ÍNDICE GENERAL

Lista de contenido pagina

I INTRODUCCION----------------------------------------------------------------------------------------1

II OBJETIVO------------------------------------------------------------------------------------------------2

III MARCO REFERENCIAL------------------------------------------------------------------------------3

3.1 Datos generales-------------------------------------------------------------------------------------------3

3.1.1 Antecedentes----------------------------------------------------------------------------------------------3

3.1.2 Ubicación geográfica-------------------------------------------------------------------------------------4

3.1.3 Extensión territorial--------------------------------------------------------------------------------------4

3.1.4 Vía de accesos---------------------------------------------------------------------------------------------4

3.1.5 Condiciones climáticos----------------------------------------------------------------------------------4

3.1.6 Humedad relativa-----------------------------------------------------------------------------------------4

3.1.7 Precipitación pluvial-------------------------------------------------------------------------------------5

3.1.8 Zona de vida-----------------------------------------------------------------------------------------------5

3.1.9 Recursos hídricos-----------------------------------------------------------------------------------------5

3.1.10 Recursos naturales----------------------------------------------------------------------------------------6

3.2 Organización empresarial-------------------------------------------------------------------------------8

3.3 Situación técnica------------------------------------------------------------------------------------------9

3.3.1 Maquinaria y equipo-------------------------------------------------------------------------------------9

3.3.2 Tipo de institución---------------------------------------------------------------------------------------9

3.3.3 Objetivo--------------------------------------------------------------------------------------------------10

3.3.4 Visión-----------------------------------------------------------------------------------------------------10

3.3.5 Misión----------------------------------------------------------------------------------------------------10

3.3.6 Infraestructura-------------------------------------------------------------------------------------------10

3.3.7 Tecnología-----------------------------------------------------------------------------------------------10

3.4 Cronograma de actividades----------------------------------------------------------------------------12

VI MARCO LOGICO--------------------------------------------------------------------------------------13

4.1 Producción de abonos orgánicos por medio de lombriz coqueta roja (Eisenia foetida) ------13

4.1.1 Importancia----------------------------------------------------------------------------------------------13

4.1.2 Objetivo--------------------------------------------------------------------------------------------------13

4.1.3 Métodos y procedimientos-----------------------------------------------------------------------------13

4.1.4 Material y equipó----------------------------------------------------------------------------------------14

4.1.5 Responsables---------------------------------------------------------------------------------------------14

4.1.6 Fecha de realización------------------------------------------------------------------------------------15

4.1.7 Resultados y análisis crítico---------------------------------------------------------------------------15

4.1.8 Conclusión-----------------------------------------------------------------------------------------------15

4.1.9 Recomendación-----------------------------------------------------------------------------------------16

4.2 Poda de sanidad en cultivo de leather leaf (Rumohra adiantiformis) ---------------------------16

4.2.1 Importancia----------------------------------------------------------------------------------------------16

4.2.2 Objetivo--------------------------------------------------------------------------------------------------16

4.2.3 Métodos y procedimientos-----------------------------------------------------------------------------16

4.2.4 Material y equipo----------------------------------------------------------------------------------------17

4.2.5 Responsables---------------------------------------------------------------------------------------------17

4.2.6 Fecha q se realizo---------------------------------------------------------------------------------------18

4.2.7 Resultados y análisis crítico---------------------------------------------------------------------------18

4.2.8 Conclusión-----------------------------------------------------------------------------------------------18

4.2.9 Recomendación------------------------------------------------------------------------------------------19

4.3 Fertirriego en el cultivo de leather leaf (Rumohra adiantiformis) -------------------------------19

4.3.1 Importancia----------------------------------------------------------------------------------------------19

4.3.2 Objetivo--------------------------------------------------------------------------------------------------19

4.3.3 Métodos y procedimientos-----------------------------------------------------------------------------19

4.3.4 Material y equipo----------------------------------------------------------------------------------------20

4.3.5 Responsables---------------------------------------------------------------------------------------------21

4.3.6 Fecha q se realizo---------------------------------------------------------------------------------------21

4.3.7 Resultados y análisis crítico---------------------------------------------------------------------------21

4.3.8 Conclusiones---------------------------------------------------------------------------------------------21

4.3.9 Recomendaciones---------------------------------------------------------------------------------------22

4.4 Fertilización----------------------------------------------------------------------------------------------22

4.4.1 Importancia----------------------------------------------------------------------------------------------22

4.4.2 Objetivo--------------------------------------------------------------------------------------------------22

4.4.3 Metodología----------------------------------------------------------------------------------------------23

4.4.4 Material y equipo----------------------------------------------------------------------------------------23

4.4.5 Fecha de realización------------------------------------------------------------------------------------23

4.4.6 Responsables---------------------------------------------------------------------------------------------23

4.4.7 Resultado y análisis crítico----------------------------------------------------------------------------23

4.4.8 Conclusión-----------------------------------------------------------------------------------------------24

4.4.9 Recomendación------------------------------------------------------------------------------------------24

4.5 Conteo de brotes en el cultivo de leather leaf (Rumohra adiantiformis) ---------------------- 24

4.5.1 Importancia---------------------------------------------------------------------------------------------- 24

4.5.2 Objetivo-------------------------------------------------------------------------------------------------- 25

4.5.3 Metodología----------------------------------------------------------------------------------------------25

4.5.4 Material y equipo a utilizar----------------------------------------------------------------------------26

4.5.5 Fecha de realización------------------------------------------------------------------------------------26

4.5.6 Responsables---------------------------------------------------------------------------------------------26

4.5.7 Resultados y análisis crítico---------------------------------------------------------------------------26

4.5.8 Conclusión-----------------------------------------------------------------------------------------------27

4.5.9 recomendación-------------------------------------------------------------------------------------------27

V CONCLICION------------------------------------------------------------------------------------------28

VI RECOMENDACIÓN----------------------------------------------------------------------------------29

VII BIBLIOGRAFIA---------------------------------------------------------------------------------------30

VIII ANEXOS------------------------------------------------------------------------------------------------30

ÍNDICE DE CUADRO

CUADRO DESCRIPCIÓN PÁGINA

6 Descripción de maquinaria, equipo y estado actual.---------------------------9

7 Cronogramas de actividades “Tropicultivos III”.-------------------------------10

1

Zonas de vida según Holdridge----------------------------------------------------5

2

Especies vegetales que se encuentran en la finca “Tropicultivos III”.-------6

3 Especies de corte producidas en la finca “Tropicultivos III”.-----------------7

4 Especie de animales reptiles y aves q se encuentran en la finca.--------------7

5

Organigrama corporación Tak “Tropicultivos III”.-----------------------------8

ÍNDICE DE FIGURA

Anexo 1. Figura 1. Ubicación de la finca---------------------------------------------------------------------31

