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Informe de visitantes a bodegas y museos del vino Año 2019 Observatorio Turístico Rutas del Vino de España

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Informe de visitantes

a bodegas y

museos del vino Año 2019

Observatorio Turístico

Rutas del Vino de España

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Edita: ACEVIN - Club de Producto Rutas del Vino de España

Oficina técnica: DINAMIZA Asesores

Fotografías: Rutas del Vino miembro del Club de Producto Rutas del Vino de España

Fecha de publicación: Mayo de 2020

Nota importante: Se permite la difusión total o parcial de los datos consignados en este

Informe siempre y cuando se respete la autoría del estudio y se cite expresamente a

ACEVIN – RUTAS DEL VINO DE ESPAÑA como fuente de los datos.

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Índice 1. Introducción 4

2. Oferta enoturística de las Rutas del Vino de España 2.1. Oferta servicios enoturísticos 2.2. Municipios y otras entidades integrantes

7

3. Visitantes a bodegas y museos de las Rutas del Vino de España 3.1. Evolución anual del número de visitantes 3.2. Visitantes a bodegas y museos por Rutas 3.3. Evolución anual del número de visitantes por Rutas 3.4. Evolución anual del número de visitantes por CCAA 3.5. Comparativa visitantes a bodegas y museos 3.6. Número de visitantes a bodegas 3.7. Número de visitantes a museos 3.8. Procedencia de los visitantes 3.9. Distribución mensual de visitantes a bodegas y museos

14

4. Impacto económico del enoturismo 4.1. Precio y gasto medio en bodegas y museos 4.2. Precio y gasto medio en bodega por ruta 4.3. Aproximación al impacto económico

47

5. Conclusiones 54

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1. Introducción

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5

La metodología empleada para la recopilación de los datos expuestos en el presente

informe está basada en la colaboración de todos los establecimientos que forman

parte de las Rutas del Vino de España y en la cooperación de todas las Rutas con el

Club de Producto RVE. Gracias a su esfuerzo los datos ofrecidos sean cada vez más

precisos y representativos. Para ello, se envía un cuestionario a todas las bodegas y

museos adheridos a las Rutas del Vino, siendo sus entes gestores los encargados de

recopilar los datos de cada destino enoturístico, de forma que por agregación es

posible ofrecer los datos conjuntos del Club de Producto Rutas del Vino de España.

El presente informe del Observatorio Turístico Rutas del Vino de España proporciona

los datos de visitantes recibidos en las bodegas y museos del vino adheridos a las

Rutas del Vino que integran el Club de Producto “Rutas del Vino de España” (RVE)

durante el año 2019.

El informe presenta información detallada acerca de la oferta enoturística de las Rutas

que conforman el Club RVE, así como los datos disgregados de visitantes a bodegas y

museos, de forma que se pueden conocer los visitantes a cada tipo de servicio y

analizar su evolución de forma individual. Gracias a esto, se ha podido realizar

también una aproximación al impacto económico del enoturismo, de forma

disgregada para bodegas y museos, y también para cada una de las Rutas,

proporcionando unos datos cada vez más cercanos a la realidad económica del

enoturismo en el ámbito de las Rutas del Vino de España, principal iniciativa de

enoturismo en nuestro país.

Además, el presente informe nos permite conocer la importancia relativa del turismo

internacional en las Rutas del Vino a partir de la ponderación de los datos de cada

una de las bodegas y museos que forman parte del Club de Producto.

1. Introducción

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Este informe, que incluye información de las 31 Rutas del Vino que conforman el Club de Producto RVE, resulta de gran utilidad para el sector,

ya que nos permite analizar la evolución del enoturismo en los últimos años. A día de hoy, se cuenta con un histórico de doce años

consecutivos (2008-2019) en los que se han recopilado la mayor parte de datos relacionados con la actividad enoturística en nuestro país,

ofreciéndonos no sólo cifras absolutas anuales de visitantes, sino también la distribución mensual, pudiendo extraerse interesantes

conclusiones en relación a la estacionalidad del enoturismo y su complementariedad con otros productos turísticos.

1. Introducción

La información que nos proporciona el presente informe se considera de

gran interés tanto para todos los agentes que forman parte de las Rutas del

Vino, como para el propio Club de Producto Rutas del Vino de España, ya

que orienta a los gestores y responsables en la toma de decisiones.

Igualmente, es un informe de valor para las bodegas y museos adheridos a

las Rutas del Vino de España, que han asumido como habitual y necesario

el conteo de visitantes y colaboran activamente con sus Rutas, con el fin de

analizar el impacto del turismo del vino y el retorno de los esfuerzos

realizados por las empresas y Administraciones Públicas.

Mediante este informe se espera y desea proporcionar información útil para

las empresas turísticas y vitivinícolas de nuestro país, junto con el resto de

actores que intervienen en el impulso del turismo del vino, así como

contribuir al desarrollo del mismo en España.

ACEVIN quiere agradecer el apoyo recibido por parte de los equipos de las Rutas integradas en el Club de Producto RVE y

de todas las empresas adheridas.

Gracias a todos ellos es posible elaborar este informe.

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2. Oferta enoturística de las

Rutas del Vino de España

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2. 1. Oferta de servicios enoturísticos

Fuente: elaboración propia. ACEVIN. 2020 (*) 95 museos y centros de interpretación, de los cuales 43 están dedicados al mundo del vino

CATEGORÍA Nº PLAZAS

Hoteles 5* 8 737

Hoteles 4* 54 5.644

Hoteles 3* 59 3.152

Hoteles 2* 39 1.145

Hoteles 1* 14 562

Hostales y pensiones 23 572

Apartamentos 34 509

Casas rurales 202 2.165

Albergues 7 236

Campings 10 5.992

Otros alojamientos 12 347

TOTAL 462 21.061

Bodegas 688

Alojamientos 462

Restaurantes 362

Ocio temático 111

Museos y centros de interpretación

95*

Oficinas de turismo 113

Bares de vinos 75

Comercios 70

Enotecas 60

Agencias receptivas 42

Empresas de transporte 20

Servicios de vinoterapia 11

Industr. Agroalimentarias 28

Otros servicios 21

Empresas de base digital 7

Guías turísticos 15

Centros visitables en la viña 16

Serv. Degustación y cata 31

TOTAL 2.227

Socios de las Rutas

Número y plazas de alojamiento

Municipios 775

Consejos Reguladores 30

Otras entidades miembro 67

TOTAL 872

Entidades miembro de las Rutas

Las Rutas del Vino de España cuentan con más de 2.000

empresas asociadas que conforman la oferta enoturística de

los destinos miembros del Club RVE:

• El sector más destacado y principal motor de la actividad

enoturística son las bodegas, con cerca de 700 en el

conjunto del Club. Le siguen el sector de alojamiento y el de

restauración, con 462 y 362 establecimientos

respectivamente. Estos sectores suponen la oferta básica de

cualquier destino turístico, pero además, en el caso de las

Rutas del Vino de España, se trata de una oferta tematizada

y especializada en torno al mundo del vino.

• Las actividades de ocio temático, que incluyen todo tipo de

experiencias relacionadas con la cultura del vino en los

destinos, ascienden a 111 empresas, tratando de dar

respuesta a las demandas de turistas cada vez más

exigentes y ávidos de vivencias diferentes y personalizadas.

