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Semana 41 del 9 al 15 de octubre de 2017 Subdirección General de Productos Ganaderos MINISTERIO DE AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios INFORME SEMANAL SOBRE LOS PRECIOS DEL SECTOR OVINO EN ESPAÑA

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Page 1: INFORME SEMANAL SOBRE LOS PRECIOS DEL SECTOR OVINO … · INFORME SEMANAL SOBRE LOS PRECIOS DEL SECTOR OVINO EN ESPAÑA. Tabla nº 1 .- Tabla nº 2 .- Tabla nº 3 .- ... Corderos

Semana 41 del 9 al 15 de octubre de 2017

Subdirección General de Productos Ganaderos

MINISTERIO DE AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN

Y MEDIO AMBIENTE

Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios

INFORME SEMANAL SOBRE LOS

PRECIOS DEL SECTOR OVINO EN

ESPAÑA

Page 2: INFORME SEMANAL SOBRE LOS PRECIOS DEL SECTOR OVINO … · INFORME SEMANAL SOBRE LOS PRECIOS DEL SECTOR OVINO EN ESPAÑA. Tabla nº 1 .- Tabla nº 2 .- Tabla nº 3 .- ... Corderos

Tabla nº 1 .-

Tabla nº 2 .-

Tabla nº 3 .-

Tabla nº 4 .-

Tabla nº 5 .-

Tabla nº 6 .-

Tabla nº 7 .-

Tabla nº 8 .-

Tabla nº 9 .-

Tabla nº 10 .-

Tabla nº 11.-

Tabla nº 12 .-

Tabla nº 13 .-

Evolución de precios de ovejas extra para sacrificio (Lonja de La Mancha)

Evolución de precios de cabritos 7-9kg

Evolución de los precios de leche de oveja y cabra (Lonja de La Mancha)

Evolución de los precios de leche de oveja y cabra (FEGA)

INDICE

Evolución de precios de mercado. Corderos de 12 a 16 kg

Evolución precios canales ovino ligero en la UE

Evolución precios canales ovino pesado en la UE

Cotizaciones Lana Entrefina.

Lonja de Mercolleida. Cotizaciones de la piel fina del pais

Evolución de precios de canales de corderos. Año 2017

Evolución de precios de mercado. Corderos de hasta 7 kg.

Evolución de precios de mercado. Corderos de 7 a 10 kg

Evolución de precios de mercado. Corderos de 10a 13 kg

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Tabla nº 1

Evolución de PRECIOS de CORDEROS (Euros/100 Kg canal)

Año 2017

SEMANA

Menos de 7

kg. 7 a 10 kg. 10 a 13 kg. 12 a 16 kg

1 912,38 804,54 747,32 544,60

2 871,05 794,14 723,99 522,65

3 840,24 765,09 686,80 512,93

4 845,43 778,18 678,18 512,02

5 696,58 613,43 663,45 495,60

6 712,31 620,72 660,03 485,98

7 700,53 621,37 665,51 484,90

8 701,90 626,53 670,84 484,23

9 705,96 621,62 668,17 484,23

10 705,46 626,40 663,67 484,23

11 667,31 604,00 672,12 479,16

12 697,84 593,40 672,70 480,07

13 691,51 602,45 683,12 484,84

14 694,39 618,70 598,01 483,76

15 772,70 629,44 668,10 488,07

16 756,55 626,20 655,48 490,01

17 792,97 647,11 678,12 509,21

18 806,30 638,93 738,75 525,41

19 809,47 644,56 696,74 532,61

20 872,37 651,22 703,93 544,71

21 874,82 636,49 708,08 546,39

22 875,11 638,58 702,50 549,11

23 865,77 633,95 708,46 549,18

24 862,45 640,40 710,88 549,18

25 849,14 654,34 711,01 549,18

26 851,15 662,85 718,78 549,18

27 878,52 671,02 708,49 552,24

28 933,02 675,21 736,27 560,67

29 934,63 674,09 734,24 554,82

30 923,61 675,42 737,97 580,30

31 930,85 677,80 734,99 580,33

32 962,86 696,36 726,52 580,30

33 1.037,64 719,10 729,34 580,33

34 1.013,30 732,45 736,82 579,67

35 1.062,61 748,55 746,80 599,47

36 1.073,96 772,57 758,02 607,76

37 1.074,92 780,97 776,59 628,11

38 1.074,96 815,86 778,63 645,90

39 1.081,10 820,60 801,70 658,91

40 1.080,49 835,64 804,70 659,16

41 1.090,32 812,75 815,78 659,16

42

43

44

45

46

47

48

49

50

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52

Fuente: S. G. de Estadística. Elaboración: S.G. de Productos Ganaderos

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Gráfico nº 1

300

400

500

600

700

800

900

1000

1100

1200

1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 41 43 45 47 49 51

€/1

00

kg

can

al

SEMANA

Evolución de PRECIOS de CANALES de Cordero- Año 2017

Menos de 7 kg. 7 a 10 kg. 10 a 13 kg. 12 a 16 kgFuente: S. G. de Estadística (MAPAMA)Elaboración: S. G. de Productos Ganaderos