Anexo 1. Figura 2. Reservorio de agua-------------------------------------------------------------------------------31

Anexo 2. Figura 3. Almacenamiento del estiércol----------------------------------------------------------32

Anexo 2. Figura 4. . Área de lobricompost-------------------------------------------------------------------32

Anexo 2. Figura 5. Mantenimiento del lobricompost------------------------------------------------------32

Anexo 2. Figura 6. Deposito de humus-----------------------------------------------------------------------33

Anexo 3. Figura 7. Área de saneo alto.------------------------------------------------------------ -----------33

Anexo 3. Figura8. Saneo alto-----------------------------------------------------------------------------------34

Anexo 3. Figura9. Palmas viejas-------------------------------------------------------------------------------34

Anexo 4. Figura 10. Fertirriego por aspersión---------------------------------------------------------------35

Anexo 4. Figura 11. Llave d paso------------------------------------------------------------------------------35

Anexo 4. Figura 12. Preparación de fertilizante-------------------------------------------------------------36

Anexo 4. Figura 13. Fertilizante utilizado--------------------------------------------------------------------36

Anexo 4. Figura 14. Sistema de bombeo e inyección ------------------------------------------------------36

Anexo 5. Figura 15. Distribución de fertilizante-------------------------------------------------------------37

Anexo 5. Figura 16. Aplicación del fertilizante--------------------------------------------------------------37

Anexo 6. Figura 17. Identificación de área de muestreo de brotes----------------------------------------37

Anexo 6. Figura 18. Identificación de brotes con hules de colores por semana------------------------38

Anexo 6. Figura.19. hules q se utilizaron --------------------------------------------------------------------38

RESUMEN EJECUTIVO

Las Prácticas Agrícolas Supervisadas (PAS), en Finca Tropicultivos III, ubicada en San Jerónimo

Baja Verapaz, se llevaron a cabo con la realización de actividades agrícolas y de post cosecha, en el

cultivo de Lether Leaf (rumora adiantiformis).

La finca Tropicultivos S.A. pertenece a la Corporación TAK, y es una empresa dedicada a la

producción y exportación de Lether Leaf (Rumohra adiantiformis), a países como Holanda,

Alemania, Inglaterra, Japón y Estados Unidos. Esta empresa es pionera en la exportación de estos

follajes con la finalidad de colocarlos en el mercado de arreglos florales.

El cultivo de Lether Leaf, (Rumohra adiantiformis), inicia en Guatemala a mediados de la década de

los años 80, con el impulso del Licenciado Alfredo Mirón (empresario Guatemalteco) quien inicia la

producción bajo condiciones de sarán. Actualmente la finca Tropicultivos III, cuenta con una

extensión de 100 acres de producción de este helecho ornamental, el cual bajo un sistema intensivo

de producción genera 150 empleos permanentes en la finca durante todo el año y en épocas de

mayor demanda y producción se incrementa el personal.

Las actividades realizadas en el marco de la Practica Agrícola Supervisada (PAS), fueron

desarrolladas dentro del área de producción y el área de Postcosecha.-

En el Área de Producción, en los 100 acres se realizaron las actividades agrícolas que requiere el

cultivo, tales como Fertilización, Fertirriego, actividades culturales como (saneo de hoja para

control de antracnosis, control de Fitoplasma, podas de hoja vieja, control de malezas). En el área

de Postcosecha, se realizaron las actividades tanto en campo como en Sala de Empaque, las cuales

son: Conteo de Brotes, corte de hoja para exportación, selección, Elaboración de ramos de acuerdo a

las calidades que requiere el mercado (Jumbo, Mediano y Junior, estas calidades van relacionadas al

largo del tallo y de la hoja), aplicación de fungicidas, embolsado, encajado, almacenamiento en

cuarto frío y embarque a contenedores que lo transportan al puerto para las empresas navieras que lo

distribuyen al mercado. El manejo que requiere este cultivo es de especial cuidado y debe enfocarse

a la calidad que exige el mercado (color verde intenso, hoja libre de plagas y enfermedades, largo de

tallo, incidencia de espora, duración para el transporte y mercadeo)

I. INTRODUCCION

En el ramo de la agricultura, la producción para la exportación de plantas ornamentales ha crecido

fuertemente, de manera que muchas especies de follajes conocidos como verdes, se han expandido

tanto en áreas de siembra como en los mercados de Estados Unidos, Europa y Japón.-

Desde hace años el Lether leaf (Rumohra adiantiformis) helecho de cuero, tiene una gran presencia

en el mercado de ornamentales como complemento para arreglos florales, abarca el 60% de las

ventas de las especies dedicadas al acompañamiento de la flor cortada. Es una planta que se adapta a

tierras bajas y de montaña. Una de las características de este cultivo, es que por su sistema de

explotación intensivo, requiere de condiciones óptimas de luminosidad, por lo que se hace necesaria

su explotación bajo sarán.-

Las condiciones de luminosidad que requiere el cultivo no deben ser mayores al 73% de luz, y sus

necesidades de agua son altas, para un buen desarrollo del cultivo. En los últimos años derivado de

la sobreexplotación del cultivo se han propagado enfermedades (fungosas, bacterias, virus y

fitoplasma), así como plagas (gusanos masticadores y barrenadores del tallo de las especies,

Spodopetera frugiperda y de Spodoptera exigua), lo cual exige un control constante de las

plantaciones, manejo agrícola eficiente para lograr su productividad y rentabilidad, y un buen

proceso de Postcosecha para cumplir las demandas del mercado.-

La expansión de este cultivo tanto en Guatemala como en otros países de Latinoamérica y Estados

Unidos ha creados mayores exigencias de calidad del mercado y por ende los precios del mismo han

variado sustancialmente. Sin embargo para lograr la competitividad y rentabilidad se necesita ser

más eficientes y eficaces en el cultivo, considerar los estándares de calidad, los volúmenes de

producción y la constancia en el mercado.-

II. OBJETIVOS

General:

Identificar los principales problemas de manejo agronómico del cultivo de Lether

leaf, (Rumohraadiantiformis) y contribuir en la realización de las actividades

agrícolas y de Postcosecha.