• Del mismo modo, los museos y centros de interpretación

completan la oferta enoturística y cultural de los destinos

con 95 centros en el conjunto de las rutas.

Todas las empresas y servicios integrantes de las Rutas del Vino

cumplen unos estándares de calidad definidos en el Manual de

Producto Rutas del Vino de España.

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2. 1. Oferta de servicios enoturísticos

El número de empresas asociadas a las Rutas del Vino ha experimentado un notable ascenso

durante 2019, alcanzando un total de 2.227 empresas frente a las 1.865 contabilizadas en 2018.

595

373

306

98 96 82 71 62 50 33 19 19 13 11 11 11 9 6

688

462

362

111 113 95 75 70 60 42 20 28 21 11

7

31 16 15

0

100

200

300

400

500

600

700

Gráfico 2.1. Evolución de la oferta de servicios enoturísticos

en las Rutas del Vino de España (2017 – 2019)

2017 2018 2019

Fuente: elaboración propia. ACEVIN. 2020

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2. 1. Oferta de servicios enoturísticos

7

46 44 33

13 11

34

163

5 6 11 8

54 59 39

14 23

34

202

7 10 12

0

50

100

150

200

250

Gráfico 2.2. Evolución Nº de alojamientos

Rutas del Vino de España (2018 – 2019)

2018 2019 • Cabe destacar que en 2019 se han

incorporado tres nuevas rutas: La Manchuela, Toro y Valdepeñas.

• Por tanto, los cambios producidos

en la oferta turística corresponden a

la entrada de nuevas Rutas del Vino

y a la incorporación de nuevos

establecimientos adheridos en las

Rutas ya existentes.

• El número total de alojamientos ha

aumentado considerablemente: 462 alojamientos con más de 21.000

plazas frente a los 373 alojamientos

contabilizados en 2018.

Fuente: elaboración propia. ACEVIN. 2020

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2. 1. Oferta de servicios enoturísticos

Fuente: elaboración propia. ACEVIN. 2020

• Por tipología de

alojamientos, destaca la

oferta hotelera de cuatro y

tres estrellas, con más de 100 establecimientos y

cerca de 9.000 plazas entre

ambas categorías.

• En cuanto a la oferta

extrahotelera, destacan las

casas rurales, con más de 200 establecimientos y 2.165

plazas, y los campings con cerca de 6.000 plazas

disponibles.

1037

4908

2650

1174

327 283 403

1324

228 602

1538

737

5644

3152

1145 562 572 509

2165

236

5992

347

0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

Gráfico 2.3. Evolución Nº plazas por tipología de alojamiento en

Rutas del Vino de España (2018 – 2019)

2018 2019

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2. 1. Oferta de servicios enoturísticos

79

60 61 64

37 40 36

55

215

41 36

54 52

70

90

44

86 85

215

75

120 104

55

40

123

50

82

52 42

27 37

16 16

49

24

6 10 14 24

64

20

2 3 8

35

15 19

137

2

62

23 17

77

50

11

83

32 31

7 12 0 3

0

50

100

150

200

250

Gráfico 2.4. Nº servicios enoturísticos y entidades miembro por Ruta del Vino (2019)

Total servicios enoturísticos

Total entidades miembro

Fuente: elaboración propia. ACEVIN. 2020

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2. 2. Municipios y otras entidades integrantes de las Rutas del Vino

642

71

775

67

0 100 200 300 400 500 600 700 800 900

Municipios Otras entidades miembro de las Rutas del

Vino

Gráfico 2.5. Evolución municipios y entidades miembro de Rutas del Vino

2018 2019

Actualmente forman parte de Rutas del Vino de España:

• 775 municipios de toda la geografía española

• 30 Consejos Reguladores de Denominaciones de

Origen que amparan a sus respectivas rutas

• Otras 67 entidades públicas o privadas relacionadas con el sector turístico y/o la cultura del vino

(asociaciones, fundaciones y otras instituciones).

Fuente: elaboración propia. ACEVIN. 2020

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3. Visitantes a bodegas y museos

Rutas del Vino de España

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3.1. Evolución anual del número de visitantes

1.198.999 1.423.253 1.444.314 1.528.295

1.430.592

1.689.209

2.124.229 2.242.941

2.714.409

3.213.267

2.961.379

3.076.334

1.000.000

1.500.000

2.000.000

2.500.000

3.000.000

3.500.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

Gráfico 3.1. Evolución del número de visitantes a bodegas y museos de las

Rutas Del Vino De España (2008 – 2019)

+3,9%

En 2019 el número total de visitantes a las bodegas y museos del vino asociados a las Rutas del Vino de

España ha sido de 3.076.334, experimentando un crecimiento del 3,9%, lo que supone en términos absolutos un aumento de 114.955 visitantes.

Fuente: elaboración propia. ACEVIN. 2020

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16 0,00%

18,70%

1,48%

5,81%

-6,39%

18,08%

25,75%

5,59%

21,02% 18,38%

-7,84%

3,88%

-15%

-10%

-5%

0%

5%

10%

15%

20%

25%

30%

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

Gráfico 3.2. Variación porcentual interanual

Rutas del Vino de España (2008 – 2019)

Las Rutas del Vino de España vuelven a la senda de crecimiento interanual positivo tras la leve caída

experimentada en 2018, motivada principalmente por la baja en el Club de Producto de una de las Rutas con mayor afluencia turística, la Ruta del Vino de Empordà, que recibía cerca de 400.000 visitantes.

3.1. Evolución anual del número de visitantes

Fuente: elaboración propia. ACEVIN. 2020

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3.2. Visitantes a bodegas y museos por Rutas

• Las Rutas del Vino de España más visitadas

durante 2019 han sido, por este orden:

1. Ruta del Vino y el Brandy del Marco de

Jerez, con 568.997 visitantes recibidos

2. Ruta del Ribera del Duero, con 389.377 visitantes

3. Enoturisme Penedès, con 370.556 visitantes

• Otras Rutas del Vino que superan los 100.000

visitantes son Rioja Alta (313.497), Calatayud

(299.740), Rioja Alavesa (204.515) y Rías Baixas (124.104).

• El 77% de las Rutas del Vino han experimentado

un crecimiento en el número de visitantes recibidos respecto a 2018

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3.2. Visitantes a bodegas y museos por Rutas

568.997

389.377 370.556

313.497 299.740

204.515

124.104

93.119 78.904

55.068 54.755

52.716 47.105

45.573 41.382

39.456 36.177

35.885 31.796

24.858 24.723

23.989 23.911

22.966 22.308

18.259 13.969

8.295 6.924

2.020 1.390

0

100.000

200.000

300.000

400.000

500.000

600.000

Gráfico 3.3. Número de visitantes en bodegas y museos de las Rutas del Vino de España (2019)

Fuente: elaboración propia. ACEVIN. 2020

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3.3. Visitantes a bodegas y museos por CCAA

Gráfico 3.4. Número de visitantes en bodegas y museos de las Rutas del Vino de España por Comunidades Autónomas (2019)

CCAA Nº Rutas Total

visitantes

Andalucía 3 625.516

Aragón 4 471.525

Castilla y León 8 549.348

Castilla-La Mancha 3 60.266

Cataluña 2 416.129

Comunidad Foral de Navarra 1 39.456

Comunidad Valenciana 2 133.972

Extremadura 1 52.716

Galicia 1 124.104

La Rioja 2 321.792

País Vasco 1 204.515

Región de Murcia 3 76.995

TOTAL 31 3.076.334

Fuente: elaboración propia. ACEVIN. 2020 Nota: en el caso de las Rutas del Vino cuya extensión abarca diferentes comunidades autónomas, se ha tomado como referencia la región en

la que se sitúa la mayor parte del tejido empresarial.

