INFORMACIÓNSOBRE LA PRESENCIA EN LOS ALIMENTOS DE SUSTANCIAS

SUSCEPTIBLES DE CAUSAR ALERGIAS E INTOLERANCIAS

IIINNNINIINI FFFFOOOORRRRMMMMRMRRMR ACACACACMACMMACM IIIACIACACIAC ÓÓÓÓNNNÓNÓÓNÓSSSOOOBRBRBREEE LLLAAA PPPRRRESEESEESENCNCNCESENCESEESENCESE IINCINCNCINC AAIAIIAI EEENNENEENE LLLOOOSSSS AAAALLLIIIMMMIMIIMI EEENNENEENE TTTOOOTOTTOT SSS DDDEEEE SSSSUUSTSTSTSTUSTUUSTU ANCANCANCANCSTANCSTSTANCST IIANCIANCANCIANC AAAIAIIAI SSS

SSSUUSSSUSUUSU CCCCEPEPEPCEPCCEPC TTIITITTIT BBBIBIIBI LLLESESES DDDEEE CCCCAAACACCACCAC UUSSSUSUUSU AAAASASSASSAS RRR AAAALLLEEERRREREERE GGGGIIIAAAIAIIAI SSS EE I I I IE IEE IE NNN IN I IN I TTTOOOTOTTOT LLLEEERRREREERE AAAARARRAR NCNCNCNCIINCINCNCINC AAAIAIIAI SSS

CÓDIGO

1SUSTANCIA

MOSTAZACÓDIGO

2SUSTANCIA

SÉSAMOCÓDIGO

3SUSTANCIA

CEREALES CON GLUTEN

CÓDIGO

3.1SUSTANCIA

TRIGOCÓDIGO

3.2SUSTANCIA

CENTENOCÓDIGO

3.3SUSTANCIA

CEBADACÓDIGO

3.4SUSTANCIA

AVENACÓDIGO

3.5SUSTANCIA

ESPELTACÓDIGO

3.6SUSTANCIA

KAMUT O SUS VARIEDADES HIDRATADAS

CÓDIGO

4SUSTANCIA

ALTRAMUCESCÓDIGO

5 SUSTANCIA

FRUTOS CON CÁSCARA

CÓDIGO

5.1SUSTANCIA

ALMENDRASCÓDIGO

5.2SUSTANCIA

AVELLANASCÓDIGO

5.3SUSTANCIA

NUECES

CÓDIGO

5.4SUSTANCIA

ANACARDOSCÓDIGO

5.5SUSTANCIA

PACANASCÓDIGO

5.6SUSTANCIA

NUECES DE BRASIL

CÓDIGO

5.7SUSTANCIA

PISTACHOS OALFÓNCIGOS

CÓDIGO

5.8SUSTANCIA

MACADAMIAS ONUECES DE AUSTRALIA

CÓDIGO

6SUSTANCIA

CACAHUETESCÓDIGO

7SUSTANCIA

HUEVOSCÓDIGO

8SUSTANCIA

PESCADOCÓDIGO

9SUSTANCIA

CRUSTÁCEOSCÓDIGO

10SUSTANCIA

MOLUSCOSCÓDIGO

11SUSTANCIA

LECHECÓDIGO

12SUSTANCIA

SOJACÓDIGO

13SUSTANCIA

APIOCÓDIGO

14 SUSTANCIA

DIÓXIDO DE AZUFREO SULFITOS

Asociación Nacional de Manipuladores de Alimentos · www.asonaman.es 91 091 03 71

Para descargar una copia de este documento entre en www.asonaman.es/alergenos

Asociación Nacional de Manipuladores de Alimentos · www.asonaman.es 91 091 03 71

LOS ALIMENTOS DE ESTA LISTA CONTIENEN LAS SIGUIENTES SUSTANCIAS

ALIMENTOS QUE PUEDEN CAUSAR ALERGIA O INTOLERANCIA

TOSTADA CON ACEITE 3.1

CHURROS 3.1

ENSALADA MIXTA 7,13

ENSALADILLA RUSA 7, 8

BOQUERONES EN VINAGRE 8

CROQUETA DE JAMÓN 3.1, 7, 11

SANDWICH VEGETAL 3.1, 7, 8

HAMBURGUESA COMPLETA 1, 2, 3.1, 7, 11

PIZZA MARINERA 3.1, 8, 10, 11

VINO TINTO 14

TARTA CASERA 3.1, 5.1, 5.2, 7, 11

CÓDIGO DE LA SUSTANCIA

Para descargar una copia de este documento entre en www.asonaman.es/alergenos

HAZ CLIC CON EL RATÓN EN LAS CASILLAS DE TU DOCUMENTOPARA PODER ESCRIBIR LOS DATOS CON EL TECLADO

ESTO ES UNA DEMOSTRACIÓN DE

CÓMO RELLENAR EL DOCUMENTO

ESTO ES UNA DEMOSTRACIÓN DE

CÓMO RELLENAR EL DOCUMENTO