Formato Hoja de Vida

HOJA DE VIDA

NOMBREDOCUMENTO DE IDENTIDADFECHA DE NACIMIENTOLUGAR DE NACIMIENTOESTADO CIVILCIUDADDIRECCINTELFONOE-MAIL

EDILBERTO JUNIOR PEREZ NORIEGA.1.065.880.013 de Aguachica, Cesar.27 de Abril de 1988.Codazzi, Cesar.Soltero.Aguachica, Cesar.Calle 5 N 32-37.

317 241 3414.ing-edi@hotmail.com

Profesional integral, emprendedor, dinmico y proactivo con alto contenido tico, humanstico y responsabilidad capaz de liderar proyectos que requieren el estudio y manejo de variables como, materia primas, insumos, productos terminados y procesamientos, al igual capaz de industrializar, evaluar y seleccionar eficientemente procesos de transformacin y mercadeo de los recursos originados en la produccin primaria, tanto de productos alimentarios y no alimentarios, al igual que el aprovechamiento de sub productos para convertirlos en productos terminados y desarrollados en sistemas de produccin para el sector agroindustrial aplicando conceptos cientficos en la generacin de nuevas alternativas empresariales, enmarcado por el respeto al medio ambiente y las exigencias nacionales dando soluciones a las problemticas agroindustriales.

ESTUDIOS PRIMARIOS:

Escuela Mixta Primero de Mayo. Direccin: Calle 10 N 14-03. Codazzi, Cesar, 1998.ESTUDIOS SECUNDARIOS:Institucin Educativa La Unin. Direccin: Carrera 28 N7-05. Aguachica, Cesar.

Ao de Inicio: 2001, Ao Final: 2005. Instituto Nacional Jos Maria Campo Serrano Direccin: Carrera 6 con calle 8va. Aguachica, Cesar. Ao de Inicio: 2006, Ao Final: 2007.UNIVERSITARIOS:

Universidad Popular del Cesar. Direccin: Carrera 40 via al Mar.

Aguachica, Cesar. Titulo Obtenido: Ingeniero Agroindustrial. Ao de Inicio: 2008, Ao Final:2013.IDIOMA EXTRANJERO:

Ingls Dominio del idioma hablado (Regular)

Dominio del idioma escrito(Regular)

Curso: Elaboracin de derivados lcteos DULCERIA LACTEA, Servicio Nacional de Aprendizaje SENA; duracin 60 horas; Aguachica, Cesar; 5 de noviembre de 2010.

Curso: Manipulacin de Alimentos, Servicio Nacional de Aprendizaje SENA; duracin 20 horas; Aguachica, Cesar; 7 de octubre de 2010.Curso: Procesamiento de leches evaporadas, postres y helados, Servicio Nacional de Aprendizaje SENA; duracin 56 horas; Aguachica, Cesar; 16 de diciembre de 2010.Curso: Auxiliar de cocina, mesa y bar, Corporacin Educativa Integral del Caribe; duracin 110 horas; Barranquilla, desde el 18 de julio al 8 de agosto de 2008.

Curso: Cra de pollos de engorde, Servicio Nacional de Aprendizaje SENA; duracin 120 horas; Aguachica, Cesar; 1 de abril de 2005.Mencin: Efecto de la hrina de yuca (Manihot esculenta Crantz) y Moringa (Moringa Olifera) en el valor nutricional de una pasta alimenticia compuesta, Universidad Popular del Cesar; Aguachica, Cesar, 20 de diciembre de 2013.

EMPRESA: HOTEL EL CHALET.

CARGO: Botenes

JEFE INMEDIATO: Willian Alfredo Saldaa Peinado.TELEFONO: 318 848 2407.03 de abril de 2006 30 de junio de 2008.FUNCIONES: Botones: tener buena disposicin para atender al cliente y realizar las gestiones que me ordenaba el recepcionista, teniendo en cuenta que este era mi inmediato superior, al cual deba reportar cualquier anomala que ocurriese y el lugar a donde me diriga si era necesario dejar mi puestode trabajo, tales como: ir a oficinas, comidas, entre otras. Si en algn momento un ejecutivo del hotel necesitare de mis servicios o me ordene ir a alguna parte antes de irme deba informar al recepcionista en turno lo que iba a hacer.Respecto a la atencin al husped, realizaba actividades tales como ayudar al husped con el equipaje al momento de su ingreso y/o salida, atender las llamadas de los huspedes y/o funcionarios atendiendo sus peticiones, tales como: bajar equipaje, llevar el peridico si as lo solicitaren, verificar al momento que un cliente se retira si la recepcin ya tiene la llave de la habitacin en la cual estuvo registrado, estar a disposicin del husped en lo que necesitare.EMPRESA: HOTEL EL CHALET.

