historia de valdez
TRANSCRIPT
5/9/2018 Historia de Valdez - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/historia-de-valdez 1/3
HISTORIA DEL INGENIO VALDEZ.
El Ingenio Valdez fue fundado en 1884por Rafael Valdez Cervantes, en 1922 seconstituye en la ciudad de Guayaquil,Compañía Azucarera Valdez S.A., siendosus dueños los sucesores de RafaelValdez Cervantes, en 1992 es adquiridapor Corporación Noboa y es a partir de
1996 que el Consorcio Nobis dirige susdestinos hasta la actualidad. Lasinstalaciones de Compañía AzucareraValdez S.A. están ubicadas al occidentedel Ecuador Continental, longitud 79° 36'W, latitud 02° 09' S y en la región sur-oriental de la Provincia del Guayas,cantón Milagro, a 40 Km. de la ciudad de Guayaquil.
5/9/2018 Historia de Valdez - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/historia-de-valdez 2/3
us suelos son franco-arcillo-limosos, con una topografía plana, unaaltitud promedio de 14 metros sobre el nivel del mar, una precipitaciónpromedio de 1.300 mm/año y una heliofanía promedio/año de 1.040
horas/luz.
S
El área cultivada de caña de azúcar cubre una extensión cercana a las 18.700has (propias), teniendo además el aporte de cañicultores independientes conun área cercana a las 7.300 has.
Cuenta con una fábrica que dispone de una capacidad instalada de moliendadiaria de 8.500 toneladas de caña de azúcar, con un rendimiento promedio de2,10 sacos de 50 kilos por tonelada de caña, lo que corresponde a 232 libras
de azúcar por tonelada.
5/9/2018 Historia de Valdez - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/historia-de-valdez 3/3
l Consorcio Nobis en mayo del 2007 aprovecha el momento por el queatraviesa su marca azucarera Valdez para añadirle una nueva sazón a
su negocio. Y lo hace para entrar a competir a un mercado diferente consu sello Valdez: la sal.EEstar por dos años consecutivos en el puesto 24 de las 100 insignias másrecordadas por el consumidor ecuatoriano, y tener el 62% de recordación entrelas marcas de azúcar, según datos que posee, motivaron a Nobis a explorar ese nicho.
Sal Valdez entrará a disputar un espacio en las perchas con, al menos, otroscuatro fuertes competidores, en un mercado cuya participación mayoritaria latiene Ecuasal (Cris-sal), empresa en la que hay acciones de la familia del ex
presidente León Febres-Cordero y Morton International, de EE.UU.
La empresa con la introducción de la sal Valdez aspira entre el 15% y 20% delmercado local aprovechando el nivel de penetración que tiene la marca Valdezentre los consumidores. La otra estrategia para introducir la marca esaprovechar los diferentes canales de distribución con los que cuenta laempresa.
Nobis arrancó en este negocio con una producción de 25.000 sacos de salmensuales, que equivaldría a 300.000 o 400.000 sacos anuales. El consumonacional bordea los 2’100.000 sacos de sal de 50 kilogramos.
Proquipil, que también fabrica bajo la marca Delisal, es la que provee delproducto a Valdez, que firmó un “contrato a largo plazo” con esta empresa.
La compañía en el año 2010 invirtió 18 millones en la adquisición de unamáquina moledora, un difusor, para este año se espera realizar tambiéninversiones en campo y fábrica en cerca de los 4 millones de dólares.
Actualmente comercializamos la stevia, un edulcorante especial, pero bajomarcas de terceros. Se está trabajando para desarrollar un producto con la
marca Valdez.
La stevia un producto que no sale de la caña, sino de un arbusto de 60 metrosde alto y que es de origen paraguayo. Puede llegar a endulzar 200 a 300 vecesmás que el azúcar normal pese a no tener sacarosa, lo que hace que undiabético pueda consumirla. Además tiene menos calorías. A nivel mundial seha convertido en una alternativa del azúcar.
La empresa está en un proceso de investigación y desarrollo para poder caminar hacia una etapa de industrialización y en unos años poder comercializarlo.