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“Menú Sano Hecho en Casa”

Dirigido a niños y niñas de 8 y 9 años de Educación Básica.

Realizado por:Joana SandovalSección j-812

INDICE

1- Alimentación 1.1- Definición 2- Tipos de alimentación 2.1- Carbohidratos 2.2- Fibra 2.3- Vitaminas 2.4- Grasas 2.5- Proteínas 2.6- Minerales.3- Alimentación equilibrada

4- Grupos de Alimentos5- Valor Nutritivo de los alimentos6- Nutrientes que necesitan los niños

DESARROLLO

1- ALIMENTACIÓN. 1.1- DEFINICIÓN Consiste en la obtención, preparación e ingestión de alimentos y es un elemento importante en la buena salud influye la cantidad de los alimentos, la cantidad de comida y hábitos alimentarios.

2- TIPOS DE ALIMENTOS. 2.1- CARBOHIDRATOS Son la mejor fuente de energía para el crecimiento, el mantenimiento y la actividad física y mental. 2.2- FIBRA. Produce heces abundantes y blandas. Combate el estreñimiento y las enfermedades intestinales

2.3- VITAMINAS. Regulan los procesos químicos del cuerpo y ayudan a convertir las grasas en energía.

2.4- GRASAS. Proporcionan energía y forman bajo la piel una capa d tejido que conserva el calor del cuerpo.

2.5- PROTEÍNAS. Son la materia prima de las células y tejidos, producen hormonas y otras sustancias.

2.6- MINERALES. Ayudan a construir los huesos y controlan el líquido y las secreciones glandulares.

3- ALIMENTCAIÓN EQUILIBRADA. Consiste en realizar un menú semanal de comidas y cenas, en el que se contemplan alimentos de los grupos sanos.

4- GRUPOS DE ALIMENTOS.• GRUPO 1: Leche y productos lácteos.• GRUPO 2: Carne pescado y huevos.• GRUPO 3:Verduras y frutas.• GRUPO4:Carbohidratos (harina, pan, pasta, arroz, papas, GRUPO 5:Materias grasas• GRUPO 6: Bebidas: (agua)

5-VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS

Viene dado por la cantidad de nutrientes que aporta a nuestro organismo cuando son consumidos. Estos nutrientes pueden ser lípidos, glúcidos, proteínas y minerales.

6- NUTRIENTES QUE NECESITAN LOS NIÑOS.

• CALCIO.

• POTASIO.

• HIERRO.

• FIBRA.