i encuentro fand programa definitivo 23 nov 2012
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I ENCUENTROFUNDACIÓN ANDALUZADE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
Situación nutricional de la población andaluza, grupos de riesgo, y enfoque dietético para la promoción de la salud
23noviembre
2012
SEVILLA
“Profesionales sanitarios comprometidos con la mejora de la situación nutricional de la población andaluza”
Más información en:www.fand.es
LUGAR: HOTEL MELIÁ SEVILLA
CARTA DE PRESENTACIÓN
El día 23 de noviembre de 2012, organizamos en Sevilla el I Encuentro de la Fundación Andaluza de Nutrición y Dietética.
En este encuentro participan profesionales de las diversas dis-ciplinas implicadas en la nutrición, que abordarán los últimos avances producidos en materia de alimentación, nutrición y dietética.
Nuestro lema “Profesionales sanitarios comprometidos con la mejora de la situación nutricional de la población andaluza” es toda una declaración de intenciones que pretende sensibilizar y dotar de un mayor conocimiento a los profesionales sanita-rios relacionados con las materias antes mencionadas.
Los objetivos de dicho encuentro se centran en:
• Conocer las áreas de mejora nutricional en la población an-daluza.
• Actualizar las evidencias científicas de mayor interés para los profesionales sanitarios que intervienen en el consejo dieté-tico.
• Mejorar la utilización racional de los complementos alimen-ticios y alimentos funcionales para la promoción de la salud.
Dirigido a:
- Médicos.- Enfermeros.- Farmacéuticos.- Dietistas - nutricionistas.- Profesionales del sector alimentario, investigadores, y estudiantes de profesiones sanitarias.
Confiamos que esta actividad sea de vuestro interés, esperamos contar con vuestra participación y asistencia en este encuentro que estamos seguros será un éxito de participación y tendrá una excelente acogida entre las empresas colaboradoras.
ENTIDADES COLABORADORAS
EMPRESAS CONFIRMADAS
EMPRESAS QUE YA HAN CONFIRMADO SU PARTICIPACIÓN
FUNDACIÓN ANDALUZA DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
La Fundación, creada en el año 2010, impulsa el conocimiento y la difusión de la nutrición, desde la educación para la salud, la formación de profesionales, la nutrición clínica, la investiga-ción o la gastronomía y ofrece colaboración y asesoramiento a organismos oficiales, instituciones, asociaciones de pacientes y sociedades científicas afines, porque entendemos que para ser más eficaces, debemos de actuar de modo coordinado con los agentes sociales.
Presidida por el Dr. D. José Antonio Irles Rocamora , actual-mente agrupa y coordina a profesionales de la nutrición y la alimentación en diversas facetas: facultativos, bromatólogos, farmacéuticos, enfermeros, dietistas-nutricionistas, técnicos en dietética o tecnólogos de alimentos y esta abierta a otros co-lectivos profesionales o iniciativas particulares que se sientan identificados con nuestros fines.
La creación de esta Fundación es un paso más para consolidar y dar continuidad a la labor que, desde 1998, ha venido desa-rrollando la Sociedad Andaluza de Nutrición Clínica y Dietética (SANCYD), junto con los profesionales de la nutrición y otras sociedades científicas, un objetivo claro y diferenciador como es la protección de la población andaluza, en el campo nutri-cional y dietético, para llevar a cabo una alimentación sana y saludable.
JORNADACRONOGRAMA (MAÑANA)
Inauguración
Estatus Nutricional de la Población Andaluza.
Dr. Emilio Martínez de VitoriaCatedrático de Fisiología. Investigador del INYTA. Académico de la Sociedad Española de la Nutrición y Ciencias de la Alimentación.
Riesgos de déficit nutricionales en las dietas hipocalóricas: Indicación de la suplementación con complementos alimenticios y/o alimentos enriquecidos.
D. José María García GaldeanoDiplomado en Nutrición Humana y Dietética.Licenciado en Farmacia.
Calcio en las diferentes etapas de la vida: ¿Estamos alcanzado las ingestas recomendadas?
Dra. María José Martínez RamírezJefe de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética. Complejo Hospitalario de Jaén.
Coffee Break
Déficit de micronutrientes en la población mayor.
Dr. Antonio Pérez de la CruzJefe de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética.Hospital Universitario Virgen de las Nieves.
