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Teléfonos: 2228-3791 / 2222-7344
Managua, Miércoles 4 de Marzo de 2015
Valor C$ 45.00 Córdobas
No.43
LEY Nº. 881. DIGESTO JURÍDICO NICARAGÜENSE DE LA MATERIA SOBERANÍA Y SEGURIDAD
ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL (SSAN)
ÍNDICE
Sumario
Ley Nº. 881. Ley del Digesto Jurídico Nicaragüense de la Materia Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional (SSAN)
Anexos
Anexo I: Registro de Normas Vigentes
Anexo II: Registro de Instrumentos Internacionales
Anexo III: Registro de Normas Sin Vigencia o Derecho Histórico
Anexo IV: Registro de Normas Consolidadas
Texto de Leyes Consolidadas
Ley N°. 291. Ley Básica de Salud Animal y Sanidad Vegetal
Ley N°. 368. Ley del Café
Ley Nº. 489. Ley de Pesca y Acuicultura
Ley Nº. 693. Ley de Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional
Ley Nº. 705. Ley sobre Prevención de Riesgos Provenientes de Organismos Vivos Modificados por medio de Biotecnología Molecular
Ley Nº. 765. Ley de Fomento a la Producción Agroecológica u Orgánica
Ley Nº. 853. Ley para la Transformación y Desarrollo de la Caficultura
Ley Nº. 862. Ley Creadora del Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria
1957
1958
1959
1967
1968
1975
1976
1986
1993
2011
2021
2030
2035
2039
Decreto con Fuerza de Ley
Ley de la Empresa Nicaragüense de Alimentos Básicos (EN ABAS) Decreto Nº. 346
Creación del Consejo Nacional Agropecuario Decreto Nº. 36-92
Decretos Ejecutivos
Creación del Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria Decreto N°. 22-93
Decreto N°. 99-2002 De Creación del Comité Nicaragüense del CODEX
Decreto Presidencial Nº. 41-2009 Decreto de Creación del Comité de Seguro Agropecuario
Decreto Nº. 04-2014 Decreto Creador de la Comisión Nacional de Registro y Control de Sustancias Tóxicas
Reglamentos
Decreto N°. 59-2003 Reformas y Adiciones al Decreto Nº. 2-99, Reglamento de La Ley N°. 291, Ley Básica de Salud Animal y Sanidad Vegetal
Decreto Nº. 9-2005 Reglamento de la Ley Nº. 489, Ley de Pesca y Acuicultura
Decreto Nº. 40-2005 ' Disposiciones Especiales para la Pesca de Túnidos y Especies Afines Altamente Migratorias
Decreto Nº. 02-2012 Reglamento General de la Ley Nº. 765, Ley de Fomento a la Producción Agroecológica u Orgánica
2042
2042
2045
2048
2050
2053
2054
2067
2095
2100
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AÑOCXIX
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Teléfonos: 2228-379112222-7344
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SUMARIO
Ley Nº. 881. Digesto Jurídico Nicaragüense de la Materia Soberanía
Valor C$ 45.00 Córdobas
No.43
Pág.
y Seguridad Alimentaria y Nutricional (SSAN) ...................................................................................................... 1958
1957
04-03-15 LA GACETA - DIARIO OFICIAL 43
DIGESTO JURÍDICO NICARAGÜENSE DE LA MATERIA SOBERANIA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL (SSAN)
ANEXO 1 REGISTRO DE NORMAS VIGENTES
LEYES
Nº. Rango Número Título Fecha de Medio de Número Fecha de
Aprobación Publicación medio Publicación
l Ley 274 Ley Básica para la Regulación y Control de Plaguicidas, 05/11/1997 La Gaceta 30 13/02/1998 Sustancias Tóxicas, Peligrosas y otras Similares.
2 Ley 280 Ley de Producción y Comercio de Semillas. 10/12/1997 La Gaceta 26 09/02/1998
3 Ley 295 Ley de Promoción, Protección y Mantenimiento de la 10/06/1999 La Gaceta 122 28/06/1999 - Lactancia Materna y Regulación de la Comercializaciór de Sucedáneos de la Leche Materna.
4 Ley 638 Ley para la Fortificación de la Sal con Yodo y Flúor. 26/09/2007 La Gaceta 223 20/11/2007
5 Ley 678 Ley General del Instituto Nicaragüense de la Pesca ) 12/03/2009 La Gaceta 106 09/06/2009 Acuicultura.
6 Ley 688 Ley de Fomento al Sector Lácteo y del Vaso de Lechf 03/06/2009 La Gaceta 133 16/07/2009 Escolar.
7 Ley 798 Ley que Declara la Semana Nacional de la Lactancia 26/06/2012 La Gaceta 124 03/07/2012 Materna.
DECRETOS EJECUTIVOS
Nº. Rango Número Título Fecha de Medio de l'iúmero Fecha de
Aprobación Publicación medio Publicación
1 Decreto 4 Crear el Comité Nacional de la Organización de Alimentos y 17/12/1947 La Gaceta 3 07/01/1948 Ejecutivo Agricultura de las Naciones Unidas (FAO).
2 Decreto 84-2007 De Creación del Consejo del Poder Ciudadano de la Ganadería 31/08/2007 La Gaceta 173 10/09/2007 Ejecutivo CPCG)
3 Decreto 26-2010 'Decreto de Instauración de la Comisión Nacional de Soberanía 09/06/2010 La Gaceta 112 15/06/2010 Ejecutivo y Seguridad Alimentaria y Nutricional (CONASSAN) y de la
Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SESSAN)".
1959
04-03-15 LA GACETA - DIARIO OFICIAL 43
REGLAMENTOS
Nº. Rango Número Título Fecha de Medio de Número Fecha de
Aprobación Publicación medio Publicación
1 Decreto 26-98 De Reglamento de la Ley de Producción y Comercio de 03/04/1998 La Gaceta 71 20/04/1998 Ejecutivo Semillas.
2 Decreto 49-98 Reglamento de la Ley No. 274, Ley Básica para 12 26/06/1998 La Gaceta 142 30/0711998 Ejecutivo ~egulación y Control de Plaguicidas, Sustancias Tóxicas
!Peligrosas y Otras Similares.
3 Decreto 6-2008 ~eglamento de la Ley No. 638 Ley para la Fortificación df 08/02/2008 La Gaceta 45 04/03/2008 Ejecutivo la Sal con Yodo y Flúor.
4 Decreto 74-2009 Reglamento a la Ley No. 693, Ley de Soberanía } 09/09/2009 La Gaceta 173 11/09/2009 Ejecutivo Seguridad Alimentaria y Nutricional.
5 Decreto 75-2009 Reglamento de la Ley de Fomento al Sector Lácteo y de 10/09/2009 La Gaceta 173 11/09/2009 Ejecutivo Vaso de Leche Escolar, Ley No. 688.
REGLAMENTOS TÉCNICOS
Nº. Rango Número Título Fecha de Medio de Número Fecha de
Aprobación Publicación medio Publicación
l 02 005-
Norma para la Determinación de la Humectabilidad e NTON
98 Mojabilidad de los Productos Formulados de Polvo. 19/02/1998 La Gaceta 183 27/09/1999
2 02 006- Norma para la Determinación de la Suspensibilidad de lai NTON
98 Formulaciones Humectables y Suspensibles en Agua. 19/02/1998 La Gaceta 183 27/09/1999
3 02 007- Norma para Determinación de la Estabilidad de la Emulsión NTON
98 de Concentrados Emulsionables. 19/02/1998 La Gaceta 191 07/10/1999
4 02 008- Norma para la Determinación del Contenido de Polvo en NTON
98 Formulación Granulada. 19/02/1998 La Gaceta 191 07/10/1999
5 02 002- Norma para el Dictamen Técnico de Plaguicidas de Uso NTON
98 Agrícola y Otras Sustancias Tóxicas. 19/11/1998 La Gaceta 216 11/11/1999
6 02 004- Norma para Tolerancias permitidas para la Concentración del NTON
98 Ingrediente Activo 19/11/1998 La Gaceta 183 27/09/1999
7 03 001- Directrices para la Aplicación del Sistema de Análisis de NTN
98 Riesgos y Puntos Críticos de Control. 12/01/1999 La Gaceta 7 12/01/1999
8 !Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense para el Análisis NTON
03 005- kte Referencia para confirmar residuos de Metales pesados y 12/01/1999 La Gaceta 7 12/01/1999 98 !Arsénicos en los Productos Pesqueros.
