informe orgánica lab 3

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Universidad de Santiago de Chile Facultad de Qumica y Biologa Laboratorio Qumica Orgnica I

Obtencin y anlisis por cromatografa en capa delgada y en columna de la oleorresina de pimentn dulce (Capsicum annum)

Autores:

Hugo Muoz Constanza Venegas Alejandro Urza

Profesor:

Objetivos- Analizar utilizando la tcnica de cromatografa en capa delgada y cromatografa en columna un extracto de pimentn dulce. - Conocer y aplicar los principios de la cromatografa en capa delgada (fina) y de la cromatografa en columna.

Mtodo Experimental

Obtencin y anlisis por cromatografa en capa delgada de la oleorresina de pimentn dulce (Capsicum annum)

Colocar el Polvo de pimentn dulce molido en un baln de 100 mL y luego aadir 25 mL de ter de petrleo y trozos de porcelana.

Calentar la solucin a reflujo por 10 minutos.

Enfriar y filtrar la suspensin.

Concentrar en evaporador rotatorio hasta los 10 mL.

Preparar cmaras cromatogrficas con dos mezclas CHCl3-eter de petrleo (1:1) y CHCl3-Metanol de petrleo (50:1)

Para examinar las placas utilizar luz visible, luz UV, y revelar en una cmara con vapor de yodo.

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Obtencin y anlisis por cromatografa en columna de la oleorresina de pimentn dulce (Capsicum annum)

Se prepara la columna a utilizar con un pequeo pedazo de algodn (NO COMPACTADO), el cual se sita en el estrechamiento de la columna, a continuacin se aade un la fase estacionaria (silica).

Se siembra la muestra sobre la fase estacionaria, cuidadosamente, luego se aade el solvente a utilizar (40 mL de diclorometano- ter de petrleo 1:1)

Cuando el solvente baja junto a la muestra, esta se recoje en tubos de ensayo rotulados correlativamente.

Una vez que fluy el eluyente, (cuidado que se no seque la columna) tratar con 10 mL de diclorometano y luego diclorometano- metanol (99:1)

Realizar CCF a las muestras obtenidas para ver la calidad de la separacin realizada.

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Propiedades de los Reactivos:ter de Petrleo: (Mezcla de C5H12 y C6H14) Densidad: 0,6-0,8 g/cm3 P.f: no aplica P.eb: 35-65 C Punto de congelacin: