instituto de la vid y el vino de castilla-la mancha · 2012 organismos autÓnomos de castilla-la...

ORGANISMOS AUTÓNOMOS DE CASTILLA-LA MANCHA

INSTITUTO DE LA VID Y EL VINO DE CASTILLA-LA

MANCHA

ÍNDICE1. BALANCE ............................................................................................................................ pág. 5

2. CUENTA DE RESULTADO ECONÓMICO PATRIMONIAL ................................................. pág. 9

3. ESTADO LIQUIDACIÓN DEL PRESUPUESTO .................................................................. pág. 13

3.1. LIQUIDACIÓN DEL PRESUPUESTO DE GASTOS ......................................................... pág. 15

3.1.1. PARTE I - LOS CRÉDITOS PRESUPUESTARIOS Y SUS REALIZACIONES ............ pág. 17

3.1.2. PARTE II - EJECUCIÓN DEL PRESUPUESTO DE GASTOS ..................................... pág. 23

3.2. LIQUIDACIÓN DEL PRESUPUESTO DE INGRESOS ..................................................... pág. 31

3.2.1. PARTE I - EJECUCIÓN DEL PRESUPUESTO DE INGRESOS .................................. pág. 33

3.3. RESULTADO PRESUPUESTARIO ................................................................................... pág. 39

4. MEMORIA ............................................................................................................................. pág. 43

4.1. ORGANIZACIÓN .............................................................................................................. pág. 45

4.2. ESTADO OPERATIVO ...................................................................................................... pág. 83

4.3. INFORMACIÓN DE CARÁCTER FINANCIERO ............................................................... pág. 87

4.3.1. CUADRO DE FINANCIACIÓN ..................................................................................... pág. 89

4.3.2. REMANENTE DE TESORERÍA ................................................................................... pág. 95

4.3.3. ESTADO DE TESORERÍA ........................................................................................... pág. 99

4.4. INFORMACIÓN SOBRE LA EJECUCIÓN DEL GASTO PÚBLICO .................................. pág. 103

4.4.1. MODIFICACIONES DE CRÉDITO ............................................................................... pág. 105

4.4.2. CLASIFICACIÓN FUNCIONAL DEL GASTO ............................................................... pág. 111

4.4.3. CONTRATACIÓN ADMINISTRATIVA ........................................................................... pág. 115

4.4.4. ADJUDICATARIOS QUE SUPERAN EL 5% DEL TOTAL ADJUDICADO .................... pág. 119

4.4.5. OBLIGACIONES DE PRESUPUESTOS CERRADOS ................................................ pág. 123

4.4.6. COMPROMISOS DE GASTO CON CARGO A EJERCICIOS POSTERIORES .......... pág. 129

4.4.7. TRAMITACIÓN ANTICIPADA DE GASTOS PRESUPUESTARIOS ............................. pág. 133

4.5. INFORMACIÓN SOBRE LA EJECUCIÓN DEL INGRESO PÚBLICO .............................. pág. 137

4.5.1. DEVOLUCIONES DE INGRESOS ............................................................................... pág. 139

4.5.2. DERECHOS A COBRAR DE PRESUPUESTOS CERRADOS .................................... pág. 143

4.6. OPERACIONES EXTRAPRESUPUESTARIAS ................................................................ pág. 147

4.6.1. OPERACIONES EXTRAPRESUPUESTARIAS. ACREEDORES ................................ pág. 149

4.6.2. OPERACIONES EXTRAPRESUPUESTARIAS. DEUDORES ..................................... pág. 153 Nota: Se omiten aquellos estados contables, previstos en la Orden de la Consejería de Economía de 15 de diciembre de 1997, que carecen de contenido.

1. BALANCE

BALANCEACTIVO 2012 2011

A) INMOVILIZADO 6.936.963,81 7.952.142,25

II. Inmovilizaciones inmateriales 1.242,30 682.095,20

1. Gastos de investigación y desarrollo 0,00 680.031,34

2. Propiedad industrial 21.961,49 21.636,79

3. Aplicaciones informáticas 131.962,78 131.962,78

4. Propiedad intelectual 2.109,65 2.109,65

6. Otro inmovilizado inmaterial 7.257,58 7.257,58

7. Amortizaciones 162.049,20- 160.902,94-

III. Inmovilizaciones materiales 6.935.721,51 7.270.047,05

1. Terrenos y construcciones 7.701.545,39 7.556.053,39

2. Instalaciones técnicas y maquinaria 2.534.454,17 2.534.454,17

3. Utillaje y mobiliario 1.012.913,07 1.012.913,07

4. Otro inmovilizado 435.610,11 450.595,97

5. Amortizaciones 4.748.801,23- 4.283.969,55-

C) ACTIVO CIRCULANTE 1.073.287,11 1.622.296,88

II. Deudores 4.677,22 20.000,00

1. Deudores presupuestarios 72,93 20.000,00

2. Deudores no presupuestarios 15,32 0,00

4. Administraciones Públicas 4.588,97 0,00

III. Inversiones financieras temporales 404,78 1.321,44

2. Otras inversiones y créditos a corto plazo 404,78 1.321,44

IV. Tesorería 1.068.205,11 1.600.975,44

1. Tesorería 1.068.205,11 1.600.975,44

TOTAL ACTIVO 8.010.250,92 9.574.439,13

7Pág.

CUENTA GENERALORGANISMOS AUTÓNOMOS DE CASTILLA-LA MANCHA2012

INSTITUTO DE LA VID Y EL VINO DE CASTILLA-LA MANCHA

BALANCEPASIVO 2012 2011

A) FONDOS PROPIOS 7.058.070,38 8.257.902,20

I. Patrimonio 8.259.572,47 10.188.616,62

1. Patrimonio 6.091.527,67 8.022.242,09

2. Patrimonio recibido en adscripción 2.168.044,80 2.283.577,53

4. Patrimonio entregado en adscripción 0,00 117.203,00-

IV. Resultados del ejercicio 1.201.502,09- 1.930.714,42-

D) ACREEDORES A CORTO PLAZO 952.180,54 1.316.536,93

III. Acreedores 952.180,54 1.316.536,93

1. Acreedores presupuestarios 139.967,80 548.256,33

2. Acreedores no presupuestarios 18.894,94 51,12

4. Administraciones Públicas 115.312,34 161.953,28

5. Otros acreedores 678.005,46 606.276,20

TOTAL PASIVO 8.010.250,92 9.574.439,13

Pág. 8


CUENTA GENERAL 2012

2. CUENTA DE RESULTADO ECONÓMICO PATRIMONIAL

CUENTA DE RESULTADO ECONÓMICO-PATRIMONIALDEBE 2012 2011

A) GASTOS 2.671.247,76 2.650.975,47

1. Gastos de funcionamiento de los servicios y prestaciones sociales 1.986.037,73 2.359.207,80

a) Gastos de personal 1.191.535,33 1.426.340,60

a.1) Sueldos, salarios y asimilados 917.530,08 1.108.786,53

a.2) Cargas sociales 274.005,25 317.554,07

c) Dotaciones para amortizaciones de inmovilizado 480.963,80 514.249,73

c.1) Dotaciones amortización de inmovilizado 480.963,80 514.249,73

e) Otros gastos de gestión 313.538,60 418.617,47

e.1) Servicios exteriores 313.538,60 418.617,47

2. Transferencias y subvenciones 3.508,42 108.009,19

b) subvenciones corrientes 3.508,42 108.009,19

3. Pérdidas y gastos extraordinarios 681.701,61 183.758,48

a) Pérdidas procedentes de inmovilizado 1.670,27 0,00

d) Gastos y perdidas de otros ejercicios 680.031,34 183.758,48

TOTAL DEBE 2.671.247,76 2.650.975,47

11Pág.



CUENTA DE RESULTADO ECONÓMICO-PATRIMONIALHABER 2012 2011

B) INGRESOS 1.469.745,67 720.261,05

1. Ingresos de gestión ordinaria 477.863,30 286.258,37

a) Ingresos tributarios 467.519,59 286.258,37

a.15) Tasas por prestación de servicios o realización de actividades 467.519,59 286.258,37

c) Prestaciones de servicios 10.343,71 0,00

c.1) Precios públicos por prestación de servicios o realización de actividades 10.343,71 0,00

2. Otros ingresos de gestión ordinaria 14.220,81 25.130,47

a) Reintegros 3.775,49 4.548,90

a.1) Reintegros 3.775,49 4.548,90

c) Otros ingresos de gestión 1.482,88 756,47

c.1) Ingr. accesorios y de gestión corriente 1.482,88 756,47

f) Otros intereses e ingresos asimilados 8.962,44 19.825,10

f.1) Otros intereses 8.962,44 19.825,10

3. Transferencias y subvenciones 977.504,44 406.567,63

a) Transferencias corrientes 823.313,07 397.302,30

b) Subvenciones corrientes 9.127,74 9.265,33

d) Subvenciones de capital 145.063,63 0,00

4. Ganancias e ingresos extraordinarios 157,12 2.304,58

a) Beneficios procedentes del inmovilizado 150,00 2.304,58

d) Ingresos y beneficios de otros ejercicios 7,12 0,00

DESAHORRO 1.201.502,09 1.930.714,42

TOTAL HABER 2.671.247,76 2.650.975,47

Pág. 12


CUENTA GENERAL 2012

3. ESTADO LIQUIDACIÓN DEL PRESUPUESTO

3.1. LIQUIDACIÓN DEL PRESUPUESTO DE GASTOS

3.1.1. PARTE I - LOS CRÉDITOS PRESUPUESTARIOS Y SUS REALIZACIONES

19Pág.

CUENTA GENERAL ORGANISMOS AUTÓNOMOS DE CASTILLA-LA MANCHA2012


PARTE I - LOS CRÉDITOS PRESUPUESTARIOS Y SUS REALIZACIONES Sección 50 INSTITUTO DE LA VID Y EL VINO DE CASTILLA-LA MANCHA

Órgano Gestor 5001 INSTITUTO DE LA VID Y EL VINO DE CASTILLA-LA MANCHA

Programa 521B DESARROLLO DE LA SOCIEDAD DE LA INFORMACIÓN

(IMPORTE EN EUROS)

CÓDIGO Capítulo/Artículo CRÉDITOS INICIALES MODIFICACIONES CRÉDITOS DEFINITIVOS OBLIGACIONES RECONOCIDAS

REMANENTES DE CRÉDITO

2 GASTOS EN BIENES CORRIENTES Y SER-VICIOS

7.540,00 0,00 7.540,00 3.632,16 3.907,84

21 REPARACIONES, MANTENIMIENTO Y CON-SERVACIÓN

1.730,00 0,00 1.730,00 731,54 998,46

22 MATERIALES, SUMINISTROS Y OTROS 5.810,00 0,00 5.810,00 2.900,62 2.909,38

Total Operaciones Corrientes 7.540,00 0,00 7.540,00 3.632,16 3.907,84

Total operaciones no financieras 7.540,00 0,00 7.540,00 3.632,16 3.907,84

Total Programa 7.540,00 0,00 7.540,00 3.632,16 3.907,84

Pág. 20


CUENTA GENERAL 2012



Programa 541H INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN VITIVINÍCOLA

(IMPORTE EN EUROS)




4.330,00 0,00 4.330,00 858,23 3.471,77

23 INDEMNIZACIONES POR RAZÓN DE SERVI-CIO

4.330,00 0,00 4.330,00 858,23 3.471,77

4 TRANSFERENCIAS CORRIENTES 45.000,00 41.491,58- 3.508,42 3.508,42 0,00

48 A FAMILIAS E INSTITUCIONES SIN FIN DE LUCRO

45.000,00 41.491,58- 3.508,42 3.508,42 0,00

Total Operaciones Corrientes 49.330,00 41.491,58- 7.838,42 4.366,65 3.471,77

6 INVERSIONES REALES 200.000,00 40.000,00- 160.000,00 91.855,74 68.144,26

60 PROYECTOS DE INVERSIÓN NUEVA 200.000,00 40.000,00- 160.000,00 91.855,74 68.144,26

Total Operaciones de Capital 200.000,00 40.000,00- 160.000,00 91.855,74 68.144,26

Total operaciones no financieras 249.330,00 81.491,58- 167.838,42 96.222,39 71.616,03

Total Programa 249.330,00 81.491,58- 167.838,42 96.222,39 71.616,03

21Pág.





