huevo pescado sésamolácteosmoluscos apio mostaza ... · picadillo de tomate+tortilla de...
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Crustáceo frutos de cáscara gluten huevo pescado sésamolácteosmoluscos apio mostaza altramucessulfitos cacahuetes soja.
ESTOFADO DE VERDURAS LENTEJAS MACARRONES CON SALSA ALBONDIGAS EN CALDO ARROZ CON VERDURA
(patatas, zanahorias, (legumbres, patatas, DE TOMATE CASERA (carne de pollo, caldo (arroz, tomates, ajo,
ajo, pimiento, tomate, zanahorias (pasta, cebolla, desgrasado de pollo, pimientos verdes, cebolla)
guisantes) ajo, tomate, calabacín, ajo, salsa de tomate casero) zanahorias, puerro) CROQUETAS CASERAS DE
ROSADA EN SALSA cebolla) LOMO DE CERDO PLANCHA TORTILLA DE PATATAS MERLUZA
ENSALADA MIXTA TORTILLA FRANCESA JUDÍAS VERDES ALIÑADAS PICADILLO DE TOMATE ENSALADA SIMPLE
(lechuga, tomate) PIPIRRANA PAN BLANCO PAN BLANCO (lechuga)
PAN INTEGRAL (pimiento asado, tomate, FRUTA DEL TIEMPO FRUTA DEL TIEMPO PAN BLANCO
FRUTA DEL TIEMPO atún) YOGUR
PAN BLANCO Kcal: 605 Líp:10.5
FRUTA DEL TIEMPO Kcal:602 Líp:13.1 Kcal:604 Líp:25.5 H. carb:118.6 Prot:21.58
Kcal: 590 Líp:10.5 Kcal:581 Líp:16.9 H. carb:76.6 Prot:32.58 H. carb:62.6 Prot:26.58
H. carb:92.6 Prot:40.58 H. carb:88.6 Prot:24.5
ENSALADA DE PASTA COCIDO CON ARROZ CREMA DE VERDURAS ALUBIAS ESTOFADAS SOPA DE FIDEOS
(pasta, zanahoria (legumbres, arroz, pollo, pavo, (patatas, zanahorias, (legumbres, ajo, patatas, (pasta, pollo, puerro
guisantes, cebolla, tomate, gallina, Patata, judías verdes, calabacín, cebolla, puerro, Zanahoria, tomate, calabacín, apio, zanahorias, cebolla,
atún, AOVE) zanahorias) apio, tomate pimiento) Patatas)
TORTILLA DE JAMÓN ABADEJO PLANCHA POLLO EN SALSA TORTILLA DE ESPINACA MERLUZA EN SALSA
COLIFLOR PICADILLO DE TOMATE PATATAS FRITAS ENSALADA CAMPESTRE ENSALADA MIXTA
PAN BLANCO PAN INTEGRAL PAN BLANCO (lechuga, tomate, atún) (lechuga, tomate)
FRUTA DEL TIEMPO FRUTA DEL TIEMPO FRUTA DEL TIEMPO PAN BLANCO YOGUR
Kcal:608 Líp:15.5 FRUTA DEL TIEMPO
Kcal:578 Líp:22.2 H. carb:86.6 Prot:28.58 Kcal:609 Líp:25.73 Kcal:605 Líp:8.1
H. carb:71.7 Prot:30.68 H. carb:94.5 Prot:14 Kcal:608 Líp:11.5 H. carb:87.6 Prot:31.4
H. carb:93.6 Prot:58.58
FIRMADO LDA. VANESA NAVARRO MARTOS COL. AND-00091
ARROZ A LA CUBANA SOPA DE VERDURA LENTEJAS ESTOFADO DE TERNERA MACARRONES CON SALSA
(arroz, salsa de tomate casera) (pasta, patatas, zanahoria (legumbres, patatas, (ternera, patatas, cebolla, DE TOMATE CASERA Y
TORTILLA DE CALABACÍN Cebolla, ajo, calabacín, Zanahorias, ajo, tomate, ajo, zanahoria, pimiento, QUESO GRATINADO
PIPIRRANA guisantes, judías verdes, calabacín, cebolla) Tomate) (pasta, cebolla,
(pimiento asado, tomate, atún) puerro, pavo) CROQUETAS CASERAS DE TORTILLA FRANCESA ajo, tomate frito)
PAN BLANCO ROSADA EN SALSA POLLO PICADILLO DE TOMATE PECHUGA A LA PLANCHA
FRUTA DEL TIEMPO ENSALADILLA DE PATATAS ENSALADA MIXTA PAN BLANCO ENSALADA SIMPLE
(patata, judía verde, tomate, (lechuga, tomate) FRUTA DEL TIEMPO (lechuga)
atún) PAN INTEGRAL PAN BLANCO
PAN BLANCO FRUTA DEL TIEMPO YOGUR
FRUTA DEL TIEMPO
Kcal:615 Líp: 13.5
Kcal:580 Líp:11.5 Kcal:593 Líp:11.5 Kcal:580 Líp: 13.1 Kcal:59 Líp:16.5 H. carb:104 Prot:20.58
H. carb:104.6 Prot:18.58 H. carb:100.6 Prot:39.8 H. carb:104 Prot:19.38 H. carb:92.6 Prot:31.5
