Medidas para la adaptación al cambio climático en el olivar

Robert Savé M.

robert.save@irta.cat

IRTA

Carme Biel

Immaculada Funes

Xavier Aranda

Joan A. López-Bustins

Eduard Pla

Felicidad de Herralde

Beatriz Grau

Diana Pascual

Gabriel Borras

Sergio Vicente

Javier Zabalza

Gemma Cantos

Font: CC. Bases físicas AR5. Guía resumida (MAGRAMA 2013).

Condicions climàtiques futures: variables que afecten a l’agricultura

Font: CC. Bases físicas AR5. Guía resumida (MAGRAMA 2013).

Condicions climàtiques futures: variables que afecten a l’agricultura

Para a Invertir en el

futuro,

necesitamos

información

regionalizada

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OBS MIN P5 Mitjana P95 MAX

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IPCC-2007

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Clima i Futuro

TMA Cat

Producir bien y Bueno en el siglo XXI es un reto, para el que tenemos una gran cantidad de información respecto de lascondiciones ambientales i socioeconómicas actuales i futuras, que generan algunos problemas i posibles soluciones, al finoportunidades

Cambios fenológicos

Efectos del cambio climático en el olivar

La proporción horas frio puede afectar la floración

Se adelanta la expansión foliar

La maduración se acelera

Se incrementa el riesgo de estres por altas temperaturas en agosto

Olivera 1984-2008 2006-2030 2076-2100

Dies Tmin <-5 ºC març 0.2 0.2 0.0

Dies Tmin <-5 ºC abril 0.0 0.1 0.0

Dies Tmax >35 ºC agost 2.5 4.9 18.3

Dies Tmax >35 ºC setembre 0.0 0.1 1.6

Dia Tmitjana 10 ºC 26 mar 24 mar 13 mar

Graus dia acumulats des 1 d'abril 1513.3 1605.5 2027.5

Graus dia acumulats des 15 març 1577.8 1678.6 2165.9

La temperatura máxima del mes de Abril (>18.4ºC) y la pluviometría del mes de Agosto, explican

el 61% de la producción de aceitunas en la DOP Siurana (Tarragona).

Para mantener la producción actual, será necesario cubrir las nuevas necesidades hídricas incrementadas

por el cambio climático.

Actualmente el olivo en la cuenca del Segre necesita 150mm y en las de la Muga y el Ter unos 125mm

Necesidades hídricas: riego potencial

Efectos del cambio climático

La solución del

desplazamiento...!!!???

DIES TMIN<-5ºC MARÇ 0.2

DIES TMIN<-5ºC ABRIL 0.0

DIES TMAX>35ºC AGOST 2.5

DIES TMAX>35ºC SETEMBRE 0.0

DIA Tª10ºC 26 de març

ACUMULACIÓ GD DESDE 1 ABRIL 1513.28

ACUMULACIÓ GD DESDE 15 MARÇ 1577.82

DIES TMIN<-5ºC MARÇ 0.2

DIES TMIN<-5ºC ABRIL 0.1

DIES TMAX>35ºC AGOST 4.9

DIES TMAX>35ºC SETEMBRE 0.1

DIA Tª10ºC 24 de març

ACUMULACIÓ GD DESDE 1 ABRIL 1605.50

ACUMULACIÓ GD DESDE 15 MARÇ 1678.60

DIES TMIN<-5ºC MARÇ 0.0

DIES TMIN<-5ºC ABRIL 0.0

DIES TMAX>35ºC AGOST 18.3

DIES TMAX>35ºC SETEMBRE 1.6

DIA Tª10ºC 13 de març

ACUMULACIÓ GD DESDE 1 ABRIL 2027.48

ACUMULACIÓ GD DESDE 15 MARÇ 2165.86

Período de Referència (1984-2008)Cuenca del Siurana.