9 !Norma Técnica Nicaragüense de Valores Límites de Nitrógeno
NTN 03 008- Básico y Volátil Total NBVT y Métodos de Análisis para 14/0111999 La Gaceta 9 14/01/1999
98 [Productos Pesqueros.
lO Norma Técnica Nicaragüense para Bloques de Filetes df
NTN 03 010- !Pescados, Carne de Pescado Picada y Mezcla de Filetes y df 15/01/1999 La Gaceta lO 15/01/1999
98 Carnes de Pescados, congelados rápidamente.
11 !Norma General del CODEX para Filetes de Pescarle NTN K>3Ol1-9E Congelados Rápidamente. 18/0111999 La Gaceta 11 18/01/1999
12 03 012- Norma Técnica Nicaragüense para Langostas Congeladai 25/01/1999 La Gaceta 16 25/01/1999 NTN
98 Rápidamente.
l3 NTN
03 013- Norma Técnica Nicaragüense para los Camarones en 25/01/1999 La Gaceta 16 25/01/1999
98 Conserva.
1960
04-03-15 LA GACETA - DIARIO OFICIAL 43
14 NTN
03 014- Norma Técnica Nicaragüense para los Camarones Congelados 26/01/1999 La Gaceta 17 26/01/1999
98 Rápidamente
15 03 015- !Norma Técnica Nicaragüense para Pescados No Eviscerados NTN
98 IY Eviscerados Congelados Rápidamente. 26/01/1999 La Gaceta 17 26/01/1999
16 NTN
03 016- IN orma Técnica Nicaragüense para las Aletas de Tiburón Sec2 27/01/1999 La Gaceta 18 27/01/1999
98
17 NTN
03017- (:ódigo de Prácticas para el Pescado Fresco. 02/02/1999 La Gaceta 22 02/02/1999
98
18 03 018- (:ódigo Internacional Recomendado de Prácticas para lE NTN
98 langostas y Especies Afines 10/02/1999 La Gaceta 28 10/02/1999
19 03 019- Código Internacional Recomendado de Prácticas para lm 22/02/1999 NTN
98 Camarones. La Gaceta 36 22/02/1999
20 03 020- Código de Práctica Internacional Recomendado para e NTN
98 Pescado Congelado. 04/03/1999 La Gaceta 44 04/03/1999
21 NTON
03 022- Norma de Quesos Frescos No Madurados. Especificaciones. 2410611999 La Gaceta 15 21/01/2000
99
22 03 024- Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense Sanitaria para NTON
99 Establecimiento de Productos Lácteos y Derivados. 06/10/1999 La Gaceta 97 24/05/2000
23 NTON
03 027- Norma Técnica de Leche Entera Cruda. 09/03/2000 La Gaceta 63 29/03/2001
99
24 03 028- Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense de Azúcar NTON
99 Fortificada con Vitamina "A" 09/03/2000 La Gaceta 134 16/07/2001
25 NTON
03 029- Norma Técnica de Miel de Abeja. 09/03/2000 La Gaceta 66 03/04/2001
00
26 13 001- !Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense de Cebolla Seca NTON
00 28/06/2000 La Gaceta 153 14/08/2003
27 NTON
03 030- !Norma Técnica de Bebidas Carbonatadas. 0510912000 La Gaceta 177 19/09/2001
00
28 !Norma Técnica para la Certificación Fitosanitaria df NTON 11 001-0( !Productos Agrícolas de Exportación Frescos y Procesados. 05/09/2000 La Gaceta 163 29/08/2001
29 !Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense de Contro
NTON 03 033- Sanitario e Inspección de las Condiciones de Producción df 15/12/2000 La Gaceta 83 04/05/2001 00 ~roductos Pesqueros.
30 Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense para la Certificación
NTON 11 002-01 Fitosanitaria de Productos y Subproductos Vegetales y Frutas 26/10/2001 La Gaceta 40 27/02/2002 Frescas.
31 Norma Técnica Sanitaria para la Importación y Movilización NTON 11 003-01 de Organismos Acuáticos en el Territorio Nacional. 19/02/2002 La Gaceta 99 29/05/2002
32 Norma Técnica de Requisitos Básicos para la Inocuidad de NTON 11 004-02 Productos y Subproductos de Origen Vegetal. 07/06/2002 La Gaceta 161 27/08/2002
33 03 042- Norma Técnica del Queso Chontaleñ.o. Especificaciones. NTON
02 12/11/2002 La Gaceta 126 07/07/2003
34 Norma Técnica para el Control de Calidad de Plaguicidas NTON 02 011-02 Químicos Formulados de Uso Agrícola. 15/11/2002 La Gaceta 36 20/02/2003
35 Norma Técnica para la Produ,cción y Comercialización df NTON 11 006-02 Semilla Certificada de Granos Básicos y Soya 15/11/2002 La Gaceta 32 14/02/2003
36 17 001- !Norma Técnica para el Muestreo de Plaguicidas Químicm NTON
02 ~ormulados de Uso Agrícola. 15/11/2002 La Gaceta 39 25/02/2003
1961
04-03-15 LA GACETA - DIARIO OFICIAL 43
37 17 002- Norma de Procedimientos para Muestreo de Productos NTON
02 Vegetales. 15/11/2002 La Gaceta 34 18/02/2003
38 Norma de Procedimientos y Requisitos para la Prestación de ' NTON 11 007-02 los Servicios de Tratamientos Agropecuarios. 03/04/2003 La Gaceta 116 23/06/2003
39 03 039- !Norma Técnica de Panificación. Especificaciones Sanitarias NTON
02 ~ de Calidad. 10/10/2003 La Gaceta 16 23/01/2004
40 03 040- !Norma de Agua Envasada. Especificaciones de Calidac NTON
03 Sanitaria. 10/10/2003 La Gaceta 16 23/01/2004
41 03 041- !Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense de Almacenamientc NTON
03 kie Productos Alimenticios. 10/10/2003 La Gaceta 17 26/01/2004
42 03 043- !Norma de Especificaciones de Néctares, Jugos y Bebidas ne NTON
03 K::arbonatadas. 10/10/2003 La Gaceta 17 26/01/2004
43 !Norma Técnica para la Certificación de la Producción ) NTON 11 008-02 Comercialización de Semilla de Raíces y Tubérculos. 10/10/2003 La Gaceta 72 11/04/2006
44 Resolución
Aprobación de Acuerdos en Materia de Insumos
COMIECO 118-2004 Agropecuarios en el campo de Agroquímicos. 28/06/2004 La Gaceta 173 0310912004
45 Resolución 119-2004
Certificación de Semillas 28/06/2004 La Gaceta 173 03/09/2004
COMIECO
46 03 002-
Norma Técnica de Requisitos para Implementar el Plan NTON HACCP para Productos Pesqueros y Acuícolas (Primera 09/07/2004 La Gaceta 64 04/04/2005
04 evisión)
47 Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense. Criterim
NTON 03 003- Microbiológicos Aplicables a los Productos Pesqueros ) 09/07/2004 La Gaceta 64 0410412005
04 ~cuícolas Frescos y Congeladas (Primera Revisión)
48 !Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense. Métodos de
NTON 03 006- ~nálisis, Plan de Muestreo y Niveles Máximos de Mercuric 09/07/2004 La Gaceta 64 04/04/2005
04 ~n los Productos Pesqueros (Primera Revisión)
49 17 003- !Norma de Procedimientos de Muestreo y Requisitos para NTON
03 Semilla Importada de Uso Agrícola e Investigación. 09/07/2004 La Gaceta 186 24/09/2004
50 Resolución ~egistros sanitarios de alimentos y bebidas procesados
COMIECO 121-2004 29/07/2004 La Gaceta 43. 02/03/2005
51 03 046- Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense para la Internación NTON
04 de Productos Alimenticios en Calidad de Donación. 15/06/2005 La Gaceta 182 2110912005
52 03 048- Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense. Requisitos NTON
05 Mínimos de Calidad e Inocuidad para la Piña. 15/06/2005 La Gaceta 72 11/04/2006
53 03 049- Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense. Requisitos NTON
05 mínimos de Calidad e Inocuidad para el Mango. 15/06/2005 La Gaceta 72 11/04/2006
54 03 050- Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense para las Leche~ NTON
04 Evaporadas. 15/06/2005 La Gaceta 182 21109/2005
55 03 052- !Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense para la Mantequili2 NTON
04 ~ Mantequillas Modificadas. 15/06/2005 La Gaceta 180 19/09/2005
56 03 053- !Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense. Requisitm NTON
05 Mínimos de Calidad e Inocuidad para la Papaya. 15/06/2005 La Gaceta 72 1110412006
57 03 058- !Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense de Jalea de NTON
04 Guayaba 15/06/2005 La Gaceta 180 19/09/2005
1962
04-03-15 LA GACETA - DIARIO OFICIAL 43
58 Norma para el Abastecimiento y Reconocimiento de Árem NTON 11 016-04 Libres de Plagas (ALP) en Nicaragua. 15/06/2005 La Gaceta 177 12/09/2005
59 24 005- Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense para la Piña e11 NTON
04 Conserva. 15/06/2005 La Gaceta 180 19/09/2005
60 24 006- Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense para Encurtido de NTON
05 Pepinos. 15/06/2005 La Gaceta 177 12/09/2005
61 Resolución Principios Generales para la Administración de Donaciones
COMIECO 145-2005 de Alimentos e Insumos Agropecuarios 26/09/2005 La Gaceta 125 28/06/2006
