considere como

las más importantes. El resto de organizaciones regístrelas en observaciones del

cuestionario (Módulo XII.B).

PREGUNTA 712. ¿Cuál es el tipo: 1. Asociación? 2. Cooperativa?, 3. Comité? y 4.

Comunidad?

DILIGENCIAMIENTO:

Para cada organización registrada en la pregunta 711, seleccione el tipo de

organización.

PREGUNTA 713. ¿Desde qué año pertenece a la /el…….?

DILIGENCIAMIENTO:

Registre el año, a cuatro dígitos, desde que el productor/a pertenece a la asociación,

cooperativa y/o comité, registrado en la P711.

Luego presione .

PREGUNTA 714. Desde enero 2020 hasta hoy, su participación en esta asociación,

cooperativa, comité y/o comunidad de productores/as agrarios/as. ¿Qué

beneficios o servicios le brindó? Nota: Selección Múltiple

DILIGENCIAMIENTO:

Seleccione una o más alternativas, según corresponda. Si la respuesta es diferente a

las alternativas mostradas, seleccione la alternativa “Otro” y especifique.

Si no recibe ningún beneficio o servicio, entonces seleccione la última alternativa

“Ningún Beneficio o Servicio”.

DEFINICIONES:


OTRO. Entre otros beneficios tenemos: adquisición de maquinarias, equipos pecuarios,

etc.

PREGUNTA 715. Desde enero de 2020 hasta hoy, ¿Usted a través de la asociación,

cooperativa, comité, comunidad de productores/as agrarios/as a la cual pertenece

ha participado en: Selección Múltiple

DILIGENCIAMIENTO:

Seleccione una o más alternativas, según corresponda. Si no ha participado en ferias

locales, regionales, nacionales, internacionales ni en rueda de negocios, seleccione la

alternativa “Ninguna” y pase a P717.

PREGUNTA 716. Cuando usted participó, a través de la organización a la que

pertenece, en las ferias, ruedas de negocios, etc., ¿logró?: Nota: Selección

Múltiple

DILIGENCIAMIENTO:

Seleccione una o más alternativas según corresponda. Si la respuesta es diferente a las

alternativas de 1 a 5, seleccione “Otro” y especifique.

Si tras la participación en las ferias, ruedas de negocios, etc., no tuvo ningún logro

comercial seleccione la alternativa Ninguno.

PREGUNTA 717. Ud. como productor/a, a través de la organización a la que

pertenece ¿Tuvo acceso a: Nota: Selección Múltiple

DILIGENCIAMIENTO

Seleccione una o más alternativas, según corresponda. Si es una respuesta diferente a las alternativas de 1 a 6, seleccione la alternativa “Otro” y especifique.

PREGUNTA 718. El / La/Los es: Nota: Selección Múltiple (1. ¿Propio de la

organización? 2. Alquilado? 3. Cedido? 4. Otro?, especifique)

DILIGENCIAMIENTO:

Complete con cada una de las alternativas seleccionadas en la pregunta 718, y para

cada una seleccione el código que corresponda.

Tenga presente que:

Luego de diligenciar esta pregunta, debe pasar a la pregunta 724.


PREGUNTA 719. ¿Señor productor por qué no está asociado?

DILIGENCIAMIENTO

Seleccione una o más alternativas, según corresponda. Si es una respuesta diferente a las alternativas anteriores, seleccione la alternativa “Otro” y especifique.

Tenga presente que:

Esta pregunta se diligencia si respondió “No” (código 2) en la pregunta 710.

Módulo VII.E. SERVICIOS FINANCIEROS (PARA TODO PRODUCTOR/A

AGRARIO/A) Desde Enero 2020 al día de entrevista

PREGUNTA 724. Desde enero del 2020 al día de hoy, ¿Ud. solicitó algún crédito o

préstamo?

DILIGENCIAMIENTO:

Seleccione Sí o No, según corresponda. De seleccionar la alternativa No, pase a la

pregunta 728.

Tenga presente que:

Si solicitó y obtuvo un crédito que utilizó para adquirir mochilas fumigadoras, seleccione la

alternativa “Sí” en esta pregunta, y en la pregunta 727 seleccione la alternativa “Otro”

especificando “COMPRA DE EQUIPOS AGRÍCOLAS”

Si solo recibió insumos agrícolas por parte de una casa comercial, seleccione la alternativa

“No”. Tenga presente que en esta pregunta solo se deberá considerar el préstamo en

dinero.

Si solicitó una ampliación de un crédito, no deberá ser considerado como nuevo crédito.

PREGUNTA 725. ¿Obtuvo el crédito o préstamo que solicitó?

