huarmaca tierra hermosa
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HUARMACA
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INTRODUCCIÓN
LINDA COMO SU GENTEEl histórico distrito andino de Huarmaca, hermosa tierra de
tradición y de costumbres, conocido por la generosidad de
su gente, ícono de una expresión cultural que enlaza el
pasado con el presente, cuyo nombre deriva del Idioma
Quechua que significa “Muchacho Trabajador, Mujer
Valerosa, Mujer Hermosa o Llano de Guarguares”, es el
distrito mas grande de la provincia de Huancabamba en la
región Piura, pueblo que ha ido evolucionando al compás de
los tiempos valorando siempre el legado histórico que
dejaron nuestros antepasados, gente sencilla y muy
laboriosa y el trabajo constante de las actuales poblaciones que van construyendo con esperanza su
futuro y que lo han convertido en un hermoso, poderoso y atractivo lugar para vivir trabajar y visitar.
Huarmaca tiene más de 40.000 habitantes que habitan en diferentes caseríos ubicados en una amplia e
interesante geografía que comprende diversos pisos altitudinales y con diferentes climas de acuerdo a
las estaciones del año.
Su capital es la ciudad de Huarmaca ubicada a 2194 msnm. Asentada en un amplio valle alto andino,
rodeada de eucaliptos donde los andes milenarios levantan firmes sus hombros para dificultar el
avance lento del fulgor del sol naciente que lentamente ilumina la caprichosa geografía andina y de
igual manera antes de terminar el día se dibuja hermosos atardeceres sobre los cerros milenarios y
siluetas de los árboles.
Visitar Huarmaca es gozar de un viaje acogedor y emocionante definitivamente es un muy atractivo por
que sintetiza la vida, respirando un aire puro lugar donde podemos observar el hermoso cielo azul,
refrescarse con las lluvias y neblinas invernales, vientos veraniegos que depositan su aliento y
acarician nuestros cuerpos dejando un invisible beso en las mejillas de la gente.
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UBICACION GEOGRAFICA
El Distrito de Huarmaca se encuentra ubicado en el extremo sur
oriental del departamento de Piura y ocupa alrededor del 48% del
territorio Sur de la Provincia de Huancabamba a la que pertenece
políticamente. Se encuentra situado en la sección Norte con la
Cordillera de los Andes, a 5º 30’ de Latitud Sur y 79º 30’ de Longitud
Oeste, entre los grandes macizos andinos del Departamento de
Cajamarca y las montañas de los Distrito de Sóndor, Sondorillo, San
Miguel del faique y los primeros contrafuertes de la Cordillera
Andina Occidental que lo separan de los Distritos de Olmos
(Lambayeque) y San Andrés de Salitral ( Morropón).
La capital del Distrito es la Villa de Huarmaca, situada casi al centro
de su teritorio a 2,194 metros sobre el nivel del mar, entre las coordnadas 5º 33’ 54” de Latitud Sur y 79º
31`21” de Longitud Oeste GMT (Plaza de Armas).
Huarmaca tiene como límites los siguientes:
Por el Norte con los Distritos de San Miguel del Faique y Sondorillo, los dos pertenecientes a la
Provincia de Huancabamba, Piura;
Por el Sur con los Distritos de Pomahuaca, Provincia de Jaén, Departamento de Cajamarca y el
Distrito de Salas, Provincia de Lambayeque, Departamento de Lambayeque;
Por el Este con los Distritos de Sallique y San Felipe, provincia de Jaén, Cajamarca y,
Por el Oeste con los Distritos de Salitral, Provincia de Morropón, Departamento de Piura y con
Distrito de Olmos, provincia de Lambayeque, Departamento del mismo nombre. S
CREACION POLITICA DE HUARMACA
El Distrito de Huarmaca fue creado mediante Ley de Creación del 08 de Octubre de 1840, firmado por
el Presidente de la Republica, General don Agustín Gamarra y el Ministro de Estado en el despacho de
Hacienda, don Ramón Castilla y Marquezado.