Específicos:

Contribuir en las actividades diarias en el cultivo de Lether leaf

(Rumohraadiantiformis).-

Apoyar a los departamentos de producción y Postcosecha en sus actividades

programadas.-

Apoyar a la ejecución de las normas de los requerimientos de calidad para la

exportación de Lether leaf (Rumohraadiantiformis).-

III. MARCO REFERENCIAL

3.1 DATOS GENERALE

3.1.1Antecedentes

A mediados de la década de los 80’s, justamente años después de la caída de los precios del

cultivo de algodón, el licenciado Alfredo Mirón (empresario guatemalteco) decide iniciar la

búsqueda de nuevas alternativas que generan utilidades y que a su vez marquen

trascendencia para un futuro en el mercado de las exportaciones. Siendo este el punto de

partida en el que visitando regiones de Europa se logra contactar con personas

emprendedoras en el viejo continente quienes muestran su interés de trabajar en equipo

mediante la producción, comercialización y exportación de Letherleaf (Rumohra

adiantiformis), un helecho en su momento “desconocido” por la mayoría de productores de

la región. Se hacen los contactos necesarios y por medio de una sociedad anónima se logra

iniciar operaciones de expansión en puntos estratégicos del territorio nacional por encontrar

en nuestro país las condiciones adecuadas para la producción del mismo.

Se contacta con personas de Costa Rica y Miami, EE.UU. (lugares donde ya se producía el

mismo) teniendo como idea principal según el análisis de mercado realizado en su momento

la exportación del mismo al mercado internacional.

Para consolidad ese negocio antes de proceder a la expansión se realizaron estudios como:

estudio de mercado y estudio financiero. Siendo los resultados positivos y con grandes

expectativas.

Un año después se inició el proceso de producción de fincas del departamento de Guatemala

(Fraijanes y San José Pínula) luego la demanda fue creciendo al mercado europeo (Holanda

para ser más específico) por lo que a través del Ministerio de Agricultura Ganadería y

Alimentación (MAGA) a través de la Unidad de Normas y Regulaciones se logra el derecho

de expansión llegando al área de San Jerónimo Baja Verapaz por las condiciones

edafoclimáticas que el área presentaba, adecuados para la implementación del cultivo.

La finca “Tropicultivos III” es una empresa que tiene 22 años de existencia, dedicada a la

producción y exportación de leather leaf(Rumohraadiantiformis).

3.1.2 Ubicación Geográfica

La empresa se encuentra ubicada en el km. 144.5 Ruta principal que de la ciudad capital

conduce al municipio de San Jerónimo del departamento de Baja Verapaz. Se encuentra a

una distancia de 2 kilómetros de la cabecera municipal. Dentro de las coordenadas

geográficas 15°14’34.22¨ Longitud Oeste. A una altitud de 960 msnm (ver anexo1 figura 1).

3.1.3 Extensión Territorial

Actualmente la empresa Tropicultivos III S.A, cuenta con un área total de 1.5 Caballerías la

cual no toda se utiliza directamente para producción, teniendo desde áreas recreativas

hasta área de crianza y producción de aves exóticas y locales. Teniendo un área

efectiva de producción de 100 Acres en producción (Bajo Sarán) todo con Letherleaf

(Rumohraadiantiformis), el cual se exporta hacia Holanda, Estados Unidos y Japón.

3.1.4 Vías De Acceso

Cuenta con vías de acceso en excelentes condiciones (Ruta Asfaltada) y por su ubicación

justamente a la orilla de la misma. Además existen caminos que conectan las secciones de

cultivo, estos son de terracería los cuales se encuentran en buen estado.

3.1.5 Condiciones Climáticas

El valle de San Jerónimo, cuenta con un clima Templado, según registros meteorológicos, la

temperatura máxima media es de 27°C y la temperatura mínima media es de 16°C. Con una

precipitación pluvial promedio de 720 mm.

3.1.6 Humedad relativa

La humedad relativa media es del 70.9% y la máxima del 100%. Los vientos predominantes

son del Este y su velocidad media es de 5 km/hora con máximos hasta de 29.5 km/hora

según datos meteorológicos obtenidos en la estación perteneciente a la finca “Tropicultivos

III”.

3.1.7 Precipitación pluvial

Según registros de la estación meteorológica de la finca “Tropicultivos III”, la

precipitación pluvial es de 720 mm por año.

3.1.8 Zonas de vida

En general en el departamento de Baja Verapaz existen 6 zona de vida de acuerdo la

clasificación propuesta por Holdridge (1978).

CUADRO NO.1

Zonas de vida

bs-S Bosque Seco Subtropical

bh-S (t) Bosque Húmedo Subtropical Templado

bmh-S (c) Bosque Muy Húmedo Subtropical Cálido

bmh-S (f) Bosque Muy Húmedo Subtropical Frío

bh-MB Bosque Húmedo Montano Bajo Subtropical

bp-MB Bosque Pluvial Montano Bajo Subtropical

Fuente: Osorio Sarpec PAFS 2014

Según clasificación de Holdridge la zona de vida perteneciente la finca “Tropicultivos III”

es: bh-S (t) Bosque Húmedo sub tropical templado.

3.1.9 Recursos Hídricos.

Los terrenos de la empresa a como todo el valle de San Jerónimo, son abastecidos del vital

líquido a través del sistema de riego del valle, administrado por la Asociación de Usuarios de

Riego de San Jerónimo (AURSA). También pasa dentro de la finca el Rio la Estancia, el cual

en todo el año posee caudal que beneficia a los agricultores del área.

El agua utilizada para el riego se toma del sistema de riego del valle, captándose en un

reservorio muy amplio que tiene capacidad de almacenara aproximadamente 45,000. Mt3.

De este recurso se hace uso eficiente en el cultivo por medio del empleo de riego de micro

Aspersión y Aspersión, teniendo definido los turnos para cada sector en un tiempo

considerado según requerimiento(ver anexo 1 figura 1).

3.1.10 Recursos Naturales.

a) Suelos

Los suelos, edafológicamente son suelos jóvenes y que las diferencias principales se basan

en el material original y drenaje.

Las texturas predominantes en los suelos de la empresa son Franco Arcillosas y Franco

Arenosas, mostrando la primera clase textural y características químicas muy particulares,

según muestra el análisis de suelos realizado recientemente. El relieve del terreno en su

mayoría es plano, en algunos campos se encuentran pendientes que van desde 3% al 5%.

b) Flora

Las especies que se encuentran dentro del área, son las que se mencionan en el cuadro No.1,

el cual se muestra a continuación.

CUADRO NO. 2

Especies vegetales encontradas en la finca.

F

Fuente: Alvarenge 2001

Nombre común Nombre técnico

Pino (Pinus oocarpa)

Casuarina (Casuarina equisetifolia.)

Madre Cacao (Gliricidiasepium.)

Subin (Acacia farmesiana.)

