hoja 1 / con cambios - delaire | medellín · mojito piÑa (ron, trozos de piña, hierbabuena,...

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Author: hoanglien

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  • Hoj

    a 1

    / con

    cam

    bios

    Delaire Drinks

    Gin & TonicLic

    ores

    LONG ISLAND ICE TEA (Ginebra Tanqueray, tequila, vodka Smirnoff, ron,

    DAIQUIRI ZACAPA (Ron Zacapa, limn, sirope)

    CAIPIROSKA CIROC (Vodka Ciroc, limn, azcar)

    SEX ON THE YACHT (Tequila Don Julio, lychees, zumo de mandarina, soho)

    GIN COOLING (Ginebra Tanqueray, zumo de limn y tnica 1976)

    DELAIRE (Whisky, lulo, zumo de naranja)

    PIA COLADA (Ron Blanco, ron de coco, crema de coco, helado de vainilla, pia)

    TOM COLLINS (Ginebra, limn, soda, cereza y sirope)

    DAIQUIRI FRESA (Ron blanco, fresas, zumo de limn, sirope)

    CUBA LIBRE (Ron, Coca Cola, limn)

    DAIQUIRI (Ron blanco, zumo de limn, sirope)

    CAIPIROSKA (Vodka Smirnoff, limn, azcar)

    BLOODY MARY (Vodka Smirnoff, jugo de tomate, zumo de limn, tabasco,

    LIMONADA AL VINO (Limonada natural granizada, vino tinto)

    37

    35

    35

    34

    30

    25

    24

    24

    23

    22

    22

    21

    17

    35

    GIN ALBAHACA Y PIMIENTA (Tanqueray, tnica, albahaca fresca, pimienta en grano) 29 33 35

    GIN NARANJA Y CANELA (Bulldog, tnica, zeste de naranja, astilla de canela) 29 33 35

    GIN TOMILLO LIMN (Bulldog, tnica, limn, tomillo fresco) 29 33 35

    GIN PEPINO Y MENTA (Hendricks, tnica, pepino, menta) 29 33 35

    GIN LYCHEE Y MANDARINA (Hendricks, tnica, lychee, zeste de mandarina) 29 33 35

    GIN AND TONIC CLASSIC (Ginebra, tnica, limn, enebro) 27

    TNICANACIONAL

    TNICAMIL 976

    FEVERTREE

    triple sec, zumo de limn y Coca cola)

    pimienta y sal)

  • Hoj

    a 2

    / con

    cam

    bios

    Margaritas Frappe

    Licore

    s

    33

    25

    GRAND MARGARITA (Tequila Don Julio, Grand Marnier, limn)

    LYCHEES MARGARITA (Tequila dorado, soho, lychees)

    TRADICIONAL (Tequila dorado, triple sec, zumo de limn)

    FRESA (Tequila dorado, triple sec, fresas, zumo de limn)

    MANDARINA (Tequila dorado, triple sec, zumo de mandarina, zumo de limn)

    MANGO BICHE (Tequila dorado, triple sec, zumo de mango biche, zumo de limn)

    24

    24

    24

    24

    Martinis

    30

    30

    MANDARIN CIROC (Vodka Ciroc, Cointreau, zumo de mandarina)

    DRY CLASSIC (Ginebra, Vermouth dry, aceitunas verdes)

    DRY DIRTY (Ginebra, Vermouth dry, jugo de aceitunas, aceitunas verdes)

    LYCHEE ROS (Vodka Smirnoff, vino rosado, lychee, sirope de lychee, soho)

    COSMOPOLITAN (Vodka Smirnoff, triple sec, cranberry, zumo de limn)

    LYCHEE MARTINI (Ginebra, soho, lychees, sirope de lychee)

    APPLE TINI (Vodka Smirnoff Apple, Sprite, manzana verde, menta)

    27

    24

    24

    35

    24

    Mojitos

    24

    24

    MOJITO ZACAPA (Ron Zacapa, hierbabuena, limn, azcar, soda)

    MOJITO PIA (Ron, trozos de pia, hierbabuena, limn, soda)

    MOJITO DE CEREZAS (Ron blanco, hierbabuena, zumo de limn, azcar, soda y cerezas)

    MOJITO (Ron Blanco, hierbabuena, zumo de limn, azcar, soda)

    MOJITO COCO (Ron, licor de coco, crema de coco, hierbabuena, limn, soda)