SALMOREJO COCIDO ESPAGUETIS CREMA DE VERDURAS CAZUELA DE FIDEOS
(pan, tomate, AOVE) (legumbre, patatas, (pasta, salsa de tomate (patatas, zanahorias, calabacín (pasta, gambas, pez espada,
TORTILLA DE PATATAS zanahorias, casera) Cebolla, puerro, apio, tomate ajo, cebolla, tomate
COLIFLOR ALIÑADA gallina, pollo, pavo) TORTILLA DE CALABACIN POLLO EN SALSA pimiento,
PAN BLANCO MERLUZA EN SALSA (calabacín, cebolla, huevo) PATATAS FRITAS patata, zanahoria)
FRUTA DEL TIEMPO ENSALADA MIXTA PIPIRRANA PAN INTEGRAL HAMBURGUESA PLANCHA
(lechuga, tomate) (pimiento asado, tomate, FRUTA DEL TIEMPO PICADILLO DE TOMATE
PAN BLANCO atún) PAN BLANCO
FRUTA DEL TIEMPO PAN BLANCO FRUTA DEL TIEMPO
FRUTA DEL TIEMPO
Kcal:602 Líp:23.1 Kcal:608 Líp:11.5 Kcal:553 Líp:16.9 Kcal:609 Líp:25.73 Kcal:598 Líp:12
H. carb:89 Prot:22.4 H. carb:97.6 Prot:58.58 H. carb:77.6 Prot:21.5 H. carb:94.5 Prot:14.01 H. carb:92.32 Prot:24.9
(*) FRUTAS DEL TIEMPO: MELON, SANDÍA, MANZANA, PERA, PLATANO, NARANJA (*) AOVE: Aceite de Oliva Virgen Extra
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+ Picadillo de tomate+tortilla de espinacas+fruta
Sopa de verduras+pescado blanco +lácteo
ensalada +croquetas casera de pollo horneadas +fruta
crema de verduras+ pollo +lácteo
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Ensalada+salchichas frescas+ lacteo
picadillo de tomate + huevo + fruta
crema de verduras + pollo+ lacteo
ensalada+ lomitos de cerdo +fruta
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Crema de verduras + tortilla francesa + fruta Verdura salteada + pollo salteado + lácteo
sopa de fideos + pescado + fruta
ensalada + hamburguesa + lácteo
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Picadillo + pescado + lácteo
sopa verduras + muslo de pollo plancha + fruta
ensalada + croquetas de merluza horneadas +lácteo
verdura + huevo + +fruta
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+ + Hamburguesa con patatas +fruta
pizza + fruta
ensalada +bocadillo de lomo + fruta
franfurt + patatas fritas + fruta
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DECÁLOGO SALUDABLE
La Organización Mundial de la Salud pretende reducir las tasas de obesidad infantil antes del 2025. El Plan de Evaluación de la Oferta Alimentaria en Centros Escolares de Andalucía PLAN EVACOLE. Versión 5ª (2018) pretende promover esa reducción de la obesidad
La guía CECU sobre hábitos alimentarios saludables, presenta las siguientes propuestas que pretenden ayudar a realizar una alimentación más saludable:
1. Elegir una alimentación variada, esto asegura el consumo de todos los nutrientes necesarios para el mantenimiento de tu salud. 2. Comer todos los días alimentos de todos los grupos, para asegurar una dieta variada y sana. 3. Incluir en la alimentación 5 raciones de frutas y verduras para garantizar una buena salud. 4. Respetar las horas de comida; recordando que como mínimo hay que hacer tres comidas al día,
aunque lo ideal son cinco comidas: desayuno, merienda a media mañana, comida, merienda y cena. 5. Evitar el consumo de alimentos superfluos no saludables y comidas rápidas como pizza, hamburguesas, patatas fritas, refrescos y chuches. Son alimentos que aportan grandes cantidades de azúcar, sal y grasas saturadas, elementos que se recomienda consumir de forma ocasional, debido a su relación con algunas enfermedades como obesidad, diabetes e hipertensión. 6. ¡¡¡Disfrutar de la comida!!!, compartir los tiempos de comida con tu familia y/o amigos. 7. No existen alimentos buenos, ni malos… lo que existen son malos hábitos de alimentación. Todos los