CUADRO NO. 3

Especies de corte producidas en la finca

“Tropicultivos III”.

NOMBRE COMÚN NOMBRE CIÉNTIFICO

Leatherleaf (Rumohraadiantiformis)

Aspidistra (Aspidistra elatior)

Cola de zorro (Asparagusdensiflorus)

Aralia (Fatsia japónica)

Ruscus (Ruscusaculeatus)

Fuente: Monge. 1992

a) Fauna

Entre las especies que se pueden encontrar, a continuación se mencionan las principales:

CUADRO NO.4

Especies de mamíferos, reptiles y aves que se encuentran en la finca.

Nombre común Nombre técnico

Bovinos (Bostaurus)

Codorniz (Coturnixcoturnix)

Aves exóticas

Venado (Cervidae sp)

Rata (Heperomisteguma.)

Conejo (Orychtolaguscuniculus.)

Fuente: Osorio Sarpec PAFS 2014

3.2Organización empresarial

CUADRO NO. 5

ORGANIGRAMA COORPORAL

3.3 Situación técnica

3.3.1 Maquinaria y Equipo

Tropicultivos S.A. cuenta con diferente clase de maquinaria entre la cual se puede

mencionar: tractores, carretones, etc. Además cuenta con diferentes equipos para la

aplicación de agroquímicos como: BombasHypro, Bombas de Riego Estacionarias,

Aguilones, etc.

CUADRO NO.6

Descripción de maquinaria, equipo y estado actual.

2 tractores Daedong L201 No.1=buen estado

No.2=buen estado

Mantenimiento

constantemente

2 Bombas Hypro D-904 No.1=buen estado

No.2=mezcla de aceite con la

mezcla.

cambio de Kit de Oring

2 Carretones No.1=buen estado

No.2=buen estado

Fuente: Administración Tropicultivos S.A. 2014

3.3.2 Tipo de Institución

Privada

3.3.3 Objetivos

Producción y comercialización de helecho y flores para la exportación a mercados

estadounidenses, Europeos y Asiáticos.

3.3.4 Visión

Consolidar nuestro grupo de compañías y fincas como un líder en la industria de flores y

verdes a nivel latinoamericano, ejerciendo la excelencia en calidad, conciencia social y

buenos valores morales.

3.3.5 Misión

Ser la empresa líder en la producción, comercialización y exportación de flores y helechos a

nivel latinoamericano, a través de la eficiencia y con un enfoque social que nos permita

posicionarnos en el mercado de los verdes a nivel mundial.

3.3.6 Infraestructura

La Finca Tropicultivos III, ubicada en San Jerónimo Baja Verapaz,es una empresa dedicada

a la producción y exportación de Leather leaf (Rumohraadiantiformis), es por eso que

Consta con una planta empacadora para la desinfección y empaque de las hojas de Leather

leaf.

3.3.7 Tecnología

a) Fuente de Energía.

La fuente de energía eléctrica es proporcionada por la empresa DEORSA, ubicada en el

municipio de Salamá, departamento de Baja Verapaz, ésta además abastece de energía a

otras empresas en el área

b) Estación Meteorológica.

La empresa cuenta con Estación Meteorológica, los datos obtenidos son tomados por una

persona encargada, tomando datos 1 vez al día; los cuales son tabulados en un banco de datos

en la planta. Los instrumentos que se encuentran en la estación son:

Aspiro psicrómetro.

Termo hidrógrafo.

Heliógrafo.

Geotermómetro.

Veleta simple.

Fluviógrafo.

c) Sistema de Riego.

Este sistema se divide en diferentes sectores que son regados constantemente debido al

almacenamiento de agua a través del reservorio, accionados por combustión y también por

electricidad la bomba que abastece de agua de pozo a las instalaciones arroja un caudal de

54 GPM, que abastecen a las oficinas y servicios aledaños. El riego se lleva a cabo por

medio de riego por Aspersión y micro Aspersión

d) Equipos de oficina y comunicadores.

La finca “Tropicultivos III” cuenta con los siguientes equipos.

Computadoras

Impresora

Teléfonos

Radio comunicadores

Fotocopiadoras

Internet

3.4. Cronograma de Actividades.

CUADRO NO.7

Prácticas Agrícolas Supervisadas (PAS)

Finca Tropicultivos III

Fuente: Administración 2014 (Tropicultivos III)

SEMANA FECHA ACTIVIDADADES

DEL AL

1 4/08/2014 7/08/2014 Producción de abonos

orgánicos

2 11/08/2014 14/08/2014 Alimentación de la lombriz

Y mantenimiento.

3 18/08/2014 22/08/2014 Desmalezado

4 25/08/2014 29/08/2014 Saneo y desmalezado

5 02/09/2014 15/09/2014 Saneo General

6 16/09/2014 17/09/2014 Riego y Fertirriego

7 22/09/2014 26/09/2014 fertilización

8 6/10/2014 10/102014 Conteo de brotes y

desmalezado

9 13/10/2014 17/10/2014 Conteo de brotes y saneo

10 27/10/2014 31/10/2014 Conteo de brotes por lotes.

IV MARCO LOGICO

4.1 Producción de abono orgánico por medio de la lombriz coqueta roja (Eiseniafoetida)

4.1.1Importancia

La producción de abono orgánico por medio de la lombriz coqueta roja (Eiseniafoetida) es

una alternativa para reducir la utilización de químicos.

Los abonos producidos a través de lombriz coqueta roja (Eiseniafoetida) está siendo

utilizados por su alta calidad nutricionaly por la conservación ambiental. El proceso

intestinal realizado por la lombriz transforma los nutrientes de la materia orgánica a formas

asimilables por el cultivo, dispone en mayor cantidad los nutrientes encontrados en la

materia orgánica ingerida.

4.1.2Objetivo

Producir abono orgánico a través de la lombriz coqueta roja (Eiseniafoetida) aprovechando

los residuos de la producción y estiércoles de ganado para ser utilizado en una forma

reciclable en el cultivo Leatherleaf(Rumohraadiantiformis)(ver anexo 2 figura 3).

4.1.3Métodos y procedimientos

A) Recolecciones de materiales

Se recolecto los materiales a utilizar en este caso estiércol de ganado bovino, equino y los

desechos rechazados de la plantaciónpara alimento de las lombrices.

b) Preparación

Paso 1: En costales se recolecta estiércol de ganado bovino y equino de producción que se

encuentra al rededor de la finca.