Programa 719A PRODUCCIÓN, COMERCIALIZACIÓN E INDUSTRIALIZACIÓN DEL SECTOR VITIVINICOLA

(IMPORTE EN EUROS)



1 GASTOS DE PERSONAL 1.296.610,00 0,00 1.296.610,00 1.191.535,33 105.074,67

10 ALTOS CARGOS 59.270,00 0,00 59.270,00 0,00 59.270,00

12 FUNCIONARIOS (EXCEPTO DOCENTES Y DE INSTITUCIONES SANITARIAS)

660.510,00 0,00 660.510,00 607.869,75 52.640,25

13 LABORALES (EXCEPTO DE INSTITUCIONES SANITARIAS)

320.490,00 0,00 320.490,00 309.660,33 10.829,67

16 CUOTAS, PRESTACIONES Y GASTOS SOCIA-LES A CARGO DEL EMPLEADOR

256.340,00 0,00 256.340,00 274.005,25 17.665,25-


271.030,00 81.491,58 352.521,58 217.945,54 134.576,04

20 ARRENDAMIENTOS Y CÁNONES 560,00 0,00 560,00 0,00 560,00


15.570,00 11.491,58 27.061,58 17.664,13 9.397,45

22 MATERIALES, SUMINISTROS Y OTROS 248.750,00 70.000,00 318.750,00 199.863,55 118.886,45


6.150,00 0,00 6.150,00 417,86 5.732,14

Total Operaciones Corrientes 1.567.640,00 81.491,58 1.649.131,58 1.409.480,87 239.650,71

Total operaciones no financieras 1.567.640,00 81.491,58 1.649.131,58 1.409.480,87 239.650,71

8 ACTIVOS FINANCIEROS 20.850,00 0,00 20.850,00 0,00 20.850,00

82 CONCESIÓN DE PRÉSTAMOS 20.850,00 0,00 20.850,00 0,00 20.850,00

Total Operaciones financieras 20.850,00 0,00 20.850,00 0,00 20.850,00

Total Programa 1.588.490,00 81.491,58 1.669.981,58 1.409.480,87 260.500,71

Total Órgano Gestor 1.845.360,00 0,00 1.845.360,00 1.509.335,42 336.024,58

Total Sección 1.845.360,00 0,00 1.845.360,00 1.509.335,42 336.024,58

Total 1.845.360,00 0,00 1.845.360,00 1.509.335,42 336.024,58

Pág. 22


CUENTA GENERAL 2012

PARTE I - LOS CRÉDITOS PRESUPUESTARIOS Y SUS REALIZACIONES(IMPORTE EN EUROS)



1 GASTOS DE PERSONAL 1.296.610,00 0,00 1.296.610,00 1.191.535,33 105.074,67

10 ALTOS CARGOS 59.270,00 0,00 59.270,00 0,00 59.270,00


660.510,00 0,00 660.510,00 607.869,75 52.640,25


320.490,00 0,00 320.490,00 309.660,33 10.829,67


256.340,00 0,00 256.340,00 274.005,25 17.665,25-


282.900,00 81.491,58 364.391,58 222.435,93 141.955,65



17.300,00 11.491,58 28.791,58 18.395,67 10.395,91



10.480,00 0,00 10.480,00 1.276,09 9.203,91

4 TRANSFERENCIAS CORRIENTES 45.000,00 41.491,58- 3.508,42 3.508,42 0,00


45.000,00 41.491,58- 3.508,42 3.508,42 0,00

Total Operaciones Corrientes 1.624.510,00 40.000,00 1.664.510,00 1.417.479,68 247.030,32

6 INVERSIONES REALES 200.000,00 40.000,00- 160.000,00 91.855,74 68.144,26

60 PROYECTOS DE INVERSIÓN NUEVA 200.000,00 40.000,00- 160.000,00 91.855,74 68.144,26

Total Operaciones de Capital 200.000,00 40.000,00- 160.000,00 91.855,74 68.144,26

Total operaciones no financieras 1.824.510,00 0,00 1.824.510,00 1.509.335,42 315.174,58

8 ACTIVOS FINANCIEROS 20.850,00 0,00 20.850,00 0,00 20.850,00

82 CONCESIÓN DE PRÉSTAMOS 20.850,00 0,00 20.850,00 0,00 20.850,00

Total Operaciones financieras 20.850,00 0,00 20.850,00 0,00 20.850,00

Total 1.845.360,00 0,00 1.845.360,00 1.509.335,42 336.024,58

3.1.2. PARTE II - EJECUCIÓN DEL PRESUPUESTO DE GASTOS

25Pág.



PARTE II - EJECUCIÓN DEL PRESUPUESTO DE GASTOS Sección 50 INSTITUTO DE LA VID Y EL VINO DE CASTILLA-LA MANCHA



(IMPORTE EN EUROS)

CÓDIGO Capítulo/Artículo CRÉDITOS DEFINITIVOS GASTOS COMPROMETIDOS OBLIGACIONES RECONOCIDAS

PAGOS REALIZADOS OBLIGACIONES PTES. DE PAGO


7.540,00 3.632,16 3.632,16 1.660,43 1.971,73


1.730,00 731,54 731,54 0,00 731,54


Total Operaciones Corrientes 7.540,00 3.632,16 3.632,16 1.660,43 1.971,73

Total operaciones no financieras 7.540,00 3.632,16 3.632,16 1.660,43 1.971,73

Total Programa 7.540,00 3.632,16 3.632,16 1.660,43 1.971,73

Pág. 26


CUENTA GENERAL 2012




(IMPORTE EN EUROS)




4.330,00 858,23 858,23 858,23 0,00


4.330,00 858,23 858,23 858,23 0,00

4 TRANSFERENCIAS CORRIENTES 3.508,42 3.508,42 3.508,42 3.508,42 0,00


3.508,42 3.508,42 3.508,42 3.508,42 0,00

Total Operaciones Corrientes 7.838,42 4.366,65 4.366,65 4.366,65 0,00

6 INVERSIONES REALES 160.000,00 91.855,74 91.855,74 56.763,78 35.091,96

60 PROYECTOS DE INVERSIÓN NUEVA 160.000,00 91.855,74 91.855,74 56.763,78 35.091,96

Total Operaciones de Capital 160.000,00 91.855,74 91.855,74 56.763,78 35.091,96


Total Programa 167.838,42 96.222,39 96.222,39 61.130,43 35.091,96

27Pág.






(IMPORTE EN EUROS)



1 GASTOS DE PERSONAL 1.296.610,00 1.191.535,33 1.191.535,33 1.191.535,33 0,00

10 ALTOS CARGOS 59.270,00 0,00 0,00 0,00 0,00


660.510,00 607.869,75 607.869,75 607.869,75 0,00


320.490,00 309.660,33 309.660,33 309.660,33 0,00


256.340,00 274.005,25 274.005,25 274.005,25 0,00


352.521,58 234.315,49 217.945,54 149.980,34 67.965,20



27.061,58 17.664,13 17.664,13 3.304,00 14.360,13



6.150,00 417,86 417,86 355,92 61,94

Total Operaciones Corrientes 1.649.131,58 1.425.850,82 1.409.480,87 1.341.515,67 67.965,20

Total operaciones no financieras 1.649.131,58 1.425.850,82 1.409.480,87 1.341.515,67 67.965,20

8 ACTIVOS FINANCIEROS 20.850,00 0,00 0,00 0,00 0,00

82 CONCESIÓN DE PRÉSTAMOS 20.850,00 0,00 0,00 0,00 0,00

Total Operaciones financieras 20.850,00 0,00 0,00 0,00 0,00

Total Programa 1.669.981,58 1.425.850,82 1.409.480,87 1.341.515,67 67.965,20

Total Órgano Gestor 1.845.360,00 1.525.705,37 1.509.335,42 1.404.306,53 105.028,89

Total Sección 1.845.360,00 1.525.705,37 1.509.335,42 1.404.306,53 105.028,89

Total 1.845.360,00 1.525.705,37 1.509.335,42 1.404.306,53 105.028,89

Pág. 28


CUENTA GENERAL 2012




(IMPORTE EN EUROS)




7.540,00 3.632,16 3.632,16 1.660,43 1.971,73


1.730,00 731,54 731,54 0,00 731,54


Total Operaciones Corrientes 7.540,00 3.632,16 3.632,16 1.660,43 1.971,73


Total Programa 7.540,00 3.632,16 3.632,16 1.660,43 1.971,73

29Pág.






(IMPORTE EN EUROS)




4.330,00 858,23 858,23 858,23 0,00


4.330,00 858,23 858,23 858,23 0,00

4 TRANSFERENCIAS CORRIENTES 3.508,42 3.508,42 3.508,42 3.508,42 0,00


3.508,42 3.508,42 3.508,42 3.508,42 0,00

Total Operaciones Corrientes 7.838,42 4.366,65 4.366,65 4.366,65 0,00

6 INVERSIONES REALES 160.000,00 91.855,74 91.855,74 56.763,78 35.091,96

60 PROYECTOS DE INVERSIÓN NUEVA 160.000,00 91.855,74 91.855,74 56.763,78 35.091,96

Total Operaciones de Capital 160.000,00 91.855,74 91.855,74 56.763,78 35.091,96


Total Programa 167.838,42 96.222,39 96.222,39 61.130,43 35.091,96

Pág. 30


CUENTA GENERAL 2012




(IMPORTE EN EUROS)



1 GASTOS DE PERSONAL 1.296.610,00 1.191.535,33 1.191.535,33 1.191.535,33 0,00

10 ALTOS CARGOS 59.270,00 0,00 0,00 0,00 0,00


660.510,00 607.869,75 607.869,75 607.869,75 0,00


320.490,00 309.660,33 309.660,33 309.660,33 0,00


256.340,00 274.005,25 274.005,25 274.005,25 0,00


352.521,58 234.315,49 217.945,54 149.980,34 67.965,20



27.061,58 17.664,13 17.664,13 3.304,00 14.360,13



6.150,00 417,86 417,86 355,92 61,94

Total Operaciones Corrientes 1.649.131,58 1.425.850,82 1.409.480,87 1.341.515,67 67.965,20

Total operaciones no financieras 1.649.131,58 1.425.850,82 1.409.480,87 1.341.515,67 67.965,20

8 ACTIVOS FINANCIEROS 20.850,00 0,00 0,00 0,00 0,00

82 CONCESIÓN DE PRÉSTAMOS 20.850,00 0,00 0,00 0,00 0,00

Total Operaciones financieras 20.850,00 0,00 0,00 0,00 0,00

Total Programa 1.669.981,58 1.425.850,82 1.409.480,87 1.341.515,67 67.965,20

Total Órgano Gestor 1.845.360,00 1.525.705,37 1.509.335,42 1.404.306,53 105.028,89

Total Sección 1.845.360,00 1.525.705,37 1.509.335,42 1.404.306,53 105.028,89

Total 1.845.360,00 1.525.705,37 1.509.335,42 1.404.306,53 105.028,89

3.2. LIQUIDACIÓN DEL PRESUPUESTO DE INGRESOS

3.2.1. PARTE I - EJECUCIÓN DEL PRESUPUESTO DE INGRESOS

35Pág.



PARTE I - EJECUCIÓN DEL PRESUPUESTO DE INGRESOS Sección 50 INSTITUTO DE LA VID Y EL VINO DE CASTILLA-LA MANCHA

(IMPORTE EN EUROS)

CÓDIGO Capítulo/Artículo PREVISIONES INICIALES

MODIFICACIONES PREVISIONES DEFINITIVAS

DERECHOS RECONOCIDOS

SALDO DE PREVISIÓN

RECAUDACIÓN NETA DERECHOS PTES. DE COBRO

3 TASAS, PRECIOS PÚBLICOS Y OTROS INGRESOS

739.000,00 0,00 739.000,00 481.645,91 257.354,09 481.572,98 72,93

31 PRESTACIÓN DE SERVICIOS Y PRECIOS PÚBLICOS

0,00 0,00 0,00 10.343,71 10.343,71- 10.270,78 72,93

32 TASAS 730.000,00 0,00 730.000,00 467.519,59 262.480,41 467.519,59 0,00

38 REINTEGRO DE OPERACIONES CORRIEN-TES

0,00 0,00 0,00 3.782,61 3.782,61- 3.782,61 0,00

39 OTROS INGRESOS 9.000,00 0,00 9.000,00 0,00 9.000,00 0,00 0,00

4 TRANSFERENCIAS CORRIENTES 869.610,00 0,00 869.610,00 832.440,81 37.169,19 832.440,81 0,00

40 DE LA JUNTA DE COMUNIDADES DE CASTILLA-LA MANCHA

869.610,00 0,00 869.610,00 832.440,81 37.169,19 832.440,81 0,00

5 INGRESOS PATRIMONIALES 15.900,00 0,00 15.900,00 10.445,32 5.454,68 10.445,32 0,00

52 INTERESES DE DEPÓSITOS 15.000,00 0,00 15.000,00 8.962,44 6.037,56 8.962,44 0,00

55 PRODUCTOS DE CONCESIONES Y APROVE-CHAMIENTOS ESPECIALES

900,00 0,00 900,00 1.482,88 582,88- 1.482,88 0,00

Total Operaciones Corrientes 1.624.510,00 0,00 1.624.510,00 1.324.532,04 299.977,96 1.324.459,11 72,93

6 ENAJENACIÓN DE INVERSIONES REALES 0,00 0,00 0,00 150,00 150,00- 150,00 0,00

61 DE LAS DEMÁS INVERSIONES REALES 0,00 0,00 0,00 150,00 150,00- 150,00 0,00

7 TRANSFERENCIAS DE CAPITAL 200.000,00 0,00 200.000,00 0,00 200.000,00 0,00 0,00


200.000,00 0,00 200.000,00 0,00 200.000,00 0,00 0,00

Total Operaciones de Capital 200.000,00 0,00 200.000,00 150,00 199.850,00 150,00 0,00

Total operaciones no financieras 1.824.510,00 0,00 1.824.510,00 1.324.682,04 499.827,96 1.324.609,11 72,93

8 ACTIVOS FINANCIEROS 20.850,00 0,00 20.850,00 916,66 19.933,34 916,66 0,00

Pág. 36


CUENTA GENERAL 2012

PARTE I - EJECUCIÓN DEL PRESUPUESTO DE INGRESOS Sección 50 INSTITUTO DE LA VID Y EL VINO DE CASTILLA-LA MANCHA

(IMPORTE EN EUROS)




SALDO DE PREVISIÓN


82 REINTEGRO DE PRÉSTAMOS CONCEDIDOS 20.850,00 0,00 20.850,00 916,66 19.933,34 916,66 0,00

Total Operaciones financieras 20.850,00 0,00 20.850,00 916,66 19.933,34 916,66 0,00

Total Sección 1.845.360,00 0,00 1.845.360,00 1.325.598,70 519.761,30 1.325.525,77 72,93

Total 1.845.360,00 0,00 1.845.360,00 1.325.598,70 519.761,30 1.325.525,77 72,93

37Pág.



