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INFORME SECTORIAL DE PESCA Y ACUICULTURA

JUNIO 2020

Departamento de Análisis Sectorial

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Informe Sectorial de Pesca y Acuicultura 2020- www.subpesca.cl

INFORME SECTORIAL DE PESCA Y ACUICULTURA

JUNIO 2020 El Departamento de Análisis Sectorial (DAS) de la Sub-secretaría de Pesca y Acuicultura, dispone de informa-ción preliminar entregada por el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura con rezago de un mes para la ela-boración de la sección de Desembarques y de informa-ción proveniente de Aduana y sistematizada por Institu-to de Fomento Pesquero (IFOP), la cual contiene dos meses de demora para la elaboración de la sección de Exportaciones.

♦DESEMBARQUES Los desembarques acumulados en Chile al mes de mayo del 2020 fueron de 1,86 millones de t, este consideró: desembarque del sector extractivo, que incluye los sub-sectores artesanal e industrial además de desembar-ques de barcos fábrica, recolectores de orilla y áreas de manejo, y además incorpora las cosechas acuícolas. Esta cifra representó un aumento del 2,0% respecto a la misma fecha del año pasado y es un 6,5% superior al promedio del quinquenio 2015–2019 (Tabla I). Del total de desembarques acumulados a mayo, el sec-tor extractivo representó el 66,8% con un volumen desembarcado de 1,24 millones de t, el cual presentó un aumento de un 0,3% respecto al mismo mes del año 2019. Por otra parte, el sector acuícola representó un 33,2% con un volumen cosechado de 616,7 miles de t, lo que significó un aumento de5,5% respecto a igual período del año anterior.

SECTOR EXTRACTIVO El detalle de desembarques por grupo de especies del sector extractivo se presenta en las Tablas I.A a I.D, des-tacando que en el caso del desembarque artesanal e in-

dustrial el grupo peces representó el 90,7%; en el caso de recolectores de orilla y áreas de manejo, el grupo al-gas representó el 97,7% y 91,9%, respectivamente.

Pesquerías

El desembarque industrial y artesanal, sin considerar recolectores de orilla y áreas de manejo, registró un desembarque preliminar a mayo de 1,18 millones de t, de los cuales 1,07 millones de t son peces, en donde las pesquerías pelágicas representan el 95,9%, la pesquería demersal centro sur el 1,6%, la pesquería demersal sur austral el 0,7% y los otros peces el 1,1%. El restante 0,8% corresponde principalmente a la extracción de al-gas, moluscos y equinodermos provenientes de recolec-tores de orillas y áreas de manejo.

Pesquerías pelágicas El desembarque preliminar de recursos pelágicos a ma-yo de 2020 alcanzó a 1,02 millones de t, lo que significó un aumento del 1,6% respecto del mismo mes del año anterior. Estos desembarques se concentran mayoritariamente en las Regiones de Valparaíso a Los Lagos; Arica y Pari-nacota y de las Regiones de Atacama y Coquimbo, con el 70,6% y 23,3% y 6,1%, respectivamente (Tabla II). Del total del desembarque pelágico, el sector artesanal explicó el 50,4%, mientras que el otro 49,6% fue expli-cado por el sector industrial (Tabla III). Los recursos pe-lágicos más relevantes fueron jurel, anchoveta y sardina común aportando el 43,1%, 26,5% y 17,9%, respecti-vamente (Fig. 1).

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-

50

100

150

200

250

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400

anchoveta jurel s. común sardina&caballa Jibia

Mile

s de

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s

Arica y Parinacota-Antofagasta

Atacama-Coquimbo

Valparaíso-Los Lagos

(*) Datos Preliminares(*) Datos Preliminares Fig. 1. Desembarque principales especies pelágicas por zona, acumulado a mayo año 2020. Anchoveta El desembarque de anchoveta acumulado a mayo al-canzó 271,2 mil t, lo que implicó una disminución del 37,6% respecto a igual fecha de 2019. La principal fracción del desembarque se registró en las Regiones de Arica y Parinacota a Antofagasta que re-presentó el 44,7% del desembarque total de anchoveta, seguida por las regiones de Valparaíso a Los Lagos con un 38,7% (Fig. 2). La zona comprendida entre las Regio-nes Atacama a Coquimbo de aportó con 44,9 mil t.

963,6895,4

308,9

441,2434,8

271,2219,9

183,0

2019* 2020*

Mile

s de

Tone

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s

TotalJurelAnchovetaS. Común

(*) Datos Preliminares Fig. 2. Desembarque total de principales especies pelá-gicas, acumulado a mayo año 2020.

Jurel El desembarque total de jurel acumulado al mes de ma-yo de 2020 alcanzó a 441,2 mil t, lo cual fue 43,1% su-perior respecto al mismo período del 2019. La principal área de desembarques estuvo comprendida entre las Regiones de Valparaíso a Los Lagos con 388,1 mil t, registrando un aumento del 28,5% respecto al mismo período de 2019. En las Regiones de Atacama y de Coquimbo el desem-barque fue de 13,0 mil t, lo que significó un aumento sobre un 99%, en Aguas Internacionales no se registró operación. La evolución mensual de los desembarques de jurel se muestra en la Fig. 3.

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ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic

Mile

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2019* 2020* (*) Datos Preliminares Fig. 3. Desembarque mensual de jurel, años 2019 y 2020

(mayo). Sardina común El desembarque de sardina común acumulado a mayo alcanzó a 183,0 mil toneladas, ello significó una dismi-nución del 16,8% respecto a la misma fecha del año 2019 (Fig. 2). La Región del Ñuble y del Biobío aportan con el 83% del desembarque total. Jibia El desembarque de jibia acumulado a mayo de 2020 fue de 43,7 mil toneladas, lo cual es superior en un 171% con respecto de igual fecha de 2019. En tanto, las Re-giones de Valparaíso a Los Lagos concentraron la ope-ración con el 95,6% del total, registrando un notable aumento respecto del mismo período de 2019 (Tabla II).

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Caballa La caballa registró acumulado a mayo, un aumento en su desembarque de un 26,5% respecto del año 2019, totalizando 84,6 mil t. Las Regiones de Arica y Parinaco-ta a Tarapacá representaron un 90,8% del total, mien-tras que las Regiones de Valparaíso a Los Lagos repre-sentaron el 6,1% del total (Tabla II).

Pesquerías Demersales Centro Sur El desembarque de recursos demersales acumulados a mayo de 2020 fue de 16,6 mil t, lo que significó una disminución del 12,9% respecto a igual fecha del año anterior (Tabla IV).

Merluza común El desembarque de merluza común acumulado a mayo 2020 fue de 11,0 mil t, ello representó una disminución del 6,4% respecto del 2019. El sector industrial aportó el 72,4% del total con 8,0 mil t. Por su parte, el sector artesanal registró 3,0 mil t, lo que es un 4,5% inferior a lo registrado a mayo de 2019 (Tabla IV, Fig. 4).

Artesanal Industrial Total

3,18

8,6

11,8

3,04

8,0

11,0

Mile

s de

Tone

lada

s

2019* 2020* (*) Datos Preliminares

Fig. 4. Desembarque de merluza común, acumulado ma-yo año 2020.

Merluza de cola El desembarque de merluza de cola en la unidad de pesquería entre las Regiones de Valparaíso y de Los La-gos, acumulado a mayo del año 2020 fue de 1,2 mil t, cifra superior en un 14,4% a lo registrado a la misma fecha del año 2019. El desembarque fue explicado ex-clusivamente por el sector industrial.

