hongos
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Hongos
M. en C. Luis Ramiro Caso VargasUniversidad Tecnolóogica de Izúcar de Matamoros.
El Reino Fungi
La micología es el estudio de los hongos.
En general se tienen 3 grandes grupos de hongos: Hongos filamentosos. Hongos macroscópicos. Levaduras
Generalidades
Son eucariontes multicelulares.
Se alimentas por absorción.
Su reproducción se efectúa por medio de esporas.
Estructura
Los hongos se encuentran formados por micelio. Micelio aereo posee funciones
reproductivas. Micelio vegertativo Sau función es
incorporar nutrientes.
El micelio es un conjunto de hifas.
Micelio
Hifas
Existen hifas que posee divisiones entre ellas (Septadas)
Las hifas cenocíticas no poseen septos.
Estructiras reproductivas
Penicillium AspergillusPenicillium Aspergillus
Algunos hongos tóxicos.
Daño irreversible a los riñones, muerte o recuperación lenta.
Cortinarius orellanusOrelanina
Alucinógena.Psilocybe cubensisPsolicibina
Daño a hígado y riñón, muerte a mes que sea tratado.
Amanita phaloidesAmatoxina
Irritación gastrointestinal y vómito.
Omphalotus oleariusIludina
Malestar al ser consumido por alcohol
Coprinus atramentarius
Coprina
Efecto tóxicoEspecieToxina
Amanita phalloides
Claviceps purpurea
Crece en el trigo.
La toxina permance en la harina.
Causa daño necrótico y anivel de sistema nervioso.