Genes y Funciones de la Microbiota Intestinal Humana
Dr. Francisco GuarnerPresidente de la Sociedad Española de Probióticos y Prebióticos (SEPyP). Servicio de Aparato Digestivo del Hospital Vall d’Hebron, Barcelona.
Resultados y conclusiones de los Planes Plenufar (Planes de Educación Nutricional).
Dña. Ana María SierraRepresentante del Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Farmacéuticos.
Desarrollo biotecnológico de alimentos funcionales aplicados a la nutrición: Una oportunidad de futuro para Andalucía
D. Alberto Fernández GutiérrezCatedrático de Química Analítica de la Universidad de Granada y Director del CIDAF
09.30h - 09.45h
09.45h -10.30h
10.30h - 11.00h
11.00h - 11.30h
11.30h - 12.00h
12.00h - 12.30h
12.30h -13.00h
13.00h - 13.30h
13.30 - 14.00h
JORNADACRONOGRAMA (TARDE)
Nutrientes funcionales con efectos sobre los lípidos plasmáticos (Omega – 3, Esteroles vegetales, Estanoles vegetales, y Fibra soluble): Mecanismos de acción y sinergias con los tratamientos farmacológicos hipolipemiantes.
Dr. Manuel Lagares CarballoCardiólogo. Hospital Universitario Puerta del Mar, Cádiz. Presidente de la Sociedad Andaluza de Cardiología.
Enfoque nutricional en personas con alergia alimentaria al pescado: Aportes de omega – 3 y vitamina D.
Dña. Mercedes López-Pardo MartínezPresidente de la Asociación Española de Enfermeras de Nutrición y Dietética(ADENYD).
Prevalencia de hipovitaminosis D y consecuencias para la salud.
Dr. José Manuel Quesada GómezUnidad de Metabolismo Mineral - Servicio de Endocrinología y Nutrición Hospital Universitario Reina Sofía.
Coffee Break
Obesidad infantil en Andalucía: Prevalencia, y malnutrición en el niño con sobrepeso/obesidad.
Dr. D. Francisco MacíasEndocrinólogo pediátrico del Hospital de Jerez
Intolerancia a la lactosa: Prevalencia, riesgos nutricionales, y alternativas dietéticas
Dr. Alfonso Rodríguez HerreraPediatra. Área de Gastroenterología y Nutrición.Instituto Hispalense de Pediatría, Sevilla.
Revisión científica de nutrientes con acción antioxidante.
Dr. Raúl López-GruesoDietista-Nutricionista. Ldo Ciencias Actividad Física y Deporte. Centro de Investigación del Deporte. Universidad Miguel Hernández de Elche.
Mesa redonda: Impacto de los factores socioeconómicos en el estado nutricional de la población.> Dr. Jose Antonio Irles Rocamora. Presidente de la Fundación Andaluza de Nutrición y Dietética.
> D. Luis J. Morán Fagúndez. Presidente de ADUNDA.
> Dña. Ana María Sierra. Representante del Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Farmacéuticos.
> Dr. Juan José Sánchez. Presidente del Colegio de Médicos de Málaga. Representa al Consejo Médico Andaluz.
Clausura
16.00h - 16.30h
16.30h -17.00h
17.00h - 17.30h
17.30h - 18.00h
18.00h - 18.30h
18.30h -19.00h
19.00h - 19.30h
19.30h - 20.15h
20.15h
INSCRIPCIONES
General
Descuento especial a:
- Médicos colegiados
- Farmacéuticos colegiados
- Enfermeros colegiados
- Asociados Adunda
- Estudiantes último curso de estudios sanitarios (medicina, farmacia, enfermería, nutrición y dietética, etc)
CUOTA INSCRIPCIÓN
RESERVA Y FORMA DE PAGO
100 euros
70 euros
70 euros
50 euros
Para formalizar la inscripción, deberán rellenar el formulario ubi-cado en la página web de la FAND y realizar el pago mediante transferencia bancaria al número de cuenta:
La Caixa: 2100 - 2542 - 60 - 0210075672, perteneciente a Golu Business Solutions, entidad encargada de la organización del evento.
Una vez realizada la transferencia, se enviará el justificante de pago a [email protected]
Hasta 31/10/12 Desde 01/11/12