62 03 059- Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense para la Elaboración NTON
05 y Expendio de Alimentos en la vía Pública. 24/01/2006 La Gaceta 152 07/08/2006
63 03 055- Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense para el Jamón NTON
06 ::::ocido de Pierna de Cerdo. 23/06/2006 La Gaceta 88 12/05/2010
64 Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense. Pollo Beneficiadc NTON
03 023- !Listo para Cocinar (pollo crudo) Entero y en Cortes, y sm 05/07/2006 88 06
La Gaceta 12/05/2010 !Menudos. Especificaciones (Primera Revisión)
65 03 063- !Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense para la Salsa de NTON
06 tfomate. Especificaciones Técnicas de Calidad e Inocuidad. 23/08/2006 La Gaceta 89 13/05/2010
66 !Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense para el Yogm
NTON 03 073- Yogurt, Yoghurt) Azucarado, Natural, Saborizado, y co11 21/09/2006
06 La Gaceta 205 25/10/2007
!Fruta
67 !Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense para la Producción
NTON 11 011-05 Certificación y Comercialización de Semillas de Gramíneas y 21/09/2006 La Gaceta 219 18/1112009 Leguminosas Forrajeras (Primera Revisión)
68 NTON/ 03 066-061 Alimentos Procesados. Procedimiento para otorgar la licencia RTCA 67.01.30:06 Sanitaria a Fábricas y Bodegas. 05/10/2006 La Gaceta 82 04/05/2010
69 NTON/ 03 067-071 Alimentos Procesados. Procedimiento para Otorgar el
RTCA 67.01.31 :07 Registro Sanitario y la Inscripción Sanitaria. 05/10/2006 La Gaceta 82 04/05/2010
70 NTON/ 03 068-06 / Requisitos para la Importación de Alimentos Procesados con
RTCA 67.o1.32:06 Fines de Exhibición y Degustación. 05/10/2006 La Gaceta 83 05/05/2010
71 NTON/ 03 069-06/ 'ndustria de Alimentos y Bebidas Procesados. Buena1 RTCA 67.01.33:06 Prácticas de Manufactura. Principios Generales. 05/10/2006 La Gaceta 85 07/05/2010
72 Listado de productos y subproductos de origen vegeta Resolución
175-2006 eximidos de Autorización de importación y del certificadc COMIECO fitosanitario de exportación
05/10/2006 La Gaceta 5 08/01/2007
73 03 072- Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense para el Quesc NTON
06 Extra Duro para Rallar 09/11/2006 La Gaceta 93 19/05/2010
74 03 071- Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense del Pinolillo. NTON
06 Características de Calidad e Inocuidad. 22/02/2007 La Gaceta 93 19/05/2010
75 NTON/ 03 037-07 / Harinas. Harina de Trigo Fortificada. Especificaciones
RTCA 67.01.15:07 (Primera Revisión) 27/07/2007 La Gaceta 87 11/05/2010
76 NTON/ 03 075-07 / Alimentos y Bebidas Procesados. Grasas y Aceites. RTCA 67.04.40:07 Especificaciones. 11/12/2007 La Gaceta 29 14/02/2011
77 03 078-
Norma Técnica Obligatnria Nicaragüense. Requisitos NTON
08 Sanitarios que deben cumplir los Expendios de Carnes 17/01/2008 La Gaceta 99 27/05/2010 Frescas
78 03 079- Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense de Requisitos para NTON
08 el Transporte de Productos Alimenticios. 3110112008 La Gaceta 100 28/05/2010
1963
04-03-15 LA GACETA- DIARIO OFICIAL 43
79 NTON/ 03 076-08 / Alimentos y Bebidas Procesados. Néctares de Frutas. RTCA 67 .04.48:08 Especificaciones. 20/05/2008 La Gaceta 96 24/05/2010
80 03 021-
Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense de Etiquetado de NTON
08 Alimentos Preenvasados para Consumo Humano (Primera 25/09/2008 La Gaceta 82 04/05/2010 Revisión)
81 Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense de Sustancias ne
NTON 03 007- Autorizadas, Medicamentos Veterinarios, otras Sustancim
05/11/2008 La Gaceta 148 07/08/2009 07 y Contaminantes Ambientales en Productos Acuícolas ) Pesqueros (Segunda Revisión)
82 Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense de Producción NTON 11 009-0í k\nimal Ecológica (Primera Revisión) 05/11/2008 La Gaceta 164 31/08/2009
83 !Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense. de Agricultura NTON 11 010-0í ~cológica (Primera Revisión) 05/11/2008 La Gaceta 171 09/09/2009
84 03 045- Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense de Artes y Métodos NTON
09 ~e Pesca (Primera Revisión) 29/01/2009 La Gaceta 236 10/12/2010
85 03 061- Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense para el Empacadc NTON
06 y Transporte de Frutas y Hortalizas Frescas. 29/01/2009 La Gaceta 192 12/10/2009
86 03 074- Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense. Requisitos NTON
07 Mínimos de Calidad e Inocuidad para el Plátano. 29/01/2009 La Gaceta 150 11/08/2009
87 Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense para la Certificación NTON 11 018-06 de Semilla de Tomate y Pimiento. 29/01/2009 La Gaceta 145 04/08/2009
88 Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense para el Ajonjol NTON Il 019-06 Natural (Sin Descortezar) y Descortezado. 29/01/2009 La Gaceta 147 06/08/2009
89 Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense para la Certificació11 NTON l l 020-0í ~e Semilla de Cebolla de Polinización Libre. 29/01/2009 La Gaceta 169 07/09/2009
90 !Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense para el Contro NTON 11 021-m Sanitario en la Producción Primaria Acuícola 29/01/2009 La Gaceta 172 10/09/2009
91 !Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense para la Producción,
NTON 13 002- ~mpaque y Comercialización de Papa fresca para Consumo 29/01/2009 La Gaceta 160 25/08/2009
07 ~umano (Primera Revisión)
92 ~limentos. Criterios microbiológicos para la inocuidad de RTCA 67 .04.50:08 alimentos 19/05/2009 La Gaceta 172 10/09/2009
93 Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense para la Importación NTON 11 005-08 de Productos y Subproductos de Origen Vegetal y Organismos 21/05/2009 La Gaceta 153 14/08/2009
Vivos de Uso Agrícola (Primera Revisión)
94 Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense. Sistema de NTON 11 022-08 Trazabilidad en Productos de Pesca y Acuicultura. 21/05/2009 La Gaceta 204 28/10/2009
95 03 087- Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense. Límite Máximo de NTON
09 Residuos de Medicamentos Veterinarios. 22/07/2009 La Gaceta 244 22/12/2010
96 03 031- Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense. Sal Fortificada NTON
09 on Yodo y Flúor (Primera Revisión) 25/08/2009 La Gaceta 167 01/09/2010
97 03 082- Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense para el Chocolate) NTON
08 Productos del Chocolate 25/08/2009 La Gaceta 169 03/09/2010
98 03 083- Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense para las Sardina~ NTON
09 en Conserva y Productos Análogos en Conserva 25/08/2009 La Gaceta 171 09/09/2011
99 03 084- Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense. Código de Práctic~ 20111/2009 La Gaceta 229 NTON
09 para el Pescado y Productos Pesqueros. 30/11/2010
1964
04-03-15 LA GACETA - DIARIO OFICIAL 43
100 03 090- Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense. Cacao en Polvo NTON
09 Cacaos) y las Mezclas de Cacao y Azúcares. Requisitos. 20/11/2009 La Gaceta 172 08/09/2010
101 03 062-
Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense para el Queso NTON
09 l>rocesado (Queso Fundido) y Queso Fundido para Untar 22/04/2010 La Gaceta 203 25/10/2010 Tipo Americano)
102 03 085-
Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense. Kioscos y NTON
09 Cafetines de los Centros Educativos. Requisitos Higiénicos 22/04/2010 La Gaceta 199 19/10/2010 Sanitarios.
103 Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense para la Mermelada
NTON 03 086- kle Cítricos. Criterios esenciales de composición, calidad e 22/04/2010 La Gaceta 202 22/10/2010
09 higiene.
104 Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense. Directrices sobre
NTON 03 088- Procedimientos Básicos para la Inspección Visual de Lote~ 20/10/2010 La Gaceta 91 19/05/2011
10 de Alimentos Envasados.