CARGO: Recepcionista.JEFE INMEDIATO: Willian Alfredo Saldaa Peinado.TELEFONO: 318 848 2407.30 de junio de 2008 01 de junio de 2011.FUNCIONES: Recepcionista: responsable bsicamente de las reservaciones registro de entradas y salidas, de la comunicacin de los clientes, vender y asignar las habitaciones, dar informacingeneraldel hotel, hacer el registro de entrada del husped, revisar el reporte de habitaciones hecho por ama de llaves, llevar el control de entrada/salida de huspedes, reportar a ama de llaves las habitaciones check out para fines de limpieza, llevar el control de las llaves de la habitacin.EMPRESA: HOTEL EL CHALET.

CARGO: Administrador.JEFE INMEDIATO: Willian Alfredo Saldaa Peinado.TELEFONO: 318 848 2407.01 de junio de 2011 01 de junio de 2014.

FUNCIONES: Administrador: Encargado de administrar la operacin de la empresa en cuanto a Planeacin, organizacin y funcionamiento, de igual forma administrar el rea financiera del hotel, como manejo de facturacion, con el fin maximizar los beneficios y la rentabilidad de la empresa. Tambien manejar presupuestos de las diferentes secciones del hotel con el fin de garantizar el uso, seguimiento y control de ingresos y egresos. Innovar en polticas de mercadeo, ventas local y nacional.Era encargado de ejecutar el manejo del recurso humano y seleccin de personal para de tal forma promover polticas de gestin de calidad en todas las reas del establecimiento y especialmente en Servicio al Cliente. Implementar formas de almacenamiento de equipos, herramientas tecnologicas e insumos utilizados en el hotel, al igual que la planeacin, seguimiento y control de los mismos en cuanto a su uso. EMPRESA: ASOCIACION MUTUAL DE MALOCAS PARA UN VIVIR MEJOR ASOMAVIR.

CARGO: Supervisor de produccin y control de calidad.JEFE INMEDIATO: Jorge Ivan Lems Jimenez. TELEFONO: 321 233 8498.21 de junio de 2013 30 de julio de 2014.FUNCIONES: Supervisor de produccin y control de calidad: Encargado bsicamente de examinar detalladamente tanto los productos terminados, como la produccin y sus principales servicios para garantizar cumplir con todos los estndares exigidos. Realizar inspecciones requeridas, pruebas microbiolgicas y mediciones de los insumos, productos en procesos y terminados, y comprobar si se cumplen los estndares exigidos. Calificar los productos ya terminados y determinar el porque de la aceptacin o rechazo. Monitorear la produccin y sus herramientas para dar el cumplimiento de los estndares exigidos y determinar la causa de los problemas o los defectos. Registrar variables relevantes, tales como peso, temperatura, clase, contenido de humedad, entre otras. Informar al gerente de produccin de los problemas o defectos, y ayudar en la identificacin y la correccin de estos problemas o defectos. Analizar, junto con el gerente de produccin, los datos de la prueba y calcular las mediciones estadsticas segn sea necesario para determinar los resultados de la prueba.

EDILBERTO PEREZ CLAVIJO, Ebanista.Independiente.Telefono: 317 577 9311.MAGALIS STELLA NORIEGA DSOLA, Auxiliar de cocina.Restaurante Club El Gran Chalet.Aguachica, Cesar.Telefono: 317 577 9311.

GABRIEL CRAFORW, Doctor.Hospital Jose David Padilla.Aguachica, Cesar.Telefono: 565 1527..OMAIRA ISABEL SOLANO DUARTE, Chef.Restaurante Club El Gran Chalet.Aguachica, Cesar.Telefono: 318 848 2470._____________________________EDILBERTO JUNIOR PEREZ NORIEGAC.C.: 1.065.880.013 de AguachicaAguachica, Cesar.DATOS PERSONALES

PERFIL PROFESIONAL

FORMACIN ACADMICA

TALLERES Y CURSOS

EXPERIENCIA LABORAL

REFERENCIAS FAMILIARES

REFERENCIAS PERSONALES