HOTEL

IEDA Recursos Humanos

Busca

CAMARERO/CAMARERA

Para nuestro departamento de Restaurante-Bar

EN EL HOTEL IEDA DE SEVILLA BUSCAMOS:CAMARERO/CAMARERA

PERFIL PROFESIONAL DEL CANDIDATO/A.

En el Hotel IEDA buscamos:

Persona dinámica con ganas de seguir aprendiendo. Capacidad de trabajo en equipo, la tolerancia al estrés,

el autocontrol y la flexibilidad. Un nivel alto de inglés , se valorarán conocimientos de

otros idiomas. Destreza manual, fluidez verbal, agilidad, rapidez de

reflejos, agudeza gustativa y olfativa.

Amabilidad, capacidad de relación, decisión, improvisación, iniciativa, memoria auditiva, organización y pulcritud.

Higiene y seguridad en el trabajo. Se valorarán estudios de restauración. Experiencia previa de 3 a 5 años en puestos similares.

FUN

CIO

NES

PR

INC

IPA

LES

Realizar las actividades de preparación, presentación y servicio de alimentos y bebidas, así como las de atención al cliente en el ámbito de la restauración.

El Puesto de Camarero estará en constante relación con :

Jefe/a de sala. Segundo/a jefe/a de sala. Jefe/a de rango o sector Jefe de cocina. Sumiller Ayudante de camarero.

Y atenderá a las órdenes de sus superiores.

RESPONSABILIDADES

Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable, el servicio y venta de alimentos y bebidas.

Preparar las áreas de trabajo para el servicio.

Realizar la atención directa al cliente para el consumo de bebidas o comidas.

Transportar útiles y enseres necesarios para el servicio.

Controlar y revisar mercancías y objetos de uso de la sección.

RESPONSABILIDADES Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de

bufetes.

Colaborar con el jefe de comedor en la preparación y desarrollo de acontecimientos especiales.

Informar y aconsejar al cliente sobre la composición y confección de los distintos productos a su disposición. Podrá atender reclamaciones de clientes.

Facturación y cobro al cliente.

PRUEBAS AL CANDIDATO/A

Para asegurarnos de que eres la persona adecuada para el puesto disponible realizaremos las siguientes pruebas :

• Entrevista personal realizada por RRHH y el Jefe de sala.

• Realizaremos una prueba en el servicio de buffet , donde se valorará el montaje previo del buffet , la colocación de las correspondientes pinzas y cubiertos y el manejo de bandeja .

• Servicio del vino.• Se valorará también el trato con el cliente, donde

observaremos si el candidato posee actitudes positivas, también con los nuevos compañeros.

• Muy importante el dominio del inglés , por lo que tendremos una conversación en ingles para valorar su destreza en el idioma.

Si deseas formar parte de nuestro equipo y crees que posees todas estas cualidades no dudes en venir a la cita de selección.Se realizará en el departamento de RRHH en el Hotel Ieda

El Viernes 22 enero 2013 A las 12.00h.

No faltes !!! Buscamos gente como Tú !!!