DILIGENCIAMIENTO:


Seleccione Sí o No, según corresponda. Si respondió la alternativa No, pasa a la

pregunta 728.

Tenga presente que:

Si obtuvo crédito una parte en efectivo y otra parte en insumos agrícolas, considere que sí

recibió crédito.

PREGUNTA 726. ¿Quién le proporcionó el crédito o préstamo que obtuvo?

DILIGENCIAMIENTO:

Seleccione una o más alternativas, según corresponda. Si la respuesta es “Otro”, previa

verificación que no está contenida en alguna de las alternativas anteriores, especifique.

PREGUNTA 727. ¿Utilizó el crédito o préstamo que obtuvo para:

DILIGENCIAMIENTO

Seleccione una o más alternativas según corresponda. Si la respuesta es “Otro”

especifique.

Si el crédito que obtuvo no fue usado en su actividad agrícola ni pecuaria, seleccione la

alternativa 10. NO LO UTILIZÓ PARA SU ACTIVIDAD AGRÍCOLA NI PECUARIA.

PREGUNTA 728. Desde enero de 2020 a hoy, ¿Ud. ha sido beneficiario de algún

seguro agrario?

DILIGENCIAMIENTO:

Seleccione Sí o No, según corresponda. De seleccionar No, pasar a la pregunta 730.

PREGUNTA 729. ¿Quién le proporcionó el seguro agrario?

DILIGENCIAMIENTO:

Seleccione una o más alternativas, según corresponda. Si la respuesta es diferente a las alternativas anteriores, seleccione la alternativa “Otro” y especifique.


PREGUNTA 730. Desde enero de 2020 hasta hoy ¿Tiene alguna cuenta de ahorro?

DILIGENCIAMIENTO:

Seleccione Sí o No, según corresponda. De ser No, pase a la pregunta 801.

PREGUNTA 731. ¿En qué institución tiene la cuenta de ahorro?

DILIGENCIAMIENTO:

Seleccione una o más alternativas según corresponda. Si la respuesta no corresponde

a alguna de las alternativas anteriores, seleccione "Otro" y especifique.

Luego presione .

CAPÍTULO VIII. AGUA Y ENERGÍA EN LA PARCELA AGRARIA

PREGUNTA 801. ¿Cuál es la fuente de abastecimiento de agua de la parcela?

DILIGENCIAMIENTO

Seleccione una o más alternativas, según corresponda. Si la respuesta es diferente a

las alternativas de 1 a 7, seleccione “Otro” y especifique.

PREGUNTA 802. En general, ¿Considera Ud. que el agua para riego está:


DILIGENCIAMIENTO

Seleccione una o más alternativas, según corresponda. Si la respuesta es diferente a las alternativas de 1 a 5, seleccione “Otro” y especifique.

La alternativa 7 “Ninguno”, excluye a las demás alternativas. PREGUNTA 803. ¿Para el desarrollo de las actividades agrarias la energía que

utiliza es de:

DILIGENCIAMIENTO

Seleccione una o más alternativas, según corresponda. Si la respuesta es diferente a las alternativas de 1 a 9, seleccione la alternativa “Otro” y especifique.

CAPÍTULO IX. MAQUINARIA Y EQUIPO DE USO AGRARIO EN LA UNIDAD PRODUCTORA AGRARIA (PARA TODO

PRODUCTOR/A AGRARIO/A)

En este formulario se cargará la información previamente registrada, en caso se requiera

modificar algún dato se podrá realizar la edición, una vez modificada la información se

debe dar clic en el botón “Grabar” que se encuentra en la parte inferior del formulario.

PREGUNTA 901. ¿Desde enero 2020 hasta hoy, ha utilizado maquinaria y/o equipo

para el desarrollo de las actividades agrarias?

DILIGENCIAMIENTO

Seleccione “Sí” o “No”, según corresponda. Si responde No, pase a la pregunta 1001.

Tenga presente:

No considere el uso de herramientas manuales para realizar la actividad productiva. Por

ejemplo: la pala, escardilla, pico, machete, rastrillo, etc.

No considere la maquinaria y equipo que están fuera de servicio, ya sea por su grado de

desgaste o por haber quedado obsoleta, inservible o chatarra.

De clic en el botón de corresponder


PREGUNTA 902. ¿Qué tipo de maquinaria y/o equipo ha utilizado desde enero

2020?

DILIGENCIAMIENTO:

Seleccione la maquinaria y/o equipo, teniendo en cuenta lo siguiente:

⮚ 902a. Maquinaria y/o Equipo: Acceda a la tabla de referencia donde se tiene una

lista de maquinarias y equipos agrarios, y seleccione uno o más, según corresponda.

• Maquinaria, pase a la pregunta 903.

• Equipo, pase a la pregunta 904.

