Instituto de Investigaciones Agropecuarias – INIA

Contribución de I&D para el desarrollo de agroalimentos

Rodrigo Avilés RodríguezDirector Regional INIA

1. Contexto

2. Instituto de Investigaciones Agropecuarias

3. Casos de I&D Agroalimentaria

4. Desafíos y Perspectivas

Chile es el país con menor inversión en Investigación y Desarrollode la OCDE

Según la IV Encuesta de Gasto y Personal en I+D del Ministerio deEconomía, Chile registró en el año 2013 un gasto en esta áreaequivalente al 0.4% del PIB.

El país gastó en 2013 un total de $530.292 millones en I+D (0.39 % elPIB) y se ubica en la última posición de un ranking compuesto por 29países, encabezado por Corea del Sur, donde se invierte el 4.36% delproducto interno.

De la lista, seis países invierten menos del 1% en investigación(Turquía, Sudáfrica, Argentina, Grecia, México y Chile)

CONTEXTO

Indicadores macroeconómicos

La variación anual promedio 2003-2010 del PIB Agricultura fue3.87 y su participación porcentual del PIB nacional estuvo enel rango 3.58-3.88 %.

El PIB agroalimentario incluye actividades primarias(Agricultura, Fruticultura, Ganadería); Industrial y Servicios. ElTotal agroalimentario representa un 8.4% del PIB.

El PIB silvoagroindustrial incluye actividades de la agricultura,ganadería y silvicultura. Los encadenamientos productivos deestos sectores cubren cerca de 13% del PIB.

Tasa de innovación en Chile

Innovación en el Mundo* (Chile 2011-2012, versus EU-27** año 2008-2010)

Encuesta Nacional de Investigación y Desarrollo e Innovación. 2014

Fuentes de financiamiento para I+D en Chile y el Mundo

Encuesta Nacional de Investigación y Desarrollo e Innovación. 2014

Tiene cobertura nacional de Arica a Magallanes a través de 10 Centros Regionales de Investigación, centros experimentales, oficinas técnicas, laboratorios, bancos de germoplasma, bibliotecas y un staff de profesionales altamente calificados al servicio del sector agroalimentario.

INIA principal institución de investigación agropecuaria del país, dependiente del Ministerio de Agricultura

• Fue creada en 1964, y es dirigida por un Consejo de 7 miembros presidido por el Ministro de Agricultura

INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS

INIAGenerar y transferir conocimientos y tecnologías

estratégicas a escala global para producir innovación y mejorar la competitividad en el sector

agroalimentario.

INIA posee 19 Programas de Mejoramiento Genético.

En sus más de 50 años, ha generado 270 variedades cultivos, hortalizas y frutales.

Trigo pan - variedades INIA aportan 65% de la producción nacional.

Trigo candeal 100% de la superficie cultivada.

Papas. Más del 60% de las variedades que se venden en Chile han sido creadas por INIA.

El 100% del arroz producido en Chile es de variedades INIA.

El 80% de la superficie de avena sembrada en el país corresponde a variedades INIA.

APORTE DE INIA AL DESARROLLO

AGROALIMENTARIO NACIONAL

APORTE DE INIA AL DESARROLLO

AGROALIMENTARIO NACIONAL

Forrajeras. Se han creado 12

variedades desde el año 1962.

Trébol rosado y Bromo chilenos,

gran aporte al desarrollo ganadero.

INIA desde 1995 es el curador nacional de los

recursos fitogenéticos. Posee 4 Bancos activos de

germoplasma y un Banco base.

INIA posee un Banco de Recursos Genéticos

microbianos que conserva más de 2.150

aislamientos.

Leguminosas de grano. 26

variedades de poroto, 3 de

lentejas, 4 de arveja, 1 de haba, 1

de chícharos, 2 de garbanzo y 2

de lupino.

APORTE DE INIA AL DESARROLLO

AGROALIMENTARIO NACIONAL

Es referente latinoamericano medición de Gases de Efecto Invernadero (GEI) y Cambio Climático.