    MOJITO MANGO (Ron, mango biche, hierbabuena, limn, soda)

    MOJITO MANDARINA (Ron, zumo de mandarina, hierbabuena, limn, soda)

    MOJITO MARACUY (Ron, zumo de maracuy, hierbabuena, limn, soda)

    24

    24

    24

    24

    35

    24

  • Ccteles sin Licor

    Licore

    s

    20

    17

    APPLE - PASSION FRUIT (Soda de toronja, manzana verde, zumo de maracuy,

    DAIQUIRI FRESA - MANGO (Fresas, sirope de mango, limn, hielo)

    LYCHEE MARTINI (Lychees, almbar de cereza, limn, sirope de mango)

    MOJITO DE COCO (Hierbabuena, crema de coco, limn, soda, hielo)

    17

    17

    Shots

    17

    16

    GIN PASSION FRUIT (Soho, sirope de maracuy, gin y zumo de limn)

    STRAWBERRY (Soho, lychee, sirope de fresa y vodka)

    NIGHT (Vodka Smirnoff, Baileys y curazao)

    TEQUILAZO (Tequila, tabasco, limn y cranberry)

    SUNRISE (Tequila, jugo de naranja y curazao)

    CUBANITO (Ron, cranberry, limn y licor de durazno)

    IBIZA (Hipnotic, zumo de limn y vodka)

    IRLANDES (Crema de caf, Baileys y brandy)

    LONDON (Baileys, amareto y whisky)

    16

    16

    16

    16

    16

    16

    16

    Cervezas

    9999999999

    14

    14

    CLUB COLOMBIA DORADACLUB COLOMBIA ROJACLUB COLOMBIA NEGRAGUILAGUILA LIGHTGUILA CEROPILSENREDDSPERONICORONAGROLSCH

    SMIRNOFF ICE

    14SMIRNOFF ICE GREEN APPLE

    POP-UP DRINKS

    granadina, limn)

    Hoj

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  • Hoj

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    cam

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    TRIBUTE

    BOTELLA BOTELLA TRAGO

    Whisky

    Ron

    Licore

    s

    795JOHNNIE WALKER BLUE LABEL

    JOHNNIE WALKER PLATINUM

    BUCHANANS 18 AOS

    OLD PARR SUPERIOR

    DALWHINNIE 15 AOS

    JOHNNIE WALKER SWING

    JOHNNIE WALKER GOLD LABEL

    SINGLETON TAILFIRE

    BUCHANANS MASTER

    OLD PARR TRIBUTE

    BUCHANANS 12 AOS

    JOHNNIE WALKER BLACK LABEL

    OLD PARR 12 AOS

    SINGLETON 12 AOS

    JOHNNIE WALKER RED LABEL

    465375

    372

    340

    318270

    270

    285

    260

    255

    250235

    155

    3937

    330 36

    28

    28

    26

    1785

    165

    27175

    26165

    AguardienteAGUARDIENTE REAL

    ANTIOQUEO

    ANTIOQUEO SIN AZCAR

    AGUARDIENTE CRISTAL SIN AZCAR

    135 18

    95

    95 15

    15

    68

    68

    95 68 15

    265 29

    565

    100 1668

    100 1668

    150 2295

    200 23

    ZACAPA XO

    ZACAPA 23

    MEDELLIN 12 AOS

    MEDELLIN 8 AOS

    MEDELLIN 3 AOS

    RON VIEJO DE CALDAS

  • Hoj

    a 5

    / con

    cam

    bios

    BOTELLA BOTELLA TRAGO

    Vodka

    Ginebra

    Crema de Licor

    Licore

    s

    300GREY GOOSE

    CIROC

    KETEL ONE

    SMIRNOFF

    37

    270 31

    255 28160 85 16

    Tequila

    2854251100

    265

    JOS CUERVO RESERVA DE LA FAMILIA AEJOJOS CUERVO RESERVA DE LA FAMILIA PLATINODON JULIO AEJO RESERVA1800 AEJODON JULIO REPOSADODON JULIO BLANCO1800 REPOSADO1800 SILVERJOSE CUERVO TRADICIONALJOSE CUERVO ESPECIAL

    265

    2852727

    2929

    265265 27

    27

    210 25145 1785

    115 1470

    280 31

    28318

    265 27

    175 20

    325 33

    325 33

    HENDRICKS

    BULLDOG

    TANQUERAY TEN

    TANQUERAY TANGPUR

    TANQUERAY

    GORDONS

    BAILEYS

  • Hoj

    a 6

    / con

    cam

    bios

    Vinos

    Vino

    JARRA JARRA

    COPA JARRA

    Sangras

    17 72

    17 72

    17 72

    50

    50

    50

    50

    82

    82

    82

    76

    SANGRA BLANCA

    SANGRA ROS

    SANGRA ROJA

    SANGRA REDDS

    Vino blanco, triple sec, gin, brandy, manzana, pera, uvas verdes, zumo de naranja.