105 Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense de Manipulaciór NTON
03 026- kle Alimentos. Requisitos Sanitarios para Manipuladores 22/12/2010 La Gaceta 130 13/07/2011 10 Primera Revisión)
106 03 089- Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense. Frutas, Vegetale~ 22/12/2010 La Gaceta 14/07/2011 NTON
10 y Hortalizas Encurtidas. Especificaciones. 131
107 Insumos Agropecuarios. Requisitos para la Producción ) NTON/ 11028-10/ Comercialización de Semilla Certificada de Granos Básicos 22112/2010 La Gaceta 169 07/09/2011 RTCA 65.05.53:10
y Soya.
108 03 004- Norma Técnica Nicaragüense. Método de Reductasa. NTN
10 Reducción de Azul de Metileno. 25/07/2011 La Gaceta 38 27/02/2012
109 NTN
16 004- Norma Técnica Nicaragüense. Café Verde. Determinación de 25/07/2011 La Gaceta 38 27/02/2012
10 a Proporción de Granos de Café Dañados por Insectos
llO 16 005- Norma Técnica Nicaragüense. Café Verde. Preparación de las NTN
10 !Muestras para su Uso en el Análisis Sensorial. 25/07/2011 La Gaceta 38 27/02/2012
111 Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense. Sistema de NTON 11026-IC ~egistro de Establecimientos, Identificación y Movilización 25/07/2011 La Gaceta 200 24/10/201l
kle Ganado Bovino.
112 NTON/ 11017-06/ Requisitos de Variedades Comerciales. Requisitos de RTCA 65.05.34:06 lnscripción. 25/07/2011 La Gaceta 13 23/01/2012
113 Resolución Procedimiento de Reconocimiento de los Registros Sanitarios
COMIECO 269-20ll kle Alimentos y Bebidas Procesados 02/12/201 l OTRO 02/l2/20ll
114 Resolución Reglamento Centroamericano sobre Medidas y
COMIECO 271-2011 Procedimientos Sanitarios y Fitosanitarios 02/12/2011 La Gaceta 100 30/05/2012
115 Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense. Leche Pasteurizad~ NTON 03 034-11 Primera Revisión) 22/12/2011 La Gaceta lll 14/06/2012
116 Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense. Barritas o Baritas, NTON 03 095-11 Porciones y Filetes de Pescado Empanados, Empanizados c 22112/2011 La Gaceta 120 27/06/2012
Rebozados Congelados Rápidamente.
117 Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense. Harina de Maíz y NTON 03 096-11 Sémola de Maíz sin Germen 22/12/2011 La Gaceta 120 27/06/2012
118 NTON/ 03 093-IO I Buenas Prácticas de Higiene para Alimentos No Procesados
RTCA 67 .06.55:09 y Semiprocesados. 22/12/20ll La Gaceta 111 14/06/2012
119 NTON/ 07 002-06/ Cantidad de Producto en Preem¡'facados. 14/05/2012 La Gaceta 05/12/2012 RTCA o 1.01.11 :06 233
120 RTCA
Etiquetado General de los Alimentos previamente Envasadm 14/05/2012 67.01.07:!0
(Preenvasados ). La Gaceta 195 12/10/2012
1965
04-03-15 LA GACETA- DIARIO OFICIAL 43
121 RTCA 67.04.54:10 Alimentos y Bebidas Procesadas. Aditivos Alimentarios. 14/05/2012 La Gaceta 20 01/02/2013
122 Etiquetado Nutricional de Productos Alimenticim RTCA 67.04.60:10 Preenvasados para Consumo Humano para la población. a 14/05/2012 La Gaceta 196 15/10/2012
partir de 3 años de edad
123 Norma Técnica Nicaragüense. Queso para elaborar Rosquillas NTN ~3 006-11 Somoteñas. Especificaciones. 08/06/2012 La Gaceta 91 20/05/2013
124 NTN ~3 007-11 !Norma Técnica Nicaragüense para el Chayote 08/06/2012 La Gaceta 222 21/11/2013
125 !Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense. Café Verde NTON 03 025-11 !Clasificaciones y Especificaciones de Calidades. (Segunda 08/06/2012 La Gaceta 222 21/11/2013
!Revisión)
126 NTON 03 097-11 !Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense. Guayaba. 08/06/2012 La Gaceta 221 20111/2013
127 NTON/ 20 003-ll / !Productos Utilizados en Alimentación Animal )'
RTCA 6S.OS.S2: 11 Establecimientos. Requisitos de Registro Sanitario y Control. 08/06/2012 La Gaceta 221 20/11/2013
128 04 024- !Materiales de Referencia. Contenido de los Certificados y las 27/11/2012 La Gaceta 91 20/05/2013 NTN
12 Etiquetas.
129 !Norma Técnica Nicaragüense. Café Verde. Análisis del NTN 16006-11 rramaño. Tamizado Manual. 27/11/2012 La Gaceta 91 20/05/2013
130 ~afé Verde - Examen Olfativo y Visual, y Determinación dt 27/1112012 91 20/05/2013 NTN 16 007-11 !Defectos y Materia Extraña. La Gaceta
13J NTN 16 008-11
Norma Técnica Nicaragüense. Café Verde, Café Pergaminc 27/11/2012 La Gaceta 91 20/05/2013
en Sacos. Muestreo.
132 NTON 11 029-1:
Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense. Regulación de l< 27/11/2012 La Gaceta 127 09/07/2013
~ctividad Avícola. .
133 !Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense. Inspección ) NTON 11 030-11 !Certificación de Establecimientos Avícolas. 27/11/2012 La Gaceta 125 05/07/2013
134 !Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense. Prevención ) NTON 11 031-11 !Control de la Enfermedad de Newcastle. 27/11/2012 La Gaceta 125 05/07/2013
135 !Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense. Prevención ) NTON 11 032-11 !Control de la Enfermedad Tifosis I Pulorosis. 27/11/2012 La Gaceta 125 05/07/2013
136 NTON 11 033-11
!Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense. Prevención ) 27/11/2012 La Gaceta 127 09/07/2013
~ontrol de la Enfermedad de Influenza Aviar.
137 Plaguicidas Microbiológicos de Uso Agrícola. Requisitos RTCA 65.05.61: 11 para el Registro. 11/12/2012 La Gaceta 170 09/09/2013
138 Productos utilizados en Alimentación Animal. Buenas RTCA 65.0S.63:11 prácticas de Manufactura ll/12/2012 La Gaceta 124 04/07/2013
139 Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense. Caracterización, NTON 11 037-12 Regulación y Certificación de Unidades de Producción 15/02/2013 La Gaceta 123 03/07/2013
Agroecológica.
140 NTON/ 03 034-12 / Leche Pasteurizada (Pasterizada) 28/02/2013 La Gaceta 184 30/09/2014
RTCA 67.04.66:12
141 Uso de Términos Lecheros. 21/06/2013 La Gaceta 175 17/09/2013 RTCA 67.04.65:12
142 Fertilizantes y Enmiendas de Uso Agrícola. Requisitos para RTCA 65.0S.54:09 ,,1 Registro. 05/07/2013 La Gaceta 199 21/10/2013
143 Resolución Directriz Sanitaria y Fitosanitaria Centroamericana para 338-2014 facilitar el Comercio de envíos y mercancías 17/01/2014 La Gaceta 62 01/04/2014
COMIECO
TOTAL DE NORMAS VIGENTES: 158
1966
Nº.
l
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
04-03-15 LA GACETA- DIARIO OFICIAL
DIGESTO JURÍDICO NICARAGÜENSE DE LA MATERIA SOBERANIA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL (SSAN)
ANEXO 11 REGISTRO DE INSTRUMENTOS INTERNACIONALES
Título Fecha de Medio de
Aprobación Publicación
K::onstitución de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y lio 07/07/1948 La Gaceta IAlimentación.
:Convenio para el Desarrollo de la Campaña de la Langosta en Centroaméric< 20/0711949 La Gaceta y México (Convenio de la III Conferencia de Ministros de Agricultura de Centre IAmérica y México).
K::onvención Internacional de Protección Fitosanitaria. 07/12/1955 La Gaceta
:Convención entre los Estados Unidos de América y la República de Costa Rica pario 02/08/1973 La Gaceta K:l establecimiento de una Comisión Interamericana del Atún Tropical.
Convenio Básico de Cooperación Técnico-Agrícola entre la República China y fa 10/06/1976 La Gaceta. República de Nicaragua.
Convenio Constitutivo del Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola. 29/06/1977 La Gaceta
Convención sobre el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura. 25/11/1980 La Gaceta
Acuerdo entre la República de Panamá y la República de Nicaragua. 19/08119.81 La Gaceta
Acuerdo sobre el Establecimiento de un Centro Regional de Reforma Agraria ) 29/03/1982 La Gaceta Desarrollo Rural de América Latina y El Caribe.
Convenio Constitutivo de la Organización Latinoamericana de Desarrollo Pesquerc 30/12/1982 La Gaceta OLDEPESCA).
Convenio Constitutivo del Fondo Común para los Productos Básicos. 28/06/1983 La Gaceta
Convenio para la Constitución del Organismo Internacional Regional de Sanidad 16/02/1995 La Gaceta Agropecuaria (OIRSA).