Posee más de 100 estaciones meteorológicas que entregan información en línea y ayudan a prevenir plagas y enfermedades agrícolas.

INIA ha contribuido al desarrollo de sistemas ganaderos del país y a la actividad exportadora en bovinos y ovinos.

INIA genera soluciones en Manejo Integrado de Plagas para lo cual el Control Biológico es un elemento clave.

Transfiere nuevas tecnologías en forma transversal a toda la cadena productiva.

MODELO GENERAL DE DESARROLLOINVESTIGACIÓN BÁSICA Y APLICADA EN MEJORAMIENTO

GENÉTICO VEGETAL

DESARROLLO DE PLATAFORMA DE MEJORAMIENTO

GENERACIÓN DE VARIEDADES VEGETALES MEJORADAS

NEGOCIO TECNOLÓGICO Y MASIFICACIÓN DEL USO DE LA VARIEDAD, GENERANDO INGRESOS INCREMENTALES A TODA LA CADENA.

Paquete Tecnológico Sustentable

Transferencia Tecnológica, Difusión

yExtensión

DEMANDA DEL SECTOR INDUSTRIAL, NECESIDAD

DE LOS PRODUCTORES DE GANAR MÁS DINERO

CLIENTES SATISFECHOS, EXPANSIÓN DEL NEGOCIO

Y PROBABILIDAD DE NUEVAS DEMANDAS

RECURSOS GENETICOS

RECURSOS PUBLICOSRECURSOS PRIVADOS

Programas:

- Mejoramiento genético de:- Arroz

- Leguminosas de Grano

- Manzano

- Trigo (pan y candeal)

- Quinoa

- Berries (frambuesa)

- Vides

- Recursos genéticos- Vegetales

- Microbiológicos

- Biotecnología

INCREMENTO EN RENDIMIENTO PROMEDIO

NACIONAL DE CEREALES A PARTIR DE 1980

Fuente: ODEPA, 2010

qq

m / h

a

50% se atribuye a

Mejoramiento. genético

Cómo la I&D y la Innovación han contribuido en el cultivo de arroz

Superficie (ha), Producción (t) y Rendimiento (t/ha)

Fuente: Paredes, 2015

PROGRAMA DE MEJORAMIENTO

GENÉTICO ARROZUNIDAD DE

BIOTECNOLOGIA

PLATAFORMA DE MARCADORES

MOLECULARES E

IDENTIFICACIÓN DE GENES CANDIDATOS

DE ARROZ

PRODUCTOS INTERMEDIOS SERVICIOS

MEJORADORES

GENÉTICOS A NIVEL NACIONAL E

INTERNACIONALPRODUCTOS FINALES

LÍNEAS AVANZADAS DE ARROZ CON TOLERANCIA A FRIO PATENTADAS

GENES CANDIDATOS A TOLERANCIA A FRIO PATENTADOS

BIOTECNOLOGOS

A NIVEL INTERNACIONAL

LICENCIA DE LAS SEMILLAS

TUCAPEL

CAROZZI

PRODUCCIÓN Y VENTA DE SEMILLA

DISTRIBUCIÓN DE SEMILLAS

INIA

TUCAPEL

CAROZZI

La Entrega de semilla C 1

para multiplicación por

asociados se evaluará

al año 6 del proyecto

INIA

GRANDES,

MEDIANOS YPEQUEÑOS

PRODUCTORES DE ARROZ

INIA

Genes identificados relacionados con tolerancia al frío en arroz

Germoplasma fenotipado para tolerancia a fr ío en arroz

PAQUETES TÉCNICOS ASOCIADOS A LAS VARIEDADES OBTENIDAS

Marcadores moleculares relacionados con tolerancia al fr ío (MAS)

Marcadores moleculares para caracterizar germoplasma, parentales y progenie

Protocolo de determinación estado fenológico (NIR)

AGRICULTURA DE PRECISION

Platino-INIA, la primeravariedad chilena de arrozespecial para el mercado desushi.