La capital de Huarmaca, así mismo cuenta con 205 centros poblados según el censo de 1993, su
población total es de 38,102 habitantes, 1184 son de la zona urbana y 34,081 pertenecientes al área
rural; y su densidad poblacional es de 19.6 Hab./Km2.
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El Distrito de Huarmaca según el INEI del 2005 cuenta con una superficie territorial de 1908.22 Km2,
que representa el 44.95% del total del territorio de la provincia de Huancabamba, siendo el Distrito de
mayor extensión de la Provincia. Su espacio se ve cubierto de bosques y matorrales, denominados
subhumedos (msh), húmedos (h), Bosque Seco de valles interandinos (límite con jaen), Bosque seco
tipo sabana y bosque seco de montaña (límite con olmos).
El distrito es famoso por la descripción de Raymondi en relación con el nacimiento del rio Piura,
conocido poéticamente como “El Veleidoso Hijo de Huarmaca”. Del origen del nombre según Monseñor
Justino Ramírez, citando a Paz Soldan dice que el Vocablo “Huarmaca” proviene del Quechua y
significa “Hijo”, “Muchacho”.
HISTORIA Y FUNDACION DE HUARMACA
Hemos recopilado algunas notas importantes de Huarmaca escrito por diferentes historiadores que a continuación presentamos
1. EPOCA PRE COLOMBINA
Según lo relatado por Horacio Correa en su "Monografía de Huarmaca", el antropólogo humanista
Paul Rivet, los primeros hombres que habitaron este territorio montañoso, pero incomparablemente
fértil, fueron tribus descendientes de los "Itsenes", oriundas del río Orinoco y Macizo Guayano. Estas
tribus reubicándose, surcaron el Marañón, quedando desperdigados en las márgenes del río
Utcubamba en el hoy departamento de Amazonas.
Décadas más tarde, empujadas por los "Arawacos", las tribus itsenes se establecieron entre los ríos
Chinchipe y margen izquierda del río Marañón. Posteriormente los "Cañaris", descendientes de los
"Itsenes", se fusionaron con los arawacos y mitimaes "kollas", ubicándose a orillas de los ríos
Chamaya, Marañón y Huancabamba.
Movimientos migratorios de grupos étnicos procedentes de la cuenca amazónica, descendientes de
los itsenes y arawacos, posibilitaron la presencia de habitantes en la Cordillera Noroccidental,
siguiendo los afluentes menores del río Marañón que bajan del Norte, entre ellos el río Huancabamba
y sus afluentes llegando a establecerse en el territorio montañoso del actual distrito de Huarmaca.
Estos grupos humanos ascendieron por el río Bisuso hasta llegar a las pampadas y pequeños valles
andinos de Huarmaca, dedicándose a la agricultura por no haber otros recursos de vida como la caza
y la pesca. En principio vivían en behetría, es decir que se elegía o se daba por señor a quien los
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vecinos querían, llegando a ser jefes hasta las mujeres, dando origen al matriarcado. Cieza de León
en "La Crónica del Perú", dice: "Estas mujeres vestían capuces que les cubrían desde la garganta
hasta los pies, unas las ciñen por la cintura, otras lo usan suelto"
Al surgir las grande culturas, tanto de la Sierra como de la Costa, las tribus establecidas en el
territorio de Huarmaca fueron conquistadas por estas y sometidas a sus dominios, pero sin mejorar
su nivel cultural. Según Julio C. Tello, estas tribus bajaron a las costas de Piura, dando origen a la
antigua cultura de los tallanes, que más tarde fue sometida por los Chimús.
2. INFLUENCIA DE LA CIVILIZACION INCAICA3. S
Durante las conquistas realizadas al Norte por el Inca Túpac Yupanqui o Tupac Yaya (Padre que
resplandece), las tribus que habitaban las comarcas de Huarmaca fueron sometidas a sus dominios,
incorporándolas al Tahuantinsuyo, iniciando un periodo de transformación social por el cambio de
ideas y costumbres, como por el cultivo de la ciencia y el arte, característica de los incas en beneficio
de los pueblos que conquistaban. Del estado de behetría en que vivían aquellas tribus primitivas,
pasaron a una nueva organización social dando origen a la formación de parcialidades o ayllus
gobernados por caciques o señores designados por los incas con carácter vitalicio.