Convención de las Naciones Unidas de Lucha contra la Desertificación en los países 29/10/1997 La Gaceta afectados por Sequía Grave o Desertificación, en particular en África.
Convenio Básico del Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá. 15/07/1999 La Gaceta
Acuerdo entre el Gobierno de la República de Nicaragua y el Organismo Intemaciona. 07/02/2002 La Gaceta !Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA).
:convenio Internacional para la Conservación del Atún del Atlántico y sus Protocolos. 03/12/2003 La Gaceta
:2onvención para el Fortalecimiento de la Comisión lnteramericana del Atún Tropica 22/06/2005 La Gaceta K:stablecida por la Convención de 1949 entre los Estados Unidos de América y lio !República de Costa Rica.
:Convenio de Estocolmo sobre Contaminantes Orgánicos Persistentes (COPs) y sm 07/07/2005 La Gaceta !Anexos.
!Acuerdo de Cooperación Agrícola entre el Gobierno de la República de Nicaragua ) 27/03/2007 La Gaceta K:l Gobierno de la República Bolivariana de Venezuela.
!Convenio de Rotterdam sobre el Procedimiento de Consentimiento Fundamentadc 14/08/2008 La Gaceta !Previo aplicable a ciertos Plaguicidas y Productos Químicos Peligrosos objeto df K::omercio Internacional
!Acuerdo Internacional del Café de 2007. 06/05/2009 La Gaceta
!Convenio Internacional del Azúcar, 1992. 05/11/2009 La Gaceta
!Convenio Internacional del Cacao, 2010. 30/04/2013 La Gaceta
TOTAL DE INSTRUMENTOS INTERNACIONALES: 23
1967
43
Número Fecha de medio Publicación
180 19/08/1948
162 28/0711949
148 03/07/1956
245 02/11/1973
150 05/07/1976
258 14/11/1977
23 30/01/1981
208 04/09/1982
82 08/04/1982
15 19/01/1983
153 04/07/1983
40 27/02/1995
240 17112/1997
143 28/07/1999
38 25/02/2002
245 26/12/2003
135 13/07/2005
159 17/08/2005
67 l l/04/2007
159 19/08/2008
108 11/06/2009
225 26/11/2009
82 07/05/2013
04-03-15
Nº. Rango Número
l Ley
2 Ley
3 Ley
4 Ley
5 Ley
6 Ley
7 Ley 30
8 I:.ey
9 Ley
10 Ley
11 Ley
12 Ley
13 Ley 458
14 Ley 146
15 Ley 2
16 Ley 25
17 Ley
18 Ley 3
19 Ley 5
20 Ley 11
21 Ley 101
22 Ley 122
23 Ley 156
24 Ley 264
25 Ley 9
LA GACETA - DIARIO OFICIAL
DIGESTO JURÍDICO NICARAGÜENSE DE LA MATERIA SOBERANÍA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL (SSAN)
ANEXOIII REGISTRO DE NORMAS SIN VIGENCIA O DERECHO HISTÓRICO
LEYES
Título Fecha de Medio de
Aprobación Publicación
Se autoriza al Poder Ejecutivo para crear una Escuela de Agricultura. 31108/1897 La Gaceta
Sobre Plantaciones de Caña. 14/02/1902 La Gaceta
Decreto por el cual se derogan las leyes sobre plantaciones de caña 14/02/1908 La Gaceta dé azúcar.
Se Establece una Escuela de Agricultura. 17/02/1910 La Gaceta
El Poder Ejecutivo procederá a crear una Escuela Nacional de 24/04/1913 La Gaceta Agricultura ubicada en el Departamento de Chinande¡:¡a.
Decreto por el cual se establece una prima de c 1.00 por cada 5(] 18/02/1927 La Gaceta 1álQS de trigo que se cosecha en el país.
Disposición sobre destace y exportación de ganado. 11/07/1930 La Gaceta
Se prohíbe la exportación de vacas, vaquillas y terneros menores de 18/08/1932 La Gaceta ltres años.
Se deroga la ley de 25 de agosto de 1932. 24/01/1935 La Gaceta
Se prorroga por cinco años el decreto de 10 de marzo de 1927. 12/08/1936 La Gaceta
Se prohíbe la exportación de ganado vacuno, así como el de bestia¡ · 13/0711937 La Gaceta mulares.
[.,os establecimientos que se dediquen a la fabricación de pan francé¡ 16/09/1939 La Gaceta para consumo público, solo podrán elaborarlo durante el día y nunca antes de las siete de la mafiana ni después de las cinco de la tarde.
Queda sin efecto un Decreto-Ley. 12/07/1946 La Gaceta
Obligatoria la Pasteurización de todas las Leches. 09/ll/1949 La Gaceta
Prohíbese la introducción al territorio nacional de animales 18/01/1951 La Gaceta domésticos o silvestres.
Créase la Escuela Nacional de Agricultura y Ganadería de Nicaragua. 11/10/1951 La Gaceta
Ley Orgánica y Reglamento de la Escuela Nacional de Agricultura y 22/04/1952 La Gaceta k:Janadería de Nicaragua.
[.,ey Orgánica Provisional del Granero Nacional No. l. 13/01/1953 La Gaceta
Disposiciones del "Granero Nacional No. l ". 30/01/1953 La Gaceta
'Ley Creadora del Instituto de Fomento Nacional" 07/03/1953 La Gaceta
[.,ey de Sanidad Animal. 01/10/1954 La Gaceta
[.,ey de Defensa al Consumidor de Artículos Nacionales de Primera 14/06/1955 La Gaceta Necesidad en Períodos de Escasez.
Disposiciones del Granero Nacional. 30/11/1955 La Gaceta
Disposiciones sobre toda Sustancia Química insecticida o fungicida 25/09/1957 La Gaceta importada al país.
Ley de Industrialización Sanitaria de la Carne. 10/04/1958 La Gaceta
1968
43
Número Fecha de medio Publicación
326 03/09/1897
1589 28/02/1902
26 29/02/l908
20 24/02/1910
136 17/06/1913
57 10/0311927
153 15/07/1930
180 25/08/1932
29 04/02/1935
187 27/08/1936
157 23/07/1937
200 16/09/1939
157 26/07/1946
258 24/11/1949
22 02/02/1951
224 22/10/1951
108 15/05/1952
ll 14/01/1953
25 31/01/1953
60 13/03/1953
242 27/10/1954
134 17/06/1955
290 21112/1955
241 24/10/1957
84 18/04/1958
04-03-15 LA GACETA - DIARIO OFICIAL 43
26 Ley 344 Ley de Sanidad Vegetal. 23/08/1958 La Gaceta 219 25/09/1958
27 Ley 497 !No se permitirá la venta de leche cruda en determinadas zonas. 31/03/1960 La Gaceta 81 06/04/1960
28 Ley 530 [Ley de Instituto Nacional de Comercio Exterior e Interior. 05/10/1960 La Gaceta 245 27/10/1960
29 Ley 557 [Ley Especial sobre Explotación de la Pesca. 12/01/1961 La Gaceta 32 07/02/1961
30 1:-ey 2 [Ley Orgánica, Reglamento, Escuela Nacional de Agricultura ) 08/12/1961 La Gaceta 283 13112/1961 (ianadería.
31 Ley 723 Regulación sobre Compras de Leche Cruda. 29/06/1962 La Gaceta 39 15/02/1963
32 Ley [Ley Orgánica y Reglamento de la Escuela Nacional de Agricultura 16/06/1964 La Gaceta 151 06/07/1964 ~ Ganadería.
33 Ley 5 ILey Orgánica de la Escuela Nacional de Agricultura y Ganadería. 0510511966 La Gaceta 106 14/05/1966
34 Ley 1360 Ley que Reforma el Decreto denominado "Reglamento sobre 18/0711967 La Gaceta 236 18/10/1967 importación, Distribución y Uso de Productos Químicos y Químicm biológicos para Industria Agropecuaria".
35 Ley 1359 Ley de Producción, Comercialización y Uso de Semilla Mejorada 02/08/1967 La Gaceta 233 14/10/1967 para Siembra.
36 Ley 1430 Regulaciones para el Destace de Ganado Vacuno Hembra. 21/02/1968 La Gaceta 62 13/03/1968
37 Ley 1542 Ley sobre Yodización de la Sal. 28/01/1969 La Gaceta 43 20/02/1969
38 Ley 13-L Reformas a Ley Especial sobre Explotación de Pesca. 07/04/1970 La Gaceta 77 10/04/1970
39 Ley 5 Créase Sub - Comité Denominado "Centro de Distribución Nacional 20/02/1973 La Gaceta 44 27/0211973 '1e Alimentos".