La crocancia será la característica principal de la primera variedad de manzana chilena

Lleuque-INIA, candeal para producir pastas. Presenta un color de grano buscado por la industria nacional para producción de pastas destinadas a la exportación a mercados específicos.

Programas:

• Agricultura orgánica y reciclaje de residuos orgánicos.

• Control Biológico Plagas y Enfermedades (Centro Tecnológico de Control Biológico).

PROGRAMA DE RECURSOS GENÉTICOS

CChRGM:

Colección Chilena de Recursos Genéticos Microbianos

HUMANOS Y MICROORGANISMOS

• A través de alimentos: pan, queso, yogurt, vinagre

• Bebidas alcohólicas: vino, cerveza, chichas.

• Como fuente de alimento: hongos comestibles.

• Medicinas: antibióticos, drogas.

• Causantes de enfermedades de plantas y animales.

• Tratamiento de residuos: aguas, basura, compost.

• Uso industrial: biomineria, biocombustibles, pigmentos,

• Respiramos sobre 1.000.000 microorganismos al día.

• 90% de las células que porta un humano son bacterias y hongos: cada uno carga aprox. “100 billones de microorganismos”.

• La mayor fuente de información genética y biotecnológica.

USOS INDUSTRIALES

• Fermentación: proceso de transformación de los azúcares en alcohol realizadas por las levaduras.

• Realizados por levaduras

Banco de Recursos Genéticos Microbianos

La colección más antigua en funcionamiento:

Mycothèque de l’Universitée Catholique de

Louvain (MUCL).

Establecida 1894, en Louvain, Bélgica.

Objetivo: Guardar las levaduras para la

elaboración de cervezas.

Autoridades de Depósito Internacional (IDA)

45 Bancos con estatus de IDA.

CHILE

0

5

10

15

20

25

30

África Asia Oceanía Europa NorteAmérica

Sur América

IDAs en el mundo

Colección Chilena de Recursos Genéticos Microbianos (CChRGM)

Primer Banco de Recursos Microbianos Público con estatus de

Autoridad Internacional de Depósito (IDA) de Latino América.

Inaugurado el 24 de abril del 2013 en INIA Quilamapu, Chillán.

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Resultados

• Marca registrada BioINIA (Reg 838009).

• La mayor colección de tricodermas, nemátodos y hongos entomopatógenos de Chile.9 formulaciones comerciales para distintas plagas.

• A la fecha se han tratado 21.206 hectáreas con entomopatógenos BioINIA.

• Principales usuarios: pequeños, medianos y grandes productores de berries, desde la IV a X regiones.

• A la fecha 2.204 cepas conservadas en CChRGM,

• Una patente: Formulación de nemátodos entomopatógenos.

1048

115

439

450

50

entomopatógenos

trichodermas

fitopatógenos

venturias

nematófagos

Perspectivas….

• Banco de referencia nacional e internacional microbiano.

• Explotación de los recursos microbiológicos nacionales.

• Ampliación de la base microbiana a otros usos benéficos:

– Biominería

– Usos industriales

– Farmacología

– Alimentos

– Bioremediación

– Algas y sus productos

• Consolidación de un centro de excelencia Regional y Nacional para el mejor aprovechamiento de nuestro recursos microbianos.

Colección Chilena de Recursos Genéticos Microbianos

www.cchrgm.cl

WEB

REGIÓN DEL BIOBÍO

REGIÓN DEL BIOBÍO

Desafíos I&D para Agroalimentos

Recursos Genéticos.

Cambio Climático.

Gestión de Recursos Hídricos.

Agricultura Sustentable.

Alimentos Saludables.

Transferencia Tecnológica.

Cooperación y Articulación.

Alianza Estratégica para la Competitividad Regional

Estrategia de Desarrollo

Generadores de

Conocimiento

Estado

Sector Productivo

I&D - INNOVACIÓN

GRACIASRodrigo Avilés Rodríguez

raviles@inia.cl