PARTE I - EJECUCIÓN DEL PRESUPUESTO DE INGRESOS(IMPORTE EN EUROS)




SALDO DE PREVISIÓN



739.000,00 0,00 739.000,00 481.645,91 257.354,09 481.572,98 72,93

31 PRESTACIÓN DE SERVICIOS Y PRECIOS PÚBLICOS

0,00 0,00 0,00 10.343,71 10.343,71- 10.270,78 72,93

32 TASAS 730.000,00 0,00 730.000,00 467.519,59 262.480,41 467.519,59 0,00

38 REINTEGRO DE OPERACIONES CORRIEN-TES

0,00 0,00 0,00 3.782,61 3.782,61- 3.782,61 0,00

39 OTROS INGRESOS 9.000,00 0,00 9.000,00 0,00 9.000,00 0,00 0,00

4 TRANSFERENCIAS CORRIENTES 869.610,00 0,00 869.610,00 832.440,81 37.169,19 832.440,81 0,00


869.610,00 0,00 869.610,00 832.440,81 37.169,19 832.440,81 0,00

5 INGRESOS PATRIMONIALES 15.900,00 0,00 15.900,00 10.445,32 5.454,68 10.445,32 0,00

52 INTERESES DE DEPÓSITOS 15.000,00 0,00 15.000,00 8.962,44 6.037,56 8.962,44 0,00

55 PRODUCTOS DE CONCESIONES Y APROVE-CHAMIENTOS ESPECIALES

900,00 0,00 900,00 1.482,88 582,88- 1.482,88 0,00

Total Operaciones Corrientes 1.624.510,00 0,00 1.624.510,00 1.324.532,04 299.977,96 1.324.459,11 72,93

6 ENAJENACIÓN DE INVERSIONES REALES 0,00 0,00 0,00 150,00 150,00- 150,00 0,00

61 DE LAS DEMÁS INVERSIONES REALES 0,00 0,00 0,00 150,00 150,00- 150,00 0,00

7 TRANSFERENCIAS DE CAPITAL 200.000,00 0,00 200.000,00 0,00 200.000,00 0,00 0,00


200.000,00 0,00 200.000,00 0,00 200.000,00 0,00 0,00

Total Operaciones de Capital 200.000,00 0,00 200.000,00 150,00 199.850,00 150,00 0,00

Total operaciones no financieras 1.824.510,00 0,00 1.824.510,00 1.324.682,04 499.827,96 1.324.609,11 72,93

8 ACTIVOS FINANCIEROS 20.850,00 0,00 20.850,00 916,66 19.933,34 916,66 0,00

82 REINTEGRO DE PRÉSTAMOS CONCEDIDOS 20.850,00 0,00 20.850,00 916,66 19.933,34 916,66 0,00

Total Operaciones financieras 20.850,00 0,00 20.850,00 916,66 19.933,34 916,66 0,00

Total 1.845.360,00 0,00 1.845.360,00 1.325.598,70 519.761,30 1.325.525,77 72,93

3.3. RESULTADO PRESUPUESTARIO

RESULTADO PRESUPUESTARIO

CONCEPTOS DERECHOSRECONOCIDOS

NETOS(I)

OBLIGACIONESRECONOCIDOS

NETOS(II)

IMPORTES(I-II)

1.(+) Operaciones no financieras 1.324.682,04 1.509.335,42 184.653,38-

2.(+) Operaciones con Activos Financieros 916,66 0,00 916,66

I.- RESULTADO PRESUPUESTARIO DEL EJERCICIO (1 + 2) 1.325.598,70 1.509.335,42 183.736,72-

II.- VARIACIÓN NETA DE PASIVOS FINANCIEROS 0,00 0,00 0,00

III.- SALDO PRESUPUESTARIO DEL EJERCICIO (I + II) 183.736,72-

4.(+) Créditos gastados financiados con remanentes de tesorería 0,00

5.(-) Desviaciones de financiación positivas por recursos del ejercicio en gastos confinanciación afectada

0,00

6.(+) Desviaciones de financiación negativas en gastos con financiación afectada 0,00

IV.- DÉFICIT DE FINANCIACIÓN DEL EJERCICIO (III + 4 - 5 + 6) 183.736,72-

41Pág.



4. MEMORIA

4.1. ORGANIZACIÓN

EL INSTITUTO DE LA VID Y EL VINO DE CASTILLA-LA MANCHA. CREACIÓN, PERSONALIDAD Y CAPACIDAD JURÍDICA, OBJETIVOS, FUNCIONES, RÉGIMEN ECONÓMICO-FINANCIERO, CONTABILIDAD Y CONTROL ECONÓMICO Y PATRIMONIO

CREACIÓN

El Instituto de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha fue creado por Ley 2/1999,

de 18 de marzo ( D.O.C.M nº 21 de 09-04-1999) , rigiéndose en la actualidad por lo

dispuesto en el título III de la Ley 8/2003 ( D.O.C.M. nº 50 de 08-04-2003) y los

estatutos del IVICAM, Decreto 231/2004, de 6 de julio de 2004 ( D.O.C.M. nº 128 de

19-07-2004).

Castilla-La Mancha es una región reconocida, desde hace muchos años, por la

cantidad de vino que produce, pero en los últimos tiempos ha conseguido que la

calidad de sus vinos se convierta en seña de identidad, habiendo contribuido a este

logro, factores como, la introducción de nuevas variedades, las mejoras de las

prácticas enológicas, el cuidado de las presentaciones, la promoción de los productos

y los avances en la comercialización.

Las producciones vínicas son uno de los mayores patrimonios de Castilla-La

Mancha, con un gran peso económico y gran incidencia social. Además, el viñedo es

uno de los principales elementos definitorios del paisaje y del medio ambiente de la

región, de la cultura y de la historia regional. Por todos estos factores, la conservación

y el impulso del sector vitivinícola es un objetivo básico que requiere instrumentos que

impulsen su desarrollo.

El sector es consciente de la necesidad de diferenciar el producto y también del

valor de mantener, e incluso mejorar, los niveles conseguidos en la calidad de sus

vinos. Fruto de este convencimiento, es la existencia de nuestras Denominaciones de

Origen:

• Almansa,

• La Mancha,

47Pág.



• Manchuela

• Méntrida

• Mondéjar

• Ribera del Júcar

• Uclés,

• Valdepeñas,

además de explotaciones acogidas a la D.O. “Jumilla”, Denominación de

Origen compartida con la Comunidad Autónoma de Murcia; y los Vinos de Pago

Vitivinícola:

• Pago Casa del Blanco,

• Pago de Calzadilla

• Pago Dehesa del Carrizal

• Pago Dominio de Valdepusa

• Pago Finca Elez

• Pago Florentino

• Pago Guijoso

• Pago La Guardia

• Pago del Vicario

Así como los vinos con Indicación Geográfica Protegida, dentro de los cuales

se encuentran los Vinos de la Tierra de Castilla, sin olvidar aquellos sin indicación

geográfica ni denominación de origen con mención de variedad y añada.

El principal reto se centra ahora en la comercialización, con la adopción de

estrategias adecuadas, valoración de marcas o la puesta en marcha de proyectos

conjuntos, para lo que cuenta con la ventaja de una alta calidad a un precio muy

Pág. 48


CUENTA GENERAL 2012

competitivo, y para conseguir este empeño, es imprescindible la coordinación y la

unión de esfuerzos.

A finales del año 2012, para continuar apoyando al sector vitivinícola, el

Laboratorio del Instituto empezó a realizar el servicio de análisis de productos

vitivinícolas.

COMPETENCIAS

Son los fines del Instituto:

- El desarrollo del sector vitivinícola regional, promoviendo la mejora del cultivo

de la vid y fomentando la calidad de la uva, mosto, vino y demás productos

procedentes de la vid producidos en la región.

- La orientación de la producción, realizando el control cualitativo de la

comercialización de los vinos amparados por designaciones de calidad,

denominaciones de origen e indicaciones geográficas.

- El impulso de la investigación y la experimentación, así como la aplicación de

las nuevas tecnologías, mediante las oportunas acciones de transferencia y la

coordinación de las actividades de cooperación entre los sectores público y privado

relacionados con la vitivinicultura.

Son funciones del Instituto de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha:

1. Las que directamente le asigna la Ley 8/2003, de 20 de marzo, de la Viña y el

Vino de Castilla-La Mancha.

2. La gestión y ejecución, en régimen de descentralización funcional, de las

actividades de fomento, prestación y gestión de los servicios públicos relacionadas

con sus fines que le encomiende la Consejería de Agricultura y Desarrollo Rural.

3. La investigación y experimentación aplicadas en materia de vitivinicultura.

ORGANIZACIÓN.

El gobierno, representación y administración del Instituto de la Vid y el Vino de

Castilla-La Mancha se ejercerá mediante los siguientes órganos:

49Pág.



1. ÓRGANOS COLEGIADOS:

a) Consejo de Dirección

b) Consejo Asesor

c) Comité de Gestión de los vinos de calidad producidos en regiones

determinadas (V.C.P.R.D.)

d) Comité de Seguimiento de los productos vitivinícolas con indicación

geográfica

e) Comisión de Calificación de los V.C.P.R.D.

2. ÓRGANOS UNIPERSONALES:

a) Presidente

b) Vicepresidente

c) Director

3. JEFATURAS DE SERVICIO:

a) Jefe de Servicio de Personal y Asuntos Generales. Servicio que coordina la

gestión administrativa, jurídica y económica del IVICAM, así como las actuaciones en

materia de formación y de control de calidad organoléptica.

b) Jefe del servicio de investigación y tecnología. Servicio encargado del

desarrollo de las actividades relativas a la investigación en los campos de la viticultura

y la enología.

EL CONSEJO DE DIRECCIÓN es el máximo órgano colegiado de apoyo al

Presidente del Instituto en las funciones ejecutivas. Estará formado por el titular de la

Consejería de Agricultura y Desarrollo Rural que lo presidirá, los titulares de sus

Direcciones generales, el titular de la Secretaría General Técnica, el Director del

Instituto de la Vid y el Vino, que actuará como Secretario, y por los Delegados

provinciales de la Consejería de Agricultura y Desarrollo Rural.

Pág. 50


CUENTA GENERAL 2012

EL CONSEJO ASESOR es el máximo órgano colegiado consultivo del Instituto

de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha en todas las materias de su competencia, en

el que están representados todos los representantes del sector vitivinícola regional,

como organizaciones agrarias y empresariales, cooperativas, agrupaciones de

productores de V.C.P.R.D. y vinos con indicación geográfica.

EL COMITÉ DE GESTIÓN DE LOS V.C.P.R.D es un órgano colegiado de

apoyo a los órganos unipersonales del Instituto en materia de vinos de calidad

producidos en regiones determinadas, estando formado por los miembros reflejados

en el artículo 10.1 de los Estatutos del IVICAM.

EL COMITÉ DE SEGUIMIENTO DE LOS PRODUCTOS VITIVINÍCOLAS CON INDICACIÓN GEOGRÁFICA es un órgano colegiado de apoyo a los órganos

unipersonales del Instituto y a los Consejos de Dirección y Asesor en materia de

productos vitivinícolas con indicación geográfica. Su composición será la reflejada en

el artículo 11.1 de los mencionados Estatutos del IVICAM.

LA COMISIÓN DE CALIFICACIÓN DE LOS V.C.P.R.D. es un órgano

colegiado de apoyo al Director del Instituto en materia de calificación de los V.C.P.R.D.

Tendrá la siguiente composición:

a) El Director del Instituto de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha, que lo

presidirá, pudiendo delegarse esta función en un funcionario del Instituto.

b) Tres vocales en representación de los elaboradores, elegidos en función de

los supuestos a tratar en cada sesión de entre los expertos incluidos en una lista

integrada por los técnicos que designen las agrupaciones de productores o, en tanto

éstas se constituyen y adoptan sus respectivas propuestas, por el comité de gestión

de los V.C.P.R.D.

c) Tres vocales en representación de los organismos de inspección, ensayos

físico-químicos y ensayos organolépticos autorizados.

d) Tres vocales en representación de las asociaciones de consumidores y

usuarios representadas en el Consejo de Consumidores y Usuarios de Castilla la

Mancha.

51Pág.



RÉGIMEN JURÍDICO.

Las resoluciones del Presidente del Instituto y los acuerdos del Consejo de

Dirección del Instituto agotan la vía administrativa. Contra dichos actos y acuerdos

cabrá interponer recurso contencioso-administrativo, sin perjuicio del recurso

potestativo de reposición previsto en la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de Régimen

Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común.

De conformidad con lo previsto en el artículo 34.4 de la Ley 8/2003, de 20 de

marzo, de la Viña y el Vino de Castilla-La Mancha, agotarán igualmente la vía

administrativa las resoluciones de su Director en materia de calificación y

descalificación de los V.C.P.R.D.

El resto de resoluciones y acuerdos de los órganos unipersonales y colegiados

del Instituto podrán ser recurridos en alzada ante el Presidente del Instituto. Las

reclamaciones previas, en asuntos civiles y laborales, serán resueltas por el Director

del Instituto.

RÉGIMEN ECONÓMICO-FINANCIERO.

El régimen presupuestario, económico-financiero, de contabilidad, intervención

y de control financiero será el establecido para los Organismos autónomos,

efectuándose de conformidad con lo dispuesto en el Texto Refundido de la Ley de

Hacienda de Castilla-La Mancha, aprobado por el Decreto Legislativo 1/2002, de 19 de

noviembre, y en la Ley 5/1993, de 27 de diciembre, de la Sindicatura de Cuentas de

Castilla-La Mancha.

RÉGIMEN DE CONTRATACIÓN.

El régimen jurídico aplicable a la contratación será el establecido en la

legislación de contratos de las Administraciones Públicas, sujetándose asimismo a la

demás normativa aplicable a la Administración de la Junta de Comunidades de

Castilla-La Mancha.

Pág. 52


CUENTA GENERAL 2012

ACTIVIDADES EN EL EJERCICIO 2012

A.- INVESTIGACIÓN

1.-PROYECTOS DE I+D+I

1.1-Proyecto: Actividades enzimáticas de interés presentes en bacterias lácticas como

herramienta biotecnológica para la mejora de la calidad sensorial de los vinos tintos.

Organismo: Consejería de Educación y Ciencia de la Junta de Comunidades

de Castilla-La Mancha

Duración, desde: 2009 hasta: Marzo 2013

Nº de Proyecto: POII09-0159-1914

1.2.-Proyecto: Calidad enológica de nuevos genotipos de uva identificados en el

banco de germoplasma de vid de Castilla-La Mancha.

Entidades participantes: Instituto de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha,

Escuela de Ingeniería Técnica Agrícola de Ciudad Real (UCLM)

Duración, desde: 2011 hasta: 2014


de Castilla-la Mancha


1.3.-Proyecto: Compuestos fenólicos bioactivos en subproductos vinícolas. Extracción

y caracterización química y funcional

Entidades participantes: Instituto Regional de Investigación Científica

Aplicada (IRICA UCLM), Instituto de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha y Hospital

General de Ciudad Real.



Duración, desde: 2010 hasta: Diciembre 2013

53Pág.




1.4.-Proyecto: Base de datos regional de relaciones isotópicas en productos

enológicos.