40 Ley 37 [Ley que establece Estructura y Sistema Organizativo del Sectoi 29/07/1975 La Gaceta 181 12/08/1975 Público Agropecuario Adscrito al Ministerio de Agricultura ) Panadería.
41 Ley 237 Créase Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria. 27/02/1976 La Gaceta 58 09/03/1976
42 Ley 264 Ley que Autoriza y Regula la Matanza y Proceso de Elaboración del 28/02/1976 La Gaceta 129 10/06/1976 Ganado Equino.
43 Ley 682 Ley Reguladora de la Industria Láctea. 22/02/1978 La Gaceta 45 24/02/1978
44 Ley 754 Facúltase a Economía Fijar Precios de Compra de Leche Cruda ) 23/02/1979 La Gaceta 48 26/02/1979 Venta de Leche Pasteurizada.
45 Ley 32 Centralización de Exportaciones a Instituto de Comercio Exterior e 06/0811979 La Gaceta 4 28/08/1979 Interior (INCEI)
46 Ley 233 Ley Creadora del Instituto Nicaragüense de la Pesca. 05/0111980 La Gaceta 6 08/0111980
47 Ley 286 Creación de la Comisión Nacional de Renovación del Café. 11/02/1980 La Gaceta 37 13/0211980
48 Ley 333 Ley Creadora de las Comisiones Consultivas de Política 29/02/1980 La Gaceta 56 06/03/1980 Agropecuaria.
49 Ley 484 Adscripción de la Empresa Nicaragüense de Alimentos Básicos 09/0811980 La Gaceta 187 16/08/1980 ,,ENABAS) al Ministerio de Comercio Interior.
50 Ley 680 l-\dición a la Ley Creadora de la Comisión Nacional de Renovación 14/03/1981 La Gaceta 66 21/03/1981 kiel Gafé.
51 Ley 912 [Ley de Promoción de la Lactancia Materna. 15/12/1981 La Gaceta 292 2311211981
52 Ley 943 Creación de la Comisión Nacional de Ferias Agropecuarias 01/02/1982 La Gaceta 32 09/02/1982 CONA GRO)
53 Ley 1009 Ley de la Empresa Nicaragüense cíe Productos del Mar (ENMAR). 29/03/1982 La Gaceta 81 07/04/1982
54 Ley 1229 Ley Creadora del Registro de Productores Agropecuarios. 06/04/1983 La Gaceta 80 09/04/1983
55 Ley 1254 Creación Programa Alimentario Nicaragüense. 17/05/1983 La Gaceta 125 01/06/1983
1969
04-03-15 LA GACETA - DIARIO OFICIAL 43
56 Ley 1295 Déjase sin efecto Personalidad Jurídica de la Comisión Nacional de ll/08/1983 La Gaceta 188 18/08/1983 Renovación del Café.
57 Ley 1426 Ley Orgáuica del Instituto Nicaragüense de la Pesca (INPESOA). 13/04/1984 La Gaceta 82 26/04/1984
58 Ley 165 Ley de Licitación Pública de Licencias y Concesiones Pesqueras. 27/10/1993 La Prensa 04/03/1994
59 Ley 533 Ley de Autorización para la Venta de Acciones de la Empresa 14/04/2005 La Gaceta 105 0110612005 Nicaragüense de Alimentos Básicos (ENABAS).
60 Ley 797 Ley de Reforma al artículo 111 de la Ley No. 489, "Ley de Pesca)' 26/06/2012 La Gaceta 121 28/06/2012 Acuicultura" y de Reforma al artículo 126 de la Ley No. 453, "Le)' de Equidad Fiscal".
61 Ley 871 Ley de Reforma a la Ley No. 853, "Ley para la Transformación )' 25/06/2014 La Gaceta 124 04/07/2014 Desarrollo de la Caficultura".
DECRETOSCONFUERZADELEY
Nº. Rango Número Título Fecha de Medio de Número Fecha de
Aprobación Publicación medio Publicación
l Decreto con 158 Ley de Defensa del Patrimonio Ganadero de Nicaragua. 31/0111986 La Gaceta 23 01/02/1986 Fuerza de Ley
2 Decreto con 168 Ley Creadora del Instituto Superior de Ciencias 07/03/1986 La Gaceta 48 07/03/1986 Fuerza de Ley Agropecuarias.
3 Decreto con 301 !Créase el Fondo para la Investigación y Desarrollo 20/01/1988 La Gaceta 30 12/02/1988 Fuerza de Ley lrecnológico.
4 Decreto con 342 l.,ey Creadora del Programa Nacional de Semillas. 18/04/1988 La Gaceta 83 04/05/1988 Fuerza de Ley
5 Decreto con 347 l.,ey Creadora de las Comisiones Nacionales Agropecuarias. 18/04/1988 La Gaceta 85 06/05/1988 Fuerza de Ley
6 Decreto con 356 Ley Creadora de la Corporación Nicaragüense de la Pesca. 20/05/1988 La Gaceta 102 31/05/1988 Fuerza de Ley
7 Decreto con 357 Ley de la Corporación Avícola Nicaragüense. 30/05/1988 La Gaceta 102 31/05/1988 Fuerza de Ley
8 Decreto con 358 Ley de la Corporación Nicaragüense de la Agroindustria 30/05/1988 La Gaceta 102 31/05/1988 Fuerza de Ley Azucarera.
9 Decreto con 360 Ley de la Corporación Nicaragüense de la Carne. 30/05/1988 La Gaceta 102 31/05/1988 Fuerza-de Ley
10 Decreto con 361 Ley de la Corporación Nicaragüense del Banano. 30/05/1988 La Gaceta 102 31/05/1988 Fuerza de Ley
11 Decreto con 362 Ley de la Corporación Nicaragüense de Importaciones y 30/05/1988 La Gaceta 102 31/05/1988 Fuerza de Ley Servicios Agropecuarios.
12 Decreto con 363 Ley de la Corporación Nicaragüense del Arroz. 30/05/1988 La Gaceta 102 31/05/1988 Fuerza de Ley
13 Decreto con 364 Ley de la Corporación Nicaragüense de la Agroindustria 30/05/1988 .La Gaceta 102 31105/1988 Fuerza de Ley Láctea.
14 Decreto con 379 Ley Creadora del Programa Nacional de Fomento a k 16/06/1988 La Gaceta 141 26/07/1988 Fuerza de Ley Producción Campesina y Cooperativa.
15 Decreto con 403 Reforma a la Ley de la Corporación Nicaragüense de 12 17/11/1988 La Gaceta 230 02/12/1988 Fuerza de Ley Carne.
16 Decreto con 508 Reforma a la Ley Creadora del ·Instituto Superior de 04/04/1990 La Gaceta 73 16/04/1990 Fuerza de Ley Ciencias Agropecuarias.
1970
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DECRETOS-LEY
Título Fecha de Medio de Número Fecha de
Nº. Rango Número Aprobación Publicación medio Publicación
l Decreto- 5 Prohíbese la exportación de maíz, arroz, frijoles, manteca y l l/09/1939 La Gaceta 199 13/09/1939 Ley azúcar.
2 Decreto- Suspéndese por el término de un año y a partir de hoy, los 01/02/1946 La Gaceta 32 13/02/1946
Ley fectos de la referida Ley de 22 de julio de 1933.
3 Decreto- 5 Suspéndese la Exportación de Maíz. 13/03/1951 La Gaceta 58 16/03/1951 Ley
4 Decreto- 23 Suspéndese temporalmente la exportación de maíz y de 19/1111953 La Gaceta 268 21/11/1953 Ley frijoles.
5 Decreto- 33 Permítese la Exportación de Maíz. 14/05/1954 La Gaceta 108 17/05/1954 Ley
6 Decreto - 3 Se restablece la libre exportación del maíz. 23/08/1954 La Gaceta 191 25/08/1954 Ley
DECRETOS LEGISLATIVOS
Nº. Rango Número Título Fecha de Medio de Número Fecha de
Aprobación Publicación medio Publicación
1 Decreto Aprobación de un contrato. 09/10/1913 La Gaceta 245 27/10/1913 Legislativo
2 Decreto Decreto del 22, requisitado el 23: se vota un créditc 22/05/1917 La Gaceta 111 25/05/1917 Legislativo suplementario hasta por c 5.000 en auxilio de la Escuela
Nacional de Agricultura de Chinandega.
3 Decreto 70 Medidas de Seguridad a Observarse en el uso de Productos 23/11/1972 La Gaceta 290 20112/1972 Legislativo Químicos y Químico-Biológicos.
DECRETOS EJECUTIVOS
Nº. Rango Número Título Fecha de Medio de Número Fecha de
Aprobación Publicación medio Publicación
1 Decreto Se prohíbe el destace ó exportación del ganado hembra ó 12/12/1900 La Gaceta 1258 08/0111901 Ejecutivo tmenor de tres años.
2 Decreto 5-L-MEIC tEstablécese Oficina de Control de Precios de Granos 19/04/1979 La Gaceta 87 21/0411979 Ejecutivo Sásicos.