Muchas fueron las parcialidades que se formaron dentro del territorio de los Huarmakas o Huarmikas,
quedando hoy reducidas solamente a cinco: Parcialidad de Llacuas, Cabeza, Forastero, Huancas y
Segunda, comprendidas dentro de las actuales Comunidades de Llacuas, Collonayuc, Cabeza,
Succhirca y Segunda. Las demás parcialidades, con la llegada de los españoles, fueron converidas
en las extensas haciendas de San Martín y Congoña, La Tiza, Porcuya, Landa, Yahuangate, Tocto,
Hualcas, Tunas y Huasimal.
Entre los grupos sociales indígenas más antiguos sobresalieron los Chinchay, Huamán, Manchay,
Chuquipoma, Calvay, Quilla, Masape, Yajahuanca, Ticliahuanca, Chuinga, Tocto, Chinguel, Quispe,
Chaquilla, Cusque, Labán, Pongo, Guayama, Minga, y Huancas, cuyos descendientes existen hasta
nuestros días y son numerosos.
Glosa Histórica tomada de la “Monografía del Distrito de Huarmaca” por Bernardino Ferrante La Russa O.F.M. y Horacio Correa Rodríguez.Edición.1984.UDEP.PIURA, PERU.
3. HUARMACA PRIMERA FORTALEZA DEL INCA ATAHUALPA 4. S
La Historia es la maestra de la vida. Para la Historia no hay consideraciones, sino realidad. La
Historia nos invita a reflexionar, por la experiencia vivida por los antepasados.
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El año 2015 conmemoramos los 483 años de la fundación de la Ciudad de Piura, 15 de Julio de
1532.
Pizarro es el protagonista de todas las gestas de la ocupación española. Bajo las apariencias de
Justiciero y pacificador, marcha hacia Cajamarca, residencia del Inca Atahualpa. Con este propósito
después de haber fundado Piura, deja un limitado número de hombres, con otros grupos viaja hacia
Cajamarca. Eran hombres voluntarios, decididos a jugarse la vida, confiando en su osadía de
aventureros.
Entre tanto la noticia de la presencia de los extranjeros ha llegado al Inca. Este envía emisarios
encargados de averiguar las intenciones y finalidad, del por qué se han aventurado a entrar en el
reino del Inca. La comitiva invasora, guiada por Felipillo, conocedor de los Caminos Reales, llega a
Huarmaca, primera fortaleza del Inca.
Histórica y geográficamente, no se conoce otro camino, hasta ahora, para Cajamarca, sino el de
Huarmaca. El único centro poblado, conocido hasta ahora, que tenga Caminos Reales. Huarmaca
por su posición estratégica, era considerada una fortaleza. El Cerro Paratón, desde su altura de
3,710 m.s.n.m. podía controlar cualquier movimiento enemigo.
Pienso que el TAMBO, tenía que ser SUMUCHE. Centro poblado por una guarnición. Sumuche a
tres kilómetros de Huarmaca, tenía que ser el nudo de caminos Reales Sumuche – Huancabamba,
Sumuche – Piura, Sumuche – Cajamarca. Búsquedas arqueológicas, nos muestran todavía, muros
perimetrales, perfectamente conservados, cubiertos por arbustos todavía. En el Cerro Paratón,
todavía se conservan muros espesos, paredes de habitaciones rectangulares y cuadradas y en las
planicies, verdaderos centros poblados.
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Una expedición organizada por el Colegio Santa Ana de Huarmaca, ha descubierto dos casas
perfectamente conservadas en las faldas del Paratón. Huarmaca pienso tenía que ser el granero de
la zona, por sus tierras fértiles y clima propicio. Pizarro, encuentra a los Emisarios del Inca en
Huarmaca. Conocedor de la galantería meliflua, acoge con sonrisas y dones a los emisarios. Pizarro
gran filibustero, con palabras donjuaninas, despide a los emisarios, haciendo saber que su presencia
en el reyno del Inca, obedece a que quiere estrechar vínculos de amistad: aceptando la invitación del
Inca para visitar Cajamarca.