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3.4. Evolución anual del número de visitantes por Rutas

• Si atendemos a la evolución del número de visitantes a

bodegas y museos en las distintas Rutas del Vino de España,

cabe destacar los importantes incrementos logrados por las

Rutas del Vino de Navarra (54,10%), Rioja Oriental (40,69%),

Sierra de Francia (36,58%), Montilla-Moriles (29,71%) y Cigales (26,53%),

• Algunas Rutas, como Navarra o Bierzo Enoturismo, recuperan

tasas de crecimiento positivo tras un leve descenso acaecido

en el periodo anterior, mientras otras rutas continúan en plena fase de crecimiento, enlazando ya varios años de ascenso

continuado.

• En relación al descenso de visitantes, cabe mencionar

Enoturisme Penedès (-16,06%), Lleida (-9,93%, que acumula

varios periodos de retroceso), Ronda (-7,81%), Arlanza (-4,10%) y

Garnacha – Campo de Borja (-3,64%).

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Rutas Del Vino 2019 2018 2017 %

Variación 2018-2019

% Variación 2017-2018

Alicante 55.068 47.507 41.662 15,92% 12,30%

Arlanza 36.177 37.725 16.028 -4,10% 135,37%

Arribes 1.390 - - - -

Bierzo Enoturismo 24.858 22.712 27.027 9,45% -15,97%

Bullas 22.966 22.423 21.612 2,42% 3,75%

Calatayud 299.740 296.325 296.597 1,15% -0,09%

Campo de Cariñena 23.911 22.055 20.636 8,42% 6,88%

Cigales 18.259 14.431 13.990 26,53% 3,15%

Enoturisme Penedès 370.556 441.467 438.112 -16,06% 0,77%

Garnacha – C. Borja 54.755 56.821 56.645 -3,64% 0,31%

Jumilla 47.105 42.722 36.773 10,26% 16,18%

Lleida 45.573 50.596 52.116 -9,93% -2,92%

La Mancha 23.989 - - - -

La Manchuela 22.308 - - - -

Marco de Jerez 568.997 582.351 574.242 -2,29% 1,41%

Montilla - Moriles 31.796 24.513 17.249 29,71% 42,12%

3.4. Evolución anual del número de visitantes por Rutas

Rutas Del Vino 2019 2018 2017 %

Variación 2018-2019

% Variación 2017-2018

Navarra 39.456 25.605 29.444 54,10% -13,04%

Rías Baixas 124.104 116.557 115.459 6,47% 0,95%

Ribera del Duero 389.377 383.150 378.663 1,63% 1,18%

Ribera del Guadiana 52.716 49.445 46.704 6,62% 5,87%

Rioja Alavesa 204.515 192.213 169.888 6,40% 13,14%

Rioja Alta 313.497 297.268 256.303 5,46% 15,98%

Rioja Oriental 8.295 5.896 - 40,69% -

Ronda 24.723 26.818 38.686 -7,81% -30,68%

Rueda 41.382 38.009 32.372 8,87% 17,41%

Sierra de Francia 2.020 1.479 1.388 36,58% 6,56%

Somontano 93.119 79.601 77.541 16,98% 2,66%

Toro 35.885 - - - -

Utiel - Requena 78.904 76.627 71.295 2,97% 7,48%

Valdepeñas 13.969 - - - -

Yecla 6.924 7.063 5.537 -1,97% 27,56%

TOTAL 3.076.334 2.961.379 3.213.267 3,88% -7,84%

Fuente: elaboración propia. ACEVIN. 2020

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3.4. Evolución anual del número de visitantes por Rutas

55.068 36.177

1.390

24.858 22.966

299.740

23.911 18.259

370.556

54.755 47.105

45.573 23.989

22.308

568.997

31.796 39.456

124.104

389.377

52.716

204.515

313.497

8.295 24.723

41.382

2.020

93.119

35.885

78.904

13.969 6.924

0

100.000

200.000

300.000

400.000

500.000

600.000

700.000

Gráfico 3.5. Evolución del número de visitantes en bodegas y museos de las Rutas del Vino de España.

(2017 - 2019)

2017 2018 2019

Fuente: elaboración propia. ACEVIN. 2020

Page 23: Informe de Visitas a Bodegas y Museos Rutas del Vino de España · informe está basada en la colaboración de todos los establecimientos que forman parte de las Rutas del Vino de

23

3.4. Evolución anual del número de visitantes por Rutas

15,9%

-4,1%

0,0%

9,4%

2,4% 1,2%

8,4%

26,5%

-16,1%

-3,6%

10,3%

-9,9%

0,0% 0,0%

-2,3%

29,7%

54,1%

6,5% 1,6%

6,6% 6,4% 5,5%

40,7%

-7,8%

8,9%

36,6%

17,0%

0,0% 3,0%

0,0%

-2,0%

-25,0%

-15,0%

-5,0%

5,0%

15,0%

25,0%

35,0%

45,0%

55,0%

65,0%

Gráfico 3.6. Variación interanual (%) del número de visitantes recibidos en las

Rutas del Vino de España (2018 – 2019)

Fuente: elaboración propia. ACEVIN. 2020

Page 24: Informe de Visitas a Bodegas y Museos Rutas del Vino de España · informe está basada en la colaboración de todos los establecimientos que forman parte de las Rutas del Vino de

24

3.5. Comparativa visitantes a bodegas y museos

2.143.662

817.717

2.242.252

834.082

0

500.000

1.000.000

1.500.000

2.000.000

2.500.000

Total visitantes en bodegas Total visitantes en museos del vino

Gráfico 3.7. Evolución del número total de visitantes recibidos en

bodegas y museos del vino (2018-2019)

2018 2019

• De los 3.076.334 visitantes registrados

durante 2019, un 72,9% corresponde a

visitantes a bodegas (2.242.252), y un

27,1% corresponde a visitantes a museos (834.082), aumentando las bodegas su

importancia porcentual respecto al año

anterior.

• Ambas cifras han experimentado un leve

crecimiento:

- En el caso de las bodegas, se han

recibido casi 100.000 visitantes más, lo que supone un crecimiento del 4,6%

- En el caso de los museos, el número

de visitantes ha aumentado en un 2%,

lo que supone unos 16.000 visitantes

más.