3 Decreto 272 Creación del Fondo Especial para el Desarrollo de la Pesca 21/07/1987 La Gaceta 182 15/08/1987 Ejecutivo Artesanal y la Acuicultura.
4 Decreto 288 Estado de Emergencia Alimentaria Nacional. 18/12/1987 La Gaceta 277 29/12/1987 Ejecutivo
5 Decreto 67-92 Derogación del Decreto Creador del Fondo para la 2111211992 La Gaceta 244 23112/1992 Ejecutivo Investigación y Desarrollo Tecnológico (FDT).
6 Decreto 16-93 Transferencia de Funciones de la Corporación 05/02/1993 La Gaceta 27 08/02/1993 Ejecutivo Nicaragüense de la Pesca (INPESCA).
7 Decreto 32-93 Creación de la Comisión Nacional de Agroquímicos. 27/05/1993 La Gaceta 99 27/05/1993 Ejecutivo
8 Decreto 34-93 Creación del Registro Central de Agroquímicos ) 23/06/1993 La Gaceta 122 29/06/1993 Ejecutivo Sustancias Afines.
9 Decreto 7-94 Creación de la Comisión Nac;.ional de Pesca y Acuacultura. 08/03/1994 La Gaceta 48 09/03/1994 Ejecutivo
10 Decreto 41-94 Creación del Programa Nacional de Desarrollo Rural "Al 13/09/1994 La Gaceta 184 04/10/1994 Ejecutivo Campo".
1971
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11 Decreto 51-94 Se adscribe la Empresa Nicaragüense de Alimentos 18/ll/1994 La Gaceta 237 19/12/1994 Ejecutivo !Básicos (EN ABAS) al Ministerio de Economía •y
Desarrollo (MEDE).
12 Decreto 14-95 treación del Programa de Capitalización de los Pequefios 27/04/1995 La Gaceta 87 12/05/1995 Ejecutivo ~roductores del Trópico Seco de la Región l.
13 Decreto 44-95 treación de la Comisión Nacional de Promoción de la 22/06/1995 La Gaceta 121 29/06/1995 Ejecutivo Lactancia Materna.
14 Decreto 039-97 De Declaración de Interés Nacional del III Cense 01/07/1997 La Gaceta 135 17/0711997 Ejecutivo Agropecuario.
15 Decreto 81-98 Disolución, Liquidación y Traslado de Activos y Pasivos 20/ll/1998 La Gaceta 228 26/ll/1998 Ejecutivo de la Corporación Nicaragüense de Importaciones y
Servicios Agropecuarios.
16 Decreto 1-99 Derogación del Art. 5 del Decreto No. 81-98, Disolución, 07/01/1999 La Gaceta 7 12/01/1999 Ejecutivo Liquidación y Traslado de Activos y Pasivos de la
Corporación Nicaragüense de Importaciones y Servicios Agropecuarios (IMSA).
17 Decreto 40-2000 De Creación de la Comisión Nacional de Seguridad 05/05/2000 La Gaceta 92 17/05/2000 Ejecutivo Alimentaria y Nutricional.
18 Decreto 65-2000 Reforma al Decreto No. 40-2000, Creador de la Comisión 31/07/2000 La Gaceta 169 06/09/2000 Ejecutivo Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional.
19 Decreto 108-2000 De Creación de la Comisión Nacional de la Producción. 16/10/2000 La Gaceta 198 19/10/2000 Ejecutivo
20 Decreto 111-2000 IDe Reforma a la Creación del Instituto Nicaragüense de 27/10/2000 La Gaceta 207 Ol/ll/2000 Ejecutivo rrecnología Agropecuaria.
21 Decreto 40-2001 De Reforma a la Creación del Instituto Nicaragüense dt 17/04/2001 La Gaceta 75 23/04/2001 Ejecutivo Tecnología Agropecuaria.
22 Decreto 19-2002 Reforma al Decreto No. 22-93, "Creación del Institutc 19/02/2002 La Gaceta 42 01/03/2002 Ejecutivo Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA)".
23 Decreto 41-2004 Reforma del Decreto No. 36-92. 26/05/2004 La Gaceta 110 07/06/2004 Ejecutivo
24 Decreto 42-2004 Se crea el Sistema Integrado Nicaragüense de Inocuidac1 27/05/2004 La Gaceta 117 16/06/2004 Ejecutivo Alimentaria (SINIAL).
25 Decreto 115-2004 De Reforma al Decreto No. 99-2002, Creación del Comité 27/10/2004 La Gaceta 216 05/1 l/2004 Ejecutivo Nicaragüense del CODEX.
26 Decreto 64-2006 Reforma al Párrafo Primero del Artículo 9 del Decreto 03/10/2006 La Gaceta 194 06/10/2006 Ejecutivo No. 41-94, Creación del Programa Nacional de Desarrollo
Rural (IDR), reformado por la Ley No. 290, Ley de Organización, Competencia y Procedimientos del Poder Ejecutivo.
27 Decreto 32-2009 Decreto de Reforma a la Ley de la Empresa Nicaragüense 20/05/2009 La Gaceta 124 03/07/2009 Ejecutivo de Alimentos Básicos (ENABAS) Decreto No. 346.
28 Decreto 61-2009 De Reforma al Decreto No. 41-2009, De Creación del 14/08/2009 La Gaceta 156 19/08/2009 Ejecutivo Comité de Seguro Agropecuario.
29 Decreto 66- 2010 Declaración de Interés Nacional del IV Censo Nacional 01/10/2010 La Gaceta 189 05/10/2010 Ejecutivo Agropecuario.
1972
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REGLAMENTOS
Número Título Fecha de Medio de Número Fecha de
Nº. Rango Aprobación Publicación medio Publicación
1 Reglamento Reglamento de la Ley sobre plantaciones de caña. 12/03/1902 La Gaceta 1609 23/03/1902
2 Reglamento Se reglamenta el decreto por el cual se establece una prima 08/10/1928 La Gaceta 228 15110/1928 para los cultivadores de trigo en mayor cantidad.
3 Decreto 3 Reglamento para la movilización de ganado hacia la> 15/02/1935 La Gaceta 42 19/02/1935 Ejecutivo fronteras de la República.
4 Decreto Reglamento para el expendio de leche. 01/0911936 La Gaceta 198 09/09/1936 Ejecutivo
5 Decreto 2 Se amplía y unifica el Reglamento sobre Destace de Cerdos. 01/09/1936 La Gaceta 205 19/09/1936 Ejecutivo
6 Decreto 42 Reglamento sobre Zona Prohibida en la Frontera Sur para el 19/05/19~7 La Gaceta 104 20/05/1937 Ejecutivo Tránsito y Exportación de Ganado.
7 Decreto Reglamento general sobre la exportación del ganado vacuno 28/09/1937 La Gaceta 211 30/09/1937 Ejecutivo y bestias mulares.
8 Decreto 23 !Reglamento General de la Escuela Nacional de Agricultura. 14/03/1949 La Gaceta 117 01/06/1949 Ejecutivo
9 Decreto 246 !Reglamento para la producción y expendio de leche. 15/12/1949 La Gaceta 4 11/01/1950 Ejecutivo
10 Decreto 18 !Reglamento de un Decreto Legislativo. 12/03/1956 La Gaceta 62 14/03/1956 Ejecutivo
11 Decreto !Reglamento de unos Artículos de la Ley de Sanidad Animal. 18112/1956 La Gaceta 10 12/01/1957 Ejecutivo
12 Decreto IReglamento para la Industrialización Sanitaria de la Carne. 29/04/1958 La Gaceta 124 05/06/1958 Ejecutivo
13 Decreto 2 Reglamento sobre la Importación de Frutas, Hortalizas o 10/04/1959 La Gaceta 101 09/05/1959 Ejecutivo Verduras.
14 Decreto 3 Reglamento de producción y certificación de Semillas dt 10/04/1959 La Gaceta 207 11/09/1959 Ejecutivo Nicaragua.
15 Decreto 45 Reglamento de Seguridad en la Manipulación y Uso de lm 22/12/1959 La Gaceta 30 06/02/1960 Ejecutivo Insecticidas.
16 Decreto Reglamento sobre Uso de Productos Químico-Biológicos. 23/04/1960 La Gaceta 104 12/05/1960 Ejecutivo
17 Decreto 8 Normas Reglamentarias que deben regir las Propiedades 0410611960 La Gaceta 137 20/06/1960 Ejecutivo químicas y fisicas de los insecticidas en polvo.