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Tabla nº 2

Evolución de Precios de Mercado. CORDEROS de hasta 7 Kg canalEuros/100 Kg canal

Semana Año 2013 Año 2014 Año 2015 Año 2016 Año 2017

% Año

2017/16

1 948,63 913,34 1084,37 916,62 912,38 -0,46

2 848,82 860,78 947,40 742,31 871,05 17,34

3 691,22 739,80 789,78 680,50 840,24 23,47

4 656,56 678,91 778,83 701,85 845,43 20,46

5 664,11 690,96 774,42 699,75 696,58 -0,45

6 669,87 754,41 779,78 716,39 712,31 -0,57

7 698,12 761,12 800,98 744,45 700,53 -5,90

8 666,08 764,67 796,80 723,30 701,90 -2,96

9 647,63 766,45 783,96 726,01 705,96 -2,76

10 644,94 793,15 761,20 726,79 705,46 -2,93

11 659,73 786,64 765,40 733,35 667,31 -9,01

12 652,75 777,59 753,42 754,93 697,84 -7,56

13 672,79 754,36 750,49 762,60 691,51 -9,32

14 671,35 825,58 768,47 760,30 694,39 -8,67

15 672,30 861,55 784,29 739,79 772,10 4,37

16 699,34 795,76 837,69 741,82 756,55 1,99

17 685,22 869,43 856,56 739,15 792,97 7,28

18 690,61 852,95 795,95 767,14 806,30 5,10

19 704,16 878,44 796,87 769,90 808,96 5,07

20 776,87 874,12 796,74 773,20 871,71 12,74

21 768,74 876,58 834,66 769,60 874,82 13,67

22 787,32 860,62 857,66 777,15 875,11 12,61

23 793,97 794,49 852,29 783,86 865,77 10,45

24 865,14 825,22 875,77 776,30 862,45 11,10

25 877,41 855,79 852,69 779,54 849,14 8,93

26 902,01 852,78 853,55 763,08 851,15 11,54

27 955,27 852,78 845,95 772,81 878,52 13,68

28 876,64 902,99 875,43 784,05 933,02 19,00

29 965,64 896,28 859,68 792,48 934,63 17,94

30 969,59 907,38 849,73 789,85 923,61 16,93

31 941,96 896,43 888,93 797,29 930,85 16,75

32 943,04 969,72 922,98 997,34 962,86 -3,46

33 946,63 987,05 940,02 1.080,06 1037,64 -3,93

34 1.024,66 958,61 1.000,86 1.052,97 1013,30 -3,77

35 1.021,54 987,21 1.026,41 1.048,86 1062,61 1,31

36 1.023,38 897,27 1.033,43 1.078,64 1073,96 -0,43

37 1.019,45 894,97 1.064,29 1.065,52 1074,92 0,88

38 984,82 920,94 1.055,95 1.066,20 1074,96 0,82

39 979,24 939,10 1.068,34 1.076,55 1081,10 0,42

40 979,85 1.000,64 1.060,83 1.065,85 1080,49 1,37

41 959,61 1.078,86 1.065,53 1.081,00 1090,32 0,86

42 964,22 1.078,41 1.030,75 1.065,00

43 889,68 1.079,81 1.010,72 1076,26

44 863,35 1.070,20 1.015,40 1.063,49

45 899,52 1.070,20 988,78 1.079,76

46 852,68 993,62 938,90 911,51

47 837,00 983,36 923,64 926,96

48 899,06 1.026,17 881,88 894,18

49 904,27 982,75 879,73 945,41

50 916,08 993,08 966,04 936,83

51 921,56 1.035,61 941,58 949,25

52 897,80 1.073,69 945,62 948,10

53

MEDIA 835,62 895,05 892,53 863,77 684,28 3,73

Fuente: S. G. de Estadística. Elaboración: S.G. de Productos Ganaderos

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Gráfico nº 2

500

600

700

800

900

1000

1100

1200

1300

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53

Euro

s/1

00

Kg

can

al

Semanas

Evolución de Precios de Mercado - CORDEROS hasta 7 kg canal

Año 2014 Año 2015 Año 2016 Año 2017Fuente: S. G. de Estadística (MAPAMA)Elaboración: S. G. de Productos Ganaderos