+4,6%

+2%

Fuente: elaboración propia. ACEVIN. 2020

Page 25: Informe de Visitas a Bodegas y Museos Rutas del Vino de España · informe está basada en la colaboración de todos los establecimientos que forman parte de las Rutas del Vino de

25

3.5. Comparativa visitantes a bodegas y museos

Fuente: elaboración propia. ACEVIN. 2020

49.137

3.210 1.390 9.293 3.538 4.368

13.845 11.820

315.944

3.424 5.931

32.967

0

15.565 19.428

295.372

10.066 6.439

54.612 51.331

0

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

300.000

350.000

Alicante Arlanza Arribes Bierzo Bullas Calatayud Campo de

Cariñena

Cigales Enoturisme

Penedès

Garnacha -

Campo de Borja

Gráfico 3.8. Número de visitantes en bodegas y museos de las Rutas del Vino de España (2019) – PARTE I

Visitantes a bodegas Visitantes a museos

Page 26: Informe de Visitas a Bodegas y Museos Rutas del Vino de España · informe está basada en la colaboración de todos los establecimientos que forman parte de las Rutas del Vino de

26

3.5. Comparativa visitantes a bodegas y museos

Fuente: elaboración propia. ACEVIN. 2020

41.464 45.573 16.092 22.308

550.530

30.077 36.673

118.680

249.935

27.831

5.641 0 7.897 0 18.467

1.719 2.783 5.424

139.442

24.885

0

100.000

200.000

300.000

400.000

500.000

600.000

Jumilla Lleida La Mancha La Manchuela Marco de Jerez Montilla-Moriles Navarra Rías Baixas Ribera del Duero Ribera del

Guadiana

Gráfico 3.8. Número de visitantes en bodegas y museos de las Rutas del Vino de España (2019) – PARTE II

Visitantes a bodegas Visitantes a museos

Page 27: Informe de Visitas a Bodegas y Museos Rutas del Vino de España · informe está basada en la colaboración de todos los establecimientos que forman parte de las Rutas del Vino de

27

3.5. Comparativa visitantes a bodegas y museos

Fuente: elaboración propia. ACEVIN. 2020

185.756

253.652

2.968

22.993 36.675

2.020

93.119

26.843

53.678

2.492 6.924 18.759

59.845

5.327

1.730 4.707 0

0 9.042

25.226 11.477

0 0

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

300.000

Rioja Alavesa Rioja Alta Rioja Oriental Ronda Rueda Sierra de

Francia

Somontano Toro Utiel-Requena Valdepeñas Yecla

Gráfico 3.8. Número de visitantes en bodegas y museos de las Rutas del Vino de España (2019) – PARTE III

Visitantes a bodegas Visitantes a museos

Page 28: Informe de Visitas a Bodegas y Museos Rutas del Vino de España · informe está basada en la colaboración de todos los establecimientos que forman parte de las Rutas del Vino de

28

3.5. Comparativa visitantes a bodegas y museos

Rutas Del Vino Total Visitantes a

bodegas Visitantes a museos

%

Alicante 55.068 49.137 5.931 89% / 11%

Arlanza 36.177 3.210 32.967 9% / 91%

Arribes 1.390 1.390 - 100% / 0%

Bierzo Enoturismo 24.858 9.293 15.565 37% / 63%

Bullas 22.966 3.538 19.428 15% / 85%

Calatayud 299.740 4.368 295.372 1% / 99%

Campo de Cariñena 23.911 13.845 10.066 58% / 42%

Cigales 18.259 11.820 6.439 65% / 35%

Enoturisme Penedès 370.556 315.944 54.612 85% / 15%

Garnacha - Campo de Borja 54.755 3.424 51.331 6% / 94%

Jumilla 47.105 41.464 5.641 88% / 12%

Lleida 45.573 45.573 - 100% / 0%

La Mancha 23.989 16.092 7.897 67% / 33%

La Manchuela 22.308 22.308 - 100% / 0%

Marco de Jerez 568.997 550.530 18.467 97% / 3%

Montilla - Moriles 31.796 30.077 1.719 95% / 5%

89%

9%

100%

37%

15% 1%

58% 65%

85%

6%

88% 100%

67%

100% 97% 95%

11%

91%

63%

85%

99%

42% 35%

15%

94%

12%

33%

3% 5%

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

Gráfico 3.9. Importancia porcentual del número de visitantes

recibidos en bodegas y museos por Rutas (2019) – PARTE I

% Visitantes a museos % Visitantes a bodegas

Fuente: elaboración propia. ACEVIN. 2020

Page 29: Informe de Visitas a Bodegas y Museos Rutas del Vino de España · informe está basada en la colaboración de todos los establecimientos que forman parte de las Rutas del Vino de

29

3.5. Comparativa visitantes a bodegas y museos

Rutas Del Vino Total Visitantes a bodegas

Visitantes a museos

%

Navarra 36.673 2.783 39.456 93% / 7%

Rías Baixas 118.680 5.424 124.104 96% / 4%

Ribera del Duero 249.935 139.442 389.377 64% / 36%

Ribera del Guadiana 27.831 24.885 52.716 53% / 47%

Rioja Alavesa 185.756 18.759 204.515 91% / 9%

Rioja Alta 253.652 59.845 313.497 81% / 19%

Rioja Oriental 2.968 5.327 8.295 36% / 64%

Ronda 22.993 1.730 24.723 93% / 7%

Rueda 36.675 4.707 41.382 89% / 11%

Sierra de Francia 2.020 - 2.020 100% / 0%

Somontano 93.119 - 93.119 100% / 0%

Toro 26.843 9.042 35.885 75% / 25%

Utiel - Requena 53.678 25.226 78.904 68% / 32%

Valdepeñas 2.492 11.477 13.969 18% / 82%

Yecla 6.924 - 6.924 100% / 0%

TOTAL 3.076.334 2.242.252 834.082 73% / 27%

93% 96%

64% 53%

91% 81%

36%

93% 89% 100% 100%

75% 68%

18%

100%

7% 4%

36% 47%

9%

19%

64%

7% 11%

25% 32%

82%

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

Gráfico 3.9. Importancia porcentual del número de visitantes

recibidos en bodegas y museos por Rutas (2019) – PARTE II

% Visitantes a museos % Visitantes a bodegas

Fuente: elaboración propia. ACEVIN. 2020

Page 30: Informe de Visitas a Bodegas y Museos Rutas del Vino de España · informe está basada en la colaboración de todos los establecimientos que forman parte de las Rutas del Vino de

30

3.6. Número de visitantes a bodegas

Si analizamos de manera desglosada el número de

visitantes recibidos en bodegas y museos, las Rutas del

Vino que reciben un mayor número de visitantes en sus

bodegas son:

• Marco de Jerez, con 550.530 visitantes (↓ -0,6%)

• Enoturisme Penedès, con 315.944 visitantes (↓ -17,9%)

• Rioja Alta, con 253.652 visitantes (↑ 12,4%)

• Ribera del Duero, con 249.935 visitantes (↑ 2,8%)

• Rioja Alavesa, con 185.756 visitantes (↑ 10,8%)

• Rías Baixas, con 118.680 visitantes (↑ 5,8%)

Page 31: Informe de Visitas a Bodegas y Museos Rutas del Vino de España · informe está basada en la colaboración de todos los establecimientos que forman parte de las Rutas del Vino de