Camarón nailon El desembarque de camarón nailon acumulado a mayo de 2020 fue de 2,0 miles de t, cifra inferior en un 12,2% respecto del año 2019. El sector industrial representó el 69,9% del desembarque total; en tanto, el sector arte-sanal desembarcó 615 t, cifra 17,7% inferior a lo des-embarcado a mayo de 2019 (Tabla IV).

Langostinos A mayo de 2020 el desembarque acumulado de langos-tino amarillo alcanzó a 862 toneladas. A su vez el lan-gostino colorado registró 1,4 miles de t, esto es 36,1% inferior a mayo de 2019 (Tabla IV).

Pesquerías Demersal Sur Austral Los desembarques de recursos que conforman la pes-quería demersal sur austral (PDA) a mayo de 2020, fue-ron de 7,6 miles de t, superior en 5,8% respecto al mis-mo período de 2019 (Tabla V).

Merluza del Sur El desembarque de merluza del sur acumulado a mayo del presente año, fue de 5,2 miles de t, cifra que mostró un aumento del 11,1% sobre lo registrado el año 2019. Los niveles de desembarque industrial y artesanal al-canzaron las 3,2 miles de t y 2,0 miles de t, respectiva-mente (Tabla V, Fig. 5).

0 1.000 2.000 3.000 4.000 5.000 6.000

M. Sur 19

M. Sur 20

C. Dorado 19

C. Dorado 20

Bacalao 19

Bacalao 20

M. Cola 19

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M. 3 Aletas 19

M. 3 Aletas 20

Toneladas

Industrial Artesanal (*) Datos Preliminares

Fig. 5. Desembarque de pesquería demersal austral, acumulado a mayo año 2020.

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Congrio dorado El desembarque de congrio dorado acumulado a mayo de 2020 fue de 406 toneladas, cifra 21,4% superior en comparación al año 2019. El desembarque industrial fue de 170 t, mostrando un aumento del 51,6% respecto al mismo período de 2019. El sector artesanal por su parte fue de 235 t, lo que fue un 6,0% superior al año 2019 (Tabla V, Fig. 5). Bacalao de profundidad A mayo de 2020 el desembarque acumulado fue de 693 toneladas, cifra 30,0% inferior respecto al mismo pe-ríodo año 2019 (Tabla V, Fig. 5). Es necesario indicar que esto incluye el desembarque artesanal, el desembarque respecto a la operación de la cuota licitada y el desem-barque que realizan los barcos fábricas que operan en aguas internacionales. Merluza de Cola Para la unidad de pesquería comprendida en el área de la PDA, el desembarque acumulado a mayo fue de 1,3 miles de t en 2020, lo que representó un aumento del 82,5% respecto al año 2019. (Tabla V, Fig. 5).

Recolectores de Orilla A mayo de 2020, los recolectores de orilla registraron un desembarque acumulado de 65,2 mil t de recursos de los cuales, 63,7 mil t fueron algas, cifra 5,2% inferior respecto al año 2019. El 29,5% se recolectó en la Re-gión de Los Lagos, seguida de la Región de Atacama con el 23,3% (Fig. 6). Del total recolectado, destacan las al-gas huiro negro o chascón, pelillo y luga negra o crespa, con 43,9%, 17,5% y 16,6%, respectivamente (Tabla I.B).

0 5.000 10.000 15.000 20.000 25.000

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LAGOS

AYSEN

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toneladas

2019* 2020* Fig. 6. Desembarque de algas por región, acumuladas a mayo año 2020.

Áreas de Manejo

El total de extracciones desde áreas de manejo acumu-lado a mayo de 2020 alcanzó las 13,7 mil t cifra 37,1% superior respecto al año 2019. Las especies más representativas que se extrajeron desde áreas de manejo fueron los recursos huiro palo, huiro negro o chascón, y luga negra o crespa que repre-sentaron el 51,9%, 25,7% y 9,0%, respectivamente, del total cosechado. Otras especies destacadas fueron peli-llo y loco; especies que han registrado el año 2020 co-sechas por 515,5 t y 502,3 t, respectivamente (Tabla I.C).

SECTOR ACUICOLA Las cosechas acumuladas a mayo de 2020 fueron de 616,7 miles t, cifra 5,5% superior a lo registrado a igual fecha del año 2019. Los peces aportaron con el 65,2% del total de la acuicultura; mientras que los aportes de los moluscos y algas fueron de 33,3% y 1,5%, respecti-vamente (Tabla I D, Fig. 7).

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Peces

Moluscos

Algas

332.153

158.322

7.678

301.497

166.043

9.024

Mile

s de

tone

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2020* 2019*(*) Datos Preliminares

Fig. 7. Cosechas por grupo de especies acumuladas a mayo año Los principales recursos cosechados correspondieron a salmón del atlántico, chorito, y salmón del pacífico, aportando el 49,7%, 32,8% y 7,7%, respectivamente, los que suman el 90,2% del total cosechado (Tabla VI). Las principales regiones donde se registran cosechas correspondieron a las Regiones de Los Lagos y de Aysén del General Carlos Ibáñez del Campo, con 363,3 mil t (58,9%) y 181,2 mil t (29,4%), respectivamente, las que suman el 88,3% del país (Figura 8). La Región de Maga-llanes aportó con el 11,0% y el resto del país sólo el 0,7%. A mayo de 2020 las cosechas de acuicultura en la Región de Los Lagos aumentaron un 9,9%, las de Aysén disminuyeron un 11,8%, mientras que las de Magallanes aumentaron en un 62,4%, todas respecto al período acumulado a mayo de 2020.

5.503

32.184

166.894

271.983

3.974

50.438

144.798

298.944

- 80.000 160.000 240.000

Otras Reg.

MAG

AYSEN

LAGOS

Toneladas

RegionesCosechas de Acuicultura Regional, enero - abril, 2019 y 2020

2020 2019 Fig. 8. Cosechas acuícolas regionales, acumuladas a ma-yo, años 2020 y 2019.

Peces La cosecha total de peces acumulada a mayo de 2020 fue de 401,9 mil t, cifra 9,9% superior respecto a la re-gistrada en igual período año 2019. El salmón del atlán-tico representó el 76,2% de la salmonicultura, mientras que el salmón del pacífico y la trucha el 11,90% y 11,88%, respectivamente (Tabla I.D). Salmón del Atlántico La cosecha acumulada a mayo fue de 306,3 mil t, cifra 5,5% mayor respecto a igual fecha año 2019. El recurso fue cosechado principalmente en las Regio-nes de Aysén del General Carlos Ibáñez del Campo y de Los Lagos, con 173,3 mil t y 79,1 mil t, respectivamente. El salmón del atlántico representó el 49,7% del total nacional de cosechas de acuicultura. Trucha Arcoiris Para este recurso, la cosecha acumulada a mayo de 2020 fue de 47,7 mil t, lo que es 13,1% superior respec-to a igual fecha año 2019. Las principales regiones donde se produjeron las cose-chas correspondieron a las Regiones de Los Lagos y Ma-gallanes, con el 74,8% y 23,1%, respectivamente. La trucha arcoiris representó el 7,7% del total nacional de cosechas de acuicultura. Salmón del Pacífico La cosecha acumulada a mayo de 2020 fue de 47,8 mil t, cifra 44,5% mayor respecto a igual fecha del año an-terior. El recurso fue cosechado principalmente en la Región de Los Lagos (77,7%), seguido de Aysén (16,2%). El sal-món del pacífico representó el 7,8% del total nacional de cosechas de acuicultura. Disponibilidad de Ovas La producción acumulada a mayo fue de 214,9 millones de ovas, cifra 21,3% menor respecto a igual fecha año 2019. La proporción de la producción de ovas por espe-

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cies fue de 78,4% de salmón del atlántico, 11,0% de trucha arcoíris y 11,0% producción de ovas salmón del pacífico. A mayo se importaron 24,0 mil ovas, mientras que a igual fecha año 2019 había 8,7 millones de ovas importadas del salmón del atlántico desde Islandia.