Paso 2: Se procedió a hacer limpieza del área donde se encuentra la producción de

abono,luego se disperso 36 sacos de estiércol y residuos de la producción en las piletas de

una capa de 10 cm y se agregó agua para humedecerlo, y sea adecuado para que las

lombrices no tengan dificultad para su alimentación y puedan empezar su producción de

abono(ver anexo 2 figura 4).

Paso 3: Se realizó el mantenimiento de las 12 piletas donde se encuentran las lombrices

Coqueta roja (Eiseniafoetida), y se monitorio si estas se encontraban infectadas por algunas

plagas, debido a que en la finca la plaga que más ataca las piletas es la de la Hormiga Negra

(Camponotus mus) y esta se elimina a través de insecticidas organofosforados de uso

agrícola como Volatón® (Foxim).

Paso No 4: Para alimentación los materiales orgánicos se extendió en capas de estiércol de

10cm con un cierto orden paraqué las lombrices vayan moviéndose según sus necesidades de

alimento. Además, se humedeció durante todo el proceso, porque la lombriz se ve afectada

por las altas temperaturas que alcanza la compostura.

Paso No 5: Incorporación de abono, este se incorporó a los camellones donde se encuentra

sembrado el cultivo de Leatherleaf (Rumohraadiantiformis), cuando el abono mostró un

color oscuro y se formaron terrones pequeños sin mal olor (4 meses). Otro indicador es que

la lombriz deja este material y va en búsqueda de más alimento.

4.1.4Materiales y equipo.

a) materiales a utilizar son los siguientes:

Agua

Estiércol

Material orgánico

b) Equipos utilizados:

Tonel

Tijera

Cernidor

Guantes de hule

Pala

Manguera

costales

4.1.5Responsable.

a) Ing. agrónomo

b) Trabajador de la finca

c) Practicante EANOR

4.1.6Fecha que se realizo

La actividad se realizó del 4 al 14 de agosto del 2014

4.1.7Resultado y análisis crítico.

Año con año se pierden toneladas de suelos por erosión hídrica o eólica, lo que ha venido a

reducir la calidad de los suelos del país, motivo por el cual es necesario en los procesos

agrícolas, la implementación de sustratos que mejoren las características físicas del suelo.

Con el motivo de alcanzar una mejora en los rendimientos de las plantaciones agrícolas, un

alto porcentaje de agricultores aplican fertilizantes de tipo químico, sin tomar en cuenta los

daños que estos puedan causar al medio ambiente. La cantidad obtenida de materialorgánico

durante los 4 meses del periodo de práctica fue de 60 sacos de lombricompost y 30 galones

de humus líquido.

El humus líquido se utiliza como fertilizante foliar que se obtiene de la lixiviacióndurante la

producción del lombricompost estos son altos en nutrientes disponibles para las plantas, sin

embargo, al inicio también pueden acarrear patógenos, por lo que en algunos casos, en otros

países, no se recomienda su utilización como fertilizante foliar(ver anexo 2 figura 6).

4.1.8Conclusiones.

a) En busca de una mejor propagación de plantas y con la mejor nutrición, el lombricompost

es una alternativa viable por el alto porcentaje de nutrientes.

b) La alimentación para las lombrices se obtiene fácilmente, de estiércol de bovinos,

equinoy desechos de la plantación además se adquiere el beneficio del humus líquido debido

a que este es un sub producto creado por el lombricompost y se puede utilizar como

fertilizante.

4.1.9Recomendaciones.

a) Usar el lombricompost debido a que tiene un alto porcentaje de nutrientes que benefician a

las plantas.

b) Utilizar los desechos orgánicos como el estiércol, para la alimentación de lombrices y

producir así abono.

c) Utilizar más abono biodegradable en las plantaciones para evitar el uso excesivo de

químicos.

4.2Poda de sanidad en cultivo Leatherleaf(Rumohraadiantiformis)

4.2.1 Importancia

Debido a la madurez de la hoja es necesario ejecutar un saneo (hojasviejas), de la planta

Leatherleaf (Rumohraadiantiformis), para que no exista competencia de nutriente entre las

hojasviejas y jóvenes evitando hospederos de plagas y enfermedades(ver anexo3 figura 9).

Esta actividad se ejecuta con el fin de producir una plantación de mejor calidad y para el

mantenimiento de bancas despejadas y teniendo solo plantas de buena calidad y que el

crecimiento de la nueva plantación no tenga competencias de nutrientes, de igual forma

disminuye las plantas pasadas de su ciclo de maduración y facilitando la labor a las hojas

nuevas para el mayor aprovechamiento de nutrientes, para tener una madurez apropiada y

una buena presentación cumpliendo con el estándar de higiene y calidad que exige el

cliente(ver anexo 3 figura 8).

4.2.2 Objetivo

Eliminar las hojas pasadas de su ciclo de maduración (hojasviejas), para facilitar la

cuantificación de brotes y monitoreo de plagas y enfermedades

4.2.3 Métodos y Procedimientos

a) En la ejecución de esta actividad recorrimos toda la finca donde se realizo el saneo alto,

para ello se utilizó botas y mangas de hule para protegerse del lodo, en tanto, el proceso del

corte requirió de la utilización de tijera y un recipiente con esponja donde se fue aplicado el

desinfectante virkon® (Monoper sulfatopotásico, aditivos y coadyuvantes), para mantener

desinfectada la tijera.

b) Al momento que se ejecutó esta actividad, se realizo una selección de las hojas viejas que

se rechazan, tomando en cuenta palmas con esporas negras, gris y café, hojas amarillas y

palmas con deformidad.

c) Se realizó esta actividad cuando el encargado de campo, asignó una banca que tiene 30

tramos; cada tramo mide 7.5 m de largo y 1.10 m de ancho en donde se realizar el saneo alto

eliminando toda las palmas viejas que sean perjudiciales para el crecimiento de las palmas

jóvenes y que el crecimiento de las nuevas palmas tengan un mejor desarrollo foliar y que

esté satisfaga los gustos de calidad de los demandantes del cultivo de Leatherleaf

(Rumohraadiantiformis)(ver anexo 3 figura 7).

b) Todo el desecho fue transportado por medio de un tractor agrícola hacia la abonera, luego

se procedió a la descomposición por medio de la lombricultura y posteriormente será

aprovechada en la misma plantación.

4.2.4 Materiales y Equipo

a) Mangas de hule

b) Botas hule

c) Recipiente pequeño

d) esponja

e) Tijera

f) Desinfectantevirkon® (Monoper sulfatopotásico, aditivos y coadyuvantes).

g) Sacos bacillos

4.2.5 Responsable

a) Caporal de la finca

b) Practicante EANOR

4.2.6 Fecha que se realizo

La actividad se realizó del 18 de agosto al 15 de septiembre del 2014.