31

550.530

315.944 253.652

249.935 185.756

118.680

93.119 53.678 49.137

45.573

41.464

36.675

36.673

30.077

27.831 26.843

22.993 22.308

16.092

13.845

11.820 9.293

6.924 4.368

3.538 3.424

3.210 2.968

2.492 2.020

1.390 0

100.000

200.000

300.000

400.000

500.000

600.000

Gráfico 3.10. Evolución número de visitantes recibidos en bodegas de las Rutas del Vino de España (2018-2019)

2018 2019

El 64,5% de las Rutas del Vino han registrado un aumento del número de visitantes recibidos en bodegas

TOTAL

2.242.252 visitantes en

bodegas

3.6. Número de visitantes a bodegas

Fuente: elaboración propia. ACEVIN. 2020 Rutas del Vino ordenadas en función del número de visitantes anuales a bodegas. Orden descendente

Page 32: Informe de Visitas a Bodegas y Museos Rutas del Vino de España · informe está basada en la colaboración de todos los establecimientos que forman parte de las Rutas del Vino de

32

Si atendemos a la evolución del número de

visitantes a bodegas durante el último periodo, destaca el ritmo de crecimiento de:

• Ruta del Vino de Navarra, con 15.000 visitantes más, registra un crecimiento del

76,2%,

• Sierra de Francia, con 500 visitantes más, supone un ascenso del 36,6%,

• Montilla-Moriles, con un aumento de 6.000 visitantes, supone un crecimiento

del 27% respecto al año anterior.

Por el contrario, las Rutas del Vino de Arlanza

(↓ -32,5%), Enoturisme Penedès y Rioja

Oriental (↓ -17,9%) han registrado un leve

descenso.

3.6. Número de visitantes a bodegas

Page 33: Informe de Visitas a Bodegas y Museos Rutas del Vino de España · informe está basada en la colaboración de todos los establecimientos que forman parte de las Rutas del Vino de

33

Fuente: elaboración propia. ACEVIN. 2020 Rutas del Vino ordenadas en función del número de visitantes anuales a bodegas. Orden descendente

-0,6%

-17,9%

12,4%

2,8% 10,8%

5,8%

17,0%

6,4%

17,5%

-9,9%

7,8% 7,5%

76,2%

27,0%

2,6%

-9,1%

9,8%

-5,6% -7,3%

-2,0%

3,0%

-10,5% -15,5%

-32,5%

-17,9%

36,6%

-50,0%

-30,0%

-10,0%

10,0%

30,0%

50,0%

70,0%

90,0%

Gráfico 3.11. Variación interanual del número de visitantes recibidos en bodegas de las Rutas del Vino de España (2018-2019)

3.6. Número de visitantes a bodegas

Page 34: Informe de Visitas a Bodegas y Museos Rutas del Vino de España · informe está basada en la colaboración de todos los establecimientos que forman parte de las Rutas del Vino de

34

3.7. Número de visitantes a museos

Atendiendo ahora a las visitas específicas a museos,

se puede observar que en algunas Rutas los museos

y centros de interpretación constituyen un recurso de

vital importancia con una fuerte capacidad de

atracción de turistas.

Es el caso de la Ruta del Vino de Calatayud, en la

que los museos reciben cerca de 300.000 visitantes

al año, y la Ruta del Vino de Ribera del Duero, en la

que se reciben cerca de140.000 visitantes.

Asimismo, destaca el crecimiento interanual

registrado en las Rutas de Cigales (↑ 236,9%), Rioja

Oriental (↑ 133,4%) y Montilla-Moriles (↑ 107,9%). Por el

contrario, las Rutas de Navarra (↓ -42,0%), Marco de

Jerez (↓ -35,4%)y Rioja Alavesa (↓ -23,5%) han

experimentado un descenso en el número de

visitantes.

Page 35: Informe de Visitas a Bodegas y Museos Rutas del Vino de España · informe está basada en la colaboración de todos los establecimientos que forman parte de las Rutas del Vino de

35

3.7. Número de visitantes a museos

295.372

139.442

59.845 54.612 51.331 32.967

25.226 24.885 19.428 18.759 18.467 15.565 11.477 10.066 9.042 7.897 6.439 5.931 5.641 5.424 5.327 4.707 2.783 1.730 1.719 0

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

300.000

Gráfico 3.12. Evolución del número de visitantes recibidos en museos de las Rutas del Vino de España

2018 2019

Fuente: elaboración propia. ACEVIN. 2020 Rutas del Vino ordenadas en función del número de visitantes anuales a museos. Orden descendente

TOTAL

834.082 visitantes en

museos

Page 36: Informe de Visitas a Bodegas y Museos Rutas del Vino de España · informe está basada en la colaboración de todos los establecimientos que forman parte de las Rutas del Vino de

36

3.7. Número de visitantes a museos

Fuente: elaboración propia. ACEVIN. 2020 Rutas del Vino ordenadas en función del número de visitantes anuales a museos. Orden descendente

1,1%

-0,4% -16,4%

-3,5% -2,7%

0,0%

-3,7%

11,5% 5,2%

-23,5% -35,4%

22,7% 6,5%

236,9%

4,3%

32,0% 22,5%

133,4%

20,7%

-42,0%

14,0%

107,9%

-100,0%

-50,0%

0,0%

50,0%

100,0%

150,0%

200,0%

250,0%

300,0%

Gráfico 3.13. Variación interanual del número de visitantes recibidos en museos de las Rutas del Vino de España (2018-2019)

Page 37: Informe de Visitas a Bodegas y Museos Rutas del Vino de España · informe está basada en la colaboración de todos los establecimientos que forman parte de las Rutas del Vino de

37

3.8. Procedencia de los visitantes

Visitantes

nacionales

74,7%

Visitantes

internacionales

25,3%

Gráfico 3.14. Distribución de visitantes a las Rutas del Vino por

procedencia (2019)

Con respecto a la distribución entre visitantes de

procedencia nacional y de procedencia

internacional, apenas se observan variaciones

respecto al periodo anterior: el 74,7% de los

visitantes (2.297.161) son nacionales, mientras que

el 25,3% son internacionales (779.173).

74,7%

74,0%

25,3%

26,0%

0% 20% 40% 60% 80% 100%

2019

2018

Gráfico 3.15. Evolución de la distribución de visitantes según

procedencia (2018 – 2019)

Visitantes nacionales Visitantes internacionales

Fuente: elaboración propia. ACEVIN. 2020

Fuente: elaboración propia. ACEVIN. 2020

Page 38: Informe de Visitas a Bodegas y Museos Rutas del Vino de España · informe está basada en la colaboración de todos los establecimientos que forman parte de las Rutas del Vino de

38

3.8. Procedencia de los visitantes

Fuente: elaboración propia. ACEVIN. 2020

27.231

35.091

1.162 22.029 16.004

281.919

22.821 17.225

178.496

51.028 29.017 41.628

22.632 20.963

328.329

27.001 27.837

1.086 228 2.829 6.962 17.821

1.090 1.034

192.060

3.727 18.088 3.945 1.357 1.345

240.668

4.795 0

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

300.000

350.000

Gráfico 3.16. Distribución de visitantes a bodegas y museos según procedencia en las Rutas del Vino de España (2019) –