Entidad financiadora: Instituto de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha

Nº de Proyecto: IVCM/2010/RI

1.5.-Proyecto: Factores que condicionan la astringencia y el sabor amargo de los

vinos tintos; Influencia de la madurez de la uva y de las técnicas de crianza


Instituto Regional de Investigación Científica Aplicada (IRICA UCLM) y Universidad

Rovira i Virgili

Organismo Financiador: Ministerio de Ciencia e Innovación


Nº de Proyecto: AGL2011-29708-C02-02

1.6.-Proyecto: Comportamiento estomático de diferentes variedades de vid, cultivadas

en Castilla-La Mancha.

Entidad financiadora: Instituto de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha

Duración, desde: 2010 hasta: Diciembre 2012

Nº de Proyecto: IVCM/2008/EA

1.7.-Proyecto: Elaboración de vinos blancos y tintos con Plata coloidal como

alternativa al uso de SO2 en enología.

Acuerdo de Investigación con: Laboratorios Argenol.


1.8.-Proyecto: Exaltación de las propiedades aromáticas de los vinos mediante la

inoculación secuencial de levaduras Hansenula y Saccharomyces.

Pág. 54


CUENTA GENERAL 2012

Acuerdo de Investigación con: Danstar Ferment, A.G.

1.9.-Proyecto: Suelos vitícolas de Castilla-La Mancha: influencia en la composición de

la uva.


Escuela de Ingeniería Técnica Agrícola de Ciudad Real (UCLM) y Dpto. de Geología

y Geoquímica, Facultad de Ciencias (Universidad Autónoma de Madrid)




Nº de Proyecto: PPII10-0063-8230

1.10.-Proyecto: Aplicación del protector solar Deccoshield en uvas de las variedades

cencibel y graciano y sus efectos sobre la producción y la calidad de la cosecha

Acuerdo de Investigación con: Decco Ibérica

1.11.-Proyecto: “Estudio del impacto de diferentes productos en la calidad del vino”

Acuerdo de Investigación con: Lallemand Bio en colaboración con la Escuela

de Ingenieros Agrónomos (Ciudad Real) de la UCLM.

1.12.-Proyecto: Documentación, caracterización y racionalización del germoplasma

de vid prospectado y conservado en España. Creación de una colección nuclear.

Entidades participantes: 23 grupos en 5 subproyectos

Duración: 3 años

Organismo: Ministerio de Economía y Competitividad. INIA.

Nº de Proyecto: RF201 240027-C05-01

55Pág.



2.-OTROS.

2.1.-La Compañía Danstar Ferment, A. G. ingresó en las cuentas del IVICAM la

cantidad de 756,47 euros en concepto de royalty del 5% del precio ExWork por las

ventas a nivel mundial de la cepa de levadura Uvaferm VN seleccionada y registrada

por el Instituto.

3.-RESULTADOS DE INVESTIGACIÓN:

3.1.-PUBLICACIONES.

• Título: Screening for glycosidase activities from lactic acid bacteria as a

biotechnological tool in oenology.

Revista: World Journal of Microbiology and Biotechnology, 28, 4 (2012) 1423-

1432.

• Título: Comparison of aromatic composition of an endangered variety (Albilla

Dorada) with other recognized aromatic varieties.

Revista: Vitis-Journal of Grapevine Research, 51, 1 (2012) 15-17.

• Título: Identification and relationships of grapevine cultivars authorized for

cultivation in Castilla-La Mancha (Spain).

Revista: American Journal of Enology and Viticulture, 63, 4 (2012) 564-567.

• Título: Influence of inoculation time of an autochthonous selected malolactic

bacterium on volatile and sensory profile of Tempranillo and Merlot wines.

Revista: International Journal of Food Microbiology, 156 (2012) 245-254.

• Título: First report of Cylindrocladiella parva and C. peruviana associated with

black-foot disease of grapevine in Spain.

Revista: Plant Disease, 96, 9 (2012) 1381.

• Título: Malolactic fermentation and secondary metabolite production by

Oenococcus oeni strains in low pH wines.

Revista: Journal of Food Science, 77, 10 (2012) 579-585.

Pág. 56


CUENTA GENERAL 2012

• Título: Identificación de hongos patógenos de madera vid de la familia

Botryosphaeriaceae mediante PCR-RFLP.

Revista: Phytoma España: La revista profesional de la sanidad vegetal, 236

(2012) 31-35.

• Título: Hongos patógenos de madera de vid aislados en Castilla-La Mancha

durante los años 2008-2011 en muestras que presentaban en campo síntomas

típicos de decaimientos.

Revista: Tierras de Castilla y León: Agricultura, 188 (2012) 84-89.

• Título: Características químicas y sensoriales de los vinos de crianza de las

variedades Cabernet Franc, Malbec y Petit Verdot cultivadas en una región

cálida.

Revista: Enoviticultura, 18 (2012) 30-40.

• Título: Inoculación de Hansenula anomala y Sacch. cerevisiae en mostos

Macabeo.

Revista: La Semana Vitivinícola, 3387 (2012) 1846-1851.

3.2.-CONGRESOS.

• Título: Identification of Cylindrocladiella parva and C. peruviana associated with

black-foot disease of grapevine in Spain.

Tipo de participación: Póster

Congreso: VIII International workshop on grapevine trunk diseases.

Lugar celebración: Valencia (España) Fecha: 18-21 de junio, 2012.

• Título: Occurrence and distribution of fungi associated with grapevine trunk

diaseases in Castilla-La Mancha Region (Spain).



57Pág.




• Título: Identification of fungi associated with grapevine trunk diseases by

fragment length analysis of Internal Transcribed Spacer Regions.




• Título: Optimization of proanthocyanidins analysis using pyrogallol as

nucleophile. NMR adducts characterization.


Congreso: Macrowine

Lugar celebración: Bourdeaux (Francia) Fecha: 18-21 de junio, 2012.

• Título: Grape ripening degree and phenolic composition of Cencibel and

Cabernet Sauvignon red wines.


Congreso: Macrowine


• Título: Flavonol 3-glycosides of minority Spanish Vitis vinifera white grape

cultivars.


Congreso: Macrowine


• Título: Esterase activity of lactic acid bacteria in wine.


Pág. 58


CUENTA GENERAL 2012

Congreso: Macrowine


• Título: The Verdoncho cultivar: a synonym case.


Congreso:Macrovision of viticulture, wine-making and markets ‘Macrowine’.

Lugar celebración: Bordeaux (France) Fecha: 18-21 de junio, 2012.

• Título: Actividad esterásica de bacterias lácticas de origen vínico.

Tipo de participación: Comunicación corta

Congreso: VI Reunión de la red temática BAL: Participación de las bacterias

lácticas en la salud humana y en la calidad alimentaria.

Lugar celebración: Tarragona (España) Fecha: 28 a 29 de junio, 2012.

• Título: Identificación de Cylindrocladiella parva y C. peruviana asociadas al pie

negro de la vid en España.


Congreso: XVI Congreso de la Sociedad Española de Fitopatología.

Lugar celebración: Málaga (España) Fecha: 17-21 de septiembre, 2012.

• Título: Aplicación de la Osmosis inversa y la Liofilización en la

desalcoholización de vinos blancos.


Congreso: VII Congreso Español de Ingeniería de Alimentos.

Lugar celebración: Ciudad Real Fecha: 7 a 9 de noviembre, 2012.

• Título: Effect of sugar foam amendement on the properties of an acid vineyard

soil.

59Pág.




Congreso: IX International Terroir Congress.

Lugar celebración: Dijon-Reims (Francia) Fecha: 25 a 29 de junio, 2012.

• Título: Effect of the grapevine variety on the leaf trace elements content when

cultivated in a limy soil of “La Mancha”.


Congreso: IX International Terroir Congress.

Lugar celebración: Dijon-Reims (Francia) Fecha: 25 a 29 de junio, 2012.

• Título: Efecto de la variedad de vid en el contenido foliar de elementos traza

cultivada sobre un suelo calizo de La Mancha.


Congreso: XIV Simposio Hispano-Luso de Nutrición mineral de las plantas.

Lugar celebración: Madrid (España) Fecha: 23 a 26 de julio, 2012.

• Título: Optimización de la extracción de compuestos fenólicos naturales a partir

de orujo de uva.


Congreso: VII Congreso Español de Ingeniería de Alimentos.

Lugar celebración: Ciudad Real Fecha: 7 a 9 de noviembre, 2012.

• Título: Evaluación preliminar de los efectos antiprolíferativos y citotóxicos de los

extractos de orujo de uva en líneas tumorales colo-rectales.


Congreso: II Jornada de Investigación “Ciudad Real Biomédica”.

Lugar celebración: Ciudad Real Fecha: 15 de noviembre, 2012.

Pág. 60


CUENTA GENERAL 2012

3.3.-ASISTENCIA A REUNIONES, SEMINARIOS Y ESTANCIAS.

• Reunión: Reunión del Grupo Español de Seleccionadores de Vid (GESEVID)

Lugar de celebración: Madrid

Fecha: 12 y 13 de noviembre de 2012

4.-ACTIVIDAD DOCENTE DE LOS INVESTIGADORES.

4.1.-CURSOS/JORNADAS:

4.1.1. Jornada de Transferencia de Tecnología.

Variedades de vid minoritarias en Castilla-La Mancha, celebrado en las

dependencias del IVICAM. Tomelloso. Ciudad Real. 8 de mayo de 2012. 75 asistentes.

4.1.2. Jornada de Campo: características agronómicas de las variedades

recomendadas y autorizadas en Castilla-La Mancha.

Celebrada en la parcela experimental que el Instituto tiene en sus

dependencias dedicada exclusivamente a esas variedades. Tomelloso 31 de julio de

2012. 40 asistentes.

4.1.3. Curso Evaluación de los sistemas de Autocontrol en el sector vitivinícola

de Castilla-La Mancha: Técnicas de elaboración de vinos y Microbiología Enológica.

Celebrado en los Servicios Periféricos de la Consejería de Sanidad y Asuntos

Sociales de Albacete. Albacete 22 y 23 de octubre de 2012.

4.1.4. Mesa Redonda: Tendencias e innovación en la industria alimentaria.

Celebrada en el marco del VII Congreso Español de Ingeniaría de Alimentos.

CESIA 2012, Viernes 9 de noviembre, Campus Universitario de Ciudad Real,

Universidad de Castilla La Mancha

4.2.-ACTIVIDAD FORMATIVA

4.2.1. Proyecto Fin de Carrera

61Pág.



o Título: Determinación de actividades en preparados enzimáticos de uso

enológico

Alumno: Zenón Pérez Ruiz

Directores: Dr. Isidro Hermosín Gutiérrez y Dr. Sergio Gómez Alonso

Facultad/Escuela: Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola de

Ciudad Real

Fecha: 31 de enero de 2011

4.2.2. Alumnas en practicas

o Cristina Cejudo Bastante

Facultad/Escuela: 5º Curso de Tecnología de los Alimentos.

Fecha: Julio y Agosto 2012.

o Cristina Madrid Marquina

Facultad/Escuela: 5º Curso de Licenciatura en Químicas.

Fecha: Julio y Agosto 2012.

4.2.3. Estancias de investigadores en los laboratorios del Instituto.

o Dra. Carola Vergara Rosales, Profesora del Departamento de Análisis

Instrumental de la Facultad de Farmacia de la Universidad de

Concepción (Concepción, Chile). Motivo: Estancia de formación en

puesta a punto de métodos de análisis HPLC-MS y en la determinación

de las características de los flavan-3-oles mediante HPLC-MS(MRM).

o Doctoranda Milene Teixeira Barcia del Laboratório de Análise de

Alimentos, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Universidade

Estadual de Campinas (Brasil). Motivo: Análisis de flavan-3-ol por

HPLC-MS de muestras de su Tesis Doctoral “Caracterización de

Compuestos Fenólicos en Residuos Vinícolas”

Pág. 62


CUENTA GENERAL 2012

o Irene Beltrán Cano. Alumna del Grado en Ingeniería Alimentaria.

Motivo: Realización de parte del trabajo experimental de su Proyecto

Fin de Grado, bajo la supervisión del Dr. Isidro Hermosín Gutiérrez

(Escuela de Ingenieros Agrónomos) y Dr. Esteban García Romero

(IVICAM).

5.-CAMPOS EXPERIMENTALES DEL INSTITUTO.

5.1.- Colección de Variedades de Vid de Castilla-La Mancha (CVVCLM).

En el año 2007 se comenzaron los trabajos para la creación en el IVICAM de la

Colección de Variedades de Vid de Castilla La Mancha (CVVCLM), una colección de

referencia para la Región donde conservar ejemplares de las diferentes variedades de

vid, incluidos los genotipos autóctonos y/o minoritarios recientemente identificados.

Completan la Colección otras variedades de distribución peninsular, europea y

mundial, procedentes directamente de material certificado de plantas de vivero o de

Centros de Investigación de otras Comunidades Autónomas.

Durante el año 2011 se realizaron diversas labores relacionadas con el

mantenimiento de esta colección (laboreo, riego controlado, tratamientos fitosanitarios,

poda, etc.) y se añadieron 6 variedades nuevas de procedencia italiana por medio de

injerto de estaquillas sobre patrón Fercal. Además, se llevaron a cabo trabajos de

atado de pámpanos para la formación de brazos en las plantas de 2 años para

acomodarlas a la conducción en espaldera. En la actualidad, dispone la colección de

material vegetal de 141 variedades distintas injertado sobre patrón Fercal y libre de los

virus más nocivos: ArMV, GFkV, GFLV, GLRaV1, GLRaV2 y GLRaV3.

También durante el año 2012 se ha procedido a confirmar la correcta

identificación, mediante el análisis de regiones microsatélites, de la mayor parte de los

cultivares, con el objetivo de esclarecer posibles errores de plantación y sustituir

posteriormente el material equivocadas. Finalmente, se comenzó a realizar la

descripción ampelográfica de todos aquellos genotipos autóctonos y/o minoritarios,

localizados durante la prospección iniciada en 2004.

Desde finales de 2011/principios del 2012 el IVICAM, aportando la información

que posee sobre la citada colección, ha pasado a formar parte del grupo de trabajo del

Catálogo de Variedades Internacional de Vitis (VIVC) en calidad de institución

63Pág.



conservadora de material genético de vid. Este Catálogo, contiene información sobre

las especies, variedades y otros genotipos de Vitis que existen repartidos en

colecciones de vid por todo el mundo y su mantenimiento está centralizado en el

Institute for Grapevine Breeding Geilweilerhof (ZR) de Alemania y financiado Por la

OIV por el International Plant Genetic Resources Institute (IPGRI).