4.2.7Resultado y análisis crítico

La actividad del saneo, es indispensable, porque a través de la misma nos permite tener una

mejor producción por la reducción de plagas y enfermedades en un 35%.La eliminación de

hojas viejas, contribuyen directamente al control del gusano falso medidor (Trichoplusia nii),

con la finalidad que al momento de aplicar un insecticida en las bancas, se obtenga buenos

resultados, debido a que si asperjamos en bancas en donde no han realizado saneo no

estaríamos controlando la plaga porque las palmas viejas cubren los organismos o patógenos

y por ende el producto no tiene el efecto deseado.

El saneo es una de las actividades necesarias que se realizan constantemente ya que ayuda

con la producción de plantas para la finca para ello es necesario realizarla, debido a que el

cultivo es muy propenso a enfermedades, es necesario la desinfección de las herramientas

que se utilizan y así evitar que baje la calidad de producción.

4.2.8Conclusiones

a) La actividad del saneo es una práctica cultural muy importante en el cultivo de

Leatherleaf(Rumohraadiantiformis).Estamos asegurando una banca despejada eliminando

desde hojas viejas y hojas con esporas negras, grises y café, lo cual impide la presencia de

enfermedades y asegura la cosecha de hojas más rectas y de mejor calidad para su posterior

exportación al mercado internacional.

b) Se saneo eliminando las hojas viejas y dañadas teniendo un resultado de hojas de buena

calidad y un mejor desarrollo foliar de la nueva plantación.

4.2.9Recomendaciones

a) es necesario realizar un corte bajo en los tallos de las hojas viejas para que al momento de

cosechar las hojas limpias no dificulte al cortador.

b) Tener el cuidado necesario al momento de estar saneando de no cortar los brotes tiernos y

bastones.

c) No cortar las plantas que pueden ser aprovechables que se encuentran cerca de las viejas

para evitar la pérdida de producción.

4.3Fertirriego en el cultivo de Leatherleaf(Rumora adiantiformis).

4.3.1Importancia

La importancia del fertirriego por aspersión es que la planta tenga un mejor aprovechamiento

de los nutrientes por vía foliar por medio del sistema radicular y también se obtiene la

reducción de costos de mano de obra ya que se cubren grandes extensiones con la tubería del

sistema establecido el cultivo de Leatherleaf (Rumohraadiantifomis)(ver anexo 4 figura 10).

4.3.2 Objetivo

a) Aplicar la cantidad correcta de fertilizante por Ha para tener un mejor aprovechamiento

de nutrientes y evitar la quemadura de pantas, brotes y bastones jóvenes.

4.3.3Métodos y procedimientos

a) Transportar los fertilizantes al área de fertirriego

Se empezó con trasladar el fertilizante que se encontraban en la bodega de la finca hacia el

área del motor de riego.

b) Limpieza del tonel donde se disolvió los fertilizantes.

En esta parte se limpió con agua a presión el tonel para prevenir la quemadura de plantas

con los restos de fertilizantes que han quedado anterior mente.

c) Medición en peso de fertilizante que se aplicara en los 100 acres (4047 m2) 1.4 ha.

Luego de haber limpiado el tonel de 200lts se procedió hacer las mediciones de peso de

cuantos gramos se van a fertilizar por acre (4,047 m2) se miden 3.66 kg de calcio y 1 galón

(3.78 lts)de melaza por acres(ver anexo 4 figura 13).

d) Mezcla de fertilizante previo a disolverlos en agua dentro del tonel de 200lts

Ya medidos los fertilizantes se coloco en bolsas de arroba para la facilitación de aplicarlo en

el tonel y la melaza fue colocada en recipientes de 7lts(ver anexo 4 figura 12).

e) Disolver el fertilizante.

Se disolvió con agua dentro del tonel de 200lts y se disolvió con un con una paleta de

madera para que este se disolviera y la manguera del motor no se obstruya al absorberlo.

f) Preparación del motor

Se encendió el motor y se dejó arrancado por 5 minutos para que agarre fuerza ya listo se

aceleró para que absorbiera por medio de dos mangueras una de ellas estaba sumergida en la

parte más profunda del rio que se encuentra atravesando de la finca, la otra manguera se

encontraba sumergida en un tonel donde estaba disuelto el fertilizante, luego que realizamos

estos procedimientos se inició el bombeo de fertilizantes por medio de las tuberías hacia los

difusores y luego dirigido por medio de llaves a los acres (ver anexo 4 figura 14).

4.3.4. Materiales y equipo utilizado:

Para llevar a cabo esta actividad se utilizaron los siguientes insumos, materiales y equipos.-

a.) Insumos y combustibles:

Nitrato de calcio

Melaza

Agua

Diesel

b.) Equipo y material:

Bomba D-90

Motor estacionario de 30 Hp

Manguera de alta presión para inyectar al sistema

Equipo de comunicación (radios portátiles)

4.3.5Responsable.

a) Ing. Agrónomo.

b) Caporal de la finca encargado de riego.

c) Practicante EANOR

4.3.6Fecha que se realizo

La actividad se realizó del 16 al 17 de septiembre del 2014.

4.3.7 Resultado y análisis crítico.

De acuerdo con Monge H. (1992,) (1). El crecimiento vegetativo del cultivo de leatherleaf

(Rumohraadiantiformis), consiste principalmente en el desarrollo de nuevas palmas , tallos y

raíces, que son los tres componentes principales donde se da la distribución de los foto

asimilados, si la producción de estos es alta, se favorece el aumento de nutrimentos

absorbidos, aunque esto no es cien por ciento aplicable para plantas tolerantes o crecimiento

en sombra como lo es el Helecho debido a que la tasa de crecimiento vegetativo está

determinada por una adecuada nutrición basada principalmente de N,P,K y Mg y elementos

menores, en conjunto con una temperatura adecuada, con buena regulación lumínica y el

agua disponible que se tenga para las plantas.

El fertirriego se realiza con micro aspersores que se encuentran a cada 7.5 metros que

abarcan un área determinado descargando 4.5lts/min, la aplicación por acres fue de 3.66kg

de calcio y 1 galón de melaza/acre en total se utilizó la cantidad de 366kg y 100galos de

melaza /acre.

El fertirriego es esencial para las plantas debido a que en la realización se aportan los

nutrientes que necesita el cultivo y un mejor brillo de la plantación teniendo una mejor

vigorosidad tanto en el follaje para tener plantas de mejor calidad que estén en los estándares

que necesitan la empresa para su exportación.