PARTE I

Visitantes nacionales Visitantes internacionales

Page 39: Informe de Visitas a Bodegas y Museos Rutas del Vino de España · informe está basada en la colaboración de todos los establecimientos que forman parte de las Rutas del Vino de

39

3.8. Procedencia de los visitantes

Fuente: elaboración propia. ACEVIN. 2020

33.657

103.712

347.229

48.111

152.748

232.121

8.113 11.356

37.855 1.769

81.874

32.070

66.915

13.317 3.734 5.799

20.392 42.148

4.605

51.767

81.376

183 13.367

3.527 251 11.245 3.814 11.989 652 3.190

0

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

300.000

350.000

400.000

Gráfico 3.16. Distribución de visitantes a bodegas y museos según procedencia en las Rutas del Vino de España (2019) –

PARTE II

Visitantes nacionales Visitantes internacionales

Page 40: Informe de Visitas a Bodegas y Museos Rutas del Vino de España · informe está basada en la colaboración de todos los establecimientos que forman parte de las Rutas del Vino de

40

3.8. Procedencia de los visitantes

49,4%

97,0%

83,6% 88,6%

69,7%

94,1%

95,4%

94,3%

48,2%

93,2%

61,6%

91,3%

94,3%

94,0%

57,7%

84,9%

85,3%

83,6%

89,2%

91,3%

74,7% 74,0%

97,8%

45,9%

91,5%

87,6%

87,9% 89,4%

84,8%

95,3%

53,9%

50,6%

3,0% 16,4%

11,4%

30,3%

5,9% 4,6%

5,7%

51,8%

6,8%

38,4%

8,7% 5,7% 6,0%

42,3%

15,1% 14,7%

16,4%

10,8% 8,7%

25,3% 26,0%

2,2%

54,1%

8,5% 12,4% 12,1% 10,6%

15,2%

4,7%

46,1%

0,0%

20,0%

40,0%

60,0%

80,0%

100,0%

Gráfico 3.17. Distribución porcentual de visitantes a bodegas y museos según procedencia en Rutas del Vino de España (2019)

Visitantes internacionales Visitantes nacionales

Fuente: elaboración propia. ACEVIN. 2020

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41

3.9. Distribución mensual de visitantes a bodegas y museos

Fuente: elaboración propia. ACEVIN. 2020

106.862

149.649

252.972

300.897 313.601

278.601

248.160

320.779 317.353 335.453

254.549

197.457

0

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

300.000

350.000

400.000

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

Gráfico 3.18. Distribución mensual visitantes en las Rutas del Vino de España (2019)

Total visitantes Visitantes a bodegas Visitantes a museos

Los meses de agosto, septiembre y octubre fueron los que contaron con una mayor afluencia de

visitantes superando los 300.000 visitas a bodegas y museos, destacando especialmente octubre como el mes que mayor número de visitantes recibieron las Rutas del Vino de España en 2019 (335.453 visitas)

Page 42: Informe de Visitas a Bodegas y Museos Rutas del Vino de España · informe está basada en la colaboración de todos los establecimientos que forman parte de las Rutas del Vino de

42

106.862

149.649

252.972

300.897 313.601

278.601

248.160

320.779 317.353 335.453

254.549

197.457

0

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

300.000

350.000

400.000

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

Gráfico 3.19. Evolución de la distribución mensual de visitantes en las

Rutas del Vino de España (2017-2019)

2017 2018 2019

En relación a los años anteriores, el crecimiento experimentado se distribuye durante todos los meses del

año, siendo especialmente significativo el aumento de afluencia durante los meses de primavera y

verano, mientras que el mes de marzo experimentó un ligero retroceso.

Fuente: elaboración propia. ACEVIN. 2020

3.9. Distribución mensual de visitantes a bodegas y museos

Page 43: Informe de Visitas a Bodegas y Museos Rutas del Vino de España · informe está basada en la colaboración de todos los establecimientos que forman parte de las Rutas del Vino de

43

Año 2019

Ruta del Vino Mes de mayor afluencia Mes de menor afluencia

Alicante Octubre Enero

Arlanza Agosto Enero

Arribes Agosto Enero

Bierzo Agosto Enero

Bullas Marzo Enero

Calatayud Agosto Enero

Campo de Cariñena Septiembre Enero

Cigales Octubre Enero

Enoturisme Penedès Octubre Enero

Garnacha - Campo de Borja Abril Noviembre

Jumilla Noviembre Agosto

Lleida Abril Enero

La Mancha Agosto Enero

La Manchuela Diciembre Febrero

Marco de Jerez Septiembre Enero

Montilla-Moriles Mayo Julio

Fuente: elaboración propia. ACEVIN. 2020

3.9. Distribución mensual de visitantes a bodegas y museos

Page 44: Informe de Visitas a Bodegas y Museos Rutas del Vino de España · informe está basada en la colaboración de todos los establecimientos que forman parte de las Rutas del Vino de

44

Año 2019

Ruta del Vino Mes de mayor afluencia Mes de menor afluencia

Navarra Abril Enero

Rías Baixas Agosto Enero

Ribera del Duero Abril Enero

Ribera del Guadiana Diciembre Enero

Rioja Alavesa Octubre Enero

Rioja Alta Octubre Enero

Rioja Oriental Junio Septiembre

Ronda Octubre Diciembre

Rueda Mayo Enero

Sierra de Francia Abril Septiembre

Somontano Agosto Enero

Toro Octubre Enero

Utiel-Requena Noviembre Enero

Valdepeñas Abril Enero

Yecla Noviembre Agosto

Fuente: elaboración propia. ACEVIN. 2020

3.9. Distribución mensual de visitantes a bodegas y museos

Page 45: Informe de Visitas a Bodegas y Museos Rutas del Vino de España · informe está basada en la colaboración de todos los establecimientos que forman parte de las Rutas del Vino de

45

Fuente: Llegadas de turistas internacionales a España, Frontur (2019). Instituto Nacional de Estadística (INE). Elaboración propia. ACEVIN. 2020

106.862

149.649

252.972

300.897 313.601

278.601

248.160

320.779 317.353

335.453

254.549

197.457

0

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

300.000

350.000

400.000

-

2.000.000

4.000.000

6.000.000

8.000.000

10.000.000

12.000.000

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

Gráfico 3.20. Comparativa estacionalidad llegadas turismo internacional a España vs Visitantes Rutas del Vino (2019)

Llegadas turistas internacionales a España Visitantes Rutas del Vino 2019

Si comparamos el gráfico de distribución mensual del turismo del vino frente a la estacionalidad del

turismo internacional en España (datos de llegadas de turistas internacionales publicados por FRONTUR),

vemos cómo los picos de demanda continúan complementándose perfectamente, por lo que el modelo

de Rutas del Vino de España contribuye de manera importante a la desestacionalización.

3.9. Distribución mensual de visitantes a bodegas y museos

Page 46: Informe de Visitas a Bodegas y Museos Rutas del Vino de España · informe está basada en la colaboración de todos los establecimientos que forman parte de las Rutas del Vino de

46

Fuente: Viajes de los españoles a destinos nacinales, Familitur (2019). Instituto Nacional de Estadística (INE). Elaboración propia. ACEVIN. 2020

Al analizar la distribución de los viajes de los españoles a otros destinos nacionales (FAMILITUR), se observa

cómo la curva de visitantes de las Rutas del Vino se complementa muy bien también con el turismo

doméstico, contribuyendo a la desestacionalización de la actividad turística en nuestro país.