Moluscos La cosecha de moluscos acumulada a mayo fue de 205,3 mil t, cifra 1,4% menor respecto a igual fecha año 2019. El total de moluscos cosechados representó el 33,3% del total nacional de cosechas (Tabla I.D). Chorito La cosecha acumulada a mayo 2020 fue de 202,4 mil t, cifra 0,6% menor a igual fecha del año 2019. El 100% de la cosecha fue realizada en la Región de Los Lagos; además el chorito representó el 32,8% del total nacional de cosechas y el 98,6% del cultivo de molus-cos. Ostión del Norte La cosecha acumulada a mayo fue de 1,9 mil t, cifra 42,4% menor a la registrada a la misma fecha del año 2019. El recurso fue cosechado principalmente en las Regio-nes de Coquimbo (89,7%) y de Atacama (9,0%), y el to-tal de esta especie representó el 0,3% del total nacio-nal de cosechas y 0,9% del cultivo de moluscos.

Algas La cosecha acumulada a mayo fue de 9,5 mil t, cifra 10,4% menor respecto a igual fecha de 2019. El pelillo representó el 96,4% de la producción de algas, explo-tándose principalmente en la Región de Los Lagos (88,2%), seguido por la Región de Coquimbo (3,5%). El cultivo de algas representó el 1,5% del total nacional de cosechas (Tabla I.D).

♦EXPORTACIONES Aspectos Generales Las exportaciones pesqueras y acuícolas acumuladas a abril del año 2020 suman una valoración total de US$ 2.277,9 millones, ello significa un déficit de un 7,3% respecto al mismo mes de 2019. Esta cifra es, además, superior al promedio del quinquenio 2015-2019, en un 7,4 %. En cuanto al volumen exportado, éste alcanzó 526,4 miles de t, lo que muestra un aumento del 15,6% sobre lo consignado a abril de 2019, y superior en un 25,2% al promedio del quinquenio 2015-2019. En el total de las exportaciones a abril de 2020, destaca el sector acuíco-la que representa un 83,4% del valor y un 55,7% del volumen. En cuanto a los tipos de recursos exportados en el sec-tor pesquero y acuícola, el 78,7% correspondió a sal-mónidos y el 9,4 a otros peces, seguido por el grupo de moluscos, algas y crustáceos con un 5,6%, 3,0% y 1,4% del valor total de las exportaciones respectivamente (Fig. 9).

0 500.000 1.000.000 1.500.000

Crustáceos

Otros

Algas

Moluscos

Peces

Salmónidos

Valor (Miles US$) 2020 2019

Fig. 9. Valor de las exportaciones sector extractivo y sector acuícola por tipo de recursos, acumuladas a abril año 2020. De los 104 distintos tipos de recursos2 que fueron ex-portados a abril de 2020, los ocho primeros representan el 91,4% del total en términos de valor exportado, don-de destacan en orden de importancia el salmón del

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atlántico, salmón pacífico, trucha arcoíris y chorito. Se registraron resultados mixtos: Harina de pescado y Agar Agar muestran aumentos en su valor exportado, el resto de los principales recursos presentan reducciones (Ta-bla VII). En cuanto a las líneas de elaboración, la estructura de participación respecto del volumen exportado fue lide-rada por la línea de congelado, la cual consignó el 54,1% del total, le siguen en una menor proporción las líneas de fresco refrigerado y harina con un 17,2% y un 16,3%, respectivamente (Tabla VIII, Fig. 10).

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200

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CONGELADO FRESCOREFRIGERADO

HARINA ACEITE SECADO DEALGAS

Otros

Valo

r FOB

(mill

ones

de

US$)

Cant

idad

(mile

s de

ton)

Valor 2019 Valor 2020 Cant. 2019 Cant. 2020 Fig. 10. Exportaciones por línea de elaboración sector extractivo y sector acuícola, acumuladas a abril año 2020. Las exportaciones de congelados medidas en valor FOB, muestran como principales destinos a Japón (30,4%), Estados Unidos (17,2%) y Rusia (9,3%), en tanto que las exportaciones de fresco refrigerado tienen como desti-nos principales a Estados Unidos (67,2%), Brasil (20,2%) y China (5,6%) (Tablas IX y X). La relación de los precios FOB promedio entre el sector extractivo y acuícola fue de 1: 3,99; así mientras que los productos asociados al sector extractivo marcan un promedio de 1,6 US$/kg, los relacionados al sector acuí-cola promedian un precio FOB de 6,5 US$/kg. Cabe des-tacar que los precios del sector extractivo presentan una disminución de 20,8%, por su parte los asociados a cultivos, también caen pero en un 11,2%, en relación a misma fecha año 2019.

Las participaciones en valor FOB de las exportaciones entre los principales bloques económicos en el período, fueron los siguientes: APEC (excluyendo NAFTA) US$ 928,4 millones, NAFTA US$ 825,5 millones, MERCOSUR US$ 193,5 millones, Unión Europea US$ 184,2 millones y EFTA con US$1,26 millones (Tabla XII). El resto de países no incorporados a los bloques económicos anteriores lograron una valoración de US$ 145,1 millones (6,4% de la participación total). Dentro del grupo otros, se posi-cionan en los primeros lugares Nigeria, Israel y Colom-bia (Fig. 11).

Apec(sin Nafta) 40,8%

Nafta 36,2%

Mercosur 8,5%

U.E. 8,1%EFTA 0,1%

Nigeria 1,34%

Israel 1,05%

Colombia 0,89%

Otros 3,10%

Otros

Fig. 11. Participación en valor FOB exportaciones sector extractivo y sector acuícola a bloques económicos, acumuladas a abril año 2020. SECTOR EXTRACTIVO Las exportaciones de este sector registraron en abril de 2020 un total de US$ 378,4 millones, cifra superior en un 11,9% a igual periodo del año anterior. Este sector representó el 16,6 % del valor total de las exportacio-nes pesqueras y acuícolas. En términos del volumen se consignan 233,1 mil t, lo que es un 41,3 % mayor res-pecto al mes de abril de 2019. Los niveles de precios por su parte muestran una reducción de un 20,8% con relación a los registrados durante igual periodo de 2019, básicamente por menores precios en congelados, harina y aceite de pescado y secado de algas. La estructura en términos del volumen exportado está encabezada por congelado (43,4%), harina (30,6%) y aceite de pescado (12,5%) y secado de algas (9,7%), distribución similar en términos de valor, en la cual

