humedad total
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humedad total en granosTRANSCRIPT
1. OBJETO
Esta
norma
establece
el método
para
determin
ar el
contenido
de
Humedad
y otras
materias
volátiles
en
diferentes
tipos de
muestras
de origen
agropecu
ario y
productos
terminad
os con
baja
cantidad
de agua.
2. INSTRUMENTAL
•
Bal
anz
a
ana
lític
a,
sen
sibl
e al
0.1
mg.
•
Est
ufa,
con
reg
ula
dor
de
tem
per
atur
a.
•
Des
eca
dor,
pro
vist
o
de
silic
age
l u
otro
des
hidr
ata
nte.
•
Cris
oles
de
por
cela
na
•
Esp
átul
a
•
Pinz
a3. PREPARACIÓN DE IJ\ MUESTRA
3.1
Las
mue
stra
s
para
el
ensa
yo
deb
en
esta
r
aco
ndici
ona
das
en
reci
pien
tes
her
méti
cos,
limp
ios y
seco
s
(vidr
io,
plás
tico
u
otro
mat
erial
inoxi
dabl
e),
com
plet
ame
nte
llen
os
para
evit
ar
que
se
form
en
espa
cios
de
aire.
3.2
La
cant
idad
de
mue
stra
extr
aída
de
un
lote
dete
rmin
ado
deb
e
ser
repr
esen
tativ
a y
no
deb
e
exp
oner
se al
aire
por
muc
ho
tiem
po.3.3 Se homogeniza la muestra invirtiendo varias veces el recipiente que la contiene.
4.
PROCEDIMIEN
TO
4.1 La
determ
inación
debe
efectua
rse por
duplica
do.
4.2
Cale
ntar
el
criso
l de
porc
elan
a
dura
nte
30
min.
en
la
estu
fa,
en
don
de
va
ha
ser
colo
cad
a la
mue
stra,
deja
r
enfri
ar a
tem
pera
tura
amb
ient
e y
pesa
r.
4.3 Ho
mogeni
zar la
muestr
a y
pesar 2
gr. con
aproxi
mación
al 0.1
mg.
4.4 Lle
var a la
estufa
a 130s
C por
dos
horas o
105°C
por 12
horas.
4.5
Tran
scur
rido
este
tiem
po
saca
r y
deja
r
enfri
ar
en
el
dese
cad
or
por
med
ia
hora
,
pesa
r
con
prec
isión
.5. CÁLCULOS: Para la determinación de Humedad se aplicará la siguiente fórmula:
W 2 -Wi
% HH=*----------------------------------x-------------------------------------------100----------------------------------------Donde:
W0
Wo = Peso de la Muestra (gr.)
V
í
¡
=
P
e
s
o
d
e
l
c
r
i
s
o
l
m
á
s
l
a
m
u
e
s
t
r
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d
e
s
p
u
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s
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l
s
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c
a
d
o
.
W
?
=
P
e
s
o
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e
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c
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l
m
á
s
l
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m
u
e
s
t
r
a
a
n
t
e
s
d
e
l
s
e
c
a
d
o
%MS = 100 - HT
HT= Humedad Total
MS= Materia Seca