    Vino rosado, brandy, manzana, fresas, uvas rojas, zumo de naranja, triple sec y gin.

    Vino tinto, brandy, manzana, fresas, uvas rojas, zumo de naranja, triple sec y gin.

    Cerveza Redds, vodka, granadina, zumo de naranja, zumo de limn,sirope mango, naranja y mango y licor de durazno

    88

    88Espumante ros, licor de lychee, vodka, gin, lychee, manzana verde, sanda y meln.

    SANGRA CRANBERRY

    SANGRA ROS LYCHEE

    Espumante ros, vodka, jugo de cranberry, fresas, cerezas, soda y arndanos.

    Vinos de Verano / Summer WinesTINTO DE VERANO

    ROS DE VERANO

    BLANCO DE VERANO

    Vino tinto, Sprite, limn, naranja, pera, fresa y hielo, licor de durazno.Red wine, Sprite, lemon, orange, pear, strawberry, ice cubes.

    Vino rosado, jugo de cranberry, splash de soda, fresas, sanda y hielo, licor de durazno. Rose wine, cranberry juice, soda splash, strawberries, watermelon, ice cubes.

    Vino blanco, ginger ale, manzana verde, fresa, mandarina, kiwi y hielo, licor de durazno.White wine, ginger ale, green apple, ice cubes

  • Hoj

    a 7

    / con

    cam

    bios

    BOTELLA PIBA

    80060055027517514013512211210510510085

    50

    3333

    Champagne / Cava / Espumante / ProseccoLAUREN PERRIER ROSVEUVE CLICQOUT FranciaLAUREN PERRIER BRUTMIONETTO BRUT MAGNUM (1,5 LT) ItaliaMIONETTO ROS ItaliaMIONETTO BRUT ItaliaNAVARRO CORREAS BRUT MALBEC ROS Argentina NAVARRO CORREAS EXTRA BRUT MALBEC ArgentinaVINO ESPUMANTE CINZANO Italia JP CHENET ICE FranciaJP CHENET ICE ROS FranciaJP CHENET ROS FranciaJP CHENET SPARKLING BRUT Francia

    Vinos

    Vino

    BOTELLABOTELLA TRAGOChardonnay135135112858572 17

    NAVARRO CORREAS COLECCIN PRIVADA ArgentinaENATE EspaaLAS MORAS RESERVA ArgentinaJP CHENET BLANC DE BLANC FranciaLOS RBOLESLA CONSULTA

    Sauvignon Blanc140135125 90

    58

    LEYDA CLASSIC ChileNAVARRO CORREAS COLECCIN PRIVADA ArgentinaSANTA RITA 120 ChileMISIONES DE RENGO RESERVA Chile

  • Hoj

    a 8

    / con

    cam

    bios

    Rosados140110908572 17

    LA MUGA EspaaSANTA RITA 120 ChileMISIONES DE RENGO SYRAH ChileJP CHENET CINSAUL FranciaLA CONSULTA MALBEC ROS

    Vinos

    Vino

    BOTELLABOTELLA TRAGO

    Malbec138135135120908572 17

    LAS MORAS BLACK LABEL ArgentinaNAVARRO CORREAS COLECCIN PRIVADA ArgentinaMALBEC CABERNET MERLOT ArgentinaLA CELIA RESERVA ArgentinaLAS MORAS JOVEN ArgentinaLOS RBOLESLA CONSULTA

    Cabernet Sauvignon1851401351201108572 17

    58

    SANTA RITA 120 MEDALLA REAL ChileMISIONES DE RENGO CUVEE ChileNAVARRO CORREAS COLECCIN PRIVADA ArgentinaCOUSIO MACUL ANTIGUAS RESERVAS ChileSANTA RITA 120 ChileCOUSIO MACUL DON LUIS FranciaLA CONSULTA

    Carmenere138110

    MISIONES DE RENGO CUVEE ChilePICCINI CHIANTI RESERVA Italia

  • Sopas

    Entradas

    SOPA DE TOMATES ROSTIZADOSWOODEN OVEN ROASTED

    TOMATOES SOUP

    Crocantes de tocineta, pesto, queso parmesano, alcaparras crocantes. / Bacon croutons, pesto,

    parmesan cheese, crunchy capers.

