Aunque el uso de plaguicidas es necesario, es fundamental evaluar los riesgo para la salud de los seres humanos que se encuentran expuestos a éstos.

El objetivo del trabajo fue utilizar biomarcadores para evaluar el daño inducido por la exposición de humanos a mezclas simultáneas de plaguicidas empleados en los cultivos de la región Centro-Norte de la provincia de Santa Fe.

Santa Fe, favorecida por su clima y una densa red hidrográfica, integra la región pampeana con uno de los niveles de desarrollo económico mas elevados del país.

Es la segunda provincia exportadora del país, destacándose las exportaciones de soja, girasol, trigo, maíz y arroz.

Las zonas hortícolas en la Argentina se clasifican en tres tipos:

cinturones verdeszonas hortícolas especializadas Áreas de horticultura extensiva.

Los cinturones verdes son las quintas o huertas que rodean a las grandes ciudades. Incluye a productores que poseen de 5 a 10 ha, con gran diversidad de cultivos a lo largo del año, con uso intensivo del suelo, uso intensivo del suelo, agroquímicos y tecnología rudimentaria.agroquímicos y tecnología rudimentaria.

Aporta un 1,2% del mercado nacional con sus productos.

La horticultura se caracteriza por un uso intensivo de agroquímicos por unidad de superficie.

En el cinturón verde los cultivos considerados de alto riesgo reciben tratamientos seriados con insecticidas y fungicidas a lo largo de su proceso de desarrollo.

Los relevamientos desarrollados en la zona demuestran que un 57% de los productores sólo emplean biocidas mientras que el 43% restante, además aplican abono foliar, urea, adherentes, etc

La soja ocupa el primer lugar en la producción provincial y representa el 30% de la producción nacional de ésta.

El maiz contribuye con el 14,7% de la producción nacional.

El trigo con un 11% y el girasol con un 6%.

Preparación del suelo : mezcla de herbicida: glifosato y atrazina.

Para el tratamiento post-emergente: Herbicida: glifosato y atrazina .Insecticida-acaricida: metil-pirimifos y

buprofezinInsecticida:clorpirifos y

lambdacihalotrina.Presiembra: herbicidas: glifosato, 2,4-D y metsulfurón-

metil.

Presiembra: glifosatoPre-emergencia: acetoclor y fluorocliridona.

Condiciones socio-ambientalesExisten dos tipos de factores de exposición

Proximales: relacionados con el comportamiento

Uso de equipos de protección personal

Normas de higiene en el trabajo

Prácticas de lavado e higiene de vestimentas en el ámbito doméstico

Distales: relacionados con las condiciones ambientales

En el trabajo: formación en seguridad

En el hogar: número de trabajadores convivientes

En la región: extensiones tratadas con agroquímicos

La relación entre estos dos factores se rige por condiciones psicosociales de los trabajadores rurales y aplicadores

Condiciones socio-ambientalesCapacitación en seguridad: un aspecto primordial

Contribuye a disminuir los niveles de exposiciónMenor en trabajadores temporales (jornaleros, golondrinas); es decir, mayor exposiciónGeneralmente, no se ajusta a lo dispuesto por las normativasPese a que forman parte de las actividades obligatorias exigidas por las ARTs

Acentúa la exposición de los trabajadores temporales (ausencia de sindicalización y vigilancia sanitaria)

Barreras de lenguaje y educativas complican su aplicación

Jornaleros tienen normalmente 7 años de educación (escuela

primaria)

Jornaleros tienen normalmente 7 años de educación (escuela

primaria)

Trabajadores rurales y aplicadores en cultivos hortícolas

Estudios confirman relación entre la proximidad de las viviendas a los campos tratados y su exposición

Cercanía con depósitos de agroquímicos y envasesLa falta de higiene y condiciones de hacinamiento

empeoran el panoramaLa contribución de familiares (esposas e hijos)

al trabajo no se contempla como debería ya queno son trabajadores formales

Existen creencias populares erróneas sobre la sensibilidad a las diferentes formas de pesticidas y tipos de exposición (aguda vs. crónica)