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Tabla nº 3

Evolución de Precios de Mercado. CORDEROS de 7 a 10 Kg canal

Euros/100 Kg canal

Semana Año 2013 Año 2014 Año 2015 Año 2016 Año 2017

% Año

2017/2016

1 731,14 667,93 918,79 724,83 804,54 11,00

2 821,01 646,26 833,14 669,80 794,14 18,56

3 653,54 621,72 689,30 663,32 765,09 15,34

4 603,24 607,56 692,96 665,67 778,18 16,90

5 603,53 620,10 673,92 664,52 613,43 -7,69

6 614,14 699,59 647,05 662,50 620,72 -6,31

7 614,73 664,95 682,96 663,10 621,37 -6,29

8 609,98 668,34 680,87 662,68 626,53 -5,46

9 613,58 666,25 671,83 655,20 621,62 -5,13

10 614,96 662,66 671,07 653,56 626,40 -4,16

11 636,26 654,03 663,90 648,60 604,00 -6,88

12 606,52 656,71 660,08 662,40 593,40 -10,42

13 677,11 645,19 688,37 620,63 602,45 -2,93

14 666,60 654,39 690,96 575,02 618,70 7,60

15 673,89 681,24 720,64 570,48 629,44 10,34

16 674,19 686,93 726,67 562,23 626,20 11,38

17 679,23 684,41 712,42 556,01 647,11 16,38

18 680,63 704,97 704,66 579,77 638,93 10,20

19 697,67 715,24 684,88 617,88 642,43 3,97

20 706,15 711,94 661,02 613,69 646,71 5,38

21 700,24 673,83 663,12 614,06 636,49 3,65

22 713,77 672,34 675,09 615,27 638,58 3,79

23 743,21 717,01 663,42 615,28 633,95 3,03

24 751,21 678,08 635,81 613,80 640,40 4,33

25 745,47 623,97 657,92 614,02 654,34 6,57

26 738,50 712,82 657,29 614,83 662,85 7,81

27 745,50 725,06 663,08 615,94 671,02 8,94

28 712,03 728,16 675,61 653,11 675,21 3,38

29 709,50 764,27 705,50 667,30 674,09 1,02

30 726,66 763,99 726,15 665,95 675,42 1,42

31 765,73 768,34 728,23 691,39 677,80 -1,97

32 802,17 809,51 717,56 744,14 696,36 -6,42

33 777,63 805,32 723,26 781,73 719,10 -8,01

34 816,37 803,43 774,20 772,41 732,45 -5,17

35 793,11 829,89 779,18 794,80 748,55 -5,82

36 776,56 750,76 811,47 798,43 772,57 -3,24

37 789,80 738,58 810,75 800,96 780,97 -2,50

38 757,07 789,59 829,10 799,76 815,86 2,01

39 766,36 802,36 832,59 797,60 820,60 2,88

40 740,16 829,80 837,63 798,70 835,64 4,63

41 745,02 939,50 832,22 798,73 812,75 1,76

42 759,59 931,62 815,68 804,31

43 705,23 933,26 802,05 804,54

44 644,69 926,73 793,76 798,64

45 702,56 926,73 767,57 782,59

46 700,45 870,60 763,03 754,15

47 683,63 878,03 738,79 745,98

48 679,50 875,57 701,77 745,46

49 668,95 841,38 688,79 767,09

50 678,92 865,08 699,93 797,52

51 802,66 925,30 745,37 797,67

52 784,23 914,26 755,74 796,72

53

MEDIA 707,78 752,61 725,91 695,28 685,28 2,29

Fuente: S. G. de Estadística. Elaboración: S.G. de Productos Ganaderos

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Gráfico nº 3

300

400

500

600

700

800

900

1000

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52

€/1

00

KG

SEMANA

Evolución de Precios de Mercado - CORDEROS de 7 a 10 Kg canal

Año 2014 Año 2015 Año 2016 Año 2017

Fuente: S. G. de Estadística (MAPAMA)Elaboración: S. G. de Productos Ganaderos

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Tabla nº 4

Evolución de Precios de Mercado. CORDEROS de 10 a 13 Kg canal

Euros/100 Kg canal

Semana Año 2013 Año 2014 Año 2015 Año 2016 Año 2017

% Año

2017/2016

1 775,45 643,25 837,77 719,09 747,32 3,93

2 816,18 640,21 833,38 711,90 723,99 1,70

3 671,39 616,80 836,12 712,14 686,80 -3,56

4 634,30 613,69 806,78 710,64 678,18 -4,57

5 615,10 617,88 833,85 711,68 663,45 -6,78

6 619,32 620,95 819,56 712,30 660,03 -7,34

7 615,19 621,85 811,24 712,63 665,51 -6,61

8 614,09 619,79 780,50 714,16 670,84 -6,07

9 609,72 619,56 773,57 704,33 668,17 -5,13

10 629,90 606,20 754,99 700,57 663,67 -5,27

11 599,54 604,64 735,99 679,92 672,12 -1,15

12 568,17 619,00 728,11 711,49 672,70 -5,45

13 627,86 622,00 711,62 697,93 625,49 -10,38

14 621,57 654,63 734,25 651,41 598,01 -8,20

15 609,09 661,93 720,81 672,24 668,10 -0,62

16 614,59 665,18 692,72 624,12 655,48 5,02

17 600,32 662,46 693,02 615,31 678,12 10,21

18 621,87 668,63 691,17 613,39 738,75 20,44

19 618,65 674,23 666,84 588,13 696,74 18,47

20 639,72 671,92 662,34 620,76 703,93 13,40

21 652,75 686,92 660,36 618,88 708,08 14,41

22 665,90 681,07 646,23 618,75 702,50 13,54

23 686,49 659,47 639,86 616,79 708,46 14,86

24 709,30 668,19 646,56 620,91 710,88 14,49

25 726,17 668,19 640,11 617,70 711,01 15,11

26 716,87 657,19 634,76 612,98 718,78 17,26

27 738,89 660,47 636,12 619,29 708,49 14,40

28 757,28 655,72 676,29 634,07 736,27 16,12

29 749,94 650,17 662,64 647,04 734,24 13,48

30 753,02 620,08 714,18 649,87 737,97 13,56

31 760,70 655,72 726,39 657,83 734,99 11,73

32 760,85 650,32 734,24 678,51 726,52 7,08

33 755,73 649,37 704,13 680,25 729,34 7,22

34 770,09 640,76 728,88 685,39 736,82 7,50

35 764,18 665,45 736,38 685,73 746,80 8,91

36 775,11 655,04 738,49 703,15 758,02 7,80

37 765,32 659,84 755,73 704,72 776,59 10,20

38 769,77 667,27 766,68 730,41 778,63 6,60

39 779,81 679,26 769,76 730,00 801,70 9,82

40 775,60 692,11 764,93 741,08 804,70 8,58

41 765,21 703,37 766,36 745,64 815,78 9,41

42 725,05 726,25 763,88 757,11

43 698,28 755,85 760,91 785,17

44 712,45 764,81 734,40 786,73

45 667,96 764,61 734,25 783,53

46 654,96 764,74 731,52 788,34

47 655,98 723,19 728,66 780,69

48 643,69 787,34 709,78 788,76

49 645,94 797,46 709,28 799,38

50 643,60 795,25 710,32 774,07

51 647,45 794,62 710,23 793,47

52 644,11 830,31 714,24 784,08

53

MEDIA 685,78 676,06 728,48 696,24 710,34 5,95

Fuente: S. G. de Estadísticas Agroalimentarias. Elaboración: S.G. de Productos Ganaderos

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Gráfico nº 4

300

400

500

600

700

800

900

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53

€/1

00

kg c

anal

Semanas

Evolución de Precios de Mercado - CORDEROS de 10 a 13 kg canal

Año 2014 Año 2015 Año 2016 Año 2017

Fuente: S. G. de Estadística (MAPAMA)Elaboración: S. G. de Productos Ganaderos

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Tabla nº 5

Evolución de Precios de Mercado. CORDEROS de 12 a 16 Kg canal

Euros/100 Kg canal

Semana Año 2013 Año 2014 Año 2015 Año 2016 Año 2017

% Año

2017/2016

1 558,12 542,38 602,24 556,29 544,60 -2,10

2 537,67 537,61 595,34 556,20 522,65 -6,03

3 484,94 520,59 595,34 554,21 512,93 -7,45

4 461,05 512,80 595,34 556,03 512,02 -7,92

5 456,29 495,78 516,89 556,03 495,60 -10,87

6 448,85 486,13 588,73 556,03 485,98 -12,60

7 442,92 487,88 577,57 556,03 484,90 -12,79

8 443,69 487,88 560,06 556,03 484,23 -12,91

9 454,68 487,88 555,5 555,61 484,23 -12,85

10 456,66 487,88 544,42 554,51 484,23 -12,67

11 456,66 486,90 540,68 551,86 479,16 -13,17

12 461,46 502,94 544,25 545,04 480,07 -11,92

13 461,46 510,82 544,25 514,31 484,84 -5,73

14 474,65 519,27 544,25 511,26 483,76 -5,38

15 474,65 532,78 528,65 508,50 488,07 -4,02

16 474,65 533,94 522,49 501,40 490,01 -2,27

17 456,66 544,33 522,49 501,40 509,21 1,56

18 456,15 555,70 519,32 499,86 525,41 5,11

19 468,79 558,47 504,82 499,86 532,61 6,55

20 477,14 560,69 490,45 499,86 544,71 8,97

21 483,84 565,35 474,08 499,86 546,39 9,31

22 496,49 563,08 462,13 493,93 549,11 11,17

23 515,93 561,66 462,13 498,77 549,18 10,11

24 534,15 565,06 462,13 498,76 549,18 10,11

25 538,32 560,72 462,82 501,56 549,18 9,49

26 540,04 551,45 469,07 501,56 549,18 9,49

27 554,88 555,61 440,20 506,17 552,24 9,10

28 557,84 557,46 445,92 521,53 560,67 7,50

29 564,01 557,69 493,40 527,71 554,82 5,14

30 563,54 557,76 495,61 529,69 580,30 9,55

31 563,67 559,60 501,28 546,64 580,33 6,16

32 574,64 562,95 504,87 549,78 580,30 5,55

33 574,49 562,95 507,91 556,30 580,33 4,32

34 576,78 562,42 530,27 557,42 579,67 3,99

35 576,75 562,42 549,69 561,19 599,47 6,82

36 516,60 567,24 570,04 567,89 607,76 7,02

37 517,50 569,67 577,29 569,47 628,11 10,30

38 515,77 579,29 577,52 567,66 645,00 13,62

39 513,85 583,88 578,54 574,45 658,91 14,70

40 520,18 583,88 576,39 574,45 659,16 14,75

41 525,57 590,37 568,69 576,25 659,16 14,39

42 555,41 594,92 566,04 582,23

43 551,42 679,11 566,04 595,81

44 487,59 609,47 564,00 598,41

45 484,62 610,81 569,42 598,41

46 484,83 622,36 568,59 599,78

47 485,05 624,09 563,61 599,78

48 483,98 624,09 557,68 599,68

49 484,13 624,09 557,68 599,68

50 483,96 609,94 557,68 599,67

51 484,22 609,94 556,44 599,67

52 484,22 611,77 556,44 597,84

MEDIA 503,87 558,73 536,28 548,89 545,07 1,81

Fuente: S. G. de Estadística. Elaboración: S.G. de Productos Ganaderos

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Gráfico nº 5

250,00

300,00

350,00

400,00

450,00

500,00

550,00

600,00

650,00

700,00

750,00

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52

€/1

00

KG

SEMANA

Evolución de Precios de Mercado - CORDEROS de 12 a 16 kg canal

Año 2014 Año 2015 Año 2016 Año 2017Fuente: S. G. de Estadística (MAPAMA)Elaboración: S. G. de Productos Ganaderos