    15

    SOPA DE MAZ CON CAMARONESCORN SOUP WITH SHRIMPS

    Pico de gallo, tostadas de pan, queso parmesano. / Pico de gallo, toasted bread,

    parmesan cheese.

    17

    Comi

    da

    Fras

    CARPACCIO DE SOLOMITOBEEF CARPACCIO

    Queso parmesano, rgula, alcaparras crujitentes, limn, tostadas de pan. / Parmesan cheese, arugula,

    crunchy capers, lemon, toasted bread.

    23

    CEVICHE DE PESCADO BLANCOWHITE FISH CEVICHE

    Ceviche de pescado marinado en limn mandarino, cebolla roja, cilantro, maz dulce, mango y aguacate.

    Acompaado de chips de pltano. / White fish ceviche marinated in mandarin lemon, red onion,

    coriander, sweet corn, mango and avocado. Served with plantain chips.

    23

    TABLA DE JAMONES Y QUESOSCOLD MEATS AND CHEESE

    Jamn serrano, chorizo espaol, jamn York, parmesano, manchego, queso azul, aceitunas verdes y moradas, pan artesanal con pesto. /

    Serrano ham, spanish chorizo, York ham, parmesan, manchego, blue cheese, artisan bread with pesto.

    37

    CARPACCIO DE SALMNSALMON CARPACCIO

    Naranja y limn fresco, mayonesa casera, alcaparras crujientes, tostadas de pan / Orange and

    fresh lemon, homemade mayonnaise,crunchy capers, toasted bread.

    23

    Hoj

    a 9

    / sin

    cam

    bios

  • Hoj

    a 9

    / sin

    cam

    bios

    Entradas

    Comi

    da

    Calientes

    BUUELOS DE YUCA RELLENOS DE MOZARELLA

    YUCA FRITTERS STUFFED WITH MOZARELLA

    Salsa de frutos rojos o aioli chipotle. / Red fruits sauce or

    aioli chipotle.

    15

    ALBNDIGAS DE SOLOMITO AL POMODORO EN HORNO

    DE PIEDRASTONE OVEN POMODORO

    MEATBALLS

    Chorizo picante espaol, chimichurri de tomates asados, chips de pltano. / Spicy spanish

    chorizo, roasted tomatoes chimichurri, plantain chips.

    23

    DERRETIDO DE QUESO PROVOLONE EN HORNO

    DE PIEDRASTONE OVEN MELTED PROVOLONE CHEESE

    Cebollas caramelizadas, pan focaccia. / Caramelized onions,

    focaccia bread.

    24

    PICADA DELAIREMEAT PLATTER

    (PARA 2 PERSONAS)

    Lomo de res y pollo a la plancha, chorizo, papas criollas, tomates

    frescos, chimichurri. / Beef tenderloin, chicken, chorizo,

    creole potatoes, fresh tomatoes, chimichurri

    50

    PAPAS DELAIREDELAIRE POTATOES

    Papas criollas fritas, salsa aioli. / Fried creole

    potatoes, aioli sauce.

    11

    BRUSCHETASMontaditos de tostadas de pan

    focaccia hecho en casa. /Toasted montaditos in

    homemade focaccia bread.

    17

    CAMARONES AL AJILLO /GARLIC SHRIMPS 3Und

    CHAMPIONES Y QUESO DE CABRA /MUSHROOMS AND GOAT CHEESE 3Und

    JAMN SERRANO Y TOMATES ASADOS /SERRANO HAM AND ROASTED TOMATOES 3Und

    C/U

    CHILI CON CARNEBEEF CHILI

    Estofado de carne y frijoles negros, pico de gallo, jalapeo asado, crema agria, guacamole, crujientes de masa de pizza. / Meat and red beans stew, pico de gallo, roasted jalapeo, sour cream, guacamole, pizza dough

    crackers.

    25

    PERRITO DELAIREMINI DELAIRE HOTDOG

    Albndigas de solomito, bbq de pimientos, picadillo

    de tomate verde, ripio de papa. / Tenderlion meatballs, red pepper bbq, green tomato picadillo, crunchy potatoes.