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Pizarro, incumplido, derrota la Guarnición de Sumuche, invade Huarmaca, posesionándose de sus
graneros. Cuanto más se alejaba de Piura, los contactos se hacen más difíciles. Era necesario, crear
lugares de abastecimiento y reserva de hombres y caballares. Huarmaca una vez caída, fue centro
estratégico de comunicaciones y comercio.
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Pizarro, saliendo desde Piura, tenemos que pensar que su llegada a Huarmaca, ha sido entre los
días 20 a 23 de Julio de 1532. Ha sometido a Huarmaca, tal vez el día 26 de Julio de 1532. Como
era costumbre en los españoles, cambiaban la denominación del lugar en un nombre de Santo del
Calendario, llamando a Huarmaca como: Santa Ana de Huarmaca. El 26 de Julio, la Iglesia celebra la
festividad de Santa Ana.
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Aunque hemos recurrido a la fantasía, es verosímil cuanto afirmo, porque no hay otro camino para
llegar a Cajamarca, sino el de Huarmaca. No encontramos ninguna huella de centros habitados aun
recorriendo las riberas del Río Huarmaca o Piura. Las alturas han sido siempre los lugares propicios
para defenderse de los enemigos. Todo lo que hemos afirmado se concentra sobre Huarmaca.
Según mi opinión, Huarmaca es el primer poblado, después de Piura, que los Españoles encontraron
y derrotaron, formando un centro de abastecimiento.
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Otro argumento, que según los libros de Bautismos del Archivo Parroquial de Huarmaca, había un
sinnúmero de españoles oriundos, lo que demuestra que en los sucesivos grupos y años, han venido
para hacerse cargo de las posesiones.
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Tras estas consideraciones, Huarmaca conmemora sus 483 AÑOS DE SU DESCUBRIMIENTO,
PRIMER MESTIZAJE DE LAS SIERRAS PERUANAS. El color blanco dominante, los apellidos
difundidísimos todavía, nos dan la idea que Huarmaca ha sido el centro de Dominación Española.
A este punto de la Historia de Huarmaca, tenemos que insertar un hecho inédito, Por vez primera en
la Historia de la conquista y como compañeros de Pizarro de Puerto Viejo a Cajamarca, encontramos
TRES NOMBRES de sacerdotes Franciscanos Italianos.
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En la lista redactada por el Notario Pedro Sancho en presencia de Pizarro y Atahualpa, entre 167
hombres, teniendo derecho a la parte correspondiente de oro y plata del rescate, encontramos al
Padre Juan Marco de Niza a quien tocaron 3,330 pesos de oro y 193 marcos de plata; al Padre
Martín de Florencia y Pedro Román de Nápoles igual cantidad.
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El Padre Juan Marco en calidad de Comisario de la Orden Franciscana, zarpó de España en 1531.
Acompañó los primeros conquistadores y presenció la muerte de Atahualpa. El mismo narra los
hechos de Cajamarca al Obispo Bartolomé de las Casas, cuya relación tituló “DESTRUCCIÓN DE
LAS INDIAS”.
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El Padre Martín de Florencia; después de Cajamarca al año siguiente se encuentra en el Cuzco. Lo
recuerda Fernando Montesinos en sus “Anales”, entre las 36 personas que el 4 de Agosto de 1534
entraron “a Cabildo Abierto”.
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Del Padre Román de Nápoles se pierde sus huellas.
Los españoles acostumbraban, una vez conquistada una localidad poner el nombre del Calendario
Católico. Tenemos que pensar que el 26 de Julio de 1532 día de SANTA ANA, en Huarmaca ha sido
celebrada la primera Misa entre Franciscanos y el Padre Vicente Valverde Dominico y otros.