106.862

149.649

252.972

300.897 313.601

278.601

248.160

320.779

317.353 335.453

254.549

197.457

0

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

300.000

350.000

400.000

0

5.000.000

10.000.000

15.000.000

20.000.000

25.000.000

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

Gráfico 3.21. Comparativa estacionalidad turismo interno a España vs Visitantes Rutas del Vino (2019)

Viajes de los españoles a destinos nacionales Visitantes Rutas del Vino 2019

3.9. Distribución mensual de visitantes a bodegas y museos

Page 47: Informe de Visitas a Bodegas y Museos Rutas del Vino de España · informe está basada en la colaboración de todos los establecimientos que forman parte de las Rutas del Vino de

47

4. Impacto económico del

enoturismo

Page 48: Informe de Visitas a Bodegas y Museos Rutas del Vino de España · informe está basada en la colaboración de todos los establecimientos que forman parte de las Rutas del Vino de

48

Fuente: elaboración propia. ACEVIN. 2020

4.1. Precio medio de la visita y gasto medio por visitante

8,38 €

18,27 €

4,68 € 5,35 €

€9,79

€19,98

€4,07

€7,24

€10,12

€20,68

€4,47

€7,19

0,00 €

5,00 €

10,00 €

15,00 €

20,00 €

25,00 €

Precio medio Gasto medio Precio medio Gasto medio

Bodegas Museos

Gráfico 4.1. Evolución precio medio de la visita y gasto medio en tienda por visitante en las Rutas del Vino (2017-2019)

2017 2018 2019

+3,4%

+3,5%

+9,9% -0,7%

Page 49: Informe de Visitas a Bodegas y Museos Rutas del Vino de España · informe está basada en la colaboración de todos los establecimientos que forman parte de las Rutas del Vino de

49

4.2. Precio medio de la visita y gasto medio por Rutas

Las bodegas que establecen precios

medios más elevados para su visita se corresponden en primer lugar con la

Ruta del Vino de Ronda (21,07 €),

seguida de las bodegas de Rioja

Alavesa (15,28 €) y Marco de Jerez (15,04 €).

Por otro lado, las bodegas de las Rutas

del Vino que presentan un mayor gasto

medio por visitante en tienda son,

respectivamente: Somontano (49,84 €)

Calatayud (33,00 €), Arribes (32,43 €),

Toro (32,25 €) y Ribera del Duero (29,54 €).

Page 50: Informe de Visitas a Bodegas y Museos Rutas del Vino de España · informe está basada en la colaboración de todos los establecimientos que forman parte de las Rutas del Vino de

50

4.2. Precio medio de la visita y gasto medio por Rutas

El gasto medio por visitante en tienda es, en la gran parte de los casos, considerablemente superior al

precio medio de la visita: Por tanto, los turistas gastan más en la compra de vinos y la adquisición de

otros productos en las bodegas que en la propia visita, siendo ésta tan solo una parte de su gasto.

Fuente: elaboración propia. ACEVIN. 2020

10,86 € 8,15 €

5,14 €

10,44 €

7,50 € 9,60 € 8,79 €

10,15 €

14,19 €

8,14 €

11,79 € 11,18 €

7,00 €

10,33 €

15,04 €

20,95 €

14,40 €

32,43 €

16,68 €

11,23 €

33,00 €

6,61 €

20,68 € 22,60 €

20,68 €

28,14 €

21,20 €

16,73 €

26,13 €

22,69 €

0 €

5 €

10 €

15 €

20 €

25 €

30 €

35 €

Gráfico 4.2. Precio medio de la visita y gasto medio por visitante a bodegas en las Ruta del Vino (2019) - PARTE I

Precio medio visita Gasto medio tienda

Page 51: Informe de Visitas a Bodegas y Museos Rutas del Vino de España · informe está basada en la colaboración de todos los establecimientos que forman parte de las Rutas del Vino de

51

4.2. Precio medio de la visita y gasto medio por Rutas

Fuente: elaboración propia. ACEVIN. 2020

9,16 € 9,75 €

5,86 €

11,25 € 8,65 €

15,28 € 14,10 €

10,00 €

21,07 €

10,89 € 8,42 €

4,03 €

11,77 €

8,23 € 8,00 € 9,00 € 6,18 €

8,54 €

16,24 €

29,54 €

11,28 €

20,68 €

29,35 €

21,89 € 21,31 € 25,46 €

14,57 €

49,84 €

32,25 €

20,68 €

8,42 € 10,58 €

0 €

10 €

20 €

30 €

40 €

50 €

60 €

Gráfico 4.2. Precio medio de la visita y gasto medio por visitante a bodegas en las Ruta del Vino (2019) - PARTE II

Precio medio visita Gasto medio tienda

Page 52: Informe de Visitas a Bodegas y Museos Rutas del Vino de España · informe está basada en la colaboración de todos los establecimientos que forman parte de las Rutas del Vino de

52

4.3. Aproximación al impacto económico del enoturismo en las RVE

En base al número de visitantes a

bodegas y museos del vino y el precio

medio de la visita y gasto realizado en

tienda, registrados en cada Ruta del Vino,

es posible contar con una aproximación

al impacto económico del enoturismo en

las bodegas y museos de las Rutas del

Vino de España.

El impacto económico del enoturismo en

las bodegas y museos que forman parte

del Club de Producto ascendió a un total

de 85.569.817€ (5 millones de € más que el 2018, que supone un crecimiento del

5,68%). Si lo desglosamos, el impacto

generado en las bodegas se sitúa en los

76.900.571€, mientras que 8.669.246€ se

generan en los museos.

72.609.080 €

8.358.566 €

76.900.571 €

8.669.246 €

- €

10.000.000 €

20.000.000 €

30.000.000 €

40.000.000 €

50.000.000 €

60.000.000 €

70.000.000 €

80.000.000 €

90.000.000 €

Ingresos generados en bodegas Ingresos generados en museos

Gráfico 3.6. Evolución del impacto económico del enoturismo en las

Rutas del Vino de España (2018-2019)

2018 2019

+5,9%

+3,7%

TOTAL

85.569.817€

+5,68%

Fuente: elaboración propia. ACEVIN. 2020

Page 53: Informe de Visitas a Bodegas y Museos Rutas del Vino de España · informe está basada en la colaboración de todos los establecimientos que forman parte de las Rutas del Vino de

53

4.3. Aproximación al impacto económico del enoturismo en las RVE

Cabe destacar que este importe corresponde

a los ingresos derivados de las visitas a

bodegas y museos y el gasto que se realiza en

sus tiendas, por lo que el impacto total del enoturismo en los destinos que conforman las

Rutas del Vino es mucho mayor si consideramos

el gasto en otros conceptos como alojamiento,

restaurantes, comercios o empresas de

actividades.