Además el IVICAM ha sido añadido a la base de datos del Sistema Mundial de

Información y Alerta Rápida (WIEWS) sobre los Recursos Fitogenéticos para la

Alimentación y la Agricultura (RFAA), que fue establecido por la FAO como un

mecanismo global y dinámico para fomentar el intercambio de información sobre los

RFAA entre los Países Miembros y como instrumento para la evaluación periódica del

Estado Mundial de los RFAA.

5.2. Campo de ensayos.

En 2012 se instalaron los postes y alambres en la parcela destinada a campo

de ensayos y se comenzaron a formar las variedades. Con estas operaciones se dio

un paso importante para el establecimiento “in situ” de un campo adecuado destinado

a realizar ensayos de investigación. En esta parcela están representadas 13

variedades, 6 blancas (Macabeo, Moscatel de Grano Menudo, Malvar, Albillo Real,

Chardonnay y Airén) y 7 tintas (Monastrell, Petit Verdot, Tinto Velasco, Syrah,

Garnacha Tintorera, Bobal y Cencibel). Cada variedad está representada por un total

de 148 cepas, repartidas en hilos de 37 individuos, distribuidos en 4 bloques al azar.

En otro orden de cosas, a finales del 2012, se recogió material vegetal de las

variedades Airén y Bobal con el fin de realizar una selección clonal de estas dos

variedades, las cuales tienen una gran superficie de cultivo en nuestra región. El

material procede de diferentes zonas de la Región, de parcelas que han sido objeto de

seguimiento en años anteriores atendiendo a criterios tales como la edad del material

vegetal, producción, estado sanitario, características de los racimos, etc. Una parte del

material seleccionado irá destinado a una parcela de intercomparación de clones que

se ubicará en el IVICAM.

Pág. 64


CUENTA GENERAL 2012

6. ACTIVIDADES ADICIONALES.

6.1.- Visitas técnicas atendidas

• Empresa González Byass S.A. para asesoramiento de variedades a utilizar en

vinos base para la elaboración de vinos espumosos de calidad.

• Empresa ALTOSA (Alcoholes de Tomelloso S.A.) para cata técnica de vinos

espumosos pertenecientes al proyecto de vinos espumosos del IVICAM.

• Salvador Checa, propietario de bodega, para consulta técnica de elaboración

de vinos base con la variedad Petit verdot y montaje de una bodega pequeña

con, inclusión de elaboración de vinos espumosos.

• Visita de Ángel Collado Jiménez, gerente de Anfiquímica S. L., para consulta

técnica de elaboración de vinos espumosos.

• Alfonso Jorquera, enólogo, para consulta técnica sobre barricas para crianza

de vinos.

6.2.-Consultas externas al servicio de investigación de IVICAM

Se han realizado durante el año 2012 un total de 34 consultas externas al

Servicio del IVICAM por parte de agricultores y técnicos de bodega, 32 de estas

consultas estaban relacionadas con aspectos vitícolas como comportamiento de

variedades de vid y resistencia a enfermedades, plagas. Las 2 consultas restantes han

estado relacionadas con temas enológicos como análisis de isótopos y aminoácidos.

6.3.-Participación en comités de cata de vinos

• XX Edición Concurso Vinos de Cuenca 2012. Premios Diputación de Cuenca.

Instituto de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha, 28 de febrero de 2012.

• VIII Edición Concurso Regional de Vinos “Premios “Bombo”. Hermandad de

San Isidro Tomelloso. Instituto de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha, 11 de

mayo de 2012.

65Pág.



• XXIII Edición Premios “Gran Selección 2012”. Cata Preselección de Vinos de

Calidad Diferenciada de Castilla-La Mancha. Instituto de la Vid y el Vino de

Castilla-La Mancha, 3 de julio de 2012.

• XXIII Edición Premios “Gran Selección 2012”. Cata Final de Vinos de Calidad

Diferenciada de Castilla-La Mancha. Instituto de la Vid y el Vino de Castilla-La

Mancha, 5 de julio de 2012.

• XLII Edición Concurso Regional de Calidad de Vinos, Feria Regional del

Campo y Muestras de Castilla-La Mancha (FERCAM), Manzanares, 11 de julio

de 2012.

6.4- Participación en tribunales de Tesis Doctorales

• Doctorando: Doña Eva Gómez-García Carpintero

Título de la Tesis: Estudio del potencial enológico y de la calidad de los vinos

tintos de variedades de uva minoritarias cultivadas en Castilla-La Mancha.

Fecha de Lectura: 29 de marzo de 2012

Centro de Lectura: Departamento de Química Analítica y Tecnología de los

Alimentos, Facultad de Ciencias Químicas de Ciudad Real (UCLM)

Calificación: Apto Cum Laude por unanimidad

• Doctorando: D. Rodrigo Alonso Villegas

Título de la Tesis: Estudio del potencial aromático y del impacto sensorial de

los vinos blancos de la variedad verdejo cultivada en Castilla-La Mancha.

Fecha de Lectura: 17 de diciembre de 2012.

Centro de Lectura: Departamento de Química Analítica y Tecnología de los

Alimentos, Facultad de Ciencias Químicas de Ciudad Real (UCLM).

Calificación: Apto Cum Laude por unanimidad

Pág. 66


CUENTA GENERAL 2012

7.- ACTIVIDADES DEL LABORATORIO DE INVESTIGACIÓN EN VITICULTURA Y ENOLOGÍA.

El hecho más destacable del año 2012 ha sido el encargo realizado por la

Consejería de Agricultura para que el Laboratorio se haga cargo del servicio de

análisis de productos enológicos prestado hasta el mes de agosto a la industria

vitivinícola regional por el laboratorio de GEACAM en Alcázar de San Juan. En el mes

de septiembre se realizaron los trabajos de traslados de equipos y puesta a punto de

las metodologías analíticas y se puede decir que se empezó a trabajar a pleno

rendimiento a partir de octubre. Este hecho ha marcado profundamente el desarrollo

de la actividad del Laboratorio y evidentemente lo marcará en lo sucesivo.

7.1. Determinaciones analíticas.

En la Tabla 1 aparecen el número de muestras analizadas en el Laboratorio del

IVICAM durante este año. Se han realizado dos grupos diferenciados de análisis, los

directamente relacionados con Proyectos de Investigación del Instituto u otras

colaboraciones de investigación con empresas y universidades españolas y

extranjeras y los análisis realizados como Servicio Externo para el sector vitivinícola

regional.

67Pág.



Tabla 1. Procedencia de las muestras analizadas

Proyectos de investigación Nº de

muestras % del total

Caracterización enológica y genética de las variedades del BGVCM 1404 23.91 Colaboración Universidad Campinas (Brasil) 309 5.26 Actividades enzimáticas de interés en bacterias lácticas 299 5.09 Compuestos fenólicos bioactivos en subproductos vinícolas. 291 4.95 Base de datos regional de relaciones isotópicas en productos enológicos. 276 4.70 Comportamiento estomático de diferentes variedades de vid de CLM 239 4.07 Impacto de diferentes productos aplicados en la vid en la calidad del vino 142 2.42 Inoculación secuencial de levaduras Hansenula y Saccharomyces. 99 1.69 Factores que condicionan la astringencia y el sabor amargo de los vinos 86 1.46 Colaboración Universidad Novara (Italia) 59 1.00 Elaboración de vinos con Plata coloidal como alternativa al uso de SO2 58 0.99 Colaboración Universidad Visçosa (Brasil) 54 0.92 Deccoshield y sus efectos sobre la producción y la calidad de la cosecha 30 0.51 Colaboración Microbiología UCLM 28 0.48 Colaboración Institut de Recerca i Formació Agrària i Pesquera. Islas Baleares 24 0.41 Otras colaboraciones 24 0.41 Subtotal 3422 58.27

Análisis exteriores Nº de

muestras % del total

GEACAM 1389 23.65 Industria vitivinícola 850 14.47 Servicios Consejería de Agricultura 202 3.44 Muestras Interlaboratorios 10 0.17 Subtotal 2451 41.73 Total 5873 100.00

Dicho servicio externo del laboratorio del IVICAM se dirigió en 2012

inicialmente a completar la oferta analítica de los laboratorios de GEACAM en los

campos en los que se necesitaba una mayor especialización, dificultad analítica y/o

complejidad instrumental. Pero a partir del mes de octubre, como ya se ha apuntado,

se ha tomado la responsabilidad plena de toda la oferta analítica realizada por el ya

cerrado laboratorio de GEACAM, lo que ha hecho que el porcentaje de muestras

exteriores haya subido a más del 40%, cuando tradicionalmente no suponía más del

10%. También hay se hacer notar la bajada del número de muestras analizadas

correspondientes a los proyectos de investigación debido a la reducción del número de

proyectos llevados a cabo.

Se ha intentado por tanto responder a las nuevas necesidades analíticas

demandadas poniendo métodos de análisis instrumental a disposición del sector

Pág. 68


CUENTA GENERAL 2012

vitivinícola. Así mismo, y en ese mismo sentido, se continúa consolidando el

Departamento de Sanidad Vegetal para realizar análisis de virus y hongos de la vid.

Tabla 2. Determinaciones realizadas Análisis Nº % del total Metanol 1437 11.54 Grado Alcohólico Adquirido 729 5.86 Flavanoles HPLC 657 5.28 Acidez Total 555 4.46 Virus de la vid 501 4.03 Glucosa+Fructosa 432 3.47 SO2 total 424 3.41 Acidez Volátil 423 3.40 SO2 libre 390 3.13 Ácido Málico 372 2.99 Grado Baumé 370 2.97 Índice de Polifenoles Totales 315 2.53 Análisis ADN material vegetal 314 2.52 Taninos 300 2.41 pH 299 2.40 Catequinas 292 2.35 Peróxidos 291 2.34 Dienos conjugados 291 2.34 Densidad 237 1.90 Flavanoles Polimerizados 235 1.89 Recuento Bacterias Lácticas 200 1.61 Ácido Sórbico 191 1.53 Ácido Cítrico 190 1.53 Ácido Láctico 184 1.48 Intensidad colorante 178 1.43 Hidroxicinamicos UV 176 1.41 Flavonoles UV 176 1.41 Antocianos 174 1.40 Color CIELab* 157 1.26 Relación Isotópica del Oxígeno 152 1.22 Relación Isotópica del Carbono 152 1.22 Tonalidad 142 1.14 Peso uva 135 1.08 Nitrógeno Fácilmente Asimilable 118 0.95 Compuestos volátiles minoritarios libres 116 0.93 Masa volúmica 105 0.84 Hongos de la madera de vid 103 0.83 Glicerina 87 0.70 Grado Alcohólico Total 74 0.59 Extracto seco 67 0.54 Compuestos volátiles Mayoritarios 66 0.53 Recuento de Levaduras 60 0.48 Compuestos volátiles minoritarios ligados 60 0.48 Proteínas 31 0.25

69Pág.



Tabla 2. Determinaciones realizadas Análisis Nº % del total Acetaldehído 30 0.24 Acetato de etilo 30 0.24 2-butanol 30 0.24 Isobutanol 29 0.23 Alcoholes Isoamílicos 29 0.23 1-butanol 29 0.23 Hierro 26 0.21 Ocratoxina A 25 0.20 Aminograma 25 0.20 Ácido Abcísico 24 0.19 Histamina 22 0.18 Propanol 16 0.13 Acetal 16 0.13 Furfural 15 0.12 Potasio 11 0.09 Digliceroles cíclicos 11 0.09 3-metoxipropanodiol 11 0.09 Lactato de etilo 9 0.07 Carbamato de etilo 9 0.07 Calcio 9 0.07 Octanoato de etilo 8 0.06 Hexanoato de etilo 8 0.06 Decanoato de etilo 8 0.06 %lias 8 0.06 Materias colorantes artificiales 7 0.06 Sulfatos 6 0.05 Turbidez 4 0.03 Híbridos 4 0.03 Alcohol Alílico 4 0.03 Acetato de isoamilo 4 0.03 Zinc 3 0.02 Cobre 3 0.02 Arsénico 3 0.02 Sodio 2 0.02 Sacarosa 2 0.02 Glucósido Resv 2 0.02 Cenizas 2 0.02 Plomo 1 0.01 Hidroximetilfurfural 1 0.01 Densidad Óptica a 425 nm 1 0.01 Diacetilo 1 0.01 Conductividad 1 0.01 Total 12447 100

Con el objeto de comprobar la fiabilidad de los resultados emitidos por el

Laboratorio se ha participado en varios ensayos interlaboratorio nacionales

organizados por:

Pág. 70


CUENTA GENERAL 2012

• El Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino para los análisis

enológicos habituales

• El Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino para el análisis de

ocratoxina, histamina y otras aminas biógenas.

• Laboratorio Regional Biología Vegetal. Finca “La Grajera” (La Rioja) para la

determinación de virosis en madera de vid.

El número total de determinaciones realizadas a las muestras analizadas en el

año 2012 fue de12.447, para un total de 86 métodos de análisis, según lo expuesto en

la Tabla 2.

Para terminar, en el Tabla 3 se muestran los tipos de muestras analizadas.

Tabla 3

Tipo de muestra Nº % del total

Vino 3337 56.82 Material vegetal 542 9.23 Mosto 522 8.89 Hollejo 479 8.16 Pepitas 364 6.20 Microorganismos 260 4.43 Uva 150 2.55 Orujos, lías, piquetas 118 2.01 Mosto concentrado rectificado 53 0.90 Alcoholes, aguardientes, holandas, espirituosos 32 0.54 Vinagre 15 0.26 Mosto concentrado 1 0.02 Total 5873 100

7.2. Base de datos relaciones isotópicas O18/O16 y 13C/12C en mostos y vinos.

Al igual que en campañas anteriores, durante el año 2012 se ha procedido a

realizar los análisis de la relación isotópica 18O/16O de las muestras de mosto y vino

obtenidos experimentalmente en la bodega del IVICAM para la elaboración de la base

de datos regional que se realiza en colaboración con el Laboratorio Arbitral del MARM.