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congelado mantiene el primer lugar (40,2%). Los pro-ductos asociados al sector extractivo se orientaron ma-yormente a el Asia (47,2% del valor total del sector), siendo su principal referente China con el 21,1% del va-lor exportado. Luego de éste, se sitúa el mercado ame-ricano con el 18,9%, que es liderado por EE.UU. que re-presentó el 9,3% del valor. En tercer lugar, se ubica el mercado europeo con el 17,7%, donde España tiene la mayor participación respecto de ese mercado y repre-senta un 7,8% del valor total exportado. Congelados La participación del sector extractivo dentro del global de los congelados exportados fue menor a la participa-ción de acuicultura, alcanzando el 11,9% en valor y el 35,6% en volumen. Esta línea ocupa el primer lugar en valor y en volumen entre las líneas asociadas al sector extractivo con participaciones del 40,2% y 43,4%, res-pectivamente. Los resultados netos señalan que, cerra-do el mes de abril de 2020, esta línea alcanzó una valo-ración de US$ 152,1 millones, magnitud que muestra un aumento del 12,0% respecto a lo consignado a igual periodo del 2019, resultado de un mayor volumen ex-portado. Los destinos más importantes de los congelados prove-nientes de sector extractivo fueron Nigeria, China y Es-paña,, con participaciones en valor del 20,0%, 11,4% y 10,4%, respectivamente (Fig. 12). En cuanto a la partici-pación por recurso de esta línea de elaboración, esta fue encabezada por jurel, jibia y centolla, representando a abril de 2020 el 42,9%, 15,2%, y 9,8%, respectiva-mente. El precio FOB promedio de esta línea a abril de 2020 fue de 1,5 US$/kg, valor 19,9% menor a igual mes del año anterior.

0,0

5,0

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Nigeria China España Estados Unidos Otros

Valo

r FOB

(mill

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de

US$)

2019 2020 Fig. 12. Exportaciones de congelado en valor sector ex-tractivo, acumuladas a abril año 2020. Harina Un 83,5% del valor y un 83,2% del volumen exportado que registró esta línea de proceso, provino del sector extractivo. Al finalizar abril de 2020, esta línea ocupó el segundo lugar, en valor y en volumen exportado, del sector extractivo. Los resultados netos señalan una va-loración de US$ 103,2 millones, lo que significó un au-mento de 67,5% del respecto a abril de 2019, explicado por mayores volúmenes. El país que presentó el mayor volumen importado fue China (37,9%) seguida por Ja-pón (16,2%), donde los principales destinos, sin excep-ción, presentaron disminución de precios. Los siguien-tes mercados son Corea del sur. EE.UU. e Italia (Tabla XIV-A y Fig. 13).

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China Japón Corea del Sur EstadosUnidos

Italia Otros

Volu

men

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2019 2020 Fig. 13. Exportaciones de harina (volumen) sector ex-tractivo, acumuladas a abril año 2020

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En cuanto al desglose por los diferentes tipos de harina, la variedad súper prime mostró mayor volumen con el 49,7% del total exportado, le sigue la prime con un 41,0% del total exportado. Mientras que la harina súper prime logró una valoración a abril de US$ 53,5 millones, la prime registró US$ 38,9 millones. Los precios FOB a abril de 2020 indican que la harina súper prime obtuvo un valor de 1.506 US$/t, cifra que representó una reduc-ción del 8,1% respecto a igual mes de 2019. Del mismo modo, disminuye el precio de harina tipo prime un 10,0% alcanzando un valor de 1.331$/t. El precio pro-medio FOB global de la harina durante el mes de abril alcanzó los 1.445 US$/t (Fig. 14).

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17

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may

-18

sep-

18

ene-

19

may

-19

sep-

19

ene-

20

Prec

io (U

S$/t

on)

Fig. 14. Precios de harina sector extractivo, años 2013- 2020. Secado de Algas Esta línea está casi exclusivamente asociada al sector extractivo y se valoró a abril de 2020 en US$ 30,2 millo-nes, lo que la posiciona en un cuarto lugar dentro de di-cho sector. Esta línea alcanzó un valor 5,5% menor res-pecto de abril de 2019. El destino más importante fue China, el cual concentró el 67,4% y 78,1% en valor y volumen exportado, respectivamente. Otros destinos fueron Francia , Japón, y España, sin embargo, son de menor relevancia con relación al mercado chino. En cuanto a los recursos asociados a esta línea, se desta-can el chascón o huiro negro, huiro palo, luga negra y cochayuyo, con el 48,1%, 21,7%, 7,7% y 7,7% del valor total de la línea, respectivamente.

SECTOR ACUÍCOLA Las exportaciones del sector acuicultor representaron respectivamente el 83,4% y55,7% del valor y volumen total exportado a abril de 2020, respectivamente. Su valoración alcanzó a US$ 1899,5 millones y consideró cerca de 293,3 mil t, con reducción de un 10,5% en cuanto a valor exportado un aumento de un 1,0% en cuanto a volumen, respecto a lo consignado durante el año 2019 a esa fecha (Tabla XV). El salmón del atlántico fue el principal protagonista del sector acuícola al representar el 66,1% del valor total exportado, mostrando una reducción en esa dimensión del 8,6% respecto a abril de 2019, resultado de meno-res volúmenes y precios. Le siguen los recursos salmón del pacífico, trucha arcoíris y chorito (Tabla XV Fig. 15).

0

200

400

600

800

1.000

1.200

1.400

1.600

Salmón delatlántico

Salmón delpacífico

Trucha Arcoiris Chorito Salmón s/e Pelillo

Valo

r FOB

(mill

ones

de

US$)

2019 2020

Fig. 15. Exportaciones en valor por recurso del sector acuícola, acumuladas a abril 2020. El congelado, y en una menor medida los frescos refri-gerados explicaron mayoritariamente el resultado de las líneas asociadas a la actividad acuícola. El resto de las líneas de proceso arrojan balances distintos, respec-to a igual mes del año anterior, pero sus efectos con-juntos son muy menores a los exhibidos por las dos principales líneas del sector (Tabla XVI). Congelado La participación del sector acuícola dentro del global del congelado exportado alcanzó el 88,1% en valor y el 64,4% en volumen. El congelado ocupó el primer lugar entre las líneas asociadas al sector acuícola, con el

10


59,1% en valor y el 62,5% del volumen exportado. Los resultados netos señalan que finalizado abril de 2020, alcanzó una valoración de US$ 1.129,0 millones, cifra que muestra una disminución del 9,9% respecto a igual mes del año 2019. El volumen exportado alcanzó a 183,4 miles de ton con una reducción de un 13,3% con relación a igual periodo del año anterior (Tabla XVII). El mercado japonés fue el principal protagonista com-prendiendo el 33,8% del valor total de la línea y mostró una caída del 22,8% en valor respecto a abril de 2019. El resto de los principales destinos manifestó resulta-dos diversos en términos de valor y volumen (Tabla XVII). Los principales recursos utilizados en la línea con-gelados fueron, el salmón del pacífico, el salmón del atlántico y la trucha arcoíris, los que representan un 48,4%, un 29,0% y un 14,7% del valor exportado res-pectivamente. Luego de estos tres recursos les siguen marginalmente chorito, ostión del norte y abalón rojo. El precio FOB promedio de la línea en abril de 2020 fue de 6,1 US$/kg, valor 13,3% inferior al registrado en igual periodo del año anterior (Fig. 16). Fresco refrigerado La participación del sector acuícola dentro del global del fresco refrigerado alcanzó el 99,1% del valor y un 98,4% del volumen. El fresco refrigerado ocupó el se-gundo lugar entre las líneas asociadas al sector acuícola con el 37,0% y 30,4% del valor y volumen exportado, respectivamente. Los resultados netos señalan que a abril de 2020 alcan-zó una valoración de US$ 701,9 millones, con ello se manifiesta una reducción del 11,4% respecto de 2019. En cuanto al volumen acumulado, éste alcanzó 89,3 mil

t, lo que refleja una baja de un 3,1% para igual periodo del año anterior. Estados Unidos es el principal mercado constituyendo el 67,7% del valor total de la línea y mostrando una reducción en valor de un 4,5% con rela-ción a abril de 2019. Brasil, el segundo destino en valor (20,4%), muestra una reducción aun mayor de un 22,1%, de igual manera el resto de los principales des-tinos excepto Japón (Tabla XVIII). Los recursos utiliza-dos en fresco refrigerado son el salmón del atlántico, la trucha arcoíris y el salmón del pacífico, los que repre-sentan un 96,8%, 2,3% y 0,8% del valor exportado, res-pectivamente. El precio FOB promedio de la línea a abril de 2020 fue de 7,9 US$/kg, valor inferior en un 8,6% respecto a igual periodo del año anterior (Fig. 16).