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Tabla nº 6

Evolución precios canales de ovino en mercados representativos de EuropaEuros/100 Kg canal

Semana España Italia Portugal Grecia UE Semana España Italia Portugal Grecia UE1 719,09 615,99 446,00 502,77 607,98 1 747,32 555,36 452,00 452,60 592,35

2 711,90 595,24 446,00 502,77 603,81 2 723,99 534,69 452,00 437,34 575,79

3 712,14 572,56 446,00 465,03 589,05 3 686,00 513,07 448,00 432,86 558,83

4 710,64 571,23 464,00 521,40 609,72 4 678,18 501,48 448,00 429,96 555,05

5 711,68 554,69 464,00 437,86 580,62 5 663,45 499,00 426,00 419,50 540,83

6 712,30 552,24 464,00 433,27 576,83 6 630,28 497,00 420,00 419,50 532,26

7 712,63 558,72 464,00 430,82 573,48 7 605,59 488,00 408,00 418,36 515,45

8 714,16 544,21 464,00 433,85 573,09 8 582,12 487,00 408,00 419,95 507,87

9 704,33 548,25 464,00 431,25 569,48 9 582,12 482,00 408,00 418,37 504,42

10 700,57 579,78 464,00 432,27 573,45 10 537,90 482,00 408,00 418,87 493,03

11 679,92 641,93 447,20 455,04 580,87 11 518,05 482,00 408,00 419,00 481,22

12 711,49 597,52 447,20 458,71 587,78 12 504,08 492,00 408,00 420,30 476,20

13 697,93 597,52 447,20 460,70 582,65 13 509,40 544,00 414,00 442,57 494,00

14 651,41 539,94 434,00 478,04 559,43 14 509,40 651,00 414,00 465,81 518,40

15 647,24 535,78 434,00 492,27 562,14 15 512,64 731,00 422,00 469,88 534,55

16 624,12 506,08 434,00 492,27 549,06 16 514,18 584,00 422,00 467,32 509,23

17 615,31 506,37 418,00 492,27 542,82 17 532,00 584,00 422,00 440,88 508,86

18 613,39 505,93 418,00 492,27 543,41 18 549,00 546,00 422,00 433,77 508,76

19 588,13 525,30 418,00 492,27 534,97 19 556,97 544,00 422,00 427,39 508,83

20 620,76 518,61 412,00 492,27 548,15 20 572,09 592,00 422,00 430,95 521,27

21 618,88 520,00 412,00 492,27 546,43 21 573,16 586,00 422,00 430,17 520,93

22 618,75 527,02 412,00 492,27 547,31 22 573,16 624,00 422,00 429,30 527,95

23 616,79 524,29 412,00 492,27 545,04 23 573,30 625,00 422,00 434,26 530,39

24 620,71 524,29 412,00 492,27 546,80 24 573,30 628,00 422,00 435,40 531,88

25 617,70 565,50 412,00 493,27 551,18 25 574,38 626,00 417,20 437,90 530,72

26 612,98 565,50 412,00 494,27 550,38 26 574,38 622,00 417,20 448,46 533,27

27 619,29 565,50 406,00 474,19 545,50 27 577,59 618,00 413,20 458,23 572,38

28 634,07 572,12 406,00 483,21 558,54 28 583,79 614,00 413,20 458,23 539,27

29 647,04 575,27 400,00 486,78 560,21 29 580,60 602,00 413,20 470,45 539,22

30 649,87 578,24 400,00 485,33 563,42 30 582,76 602,00 413,20 474,95 541,46

31 657,83 578,24 400,00 500,99 570,18 31 601,81 602,00 413,20 475,67 550,07

32 678,51 578,24 400,00 507,34 582,96 32 606,83 602,00 413,20 475,67 552,85

33 680,25 578,24 400,00 506,22 584,02 33 606,83 617,00 413,20 488,51 558,42

34 685,39 580,29 400,00 509,45 586,93 34 606,41 616,00 413,20 496,24 560,69

35 685,73 587,65 400,00 513,06 589,34 35 625,30 635,00 413,20 508,16 575,52

36 703,15 598,29 400,00 514,33 595,33 36 633,90 635,00 413,20 536,42 588,77

37 704,72 601,73 412,00 508,41 598,33 37 655,20 634,00 478,00 537,15 601,73

38 730,41 605,21 418,00 494,89 602,65 38 672,00 634,00 478,00 530,32 606,72

39 730,00 612,97 488,00 488,42 606,80 39 685,73 644,00 504,00 524,20 614,41

40 741,08 620,18 488,00 487,31 614,46 40 685,99 652,00 518,00 616,09

41 745,64 621,62 500,00 490,93 615,93 41 685,99 657,00 518,00 617,66

42 757,11 645,42 524,00 490,69 624,15 42

43 757,11 650,40 524,00 497,93 628,27 43

44 785,17 651,86 524,00 505,66 641,51 44

45 783,53 633,08 524,00 474,14 628,60 45

46 788,34 613,75 512,00 456,53 621,39 46

47 780,69 589,43 512,00 447,03 611,53 47

48 788,76 571,32 512,00 448,27 612,07 48

49 799,38 572,66 512,00 452,50 618,30 49

50 774,07 592,07 512,00 458,31 613,17 50

51 793,47 592,21 512,00 464,10 627,35 51

52 784,08 611,50 512,00 463,23 621,85 52

MEDIA 695,19 576,38 449,34 480,06 583,82 MEDIA

Fuente: http://ec.europa.eu/agriculture/sheep-goats/presentations_en

Elaboración: SG Productos Ganaderos

Año 2016

CANALES CORDEROS LIGEROS < 13 KG CANALES CORDEROS LIGEROS < 13 KG

Año 2017

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200,00

300,00

400,00

500,00

600,00

700,00

800,00

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52

€/1

00

KG

SEMANA

Evolución precios UE CORDERO LIGERO < 13 kg canal

España Italia Portugal Grecia UE

Año 2017Fuente: Comisión EuropeaElaboración: S. G. de Productos Ganaderos

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Tabla nº 7

Evolución precios canales de ovino en mercados representativos de EuropaEuros/100 Kg canal

Semana España Francia Irlanda Rumanía

Reino

Unido UE Semana España Francia Irlanda Rumanía

Reino

Unido UE1 500,090 645,000 460,470 188,293 509,261 502,468 1 518,460 634,000 429,890 203,678 450,962 471,788

2 500,000 641,000 477,940 187,954 511,663 504,430 2 497,380 616,000 429,890 225,550 437,710 463,670

3 496,190 640,000 486,660 188,001 513,721 506,306 3 487,890 590,000 422,390 214,880 433,600 455,080

4 499,830 626,000 504,950 239,091 516,135 511,234 4 486,980 569,000 422,390 201,570 439,080 453,190