    10

    PINCHOS DE POLLO CAJN

    CAJUN CHICKEN AKEWERS

    (4 UNIDADES)

    Salsa bbq, papas delaire y limn. / Bbq sauce, delaire

    signature potatoes.

    25

    PERRITO SALCHICHAMINI HOTDOG

    Salchicha, bbq de pimientos, picadillo de tomate verde, ripio de papa. / Sausage, red pepper bbq, green tomato picadillo, crunchy potatoes. 8

  • Hoj

    a 10

    / co

    n ca

    mbi

    os

    FuertesPOLLO A LAS FINAS

    HIERBASCHICKEN WITH FRESH HERBS

    Pechuga de pollo horneada con finas hierbas, risotto de

    championes, ensalada de tomates cherry y pepino con vinagreta de yogurt natural. / Baked chicken breast with fresh herbs, mushroom risotto, cherry tomatoes and cucumber salad with natural yogurt dressing.

    37

    CERDO PARRILLADOGRILLED PORK

    Lomo de cerdo parrillado, pur de papa criolla ahumado, pias

    caramelizadas al ron, championes y tomates cherry. /Grilled pork loin, smoked creole mashed potatoes, caramelized

    potatoes, mushrooms and cherry tomatoes.

    37

    PESCADO BLANCO A LA PLANCHA

    GRILLED WHITE FIDH

    Filete de tilapia a la plancha, cous cous con man, vegetales y cranberries, salsa cremosa de

    chorizo de ternera. / Grilled tilapia fish, cous cous with

    peanuts, vegetables, cranberries and creamy veal chorizo sauce.

    37

    SALMN FRESCOFRESH SALMON

    Filete de salmn rostizado, salsa de maracuy, pur de papa

    criolla, ensalada fresca. / Roasted salmon fillet, passion fruit sauce, creole mashed potatoes,

    fresh salad.

    RISOTTO DE CAMARONESSHRIMP RISOTTO

    Risotto al pesto con camarones salteados con vino blanco,

    tomates asados, crocante de parmesano, crostini de pan

    focaccia hecho en casa. / Pesto shrimp risotto with white wine,

    roasted tomatoes, crunchy parmesan cheese, homemade

    focaccia crostini.

    35

    Comi

    da

    POLLO GRATINADOPARMESAN CHICKEN

    Pechuga de pollo asada con salsa pomodoro y gratinada

    con queso parmesano, papas delaire, vegetales a la plancha.

    /Grilled chicken breast with gratinated pomodoro sauce and parmesan cheese, delaire chips,

    grilled vegetables.

    3337

    SOLOMITO ROSTIZADOROASTED BEEF TENDERLOIN

    Solomito de res rostizado con mantequilla de romero y ajo,

    chimichurri de tomates asados, papas delaire, ensalada fresca. / Roasted beef tenderloin with

    rosmery and garlic butter, roasted tomatoes chimichurri, delaire

    chips, fresh salad.

    37

  • Salad Bowl

    Adiciones

    Ensaladas

    ENSALADA DELAIRECHICKEN SALAD

    Lechugas frescas, tomates cherry, queso parmesano, crocantes de pan focaccia, vinagreta de miel mostaza. / Fresh mix

    greens, cherry tomatoes, parmesan cheese,roasted focaccia bread, honey mustard

    dressing.

    25

    CAPRESE A LA LEAWOODEN OVEN CAPRESE

    Tomates asados, mozarella, reduccin debalsmico, albahaca. / Roasted tomatoes,mozzarella cheese, balsamic reduction,

    basil.

    16

    Comi

    da

    Pollo al Grill

    Solomito

    Jamn York

    Jamn Serrano

    6

    6

    6

    6

    PROTENAS

    Parmesano

    Feta de cabra

    Manchego

    Mozzarella

    7

    7

    7

    5

    QUESOS

    Amaranto

    Quinoa

    Ajonjol

    Amapola

    3

    3

    3

    3

    PROTENAS VEGETARIANAS

    Hongos

    Aguacate

    Aceitunas

    6

    4

    4

    Alcachofas

    Tomates Asados

    Tomates Cherry

    6

    6

    6

    Cebolla

    Maz Tierno

    Pepino

    2

    2

    2

    VEGETALES

    5BASE

    MIX DE LECHUGAS FRESCAS

    ELIJA SU VINAGRETAMIEL MOSTAZA / BALSMICO

    Hoj

    a 11

    / co

    n ca

    mbi

    os

  • Hoj

    a 12

    / co

    n ca

    mbi

    os

    BOLOESA

    Fetuccini, salsa boloesa de lenta coccin, championes,

    queso parmesano, crostini de focaccia. / Fetuccini, slow cooked bolognese sauce,

    mushrooms, parmesan cheese, focaccia crostini.