Quedando asentada la Cruz en el centro del pueblo, como signo de la llegada de la Iglesia Católica a
Huarmaca, desaparecida en 1942. Los Franciscanos han vuelto definitivamente a Huarmaca en 1948
después de siglos, dejando huellas imperecederas de empuje y progreso.
Glosa Histórica tomada de la “Monografía del Distrito de Huarmaca” por Bernardino Ferrante La Russa O.F.M. y Horacio Correa
Rodríguez.Edición.1984.UDEP.PIURA, PERU.
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4. HUARMACA TIENE SU PRIMER TENIENTE GOBERNADOR5. S
HUARMACA EN LA EPOCA DE LA REPUBLICA: Una vez proclamada la Independencia del Perú
por el general San Martín, los Decretos del Libertador no modificaron en forma alguna la categoría
eclesiástica de Curato o Parroquia que ostentaba HUARMACA, y así mismo desde el punto de vista
administrativo y político siguió conservando su prestancia, logrando como Pueblo el derecho a
nombrar un Teniente Gobernador. En esta época HUARMACA tiene su primera autoridad política y
según refiere Ojeda Seminario, el año de 1822 “Eran Alcaldes de Catacaos Bonifacio Sócola y
Manuel Paz, Alcaldes de Frías, Cumbicus y Paita fueron ese año: Gregorio Velásquez, Nicolás
Manchay, Matías Carhuapoma y Agustín Lastra respectivamente. En los demás pueblos se
desempeñaban como Tenientes Gobernadores de Morropón; Manuel Romero, Amotape: Manuel
Garay, Sechura: José María Manos, Salitral: José María Dávila, La Punta: Ignacio Sandoval,
Huancabamba : Francisco Iparraguirre, Suyo: Manuel Valdivieso, Colán :Juan Ignacio Nore....,
Yapatera: José Matías Cheverria, HUARMACA: FERMIN CARRASCO, Ayabaca: Pedro Calle, La
Huaca: José Matías Talledo, Tambogrande: Luis Seminario, Querecotillo: Francisco de Paula Gallo,
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Pacaipampa: Ignacio Flores y Tumbes: Baltazar Gonzales.(Historia de Sullana. A.
Seminario.1994.Pág. 138).S
PRODUCCION DE HUARMACA
6. S
En el Distrito de Huarmaca se puede apreciar la producción del suelo como potencial de economía y las
incidencias que sobrevienen como consecuencia de las alteraciones climáticas y es el hombre un factor
determinante de la producción.
La producción está comprendida en los tres grandes grupos de seres naturales:
En el reino animal, produce vacunos, ovinos, caprinos, porcinos, equinos, asnos, mulas, cuyes y aves
de corral.
La fauna silvestre está representada por venados, pumas , zorros, gato montés, ardillas, sajinos,
armadillos, osos negros, osos hormigueros, conejos, pavos de monte, palomas, pájaros cantores y de
vistosos colores, ofidios, batracios, cangrejos y peces de rio así como multitud de insectos.
En el grupo de los vegetales produce cereales y legumbres, tubérculos, plantas de adorno,
medicinales, tintoreras y textiles.
En el reino mineral existe una gran variedad de rocas que producen materiales de construcción y
alfarería. Los análisis de rocas arrojan como resultado la existencia de fierro, cobre, plomo, aluminio,
bórax y un 50% de níquel.
La producción en el distrito de Huarmaca está supeditada a la acción del clima, siendo el agente
esencial la lluvia los recursos hídricos los cuales son reducidos no permitiendo irrigar mayor expansión
de terreno.