2,0

3,0

4,0

5,0

6,0

7,0

8,0

9,0

10,0

11,0

12,0

ene-

10

jul-1

0

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1

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2

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3

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8

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19

jul-1

9

ene-

20

Prec

io (

US$

/ Kg

)

Fresco Refrigerado Congelado

Fig. 16. Precios de salmónidos congelado y fresco-refrigerado, años 2013-2020. Notas: 1 : Desembarque industrial incluye desembarque barcos fábrica. 2 : Incluye recursos, mezclas de recursos y denominaciones genéricas (i.e. peces pelágicos s/e).


Tabla I. Desembarque total, volúmenes y divisas (FOB) exportadas Desembarque

acumulado a mayo Exportaciones

acumuladas a abril Año (t) (t) (M US$)

2015 1.662.211 404.556 1.825.410 2016 1.372.718 416.073 1.735.070 2017 1.906.570 375.450 2.193.946

2018* 1.970.874 451.347 2.389.261 2019* 1.824.176 455.339 2.456.743 2020* 1.860.259 526.364 2.277.870

Prom. 15-19 1.747.310 420.553 2.120.086 (*) Desembarque cifras preliminares, exportaciones en cifras nominales.

Fuente. SERNAPESCA, Aduanas, IFOP

Tabla I.A Desembarque artesanal e industrial a mayo de cada año (t)

Recursos 2016 2017 2018 2019* 2020* ALGAS 31.534 28.948 28.477 30.215 27.178 PECES 579.541 1.093.986 1.109.270 1.058.158 1.068.280 MOLUSCOS 121.701 117.326 125.778 33.150 53.448 CRUSTÁCEOS 15.017 13.809 15.831 23.333 15.825 OTRAS ESPECIES 12.166 10.821 13.701 14.825 13.620

TOTAL 759.959 1.264.890 1.293.057 1.159.681 1.178.353 Fuente. SERNAPESCA (*) Cifras preliminares

Tabla I.B Desembarque recolectores de orilla a mayo de cada año (t)

Recursos 2016 2017 2018 2019* 2020* ALGAS 109.646 114.135 85.395 67.167 63.698 PECES 125 146 96 101 90 MOLUSCOS 1.779 4.073 1.986 2.369 1.098 CRUSTÁCEOS 38 53 48 21 33 EQUINODERMOS 369 347 391 275 260 OTRAS ESPECIES 9 3,0 0,7 0,4 1

TOTAL 111.965 118.755 87.916 69.933 65.180 Fuente. SERNAPESCA (*) Cifras preliminares

Tabla I.C Desembarque áreas de manejo a mayo de cada año (t)

Recursos 2016 2017 2018 2019* 2020* ALGAS 4.515 6.812 10.299 7.699 12.551 MOLUSCOS 1.333 2.081 1.821 2.242 1.044 EQUINODERMOS 10 53 22 11 56 CRUSTÁCEOS 0 0 4 0 6


11

jmella

Tachado

jmella

Tachado


Tabla I.D Cosechas del sector acuícola a mayo de cada año (t)

Recursos 2016 2017 2018 2019* 2020* ALGAS 7.735 8.059 8.264 10.595 9.494 PECES 281.730 280.157 335.759 365.711 401.929 MOLUSCOS 155.715 225.816 233.759 208.304 205.297


Tabla II. Desembarques principales especies pelágicas, entre la Región de Arica y Parinacota hasta la Región de Los Lagos, acumulado a mayo (t)

Aguas Internacionales (1)

Arica y Parinacota-Antofagasta (2)

Atacama-Coquimbo (3)

Valparaíso-Los Lagos (4) Variación (%)1

Especie 2019(*) 2020(*) 2019(*) 2020(*) 2019(*) 2020(*) 2019(*) 2020(*) Global 2020 (1) (2) (3) (4) Global

Anchoveta 0 0 283.376 121.195 47.822 44.949 103.629 105.094 271.237 0 -57 -6 1,4 -37,6%

Caballa 0 0 21 76.812 2.752 2.634 25.275 5.134 84.580 0 362.683 -4 -79,7 201,5%

Jibia 0 0 4 31 744 1.872 15.346 41.776 43.679 0 606 152 172 171%

Jurel 0 0 216 40.022 6.542 13.006 302.093 388.149 441.178 0 18.449 99 28,5 42,8%

Sardina española

0 0 391 705 346 137 841 0 80 -60 14,3%

Sardina común

0 0 0,03 14 219.892 183.000 183.014 0 45.800 -16,8 -16,8%

Total 0 0 284.008 238.778 58.205 62.597 666.236 723.153 1.024.529 0 -16 8 8,5 1,6%

Fuente. SERNAPESCA (*) Cifras preliminares. Nota: 1Los números entre paréntesis indican las regiones en la cual se extiende la Unidad de Pesquería.

Tabla III. Desembarques principales especies pelágicas, artesanal e industrial, entre la Región de Arica y Parinacota hasta la Región de Los Lagos, acumulado a mayo (t)

Aguas

Internacionales Arica y Parinacota-

Antofagasta Atacama-Coquimbo

Valparaíso-Los Lagos

Especie Ind Art Ind Art Ind Art Ind Anchoveta 0 108.365 12.830 44.949 0 105.089 5

Caballa 0 4,1 76.808 2.634 0 44 5.089

Jibia 0 30,6 1.871,7 0 40.984 793

Jurel 0 15,4 40.007 13.006 0 15.644 372.505

Sardina común 0 13,77 0 182.949 51

Sardina española 0 442 262 137 0

Total general 0 108.871 129.907 62.597 0 344.710 378.443

Fuente. SERNAPESCA (*) Cifras preliminares

12


Tabla IV. Desembarques por macro regiones Merluzas y Crustáceos, acumulado a mayo (t) Artesanal Industrial Variación (%)

Recurso Macrozona 2019 (*) 2020(*) 2019 (*) 2020(*) Artesanal Industrial Merluza común

Atacama-Coquimbo 117 69 0,4 6,2 -41,0% 1393,2% Valparaíso-Los Lagos 3.063 2.967 8.571 7.960 -3,1% -7,1%

Total 3.180 3.036 8.571 7.966 -4,5% -7,1%

Camarón nailon

Atacama-Coquimbo 209 153 48 44 -26,9% -8,2% Valparaíso-Los Lagos 538 462 1.533 1.385 -14,1% -9,7%

Total 747 615 1.582 1.429 -17,7% -9,6%

Langostino colorado

Atacama-Coquimbo 194 82 4,9 6,7 -57,7% 35,4% Valparaíso-Los Lagos 304,61 146,86 1.754 1.207 -51,8% -31,2%