En este sentido, a petición del Servicio de Calidad de la Consejería para reducir el

número de muestras a recoger por los inspectores, se realizó un estudio de cuáles

71Pág.



eran más interesantes por su tipicidad y localización para conseguir una buena

representatividad de las mismas. Así de las 200 muestras habituales se redujo hasta

150, aunque por diferentes razones (arranques de las parcelas, toma de muestra no

representativas o suficientes para la elaboración,…) el número final de las que se han

tenido en cuenta en la elaboración de resultados ha sido de 137.

En concreto, en la vendimia de 2012 se han fermentado 62 vinos, que se han

analizado junto con 75 mostos, para la Base de Datos Regional. El análisis de la

relación isotópica del oxígeno se realizó en el Laboratorio de Investigación en

Viticultura y Enología del IVICAM, al menos, por duplicado en todas las muestras. Los

análisis de la relación isotópica 13C/12C también se realizaron por duplicado a los 62

vinos obtenidos en la bodega experimental.

7.3.- Puesta a punto de métodos de análisis.

7.3.1. Análisis de peróxidos y de dienos conjugados en emulsiones de aceites.

En el Proyecto de investigación “Compuestos Fenólicos Bioactivos” se

realizaron pruebas de la efectividad de los extractos fenólicos de orujos y pepitas de

uva contra la oxidación de emulsiones alimenticias. Debido a ello se han puesto a

punto los métodos de análisis, típicos de aceites, de peróxidos y dienos conjugados

que dan información sobre el grado de la degradación oxidativa de las mismas.

7.3.2. Análisis de taninos totales.

Se ha optimizado un método para la determinación de la concentración de

taninos totales mediante la precipitación de los mismos con metilcelulosa según la

metodología de Smith y col. (Smith, P.A. (2005) Development of an assay to quantify

tannins in grape and wine samples. Australian Wine Research Institute Technical

Review 154, 37-38. Sarneckis, C.J.; Dambergs, R.G.; Jones, P.; Mercurio, M.;

Herderich, M.J.; Smith, P.A. (2006) Quantification of condensed tannins by

precipitation with methyl-cellulose: development and validation of an optimised tool for

grape and wine analysis. Australian Journal of Grape and Wine Research, 12, 39-42).

Pág. 72


CUENTA GENERAL 2012

7.4.- Colaboración con otros organismos y servicios.

• Laboratorio Arbitral del M.A.R.M. Preparación y análisis básicos de las

muestras elaboradas en el IVICAM con uvas de distintos puntos de la Región

para proveer el banco de datos europeo de relaciones isotópicas de los vinos.

• Servicio de Sanidad Vegetal de la Consejería de Agricultura. Se han analizado

103 muestras de madera de vid para investigar la presencia de hongos y virus.

• Servicio de calidad de la Consejería de Agricultura. Se han analizado 99

muestras de diferentes productos.

• Colaboración las Universidades de Colaboración Universidad Campinas

(Brasil), Colaboración Universidad Novara (Italia), Colaboración Universidad

Visçosa (Brasil), UCLM

• Colaboración Institut de Recerca i Formació Agrària i Pesquera. Islas Baleares

B.- FORMACIÓN

1.- OBJETO

La presente memoria tiene como objeto mostrar el conjunto de acciones

formativas que desde el Negociado de Formación se han desarrollado durante el

ejercicio 2012. Para ello, se ofrece una visión detallada de todas aquellas acciones

formativas planificadas y desarrolladas durante dicho año, así como información

estadística y de participación del alumnado.

2.- ACCIONES FORMATIVAS REALIZADAS.

Las acciones formativas realizadas desde el Negociado de formación has sido

tres cursos de incorporación a la empresa agraria.

Los “Cursos de Incorporación a la Empresa Agraria” van dirigidos a jóvenes

agricultores, generalmente menores de 40 años, que quieren incorporarse a la

agricultura y acogerse al sistema de ayudas que nuestra Comunidad Autónoma ofrece

a tal fin.

73Pág.



A su vez, también son realizados por mayores de 40 años que necesitan

obtener la capacitación necesaria para la obtención ayudas para inversión y planes de

mejora de sus explotaciones agrarias.

Además de lo anterior, también se desarrollan con el fin de obtener la

calificación prioritaria y mejorar los conocimientos agrarios de los alumnos

solicitantes.

Las solicitudes de participación vienen fundamentalmente desde las Oficinas

Comarcales Agrarias y Unidades Técnicas Agrícolas, aunque también existe la

posibilidad de su presentación directa en el IVICAM.

Para el desarrollo del Curso de Incorporación, se establecen tres módulos de

conocimiento diferenciados:

• Módulo General Empresarial, con una duración de 90 horas lectivas.

• Módulo Técnico, dividido a su vez en dos partes. Se imparte una parte

General Técnica, con una duración total de 30 horas y otra para obtención del

Carné de Manipulador de Productos Fitosanitarios Básico, en 25 horas lectivas.

• Módulo Específico de Viticultura, con una duración de 30 horas lectivas.

3.- DATOS ESTADÍSTICOS.

3.1 PRIMER CURSO DE INCORPORACIÓN A LA EMPRESA AGRARIA

• Acción formativa, código: CR-CPI-01/12

Denominación: CURSO DE PRIMERA INSTALACIÓN EN LA EMPRESA

AGRARIA. MÓDULO GENERAL EMPRESARIAL

Municipio: TOMELLOSO

Fechas de realización: DEL 5 AL 26 DE MARZO DE 2012

Número de días lectivos: 15 Número de horas: 90

Número de alumnos o asistentes: 28

Hombres >= 40 años 1 Hombres < 40 años 17

Pág. 74


CUENTA GENERAL 2012

Mujeres >= 40 años 1 Mujeres < 40 años 9

Presupuesto aprobado: 3000,00 Euros

Importe íntegro justificado: 3404,76 Euros



AGRARIA. MÓDULO TÉCNICO + MANIPULADOR FITOSANITARIOS


Fechas de realización: DEL 27 DE MARZO AL 13 DE ABRIL DE 2012









AGRARIA. MÓDULO ESPECÍFICO DE VITICULTURA.


Fechas de realización: DEL 16 DE ABRIL AL 20 DE ABRIL DE 2012





75Pág.





3.2. SEGUNDO CURSO DE INCORPORACIÓN A LA EMPRESA AGRARIA





Fechas de realización: DEL 7 AL 25 DE MAYO DE 2012











Fechas de realización: DEL 4 AL 15 DE JUNIO DE 2012



Hombres >= 40 años: 8 Hombres < 40 años : 31

Mujeres >= 40 años: 2 Mujeres < 40 años: 4

Pág. 76


CUENTA GENERAL 2012

Presupuesto aprobado: 2.000,00 Euros

Importe íntegro justificado: 1.795,00 Euros





Fechas de realización: 18 al 22 de junio







3.3. TERCER CURSO DE INCORPORACIÓN A LA EMPRESA AGRARIA





Fechas de realización: DEL 15 DE OCTUBRE AL 5 DE NOVIEMBRE DE 2012





77Pág.









Fechas de realización: DEL 6 AL 23 DE NOVIEMBRE DE 2012



Hombres >= 40 años: 32 Hombres < 40 años: 5


Presupuesto aprobado: 2.000,00 Euros

Importe íntegro justificado: 1.645,00 Euros





Fechas de realización: 26 al 30 de noviembre






Pág. 78


CUENTA GENERAL 2012


4.- CUADRO RESUMEN DE CURSOS.

FORMACIÓN IVICAM 2012 DENOMINACIÓN CÓDIGO CURSO Nº HORAS GASTO ALUMNOS CURSOS PRIMERA INSTALACION (C.P.I.). Parte General Empresarial 1ª ed. CR-CPI-01/12 90 3.404,76 28Parte Técnica de Agricultura 1ª ed. CR-CPI-05/12 55 1.795,00 38Parte Específico de Viticultura 1ª ed. CR-CPI-10/12 30 780,00 25Parte General Empresarial 1ª ed. CR-CPI-02/12 90 3.330,00 37Parte Técnica de Agricultura 1ª ed. CR-CPI-06/12 55 1.795,00 45Parte Específico de Viticultura 1ª ed. CR-CPI-11/12 30 705,00 29Parte General Empresarial 1ª ed. CR-CPI-79/12 90 3.469,21 35Parte Técnica de Agricultura 1ª ed. CR-CPI-80/12 55 1.645,00 43Parte Específico de Viticultura 1ª ed. CR-CPI-81/12 30 780,00 34TOTALES 525 17.703,97 314

. JORNADAS DE TRANSFERENCIA

FECHA POBLACIÓN JORNADA ASISTENTES Mayo Tomelloso Variedades Minoritarias 60 Julio Tomelloso Campos de Variedades 60

TOTAL ASISTENTES 120

TOTAL JORNADAS: 489 ASISTENTES

FECHA POBLACIÓN JORNADA ASISTENTES Enero Quero Fertirrigación 50 Abril Madrid Vinos de Castilla-La Mancha 80 Junio La Solana Eficiencia Energética 60 Junio Tomelloso Metrología Laboratorio 25 Junio Tomelloso Estabilización del vino 65 Julio Manzanares (FERCAM) Huella de CO2 viñedo 72

Septiembre Tomelloso Defectos Organolépticos 17 TOTAL ASISTENTES 369

79Pág.



ANÁLISIS ORGANOLÉPTICOS AÑO 2012

Se han llevado a cabo, las siguientes actividades:

1.- DIRECCIÓN TÉCNICA DE LOS CONCURSOS

• “Vinos de Cuenca 2012”

Categoría Vinos presentados

Blancos 36

Rosados 20

Tintos Jóvenes 33

Tintos Crianza 32

Tintos Reserva 8

Total 129

• “Gran Selección 2012”

Categoría Vinos presentados Blancos 48 Rosados 28

Airén 24

Tintos Tempranillo 28 Tintos Bobal 4Tintos Jóvenes 39 Tintos de más de 2 años 67

Espumosos 10 Total 248

Pág. 80


CUENTA GENERAL 2012

Otros Concursos:

• Concurso “Premios Bombo”


Blancos 25

Rosados 9

Tintos Jóvenes 27

Tintos Crianza 17

Tintos Reserva 8

Tintos Gran Reserva 5

Espumosos 4

Total 95

• . Concurso de calidad FERCAM 2012


Blancos 21

Rosados 7

Tintos Jóvenes 19

Tintos Crianza 15

Tintos Reserva 11

Total 73

• . Concurso de calidad VINOS DEL QUIJOTE


Blancos 50

Rosados 50

Tintos 2011 Y 2010 50

Tintos MADERA 2011 A 2009 50

Tintos anteriores a 2009 20

Total 250

81Pág.



• . Concurso de calidad VINOS DE CINE


Blancos 19

Rosados 7

Tintos Jóvenes 22

Tintos Crianza 15

Tintos Reserva 5

Total 68

2.- COMITÉ DE CATA DEL IVICAM

Se ha configurado el comité de cata del Instituto y se han realizado 35

sesiones de entrenamiento de catadores iniciándose los procesos de acreditación bajo

norma UNE 17.025.

3- COOPERACIÓN TÉCNICA

Se han emitido informes de características organolépticas de los vinos, mostos

y brandies, que han sido solicitados por presentar aparentes o reales alteraciones en

sus cualidades, o para describir las propias características de los mismos.

Pág. 82


CUENTA GENERAL 2012

4.2. ESTADO OPERATIVO

85Pág.



ESTADO OPERATIVO. GASTOS(IMPORTE EN EUROS)

CÓDIGO G. Función OBLIGACIONES RECONOCIDAS

5 PRODUCCIÓN DE BIENES PÚBLICOS DE CARÁCTER ECONÓMICO 99.854,55

7 REGULACIÓN ECONÓMICA DE SECTORES PRODUCTIVOS 1.409.480,87

Total 1.509.335,42

Pág. 86


CUENTA GENERAL 2012

ESTADO OPERATIVO. INGRESOS(IMPORTE EN EUROS)

CÓDIGO Capítulo DERECHOS RECONOCIDOS

3 TASAS, PRECIOS PÚBLICOS Y OTROS INGRESOS 481.645,91

4 TRANSFERENCIAS CORRIENTES 832.440,81

5 INGRESOS PATRIMONIALES 10.445,32

6 ENAJENACIÓN DE INVERSIONES REALES 150,00

8 ACTIVOS FINANCIEROS 916,66

Total 1.325.598,70

4.3. INFORMACIÓN DE CARÁCTER FINANCIERO

4.3.1. CUADRO DE FINANCIACIÓN

FONDOS APLICADOS 2012 2011

1. Recursos aplicados en operaciones de gestión 1.508.582,35 1.952.967,26

c) Servicios exteriores 313.538,60 418.617,47

d) Tributos

e) Gastos de personal 1.191.535,33 1.426.340,60

g) Transferencias y subvenciones 3.508,42 108.009,19

h) Gastos financieros

i) Otras pérdidas de gestión corriente y gastos excepcionales

3. Gastos de formalización de deudas

4. Adquisiciones y otras altas del inmovilizado 301.472,95 730.261,80

a) Destinados al uso general

b) Inmov. inmateriales 324,70 442.602,69

c) Inmov. materiales 301.148,25 287.659,11

d) Inv. gestionadas otros entes

e) Inmov. financieras

5. Disminuciones directas de patrimonio 115.532,73 92.796,27

a) En adscripción 115.532,73 92.796,27

b) En cesión

c) Entregado al uso general

6. Cancelación o traspaso a c/p de deudas a largo plazo

b) Por préstamos recibidos

c) Otros conceptos

TOTAL APLICACIONES 1.925.588,03 2.776.025,33

EXCESO DE ORIGENES SOBRE APLICACIONES(AUMENTO DE CAPITAL CIRCULANTE)

CUADRO DE FINANCIACIÓN

91Pág.