18 Decreto Reglamentación del Expendio de Leche Pura. 29/06/1960 La Gaceta 145 29/06/1960 Ejecutivo
19 Decreto 2 Reglamento sobre Material de Propagación Vegetal. 18/10/1960 La Gaceta 265 19/11/1960 Ejecutivo
20 Decreto 3 !Reglamentado el Material de Empaque. 18/10/1960 La Gaceta 265 19/11/1960 Ejecutivo
21 Decreto 11 !Reglamentación de la Ley Especial sobre Explotación de 06/03/1961 La Gaceta lll 20/05/1961 Ejecutivo fa Pesca.
22 Decreto Adición al Reglamento sobre Importación, Distribución y 08/06/1961 La Gaceta 141 24/06/1961 Ejecutivo Uso de Productos Químicos y Químico-Biológicos.
1973
04-03-15 LA GACETA - DIARIO OFICIAL 43
'23 Decreto 52 Reglamento que norma procedimientos para Industria 11/02/1963 La Gaceta 39 15/02/1963 Ejecutivo Lechera y venta de Leche pura.
24 Decreto 4 Reglamento sobre la Instalación de Cuarentena Intemá de 20/02/1964 La Gaceta 74 06/04/1964 Ejecutivo Nicaragua contra la "Mosca del Mediterráneo".
25 Decreto Reglamento de la Escuela Nacional de Agricultura y 08/04/1965 La Gaceta 116 28/05/1965 Ejecutivo Ganadería.
26 Decreto 11 Reglamento para la Importación de Guineo Cuadrado y 25/10/1967 La Gaceta 254 08/ll/1967 Ejecutivo Plátanos.
27 Decreto 27 Reglamento para Pesca Comercial en Nicaragua. 13/11/1967 La Gaceta 266 22/11/1967 Ejecutivo
28 Decreto 6 Reglamento del Fondo de Desarrollo de la Industria Láctea 12/01/1968 La Gaceta 17 20/0111968 Ejecutivo
29 Decreto Reglamento de la Ley Creadora de la Escuela Nacional de 25/01/1968 La Gaceta 26 31/01/1968 Ejecutivo Agricultura y Ganadería.
30 Decreto 97 !Reglamento de la Comisión Asesora de Pesca. 24/09/1968 La Gaceta 231 09110/1968 Ejecutivo
31 Decreto 4 !Reglamento de Liceos Agrícolas y Escuelas Granjas de 18/12/1968 La Gaceta 15 18/01/1969 Ejecutivo [Nicaragua.
32 Decreto 4 !Reglamento sobre Pesticidas y Residuos Biológicos en la 18/01/1972 La Gaceta 30 05/02/1972 Ejecutivo tarne.
33 Decreto l !Reglamento a la Ley que autoriza la Matanza y Proceso de 30/0711976 La Gaceta 228 07/10/1976 Ejecutivo ~laboración del Ganado Equino.
34 Decreto Reglamento de la Ley sobre Yodización de la Sal. 13/09/1977 La Gaceta 212 20/09/1977 Ejecutivo
35 Decreto 313- Reglamento de la Industria Láctea:. 11/05/1978 La Gaceta 105 16/05/1978 Ejecutivo MEIC
36 Decreto 359- Reglamento de la Industria Láctea. 14/02/1979 La Gaceta 51 Ol/03/1979 Ejecutivo MEIC
37 Decreto 281 Reglamento de Registro Genealógico de Ganado d~ 3 l/Ol/1980 La Gaceta 33 08/02/1980 Ejecutivo Nicaragua.
38 Decreto 49-90 Reglamento de Inspección Sanitaria de la Carne para 05/09/1990 La Gaceta 179 19/09/1990 Ejecutivo Establecimientos Autorizados.
39 Decreto 2-99 Reglamento de la Ley No. 291, Ley Básica de Salud Anima 20/0111999 La Gaceta 14 21/01/1999 Ejecutivo y Sanidad Vegetal.
40 Decreto 106- Reforma al Decreto 49-98, Reglamento de la Ley No. 274 19/11/2002 La Gaceta 234 10/12/2002 Ejecutivo 2002 Ley Básica para la Regulación y Control de Plaguicidas
Sustancias Tóxicas, Peligrosas y Otras Similares.
41 Decreto 30-2008 Reformas al Decreto No. 9-2005, Reglamento a la Ley 489 01/07/2008 La Gaceta 130 09/07/2008 Ejecutivo ._,ey de Pesca y Acuicultura, publicado en La Gaceta, Diaric
Oficial No. 40 del 25 de febrero de 2005.
42 Decreto 45-2009 De Reformas al Decreto No. 9-2005, Reglamento a la Ley 19/0(\/2009 La Gaceta 117 2410612009 Ejecutivo No. 489 Ley de Pesca y Acuicultura.
43 Decreto 28-2012 De Reforma al Decreto No. 9-2005, Reglamento de la Ley 13/07/2012 La Gaceta 138 24/07/2012 Ejecutivo de Pesca y Acuicultura, Publicado en La Gaceta No. 40 del
25 de febrero de 2005.
TOTAL DE NORMAS SIN VIGENCIA: 158
1974
Nº.
1
2
3
4
5
6
7
8
Nº.
1
Nº.
1
2
3
4
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04-03-15 LA GACETA - DIARIO OFICIAL
DIGESTO JURÍDICO NICARAGÜENSE DE LA MATERIA SOBERANIA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL (SSAN)
ANEXO IV REGISTRO DE NORMAS CONSOLIDADAS
LEYES
Rango Número Título Fecha de Medio de
Aprobación Publicación
Ley 291 Ley Básica de Salud Animal y Sanidad Vegetal. 16/04/1998 La Gaceta
Ley 368 Ley del Café. 23/11/2000 La Gaceta
Ley 489 Ley de Pesca y Acuicultura. 26/11/2004 La Gaceta
Ley 693 Ley de Soberanía y Seguridad Alimentaria ;y 18/06/2009 La Gaceta Nutricional.
Ley 705 Ley sobre Prevención de Riesgos Provenientes 08/10/2009 La Gaceta de Organismos Vivos Modificados por Medio de Biotecnología Molecular.
Ley 765 Ley de Fomento a la Producción Agroecológica u 14/04/2011 La Gaceta Orgánica.
Ley 853 Ley para la Transformación y Desarrollo de la 12/12/2013 La Gaceta Caficultura .
Ley 862 ...,ey Creadora del Instituto de Protección y Sanidad 13/05/2014 La Gaceta k"\gropecuaria.
DECRETOS CON FUERZA DE LEY
Rango Número Título Fecha de Medio de
Aprobación Publicación
Decreto ILey de la Empresa Nicaragüense de Alimentos Básico! 18/04/1988 La Gaceta
con Fuerza 346 KENABAS).
de Ley
DECRETOS EJECUTIVOS
Rango Número Título Fecha de Medio de
Aprobación Publicación
Decreto 36-92 Creación del Consejo Nacional Agropecuario. 11/06/1992 La Gaceta Ejecutivo
Decreto 22-93 Creación del Instituto Nicaragüense de Tecnologfa 26/03/1993 La Gaceta Ejecutivo Agropecuaria.
Decreto 99-2002 De Creación del Comité Nicaragüense del Code~ 28/10/2002 La Gaceta Ejecutivo CONICODEX).
Decreto 41 - 2009 De Creación del Comité de Seguro Agropecuario. 09/06/2009 La Gaceta Ejecutivo
Decreto 04-2014 ~reador de la Comisión' Nacional de Registro y Contro 08/02/2014 La Gaceta Ejecutivo de Sustancias Tóxicas.
1975
43
Número Fecha de medio Publicación
136 22/07/1998
17 24/01/2001
251 27/12/2004
133 16/07/2009
67 13/04/2010
124 05/07/2011
239 17/12/2013
91 20/05/2014
Número Fecha de medio Publicación
85 06/05/1988
Número Fecha de medio Publicación
177 16/09/1992
61 26/03/1993
212 07/11/2002
110 15/06/2009
27 11/02/2014
04-03-15 LA GACETA - DIARIO OFICIAL
REGLAMENTOS
Nº. Rango Número Título Fecha de Medio de
Aprobación Publicación
1 Decreto 59-2003 Reformas y Adiciones al Decreto No. 2-99, Regla 08/08/2003 La Gaceta Ejecutivo mento de la Ley No. 291, Ley Básica de Salud
Animal y Sanidad Vegetal.
2 Decreto 9-2005 Reglamento de la Ley No. 489, Ley de Pesca y 24/02/2005 La Gaceta Ejecutivo Acuicultura.
3 Decreto 40- 2005 Disposiciones Especiales para la Pesca de Túnidm 07/06/2005 La Gaceta Ejecutivo y Especies Afines Altamente Migratorias.
4 Decreto 02-2012 Reglamento General de la Ley No. 765, Ley 23/01/2012 La Gaceta Ejecutivo de Fomento a la Producción Agroecológica u
Orgánica.
TOTAL DE NORMAS CONSOLIDADAS: 18
43
Número Fecha de medio Publicación
152 13/08/2003
40 25/02/2005
117 17/06/2005
15 25/01/2012
1976