Total 499 229 1.759 1.214 -54,1% -31,0%

Langostino amarillo

Atacama-Coquimbo 209 155 231 337 -25,6% 46,2% Valparaíso-Los Lagos 136 53 997 317 -61,1% -68,2%

Total 345 208 1.228 654 -39,6% -46,7%

Merluza de cola

Valparaíso-Los Lagos 0 0 1.061 1.214 0 14,4% Total 0 0 1.061 1.214 0 14,4%

Total 4.800 4.096 14.224 12.478 -14,7% -12,3% Fuente. SERNAPESCA, (*) Cifras preliminares

Tabla V. Desembarque pesquería demersal sur austral, por tipo de flota y por especie, acumulado a mayo (t)

Artesanal Industrial Global Variación (%) Recurso 2019 (*) 2020 (*) 2019 (*) 2020 (*) 2019 (*) 2020 (*) Artesanal Industrial Global

Bacalao de profundidad 288 235 702 458 990 693 -18,5% -34,7% -30,0%

Congrio dorado 222 235 112 170 334 406 6,0% 51,6% 21,4%

Merluza de cola 0,1 0 712 1.300 712 1.300 0,0% 82,5% 82,5%

Merluza de tres aletas 529,71 73,2 530 73 -86% -86%

Merluza del sur 2.116 1.991 2.524 3.162 4.640 5.153 -5,9% 25,3% 11,1%

Total 2.626 2.461 4.579 5.163 7.205 7.625 -6,3% 12,7% 5,8% Fuente. SERNAPESCA, (*) Cifras preliminares, según el caso que corresponda incluye el desembarque artesanal nacional, el desembarque respecto a la operación de la

cuota licitada y al desembarque que realizan los barcos fábricas que operan en aguas internacionales.

Tabla VI. Cosechas por recurso, acumuladas a mayo (t)

Especie 2019 (*) 2020 (*) Variación (%) Part. % 2020 Salmón del Atlántico 290.379 306.343 5,5% 49,7%

Chorito 203.733 202.416 -0,6% 32,8%

Trucha Arcoiris 42.217 47.729 13,1% 7,7%

Salmon del Pacífico 33.114 47.842 44,5% 7,8%

Pelillo 10.100 9.156 -9,4% 1,5%

Ostión del Norte 3.216 1.851 -42,4% 0,3%

Otros (abalones, etc.) 1.337 1.025 -23,3% 0,2%

Spirulina 467 322 -31,1% 0,1%

Ostra del Pacífico 47 36,7 -21,4% 0,0%

Total 584.610 616.720 5,5% 100,0%

Fuente. SERNAPESCA, (*) Cifras preliminares

13


Tabla VII. Exportaciones sector extractivo y sector acuícola por tipo de recurso a abril 2019-2020

Producto/Ítem Valor Cantidad

Variaciones

Efectos

(Miles US$) Toneladas Val. Cant. Prec. Cantidad Precio Neto 2019 2020 2019 2020 % (Miles US$)

Salmón del atlantico 1.374.505 1.255.641 170.080 167.637 -8,6 -1,4 -7,3 -18.300 -100.564 -118.864 Salmón del pacífico 479.565 336.690 67.992 63.946 -29,8 -6,0 -25,4 -21.301 -121.573 -142.874 Trucha Arcoiris 160.436 186.758 17.675 21.214 16,4 20,0 -3,0 31.155 -4.832 26.323 Jurel 80.735 89.173 73.495 92.630 10,5 26,0 -12,4 18.420 -9.983 8.438 Chorito 76.728 88.629 29.095 31.762 15,5 9,2 5,8 7.441 4.461 11.902 Peces Pelágicos s/e 49.719 68.512 23.616 40.766 37,8 72,6 -20,2 28.823 -10.030 18.793 Salmón y Trucha 15.772 33.679 14.190 31.773 113,5 123,9 -4,6 18.638 -730 17.908 Jibia o calamar rojo 2.259 23.301 937 11.755 931,3 1.154,2 -17,8 21.443 -402 21.041 Chascón o Huiro negro 21.584 20.837 12.975 14.318 -3,5 10,4 -12,5 1.955 -2.701 -746 Otros 195.441 174.649 45.284 50.564 -10,6 11,7 -20,0 18.238 -39.030 -20.792 Total 1.743 2.277.870 455.339 526.364 -7,3 15,6 -19,8 307.363 -486.236 -178.873

Fuente. Aduanas - IFOP

Tabla VIII. Exportaciones sector extractivo y sector acuícola por línea de producto a abril 2019-2020


Variaciones

Efectos

(Miles US$) Toneladas Val. Cant. Prec. Cantidad Precio Neto 2019 2020 2019 2020

%

(Miles US$)

CONGELADO 1.382.634 1.275.094 248.874 284.651 -7,8 14,4 -19,37 160.263 -267.804 -107.541 FRESCO REFRIGERADO 803.370 707.993 94.822 90.711 -11,9 -4,3 -7,9 -32.088 -63.289 -95.378 HARINA 83.616 123.654 52.848 85.861 47,9 62,5 -9,0 47.544 -7.507 40.037 ACEITE 47.436 46.692 25.616 30.567 -1,6 19,3 -17,5 7.563 -8.306 -743 SECADO DE ALGAS 32.396 30.755 20.536 22.988 -5,1 11,9 -15,2 3.280 -4.920 -1.641 CONSERVAS 33.616 29.196 7.210 6.890 -13,1 -4,4 -9,1 -1.354 -3.066 -4.420 CARRAGENINA 24.406 19.900 2.126 1.629 -18,5 -23,4 6,4 -6.076 1.571 -4.505 AHUMADO 20.859 19.532 1.152 1.104 -6,4 -4,1 -2,3 -845 -481 -1.327 AGAR-AGAR 9.344 10.214 412 449 9,3 9,1 0,2 850 21 871 SALADO 9.728 7.690 1.302 1.142 -20,9 -12,2 -9,9 -1.072 -966 -2.038 ALGINATOS 7.446 6.287 403 355 -15,6 -12,1 -4,0 -862 -297 -1.159 VIVOS 1.377 584 32 10 -57,6 -68,3 33,9 -1.260 467 -793 DESHIDRATADO 515 279 7 7 -45,9 6,1 -49,0 16 -252 -236 TOTAL 2.456.743 2.277.870 455.339 526.364 -7,3 15,6 -19,8 307.363 -486.236 -178.873


14


Tabla IX. Exportaciones de congelado sector extractivo y sector acuícola a abril 2019-2020 Valor Cantidad

Variaciones

Efectos

País/Ítem Miles US$ Toneladas Val. Cant. Prec. Cantidad Precio Neto 2019 2020 2019 2020

%

(Miles US$)