FONDOS OBTENIDOS 2012 2011

1. Recursos procedentes de operaciones de gestión 1.469.595,67 717.956,47

c) Impuestos directos y cotizaciones sociales

d) Impuestos indirectos

e) Tasas, precios públicos y contribuciones especiales 477.863,30 286.258,37

f) Transferencias y subvenciones 977.504,44 406.567,63

g) Ingresos financieros 8.962,44 19.825,10

h) Otros ingresos de gestión corriente e ingresos excepcionales 5.265,49 5.305,37

3. Incrementos directos de patrimonio 117.203,00

a) En adscripción 117.203,00

b) En cesión

4. Deudas a largo plazo

a) Empréstitos y pasivos análogos

b) Préstamos recibidos

c) Otros conceptos

5. Enajenaciones y otras bajas de inmovilizado 154.135,98 92.796,27

a) Destinados al uso general

b) I. Inmateriales

c) I. Materiales 154.135,98 92.796,27

d) I. Financieras

6. Cancelación anticipada o traspaso a c/p de inmovilizado

TOTAL ORÍGENES 1.740.934,65 810.752,74

EXCESO DE APLICACIONES SOBRE ORÍGENES 184.653,38 1.965.272,59(DISMINUCION DE CAPITAL CIRCULANTE)

CUADRO DE FINANCIACIÓN

Pág. 92


CUENTA GENERAL 2012

EJERCICIO 2012 EJERCICIO 2011

AUMENTOS DISMINUCIONES AUMENTOS DISMINUCIONES

2. Deudores 4.604,29 19.927,07 20.000,00

a) Presupuestarios 19.927,07 20.000,00

b) No presupuestarios 4.604,29

3. Acreedores 454.929,47 90.573,08 36.429,92 818.743,58

a) Presupuestarios 408.288,53 548.256,33

b) No presupuestarios 46.640,94 90.573,08 36.429,92 270.487,25

4. Inversiones financieras temporales 916,66 1.428,08

5. Empréstitos y otras deudas a corto plazo

a) Empréstitos y otras emisiones

b) Préstamos recibidos y otros conceptos

7. Tesorería 532.770,33 1.201.530,85

TOTAL 459.533,76 644.187,14 56.429,92 2.021.702,51

VARIACION DEL CAPITAL CIRCULANTE 184.653,38 1.965.272,59

VARIACIÓN DEL CAPITAL CIRCULANTE. RESUMEN

93Pág.



IMPORTE

I.Resultado contable del ejercicio (Ahorro) -1.201.502,09

II.Aumentos

Dotación para amortización del inmovilizado 480.963,80

Subvenciones de capital

Gastos extraordinarios 1.670,27

Gastos y pérdidas de otros ejercicios 680.031,34

Total aumentos 1.162.665,41

III.Disminuciones

Variación provisión y pérdida de créditos incobrables

Variación de la provisión de inversiones financieras

Beneficios procedentes del inmovilizado 150,00

Ingresos extraordinarios

Ingresos y beneficios de otros ejercicios

Total disminuciones 150,00

IV.Recursos procedentes de las operaciones(I+II+III) -38.986,68

V.Flujo por operaciones de inversión

-Aplicación por adquisiciones y otras altas de inmovilizado -301.472,95

+Operaciones por enajenaciones y otras bajas de inmovilizado 154.135,98

Total flujo por operaciones de inversión -147.336,97

VI.Flujo por operaciones de financiación

+Origen por deudas a largo plazo

-Aplicación por cancelación o traspaso a c/p de deudas a l/p

+Incrementos directos de patrimonio 117.203,00

-Disminuciones directas de patrimonio -115.532,73

Total flujo por operaciones de financiación 1.670,27

VII.Variación del capital circulante (IV+V+VI) -184.653,38

CONCILIACIÓN DEL RESULTADO CONTABLE CON LOS RECURSOS PROCEDENTES DE LAS OPERACIONES

Pág. 94


CUENTA GENERAL 2012

4.3.2. REMANENTE DE TESORERÍA

ESTADO DEL REMANENTE DE TESORERÍA

CONCEPTO IMPORTE

1. (+) Derechos pendientes de cobro 4.677,22

(+) del Presupuesto corriente 72,93

(+) de Presupuestos cerrados 0,00

(+) de operaciones no presupuestarias 4.604,29

(-) de dudoso cobro 0,00

(-) cobros realizados pendientes de aplicación definitiva 0,00

2. (-) Obligaciones pendientes de pago 274.175,08

(+) del Presupuesto corriente 105.074,81

(+) de Presupuestos cerrados 34.892,99

(+) de operaciones no presupuestarias 134.207,28

(-) pagos pendientes de aplicación definitiva 0,00

3. (+) Fondos líquidos 1.068.205,11

(+) cuentas operativas 390.199,65

(+) cuentas restringidas de ingresos 678.005,46

(+) cuentas restringidas de pagos 0,00

I. Remanente de Tesorería afectado 0,00

II. Remanente de Tesorería no afectado 798.707,25

III. Remanente de Tesorería Total (1-2+3) = (I+II) 798.707,25

97Pág.



4.3.3. ESTADO DE TESORERÍA

ESTADO DE TESORERÍA

CONCEPTO IMPORTE

1. Cobros 5.462.740,07

(+) del Presupuesto corriente(1) 1.325.571,69


(+) de operaciones no presupuestarias 4.117.168,38

2. Pagos 5.995.510,40

(+) del Presupuesto corriente 1.404.306,53


(+) de operaciones no presupuestarias 4.077.840,53

I. Flujo neto de Tesorería del ejercicio (1 - 2) 532.770,33-

3. Saldo inicial de Tesorería 1.600.975,44

II.Saldo final de Tesorería (I + 3) 1.068.205,11

( 1 ). Ajustado por las devoluciones de ingresos pendientes de pago a 31/12/2012.

101Pág.



4.4. INFORMACIÓN SOBRE LA EJECUCIÓN DEL GASTO PÚBLICO

4.4.1. MODIFICACIONES DE CRÉDITO

107Pág.



MODIFICACIONES DE CRÉDITO Sección 50 INSTITUTO DE LA VID Y EL VINO DE CASTILLA-LA MANCHA



(IMPORTE EN EUROS)

CÓDIGO Capítulo/Artículo EXTRAORDINA- RIOS

SUPLEMENTOS MODIFICACIONES TÉCNICAS

AMPLIACIONES GENERACIONES TRANSFEREN- CIAS

INCORPORACIÓN DE REMANENTES

TOTAL MODIFICACIONES

4 TRANSFERENCIAS CORRIENTES 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 41.491,58- 0,00 41.491,58-


0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 41.491,58- 0,00 41.491,58-

Total Operaciones Corrientes 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 41.491,58- 0,00 41.491,58-

6 INVERSIONES REALES 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 40.000,00- 0,00 40.000,00-

60 PROYECTOS DE INVERSIÓN NUEVA 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 40.000,00- 0,00 40.000,00-

Total Operaciones de Capital 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 40.000,00- 0,00 40.000,00-

Total operaciones no financieras 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 81.491,58- 0,00 81.491,58-

Total Programa 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 81.491,58- 0,00 81.491,58-

Pág. 108


CUENTA GENERAL 2012

MODIFICACIONES DE CRÉDITO Sección 50 INSTITUTO DE LA VID Y EL VINO DE CASTILLA-LA MANCHA



(IMPORTE EN EUROS)







0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 81.491,58 0,00 81.491,58


0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 11.491,58 0,00 11.491,58

22 MATERIALES, SUMINISTROS Y OTROS 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 70.000,00 0,00 70.000,00

Total Operaciones Corrientes 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 81.491,58 0,00 81.491,58

Total operaciones no financieras 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 81.491,58 0,00 81.491,58

Total Programa 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 81.491,58 0,00 81.491,58

Total Órgano Gestor 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

Total Sección 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

Total 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

109Pág.



MODIFICACIONES DE CRÉDITO(IMPORTE EN EUROS)







0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 81.491,58 0,00 81.491,58


0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 11.491,58 0,00 11.491,58

22 MATERIALES, SUMINISTROS Y OTROS 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 70.000,00 0,00 70.000,00

4 TRANSFERENCIAS CORRIENTES 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 41.491,58- 0,00 41.491,58-


0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 41.491,58- 0,00 41.491,58-

Total Operaciones Corrientes 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 40.000,00 0,00 40.000,00

6 INVERSIONES REALES 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 40.000,00- 0,00 40.000,00-

60 PROYECTOS DE INVERSIÓN NUEVA 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 40.000,00- 0,00 40.000,00-

Total Operaciones de Capital 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 40.000,00- 0,00 40.000,00-

Total operaciones no financieras 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

Total 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

4.4.2. CLASIFICACIÓN FUNCIONAL DEL GASTO

113Pág.



PARTE I - LOS CRÉDITOS PRESUPUESTARIOS Y SUS REALIZACIONES(IMPORTE EN EUROS)

CÓDIGO G. Función/Programa CRÉDITOS INICIALES MODIFICACIONES CRÉDITOS DEFINITIVOS OBLIGACIONES RECONOCIDAS


5 PRODUCCIÓN DE BIENES PÚBLICOS DE CARÁCTER ECONÓMICO

256.870,00 81.491,58- 175.378,42 99.854,55 75.523,87

521B DESARROLLO DE LA SOCIEDAD DE LA INFORMACIÓN

7.540,00 0,00 7.540,00 3.632,16 3.907,84

541H INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN VITIVINÍ-COLA

249.330,00 81.491,58- 167.838,42 96.222,39 71.616,03

7 REGULACIÓN ECONÓMICA DE SECTORES PRODUCTIVOS

1.588.490,00 81.491,58 1.669.981,58 1.409.480,87 260.500,71

719A PRODUCCIÓN, COMERCIALIZACIÓN E IN-DUSTRIALIZACIÓN DEL SECTOR VITIVINI-COLA

1.588.490,00 81.491,58 1.669.981,58 1.409.480,87 260.500,71

Total 1.845.360,00 0,00 1.845.360,00 1.509.335,42 336.024,58

Pág. 114


CUENTA GENERAL 2012

PARTE II - EJECUCIÓN DEL PRESUPUESTO DE GASTOS(IMPORTE EN EUROS)

CÓDIGO G. Función/Programa CRÉDITOS DEFINITIVOS GASTOS COMPROMETIDOS OBLIGACIONES RECONOCIDAS


5 PRODUCCIÓN DE BIENES PÚBLICOS DE CARÁCTER ECONÓMICO

175.378,42 99.854,55 99.854,55 62.790,86 37.063,69

521B DESARROLLO DE LA SOCIEDAD DE LA INFORMACIÓN

7.540,00 3.632,16 3.632,16 1.660,43 1.971,73

541H INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN VITIVINÍ-COLA

167.838,42 96.222,39 96.222,39 61.130,43 35.091,96

7 REGULACIÓN ECONÓMICA DE SECTORES PRODUCTIVOS

1.669.981,58 1.425.850,82 1.409.480,87 1.341.515,67 67.965,20

719A PRODUCCIÓN, COMERCIALIZACIÓN E IN-DUSTRIALIZACIÓN DEL SECTOR VITIVINI-COLA

1.669.981,58 1.425.850,82 1.409.480,87 1.341.515,67 67.965,20

Total 1.845.360,00 1.525.705,37 1.509.335,42 1.404.306,53 105.028,89

4.4.3. CONTRATACIÓN ADMINISTRATIVA

Obras Suministros Servicios Concesión deObra Pública

GestiónServiciosPúblicos

Administrativosespeciales

ColaboraciónSector Público

y PrivadoPrivados TOTAL

Nº 1 2 3

Importe 2.000,00 156.212,58 158.212,58

Nº

Importe

Nº

Importe

Nº

Importe

Nº

Importe

Nº 1 1

Importe 39.329,33 39.329,33

Nº

Importe

Nº

Importe

Nº

Importe

Nº 1 3 4

Importe 2.000,00 195.541,91 197.541,91

CONTRATACIÓN ADMINISTRATIVA

SinPublicidad

DiálogoCompetitivo

Negociado

CriterioPrecio

Restringido

ConPublicidad

MúltiplesCriterios

SECCIÓN 50: INSTITUTO DE LA VID Y EL VINO DE CASTILLA-LA MANCHA

AdquisiciónCentralizada

TOTAL

Concursode Proyectos

Procedimiento adjudicaciónTipo de contrato

Abierto

CriterioPrecio

MúltiplesCriterios

117Pág.



4.4.4. ADJUDICATARIOS QUE SUPERAN EL 5% DEL TOTAL ADJUDICADO

ADJUDICATARIO N.I.F. TIPO DE CONTRATO IMPORTE TOTAL

AJ CONTROL SERVICIOS 2009, S.L. B85637171 Servicios 76.177,91

INFINITY CONTROL Y SERVICIOS B85886596 Servicios 80.034,67

LIMPIEZAS OLMEDO SL B13033485 Servicios 39.329,33

ADJUDICATARIOS QUE SUPERAN EL 5% DEL TOTAL ADJUDICADOSECCIÓN 50: INSTITUTO DE LA VID Y EL VINO DE CASTILLA-LA MANCHA

121Pág.



4.4.5. OBLIGACIONES DE PRESUPUESTOS CERRADOS

125Pág.



OBLIGACIONES DE PRESUPUESTOS CERRADOS Sección 50 INSTITUTO DE LA VID Y EL VINO DE CASTILLA-LA MANCHA



(IMPORTE EN EUROS)

CÓDIGO Capítulo/Artículo OBLIGACIONES PTES A 1 DE ENERO

RECTIFICACIONES ANULACIONES

TOTAL OBLIGACIONES PAGOS REALIZADOS OBLIGACIONES PTES A 31 DE DICIEMBRE


2.766,92 0,00 2.766,92 2.766,92 0,00


252,79 0,00 252,79 252,79 0,00

22 MATERIALES, SUMINISTROS Y OTROS 2.514,13 0,00 2.514,13 2.514,13 0,00

Total Operaciones Corrientes 2.766,92 0,00 2.766,92 2.766,92 0,00

6 INVERSIONES REALES 1.657,61 0,00 1.657,61 1.657,61 0,00

60 PROYECTOS DE INVERSIÓN NUEVA 809,48 0,00 809,48 809,48 0,00

61 PROYECTOS DE INVERSIÓN DE REPOSICIÓN 848,13 0,00 848,13 848,13 0,00

Total Operaciones de Capital 1.657,61 0,00 1.657,61 1.657,61 0,00

Total operaciones no financieras 4.424,53 0,00 4.424,53 4.424,53 0,00

Total Programa 4.424,53 0,00 4.424,53 4.424,53 0,00

Pág. 126


CUENTA GENERAL 2012




(IMPORTE EN EUROS)




4 TRANSFERENCIAS CORRIENTES 6.850,95 0,00 6.850,95 6.850,95 0,00


6.850,95 0,00 6.850,95 6.850,95 0,00

Total Operaciones Corrientes 6.850,95 0,00 6.850,95 6.850,95 0,00

6 INVERSIONES REALES 171.781,73 0,00 171.781,73 149.654,62 22.127,11

60 PROYECTOS DE INVERSIÓN NUEVA 171.781,73 0,00 171.781,73 149.654,62 22.127,11

Total Operaciones de Capital 171.781,73 0,00 171.781,73 149.654,62 22.127,11


Total Programa 178.632,68 0,00 178.632,68 156.505,57 22.127,11

127Pág.