SÍMBOLOS CÍVICOS DE HUARMACA
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ESCUDO BANDERA
HIMNO A HUARMACA
CORO Es Huarmaca un himno de gloria
tierra noble del inca y del sol cual ciudad que despierta del ande
orgullosa de un nuevo Perú
ESTROFAS Pueblo libre de heroicos campesinos
van creando un mundo de paz con el hacha, pico y el arado los trigales su pan nos darán
Desde el cielo Raimondi te contempla integrado a la gran Región Grau
renaciendo la fuerza bravía del labriego inmortal tenaz
¡Huarmaquinos! Luchad con esperanza y a lograr la justicia social
con la guía del Cristo de la Exaltación izaremos banderas de la libertad
AUTOR LETRA: ALEJANDRO TRINIDAD GONZALES MEDINAAUTOR MUSICA: GODOFREDO H. CASTRO SOTIL
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TURISMO (ATRACTIVOS)
FIESTA PATRONAL
MILAGROSO SEÑOR DE LA EXALTACIÓN DE LA CRUZ DE HUARMACAUna costumbre que se ha perennizado y que sigue viva en el
corazón del pueblo católico es la Festividad del Señor de la
Exaltación de la Cruz, celebración que tiene carácter de feria y
que inicia el 03 de Setiembre hasta el 16 donde lugareños y
visitantes disfrutan de una serie de actividades religiosas
culturales deportivas y comerciales, sobresaliendo el novenario,
elección de la Reyna de Festividad, serenatas, la feria
agropecuaria, bailes, comidas y bebidas típicas, deportes juegos
artificiales, jugadas de gallos y comercio, es una oportunidad
donde los huarmaquinos y visitantes residentes en otras ciudades
del Perú y el mundo regresan para reencontrarse con su tierra su
familia y venerar en el Santuario a su Santo Patrono expresándole muestras de amor a través de
oraciones y pedirle por la prosperidad de su familia, su salud, trabajo y agradecerle por los favores
recibidos.
HISTORIAEsta preciosa escultura yace e el altar mayor del Santuario Santa Ana desde el siglo XIX alcanza una
estatura de 1.75 m y pesa 50 kilos aproximadamente muestra un bello rostro de facciones finas, ojos
cerúleos, nariz perfilada, labios delgados, barba correctamente distribuida en el rostro cabellera larga
tendida sobre la espalda y hacia adelante sus ojos y labios están entre abiertos características de un
hombre muerto, su cabeza bien formada inclinada ligeramente hacia la derecha,, su cuerpo esbelto con
llagas abiertas en su costado derecho, sus brazos tienen desgonces sostenidos con bisagras que lo
que permite que en Semana Santa sea presentado como Cristo yaciente y en su feria del 14 de
Setiembre y el resto del año como Cristo Crucificado sus brazos y sus pies están horadados por
gruesos clavos de la crucifixión, tiene heridas en la cabeza, por la corona de espinas y en los hombros
y rodillas.
Según los relatos encontrados cuenta que el Cristo de la Exaltación lo hizo un escultor español, en el
tiempo de la Colonia quien viajo a Quito (Ecuador) donde lo modeló, de este lugar fue trasladado al
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Puerto de Paita en Piura en lancha y luego llevado a Huarmaca por los indios esclavos, otro relato dice
que fue llevado de Lambayeque y estuvo en poder de unos campesinos de apellido Manchay en el
caserío de Succhirca y el Gobernador Hilario Elera lo rescató llevándolo a Huarmaca entre los años
1856- 1886, otro relato dice que un escultor huaracino esculpió la imagen en Huarmaca en madera de
cedro mulato utilizando un gran tronco traído de los bosques del caserío Paltama , finalmente el pintor y
escultor huancabambino Vicente Jibaja Carnero ( Jibaja Che) dice que en Quito- Ecuador existe una
imagen del Cristo crucificado muy parecida al Cristo de la Exaltación por que podría haber sido traído
de este lugar sin descartar la versión que fue hecho en Huarmaca por que en esa época ya existían
escuelas de arte en algunas ciudades del Virreinato.
PARROQUIA SANTA ANA
PRIMER TEMPLOFue construido de con adobes con techo de paja entre los años 1750 durante la época de Cura cato
pertenecía al Obispado de Trujillo, en 1983 bajo la devoción de Santa Ana ya funcionaba como
parroquia y con un sacerdote permanente.(Geografía del Perú Virreinal Siglo XVIII).