Japón 494.233 387.688 64.120 63.428 -21,6 -1,1 -20,7 -4.226 -102.319 -106.545 Estados Unidos 202.450 219.023 21.028 23.272 8,2 10,7 -2,2 21.119 -4.547 16.572 Rusia 129.191 118.785 20.819 22.241 -8,1 6,8 -13,9 7.595 -18.001 -10.407 China 65.177 54.481 8.237 9.336 -16,4 13,3 -26,3 6.416 -17.112 -10.696 España 30.912 42.344 7.590 11.405 37,0 50,3 -8,8 14.165 -2.732 11.432 México 44.024 40.647 4.573 5.154 -7,7 12,7 -18,1 4.587 -7.964 -3.377 Tailandia 33.547 39.596 5.984 7.791 18,0 30,2 -9,3 9.184 -3.135 6.049 Corea del Sur 30.253 38.204 4.778 9.723 26,3 103,5 -37,9 19.431 -11.481 7.950 Nigeria 38.747 30.483 41.027 38.678 -21,3 -5,7 -16,5 -1.851 -6.413 -8.264 Otros 314.100 303.844 70.720 93.622 -3,3 32,4 -26,9 74.329 -84.584 -10.255 Total 1.382.634 1.275.094 248.874 284.651 -7,8 14,4 -19,4 160.263 -267.804 -107.541


Tabla X. Exportaciones de fresco refrigerado sector extractivo y sector acuícola a abril 2019-2020 Valor Cantidad

Variaciones

Efectos


%

(Miles US$)

Estados Unidos 497.810 475.819 48.333 51.155 -4,4 5,8 -9,7 26.252 -48.243 -21.991 Brasil 184.035 143.367 28.776 26.548 -22,1 -7,7 -15,6 -12.031 -28.637 -40.668 China 59.157 39.424 8.772 5.905 -33,4 -32,7 -1,0 -19.138 -596 -19.734 Argentina 16.350 11.241 2.549 2.089 -31,2 -18,0 -16,1 -2.471 -2.637 -5.108 Israel 11.169 10.080 1.133 1.080 -9,7 -4,7 -5,3 -498 -591 -1.089 México 7.582 6.821 810 795 -10,0 -1,9 -8,3 -130 -632 -762 España 10.728 6.625 2.352 1.322 -38,2 -43,8 9,9 -5.165 1.061 -4.103 Colombia 5.822 4.788 594 507 -17,8 -14,7 -3,6 -823 -211 -1.035 Japón 2.190 2.482 249 292 13,3 17,3 -3,4 365 -74 292 Otros 8.526 7.347 1.254 1.018 -13,8 -18,8 6,2 -1.706 526 -1.180 Total 803.370 707.993 94.822 90.711 -11,9 -4,3 -7,9 -32.088 -63.289 -95.378


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Tabla XI. Principales países de destino de las exportaciones sector extractivo y sector acuícola a abril 2019-2020 Valor FOB Participación Variación País / Item (miles US$) (%) 2019 2020 2019 2020 (%) Estados Unidos 745.039 745.355 30,3% 32,7% 0,0 Japón 530.432 436.054 21,6% 19,1% -17,8 Brasil 218.509 171.980 8,9% 7,6% -21,3 China 176.675 157.183 7,2% 6,9% -11,0 Rusia 130.376 119.387 5,3% 5,2% -8,4 España 61.453 65.832 2,5% 2,9% 7,1 Corea del Sur 48.983 57.661 2,0% 2,5% 17,7 México 58.072 52.324 2,4% 2,3% -9,9 Tailandia 35.438 44.820 1,4% 2,0% 26,5 Otros 451.765 427.274 18,4% 18,8% -5,4 Total 2.456.743 2.277.870 100% 100% -7,3


Tabla XII. Exportaciones por grupos económicos sector extractivo y sector acuícola a abril 2019-2020 Valor Participación Grupo Miles US$ (%) VARIAC.

2019 2020 2019 2020 ( % )

Apec(sin Nafta) 1.043.034 928.376 42,5% 40,8% -11,0 Nafta 835.255 825.492 34,0% 36,2% -1,2 Mercosur 250.205 193.483 10,2% 8,5% -22,7 U.E. 181.171 184.196 7,4% 8,1% 1,7 Otros 145.798 145.055 5,9% 6,4% -0,5 EFTA 1.280 1.268 0,1% 0,06% -0,9 Total general 2.456.743 2.277.870 100,0% 100,0% -7,3


Tabla XIII. Exportaciones sector extractivo por línea de producto a abril 2019-2020


Variaciones

Efectos

(Miles US$) Toneladas Val. Cant. Prec. Cantidad Precio Neto 2019 2020 2019 2020

%

(Miles US$)

CONGELADO 135.730 152.076 72.436 101.276 12,0 39,8 -19,9 43.306 -26.960 16.346 HARINA 61.634 103.208 38.900 71.411 67,5 83,6 -8,8 46.987 -5.412 41.575 ACEITE 42.277 42.948 22.308 29.231 1,6 31,0 -22,5 10.171 -9.500 671 SECADO DE ALGAS 31.902 30.161 20.276 22.612 -5,5 11,5 -15,2 3.116 -4.856 -1.740 CARRAGENINA 24.406 19.900 2.126 1.629 -18,5 -23,4 6,4 -6.076 1.571 -4.505 CONSERVAS 22.397 17.100 5.829 5.146 -23,6 -11,7 -13,5 -2.267 -3.030 -5.297 FRESCO REFRIGERADO 10.684 6.029 2.728 1.455 -43,6 -46,7 5,8 -5.274 620 -4.654 ALGINATOS 7.446 6.287 403 355 -15,6 -12,1 -4,0 -862 -297 -1.159 VIVOS 1.201 317 30 8 -73,6 -73,0 -2,3 -857 -27 -884 DESHIDRATADO 510 275 7 7 -46,1 6,5 -49,4 17 -252 -235 SALADO 55 60 2 1 8,1 -29,9 54,3 -26 30 5 TOTAL 338.241 378.362 165.046 233.132 11,9 41,3 -20,8 110.500 -70.378 40.122

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Tabla XIV-A. Exportaciones de harina sector extractivo a abril 2019-2020 Valor Cantidad

Variaciones

Efectos

País/Ítem Miles US$ Toneladas Val. Cant. Prec. Cantidad Precio Neto

2019 2020 2019 2020

%

(Miles US$)

China 22.724 36.736 15.139 27.048 61,7 78,7 -9,5 16.174 -2.162 14.012 Japón 4.412 18.529 2.561 11.581 320,0 352,1 -7,1 14.431 -313 14.118 Corea del Sur 16.237 16.917 9.151 10.067 4,2 10,0 -5,3 1.539 -860 680 Estados Unidos 594 5.524 356 3.604 829,6 913,6 -8,3 4.979 -49 4.930 Italia 2.291 4.921 1.575 3.861 114,8 145,2 -12,4 2.914 -284 2.631 Taiwán 2.657 4.324 1.748 3.161 62,7 80,8 -10,0 1.932 -265 1.667 Vietnam 3.081 4.237 2.087 3.348 37,6 60,4 -14,2 1.595 -439 1.157 España 3.671 3.084 2.378 2.206 -16,0 -7,2 -9,4 -241 -347 -587 Canadá 2.732 2.511 1.734 1.851 -8,1 6,8 -13,9 159 -379 -220 Otros 3.235 6.425 2.171 4.685 98,6 115,8 -8,0 3.448 -258 3.189 Total 61.634 103.208 38.900 71.411 67,5 83,6 -8,8 46.987 -5.412 41.575


Tabla XIV-B. Exportaciones1 de harina sector extractivo y sector acuícola a abril 2019-2020 Valor Cantidad

Variaciones

Efectos


%

(Miles US$)