    25

    POLLO AL PESTOPESTO CHICKEN

    Penne, trozos de pechuga de pollo parrillado, queso mozzarella, viruta de chorizo espaol, tomates cherry, crostini de focaccia. / Penne, grilled chicken, mozzarella cheese, spanish chorizo croutons, cherry tomatoes,

    focaccia crostini.

    33

    CARBONARA DE TERNERA

    VEAL CARBONARA

    Fetuccini, salsa carbonara de chorizo de ternera, picadillo de

    tomate de rbol, crostini de focaccia. / Fetuccini, carbonara

    veal chorizo sauce, tamarillo picadillo, focaccia crostini.

    33

    Pastas

    TRES CARNESTHREE MEATS

    Jamn serrano, chorizo picante, jamn curado, queso azul,

    lechugas frescas. Acompaado de papas Delaire. / Serrano ham, spicy sausage, cured ham, blue

    cheese, fresh lettuce. Served with Delaire chips.

    POLLO APANADOFRIED CHICKEN

    Pechuga de pollo apanada, salsa aioli, lechugas frescas, queso parmesano. Acompaado de

    papas Delaire. / Fried chicken breast, aioli dressing, fresh lettuce, parmesan cheese. Served

    with Delaire chips.

    30

    PECHUGA DE POLLOCHICKEN BREAST

    Pechuga de pollo apanada, salsa aioli, chipotle, mozzarella, maz tierno, aguacate macerado, lechuga, picadillo de tomate verde. Acompaado de papas chips. / Fried breaded chicken breast, chipotle, aioli,

    mozzarella cheese, sweet corn, green tomato picadillo, lettuce, avocado. Served with potato chips.

    28

    LOMITOS DE RESROASTED BEEF

    Lomitos de res rostizados, championes, lechugas frescas,

    queso parmesano. Acompaado de papas Delaire. / Roasted beef slices, mushrooms, fresh lettuce, parmesan cheese.

    Served with Delaire chips

    30

    Wraps

    Entrepan

    PULLED PORKPULLED PORK

    Bondiola de cerdo braseada y desmechada, queso mozzarella, ensaladita de rbanos y pias

    caramelizadas. Acompaado de papas Delaire. / Pulled pork,

    mozzarella cheese, radish salad and caramelized pineapple. Served with

    Delaire chips.

    30

    Comi

    da

    30

  • ORO MIELHONEY GOLD

    Salsa pomodoro, mozzarella, jamn, chorizo espaol, pia caramelizada. / Pomodoro

    sauce, mozzarella, ham,spanish chorizo, caramelized

    pineapple.

    32

    CUATRO CARNESFOUR MEATS

    Jamn serrano, pepperoni, jamn curado, chorizo picante, salsa

    pomodoro, salsa de pimientos, mozzarella, albahaca. / Serrano ham,

    pepperoni, cured ham, spicy chorizo, pomodoro sauce, peppers

    sauce, mozzarella cheese, basil.

    32

    HONGOSMUSHROOMS

    Pesto, tocineta, rgula, queso mozzarella, hongos confitados en finas hierbas, pomodoro. /

    Pesto, bacon, arugula, mozzarella cheese, mushrooms with fine

    herbs, pomodoro sauce.

    29

    CHORIZO PICANTESPICY CHORIZO

    Salsa chipotle, mozzarella, albahaca, tomates frescos, chorizo espaol. / Chipotle sauce, mozzarella, basil,

    fresh tomatoes, spanish chorizo.

    30

    POLLOCHICKEN

    Salsa chipotle, mozzarella, pollo, maicitos, picadillo de tomate verde, pur de aguacate. / Chipotle sauce, mozzarella

    cheese, chicken, corn, green tomato picadillo, avocado puree

    30

    DEL HUERTOGARDEN

    Salsa pomodoro, queso mozarella, jamn curado,

    championes, rgula, salsa de queso azul. / Pomodoro sauce, mozzarella cheese, cured ham,

    mushrooms, arugula, blue cheese sauce.