SEGUNDO TEMPLOSe empezó a construir el 11 de agosto de 1884 con
dinero recaudado por la venta de alhajas de plata
que pertenecían a la Parroquia y que fue autorizada
por el por el Obispo Medina Moñán de Trujillo
infraestructura que sufrió el 14 de mayo 1928
destruyo parte de la infraestructura, en 1945 otro
terremoto y finalmente los miovimientos sísmicos del
31 de marzo y 09 de diciembre de 1970lo dejaron
inhabitable.
TEMPLO ACTUAL. El RP Bernardino Ferrante la Russa inició su construcción a base de material
noble a partir del 06 de agosto de 1973 inaugurándose el 01 de Noviembre de 1976 gracias a las
donaciones recibidas del P. Román Grómala Delgado delegado de las Misiones de la Diócesis de San
Petersburgo en Florida y Párroco de de San Gerónimo de Indian Roccks Beach, P. Gromala, P.
Dominico Filippi Delegado de las Misiones de Sicilia (Italia) Padres Franciscanos de Huarmaca, Caritas
del Perú, Diócesis de Chulucanas y la Asociación de Huarmaquinos residentes en Chiclayo.
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OTROS ATRACTIVOS TURÍSTICOSS
Cerro Paraton
Cerro Huishcas
Cerro Huamambulo
Chorro Blanco
Ruinas de Bisuso
Laguna Verde
Ruinas de Succhuran
DISTRITOS VECINOS
CANCHAQUE
Un paraíso para descubrir y disfrutar al máximo de sus bellezas naturales y la magia de su gente
En medio de una dulce mezcla de naturaleza, paisajes y turismo ecológico
esta ubicado el distrito de Canchaque, “Capital Turística de la Región
Piura” un pueblo instalado a dos horas y media de viaje de la ciudad de
Piura, rodeado de cerros y paisajes lugar donde sus habitantes despiertan
con el canto de los pajarillos y donde la luz del día y el sol emergen desde
el horizonte para calentar las frías sombras de las auroras canchaqueñas
FAIQUE
Partiendo de la ciudad de Piura a144 kilómetros y a una altura de 1050 msnm. En la vía a
Huancabamba se encuentra el distrito de San Miguel de el Faique. Nombre que proviene de un noble y
frondoso árbol llamado faique (Acracia macrocanta) que servía de sombra y cubría de la lluvia a
arrieros y pasajeros que cruzaban por éstos parajes complementado con el nombre de su Santo Patrón
San Miguel Arcángel. Inicialmente San Miguel de el Faique gracias alas gestiones realizadas por sus
predilectos hijos amantes del desarrollo y del progreso visionariamente lograron convertirlo en distrito,
reflejo fiel de las aspiraciones de todos, que hoy lo consideran como el mejor lugar para vivir y por
supuesto el lugar ideal que todos aspiramos para ser mejores en el mañana.
Este hermoso distrito rodeado por una maravillosa naturaleza, por sus empinados cerros, sus fértiles
valles, sus cristalinas aguas y el azul de su cielo está ubicado al sur de la provincia de Huancabamba a
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la cual pertenece gracias a la unidad de sus autoridades y al esfuerzo de sus hijos y toda la población
ha cumplido 48 años de Creación Política.