Efectos adversos se contemplan como “parte del trabajo”

Similitudes con trabajadores temporales

Similitudes con trabajadores temporales

Aplicadores de pesticidas en cultivos de granos

Generalmente, cuentan con escolaridad completa y mejores condiciones ambientales (vivienda, agua potable)

Mejor predisposición que los trabajadores agrarios para aplicar medidas de seguridad

El nivel de tecnificación influye en los niveles de exposición y tipos de absorción:

Dérmica para casos donde el aplicador participa del lavado y/o reparado de equipos sin el uso de adecuadas medidas protectivasRespiratoria (inhalación) en otros casosEjemplo: banderilleros humanos vs. satelitales

“plaguicida”: “cualquier sustancia o mezcla de sustancias destinadas a prevenir, destruir o controlar cualquier plaga, incluyendo los vectores de enfermedades humanas o de los animales, las especies de plantas o animales indeseables que causan perjuicio o que interfieren de cualquier otra forma en la producción, elaboración, almacenamiento, transporte o comercialización de alimentos, productos agrícolas, madera y productos de madera o alimentos para animales, o que pueden administrarse a los animales para combatir insectos, arácnidos u otras plagas en, o sobre sus cuerpos” (FAO, 2010).

Interacciones entre los componentes de una mezcla:agente-agentetoxicocinéticas toxicodinámicas

Efecto de las interacciones entre los componentes de la mezcla sobre las relaciones dosis respuesta de toxicidadindependenciadosis – adiciónsinergismoantagonismo

El biomonitoreo puede ser utilizado como una herramienta de vigilancia para ayudar a interpretar un problema clínico o para evaluar y controlar una determinada exposición.

Un marcador es un indicador de la ocurrencia de un cambio temprano que podría llevar más tarde a una enfermedad con expresión clínica.

Marcadores de exposiciónDe efectoDe susceptibilidad

Un biomarcador es una sustancia que puede ser medida en el cuerpo de un organismo vivo y que refleja una interacción entre este y un agente determinado.

Para monitorear efectos biológicos de plaguicidas se mide la actividad de dos enzimas: butirilcolinesterasa (BChE) y de AchE eritrocitaria. Se encuentran en el cerebro, músculo y sangre. En el plasma solo BChE y en los eritrocitos solo AChE.

Se cree que el daño oxidativo es un mecanismo importante del efecto nocivo de los plaguicidas organofosforados.Los plaguicidad en general pueden generar radicales libres y alterar los sistemas antioxidantes.

Ciertos xenobióticos (entre ellos algunos pesticidas) pueden interactuar directa o indirectamente con el ADN, produciendo cambios que afectan el funcionamiento celular y que a largo plazo causan trastornos en la salud, particularmente transformaciones malignas.Métodos clásicos:

Aberraciones cromosomáticas (AC)Micronúcleos (MN)Ensayo cometa (EC)Intercambio de cromátidas hermanas(ICH)HFRT

Biomarcadores de exposición, de estrés oxidante y de genotoxicidad como herramientas para evidenciar alteraciones:

Se realizaron evaluaciones de estos marcadores en trabajadores hortícolas (cultivos intensivos) y en trabajadores de cultivos de granos (cultivos extensivos).

En función de los datos obtenidos, los trabajadores fueron agrupados según su actividad: expuestos directos e indirectos.

Directos o aplicadores de pesticidas: aquellos que en los 7 días previos a la toma de muestra habían realizado tareas de fumigación.

Indirectos o trabajadores rurales: aquellos que residen a no más de 100mts de distancia de los cultivos y realizan actividades diferentes a la fumigación.

Con el fin de minimizar los peligros relacionados a los pesticidas se busca:Identificar dichos peligros.Establecer métodos seguros para su manipulación.Establecer medidas de vigilancia sanitaria.Implementar programas de educación y concientización para la población en riesgo.