5 499,830 607,000 494,940 243,691 531,094 515,676 5 462,800 557,000 420,620 217,790 443,750 453,910

6 499,830 598,000 505,800 245,329 541,918 519,711 6 461,730 544,000 432,230 217,790 445,890 454,000

7 499,830 589,000 506,900 246,362 540,870 519,106 7 461,730 544,000 432,230 217,790 445,890 454,000

8 499,830 589,000 504,760 246,155 532,267 514,997 8 459,060 533,000 432,230 219,510 451,840 454,960

9 501,130 588,000 500,260 249,053 539,947 518,242 9 459,060 528,000 454,220 219,340 448,580 454,380

10 499,990 601,000 502,070 219,522 549,701 524,720 10 459,060 528,000 454,200 205,610 448,720 453,840

11 497,250 634,000 515,220 219,154 553,708 533,973 11 455,160 542,000 451,120 224,050 450,330 458,080

12 492,800 651,000 526,090 241,487 547,513 536,023 12 456,060 552,000 452,000 207,310 458,030 463,200

13 464,840 643,000 540,610 266,605 536,960 530,890 13 460,270 578,000 472,450 219,710 477,530 480,870

14 461,880 644,000 534,860 242,201 533,999 528,801 14 458,120 605,000 480,870 221,170 484,450 489,690

15 462,040 629,000 530,850 293,016 523,617 523,645 15 463,500 605,000 480,870 221,010 482,330 489,170

16 455,340 619,000 515,910 236,729 527,652 517,927 16 465,850 614,000 473,800 195,980 484,910 488,490

17 455,340 611,000 485,350 301,720 530,144 519,382 17 486,410 614,000 488,770 233,190 486,800 495,180

18 455,760 602,000 489,170 222,626 527,627 508,655 18 501,500 615,000 501,460 220,070 479,840 494,340

19 455,760 592,000 508,330 198,215 548,899 519,606 19 508,250 609,000 525,420 219,890 489,190 499,100

20 455,760 586,000 508,990 198,307 566,557 527,579 20 517,340 608,000 534,370 236,620 558,910 536,640

21 455,760 582,000 492,300 215,159 556,818 520,464 21 519,620 602,000 534,740 238,160 551,840 533,120

22 451,200 567,000 505,500 225,335 558,959 522,159 22 525,050 602,000 521,080 219,080 574,490 543,600

23 456,380 564,000 490,180 202,084 549,794 514,789 23 525,050 611,000 533,450 219,000 574,020 542,540

24 456,400 568,000 464,110 200,934 517,022 495,284 24 525,050 627,000 518,660 218,660 575,500 546,640

25 459,190 568,000 455,420 200,807 505,139 488,708 25 523,980 634,000 495,290 197,860 553,180 535,810

26 459,190 573,000 488,960 201,230 492,305 486,229 26 523,980 650,000 485,380 225,080 537,660 543,950

27 463,150 580,000 447,850 199,324 489,547 484,571 27 526,880 648,000 504,630 218,350 519,920 533,120

28 479,860 594,000 453,120 200,361 512,676 498,859 28 537,560 657,000 478,840 218,880 523,450 539,230

29 485,760 606,000 459,650 201,339 499,838 495,763 29 529,040 655,000 459,930 199,340 520,660 533,620

30 487,810 613,000 441,160 227,953 484,787 489,463 30 531,190 654,000 452,820 201,330 500,840 520,550

31 506,870 623,000 422,500 216,412 477,210 485,333 31 549,200 653,000 451,270 219,120 488,170 514,470

32 509,850 624,000 443,890 216,389 483,813 492,362 32 554,020 653,000 462,930 205,750 490,180 515,550

33 515,920 630,000 441,390 216,144 487,419 494,909 33 554,020 644,000 453,110 218,680 484,630 512,150

34 517,210 642,000 413,520 253,903 481,921 494,339 34 552,920 649,000 444,150 217,890 465,040 501,500

35 522,660 645,000 437,340 219,983 474,559 491,281 35 573,640 645,000 438,510 217,600 454,810 494,440

36 525,340 649,000 438,710 201,758 481,346 492,451 36 581,610 645,000 429,150 217,480 450,320 492,790

37 527,140 634,000 440,560 210,170 473,629 488,762 37 601,020 647,000 429,150 201,280 446,510 491,100

38 523,510 654,000 436,390 217,351 467,444 487,847 38 619,470 646,000 426,190 190,050 435,500 485,310

39 532,490 655,000 436,390 235,905 460,074 486,624 39 632,080 645,000 424,110 217,430 429,800 482,700

40 532,490 660,000 423,290 226,255 443,221 477,221 40 632,340 645,000 471,910 218,160 426,140 486,120

41 536,090 657,000 421,320 225,523 429,219 469,151 41 632,330 642,000 415,000 218,210 431,590 482,400

42 539,820 655,000 410,580 205,993 423,339 463,327 42

43 539,820 650,000 412,840 229,762 418,770 462,179 43

44 556,160 641,000 412,840 226,576 426,390 463,512 44

45 556,160 638,000 410,410 201,934 433,186 463,279 45

46 556,870 642,000 416,800 220,737 438,452 469,052 46

47 556,870 643,000 422,970 218,918 445,801 473,758 47

48 556,760 644,000 430,300 219,489 457,198 479,717 48

49 556,760 647,000 427,960 210,399 456,303 478,952 49

50 556,760 649,000 423,310 209,899 455,036 478,531 50

51 556,760 654,000 429,890 203,377 452,894 478,441 51

52 554,990 649,000 429,890 202,823 453,318 477,182 52

53 53

Fuente: http://ec.europa.eu/agriculture/sheep-goats/presentations_en

Elaboración: SG Productos Ganaderos

CANALES CORDEROS PESADOS > 13 KG

Año 2016

CANALES CORDEROS PESADOS > 13 KG

Año 2017

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0,000

100,000

200,000

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400,000

500,000

600,000

700,000

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53

€/1

00

KG

SEMANA

Evolución precios UE CORDERO PESADO > 13 kg canal

España Francia Irlanda Rumanía Reino Unido UEFuente: Comisión EuropeaElaboración: S. G. de Productos Ganaderos

Año 2017

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Tabla nº 8

Evolución precios LANA ENTREFINA CORRIENTEEuros/Tonelada

LONJA AGROPECUARIA DE LA MANCHA

Semana Año 2017

1 500,00

2 500,00

3 500,00

4 500,00

5 500,00

6 500,00

7 500,00

8 500,00

9 500,00

10 500,00

11 500,00

12 500,00

13 500,00

14 500,00

15 500,00

16 500,00

17 500,00

18 500,00

19 500,00

20 500,00

21 500,00

22 350,00

23 350,00

24 350,00

25 350,00

26 350,00

27 350,00

28 350,00

29 350,00

30 350,00

31 350,00

32 350,00

33 350,00

34 350,00

35 350,00

36 350,00

37 350,00

38 350,00

39 350,00

40 350,00

41 350,00

42

43

44

45

46

47

48

49

50

51

52

MEDIA 426,83

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100,00

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1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52