Considerando que un tercio del gasto realizado

por el visitante corresponde a las bodegas y

dos tercios al resto de conceptos (véase

Informe de Análisis de la demanda en RVE), el

impacto económico del enoturismo en las

Rutas del Vino de España podría estimarse en

unos 256,7 millones de € durante el año 2019, lo que supone un crecimiento cercano al 6%

Page 54: Informe de Visitas a Bodegas y Museos Rutas del Vino de España · informe está basada en la colaboración de todos los establecimientos que forman parte de las Rutas del Vino de

54

5. Conclusiones

Page 55: Informe de Visitas a Bodegas y Museos Rutas del Vino de España · informe está basada en la colaboración de todos los establecimientos que forman parte de las Rutas del Vino de

55

El enoturismo en las Rutas del Vino de España continúa ofreciendo datos positivos en

cuanto al crecimiento no sólo de la oferta y del número de visitantes, sino también de las

magnitudes que nos aproximan a su impacto económico:

- La oferta de servicios enoturísticos ligada a las Rutas del Vino de España ha

experimentado un importante crecimiento durante este año, debido principalmente

a la incorporación de nuevas Rutas y a la evolución positiva de las ya existentes.

- El conjunto de las Rutas del Vino de España ha recibido un total de 3.076.334

visitantes en sus bodegas y museos durante 2019, lo que supone un crecimiento de

un 3,88% respecto al año anterior.

- Analizados los datos individualmente, cabe destacar que la mayor parte de las

Rutas, concretamente el 77,4% (24 de las 31 Rutas que componen actualmente el

Club de Producto), ha experimentado un aumento en las cifras de visitantes a

bodegas y museos.

- Por tanto, el crecimiento experimentado durante este año se debe tanto al aumento

en el número de visitantes de las Rutas ya certificadas (crecimiento orgánico) como

a la incorporación de nuevas Rutas.

- Así mismo, el impacto económico de la actividad enoturística en bodegas y museos

ha registrado un ascenso cercano al 6%, superando los 85 millones de € de ingresos

durante el año 2019.

- Cabe destacar que esta cifra se corresponde únicamente con el impacto directo

generado por las visitas a bodegas y museos y el gasto que se produce en sus

tiendas, por lo que el impacto económico real para los destinos se sitúa en torno a

los 256,7 millones de euros si consideramos el gasto del visitante en otros conceptos

como restauración, alojamiento, otros servicios, etc.

5. Conclusiones

Page 56: Informe de Visitas a Bodegas y Museos Rutas del Vino de España · informe está basada en la colaboración de todos los establecimientos que forman parte de las Rutas del Vino de

56

En relación a los ingresos derivados de las visitas a

bodegas y museos de las Rutas del vino y el gasto que se

produce en sus tiendas, cabe destacar que:

El precio medio de la visita a bodega ha

experimentado una leve subida de 0,33 € para

situarse en 10,12 €. El gasto medio por visitante en las

tiendas de las bodegas de las Rutas del Vino de

España ha registrado un ascenso del 3,5%,

alcanzando los 20,68 €,

El precio medio de la entrada a los museos asociados

a las Rutas se sitúa en 4,47 €, experimentando un

aumento cercano al 10% respecto al año anterior.

En los museos que forman parte de las Rutas del Vino

de España, el gasto medio por visitante en tienda

alcanza los 7,19 €, lo que supone una leve disminución

respecto a la cifra registrada el año pasado (7,24 €).

Cabe destacar que el gasto medio por visitante es, en

la gran mayoría de los casos, considerablemente

superior al precio medio de la visita, por tanto, los

turistas gastan más en la compra de vinos y la

adquisición de otros productos ofertados en las

bodegas que en la propia visita, siendo ésta tan solo

una pequeña parte de su gasto.

5. Conclusiones

Page 57: Informe de Visitas a Bodegas y Museos Rutas del Vino de España · informe está basada en la colaboración de todos los establecimientos que forman parte de las Rutas del Vino de

57

Existen realidades turísticas muy diferentes en los distintos destinos que componen el Club

de Producto Rutas del Vino de España, como consecuencia de diversos factores, entre los

cuales podríamos destacar la dimensión de la oferta enoturística de sus bodegas, la

localización geográfica y su proximidad a grandes núcleos turísticos, el desarrollo turístico

de los destinos, el posicionamiento de los mismos y de sus vinos o las comunicaciones. Esto

da lugar a diferencias significativas en el número de visitantes recibidos en cada ruta y la

importancia relativa del turismo internacional:

- La Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez continúa liderando el ranking de las

Rutas del Vino más visitadas con 568.997 visitantes, seguida por Ribera del Duero

con 389.377 visitantes, que adelanta a Enoturisme Penedès (con 370.556 visitantes).

- Además de las mencionadas, muchas Rutas del Vino como Rioja Alta (313.497

visitantes), Calatayud (299.740 visitantes), Rioja Alavesa (204.515 visitantes) y Rías

Baixas (124.104 visitantes) presentan datos realmente positivos, superando los

100.000 visitantes

- En términos relativos, cabe destacar los importantes incrementos logrados por las

Rutas del Vino de Navarra (+54,10%), Rioja Oriental (40,69%), Sierra de Francia

(36,58%), Montilla-Moriles (29,71%) y Cigales (26,53%), respecto al año anterior 2018.

- Las Rutas que reciben una mayor proporción de visitantes internacionales son las

Rutas del Vino de Ronda (54,1%), Enoturisme Penedès (51,8%), Alicante (50,6%),

Yecla (46,1%) y Marco de Jerez (42,3%).

En el conjunto de las Rutas del Vino de España se reciben de media un 25,3% visitantes

internacionales frente al 74,7% de visitantes nacionales. Continúa existiendo, por tanto, un

importante margen de crecimiento del mercado internacional.

5. Conclusiones

Page 58: Informe de Visitas a Bodegas y Museos Rutas del Vino de España · informe está basada en la colaboración de todos los establecimientos que forman parte de las Rutas del Vino de

58

El crecimiento del enoturismo se ha manifestado durante

todos los meses del año, exceptuando el mes de marzo. Es

especialmente destacable el incremento de enoturistas

recibidos durante los meses de abril y mayo, aunque el mes

de mayor afluencia continúa siendo octubre, seguido de

agosto y septiembre.

El enoturismo se afianza como una opción vacacional

especialmente interesante para el mercado nacional,

destacando su efecto desestacionalizador, contribuyendo

al equilibrio territorial del país y complementando a otros

segmentos como el turismo rural , el cultural y el sol y playa.

Esta cuestión cobra vital importancia en estos momentos

en los que el sector ha sufrido un duro golpe por la

expansión del coronavirus y una parte de su recuperación

en el 2020 puede venir dada por el mercado nacional.

Teniendo en cuenta los datos analizados y la situación

actual, es conveniente reforzar los atributos diferenciales

del producto turístico Rutas del Vino de España, que hoy en

día cobran más sentido que nunca: autenticidad, cero

masificaciones, disfrutar del medio rural y la naturaleza,

turismo slow y gastronomía local.

Para más información, se recomienda consultar la Guía

para reactivar el enoturismo post-COVID

5. Conclusiones

Page 59: Informe de Visitas a Bodegas y Museos Rutas del Vino de España · informe está basada en la colaboración de todos los establecimientos que forman parte de las Rutas del Vino de

Observatorio Turístico

Rutas del Vino de España

Oficina técnica:

Mayo 2020