SAN FELIPEEl distrito de San Felipe tierra fecunda que reposa en las faldas de los Cerros Paramillo, Quishpe, Razo
y Laguna Negra ubicado en la cordillera que con su belleza natural de con paisajes sus lagunas
curanderas San Felipe cautiva a propios y extraños invitándoles a agradables caminatas, paseo por
las campiñas, montañas y cascadas disfrutando del aire puro, agua fresca y campos verdes que se
tornan en un lugar propicio para el ecoturismo y la práctica de los deportes de aventura como ciclismo
de montaña, trekking, parapente, escalada en roca entre otros deportes todo esto le han dado una
particularidad propia y singular sus habitantes hombres y mujeres que son mezcla y esencia del trabajo
y amabilidad, que lo convierten en un cálido y hospitalario lugar para vivir, geográficamente pertenece
a la provincia de Jaén, departamento de Cajamarca y se encuentra a una distancia 178 km. de distancia
de la capital provincial, para visitar San Felipe es muy fácil recorriendo la margen izquierda del río
Huancabamba por la Carretera Fernando Belaúnde Terry hasta el caserío km. 81 donde se produce un
desvió, para continuar por una trocha carrozable afirmada de 12 Km subiendo a una altura de 1,850
msnm. Llegamos al pueblo de San Felipe capital del distrito del mismo nombre. En el pueblo destaca
su Plaza Principal, La Alameda de Ingreso, Iglesia, la Municipalidad, su Mini coliseo y la hospitalidad de
su gente. Cuenta con un clima completamente variado debido a sus diferentes pisos altitudinales es
frío, húmedo, seco y cálido, sus lluvias son periódicas en los meses de enero, febrero y marzo y su
temperatura es variada siendo la máxima de 28°C y la media anual de 19°C en los meses de invierno la
temperatura desciende considerablemente hasta los 8°C. con una población laboriosos dedicados a la
agricultura, ganadería, artesanía y comercio actividades que constituyen el motor de la economía del
distrito.
SALLIQUEEl distrito de Sallique es uno de los distritos más privilegiados de la provincia de Jaén tanto por su
glorioso pasado histórico como también por la riqueza ecológica que ofrece como una de las grandes
reservas turísticas del Perú su capital es el Pueblo del mismo nombre ubicado instalado en un valle
regado por la quebrada que lleva su nombre a una altura de 1576 metros sobre el nivel del mar, en su
pueblo sobresalen la Plaza San Juan Bautista, La Iglesia Señor de la Humildad, su Municipalidad el
colegio San Juan, la I.E. N°16139 su pequeño mercadillo municipal. Geográficamente pertenece a la
provincia de Jaén departamento de Cajamarca y está conformado por 38 caseríos y un centro poblado
habitado por gente laboriosa dedicada a las actividades agrícolas, pecuarias y comerciales.
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SONDOREl atractivo distrito de Sóndor posee un gran potencial turístico también es un pueblo que conserva sus
tradiciones y costumbres, posee grandes atractivos paisajísticos acompañados del paramo arbustivo
GASTRONOMÍA TÍPICA (PLATOS TÍPICOS)S
Cuy con papa. Es un plato que se prepara guisando el cuy para luego sancocharlo y después
freírlo, se acompaña con papas sancochadas y una salsa de cebolla.
Sango o matambre. Este plato esta hecho a base de harina de trigo, huevo, manteca de chanco,
azúcar al gusto y una pisca de sal; luego la masa se fríe y se acompaña con queso fresco.
Trigo pelado con Gallina. La preparación de este plato está basada principalmente en pelar el
trigo con ceniza, luego se sirve acompañada con gallina guisada.
Gallina hornada
Tortilla con queso. Este plato esta hecho a base de harina de trigo, huevo, manteca de chanco,
azúcar al gusto y una pisca de sal; luego la masa se fríe y se acompaña con queso fresco.
Zambumba con leche. Es un postre consiste en extraer la pulpa de la zambumba, luego ponerla a
hervir, una vez que este cocida se agrega harina de trigo o maíz, leche y azúcar al gusto y se
acompaña con cancha tostada.
Conserva de Zambumba. Se extrae la pulpa de la zambumba, luego se pone a cocinar
removiendo constantemente hasta que torne un color oscuro, seguidamente se le agrega azúcar y
se sirve acompañado con queso.
Rompope. Se prepara a base de huevos, donde se bate por separado la clara y la yema, una vez
que la clara ya esté en su punto se mezcla con la yema y azúcar; luego se adiciona algarrobina,
canela molida, yonque o gaseosa.
Sopa de alberja con guineo
Tamales. La preparación de este plato empieza moliendo el mote pelado, esta masa se coloca
envuelta en hojas de achira con un relleno de carne de chancho o pollo.
Humitas
VER EN GALERÍA FOTOGRÁFICA EN IMÁGENES LOS PLATOS TÍPICOS Y SU DESCRIPCIÓN
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