€/t

SEMANA

Evolución precios LANA ENTREFINA CORRIENTE (€/tn) LONJA AGROPECUARIA DE LA MANCHA

Año 2017

Fuente: Lonja Agropecuaria de La ManchaElaboración: S. G. de Productos Ganaderos

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Tabla nº 9

Lonja de Mercolleida. Cotizaciones de la PIEL FINA del País (€/unidad)

1 12,75 16,25 14,25 9,75 6,25 -35,90

2 13,25 16,25 14,25 9,75 6,25 -35,90

3 13,75 16,25 13,75 9,75 5,75 -41,03

4 13,75 16,25 13,75 9,75 5,75 -41,03

5 13,75 16,25 13,75 9,75 5,75 -41,03

6 13,75 16,25 13,75 9,75 5,75 -41,03

7 13,75 16,25 13,75 9,75 5,75 -41,03

8 13,75 16,25 13,75 9,75 5,75 -41,03

9 13,75 16,25 13,75 9,75 5,75 -41,03

10 13,75 16,25 13,75 9,75 5,75 -41,03

11 13,75 16,25 13,75 9,25 5,75 -37,84

12 13,75 16,25 13,75 9,25 5,75 -37,84

13 13,75 15,75 13,75 9,25 5,75 -37,84

14 13,75 15,75 13,75 9,25 5,75 -37,84

15 13,75 15,75 13,75 9,25 5,75 -37,84

16 13,75 15,75 13,75 9,25 5,75 -37,84

17 13,75 15,75 13,75 9,25 5,75 -37,84

18 13,75 15,75 13,75 9,25 5,75 -37,84

19 13,75 15,75 13,75 9,25 5,75 -37,84

20 13,75 15,75 13,25 9,25 5,75 -37,84

21 13,75 15,75 13,25 9,25 5,75 -37,84

22 13,75 15,75 13,25 9,25 5,75 -37,84

23 13,75 15,75 13,25 9,25 5,75 -37,84

24 13,75 15,75 13,25 9,25 5,75 -37,84

25 13,75 15,75 13,25 9,25 5,75 -37,84

26 13,75 15,75 13,25 9,25 5,75 -37,84

27 13,75 15,75 13,25 9,25 5,75 -37,84

28 13,75 15,75 13,25 9,25 5,75 -37,84

29 13,75 15,75 13,25 9,25 5,75 -37,84

30 13,75 15,75 13,25 9,25 5,75 -37,84

31 13,75 15,75 13,25 8,75 5,75 -34,29

32 13,75 15,75 13,25 8,75 5,75 -34,29

33 13,75 15,75 13,25 8,25 5,75 -30,30

34 15,25 15,75 11,75 8,25 5,75 -30,30

35 15,75 15,75 11,75 8,25 6,25 -24,24

36 15,75 15,75 11,75 8,25 6,25 -24,24

37 15,75 15,75 11,75 7,75 6,25 -19,35

38 16,50 15,75 11,75 7,75 6,25 -19,35

39 16,50 15,75 11,75 7,75 6,25 -19,35

40 17,25 15,75 11,75 7,75 6,75 -12,90

41 17,25 15,75 11,25 7,75 6,75 -12,90

42 17,25 15,75 11,25 7,75 -100,00

43 17,25 15,75 11,25 7,75 -100,00

44 17,25 14,75 11,25 7,75 -100,00

45 17,00 14,75 11,25 7,25 -100,00

46 16,75 14,75 11,25 6,75 -100,00

47 16,75 14,25 11,25 6,75 -100,00

48 16,75 14,25 11,25 6,75 -100,00

49 16,25 14,25 9,75 6,75 -100,00

50 16,25 14,25 9,75 6,75 -100,00

51 16,25 14,25 9,75 6,75 -100,00

52 16,25 14,25 9,75 6,25 -100,00

MEDIA 14,74 15,63 12,67 8,63 5,88 -31,85

Fuente: Lonja de Mercolleida

% Año

2017/2016Semana Año 2013 Año 2014 Año 2015 Año 2017Año 2016

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Gráfico nº 6

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53

€/U

NID

AD

SEMANA

Lonja de Mercolleida - Cotizaciones de la PIEL FINA del País

Año 2014 Año 2015 Año 2016 Año 2017Fuente: Lonja de MercolleidaElaboración: S. G. de Productos Ganaderos

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Tabla nº 10

Evolución de precios de OVEJAS EXTRA PARA SACRIFICIOCOTIZACIONES DE LA LONJA DE LA MANCHA

(Precios en €/Kg vivo)