4.3.8Conclusiones.

a) Se logró fertirriego de 100 acres en los tiempos de 15min/acre.

b) Se cumplió con el programa de riego de 15 minutos por acre.

4.3.9 Recomendaciones

a)Pasar la melaza por un cernidor para evitar taponamiento en el sistema de riego.

b) Incrementar unos minutos más de fertirriego por acre para un mejor aprovechamiento de

los fertilizantes en los cambios de áreas.

c) Tener un cronometro para calcular los tiempos por acre.

4.4Fertilización con potasio y calcio.

4.4.1. Importancia:

Esta actividad se llevó a cabo con el fin de realizar la fertilización manual de potasio y de

calcio aplicada en el suelo en el cultivo de Letherleaf, (Rumohraadiantiformis), esto con el

fin de lograr que los niveles de rendimientos esperados por cada acre, sean los óptimos, así

como la calidad de las hojas para exportar.-

La fertilización al suelo se llevó a cabo con fertilizantes a base de potasio y calcio de la

marca Yara®. La importancia que tiene la aplicación de estos productos es que permite a la

planta mejorar la producción de brotes, acelerar la producción de hoja y mejorar su calidad,

la cual debe ser de un verde oscuro luminoso.

Otra característica de la aplicación de estos productos, es que influye directamente en la

menor incidencia de Antracnosis (Colletotrichumsp), ya que los niveles de potasio ayudan a

mejorar la pared celular de las hojas.

4.4.2. Objetivo

a) Mejorar el aprovechamiento denutrientes por la planta.

b)Incrementar los niveles de producción por acre.-

c) Darle a la planta una buena nutrición para tener buena calidad de cosecha.

4.4.3. Metodología:

Para realizar los planes de fertilización se tienen los análisis de suelo y absorción de

nutrientes de las plantas (análisis foliar).-

Se tiene dividida la plantación en lotes de 33 bancas cada uno, que miden entre 50 a 60 m

de largo

A cada lote se le aplicó 1qq de fertilizante.Yara®Calcio (33 bancas)(ver anexo 5 figura

15).

En total se aplicaron 2 quintales de fertilizante por acre.

La forma de aplicación es al voleo sobre las bancas, debajo de la palma de Lether leaf, para

evitar quemaduras a las hojas tiernas(ver anexo 5 figura 16).

4.4.4. Materiales y equipo utilizado.

a.) Materiales:

200 qq de fertilizante Yara®Calcio

Bolsas de 5 lbs. vacías

b.) Equipo:

Medidor de fertilizante (1.4kg/bancas).

Vehículos para la distribución del fertilizante en la finca.-

4.4.5. Fecha de realización.

La actividad se realizó del 22 al 26 se septiembre del 2014.

4.4.6. Responsable:

a) encargado de producción

b) personal de producción de toda la finca

c) practicante EANOR

4.4.7. Resultados y análisis crítico:

Laaplicación de fertilizante, es una actividad importante para el logro de los rendimientos de

Letherleaf(Rumohraadiantiformis).-

Las aplicaciones de calcio y potasio, son esenciales en la calidad de la hoja y el incremento

en la producción hasta de 75 rollos por acre.

4.4.8. Conclusión

Para disminuir las pérdidas ocasionadas por antracnosis(Colletotrichumsp).Y lograr los

rendimientos óptimos en el cultivo de helecho cuero, se creó la necesidad de llevar a cabo la

fertilización manual en el suelo, utilizando el calcio a razón de 2 qq por acre, con el método

de aplicación al boleo, sobre las bancas y debajo de las palmas de Leather leaf.-

Con la aplicación de estos fertilizantes, tanto el calcio como el potasio, se ha mejorado la

producción generando una mayor emergencia de turiones o nuevas frondas.

Los nutrientes pueden, además, incrementar o disminuir la resistencia o tolerancia de los

cultivos a los patógenos. Estas pueden ser incrementadas por cambios en la anatomía (células

pedernales gruesas con alto grado de lignificación o salificación) y en las propiedades

fisiológicas y bioquímicas (alta producción de inhibidores o sustancias repelentes).

El potasio está dedicado a la elongación de los tallos, por lo cual es utilizado para la

protección contra enfermedades ya que tiene un efecto en el engrosamiento de las paredes

celulares (DIETZM 1979) (5).

4.4.9. Recomendación:

En época lluviosa es poco predecible lograr la efectividad de los fertilizantes, derivado de la

variación climática existente, sin embargo la aplicación en horas de la mañana, garantiza una

mejor aplicación, aunque una limitante es que la hoja se encuentra mojada y puede causar

quemaduras para el efecto es recomendable aprovechar las horas soleadas para garantizar

una buena fertilización.

4.5Conteos de brotes.

4.5.1 Importancia:

El conteo de brotes dentro del área de producción de la finca, es una actividad muy

importante, ya que la misma se realiza con el propósito de determinar y cuantificar la

emergencia de nuevos brotes, para hacer las proyecciones de venta para la exportación, con

ello además se estima los niveles de rendimiento de hoja que se obtendrán por acre dentro de

la finca, el cual permitirá ponerle mayor atención a aquellas áreas donde la brotacion es

escasa.

4.5.2 Objetivos:

a) Determinar las acciones a seguir para estimular la brotacion.

b) Definir las épocas de mayor y menor brotacion.

c) Determinar las ventas futuras.

d) Encontrar el punto de equilibrio de la empresa.

4.5.3 Metodología

a) Esta actividad en la finca, cuya extensión total es de 100 acres, de cultivo de

Letherleaf(Rumohraadiantiformis), se realizó en las 3 secciones, áreas A y B cuya

extensión es de 35 acres cada una y el Área C de 30 acres (4047m2).-

b) En cada acre de cultivo se tiene seleccionada una parcela de 7.5 metros cuadrados al azar

en la cual se evalúa cada semana el comportamiento de la brotacion(ver anexo 6 figura 17).

c) Se identifica con hules de distinto color por semana, esta se realiza cada ocho días(ver

anexo6 figura 18).

d) Se consideran únicamente los brotes de dos centímetros (2 cm) de largo, que no tengan la

señal de haberse contado la semana anterior.

e) Los hules se definen por color para cada semana, y pasado siete semanas se selecciona

nueva área en cada acre de los 100 acres de la finca.

f) Los datos recopilados se llevan a oficina donde se tabulan los números proporcionados por

cada muestreo y se realizan los promedios respectivos.

g) Con los promedios por cada área, se estiman los promedios generales.-

h) De acuerdo al área de muestreo se determina la proyección que se obtendrá a nivel de toda

la finca.

i) Estos datos recopilados en cada parcela de estudio, se llevan a oficina y se analizan a

través del método de tendencias y promedios en el área total de la finca, cuantificándose de

acuerdo al aporte de cada parcela y al promedio por área, el número total de hojas a ofrecer

para su exportación, considerando su tamaño, (jumbo, mediano, junior), estos registros

sirven de base en el historial de comportamiento de la brotacion en toda la finca.

