SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJECENTRO INDUSTRIAL Y DEL DESARROLLO TECNOLGICOSENA BARRANCABERMEJA Qumica Aplicada a la Industria 819129

DETERMINACIN DEL CONTENIDO DE VITAMINA C Y DE ASPIRINA EN TABLETASJoel Leonardo Garrido EchavezAbril 01 de 2015

INTRODUCCINVitaminas, analgsicos, antihistamnicos y otros productos farmacuticos vienen a menudo en forma de tabletas, las cuales son una mezcla de un material inerte o no reactivo llamado relleno con el ingrediente o ingredientes activos. A veces se les agregan tambin otros productos que les confieren olor, sabor u otra propiedad deseable.Por ley, las compaas que empacan dichos productos deben colocar en un sitio visible del empaque la masa o el porcentaje del ingrediente activo que contiene. Se suele mantener un control sobre el proceso de fabricacin para asegurar que la desviacin de la masa de ingrediente activo en cada tableta sea mnimo con respecto al enunciado en la tableta.En esta prctica se debe determinar la masa de vitamina C o de aspirina en una tableta y compararlo con el valor que aparece en la etiqueta del producto. En otras palabras, se va a efectuar una tpica prueba de control o aseguramiento de calidad.Puesto que tanto la vitamina C como la aspirina son cidos, sustancias donadoras de protones, reaccionan con una base, aceptor de protones, para producir la correspondiente sal y agua.

RESULTADOS Y DISCUSINSe prepar una solucin de hidrxido de sodio (NaOH) a 0.25 N DATOSN= 0,25V= 0,1 LW=?

Dicha solucin de hidrxido de sodio se estandarizo con una solucin de Hidrogenoftalato de potasio a 0.014 N.

= 0.19 N

= 0.014 N Concentracin solucin de Hidrogenoftalato de potasio.

Se Pes una la tableta de vitamina C y de aspirina en la balanza analtica, se transfiri al Erlenmeyer de 250 mL.

Imagen 2. Peso de la vitamina C. Fotografa tomada por Carlos Salas.Imagen 1. Peso de la aspirina. Fotografa tomada por Carlos Salas.

Se Agregaron 50 mL de agua destilada en el caso de la vitamina C; la aspirina es poco soluble en agua por lo que se tuvo que utilizar una mezcla de etanol y agua en partes iguales (50 mL en total). Se rompi la tableta con el agitador para facilitar la dilucin.

Imagen 1. Peso de la vitamina. Fotografa tomada por Carlos Salas.

Se procedi a titular la muestra de aspirina disuelta, y se emple como indicador 1-2 gotas de fenolftalena, luego se agreg el NaOH lentamente desde la bureta, mientras se agito de una manera suave pero constante el contenido del Erlenmeyer. Cuando apareci una coloracin rosa plido, que persisti unos 30 segundos aproximadamente se alcanz el punto final. Se registraron los siguientes datos:Normalidad de la solucin estndar de NaOH: 0.19N Peso de la Tableta 1(cido acetil saliclico): 1.5775g Volumen de NaOH gastado en 1(cido acetil saliclico): 11.5 ml Meq. De cido (g) (cido acetil saliclico):2.185x10^-3 g Masa cido (g) (cido acetil saliclico): 0.393 g % cido en la tableta: 78.72%Eg-g acido= eq-g baseEq-g acido= 11.5 x 10^-3 L x =2.185x10^-3 eq-g acidog-acido= 2.185x10^-3 eq-g acido x = 0.39363 g0.39363 g x = 393.63 mg% acido tableta = = 78.72 %

Eg-g acido= eq-g baseEq-g acido= 5.5 x 10^-3 L x =1.045x10^-3 eq-g acidog-acido= 1.045x10^-3 eq-g acido x = 0.183g0.183 g x = 183 mg% acido tableta = = 78.72 %

CONCLUSIONES

La concentracin de la solucin de hidrxido de sodio (NAOH) determinada mediante su estandarizacin con la solucin de potasio hidrogenoftalato, resulto con un valor menor al conocido, con una diferencia de 0,06. Las pequeas imprecisiones al momento de tomar las medidas de reactivos para la preparacin de soluciones y al tomar las medidas de volmenes, son una variante que afecta enormemente en la determinacin de los valores reales durante los procedimientos tericos. La titulacin no solo es un mtodo de determinacin de la cantidad de reactivo que ha de reaccionar con el volumen de otro reactivo, tambin sirve para la determinacin de concentracin estndar del reactivo que se quiera conocer y determinar e contenido real de una sustancia contenida mezcla o solucin.

BIBLIOGRAFA Hidrogenoftalato de potasio, 15 de marzo de 2015, http://es.wikipedia.org/wiki/Hidrogenoftalato_de_potasio Titulacin cido Base, ciencias con lo mejor de vernier, 15 de marzo de 2015, http://www2.vernier.com/sample_labs/CMV-16-titulacion_acido_base.pdf

1