Semana Año 2013 Año 2014 Año 2015 Año 2016 Año 2017

% Año

2017/2016

1 0,50 0,65 0,75 0,75 0,50 -33,33

2 0,50 0,65 0,75 0,75 0,50 -33,33

3 0,50 0,65 0,75 0,75 0,50 -33,33

4 0,50 0,65 0,75 0,75 0,50 -33,33

5 0,50 0,65 0,75 0,75 0,60 -20,00

6 0,50 0,65 0,75 0,75 0,60 -20,00

7 0,50 0,65 0,75 0,75 0,60 -20,00

8 0,50 0,65 0,75 0,75 0,60 -20,00

9 0,50 0,65 0,75 0,60 0,60 0,00

10 0,50 0,65 0,75 0,60 0,60 0,00

11 0,50 0,65 0,75 0,60 0,60 0,00

12 0,50 0,65 0,75 0,60 0,60 0,00

13 0,50 0,65 0,75 0,60 0,60 0,00

14 0,50 0,65 0,75 0,60 0,60 0,00

15 0,60 0,65 0,75 0,60 0,60 0,00

16 0,60 0,65 0,75 0,50 0,60 20,00

17 0,60 0,65 0,75 0,50 0,60 20,00

18 0,60 0,65 0,75 0,50 0,60 20,00

19 0,60 0,70 0,75 0,50 0,60 20,00

20 0,60 0,70 0,75 0,50 0,60 20,00

21 0,60 0,70 0,75 0,50 0,60 20,00

22 0,60 0,75 0,75 0,50 0,60 20,00

23 0,50 0,75 0,75 0,50 0,60 20,00

24 0,50 0,75 0,75 0,50 0,60 20,00

25 0,50 0,75 0,75 0,50 0,60 20,00

26 0,50 0,75 0,75 0,50 0,60 20,00

27 0,50 0,75 0,75 0,50 0,60 20,00

28 0,50 0,75 0,75 0,50 0,60 20,00

29 0,50 0,75 0,75 0,50 0,60 20,00

30 0,50 0,75 0,75 0,50 0,60 20,00

31 0,50 0,75 0,75 0,50 0,60 20,00

32 0,50 0,75 0,75 0,50 0,60 20,00

33 0,50 0,75 0,75 0,50 0,60 20,00

34 0,50 0,75 0,75 0,50 0,60 20,00

35 0,50 0,75 0,75 0,50 0,60 20,00

36 0,50 0,75 0,75 0,50 0,60 20,00

37 0,50 0,75 0,75 0,50 0,60 20,00

38 0,50 0,75 0,75 0,50 0,60 20,00

39 0,50 0,75 0,75 0,50 0,60 20,00

40 0,50 0,75 0,75 0,50 0,60 20,00

41 0,50 0,75 0,75 0,50 0,60 20,00

42 0,50 0,75 0,75 0,50

43 0,50 0,75 0,75 0,50

44 0,50 0,75 0,75 0,50

45 0,60 0,75 0,75 0,50

46 0,60 0,75 0,75 0,50

47 0,60 0,75 0,75 0,50

48 0,60 0,75 0,75 0,50

49 0,65 0,75 0,75 0,50

50 0,65 0,75 0,75 0,50

51 0,65 0,75 0,75 0,50

52 0,65 0,75 0,75 0,50

MEDIA 0,53 0,71 0,75 0,55 0,59 6,94

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Gráfico nº 7

0,00

0,10

0,20

0,30

0,40

0,50

0,60

0,70

0,80

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52

€/k

g

SEMANA

Evolución de Precios de OVEJAS EXTRA PARA SACRIFICIO

Año 2014 Año 2015 Año 2016 Año 2017Fuente: Lonja agropecuaria de La ManchaElaboración: S. G. de Productos Ganaderos

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Tabla nº 11

Evolución precios CABRITO FINO 7-9kg Euros/ Kg vivo

LONJA AGROPECUARIA DE LA MANCHA

Semana Año 2017

1 4,00

2 4,00

3 4,00

4 4,00

5 4,00

6 4,00

7 3,50

8 3,20

9 3,00

10 3,00

11 3,00

12 3,00

13 3,00

14 3,00

15 3,00

16 3,00

17 3,50

18 3,25

19 3,00

20 3,00

21 3,00

22 3,00

23 3,20

24 3,40

25 3,40

26 3,70

27 3,80

28 3,90

29 3,90

30 3,90

31 4,29

32 4,29

33 4,29

34 4,29

35 4,62

36 4,62

37 5,00

38 5,00

39 5,00

40 4,60

41 4,60

42

43

44

45

46

47

48

49

50

51

52

MEDIA 3,74

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0,00

1,00

2,00

3,00

4,00

5,00

6,00

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52

€/K

G V

IVO

SEMANA

Evolución Precios de CABRITO FINO (7-9kg) LONJA AGROPECUARIA DE LA MANCHA

Año 2017

Fuente: Lonja Agropecuaria de la ManchaElaboración: S. G. de Productos Ganaderos

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Tabla nº 12

EVOLUCIÓN DE LAS COTIZACIONES MEDIAS EN LA LONJA AGROPECUARIA DE LA MANCHA

Cotizaciones en Euros/Hgdo (*). (Ordeño mecánico y tanque de frío)

LECHE DE OVEJA CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN

Meses - Años 2014 2015 2016 2017

% Año

2017/2016

Enero 9,16 9,58 9,97 9,58 -3,91

Febrero 9,19 9,71 9,97 9,52 -4,51

Marzo 9,19 9,82 9,97 9,52 -4,51

Abril 9,31 9,85 9,97 9,49 -4,81

Mayo 9,31 9,85 9,97 9,49 -4,81

Junio 9,49 9,85 9,97 9,49 -4,81

Julio 9,50 9,85 9,97 9,49 -4,81

Agosto 9,52 9,85 9,97 9,49 -4,81

Septiembre 9,52 9,91 9,97 9,49 -4,81

Octubre 9,58 9,91 9,97 9,25 -7,22

Noviembre 9,58 9,97 9,97

Diciembre 9,58 9,97 9,97

Media del año 9,41 9,84 9,97 9,48

LECHE DE OVEJA SIN DENOMINACIÓN DE ORIGEN

Meses - Años 2014 2015 2016 2017

% Año

2017/2016

Enero 7,68 8,49 7,77 6,78 -12,74

Febrero 7,71 8,43 7,77 6,78 -12,74

Marzo 7,71 8,34 7,77 6,78 -12,74

Abril 7,83 8,34 7,23 6,75 -6,64

Mayo 7,83 8,16 6,87 6,75 -1,75

Junio 7,89 7,98 6,87 6,75 -1,75

Julio 7,90 7,98 6,87 6,75 -1,75

Agosto 8,10 7,98 6,87 6,75 -1,75

Septiembre 8,10 8,01 6,87 6,78 -1,31

Octubre 8,49 8,01 6,87 6,78 -1,31

Noviembre 8,49 8,07 6,87

Diciembre 8,49 8,07 6,87

Media del año 8,02 8,16 7,13 6,77

LECHE DE CABRA

Meses - Años 2.014 2.015 2.016 2.017

% Año

2017/2016

Enero 8,61 8,88 6,87 6,82 -0,73

Febrero 8,91 8,79 6,75 6,82 1,04

Marzo 8,91 8,49 6,48 6,82 5,25

Abril 9,03 7,92 6,39 6,82 6,73

Mayo 9,03 7,32 6,39 6,82 6,73

Junio 9,03 6,30 6,39 6,82 6,73

Julio 9,04 6,36 6,48 6,82 5,25

Agosto 9,06 6,36 6,48 6,82 5,25

Septiembre 9,06 6,81 6,48 6,97 7,56

Octubre 9,21 6,96 6,51 7,12 9,37

Noviembre 9,21 7,05 6,60

Diciembre 9,21 7,17 6,69

Media del año 9,03 7,37 6,54 6,87

Fuente: Lonja agropecuaria de La Mancha

* Los precios se actualizan la primera semana de cada mes.

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3,00

4,00

5,00

6,00

7,00

8,00

9,00

10,00

11,00

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

€/H

GD

O

Evolución de los precios de la leche LONJA AGROPECUARIA DE LA MANCHA (AÑO 2017)

Leche de oveja con DO Leche de oveja sin DO Leche de cabra

Fuente: LONJA AGROPECUARIA DE LA MANCHAElaboración: S. G. de Productos Ganaderos

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5,00

6,00

7,00

8,00

9,00

10,00

11,00

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

€/h

gdo

LECHE DE OVINO CON DENOMINACIÓN DE ORIGENEVOLUCIÓN DE LAS COTIZACIONES MEDIAS EN LA LONJA AGROPECUARIA DE LA MANCHA

Cotizaciones en Euros/Hgdo por % de extracto seco (grasa más proteina)

2014 2015 2016 2017Fuente: Lonja Agropecuaria de La ManchaElaboración: S. G. de Productos Ganaderos

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3,00

4,00

5,00

6,00

7,00

8,00

9,00

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

€/h

gdo

LECHE DE OVINO SIN DENOMINACIÓN DE ORIGENEVOLUCIÓN DE LAS COTIZACIONES MEDIAS EN LA LONJA AGROPECUARIA DE LA MANCHA

Cotizaciones en Euros/Hgdo por % de estracto seco (grasa más proteína)