4.5.4. Materiales y equipo utilizado

a) Los materiales utilizados para el conteo de rotes que se realiza semanalmente se utilizan

los siguientes:

Hules de diferente color por semana(ver anexo 6 figura 19).

Libreta de campo

Lapiceros

Calculadora

4.5.5. Fecha de realización

La actividad fue realizada 6, 13al 27de octubre del 2014.

4.1.6. Responsable

a) responsable de conteo de brotacion de la finca.

b) practicante EANOR

4.5.7. Resultados y análisis crítico

Con el conteo de brotacion, según los resultados que se obtienen, cada semana en cada

parcela seleccionada por acre, se determino que a los 45 o 60 días después, la hoja esta lista

para el corte y embarque.

Considerando un 5% de pérdidas se estima la cantidad de hojas a tener en cuarenta y cinco

días lo cual se denomina estimado de producción y proyecciones de venta.-

Cada acre aporta un dato el cual se evalúa semana a semana, hasta llegar a las siete semanas

y luego se selecciona otra parcela para seguir determinando la producción para tener un 75%

en brotacion en toda la finca.

4.5.8. Conclusión

Se ha observado que la planta tarda de seis a ocho semanas para pasar del estado de bastón al

de fronda inmadura y de cinco a diez días para pasar de fronda inmadura a fronda madura,

dando paso a la cosecha.

Las épocas de mayor brotacion, coinciden con las épocas donde se tienen mejores

temperaturas e intensidad lumínica del sol, lo cual con niveles óptimos de fertilización, da

como resultado un mayor número de brotes por área

Las aplicaciones de Gallinaza inciden en una mayor brotacion.-

Las pérdidas de brotes, se dan por ataque de gusano y por daños mecánicos causados por el

mal uso de tijeras o accidentes de los cortadores al momento de pasar cortando las áreas.-

4.5.9. Recomendación.

Las áreas de muestreo para conteo de brotacion, se ven directamente afectadas, al momento

de realizar los cortes, para cosecha de las hojas, se recomienda, que estas áreas, sean cortadas

únicamente por personal que no esté sujeto a las normas de rendimiento de corte, ya que esto

puede influir en los datos de conteo y proyección, al tener pérdidas por daños mecánicos.

V. CONCLUSIONES

En la realización de la practica Agrícola Supervisada (PAS), se pudo determinar que el

cultivo de Lether leaf, (Rumohraadiantiformis), constituye una fuente de divisas para el

país y genera empleo permanente en el área de San Jerónimo Baja Verapaz.

La expansión del cultivo de Lether leaf, desde los años 80 a la fecha generado una

mayor competitividad por el mercado, lo cual ha afectado los precios que al inicio fueron

altos por la poca oferta y que hoy en día han sufrido una disminución sustancial, lo cual

requiere mejorar los costos de producción, empaque y transporte.-

Al inicio de los años 80 la producción se concentraba en Estados Unidos, especialmente

en la Florida, sin embargo con el pasar de los años, países como México, Costa Rica,

Guatemala, Nicaragua, El Salvador, Colombia, y otros, han incursionado al mercado de

Lether leaf.

Por ser un cultivo altamente perecedero la cadena de frio, incide en la calidad de las

hojas y empaque requieren de un estricto control y manejo.

El cultivo de Lether leaf, es exigente en cuanto a baja luminosidad, por lo que se

requiere de sarán para su producción.

Uno de los problemas fitosanitarios más recurrente en invierno es el ataque de

Antracnosis (Colletotrichum sp).

VI. RECOMENDACIONES

Las actividades que se desarrollan dentro de la Finca Tropicultivos S.A, en el manejo de la

producción y Postcosecha del Lether Leaf (Rumohra adiantiformis), requieren de

capacitación al personal de campo, para lograr una eficiente y eficaz aplicación de los

diversos sistemas de manejo y control de calidad, por lo que se recomienda que a través del

departamento de Recursos humanos, exista la inducción y capacitación necesaria al

personal.

El cultivo de Lether leaf, por su demanda en el mercado y su intensiva explotación requiere

de innovaciones para lograr una eficiente producción, por lo que se recomienda reforzar el

área de investigación dentro de la finca, para el logro de los objetivos.-

Los rendimientos por productividad son una alternativa para los costos de mano de obra, sin

embargo, vale la pena considerar su análisis, para no ir en detrimento de la calidad en el área

de Postcosecha.-

Recomendar el monitoreo diaria mente para prevenir el antracnosis (Colletotrichum sp)

VII. BIBLIOGRAFIA

1. Monge, M.A. (1992). Aspectos morfológicos y nutricionales del helecho hoja de cuero

(Rumohra adiantiformis) en condiciones tropicales. Universidad de Costa Rica, San José.

2. Baldauf, C., N. Hanazaki y M. Reis. (2007). Caracterizada etnobotánica utilizados en el

sur de Brasil. Acta Bot. Bras.

3. Berrocal, L. 1996. Producción de follajes para la exportación. pp. 171-177. (1996).

Editorial de la Universidad Estatal a Distancia, Instituto México y Editorial Universidad

Nacional de Costa Rica, San José.

4. Atehortúa, L., M. López y M. Pizano. 1997. Helecho cuero– Tree fern. Ediciones

Hortitécnia, Bogotá.

5. DIETZ M. Plant propagation in pictures New Your (US). Dublenday and company 1979

VIII. ANEXOS

Anexo 1.

Figura 1. Ubicación de la finca

Figura 2. Reservorio de agua

Anexo 2.

Figura3. Almacenamiento del estiércol

Figura 4. Área de lobricompost

.

Figura5. Mantenimiento del lobricompost

Figura6. Deposito de humus

Anexo3.

Figura7. Área de saneo alto.

Figura8. Saneo alto

Figura9. Palmas viejas

Anexo 4.

Figura10. Fertirriego por aspersión

Figura11. Llave de paso

Figura12. Preparación de fertilizante

Figura13. Fertilizante utilizado

Figura14.Sistema de bombeo e inyección.

Anexo5.

Figura 15.distribucion del fertilizante

Figura16. Aplicación del fertilizante

Anexo6.

Figura17. Identificación de áreas de muestreo de brotes

Figura18. Identificacion con hules de colores por semana.

Figura19. Hules que se utilizaron