alimentos pueden formar parte de una alimentación sana y equilibrada, si se respetan las pautas de la pirámide de los alimentos.
8. Evitar el picoteo entre comidas. El picoteo no es saludable, y si es posible hay que evitarlo, se debe escoger alimentos más saludables, como frutos secos, fruta o yogur. 9. Tomar suficiente agua a lo largo del día, especialmente antes de practicar algún deporte. 10. Realizar al menos 60 minutos de actividad física al día.
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Distribución de los alimentos en las diferentes comidas del día
Para considerar como equilibrada una dieta, el total de calorías que se ingieren a lo largo del día, deberá estar
repartida en el día, independientemente de la edad, sexo y actividad física. Concretamente, la dieta de los/las
niños/as en edad escolar debe distribuirse en al menos 4 comidas (desayuno, comida, merienda y cena), siendo
opcional el almuerzo de media mañana. Es recomendable repartir la energía diaria (el total de calorías que se
toman al día) conforme a las siguientes proporciones:
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Pirámide de la alimentación
La pirámide de la alimentación saludable representa los diferentes grupos de alimentos y la frecuencia de
consumo recomendado para cada uno de ellos. En la base de la pirámide se encuentran los alimentos que deben
consumirse todos los días. Conforme se aumenta de nivel, la frecuencia de consumo va disminuyendo
progresivamente, encontrándose en el centro de la pirámide los alimentos de consumo semanal y en el vértice
los alimentos de consumo ocasional y moderado.
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Se debe, además:
Consumir al menos cinco raciones diarias entre frutas y/o verduras.
Organizar en casa el resto de las comidas de manera que completen una alimentación equilibrada.
Avisar al servicio de comedor cuando sea necesario administrar al pequeño una dieta especial.
Controlar otros alimentos que su hijo o hija lleva a la escuela.
El espacio del comedor sirve para promover valores como el respeto, el compañerismo y la urbanidad (uso de los
cubiertos, masticación, proporción en los trozos de alimento, higiene y limpieza de manos, uso de cepillo dental,
actitud educada hacia los monitores, etc.).
El comedor es también un espacio de conocimiento de los alimentos, su composición, propiedades nutritivas, efectos
en el propio organismo, procesos de elaboración más saludables, descubrimiento del placer de comer y beber, etc.
Cooperar en el buen funcionamiento de este servicio, siendo sensibles también al esfuerzo que realizan los responsables del
comedor. Como siempre, la unión y comunicación entre los padres y el centro es fundamental.
El centro atiende a actividades educativas, recreativas y de descanso para el tiempo libre que queda después de comer.
El servicio de comedor es consecuente con la salud y el entorno, integrándose en la finalidad educativa del centro.
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