innovar en el sector del aceite de oliva de joaquín hermoso

Todo lo que el marketing digital puede hacer por el sector del aceite de oliva!

¿Cómo crear de nuevo valor y conseguir diferenciación?!

Innovando de forma continuada: !

-  producto!

-  packaging!

-  comunicación!

-  distribución!

-  modelo de negocio!

¿Cómo crear de nuevo valor y conseguir diferenciación?!

¿Cómo innovar para crear valor y conseguir diferenciación?!

Motivaciones del consumidor!

Situación idílica de uso/

compra del producto !

Uso/compra actual del producto!





•  Ocasiones y modos de uso, creencias, frenos, motivaciones... !

•  Con qué se consume, con quién, cómo cuándo y por qué, a qué se asocia…!

•  Productos complementarios y sustitutivos. !

•  Proceso de compra: frecuencia, lugares, modo de compra y transporte…!






•  Cómo podrían mejorar las ocasiones actuales de consumo; forma de consumir, la experiencia asociada, la compra… !

•  Mejorar la experiencia del consumidor !


•  Ocasiones y modos de uso, creencias, frenos, motivaciones... !

•  Con qué se consume, con quién, cómo cuándo y por qué, a qué se asocia…!

•  Productos complementarios y sustitutivos. !

•  Proceso de compra: frecuencia, lugares, modo de compra y transporte…!

7 tendencias en alimentación de aquí a 2020: !

“Food Telling“, Alimentos con Mensaje. Información transparente, atractiva y cercana. Conecta al consumidor y a lo que consume, y dota a la vez de mayor identidad y autenticidad a los propios alimentos.!

“SuperSense“, Experiencia Multisensorial. Busca una provocación de los sentidos, y generar una experiencia sensorial original, placentera, intensa y plena.!

“Slowcal”. Implica una mayor concienciación y responsabilidad con el impacto del consumo en el ámbito social y ambiental. Un consumo de calidad, prevalece el disfrute, el equilibrio, la sostenibilidad y lo cercano.!

“Here&Now“, Aquí y Ahora. Facilita el estilo de vida de los nómadas urbanos; demandan flexibilidad, optimizar la gestión del tiempo, salud, y la gratificación instantánea, en cualquier momento y lugar.!

“Eater_tainment”, Experiencia Alimentaria. Implica indulgencia y autocomplacencia que conectan con las necesidades emocionales de los individuos. Aventura, diversión, sorpresa y entretenimiento.!

“MyHealth“, Salud Personalizada. Actitud proactiva y responsable hacia la prevención y conservación del bienestar y la salud propia. Alimentación adaptada para lograr el equilibrio físico, mental y emocional.!

“EgoFood“ Está asociada a la expresión de la propia identidad (de forma individual o dentro de un colectivo), “personificando” en los productos de gran consumo los deseos, valores o aspiraciones propias.!

Fuente: Instituto AZTI-Tecnalia; http://www.azti.es/es/el-consumidor-de-2020-en-ocho-tendencias/#.Ukw3NGmZNgo!


Innovación en el sector del AOVE!

¿Innovación digital en el sector del AOVE? !

¿Cómo innovar en la comunicación digital?!

Cambio cultural: incorporación de las

nuevas tecnologías en nuestras vidas!

Objetivos de negocio: diferenciación, aumento del

margen, aumento de ventas…!

Progreso tecnológico:

nuevos dispositivos,

mejores conexiones,…!

¿Cómo innovar en la comunicación digital? Algunos ejemplos…!

http://racethesun.landroverusa.com/


http://www.youtube.com/watch?v=VKZx72yK-Bc

Estamos ante un cambio de paradigma!

Cualquier actividad y cualquier medio puede ser digital.!

Por 1ª vez la aceptación social es más lenta que el avance tecnológico; Se está creando una ruptura

social entre generaciones, con la aparición de “analfabetos” informáticos.!

Hoy día la información se crea -principalmente- por los usuarios y no por los medios.!

Hemos pasado del marketing interruptivo al “Permission marketing” La comunicación

tiene que entretener y aportar valor.!


Hoy las marcas de aceite utilizan el digital como otro medio más –como TV, radio o prensa. Pero los

consumidores están un paso por delante; para ellos lo digital es una capa persistente de su día a día, influye en

su modo de comunicarse y relacionarse. !

En los próximos años los consumidores tendrán acceso a contenido más relevante y en tiempo real, mientras que

las marcas tendrán acceso a más información que les permitirá desarrollar experiencias y relaciones más estrechas

con los consumidores. !


Tomemos perspectiva: cuánto supone la comunicación digital “comprada”!

Inversión en ATL en España!2012!

Fuentes: Infoadex 2013 | Zenith Optimedia – septiembre de 2013!



Inversión en UK!2012!




Inversión en UK!2012!

Inversión en el MUNDO!2015 (Est.)!



¡Gracias!!

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