(IMPORTE EN EUROS)





212.156,53 0,00 212.156,53 199.390,65 12.765,88


19.220,89 0,00 19.220,89 17.923,96 1.296,93



5.806,17 0,00 5.806,17 5.806,17 0,00


6 INVERSIONES REALES 153.042,59 0,00 153.042,59 153.042,59 0,00

60 PROYECTOS DE INVERSIÓN NUEVA 153.042,59 0,00 153.042,59 153.042,59 0,00

Total Operaciones de Capital 153.042,59 0,00 153.042,59 153.042,59 0,00


Total Programa 365.199,12 0,00 365.199,12 352.433,24 12.765,88

Total Órgano Gestor 548.256,33 0,00 548.256,33 513.363,34 34.892,99

Total Sección 548.256,33 0,00 548.256,33 513.363,34 34.892,99

Total 548.256,33 0,00 548.256,33 513.363,34 34.892,99

Pág. 128


CUENTA GENERAL 2012

OBLIGACIONES DE PRESUPUESTOS CERRADOS(IMPORTE EN EUROS)





214.923,45 0,00 214.923,45 202.157,57 12.765,88


19.473,68 0,00 19.473,68 18.176,75 1.296,93



5.806,17 0,00 5.806,17 5.806,17 0,00

4 TRANSFERENCIAS CORRIENTES 6.850,95 0,00 6.850,95 6.850,95 0,00


6.850,95 0,00 6.850,95 6.850,95 0,00


6 INVERSIONES REALES 326.481,93 0,00 326.481,93 304.354,82 22.127,11

60 PROYECTOS DE INVERSIÓN NUEVA 325.633,80 0,00 325.633,80 303.506,69 22.127,11

61 PROYECTOS DE INVERSIÓN DE REPOSICIÓN 848,13 0,00 848,13 848,13 0,00

Total Operaciones de Capital 326.481,93 0,00 326.481,93 304.354,82 22.127,11


Total 548.256,33 0,00 548.256,33 513.363,34 34.892,99

4.4.6. COMPROMISOS DE GASTO CON CARGO A EJERCICIOS POSTERIORES

131Pág.



COMPROMISOS DE GASTO CON CARGO A EJERCICIOS POSTERIORES Sección 50 INSTITUTO DE LA VID Y EL VINO DE CASTILLA-LA MANCHA



(IMPORTE EN EUROS)

CÓDIGO Capítulo/Artículo 2013 2014 2015 2016 EJERCICIOS POSTERIORES


6.000,00 416,67 0,00 0,00 0,00

22 MATERIALES, SUMINISTROS Y OTROS 6.000,00 416,67 0,00 0,00 0,00

Total Operaciones Corrientes 6.000,00 416,67 0,00 0,00 0,00

Total operaciones no financieras 6.000,00 416,67 0,00 0,00 0,00

Total Programa 6.000,00 416,67 0,00 0,00 0,00

Total Órgano Gestor 6.000,00 416,67 0,00 0,00 0,00

Total Sección 6.000,00 416,67 0,00 0,00 0,00

Total 6.000,00 416,67 0,00 0,00 0,00

Pág. 132


CUENTA GENERAL 2012

COMPROMISOS DE GASTO CON CARGO A EJERCICIOS POSTERIORES(IMPORTE EN EUROS)

CÓDIGO Capítulo/Artículo 2013 2014 2015 2016 EJERCICIOS POSTERIORES


6.000,00 416,67 0,00 0,00 0,00

22 MATERIALES, SUMINISTROS Y OTROS 6.000,00 416,67 0,00 0,00 0,00

Total Operaciones Corrientes 6.000,00 416,67 0,00 0,00 0,00

Total operaciones no financieras 6.000,00 416,67 0,00 0,00 0,00

Total 6.000,00 416,67 0,00 0,00 0,00

4.4.7. TRAMITACIÓN ANTICIPADA DE GASTOS PRESUPUESTARIOS

135Pág.



TRAMITACIÓN ANTICIPADA DE GASTOS PRESUPUESTARIOSSección 50 INSTITUTO DE LA VID Y EL VINO DE CASTILLA-LA MANCHA


Programa 719A PRODUCCIÓN, COMERCIALIZACIÓN E INDUSTRIALIZACIÓN DEL SECTOR VITIVINI-COLA

(IMPORTE EN EUROS)

CÓDIGO Capítulo/Artículo/Ejercicio GASTO AUTORIZADO

GASTO COMPROMETIDO

SALDO PTE. DE COMPROMETER

2 GASTOS EN BIENES CORRIENTES Y SERVICIOS 80.034,67 80.034,67 0,00

22 MATERIALES, SUMINISTROS Y OTROS 80.034,67 80.034,67 0,00

Ejercicio 2013 80.034,67 80.034,67 0,00

Total Operaciones Corrientes 80.034,67 80.034,67 0,00

Total operaciones no financieras 80.034,67 80.034,67 0,00

Total Programa 80.034,67 80.034,67 0,00

Total Órgano Gestor 80.034,67 80.034,67 0,00

Total Sección 80.034,67 80.034,67 0,00

Total 80.034,67 80.034,67 0,00

Pág. 136


CUENTA GENERAL 2012

TRAMITACIÓN ANTICIPADA DE GASTOS PRESUPUESTARIOS(IMPORTE EN EUROS)

CÓDIGO Capítulo/Artículo/Ejercicio GASTO AUTORIZADO

GASTO COMPROMETIDO

SALDO PTE. DE COMPROMETER

2 GASTOS EN BIENES CORRIENTES Y SERVICIOS 80.034,67 80.034,67 0,00

22 MATERIALES, SUMINISTROS Y OTROS 80.034,67 80.034,67 0,00

Ejercicio 2013 80.034,67 80.034,67 0,00

Total Operaciones Corrientes 80.034,67 80.034,67 0,00

Total operaciones no financieras 80.034,67 80.034,67 0,00

Total 80.034,67 80.034,67 0,00

4.5. INFORMACIÓN SOBRE LA EJECUCIÓN DEL INGRESO PÚBLICO

4.5.1. DEVOLUCIONES DE INGRESOS

141Pág.



DEVOLUCIONES DE INGRESOS INDEBIDOS Sección 50 INSTITUTO DE LA VID Y EL VINO DE CASTILLA-LA MANCHA

(IMPORTE EN EUROS)

CÓDIGO Capítulo/Concepto OBLIGACIONES PTES. 1 DE ENERO

MODIFICACIONES OBLIGACIONES DEL EJERCICIO

TOTAL OBLIGACIONES PAGOS REALIZADOS OBLIGACIONES PTES. 31 DE DIC.


0,00 0,00 823,35 823,35 777,43 45,92

323 Tasas en materia de agricultura y medio ambiente

0,00 0,00 823,35 823,35 777,43 45,92

Total Operaciones Corrientes 0,00 0,00 823,35 823,35 777,43 45,92

Total operaciones no financieras 0,00 0,00 823,35 823,35 777,43 45,92

Total Sección 0,00 0,00 823,35 823,35 777,43 45,92

Total 0,00 0,00 823,35 823,35 777,43 45,92

Pág. 142


CUENTA GENERAL 2012

DEVOLUCIONES DE INGRESOS INDEBIDOS(IMPORTE EN EUROS)

CÓDIGO Capítulo OBLIGACIONES PTES. 1 DE ENERO

MODIFICACIONES OBLIGACIONES DEL EJERCICIO

TOTAL OBLIGACIONES PAGOS REALIZADOS OBLIGACIONES PTES. 31 DE DIC.


0,00 0,00 823,35 823,35 777,43 45,92

Total Operaciones Corrientes 0,00 0,00 823,35 823,35 777,43 45,92

Total operaciones no financieras 0,00 0,00 823,35 823,35 777,43 45,92

Total 0,00 0,00 823,35 823,35 777,43 45,92

4.5.2. DERECHOS A COBRAR DE PRESUPUESTOS CERRADOS

145Pág.



DERECHOS A COBRAR DE PRESUPUESTOS CERRADOS Sección 50 INSTITUTO DE LA VID Y EL VINO DE CASTILLA-LA MANCHA

Centro Gestor 50010000 INSTITUTO DE LA VID Y EL VINO DE CASTILLA-LA MANCHA

(IMPORTE EN EUROS)

CÓDIGO Capítulo/Subconcepto/Ejercicio PTE. DE COBRO A 1 DE ENERO

DERECHOS ANULADOS

RECTIFICACIONES INSOLVENCIAS Y OTRAS CAUSAS


INGRESOS REALIZADOS

PTE.DE COBRO A 31 DE DICIEMBRE

4 TRANSFERENCIAS CORRIENTES 20.000,00 0,00 0,00 0,00 0,00 20.000,00 0,00

40000 De la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha

20.000,00 0,00 0,00 0,00 0,00 20.000,00 0,00

Ejercicio 2011 20.000,00 0,00 0,00 0,00 0,00 20.000,00 0,00

Total Operaciones Corrientes 20.000,00 0,00 0,00 0,00 0,00 20.000,00 0,00

Total operaciones no financieras 20.000,00 0,00 0,00 0,00 0,00 20.000,00 0,00

Total Centro Gestor 20.000,00 0,00 0,00 0,00 0,00 20.000,00 0,00

Total Sección 20.000,00 0,00 0,00 0,00 0,00 20.000,00 0,00

Total 20.000,00 0,00 0,00 0,00 0,00 20.000,00 0,00

Pág. 146


CUENTA GENERAL 2012

DERECHOS A COBRAR DE PRESUPUESTOS CERRADOS(IMPORTE EN EUROS)

CÓDIGO Capítulo PTE. DE COBRO A 1 DE ENERO

DERECHOS ANULADOS

RECTIFICACIONES INSOLVENCIAS Y OTRAS CAUSAS


INGRESOS REALIZADOS

PTE.DE COBRO A 31 DE DICIEMBRE

4 TRANSFERENCIAS CORRIENTES 20.000,00 0,00 0,00 0,00 0,00 20.000,00 0,00

Total Operaciones Corrientes 20.000,00 0,00 0,00 0,00 0,00 20.000,00 0,00

Total operaciones no financieras 20.000,00 0,00 0,00 0,00 0,00 20.000,00 0,00

Total 20.000,00 0,00 0,00 0,00 0,00 20.000,00 0,00

4.6. OPERACIONES EXTRAPRESUPUESTARIAS

4.6.1. OPERACIONES EXTRAPRESUPUESTARIAS. ACREEDORES

OPERACIONES EXTRAPRESUPUESTARIAS. ACREEDORESCÓDIGO DENOMINACIÓN SALDOS INICIALES INGRESOS RECIBIDOS PAGOS EFECTUADOS SALDOS FINALES

41000000 ACREEDORES NO PRESUPUESTARIOS 51,12 1.056.547,19 1.051.894,35 4.703,96

41900002 O. A. NO P.: RET.JUDICIALES 0,00 6.459,01 6.459,01 0,00

41900030 MOVIMIENTOS INTERNOS DE TESORERÍA. 0,00 14.436,03 245,05 14.190,98

41900112 MOV.INT.TESORERIA MECANISMO PAGO PROVEEDORES 0,00 406.740,68 406.740,68 0,00

41900113 MOV.INT.TESORERIA FONDO LIQUIDEZ AUTONOMICA 0,00 86.600,05 86.600,05 0,00

47510001 H.P. I.R.P.F. NOMINA 48.532,11 150.478,70 168.184,54 30.826,27

47510003 H.P. I.R.P.F.: PROF. 0,00 632,08 632,08 0,00

47510009 RET. IRPF OTRO PERS. 520,88 517,97 1.038,85 0,00

47510021 H.P. IRPF. AAEE. ESTIMACIÓN OBJETIVA 0,00 19,00 0,00 19,00

47590001 CUOTAS DHOS PASIVOS 102,24 722,82 721,80 103,26

47600000 SEG. SOC, ACREEDORA 0,00 315.144,56 315.144,56 0,00

47600004 SEGURIDAD SOCIAL - CUOTA TRANSITORIA 112.753,29 81.537,74 109.972,34 84.318,69

47610001 MUFACE, F. GENERAL 44,76 339,00 338,56 45,20

47700000 IVA REPERCUTIDO 0,00 2.172,19 2.172,27 0,08-

55400009 C.P.A. : ING. PTES. APLIC. RET. NOM. FUNC.L.PL. 0,00 916,66 916,66 0,00

55400019 C.P.A. : DE VARIOS 0,00 1.068.714,18 1.068.714,18 0,00

55400021 "C.P.A.; DELEG. PROV.CONTRAIDO POR RECAUDADO" 606.276,20 678.005,46 606.276,20 678.005,46

55400031 C.P.A. COMPENSACIÓN DE DEUDAS 0,00 178,77 178,77 0,00

Total 768.280,60 3.870.162,09 3.826.229,95 812.212,74

151Pág.



4.6.2. OPERACIONES EXTRAPRESUPUESTARIAS. DEUDORES

OPERACIONES EXTRAPRESUPUESTARIAS. DEUDORESCÓDIGO DENOMINACIÓN SALDOS INICIALES PAGOS EFECTUADOS INGRESOS RECIBIDOS SALDOS FINALES

44000000 DEUDORES POR IVA 0,00 15,32 0,00 15,32

44900002 MOVIMIENTOS INTERNOS DE TESORERÍA. 0,00 245,05 245,05 0,00

47000000 HACIENDA PÚBLICA, DEUDOR POR IVA 0,00 4.588,97 0,00 4.588,97

47100001 G. CONVENIO DE S.SOC. 0,00 240.000,00 240.000,00 0,00

47200000 IVA SOPORTADO 0,00 6.761,24 6.761,24 0,00

Total 0,00 251.610,58 247.006,29 4.604,29

155Pág.



instituto de la vid y el vino de castilla-la mancha · 2012 organismos autÓnomos de castilla-la...

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