China 26.283 37.711 17.952 27.798 43,5 54,8 -7,3 13.356 -1.929 11.427 Estados Unidos 13.596 19.694 8.012 13.188 44,9 64,6 -12,0 7.730 -1.632 6.098 Japón 4.412 19.116 2.561 12.131 333,3 373,6 -8,5 15.080 -375 14.705 Corea del Sur 16.518 17.139 9.350 10.255 3,8 9,7 -5,4 1.511 -890 621 Italia 2.291 4.921 1.575 3.861 114,8 145,2 -12,4 2.914 -284 2.631 Vietnam 3.081 4.531 2.087 3.648 47,1 74,8 -15,8 1.938 -488 1.450 Taiwán 2.722 4.482 1.798 3.286 64,7 82,7 -9,9 2.029 -269 1.760 España 5.191 3.648 3.324 2.606 -29,7 -21,6 -10,4 -1.005 -538 -1.543 Canadá 2.732 2.511 1.734 1.851 -8,1 6,8 -13,9 159 -379 -220 Otros 6.791 9.901 4.453 7.237 45,8 62,5 -10,3 3.809 -699 3.110 Total 83.616 123.654 52.848 85.861 47,9 62,5 -9,0 47.544 -7.507 40.037


17


Tabla XV. Exportaciones totales del sector acuícola por especie a abril 2019-2020

Valor Cantidad

Variaciones

Efectos Recurso/Ítem Miles US$ Toneladas Val. Cant. Prec. Cantidad Precio Neto

2019 2020 2019 2020

%

(Miles US$) Salmón del atlántico 1.374.505 1.255.641 170.080 167.637 -8,6 -1,4 -7,3 -18.300 -100.564 -118.864

Salmón del pacífico 479.565 336.690 67.992 63.946 -29,8 -6,0 -25,4 -21.301 -121.573 -142.874 Trucha Arcoiris 160.436 186.758 17.675 21.214 16,4 20,0 -3,0 31.155 -4.832 26.323 Chorito 76.728 88.629 29.095 31.762 15,5 9,2 5,8 7.441 4.461 11.902 Salmón s/e 7.571 13.296 4.225 7.247 75,6 71,5 2,4 5.543 182 5.725 Pelillo 9.838 10.808 672 825 9,9 22,8 -10,5 2.004 -1.034 970 Ostion del norte 4.565 4.536 395 485 -0,6 22,7 -19,0 838 -867 -28 Abalon (rojo) 5.077 2.858 156 113 -43,7 -27,4 -22,4 -1.080 -1.139 -2.219 Ostra del pacifico 176 240 2 1 36,6 -54,3 199,3 -286 351 64 Abalon japones (verde) 44 51 1 3,0 16,0 194,3 -60,6 33 -26 7 Total 2.118.502 1.899.508 290.293 293.232 -10,3 1,0 -11,2 19.037 -238.031 -218.994


Tabla XVI. Exportaciones totales del sector acuícola por línea de elaboración a abril 2019-2020

Valor Cantidad

Variaciones

Efectos

Miles US$ Toneladas Val. Cant. Prec. Cantidad Precio Neto

Producto/Ítem 2019 2020 2019 2020

%

(Miles US$) CONGELADO 1.246.904 1.123.018 176.438 183.375 -9,9 3,9 -13,3 42.483 -166.370 -123.887

FRESCO REFRIGERADO 792.687 701.963 92.094 89.256 -11,4 -3,1 -8,6 -22.321 -68.402 -90.724 HARINA 21.983 20.445 13.947 14.450 -7,0 3,6 -10,2 711 -2.248 -1.537 AHUMADO 20.859 19.532 1.152 1.104 -6,4 -4,1 -2,3 -845 -481 -1.327 CONSERVAS 11.220 12.096 1.382 1.744 7,8 26,2 -14,6 2.515 -1.638 877 AGAR-AGAR 9.344 10.214 412 449 9,3 9,1 0,2 850 21 871 SALADO 9.673 7.630 1.300 1.141 -21,1 -12,2 -10,1 -1.061 -981 -2.042 ACEITE 5.159 3.745 3.307 1.336 -27,4 -59,6 79,7 -5.527 4.113 -1.414 SECADO DE ALGAS 494 594 260 375 20,1 44,4 -16,8 183 -83 99 VIVOS 176 267 1,7 2 51,7 15,7 31,1 36 55 91 DESHIDRATADO 5 4 0,1 0,05 -26,8 -30,6 5,4 -2 0,3 -1 Total 2.118.502 1.899.508 290.293 293.232 -10,3 1,0 -11,2 19.037 -238.031 -218.994


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Tabla XVII. Exportaciones de congelado sector acuícola a abril 2019-2020

Valor Cantidad

Variaciones

Efectos País/Ítem Miles US$ Toneladas Val. Cant. Prec. Cantidad Precio Neto

2019 2020 2019 2020

%

(Miles US$) Japón 492.104 379.825 63.930 60.572 -22,8 -5,3 -18,5 -21.058 -91.221 -112.279

Estados Unidos 178.998 204.866 18.797 21.750 14,5 15,7 -1,1 27.818 -1.950 25.868 Rusia 129.005 118.750 20.619 22.214 -7,9 7,7 -14,6 8.527 -18.782 -10.255 Tailandia 32.375 38.311 5.733 7.356 18,3 28,3 -7,8 8.452 -2.517 5.936 México 43.288 38.212 4.362 4.223 -11,7 -3,2 -8,8 -1.253 -3.823 -5.076 China 41.987 37.105 6.830 6.884 -11,6 0,8 -12,3 289 -5.171 -4.882 Corea del Sur 29.055 29.304 4.456 5.483 0,9 23,1 -18,0 5.490 -5.241 249 Vietnam 23.403 26.590 3.728 4.603 13,6 23,5 -8,0 5.054 -1.866 3.188 España 22.467 26.572 5.256 6.735 18,3 28,1 -7,7 5.834 -1.729 4.105 Otros 254.222 223.482 5.039 4.962 -12,1 -1,5 -10,7 -3.479 -27.261 -30.740 Total 1.246.904 1.123.018 176.438 183.375 -9,9 3,9 -13,3 42.483 -166.370 -123.887


Tabla XVIII. Exportaciones de fresco refrigerado sector acuícola a abril 2019-2020

Valor Cantidad

Variaciones

Efectos País/Ítem Miles US$ Toneladas Val. Cant. Prec. Cantidad Precio Neto

2019 2020 2019 2020

%

(Miles US$) Estados Unidos 497.517 475.186 48.291 51.123 -4,5 5,9 -9,8 26.326 -48.657 -22.331

Brasil 184.035 143.367 28.776 26.548 -22,1 -7,7 -15,6 -12.031 -28.637 -40.668 China 59.088 39.183 8.745 5.790 -33,7 -33,8 0,2 -19.996 91 -19.905 Argentina 16.350 11.241 2.549 2.089 -31,2 -18,0 -16,1 -2.471 -2.637 -5.108 Israel 11.169 10.080 1.133 1.080 -9,7 -4,7 -5,3 -498 -591 -1.089 México 7.572 6.821 809 795 -9,9 -1,7 -8,4 -117 -634 -751 Colombia 5.822 4.788 594 507 -17,8 -14,7 -3,6 -823 -211 -1.035 Japón 2.178 2.374 248 277 9,0 11,3 -2,1 241 -45 196 Uruguay 2.376 2.002 241 218 -15,7 -9,4 -6,9 -209 -165 -373 Otros 6.580 6.921 709 829 5,2 17,0 -10,1 1.004 -663 341 Total 792.687 701.963 92.094 89.256 -11,4 -3,1 -8,6 -22.321 -68.402 -90.724


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informe sectorial · para la unidad de pesquería comprendida en el área de la pda, el desembarque...

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