Tenga presente:

Utilice la ficha gráfica sobre maquinaria y equipo agrario, a fin de facilitar su identificación y

registro.

PREGUNTA 903. ¿Cuál es la potencia de la maquinaria? (HP)

DILIGENCIAMIENTO

Para cada máquina con motor registrada en la P902a, registre la potencia en enteros de

hasta 5 dígitos, justificados a la derecha.

DEFINICIÓN

HORSE POWER (Caballos de fuerza). Es la medida más usada cuando se habla de

motores. Los caballos de potencia o HP (Horse Power) son la potencia necesaria para

elevar 330 libras a 1 pie por segundo (en castellano, 149,68 kg a 0.508 m/s). Cuando

se dice la potencia de un tractor es de 100 caballos (100 HP). Se entiende que es la

potencia posible de desarrollar durante una hora de trabajo.

PREGUNTA 904. ¿La maquinaria y/o equipo es: 1. Propia?, 2. Propiedad de la

organización? 3. Alquilada?, 4. Alquilada de la DRA?, 5. Otro?

DILIGENCIAMIENTO

Clic para editar


Para cada maquinaria y/o equipo registrados en la pregunta 902, seleccione según

corresponda.

Si la respuesta es diferente a las alternativas de 1 a 4, seleccione el código 5. Otro y

especifique.

PREGUNTA 905. ¿Cuál es el valor de alquiler de la maquinaria y equipo?

(Soles/Hora o Soles/Hectárea)

DILIGENCIAMIENTO

Para cada maquinaria y equipo registrados en la pregunta 902 y que en la pregunta 904

tiene registrado el código 3 y 4, registre el valor del alquiler en enteros. Puede registrar

un valor de hasta tres dígitos, justificados a la derecha.

El valor corresponde a los soles pagados por hora (P905a) o por hectárea (P905b) por

el uso de la maquinaria y/o equipo.

PREGUNTA 906. ¿Antigüedad de…? (Años)

DILIGENCIAMIENTO

Para la maquinaria y equipo registrados en la pregunta 902 y que en la pregunta 904

tiene registrado el código 1.Propio y 2.Propio de la organización, registre los años de

antigüedad en número entero de dos dígitos, justificados a la derecha.

PREGUNTA 907. ¿Cuál es el estado del……………..?: 1. Buena, 2. Regular, 3. Mala

DILIGENCIAMIENTO

Para cada maquinaria y equipo registrados en la pregunta 902, seleccione: Buena,

Regular, Mala, según corresponda.

Luego presione .


CAPÍTULO X. INFRAESTRUCTURA E INSTALACIONES DE USO AGRARIO (Para todo productor/a agrario/a) EN LA PARCELA

En este formulario se cargará la información previamente registrada, en caso se requiera

modificar algún dato se podrá realizar la edición, una vez modificada la información se debe dar

clic en el botón “Grabar” que se encuentra en la parte inferior del formulario.

PREGUNTA 1001. ¿Hoy que tipo de instalaciones e infraestructura tiene la

parcela?

DILIGENCIAMIENTO:

Acceda a la tabla de referencia donde se tiene una lista de la infraestructura agraria y

seleccione una o más, según corresponda.

Tenga presente:

Utilice la ficha gráfica sobre instalaciones e infraestructura agraria, a fin de facilitar su

identificación y registro.

Si en la pregunta 301 para alguno de los lotes ha registrado la alternativa 10. Lote en

infraestructura agrícola y/o la alternativa 11. Lote en infraestructura pecuaria, en esta

pregunta se debe desagregar por tipo.

PREGUNTA 1002. ¿Cuál es el área de las instalaciones e infraestructura? (m2)

DILIGENCIAMIENTO

Para cada infraestructura registrada en la P1001, registre el área total en metros

cuadrados, en número entero de cinco dígitos y dos decimales.

PREGUNTA 1003. ¿Cuál es el estado de las instalaciones e infraestructura?

Buena, Regular, Mala

DILIGENCIAMIENTO

Para cada una de las instalaciones e infraestructuras registradas en la pregunta 1001,

registre el código de estado, según corresponda.

Luego presione .

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CAPÍTULO XII. EVALUACIÓN DE RESULTADOS

Módulo XII.A. RESULTADOS DE LA ENTREVISTA Y SUPERVISIÓN

RESULTADO FINAL DE LA ENCUESTA

6. Fecha

DILIGENCIAMIENTO

De clic en (imagen de calendario) y seleccione la fecha del diligenciamiento de la

encuesta.

7. Resultado Final

DILIGENCIAMIENTO

Seleccione el que corresponda al diligenciamiento de la encuesta.

Luego presione .

instructivo del cuestionario web marco de lista

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