UNIVERSIDAD TECNOLOGICA NACIONAL FACULTAD REGIONAL RESISTENCIA

Carrera: Licenciatura en Administración RuralMateria: Instalaciones y Maquinas agrícolasÁrea: TecnológicaNivel de Implementación: 2º NivelCarga Horaria: 10 horas/ semanaRégimen de cursado: Cuatrimestral

Fundamentación:

La integración de esta materia tecnológica dentro del estudio de la licenciatura en Administración Rural significa, permitir que el futuro profesional egresado, cuente con los conocimientos suficientes para tomar decisiones correctas en lo que hace a los aspectos referidos a la planificación y manejo de la infraestructura de la empresa agropecuaria, constituida por las instalaciones necesarias para el desarrollo de distintas actividades rurales y a la administración correcta del parque de maquinarias con que se cuenta.El estudio científico y metodológico de estas disciplinas permitirá adoptar criterios correctos que contribuyan al desarrollo racional y eficiente de la producción.Como la aplicación tecnológica en materia agropecuaria significa la integración adecuada de los recursos naturales, de los recursos económicos, de los recursos financieros, de los recursos humanos, de toda la información básica disponible, de los precios y de los mercados, posibilitamos que con el estudio de Instalaciones y Maquinas Agrícolas esta interacción sea la apropiada.

Objetivos Generales: Que el alumno logre los conocimientos básicos sobre:a) Las Instalaciones y Máquinas Agrícolas y su uso en la empresa agropecuaria para lograr eficiencia.b) La selección, el dimensionamiento, la programación y el mantenimiento adecuado de la maquinaria agrícolac) El diseño y uso correcto de instalaciones y de un parque de maquinarias; yd) La trascendencia económica para la empresa agropecuaria de las instalaciones y las maquinas agrícolas, por medio del análisis de costos y márgenes de rentabilidad.

Programa analítico

Unidad Nº 1: Características generales de las maquinarias agrícolas Capacidad de trabajo Costos operativos Selección, dimensionamiento y programación de la maquinaria agrícola

Unidad Nº 2: El tractor agrícola Característica generales, orgánicas y funcionales. Tipos de tractores y potencias disponibles en el mercado. Precios Uso correcto y mantenimiento adecuado del tractor.

Unidad Nº 3: Maquinas para trabajos preculturales y de sistematización Maquinas para desmontes y limpieza de campos Maquinas para movimientos de tierra y nivelaciones Maquinas para el drenaje y para romper capas endurecidas debajo del suelo Caracterización orgánica, funcional y económica de estas maquinas

Unidad Nº 4: Maquina para la labranza del suelo Concepto y tipos de labranzas Arados, rastras, cultivadores, escarificadores, extirpadores, aparcadores y rodillos Caracterización orgánica, funcional y económica de estas maquinas

Unidad Nº 5: Maquinas para sembrar, plantar y transplantar Sembradoras al voleo y en línea. De grano grueso y grano fino. Distribuidores mecánicos y neumáticos. Siembra directa, conceptos, maquinas sembradoras Maquinas para distribuir abonos y fertilizantes. Para abonos orgánicos. Para fertilizantes sólidos y líquidos. Caracterización orgánica, funcional y económica de las sembradoras y fertilizadoras.

Unidad Nº 6: Maquina para el cuidado y defensa de los cultivos Conceptos sobre aplicación de productos fitosanitarios Pulverizadores de chorro proyectado, neumáticas, de chorro transportado y con difusor rotativo. Manuales,

montadas a los tres puntos, de arrastre, autopropulsadas y aéreas. Disponibilidad en el mercado. Precios Caracterización orgánica, funcional y económica de las pulverizadores Uso y mantenimiento correcto

Unidad Nº 7: Maquinas para la cosecha. Maquinas para la cosecha de cereales y oleaginosas: Arroz , trigo, sorgo, maíz, soja y girasol. Maquinas para la cosecha de algodón: Arrancadoras y despojadoras. Maquina para la cosecha de forrajes: Para henificacion, henolaje y ensilaje. Caracterización orgánica, funcional y económica de las cosechadoras. Uso y mantenimiento correcto.

Unidad Nº 8: Maquinas e instalaciones para el transporte, almacenaje y conservación de granos Factores a tener en cuenta en la conservación y metodología del manejo del grano Maquinas transportadoras: norias y cangilones, tornillo sinfín, correas, transportadores neumáticos y acoples

sileros. Secadoras: Discontinuas y continuas: de caballetes, de columnas, de pantallas y sistema Dryeration. Silos y planas de silos. Silos regionales y terminales Caracterización orgánica, funcional y económica de estas maquinas e instalaciones.

Unidad Nº 9: Instalaciones para el ganado bovino Instalaciones para cría, invernada, engorde a corral, para pastoreo rotativo intensivo y tambo. Galpones, alambrados, potreros, corrales, bretes, cepos, cargaderos, balanzas, comederos, bebederos,

bañaderos, protecciones contra el sol. Incidencia de las instalaciones en el costo y la eficiencia económica del establecimiento agropecuario y su

duración.

Unidad Nº 10: Instalaciones para ganado porcino, caprino, ovino, conejos. Instalaciones avícolas y apícola. Corrales, cobertizos, galpones, comederos, bebederos, jaulas. Depósitos de alimentos. Elementos de control de

temperaturas extremas. Instalaciones para elaborar alimentos balanceados: Moledoras – desintegradoras, mezcladoras y pelleteadoras. Análisis de costos, eficiencia y duración.

Unidad Nº 11: Instalaciones para provisión de agua Ciclo del agua: precipitaciones, distribución anual. Distribución del agua en el subsuelo. Métodos de

exploración. Determinación de la calidad de agua Represas, pozos, aljibes, perforaciones subterráneas Molinos, bombas Deposito de almacenaje y tanques australianos Sistema de distribución del agua: cañerías, válvulas de control y bebederos Evaluación de costos y eficiencia económica.

Unidad Nº 12: Instalaciones para cultivos forzados (clima artificial) Invernáculos: Tipos. Material utilizado: Vidrio, plásticos. Ventilación, calefacción, sombreado, riego, meza de

enraizamiento. Control de foto período. Atmósfera artificial de anhídrido carbónico. Instalaciones para viveros de plantas ornamentales, frutales y forestales Instalaciones para producir abonos orgánicos y lombricompuestos Análisis económico y eficiencias de estas instalaciones.

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Bibliografía:

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Ing. Agr. Cesar Horacio Quijano

Lic. en Adm. Rural Felipe Leonardo Stacul

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