JORGE ENRIQUE RIVERA ROJAS

Cédula de Ciudadanía 79355120 de Bogotá 16 de Agosto de 1965 TEL.: (091) 4083940 Móvil: 3112128296

jrivera@egresados.uniandes.edu.co, jrivera@uniandino.com.co

PERFIL PROFESIONAL

Biólogo de la Universidad de Los Andes capacitado para el trabajo de laboratorio y de campo, con conocimiento del manejo de liofilizados de vacunas, sueros y alimentos, conocimientos de la mecánica de los equipos de liofilización, mejoramiento de curvas, desarrollo de productos y capacitación en el tema .Experiencia en (i) nutrición animal de especies piscícolas, avícolas y porcícolas . Persona innovadora que permanentemente actualiza sus conocimientos, familiarizadoal trato con personal, comunidad y procesos de gestión humana.

EXPERIENCIA LABORAL

Cima Industries Inc Líder Técnico de Liofilización en América Latina

Global Freeze Drying CEO, Director Científico

Consultor en Liofilizaciòn No. 725998 Intota - Experts, Expert Witness, Expert Consultant Services E-mail: intota@guideline.com Phone: 1-800-833-8055 or 1-952-851-7745Phone: 1-800-833-8055 or 1-952-851-7745

CONSULTORIA TECNICA EN LIOFILIZACION 14países del área.

INSTRUCTOR CURSO VIRTUAL LIOFILIZACION ON LINE en www.agro20.com

ASESORIAS EN LIOFILIZACION DE ALIMENTOS:

Terroni Brasil Asesor clientes de Liofilización

Empresa AN-RO Carlos Oriti Buenos Aires Argentina .Av Urquiza 2050 ciudad Olavaria (código postal 7400) tel 0054228440701

GREMIO DE ORGÁNICOS DE COLOMBIA ,seminarios,comercialización de cosméticos orgánicos Organizados por la Cámara de Comercio de Bogotá.

Orgánicos de Colombia Asesor o Exposición en las ferias de: Colonias, Agroexpo, Jóvenes Empresarios, Feria del Hogar, Feria de la mujer empresaria, y Feria de la Salud y Belleza.o Relaciones comerciales con clientes.

FUSDESA (AUXILIARES DE ENFERMERA)Docente en el área de fisiología anatomía y salud comunitaria 2007

COAGRUNAL (Cooperativa de profesores de la Universidad Nacional de Colombia)Facultad de Medicina Veterinaria

Panelista del primer y segundo seminario de Biología del Caracol 2006 y 2007

CORPOEDUAGRO

Conferencista

Cursos de Liofilización de productos agropecuarios (énfasis en frutas, verduras embriones de pato y lácteos) 2004 o Organización de los programas de capacitación.o Moderar talleres teóricos y prácticos.

INDUSTRIAS ALIMENTICIAS ARETAMA Y/O CARLOS E LOPEZ / Socio de proyecto de LIOFILIZACION 1999-2004

o Elaboración del plan de negocioso Diseño de logística para el desarrollo del plan de negocioso Adquisición de equipos y reparación de estos.o Diseño del Laboratorio según BPM de empresas farmacéuticas y montaje de este. o Puesta en marcha del proyecto cumpliendo lo proyectado.o Estandarización de productos.o Liofilización de células embrionarias de pato, pollo, codorniz.o Liofilización de frutas, verduras, plantas medicinales y lácteos.o Envío de material estandarizado a Europa.o Elaboración de documentos para presentación ante el INVIMA.o Licitación para la elaboración de los menús Liofilizados para el Ejército. 2005-2006 Prolac Funza Cundinamarca

AGROSENA

Expositor coturnicultura, incubación y levante. 2000 Expositor Biotecnología vegetal

INSTITUTO DIVERSIFICADO ALBERT EINSTEIN 1995Docente de Biología Elaboración de fichas y textos para los estudianteso Prácticas de laboratorioo Realización de proyectos científicos

GIMNASIO LIBERTAD 1994Docente de Biología

o Elaboración de fichas y textos para los estudianteso Prácticas de laboratorioo Realización de proyectos científicos

S E N A Expositor en Agroexpo en Derivados Lácteos. 1993

COMAPAN

Jefe de Producción de la sección de salsas 1993o Elaboración de los productos según formulación de la empresa.o Manejo de personal de plantao Corrección y mejoramiento de fórmulas

Exposplash Tropical fish from Colombia

Biólogo 1992o Tratamiento y medicación de los peces.o Exportación de peces ornamentales tropicales o Relaciones comerciales con clientes

BIÓLOGO INDEPENDIENTE

o Asesorías independientes de nutrición animal en avicultura ,piscicultura y nutrición animal 1992

FORMACION ACADEMICA

BIOLOGOBSc Universidad de los Andes Bogotá, 1986

ESPECIALIZACION TECNICA EN PRODUCCION BIOTECNOLOGICA AGRARIA1999 SENA.

Bachiller Académico Colegio Salesiano de León XIII Bogotá, 1981

CURSOS Y SEMINARIOS

Diplomado en Farmacología Vegetal. Universidad Juan N. Corpas. Bogotá. 2000.

Diplomado en Aspectos básicos para la internacionalización de pequeñas y medianas empresas. Escuela de formación de Comercio Exterior Universidad Sergio Arboleda. 2006 -2007

Diplomado Visión constructiva del conflicto: Alternativas no violentas para resolver los conflictos. Oficina del Alto Comisionado de Paz de la Presidencia de la República y la Fundación CEDAVIDA

Diplomado Control Social a la Gestión Publica. Escuela de Control Social de la Veeduría Distrital y la Universidad Gran Colombia Bogotá 2007

Curso. Coturnicultura, Avicultura y Porcicultura. SENA, Mosquera, 2000

Curso de Derivados Lácteos. SENA. Mosquera, 1999

Curso Especialidad en Conservación de Alimentos. S E N A. Bogotá, 1993 (400 horas)

Curso para Guía Turístico Especializado de Parques Nacionales Naturales de la región Andina. Villa de Leiva 1989.INDERENA -Corporación Nacional de Turismo.

Seminario Taller Formación Política y Planeación Participativa Alcaldía Mayor de Bogotá, Instituto Participación y Acción Comunal 2007.

Programa de capacitación especializada sectorial en Medio Ambiente Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas Universidad la Gran Colombia .Veeduría Distrital 2007.

Sistema de Gestión Ambiental SGA Norma NTC ISO 14001 04 . SENA. 2008Inducción a Procesos Pedagógicos SENA 2009OTROS

Idiomas: inglés técnico lectura y escrituraSistemas: Herramientas de Microsoft Office

Voluntariado Fundación Niños de la Esperanza. AEXANDES.

Asesoría en proyectos Comedor Comunitario Carlos E Restrepo. 2007 Programa Bogotá sin Hambre.

Miembro de la Sociedad Internacional de Lyophilization Organizador del Capìtulo Colombiano Presidente (e) ISL-FD .

REFERENCIAS A SOLICITUD DEL INTERESADO

Ingeniera QuímicaAngela Gaviria571 5225335móvil 3175114819

EnfermeraMartha Cecilia Largo OrtegateInstituto Cancerológico

TEL 571 3726179Móvil 3112110409

Doctora Nancy Mireya Quintero E.AbogadaJuez de la República (Magistrada)Tel 3144723445