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UTILIZACIÓN DE PORTAINJERTOS EN VARIEDADESLOCALES COMO ALTERNATIVA ECOLÓGICA A LA
DESINFECCIÓN DE SUELOS
I JORNADAS SOBRE EL TOMATE MUCHAMIEL
UTILIZACIÓN DE PORTAINJERTOS EN VARIEDADES LOCALES COMOALTERNATIVA ECOLÓGICA A LA DESINFECCIÓN DE SUELOS
- La técnica del injerto permite cultivar especies sensibles a ciertospatógenos sobre suelos infectados, utilizando el sistema radicular depatrones tolerantes o resistentes, y la parte aérea se mantiene con lavariedad a cultivar.
- Es una técnica ecológica, alternativa a la utilización de fumigantes desuelo.
- Como inconveniente presenta el sobrecoste de la planta, aunque sepuede recurrir a técnicas de cultivo que reduzca el uso de esas plantas.
Abreviaturas Significado de las abreviaturas
ToMV Virus del mosaico del tomate
Fol Fusarium oxysporum lycopersici
For Fusarium oxysporum radicis
Fc Fusarium crown and root rot
Va Verticillium albo-atrum
Vd Verticillium dahliae
Ma Meloidogyne arenaria
Mi Meloidogyne incognita
Mj Meloidogyne javanica
Pl Pyrenochaeta lycopersici (corky root rot)
Rs Ralstonia solanacearum (podredumbre bacteriana)
Ff Fulvia fulva (Cladosporium)
Pst Pseudomonas syringae (mancha bacteriana)
Portainjertos interespecíficos
(L. esculentum x L. hirsutum)ToMV Fol For V Mi Pl Ff Pst Rs
Beaufort (De Ruiter) +++ +++ +++ +++ +++ +++
Maxifort (De Ruiter) +++ +++ +++ +++ +++ +++
Multifort (De Ruiter) +++ +++ +++ +++ +++ +++
Optifort (De Ruiter) +++ +++ +++ +++ +++ +++
King kong (Rijk Zwaan) +++ +++ +++ +++ +++ +++
Emperador (Rijk Zwaan) +++ +++ +++ +++ +++ +++
Armstrong (Syngenta) +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++
Arnold (Syngenta) +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++
Superpro (Vilmorin) +++ +++ +++ +++ +++ +++
19ZS2011 (Zseeds) +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++
AK-875 (Akira seeds) +++ +++ +++ +++ +++
AK-876 (Akira seeds) +++ +++ +++ +++ +++
Morgan (Ramiro Arnedo) +++ +++ +++ +++ +++
Brigeor (Gautier) +++ +++ +++ +++ +++ +++
Fundator (Clause) +++ +++ +++ +++ +++
Big Power (Rijk Zwaan) +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++
Eldorado (Enza Zaden) +++ +++ +++ +++ +++ +++
Portainjertos utilizados en tomate y resistencias que aportan.
Portainjertos interespecíficos
(L. esculentum x L. hirsutum) x
L. esculentum
ToMV Fol For V Mi Pl Ff Pst Rs
Resistar (Hazera) +++ +++ +++ +++ +++ +++
Portainjertos interespecíficos (L.
esculentum x L. pimpinellifolium)ToMV Fol For V Mi Pl Ff Pst Rs
Spirit (Nunhems) +++ +++ +++ +++ +++ +++
Portainjertos intraespecíficos
(L. esculentum)ToMV Fol For V Mi Pl Ff Pst Rs
Groundforce (Sakata) +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++
TM 00089 (Sakata) +++ +++ +++ +++ +++
Suketto (Agriset) +++ +++ +++ +++ +++ +++
Enfermedades del tomate■ Fusarium oxysporum
lycopersici (FOL)• Produce una enfermedad vascular.
Penetra a través de las raíces, yse extiende por el xilema,produciendo una coloraciónmarrón en los vasos. Elcrecimiento se paraliza, los frutosmaduran prematuramente y laplanta puede llegar a morir.
• Hay muchas variedades conresistencia a una o dos razas, lasmás frecuentes.
■ Verticillium dahliae• Produce marchitamiento en la
planta. Este hongo esextraordinariamente polífago.
• Ocasiona marchitamiento yamarilleamiento y necrosisinternerviales en las hojas.
• Hay numerosas variedades detomate con resistencia a laenfermedad.
■ Fusarium oxysporumradicis-lycopersici (FORL )
• Afecta principalmente a cultivosen invernadero y sin suelo.
• Ocasiona la podredumbre delparénquima cortical de lasraíces. En el cuello de lasplantas atacadas aparece unchancro necrótico que seextiende, en punta, hacia loalto.
• Hay algunas variedades conresistencia.
■ Pyrenochaetalycopersici (corky root)
• Ataca el sistema radicular.El tejido cortical de la raízse suberifica y fisura,alternando sobre la raíztramos acorchados y otrosnormales La producciónqueda fuertementereducida.
• Verdadera resistencia sólola proporciona el injertosobre algunos patrones.
■ Nematodos (Meloidogyneincognita, M. arenaria, M.javanica )
• Numerosas variedades detomate llevan el gen Mi deresistencia a estas tresespecies de nematodos.
■ Ralstonia solanacearum• Es una enfermedad bacteriana
importante, sobre todo, en paísestropicales. Es vascular y suevolución en la planta, muy rápida.Se aprecian marchitamientosunilaterales de las hojas yaparición sobre el tallo de esbozosde raíces. La planta afectada notarda en morir
■ ToMV■ Colapso (Pep MV)
• Lo transmite Olpidium yproduce el marchitamiento yposterior necrosis de las hojasy muerte de las plantas. Hallegado a ser el principalproblema patológico de loscultivos de tomate,especialmente los de otoño-invierno, tanto sobre suelocomo en sustrato
Métodos de injerto. Empalme
■ La variedad, con el tallocortado en bisel, seapoya sobre el patrón.
■ Requiere estrictascondiciones detemperatura y HR
Métodos de injerto Púa
■ Es menos empleado queel anterior.
■ El patrón rebrota confacilidad, especialmentesi es híbridointerespecífico
Comportamiento de patronesPaiporta 2001. Producción
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
RAF Bond
BrigeorSC-6301Testigo
Comportamiento de patronesPaiporta 2001. Indice nematodos
0
0,5
1
1,5
2
2,5
3
3,5
4
RAF Bond
BrigeorSC-6301Testigo
Poda y densidad de plantación
■ Poda a dos (o tres) brazos• Sin despuntar• Despuntando sobre dos
hojas
■ Densidad de plantación• Otoño 1,8-2 tallos/m2• Primavera 2-3 “
Densidad de plantaciónPaiporta 1999. Producción
0
2
4
6
8
10
12
14
16
01-jun 01-jul 01-ago 01-sep 17-oct
1 tallo2 tallos3 tallos
Condiciones en las que el injerto de tomatees interesante
■ En variedades sin resistencias• Si se repite el cultivo , injerto
o desinfección■ En variedades VFN si hay
• Pyrenochaeta “corky root”• FORL (en sustrato)• Colapso ( sustrato o suelo)En ciclo largo