2014 2015 2016 2017

Fuente: Lonja Agropecuaria de La ManchaElaboración: S. G. de Productos Ganaderos

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0,00

1,00

2,00

3,00

4,00

5,00

6,00

7,00

8,00

9,00

10,00

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

€/h

gdo

LECHE DE CAPRINOEVOLUCIÓN DE LAS COTIZACIONES MEDIAS EN LA LONJA AGROPECUARIA DE LA MANCHA

Cotizaciones en Euros/Hgdo por % de extracto seco (grasa más proteina)

2014 2015 2016 2017Fuente: Lonja Agropecuaria de La ManchaElaboración: S. G. de Productos Ganaderos

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Tabla nº 11

EVOLUCIÓN DE LAS COTIZACIONES MEDIAS PONDERADAS BASE DE DATOS DE ENTREGAS DE LECHE DE OVEJA Y CABRA (FEGA)

Cotizaciones en Euros/Hgdo (*) % de extracto seco Cotizaciones media ponderada euros/litro

(grasa mas proteína) (Ordeño mecánico y tanque de frío)

LECHE DE OVEJA LECHE DE OVEJA

Meses - Años 2.014 2.015 2.016 2.017

Variación con

enero 2017

(%)

Variación con

mes anterior

2017

2017 vs

2016 (%) Meses - Años 2014 2015 2016 2017

Enero 7,77 8,29 8,15 7,04 -1,4 -13,6 Enero 0,96 1,03 1,01 0,89

Febrero 7,77 8,29 8,09 7,01 -0,4 -0,4 -13,3 Febrero 0,98 1,02 0,99 0,85

Marzo 7,76 8,25 7,64 6,97 -1,0 -0,6 -8,8 Marzo 0,90 0,96 0,90 0,81

Abril 7,77 8,07 7,11 6,88 -2,3 -1,3 -3,2 Abril 0,88 0,93 0,82 0,78

Mayo 7,77 8,04 7,01 6,85 -2,7 -0,4 -2,3 Mayo 0,89 0,92 0,81 0,78

Junio 7,75 8,03 7,00 6,84 -2,8 -0,1 -2,3 Junio 0,90 0,94 0,82 0,78

Julio 8,13 8,17 6,98 6,86 -2,6 0,3 -1,7 Julio 0,96 0,95 0,81 0,80

Agosto 8,37 8,20 6,98 6,87 -2,4 0,1 -1,6 Agosto 1,00 1,00 0,83 0,81

Septiembre 8,47 8,25 7,00 Septiembre 1,05 1,05 0,87

Octubre 8,49 8,56 7,09 Octubre 1,10 1,13 0,92

Noviembre 8,53 8,59 7,13 Noviembre 1,12 1,13 0,95

Diciembre 8,57 8,60 7,14 Diciembre 1,08 1,09 0,95

Media del año 8,10 8,28 7,28 6,92 -4,97 Media del año 0,98 1,01 0,89 0,81

LECHE DE CABRA LECHE DE CABRA

Meses - Años 2.014 2.015 2.016 2.017

Variación con

enero 2017

(%)

Variación

respecto mes

anterior 2017

2017 vs

2016 (%) Meses - Años 2014 2015 2016 2017

Enero 8,20 8,58 7,05 6,83 1,6 -3,1 Enero 0,820 0,81 0,65 0,64

Febrero 8,19 8,23 6,82 6,89 0,9 0,9 1,0 Febrero 0,811 0,76 0,62 0,62

Marzo 8,76 7,49 6,60 6,89 0,9 0,0 4,4 Marzo 0,775 0,66 0,58 0,59

Abril 8,94 7,00 6,42 6,87 0,6 -0,3 7,0 Abril 0,731 0,58 0,54 0,56

Mayo 8,75 6,82 6,44 6,87 0,6 0,0 6,7 Mayo 0,716 0,55 0,52 0,56

Junio 8,76 6,88 6,43 6,88 0,7 0,1 7,0 Junio 0,712 0,55 0,51 0,54

Julio 8,79 7,07 6,48 6,94 1,6 0,9 7,1 Julio 0,713 0,55 0,51 0,55

Agosto 8,83 7,12 6,51 7,02 2,8 1,2 7,8 Agosto 0,731 0,58 0,53 0,57

Septiembre 8,9 7,22 6,56 -100,0 Septiembre 0,774 0,63 0,56

Octubre 9,02 7,38 6,64 -100,0 Octubre 0,843 0,69 0,61

Noviembre 9,07 7,31 6,68 -100,0 Noviembre 0,885 0,70 0,64

Diciembre 9,07 7,37 6,72 -100,0 Diciembre 0,871 0,69 0,64

Media del año 8,77 7,37 6,61 6,90 4,3 Media del año 0,782 0,646 0,576 0,579

Datos provisionales

Fuente: Base de datos de entregas de leche de oveja y cabra (FEGA) 0,6

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6,87

7,02

5,50

6,00

6,50

7,00

7,50

8,00

8,50

9,00

9,50

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

Euro

s/H

gdo

Gráfico nº 9LECHE DE OVINO Y CAPRINO

EVOLUCIÓN DE LAS COTIZACIONES MEDIAS PONDERADAS BASE DE DATOS DE ENTREGAS DE LECHE (FEGA)Cotizaciones en Euros/Hgdo. por % de extracto seco (grasa más proteina)

Leche oveja 2015 Leche cabra 2015 Leche oveja 2016 Leche cabra 2016 Leche oveja 2017 leche cabra 2017

Fuente: Base de datos de entregas de leche de oveja y cabra (SG Sectores especiales FEGA) Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. 2013 sólo a partir de julio. Datos provisionales

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Gráfico nº 8

6,87

6,00

6,25

6,50

6,75

7,00

7,25

7,50

7,75

8,00

8,25

8,50

8,75

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

Euro

s/H

gdo

EVOLUCIÓN DE LAS COTIZACIONES DE LA LECHE DE OVEJA . BASE DE DATOS DE ENTREGAS DE LECHE DE OVEJA Y CABRA (FEGA)

Cotizaciones en Euros/Hgdo por % de extracto seco (grasa más proteina)

2014 2.015 2.016 2.017

Fuente: Base de datos de entregas de leche de oveja y cabra (SG Sectores especiales FEGA) Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. 2013 sólo a partir de julio. Datos provisionales

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Gráfico nº 10

7,02

4,00

5,00

6,00

7,00

8,00

9,00

10,00

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

Euro

s/H

gdo

EVOLUCIÓN DE LAS COTIZACIONES DE LA LECHE DE CABRA. BASE DE DATOS DE ENTREGAS DE LECHE DE OVEJA Y CABRA (FEGA)

Cotizaciones en Euros/Hgdo. por % de extracto seco (grasa más proteina)

2.014 2.015 2.016 2.017

Fuente: Base de datos de entregas de leche de oveja y cabra (SG Sectores especiales FEGA) Elaboración: S.G. Productos Ganaderos. 2013 sólo a partir de julio. Datos provisionales