Indicadores Agroclimaticos: Olivo

Corto plazo(2009-2031). Escenari A2

Largo plazo(2076-2100). Escenari A2

DIES TMIN<-5ºC MARÇ 0

DIES TMIN<-5ºC ABRIL 0

DIES TMAX>35ºC AGOST 0

DIES TMAX>35ºC SETEMBRE 0

DIA Tª10ºC 26 de març

ACUMULACIÓ GD DESDE 1 ABRIL 1375

ACUMULACIÓ GD DESDE 15 MARÇ 1409

Període de Referència (1984-2008)DIES TMIN<-5ºC MARÇ 0.1

DIES TMIN<-5ºC ABRIL 0

DIES TMAX>35ºC AGOST 0.6

DIES TMAX>35ºC SETEMBRE 0

DIA Tª10ºC 21 de març

ACUMULACIÓ GD DESDE 1 ABRIL 1449

ACUMULACIÓ GD DESDE 15 MARÇ 1488

DIES TMIN<-5ºC MARÇ 0

DIES TMIN<-5ºC ABRIL 0

DIES TMAX>35ºC AGOST 10.2

DIES TMAX>35ºC SETEMBRE 0.8

DIA Tª10ºC 14 de març

ACUMULACIÓ GD DESDE 1 ABRIL 1906

ACUMULACIÓ GD DESDE 15 MARÇ 1980

Curt Termini (2009-2031). Escenari A2 Llarg Termini (2076-2100). Escenari A2

Període de Referència (2001-2011): MUGA

DIES TMIN<-5ºC MARÇ 0.2

DIES TMIN<-5ºC ABRIL 0

DIES TMAX>35ºC AGOST 1.3

DIES TMAX>35ºC SETEMBRE 0

DIA Tª10ºC 26 de març

ACUMULACIÓ GD DESDE 1 ABRIL 1526

ACUMULACIÓ GD DESDE 15 MARÇ 1566

Opciones tecnológicas

Efecto del cambio climático en el olivar

El incremento en el uso de nuevas tecnologías no siempre es garantía deéxito. El conocimiento de la interacción cultivo/ecofisiología/clima es clavey el punto de partida para posibilitar el uso de nuevas variedades y/otecnologías, nunca al revés. (Cabacés, Catalunya)

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Olive production (Mg)

% Irrigated land

Caracterización de variedades olivo por su resistencia a la sequía AGL2000-0362

Ferragnes Francolí Glorieta Arbequina i-18 Manzanilla Picual

Tasa de respiración -2.8 -2.0 -3.0 -3.8 -1.9 -2.9

Punto de compensación de luz 46 40 48 69 43 52

Rendimiento Cuantico 0.0140 0.0140 0.0165 0.0160 0.0157 0.0190

Tasa de asimilación máxima 17 21 23 15 19 19

Punto de saturación de luz 1097 1387 1300 915 1124 956

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PAR (mmol∙m-2∙s

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FER FRA GLO OLIVO

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PAR (mmol∙m-2∙s

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PN

( mmol∙m

-2∙s

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i-18 MAN PIC

Ferragnés Francolí Glorieta Arbequina i-18 Manzanilla Picual

Velocidad de carboxilación máxima 185 127 140 57 73 75

Tasa máxima de transporte electronico 194 171 177 119 126 162

Punto de compensación de Ci 50 52 48 58 48 53

Tasa fotosintética a [CO2]=380ppm 16.1 15.7 18.3 13.0 16.1 17.6

Tasa fotosintética máxima 30 32 26 27 24 30

ALMENDRO

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Ci (ppm)

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FER FRA GLO OLIVO

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Ci(ppm)

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I-18 MAN PIC

14 03/05/2016

03/05/2016 15

El papel de la agricultura en la COP 21 de Paris, Diciembre 2015

La OMA reconoce que el sector agrícola “tiene ungran potencial de mitigación, principalmente através de la reducción de la deforestación, lagestión del suelo y el aumento de laproductividad”.

El almacenamiento de carbono de un olivar se encuentra entre los 107 Mg C/ha d’un bosque de

Abies alba y los 28 Mg C/ha de una pineda de Pinus halepensis. En el caso de la viña, esta puede

almacenar la misma cantidad que un bosque joven de pino blanco.

Proyecto CARBOSTOCKS: Patrones de distribución actuales y potenciales de stocksde carbono y producción primaria neta en los diferentes tipos de cubiertas devegetación en la España Peninsular (CGL2011-30300 )

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Edat (anys)

Stock de Carboni en Olea europaea L.

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400 arbres/ha

Proyecto CARBOSTOCKS Stocks de C en plantaciones de olivo en Catalunya

Càlculos realitzados a partir de la densidad de plantación (SIGPAC), superfície y edad de la plantación (ESYRCE del MAGRAMA).

Estrategias de adaptación de los cultivos de olivo

Las técnicas agronómicas pueden ayudar a les especies/variedades más vulnerables, mediante:Cambios en material vegetal y fechas de plantación y recolección.Reduciendo la densidad de plantación.Adaptando la orientación y conducción de los cultivos.Incrementando la capacidad de reserva de agua en los suelos.Incrementando la eficiencia en el uso del agua, con y sin riego.Utilizar aguas regeneradas para el riego, donde sea posible, (horticultura urbana y periurbana).

Recomponer los equilibrios cultivo-bosque-paramo-prado:A nivel de paisaje: Regulación de flujos de carbono, agua, nitrógeno, fósforo; mejora de la biodiversidad y conectividad.A nivel de cultivo: mejora del agua disponible, fauna útil, regulación térmica....

MOLTES GRACIES!!!!