    30

    ALBNDIGASMEATBALLS

    Salsa chipotle, mozzarella, tomates cherry, rgula, tocineta crujiente, albndigas. / Chipotle sauce,

    mozzarella cheese, cherry tomatoes, arugula, bacon

    croutons, meatballs.

    32

    MARGARITAMARGARITA

    Salsa pomodoro, mozzarella, tomates frescos, albahaca, queso parmesano. / Pomodoro sauce,

    mozzarella cheese , fresh tomatoes, basil, parmesan cheese.

    26

    ALCACHOFAARTICHOKE

    Pesto, queso feta de cabra, tomates cherry, queso mozzarella,

    alcachofas, pur de aguacate. / Pesto, feta cheese, cherry

    tomatoes, mozzarella cheese, artichokes, avocado puree.

    32

    PULLED PORKPULLED PORK

    Salsa chipotle, mozzarella, bondiola de cerdo braseada,

    picadillo de tomates y cebolla de verdeo fresca. / Chipotle sauce, mozzarella, pulled pork, tomato

    picadillo, fresh green onions.

    32

    CSARCESAR

    Salsa pomodoro, mozzarella, pollo parrillado, lechuga romana, tomates cherry, salsa csar, queso parmesano.

    / Pomodoro sauce, mozzarella, grilled chicken, cherry tomatoes, cesar sauce, parmesan cheese.

    32

    Pizzas en Horno de Piedra

    Comi

    da

    Hoj

    a 13

    / co

    n ca

    mbi

    os

  • Hoj

    a 14

    / co

    n ca

    mbi

    os

    Postres

    Adiciones

    PIZZA DE NUTELLA Y FRESASNUTELLA & STRAWBERRY PIZZA

    Nutella, queso fundido, fresas. / Nutella, grilled cheese, stawberries.

    20

    COPA DE HELADOICE CREAM

    8

    TIRAMISUTIRAMISU

    15

    GALLETA DE TRONCOS DE CHOCOLATECHOCOLATE CHUNK COOKIE

    Galleta al horno, helado de vainilla. / Wooden oven baked cookie, vanilla ice cream.

    15

    GALLETITAS FRITASGalletas con troncos de chocolate de leche, envueltas en

    una crocante mezcla. Acompaadas de helado de vainilla. / Cookies with milk chocolate trunks wrapped in a crunchy

    mixture, served with vanilla ice cream.

    10

    Postr

    es y

    Bebi

    das

    6

    6

    6

    6

    Peperoni

    Pollo

    Solomito

    Hongos

    Tocineta

    Queso Mozzarella

    Aceitunas verdes

    Aceitunas Moradas

    5

    5

    4

    4

    Aguacate

    Pan

    Papas Chips

    Yuca Chips

    Salsas

    4

    4

    4

    4

    4

    Avocado

    Bread

    Potato chips

    Yuca chips

    Pepperoni

    Chicken

    Tenderloin beef

    Mushrooms

    Bacon

    Mozzarella cheese

    Green olives

    Olives

    Queso Azul

    Queso Manchego

    Chorizo Espaol

    Jamn Serrano

    7

    7

    7

    7

    Blue cheese

    Menchego cheese

    Spanish chorizo

    Serrano ham

    Queso Parmesano

    Queso Gruyere

    Tomates Asados

    7

    6

    6

    6

    Parmesan chesse

    Gruyere cheese

    Wood roastedtomatoesAlcachofas Artichokes

    (Bbq, chipotle, aioli,pomodoro)

  • Hoj

    a 15

    / co

    n ca

    mbi

    os

    Bebidas Postre

    s y

    Bebid

    as

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    SGUENOS EN REDES Delaire Sky Lounge @delairesky @delairesky

    Fras6

    6

    6

    6

    Agua Nacimiento

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    Bretaa

    9

    8

    6

    6

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    Gaseosas

    Agua

    14

    13

    12

    9

    Red Bull Energy Drink

    Agua Voss

    Fever Tree

    Tnica Mil 976

    Calientes8.5

    7.5

    6.5

    6.5

    Caf Frappe

    Capuccino

    Caf Mocca

    Caf Late

    5

    5

    5

    4.5

    Caf Americano

    Espresso

    Espresso Macchiato

    Aromtica

    Jugos Naturales8

    8

    8

    8

    Naranja

    Mora

    Fresa

    Mango

    9

    9

    8

    8

    Limonada de Coco

    Mandarina Natural

    Mandarina

    Limonada Natural